1.1 Operations Strategy

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2-1 MBA. Ing. Héctor Iván Bazán Tantaleán  Administración de Operaciones Estrategias de Operaciones Capitulo 2

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MBA. Ing. Héctor Iván Bazán Tantaleán 

Administración de

Operaciones Estrategias de OperacionesCapitulo 2

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Elementos del Negocios

Estructural 

Edificios, equipos, tecnología, sistemas

de computo 

Infraestructura Organización, planeamiento y control,reglas de decisión, gestión de la calidad,

compras, desarrollo de productos/serviciosPersonal( )

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Merck  – La misión de Merck es ofrecer a la sociedad productos y

servicios superiores- innovaciones y soluciones que mejoren la calidad

de vida y satisfagan las necesidades del cliente – y brindar a nuestrosempleados un trabajo significativo, con oportunidades de progreso, y a

los inversionistas una tasa de rendimiento superior.

Hard Rock Café  – Difundir el espíritu de Rock ‘n’ Roll al

entregar una experiencia memorable en alimentos y entretenimiento.Estamos comprometidos a ser un importante contribuyente de nuestra

comunidad y ofrecer a la familia Hard Rock un ambiente de trabajo

divertido, saludable y formativo, mientras aseguramos nuestro éxito a

largo plazo.

MisiònEs el propósito o razón de ser de la organización;provee los limites y el enfoque.

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Misión / Estrategia / Competencias Principales

Misión – Es el propósito o razón de ser de la organización; proveelos limites y el enfoque.

 

Estrategia del Negocio – Plan de acción de una organización paraalcanzar su misión

Estrategia Funcional – Traslada las estrategias del negocio enacciones especificas dentro de las áreas funcionales.

Competencias Principales – Habilidades y fortalezas

desarrolladas de la organización, en el largo plazo y por las cualesel cliente valora, y los competidores muy difícilmente puedencopiar

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Integración / Alineación de la Estrategia

Todas la estrategias funcionales deben de apoyar a laestrategia del negocio.

Estrategia de Marketing basado en la diferenciación y

personalización.Estrategia de Operaciones para mantener el inventario

Estrategia Financiera para minimizar el capital invertido.

Estrategia de Operaciones para incrementar la inversión y mejorarla calidad.

Estrategia de Ingeniería para especificar una nueva parte y quepartes actuales se estarán produciendo.

Estrategia de Operaciones de bajo costo.

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Proceso de la Estrategia

Estrategia de Operaciones - Trasladar la estrategia de la organizaciónen acciones de operaciones y cadenasde suministro

- Generar valor a los cliente objetivos- Desarrollar soporte en la competenciasprincipales

Otras Estrategias Funcionales

- Marketing- Finanzas- Recursos Humanos- Investigación y Desarrollo- Ingeniería 

Estado de la Misión 

Estrategia de la Organización -Clientes / mercados objetivos- Áreas de ventaja competitiva sostenible-Rol de los socios de la Cadena de Suministro

- Cuadro de tiempos y perfomance de los objetivos

Alineamiento Estratégico

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Cuatro Dimensiones de la Perfomance

Estrategia de Operaciones - Trasladar la estrategia de la organizaciónen acciones de operaciones y cadenasde suministro

- Generar valor a los cliente objetivos- Desarrollar soporte en la competenciasprincipales

Otras Estrategias Funcionales

- Marketing- Finanzas- Recursos Humanos- Investigación y Desarrollo- Ingeniería 

Estado de la Misión 

Estrategia de la Organización -Clientes / mercados objetivos- Áreas de ventaja competitiva sostenible-Rol de los socios de la Cadena de Suministro

- Cuadro de tiempos y perfomance de los objetivos

Alineamiento Estratégico

Calidad - Performance de la calidad- Conformidad de calidad- Confiabilidad de calidad

Tiempo - Velocidad de entrega- Confiabilidad de entrega

Flexibilidad - Flexibilidad de Volumen

- Flexibilidad de Mezcla- Flexibilidad de cambio final

Costo - Operaciones de bajo costo

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Ordenes Ganadoras vs. Ordenes Calificadas 

Item

Conformidad deCalidad

99.9% puro - cumple 98% puro  –  No cumple

Entrega 3 días 2 dìas

Costo $30 / litro $20 / litro

Flexibilidad 100 litros orden mínima 50 litros orden mínima

Proveedor A Proveedor B

Ordenes ganadoras – Es cuando las medidas deperfomance diferencian los productos y servicios a

una empresa de sus competidores 

Ordenes Calificadas – Es cuando las medidas deperfomance tienen un resultado mínimo requeridopor los clientes

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Estrategia de Operaciones

Estrategias de Operaciones- Trasladar las estrategias de negocios enacciones de operaciones y cadenas desuministros

