19 Vichisoysse 8 7 18 7 23 9 18 14 - Hotel El Llorenç · – Calamares a la romana > arroces y...
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Tabla de embutidos y quesos de las islas > 19Servidos con galletas, membrillo y uvas
Selección de embutidos de Porc Negre > 18Chorizo, salchichón, lomo y sobrasada
Jamón ibérico al corte > 23Servido con pan y tomate de ramallet
Selección de quesos 6 variedades > 18Servidos con galletas, membrillo y uvas
Brioche de mantequilla tostado relleno de – Calamares a la romana > 7– Pulled pork > 7– Bogavante > 10
Tacos de cochinillo mallorquín - 4 uds. > 10Servidos con aguacate aliñado y encurtidos
Ostras - 1 ud. > 5Servida con limón, pimienta y salsa Espinaler
Caviar > 4510 grs.
Ración de croquetas del día - 6 uds. > 8¡Pregunta por ellas!
Coca mallorquina > 9– De verdura con sardina ahumada– De pimientos asados con lomo de cerdo negro– De trampó mallorquín
Langostinos crujientes - 6 uds. > 12Servidos con una salsa especiada
Nuestro Foie Gras Micuit > 18Hecho en casa
Huevos rotos de corral > 16– Con jamón ibérico– Con foie – Con bogavante
Tartar de atún rojo > 21Con agua de tomate
Berenjena rellena de carne > 12¡A la mallorquina!
Nuestras patatas valientes > 8“Las bravas a nuestra manera”
Vichisoysse > 8
Crema fría del día > 7
Alcachofa a la brasa > 7Con picada mediterránea
Tumbet > 9Un clásico mallorquín
Ensalada Caprese > 14Con burrata y tomate mallorquín
Nuestra tarta de queso > 6Al estilo americano
Tarta fina de manzana > 6Servido con helado de Santi Taura
Nuestro lemon pie > 6Para comer con cuchara
Soufflé de chocolate > 6Servido con helado de Santi Taura
Sopa de chocolate blanco > 6Con frutos rojos y helado
Gató mallorquín de almendra > 6Servido con helado de Santi Taura
Solomillo de ternera > 25
Costilla de vaca glaseada > 24
Presa de cerdo ibérico > 24
Paletilla de cordero lechal > 22
Lubina > 23
Rodaballo > 24
Pescado del día >PSM
pa r a c o m pa r t i r r i n c ó n v e g e ta r i a n o
a r r o c e s y pa sta s
a l a b r a s a
Puré de patatas al estilo Robuchón
Patatas fritas caseras
Patató con romero
Ensalada aromática
Espinacas a la crema
Verduras salteadas
g u a r n i c i o n e s¡Elige tu preferida!
p o st r e s h e c h o s e n c a s a
Arroz seco de pescado y marisco > 18
Arroz de pichón > 19
Mezzi rigatoni con ragú de verduras > 12Gratinado a la brasa
Auténtica pasta carbonara > 12¿Sabías que no lleva nata?
Canelón clásico relleno de carne > 14Gratinado con queso trufado