2. REDISEÑO Y APERTURA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA.pdf

8/16/2019 2. REDISEÑO Y APERTURA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA.pdf

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Universidad de las Fuerzas Armadas

ESPE

Departamento de Ciencias de la Vida y la Agricultura



Tabla de contenidos1. DATOS INSTITUCIONALES ............................................................................................. 12. DATOS GENERALES DE LA CARRERA ....................................................................... 13. CONVENIOS ......................................................................................................................... 34. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA CARRERA .............................................................. 44.1. Objetivos ................................................................................................................................ 44.2. Perfil de ingreso...................................................................................................................... 44.3. Requisitos de ingreso .............................................................................................................. 44.4. Requisitos de graduación ........................................................................................................ 54.5. Trabajo de titulación ............................................................................................................... 5

4.6. Políticas de permanencia y promoción del personal académico ............................................ 65. PERTINENCIA ..................................................................................................................... 75.1. Problemas y necesidades de los contextos y objetivos del Plan Nacional del BuenVivir que abordará la profesión...................................................................................................... 75.2. Horizontes epistemológicos sustentan la carrera .................................................................. 145.3. Núcleos básicos de las disciplinas que sustentan la profesión ............................................. 175.4. Vinculación de las tecnologías de punta a los aprendizajes profesionales, paragarantizar la respuesta a los problemas que resolverá la profesión en los sectoresestratégicos y de interés ............................................................................................................... 185.5. Problemas de la realidad (actores y sectores vinculados) integran el objeto de estudiode la profesión .............................................................................................................................. 205.6. Tendencias de desarrollo local y regional que están incluidas en los campos deestudio y de actuación de la profesión ......................................................................................... 235.7. Aportes que realizará el currículo a las necesidades de formación del talentohumano considerando los aspectos que se detallan en el artículo 107 de la LOES,incluyendo el análisis de demanda ocupacional ........................................................................... 295.8. Funciones y roles de los escenarios laborales en los que actuarán los futuros

profesionales ................................................................................................................................ 316. PLANIFICACIÓN CURRICULAR .................................................................................. 346.1. Planificación del Objeto de estudio y de transformación de la profesión ............................ 34

6.1.1. Objeto de estudio de la profesión ................................................................ 34



6.4.1. Resultados de aprendizajes que posibilitan el desarrollo de las capacidades y actitudes de los futuros profesionales para consolidar sus valores referentes a la pertinencia, la bio-conciencia, la participación responsable, la honestidad y otros . 456.4.2. Resultados de aprendizaje relacionados con el dominio de teorías, sistemasconceptuales, métodos y lenguajes de integración del conocimiento, la profesión y lainvestigación desarrollará el futuro profesional ................ ................. ................. ....... 456.4.3. Resultados de aprendizajes relativos a las capacidades cognitivas ycompetencias genéricas son necesarias para el futuro ejercicio profesional ............. 466.4.4. Resultados de aprendizajes que se relacionan con el manejo de modelos,

protocolos, procesos y procedimientos profesionales e investigativos son necesarios para el desempeño del futuro profesional ................. ................. ................. ................ 46

6.5. Modelo de investigación ...................................................................................................... 476.5.1. Objetivos de formación para la investigación ............................................ 476.5.2. Problemas que se resuelven a través de la investigación ........................... 476.5.3. Metodología con la que se abordan los problemas ..................................... 496.5.4. Proyectos de investigación y/o integración de saberes que van a serdesarrollados en las unidades de organización curricular ......................................... 496.5.5. Asignaturas formativas para la investigación ............................................. 51

6.6. Modelo de prácticas pre profesionales ................................................................................. 536.6.1. Cátedras integradoras que orientan las prácticas ...................................... 536.6.2. Objetivo de la prácticas en las unidades de organización curricular ........ 536.6.3. Modalidades y escenarios de las prácticas ................................................. 546.6.4. Resultados de aprendizaje que se consolidan en la práctica ...................... 556.6.5. Metodologías y protocolos que se utilizan .................................................. 56

6.7. Metodología y ambientes de aprendizaje ............................................................................. 646.7.1. Ambientes de aprendizaje se utilizarán en función de los contextoseducativos .................................................................................................................... 646.7.2. Ambientes y procesos para implementar el aprendizaje práctico ............... 656.7.3. TICs, plataformas y otros medios educativos: Convergencia de medios parael desarrollo del currículo ........................................................................................... 656.7.4. Metodologías de aprendizaje para garantizar las capacidades deexploración, construcción, conectividad del conocimiento y el desarrollo del



REDISEÑO DE LA OFERTA ACADÉMICA DE PREGRADO ENLA CARRERA DE BIOTECNOLOGÍA

1. DATOS INSTITUCIONALESDATOS PERSONALES DEL RECTORCédula Apellidos Nombres Email Teléfono de contacto1705290755 Moreira

CedeñoRoque Apolinar [email protected]

u.ec 023989400 Ext. 1001

DATOS DE LA INSTITUCI NNombrecompleto

Siglas Misión Visión

Universidad de lasFuerzas Armadas

ESPE Formar académicos y profesionalesde excelencia; generar, aplicar ydifundir el conocimiento y, proponere implementar alternativas desolución a problemas de interéspúblico en sus zonas de influencia.

Ser líder en la gestión delconocimiento y de la tecnologíaen el Sistema de EducaciónSuperior, con reconocimientoInternacional y referente depráctica de valores éticos, cívicosy de servicio a la sociedad.

