2 Esquema Regulación Vinícola Europa
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REGULACIN (SEGN SU PROCESO DE PRODUCCIN) POR PAISESESPAAFRANCIAITALIAALEMANIAPORTUGAL
VCPRD
Vino de calidad producido en regiones determinadas:DO Pago
Denominacin de Origen Pago: los mejores vinos de las fincas particulares.
AOC o AC Appellation dOrigine Contrle: Se acepta la adiccin de azcar en el norte no en el sur.
Se tiende a restringir poner el nombre de la uva en la botella. Muchas de sus regiones tienen su propia clasificacin. Por ejemplo: en la regin de Burdeos, Borgoa y a su vez dentro de su zona.DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita:QbUQualittswein garantierten Ursprungslage: nueva categora garantiza el 100% de las uvas, provienen de la zona indicada en la etiqueta.
Einzellage
Grosslage ZONAS
Bereich
AnbaugebietVQPRD o RD Region demarcada: vinos de alta calidad, produccin limitada y uvas y regiones determinadas.DOC Denominaao de Origen Controlada:
DO Ca
Denominacin de Origen Calificada:
DO
Denominacin de Origen:
D. CAVA: a todos los efectos es DODOC
Denominazione di Origine Controllata:
Aplicacin para vinos con uvas especificas, para preservar lo tradicionalQmP
Qualittswein mit Prdikat: (vino de calidad
con caractersticas especiales)
No se permite la chaptalizacin.
KABINETT: vino semi-seco.
SPATLESE: semi-seco, cosecha tarda.
AUSLESE: dulce o semi-seco. Algunas uvas afectadas con botritis cinera.
BEERENAUSLESE (BA): dulce, atacado en su mayoria po la botrytis.
EISWEIN: muy dulce, echo con uvas congeladas de manera natural en el viedo.
TROCKENBEERENAUSLESE (TBA):vino muy dulce, solo con uvas atacadas con botrytis.
VCIG
Vino de Calidad con Indicacin Geogrfica:VDQS
Vin Dlimit de Qualit SuprieureQbA
Qualittswein bestimmter Ambaugebiet:
Se permite la chaptalizacinIPR Indicaao de Provenincia Regulamentada:
VINO DE MESAVdlT
Vino de la Tierra:
VdP
Vin de Pays: vinos regionales de mezcla. Ms flexibilidad en produccin y variedades de uva que en AOC.IGT
Indicazione Geografica Tpica:Vinho regional
VdM
Vino de Mesa:
VdT
Vin de Table: no existe regulacin, solo la bsica de sanidad.VdT
Vino da Tavola: sin distintivo geogrfico ni variedad.Deutscher tafelwein (DTW)Vino procedente de 17 regiones diferentes.Vinho de mesa