1.3.7. ALMACENES1.3.7. ALMACENES

DEDEDISTRIBUCION DISTRIBUCION

INDUSTRIALESINDUSTRIALES

TIPOS

DEPOSITOSDEPOSITOS

MATERIA PRIMA

PRODUCTOSSEMIELABORADOS

PIEZAS SEPARADAS

PIEZAS DERECAMBIO

PRODUCTOSTERMINADOS

HERRAMIENTAS

APROVISIONAMIENTO GENERAL

A. TIPOS DE ALMACENES:

1.1. INDUSTRIALESINDUSTRIALES: CONJUNTO DE ALMACENES DE UNA INDUSTRIA, PARA DEPOSITAR MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS TERMINADOS.

→ DE MATERIA PRIMADE MATERIA PRIMA: ALBERGA MATERIALRES QUE INTERVIENEN DIRECTAMENTE EN LA COMPOSICIÓN DE PRODUCTOS TERMINADOS.

→ DE PRODUCTOS SEMIELABORADOSDE PRODUCTOS SEMIELABORADOS: MATERIALES CON ALGUNA TRANSFORMACIÓN, PERO RESTA EFECTUARLES OTRAS OPERACIONES PARA OBTENER EL PRODUCTO TERMINADO.

→ DE PIEZAS SEPARADASDE PIEZAS SEPARADAS: SUBCONJUNTOS, PIEZAS Y SUMINISTROS QUE ENTRAN EN LA COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO FINAL.

→ DE PIEZAS DE RECAMBIODE PIEZAS DE RECAMBIO: PIEZAS PARA REPARACIONES POSTVENTA.

→ DE PRODUCTOS TERMINADOSDE PRODUCTOS TERMINADOS: PRODUCTOS SUMINISTRADOS A LOS CLIENTES.

→ DE HERRAMIENTAS Y UTILLAJEDE HERRAMIENTAS Y UTILLAJE: EQUIPO QUE COMPLEMENTA LA ACCIÓN DE LAS MÁQUINAS O INSTALACIONES FIJAS, COMO: TROQUELES, PLANTILLAS, BROCAS, CUCHILLAS, FRESAS, SIERRAS, Y DEMÁS HERRAMIENTAS.

→ DE APROVISIONAMIENTO GENERALDE APROVISIONAMIENTO GENERAL: OBJETOS Y MEDIOS QUE INTERVIENEN INDIRECTAMENTE EN LA FABRICACIÓN, COMO: LUBRICANTES, MATERIALES DE EMBALAJE.

2. 2. DE DISTRIBUCIÓNDE DISTRIBUCIÓN:

ALMACENAN LOS

PRODUCTOS DISPUESTOS

PARA LA VENTA AL

CONSUMIDOR.

3. 3. DE DEPÓSITO:DE DEPÓSITO:

LUGAR ADECUADO PARA

ALMACENAR LAS

MERCANCIAS

COLOCADAS EN “DEPOSITO”

B. CONSTRUCCIÓN DEL EDIFICIO DE ALMACENAMIENTO:

EN SU CONSTRUCCIÓN ES IMPORTANTE TENER EN

CUENTA:

-TRANSPORTE FERROVIARIO.

-TRANSPORTE DE CARRETERA.

1. 1. ELECCIÓN DEL ELECCIÓN DEL -COSTO DEL TERRENO.

EMPLAZAMIENTOEMPLAZAMIENTO: -NORMAS DE CONSTRUCCIÓN.

-ZONA COMPATIBLE CON EL

- STOCK.

- PUBLICIDAD.

EXCAVACIÓN. NIVELACIÓN.

INSTALACIONES ELÉCTRICAS

2. 2. COSTOCOSTO Y SANITARIAS.

DE LADE LA DISPOSITIVOS CONSTRUCCIÓN:CONSTRUCCIÓN: CONTRA

INCENDIOS.

CALEFACCIÓN Y VENTILACIÓN. SEGURIDAD.