- Proveer valor a mercados objetivos- Desarrollar el apoyo a las competencias

principales

Otras Estrategias Funcionales

- Marketing- Finanzas- Recursos Humanos- Investigación y Desarrollo- Ingeniería 

Misión

Estrategias de Negocios - Clientes objetivos / mercado

- Áreas de ventaja competitiva sostenible- Rol de los socios de la cadena de suministro- Perfomance de Objetivos y plazos

Estrategia de Operaciones

• Decisiones de Procesos•

Decisiones de Calidad• Capacidad, localización, y decisiones de distribución• Decisiones de Operaciones

Servicios Manufactura

• Servicio personalizado• Ensamblar a la orden• Servicios estandarizados

• Producir a la orden• Ensamblar a la orden• Producir para stock

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Producir a la orden (MTO)Recibir la orden antes de producir productosEjm. Taller de maquinas

Producir para Stock (MTS)Satisfacer las ordenes de clientes desdeel inventario

Ejm. Papelería

Ensamblar para la orden (ATO)Componentes estandarizados en Stock/ensamble de productos terminados parala orden del cliente

Ejm. Dell Computer

Estrategia de Servicios Estrategia de Manufactura

Estrategia de Servicio PersonalizadoServicios Individualizados

Ejm. Clinica medica

Estrategia de Ensamblar a la ordenOfrecer ensambles estandarizados paranecesidades especificas de clientes

Ejm. Servicios de Telefonía celular

Estrategias de Servicios EstandarizadosAltos volúmenes con poca variedadEjm. Serpost

Estrategia de Operaciones

E t t i G é i d

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Estrategias Genéricas de

Operaciones

Estrategias de Operaciones- Trasladar las estrategias de negocios enacciones de operaciones y cadenas desuministros

- Proveer valor a mercados objetivos- Desarrollar el apoyo a las competencias

principales

Otras Estrategias Funcionales

- Marketing- Finanzas- Recursos Humanos- Investigación y Desarrollo- Ingeniería 

Misión

Estrategias de Negocios - Clientes objetivos / mercado

- Áreas de ventaja competitiva sostenible- Rol de los socios de la cadena de suministro- Perfomance de Objetivos y plazos

Diferenciación  – mejor / único

Liderazgo de Costo  – barato / valor

Respuestas rápidas  – rapidez 

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Estrategias de Operaciones -

Ejemplos 

Dole Microsystems WolfByte Computers

Estrategia de

Negocio

Ensamblar, vender y apoyar a las PCs

definidas para clientes sensibles a los precios,

que no requieren una excepcional perfomance

y soporte

Ensamblar, vender y apoyar a las PCs

definidas para clientes que están buscando

pagar por una excelente perfomance,

entrega y servicio al cliente

Estrategia de

Operaciones y de la

cadena de

suministro

Comprar componentes al mas bajo costo de

proveedores que reúnen los requisitos

mínimos de calidad y capacidad de entrega

Mantener los mínimos niveles de inventario

en las fabricas para tener costos bajos deinventarios

Contratar y apoyar a personal que provee un

nivel aceptable de servicio al cliente

Usar 3 dias de transporte terrestre para

mantener los costos bajos

Comprar componentes desde el estado

del arte de los proveedores. El precio es

importante pero no un factor critico

Mantener inventarios suficientes para

lograr producir las ordenes y disminuir lostiempos de demora

Contratar y apoyar a personal para

proveer un servicio al cliente superior

Usar transporte nocturno para minimizar

los tiempos de entrega al cliente 

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Cerrando el ciclo

Alineación Estratégica

Estrategias de Operaciones- Trasladar las estrategias de negocios enacciones de operaciones y cadenas desuministros

- Proveer valor a mercados objetivos- Desarrollar el apoyo a las competencias

principales

Otras Estrategias Funcionales

- Marketing- Finanzas- Recursos Humanos- Investigación y Desarrollo- Ingeniería 

Misión

Estrategias de Negocios - Clientes objetivos / mercado- Áreas de ventaja competitiva sostenible- Rol de los socios de la cadena de suministro- Perfomance de Objetivos y plazos

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Contribución de OM a la estrategia 

Producto

Calidad

Proceso

Localización

Organización

Recursos humanos

Suministros

Inventario

Programación

Mantenimiento

Habilidad de HP para seguir en el

mercado de impresoras

Diferenciación

(mejor)

Respuesta

(más rápido)Liderazgo

de costo(más barato)

Servicio sin elementos superfluos de

Southwest Airlines

Innovación constante de los nuevos productos Sony

Pizza Hut garantiza el almuerzo en 5 minutos

“efectividad y totalmente a tiempo” de Federal Express 

Sistema de encendido de los productos automotores

de MotorolaLocalizadores de Motorola

Servicio postventa de IBM para computadores

centrales

Amplia gama de fondos de inversión mobiliaria

de Fidelity Security

FLEXIBILIDAD:

Diseño

Volumen

BAJO COSTOENTREGA:

Rapidez

Formalidad

CALIDAD:

ConformidadBuen Resultado

SERVICIO POSTVENTA

AMPLIA GAMA DE PRODUCTO

Decisionessobre

operacionesEjemplos

Estrategia específica

empleada

Ventaja

competitiva

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Diez Decisiones Estratégicas en la

Función de Operaciones

Diseño de bienes y servicios.

