FILUM: BASIDIOMYCOTA

Los hongos superiores

Adriana Sandón. Microbióloga Industrial

ESTRUCTURA

• La fase vegetativa se presenta en forma micelial hifas septadas (doliporo) y fibuladas

• Pueden formar estructuras especializadas como los haustorios, esclerocios, rhizomorfos y cordones miceliales

CARACTERISTICAS GENERALES

• La mayoría macromicetos que crecen sobre tierra (epígeos) o bajo está (hipógeos).

Están incluidas las setas • Agaricales: en forma de sombrilla • Nidulariales:Los nidos de pájaros • Geastrum: las estrellas de tierra • Licoperdales: las bolas o bejines • Phallus: faloides • Auriculariales: oreja de judas • Tremellales: hongos gelatinosos • Uredinales: las royas • Ustilaginales: los carbones

Amanita muscaria

“ Gasteromycetes”

Licoperdales

Nidulariales Phalales

Geastrum

• Estos poseen diversos mecanismos para dispersar las esporas, ya sea a través de las corrientes de aire, animales, insectos.

Formas del pie

Formas del anillo

Forma de la volva

Volvariella volvacea

Acopados, ej. Aleuria

Esféricos, ej. Bovista Cónicos, ej. Conocybe

Acampanados, ej Panaeolus Mamelonados, ej. Melanoleuca

Hemisféricos, ej. Poliporus Convexos, ej. Amanita

Embudados, ej. Cantharellus

MORFOLOGIA

• Los cuerpos fructíferos (basidiocarpos) son órganos productores de basidiosporas.

• El himenóforo: ubicado en la parte inferior del píleo, están los basidios. Este presenta diversas formas: lisos (teleforáceos), porosos (poliporáceos), tubulares (boletáceos), con agujas (hydnáceos) o láminas (agarícales).

HIMENIO CON TUBOS

LAMINAS

LISOS

CON

AGUJAS

CON

POROS

HIMENIO Y LAMINAS

Organización de las setas

Gregario

Corro de brujas

CICLO DE VIDA

• Tienen aplicaciones en la agroindustria, la medicina y poseen propiedades alimentarías, medicinales, alucinógenas, tóxicas, venenosas.

• Patógenos, royas (Uredinales) y tizones (Ustilaginales).

• Valiosos por establecer ectomicorrizas.

• Destructores de madera.

• Comestibles (champiñones, niscalos, etc.).

• Patógenos humanos (Filobasidiella sp. TELO. (Criptococcus sp. ANA)

IMPORTANCIA

Clasificación

Clasificación de Ainsworth & Bisby (Dictionary of Fungy).

1.-Basidiomycetes, 2.- Teleomycetes, 3.- Ustomycetes.

Basidiomycota: 3 clases, 22 ordenes, 165 familias, 1428 géneros (+ 1237 sinónimos), 22.244 especies.

Holobasidiomycetidae (sin. aprox.: Homobasiomycetes)

Agaricales Boletales Cantharellales Ceratobasidiales Cortinariales Ganodermatales Halospheridiales Hericiales Lycoperdales

Nidulariales Phallales Poriales Russulales Schizophyllales Sclerodermatales Stereales Tremellales Aphyllophorales

Filobasidium: ana. Cryptococcus

Filobasidiella: ana. Cryptococcus

LEVADURAS BASIDIOMICETOSAS

This is an example of Cryptococcus skin lesions on the forehead. Cryptococcus

is a yeast (type of fungus) that seldom causes infection and is considered

opportunistic (affecting individuals with weakened immune systems.

Cryptococcus is one of the more common life-threatening fungal infections in

AIDS patients.

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001328&id=2381#ixzz1LJff3CM1

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CLASE Ustomycetes

ORDENES:

Ustilaginales

Sporidiales

CLASE Teliomycetes

ORDEN

Uredinales

CLASE Septobasidiales

FRAGMOBASIDIA

Orden: Agaricales

• Familia: Agaricaceae Hongos cultivables:

Agaricus bisporus. Sombrero de diferentes

formas Laminas libres Pie definido Algunas poseen anillo Algunas tienen volva

Amanita muscaria

Amanita cesarea

Agaricus bisporus

Orden: Auriculariales • Familia:Auriculariaceae

Cuerpo gelatinosos

Forma de oreja

Sin pie

Confundidos con Tremellales.

Species: Auricularia cornea

Comestibles: Dinastía MING

Auricularia auricula

Orden Boletales • Parecidos a los

Agaricales en la forma Las esporas se producen en tubos o poros.

• Genus: Boletus edulis

• Comestible de gran tamaño

Orden Cantharellales

• Family: Cantharellaceae comestibles

• Son ectomicorrizogenos

• Sobrero embudado

• Genus: Cantharellus cornucopioides

Orden Ganodermatales

• Familia: Ganodermataceae

• Llamados oreja de palo

• Viven en árboles vivos (fitopatógenos forestales).

• Importantes en

medicina

• Species: Ganoderma applanatum

Ganoderma lucidum

Gasteromycetales

- Las gotas de agua de la lluvia bombardean el basidiocarpo y salen las basidiosporas

Orden Lycoperdales • Familia

Lycoperdaceae

Llamados bolas o bejines

Textura suave y flexible

Tienen una membrana que cubre las esporas

Usados por indigenas en la Guajira-curativo

Lycoperdon sp.

Orden Poriales

Himenio en forma de poros

Poseen cuerpo completo

Algunos son comestibles

Polyporus sp.

Orden Schizophylalles Schyzophyllum commune

Orden Tremellales Gelatinosos

Sin pie

Comestibles

Tremella sp.

Tremella sp.

Clase Ustomycetes

Orden Ustilaginales

Orden Sporidiales

• Carbones

• Fitopatógenos, atacan al ovario, reemplazando el grano, por masas de esporas negras y polvorientas.

• Los carbones solo tienen una germinación en cada estación de cultivo.

• No producen basidiocarpo

Clase Teliomycetes

• Reprod. por espermatización

• No produce basidiocarpo

• No produce fíbulas

• Hifas septadas con doliporo pero sin parentosoma

• Parásitos obligados de plantas e insectos

• Llamados royas

Teliosporas

Uredosporas

Clase Teliomycetes • Orden Uredinales (royas)

– Productor de teliospora de pared gruesa

Trabajo

• Consulte acerca del consumo de carbones

en México.

• Consulte acerca de la producción de

Agaricus sp. y Pleurotus sp.

• Cual es el uso medicinal de Ganoderma

sp. y Lentinus (Lentinula) edodes

• Consulte el peligro de los hongos

alucinógenos y venenosos

GRACIAS!!!!