TELECOMUNICACIONES .

AMPLIACIONES FUTURAS. ANDÉN O MUELLES DE DESCARGUE.

3. 3. FUNCIONALIDADFUNCIONALIDAD MUELLE DE CARGUE. VÍAS DE INGRESO Y DE TRÁNSITO.

4. 4. DIMENSIONESDIMENSIONES MÁXIMO LUGAR EN EL SUELO DE LOSDE LOS ALTURA DE TECHOS ADECUADOS

ALMACENESALMACENES METROS CÚBICOS DE CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO.

5. 5. DISPOSICIÓN:DISPOSICIÓN:DETERMINA LA FORMA Y DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE GENERAL DEL ALMACÉN.

ALGUNAS POSIBILIDADES SONALGUNAS POSIBILIDADES SON

PRIMERA

ANDÉN B MUELLE

- - - - - - - - - - A- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30m

100m

DISTANCIA MÍNIMA A RECORRER ENTRE EL ANDÉN Y EL MUELLE,

SERÁ: A+2B

DONDE A: DISTANCIA DE ANDÉN A MUELLE.

B: MITAD DE LA OTRA DISTANCIA PARA ESTE EJEMPLO: A=100m.

B=15m

DISTANCIA MÍNIMA A RECORRER: A+2B Dmr = 100m + (2) 15m Dmr = 100m + 30m Dmr = 130ms

AHORA, DETERMINEMOS EL ÁREA DEL ALMACEN (SUPERFICIE):

a = LARGO X ANCHO LARGO = 100m ANCHO = 30m

a= 100m X 30m a= 3000m2

SEGUNDASEGUNDA

30m

100m

PARA ESTA POSIBILIDAD, DETERMINAREMOS LA DISTANCIA MINIMA A RECORRER ENTRE EL ANDEN Y EL MUELLE, ASÍ:

•DMR = A + 2B

• DONDE A: DISTANCIA DE ANDEN AL MUELLE

B: MITAD DE LA OTRA DISTANCIA

PARA ESTE EJEMPLO A = 30m

B = 50m

DISTANCIA MÍNIMA A RECORRER: A+2B Dmr = 30m + (2) 50m Dmr = 30m + 100m Dmr = 130ms

AHORA, DETERMINEMOS EL ÁREA DEL ALMACEN (SUPERFICIE):

a = LARGO X ANCHO LARGO = 100m ANCHO = 30m

a = 100m X 30m a = 3000m2

TERCERATERCERA

CON ESTA ÁREA DISPONIBLE DE 3.000 M2, SE PUEDE DISEÑAR UN ALMACEN DE FORMA CUADRADA, YA NO DE FORMA RECTANGULAR.

ENTONCES, SI ES EL ÁREA DE UN CUADRADO , SERÁ:

a = L2

a = 3.000 M2

ENTONCES LA EXTENSIÓN DE CADA LADO DEL ALMACÉN SERÁ:

L = 2 3.000

L = 54,77m

PARA ESTA POSIBILIDAD, DETERMINAREMOS LA DISTANCIA MINIMA A RECORRER ENTRE EL ANDEN Y EL MUELLE, ASÍ:

• DMR = A + 2B• DONDE A: DISTANCIA DE ANDEN AL MUELLE

B: MITAD DE LA OTRA DISTANCIA

PARA ESTE EJEMPLO A = 54,77mB = 27,385m

54,77m

54,77m

A

ANDEN

MUELLE

B

DISTANCIA MÍNIMA A RECORRER: A+2B

Dmr = 54,77m + 2 (27,385m)

Dmr = 54,77m + 54,77m

Dmr = 109,54ms

AHORA, DETERMINEMOS EL ÁREA DEL ALMACEN DE SUPERFICIE CUADRADA:

a = L2

LADO = 54,77m2

a = 3000m2

AHORA COMPAREMOS LA DISTANCIA PERIMETRAL DEL ALMACEN DE FIGURA RECTANGULAR, VERSUS EL ALMACEN DE FIGURA CUADRADA:

54,77m

100m

100m

30m30m 54,77m

54,77m

54,77m

PERIMETRO = 2L + 2L PERIMETRO = 4L

PERIMETRO = 2 (100) + 2 (30) PERIMETRO = 4(54,77m)

P = 200m + 60m P = 219,08 m

P = 260m

6. 6. DISTRIBUCIÓN:DISTRIBUCIÓN:

SE DEBE LOGRAR UN EQUILIBRIO ENTRE LA MÁXIMA VELOCIDAD DE CIRCULACIÓN Y EL TIEMPO DE SERVICIO. PARA APROVECHAR AL MAXIMO EL ESPACIO. LA PLANTA DE UN ALMACEN GENERALMENTE SE DIVIDE EN 3 ZONAS:ZONA DE RECEPCIÓNZONA DE ALMACENAMIENTOZONA DE EXPEDICIÓN

FIGURA:

MUELLE DE EXPEDICIÓN

EXPEDICIÓN

ALMACENAMIENTO

RECEPCIÓN

MUELLE DE RECEPCIÓN

TECHOS. INSTALACIONES ELÉCTRICAS.

TUBERÍAS.PINTURA.

7. 7. MANTENIMIENTOMANTENIMIENTO ILUMINACIÓN.

DEL EDIFICIO ENDEL EDIFICIO EN:: SERVICIOS DE PRIMEROS AUXILIOS.

VENTILACIÓN Y CALEFACCIÓN.

SUELOS.

SISTEMA DE SEGURIDAD.

8. 8. LAYOUT:LAYOUT:

ES LA ESQUEMATIZACIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN PLANIMÉTRICA DEL ALMACÉN.

ESPACIOSUPERFICIE Y VOLUMEN

DEL ALMACEN

CARACTERISTICASDE LA CONSTRUCCIÓN

CARACTERISTICASDE LOS ACCESOS

SISTEMA DE MANTENIMIENTO

RED DE PASILLOS

FACTORES QUE INFLUYEN

EN ESTE PROCESO SE DEBE TENER EN CUENTA:

8.1. EVITAR PASILLOS OBSTRUIDOS POR OSTACULOS.

8.2. LOGRAR COMUNICACIONES DIRECTAS Y RECTILINEAS.

8.3. ESTABLECER CATEGORÍAS EN LOS PASILLOS.

8.4. ADOPTAR MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA LA CIRCULACIÓN DE EQUIPOS

Y MERCANCÍAS.

8.5. CALCULAR LOS ESPACIOS PARA MERCADERÍAS A PARTIR DEL

VOLUMEN DEL STOCK, ALTURA DE APILAMIENTO Y ESPACIOS DE

CIRCULACIÓN Y COMPLEMENTARIOS.

8.6. DEBE ESTABLECERSE LOS CENTROS DE PROCESO Y UN PLAN DE

ZONAS BASADO EN EL TRÁFICO DE MATERIALES Y SOPORTES NECESARIOS.

8.7. EN CADA ZONA SE CONSIDERA LOS ESPACIOS DE MERCANCÍAS,

EQUIPOS, ESTANTERÍAS, PERSONAL, OFICINAS, ETC.

8.8. SE DEBE ESCOGER EL CIRCUITO DE DISTRIBUCIÓN QUE REDUZCA CONSIDERABLEMENTE EL TRAFICO. (CORTO), A LO LARGO DEL CUAL SE UBICAN LOS PRODUCTOS DE RÁPIDA ROTACIÓN Y SE HALLAN LISTOS PARA

LA DISTRIBUCIÓN.