  Calidad.

  Diseños de procesos y capacidad.

  Selección de localización.   Diseño de Distribución de Planta.

  Recursos humanos y diseño del trabajo.

  Gestión de la cadena de suministros   Inventario.

  Programación.

  Mantenimiento.

E t t i t d t l

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Estrategia y conceptos durante elciclo de vida del productoIntroducción Crecimiento Madurez Declive

Standardization

Less rapid product

changes - more minorchanges

Optimum capacity

Increasing stability ofprocess

Long production runs

Product improvement andcost cutting

Little product

differentiation

Cost minimization

Overcapacity in the

industry

Prune line to eliminate

items not returning good

margin

Reduce capacity

Muy importante la previsión.

Fiabilidad del producto y

proceso.Posibilidades y mejoras delproducto competitivas.

Aumento de la capacidad.

Cambio de tendencia paracentrarse en el producto.

Atención a la distribución.

La planificación y desarrollo delproducto son vitales.

Cambios frecuentes enplanificación del producto yproceso.

Lotes de producción pequeños.

Altos costes de producción.

Número de modelos limitado.

Atención a la calidad.

Mejor periodo paraaumentar la cuota demercado.

Es vital planear la I+D

Buen momento paracambiar el precio o laimagen de calidad.

Fortalecer el segmento

del mercado.

Es vital controlarel coste

Mal momento para cambiar laimagen, el precio o la calidad.

Los costes competitivos sonahora muy importantes.

Defender la posición en elmercado.

    E   s    t   r   a    t   e   g    i   a    d   e    O    M

     /   c   u   e   s    t    i   o

   n   e   s

    E   s    t   r   a    t   e   g    i   a    d   e    l   a   c   o   m   p   a    ñ    í   a    /   c   u   e   s    t    i   o   n   e   s

DVD

CD-ROM

Impresoras de

color

Restaurantes para

comer en el coche.

Faxes

FurgonetaVentas

Discosblandos 3

1/2” 

Internet

Introducción Crecimiento Madurez Declive

Estandarización.

Cambios de producto menosrápidos; menos cambiosanuales de modelo.

Capacidad óptima.

Estabilidad creciente delproceso de producción.

Grandes lotes de producción.

Mejora del producto yreducción de costos.

Poca singularización del

producto.

Minimización de costos.

Sobrecapacidad en la

industria.

Eliminación de productos

que no proporcionan un

margen aceptable.

Reducción de capacidad.

Muy importante la previsión.

Fiabilidad del producto yproceso.

Posibilidades y mejoras delproducto competitivas.

Aumento de la capacidad.

Cambio de tendencia paracentrarse en el producto.

Atención a la distribución.

La planificación y desarrollodel producto son vitales.

Cambios frecuentes enplanificación del producto yproceso.

Lotes de producciónpequeños.

Altos costos de producción.

Número de modelos limitado.

Atención a la calidad.

Mejor periodo paraaumentar la cuota demercado.

Es vital planear la I + D.

Buen momento paracambiar el precio o laimagen de calidad.

Fortalecer el segmento

de mercado.

Es vital controlar elcosto.

Mal momento para cambiar laimagen, el precio o la calidad.

Los costos competitivos sonahora muy importantes.

Defender la posición en elmercado.

    E   s    t   r   a    t   e   g    i   a    d   e    O    M

     /   c   u   e   s    t    i   o

   n   e   s

    E   s    t   r   a    t   e   g    i   a    d   e    l    N   e   g   o   c    i   o    /   c   u   e   s    t    i   o   n   e   s

Monitores de LCD

Internet

Impresoras

multifunción

Restaurantes para

comer en el coche

Maquina de Fax

Ventas Discos blandosde 3 1/2” DVD

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Resumen

Estrategia es como cumplir la misión Las estrategias funcionales deben ser alineadas para soportar

la estrategia de la organización

Los objetivos de AO son: ser rápidos, mejores y/o de bajo

costo

Estrategias de Operaciones:

Donde esta el ciclo de vida del producto o servicio

Determinar el mix de: rápido, mejor y de bajo costo (negociar donde esnecesario)

Especificar los proceso elegidos, flujo de trabajo, proceso de la orden,

inventario, capacidad, etc.

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