15 Cop Recerca Carme Domingo
-
Upload
debatdevi-incavi -
Category
Documents
-
view
722 -
download
1
description
Transcript of 15 Cop Recerca Carme Domingo
Presentació de la comunitat de pràctica R+D+i (CoP Recerca)
Carme Domingo e-moderadora
1ª Part de debatdevi:
INCAVI promou la iniciativa debatdevi: instrument de participació de tot el sector de la vinya i el vi, i
tots els agents relacionats.
L’objectiu principal de debatdevi és analitzar la SITUACIÓ DEL CONSUM de vi a Catalunya i
explorar MESURES concretes per a DINAMITZAR i INCREMENTAR la seva presència.
Sector i Agents
PatronalCellers
DenominacionsOrigen
AdministracionsPúbliquesCentres
De Recerca
UsuarisClients
Universitats Institucions
DistribuïdorsSector
Territori
MitjansComunicació
Àmbits – Grups de treball – reunions
(juny – novembre 2008)
1. Vi i Territori
2. Qualitat
3. Instruments i estratègies per a la promoció
4. Nous consumidors, nous hàbits
5. Protagonistes de la comercialització
Àmbit Qualitat (2)• Data: Dilluns, 7 de juliol de 2008• Lloc: Estació Enològica de Reus• Ponent: Montserrat Nadal, URV• Moderador: Sergi Cortés, revista Cupatges• Panelistes:
– Joan Castells, Secretari General de la Fundació Dieta Mediterrània – Toni Massanés, Director de la Fundació Alícia– Domingo Valiente, Director de FIVIN – Oriol Guevara, President de l’Associació Catalana d’Enòlegs– Joan Gené, DG d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries– Rosa Cubel; DG d’Agricultura i Ramaderia
Temes: canvi climàtic i vinya, salut i consum de vi, recerca i compromís del sector amb la qualitat.
Trasllat de les relacions socials als espais virtuals.
debatdevi a Web 2.0
(en línea des del novembre 2008) Acullen als grups de debatdevi i als seus participants
Conclusions del debatdevi
Nous Consumidors /
HàbitsTerritori
ComercialitzacióPromoció
QualitatDel Vi
Transferència tecnològica
Presencia del Consell Regulador als territoris productors
Incrementar Presencia a Internet
Professionalització
Unitat i Aliances Especialització Botiguer/Sommelier
Sinergies territorials pel foment del turisme
Qualitat i coordinació del enoturisme
Varietats autòctones
Cultura beneficis del vi (dieta Mediterrània)
Canal Internet per distribució i comercialització
Cultura del via l’ensenyament
Diàleg interadministratiu
Espais d’intercanvi d’experiències i coneixement
Increment Pressupostari promoció
2ª Part de debatdevi:
Convertir Debatdevi en una xarxa de Comunitats de Pràctica
Ser una referència per a la INNOVACIÓ i la millora constant, per a l’aprenentatge, per al treball en xarxa, per a la
GESTIÓ DE LA RECERCA I DEL CONEIXEMENT que genera el propi sector.
Projecte de Xarxa de ComunitatsCentre
deNegocis
MarquesCol·lectives
CulturadelVi
Vinternet
CoordinacióInstitucional
Comercialització
RecercaR+D+i
Territori
QualitatDel Vi
Nous hàbitsNous
Consumidors
Promoció
ConsorciPúblico-Privat
Presència VinsCatalans a
Restaurants
TurismeDel Vi
Dieta Mediterrània
CentreDivulgació
BCN
Coordinació en La Promoció
Espaisd’Intercanvi
Presènciaa Internet
Comunitats per on debatdevi comença
Vinternet Elaborar una guia de recursos d’Internet per al sector
RecercaR+D+i
Elaborar un mapa de recursos de la recerca del vi a
Catalunya (Jornades, Repositoris d'informació,
Difusió)
Comunitats Vinternet i RecercaOrganitzacions de treball diferents a EQUIP DE TREBALL.
Albert Bordons
Annna Baqués
Anna GrasMontse
Nadal
Joan M. Canals
Joan Esteve
Anton Castellà
Oriol Guevara
Xavier Gabarrell
Robert Savé
Carme Domingo
Xavier Güell
Antxon Pous
Albert López
Gerad Amorós
Ryan Opaz
Àlex Duran
Toni Mascaró
Vinternet
RecercaR+D+i
Comunitat de RecercaRecercaR+D+i
PromocióComercialitzacióNous
ConsumidorsQualitatDel vi Territori
Resposta a Objectius:
Garantir el treball conjunt i la transferència tecnològica a la
recerca del Vi Necessitat de promoció de varietats autòctones
Participants
• INCAVI• Cellers• Universitats (Enologia,
Agroalimentària)• Institucions• Centres de recerca públics
Activitat de la Comunitat
1. Garantir la transferència tecnològica
2. Elaborar un mapa de recursos de la recerca del vi a Catalunya (Jornades, Repositoris, Difusió)
3. Difusió i Promoció del coneixement (Jornades, Documentació, Cultura ecològica, Sostenibilitat,
Marques)
CoP Recerca• DISSENY: definició i organització
• PRESENTACIÓ DE LA COMUNITAT: Reunió a l’INCAVI (Juliol’09)
• LLANÇAMENT:– Comunicació i treball entre els membres: correu electrònic, telèfon– Reunions a l’IRTA (Octubre’09) i URV (Desembre’09)
• DESENVOLUPAMENT:– Dinamització i resultats:
• INTERNS (http://ecatalunya.gencat.net): Wikis • EXTERNS (www.debatdevi.cat): Calendari amb Google
calendar; presentacions admeses a SlideShare; subscripcions via RSS (Really Simple Syndication)
Estem integrats
De què parlem ?
Calendari
http://www.dreig.eu/caparazon/2009/07/15/google-calendar-google-lab/
Calendari en línea
Mapa de Recerca: disseny formularis
CoP Recerca• Escoltant el què el mercat canviant demana i, el sector
de la vinya i el vi pot manifestar i donar idees a seguir.
• Participant mitjançant la gestió del coneixement de la informació que té la CoP, més els participants de debatdevi que ens poden marcar les accions importants per la nostra comunitat i la resta de xarxa.
• Desenvolupant els objectius que es treballen, definint estratègies enfocades en la conversió que volem tots aconseguir.
Gràcies per la seva atenció
Gràcies a la col·laboració de: CoP RECERCA, Marc López, Maria Jesús Salido, Dolors Reig, Gemma Urgell, Ricard Espelt, Àlex Duran
www.debatdevi.cat