Arroz competitivo:A través del Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA) (SRI)

Sr. Oscar Montero,

Consultor y Productor Privado

CONTENIDO

1. SICA: Definición, principios y ventajas

2. SICA: Caso de Oscar Monteroa) Preparación de suelo

b) Semilleros

c) Trasplante

d) Densidad de siembra

e) Manejo de cultivo

f) Cosecha

g) Puntos críticos

h) Novedades

i) Conclusiones

SICA: DEFINICION, PRINCIPIOS Y VENTAJAS

Introducción• En Madagascar, al inicio de los años

80, se comenzó a desarrollar una nueva tecnología para la producción de arroz trasplantado que ahorra agua y semillas, que alcanza altísimos rendimientos.

• Esta tecnología es conocida como el Sistema Intensivo del Cultivo Arrocero (SICA) o SRI por sus siglas en inglés.

Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA)

• El Sistema Intensivo de Cultivo Arrocero (SICA) es una metodología: – Para incrementar la productividad del cultivo de

arroz bajo riego– Cambiando el manejo de plantas, suelo, agua y

nutrientes, y reduciendo insumos

• Desarrollado en los 1980s en Madagascar por el Padre Henri de Laulanié

• Según la Universidad de Cornell, EE.UU, el sistema ha sido validado en 42 países

Principios del SICA1. Incorporación de materia

orgánica al suelo

2. Trasplantar a edad joven: de 2 hojas (8-12 días de edad)

3. Amplia distancia: 25cm x 25cm o más, en cuadros

4. Trasplantar una sola planta

5. Aplicación mínima de agua durante el crecimiento vegetativo

6. Uso de deshierbador mecánico

Ventajas del SICA (1/2)

• No es necesario comprar ningún nuevo insumo.

• Resultados espectaculares: plantas robustas, panículas mas cargadas.

• Mucho mejor desarrollo del sistema radicular.

• Incremento sustancial de productividad.

• Ahorro significativo de semilla y del área de semillero.

Ventajas del SICA (2/2)• Excelentes oportunidades educacionales: el sistema

permite que la gente vea el crecimiento de las plantas mas cuidadosamente y pensar en las prácticas culturales.

• Mejor técnica para mejorar la producción de semillas.

• Ahorro de agua, cerca de un 30 hasta un 50% del consumo usual.

• Disminución de toxicidad del suelo, debido a la oxigenación, sobre todo el ciclo de Nitrógeno.

• Menor producción de metano.

Convencional Vs. SICA

ConsideracionesMétodo Convencional Método SICA

Promedios Rangos Promedios Rangos

Golpes/tarea 35,22426,418 – 40,885 10,064 6,290 – 15,725

Plantas/golpe 8 5 – 12 1 1

Macollos por golpe 8.6 8 – 9 55 44 – 74

Panículas 7.8 7 – 8 32 23 – 49

Granos/panícula 114 101 – 130 181 166 – 212

Granos/golpe 824 707 – 992 5,858 3,956 - 10,388

Productividad QQ/tarea 2.51.25 – 3.75

9.38 – 11.00 8.13 – 11.00

SICA: CASO DE OSCAR MONTERO, COSTA RICA

FERTILIZACION• Aplicar el 80% del Nitrógeno, 100% Fósforo y

100% de Potasio incorporado al suelo en seco antes del trasplante.

• Durante los recorridos de campo el Dr. Slaton les remarcó la necesidad de cambiar la cultura de aplicación del Nitrógeno. Éste debe ser aplicado en seco y posterior se debe establecer la lámina permanente de agua, para evitar grandes pérdidas de Nitrógeno

• El Dr. Nathan Slaton, Director de análisis del suelo de la Universidad de Arkansas, Estados Unidos.

1. Preparación de suelo (4/4)

HIPOXIA• Al mantener un nivel de 8 cm. de agua por 8

días con lo que provocamos hipoxia al suelo eliminando las semillas de malezas y arroces no deseados y plagas del suelo.

• Muy importante es coordinar los 8 días de inundación del terreno con los 6 días de desarrollo del semilleros para coincidir el día del trasplante.

2. Semilleros (2/5)

SUSTRATO

• Fácil disponibilidad

• Bajo costo

• Muy buena retención de humedad

• Inerte

• Sin plagas y enfermedades

• Sin granos de arroz o malezas

• Debe poderse aplicar en la bandeja de forma uniforme.

2. Semilleros (3/5)

BANDEJAS

58x28x3

2. Semilleros (4/5)PARA SIEMBRA MECANIZADA

2. Semilleros (5/5)PARA SIEMBRA MANUAL

3. Trasplante (1/7)

P h y l lo c r o n s

3. Trasplante (2/7)

P h y l lo c r o n s

5 a 7 días por phyllochrons

1 st

2 nd

3 rd

4 th

5 tn

6 tn

7 tn

8 tn

9 tn

10 tn

11 tn

12 tn

Nuevo macollo

1 0 0 1 1 2 3 5 8 12 20 31

Total macollos

1 1 1 2 3 5 8 23 21 33 53 84

3. Trasplante (6/7)TRASPLANTE MANUAL SICA

3. Trasplante (7/7)TRASPLANTE MECANIZADO SICA

3. Densidad de siembra (1/2)SEMILLAS• Todas las variedades pueden utilizarse. Los

espaciamientos son de forma cuadricular en el trasplante manual.

Esparcimientos Semillas/Tarea Plantulas/Tarea

50 x 50 cms 0.21 lbs 2,516

40 x 40 cms 0.35 lbs 3,931

33 x 33 cms 0.46 lbs 5,661

25 x 25 cms 0.91 lbs 10,064

3. Densidad de siembra (2/2)

• El significativo ahorro de semillas, hace que el método sea de adopción popular.– Promedio de uso en RD: 18lbs/tarea.– Estimando un precio de RD$25/libra tendríamos un

costo de RD$450/tarea. – SICA: 0.91 lbs/tarea, para un costo de RD$22.75/tarea.– Ahorro en semilla: RD$427.25/tarea.

• Como los semilleros son muy pequeños, la mayor parte del área va a formar parte del cultivo definitivo, incrementando el área de producción.

4. Manejo del cultivo (1/3)

MANEJO DE AGUA

4. Manejo del cultivo (2/3)

CONTROL DE MALEZAS Y AIREACIÓN DEL SUELO

4. Manejo del cultivo (3/3)

FERTILIZACION Y CONTROLES FITOSANITARIOS

• Continuar usando lo que usualmente se utiliza.

• Aplicación de repelentes orgánicos, hongos entomopatógenos disponibles, etc.

5. Cosecha (1/2)

6. Puntos críticos• Semilleros: Extraer cuidadosamente las

plántulas.

• Trasplante: Trasplantar dentro de la ½ hora de extraída la plántula y una sola planta por golpe.

• Deshierbo: Hacer el primer deshierbo dentro de los 10 a 15 días después del trasplante. Luego reemplazar cualquier planta dañada.

• Riego: No mantener el campo inundado en la etapa de desarrollo.

8. Conclusiones• El SICA es la mejor opción tecnológica de

producción de arroz.

• A pesar de 30 años de haberse descubierto, es extraño que no se haya generalizado su uso.

• La República Dominicana debería explorar la posibilidad de desarrollar el sistema localmente para el beneficio de los productores.

MUCHAS GRACIAS