TIPOS DE TIPOS DE

CIRCUITOSCIRCUITOS

CIRCUITO CORTOCIRCUITO CORTO

DISTRUBUCIÓN

CIRCUITO LARGOCIRCUITO LARGO

RESERVA

8.9. EN CAMBIO LOS PRODUCTOS PESADOS, DE BAJA ROTACIÓN Y QUE SE ENCUENTRAN EN RESERVA SE UBICAN EN CALLES LATERALES O EN ZONAS ALEJADAS.

8.10. EN EL APILAMIENTO DE LA MERCANCÍA PUEDE APLICARSE:

TÉCNICA DEL STOCK ÚNICOTÉCNICA DEL STOCK ÚNICO: MATERIAL DE RESERVA Y DE DISTRIBUCIÓN TODO EN UN SOLO LUGAR.

TÉCNICA DEL STOCK DOBLETÉCNICA DEL STOCK DOBLE: LOS PRODUCTOS QUE VAN A SER DISTRIBUIDOS SE SEPARAN DEL LOTE QUE QUEDA EN RESERVA.

8.11. SE DEBE VELAR POR UNA ACTIVA ROTACIÓN DE LOS PRODUCTOS, PARA ELLO SE PUEDE RECURRIR A LA TÉCNICA DE DOBLE ESPACIO, ASÍ:

E S

E S

E S

S

E

9. 9. ALMACENAMIENTOALMACENAMIENTO:

PARA LA CONVENIENTE CONSERVACIÓN O MANTENIMIENTO

DE LOS PRODUCTOS SE ACUDE AL USO DE:

SILOS Y CISTERNAS FIJAS O MÓVILES.

ESTANTERÍAS.

10. 10. UNITARIZACIÓN:UNITARIZACIÓN:

(GROUPAGE) AGRUPAR ARTÍCULOS INDIVIDUALES TALES COMO

CAJAS, PAQUETES O CARGA SUELTA, EN UNIDADES COMO

PRESLINGAS, PALETAS Y CONTENEDORES.

11. 11. INDICADORES LOGISTICOS DE INDICADORES LOGISTICOS DE APROVECHAMIENTO DEL ALMACÉN APROVECHAMIENTO DEL ALMACÉN

H

H1h1

h2

a1 a2

A

b2

b1

B

Estantería

DONDE: A: Largo (disponible) del almacén B: Ancho (disponible) del almacén

H: Altura (disponible) del almacén

DISPONIBLE: A la dimensión considerada del almacén le restamos la dimensión correspondiente a los pasillos.

a1: Largo de una estantería

b1: Ancho de una estantería.

H1: Altura de una estantería.

RESULTADO: a1 + a2 = A

b1 + b2 = Bh1 + h2 = H1

DEFINIDO ESTO, PODEMOS ENTONCES CALCULAR:

1. SUPERFICIE DEL ALMACÉN (Área) = AB

2. VOLUMEN DEL ALMACÉN = ABH

3. SUPERFICIE (Área) OCUPADA POR UNA ESTANTERÍA

= a1b1

4. VOLUMEN CORRESPONDIENTE A UNA ESTANTERIA

= a1b1h1

5. SUPERFICIE OCUPADA POR LAS

ESTANTERIAS = ab

a)a) GRADO DE APROVECHAMIENTO DE LA GRADO DE APROVECHAMIENTO DE LA SUPERFICIE (AREA):SUPERFICIE (AREA):

Consiste en la relación existente entre la superficie ocupada por las estanterías a la superficie disponible del almacén, así:

ab

AB

b)b) GRADO DE APROVECHAMIENTO DEL GRADO DE APROVECHAMIENTO DEL VOLUMEN:VOLUMEN:

Donde: abh= Volumen Real ocupado

h= Altura de las estanterías ocupadas

Entonces:abhABH

C. GRADO DE APROVECHAMIENTO DEL C. GRADO DE APROVECHAMIENTO DEL

ALMACÉN:ALMACÉN:

DONDE: n = FACTOR DE

OCUPACIÓN REAL DE LAS

ESTANTERÍAS.

n(a1 b1 h 1)

ABH

ENTONCES =