DATOS PERSONAS DE CONTACTO MATRIZCédula Apellidos Nombres Email Teléfono de contacto0201274842 Chávez Larrea María Augusta [email protected] 023989400 Ext. 2105

0980280864

DATOS PERSONAS DE CONTACTO SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILASCédula Apellidos Nombres Email Teléfono de contacto1709055998 Segovia

Salcedo

Maria Claudia [email protected] 023989400 Ext. 2101

098-347-60982. DATOS GENERALES DE LA CARRERA

mailto:[email protected]













Número de horaspor períodoacadémico

800

Número de periodosacadémicosextraordinarios

Periodos Número de horas1 402 803 404 05 406 07 1208 09 010 0

Total 320Total de horas por lacarrera 8320

Número de paralelos 2 (Dos)Número máximo deestudiantes por paralelo 35 (Treinta y cinco)Proyección dematrícula por añosde duración de lacarrera

Año Periodo I Periodo II2015 35 672016 97 1242017 149 1722018 193 2132019 231 247

Número deitinerarios: 2

Número de materiaspor itinerarios: 4



3. CONVENIOSDe alianzas con otras IESIES involucradasConvenio Marco con Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH)Convenio Marco con Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO)Convenio Marco con Instituto de Altos Estudios Nacionales (IAEN)Convenio General con Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE)De alianzas con otras IES InternacionalesConvenio General con la Universidad Nacional Autónoma de MéxicoConvenio de Cooperación Interinstitucional con el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores deMonterrey Memorándum de entendimiento con la Universidad Estatal de Oklahoma Memorándum de entendimiento con la Universidad de SakatchewanDe prácticas pre – profesionales y vinculación con la colectividadInstituciónConvenio Marco con Fundación AliñambiConvenio Marco con Fundación Enseña EcuadorConvenio Marco con Administración Zonal Quitumbe del Municipio Metropolitano De QuitoConvenio Marco con Agencia de Regulación Y Control Hidrocarburífero (Arch)Convenio Marco con Aglomerados CotopaxiConvenio Marco con AgrocalidadConvenio Marco con Asociación de Empresarios del Norte de QuitoConvenio Marco con Instituto Nacional de Eficiencia Energética y Energías RenovableConvenio Marco con Instituto Nacionalde Investigación Geológico Minero MetalúrgicoConvenio Marco con Fundación Jatun SachaConvenio Marco con Fundación Visión AgropecuariaConvenio Marco con Fiscalía General Del EstadoConvenio Marco con Asociación de Laboratorios Farmacéuticos del Ecuador (Alfe)Convenio Marco con Cámara de Agricultura de la Primera ZonaConvenio Marco con Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha“CAPEIPI”



4. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA CARRERA

4.1. Objetivos

General Formar profesionales en el área de biotecnología que aporten a latransformación de la matriz productiva del país generando bioprocesosy bioproductos que permitan la optimización de los sistemas biológicos.

Específicos Relacionados al

conocimiento

Caracterizar los diferentes sistemas biológicos

para reconocer sus estructuras y posibilidad detransformación, para fortalecer la industria y laconservación del ambiente.

Relacionados a lapertinencia

Atender los requerimientos de la matrizproductiva mediante la transformación desistemas biológicos que permitan sufortalecimiento.

Relacionados a losaprendizajes

Utilizar diferentes herramientas biotecnológicasque permitan la transformación de los sistemasbiológicos en función de su optimización outilidad a la industria y a la ciencia.

Relacionados a laciudadanía

Promover la generación de bioprocesos,destinados a satisfacer necesidades de laciudadanía acordes con el Buen Vivir.

4.2. Perfil de ingreso

El aspirante a esta carrera deberá:



- Superar los 800 puntos en el Examen de Exoneración para el Curso deNivelación.

- Aprobar el curso del Sistema Nacional de Nivelación y Admisión.- Entregar en la Unidad de Admisión y Registro la siguiente documentación:

- Partida de nacimiento.- Tres fotografías tamaño carnet.- Copia de cédula de ciudadanía a color; para extranjeros copia de la cédula

de identidad o del pasaporte con la visa correspondiente.-

Copia del certificado de votación, cuando corresponda.- Copia notariada o certificada por la institución emisora del acta de grado,título de bachiller debidamente refrendada por el Ministerio de Educación(Dirección Distrital).

- Realizar la actualización de los datos personales en la Universidad.- Certificado médico otorgado por el facultativo de la Universidad de las

Fuerzas Armadas ESPE o por un Centro de Salud público.

4.4. Requisitos de graduación- Aprobar el currículo de la correspondiente carrera, incluidas las prácticas pre

profesionales de conformidad con los reglamentos institucionales vigentes.- Presentar el informe de aprobación del currículo y prácticas pre - profesionales

emitido por el Director de Carrera.- Presentar el certificado de haber completado el currículo emitido por Admisión y

Registro.- Elaborar el trabajo de titulación o rendir el examen de grado.- Aprobar el trabajo de titulación.- Defender públicamente el trabajo de titulación.

Pagar los derechos cuando correspondan



4.6. Políticas de permanencia y promoción del personal académico

Políticas de permanencia

1. La permanencia de un docente titular se sustenta en la coherencia de su titulación con elárea de conocimiento.

2. No haber incurrido en las faltas establecidas en los Artículos 47 y 48 de la LOSEP (LeyOrgánica del Servidor Público).

3. No haber incurrido en el Art.207 de la LOES (Ley Orgánica de Educación Superior).5. No haber incurrido en el Art. 74, numerales 1 y 2 del Reglamento del Escalafón yCarrera del Profesor e Investigador del Sistema de Educación Superior, para esto se debeconsiderar la evaluación de cada uno de los docentes.

Políticas de promoción y estímulos

1. La promoción del personal académico titular de la carrea se regirá de acuerdo a loestablecido en el Reglamento de Carrera y Escalafón del Profesor e Investigador delSistema de Educación Superior, Art. 62 al 66.

2. Los estímulos del personal académico titular de la carrera se regirán de acuerdo a loestablecido en el Reglamento de Carrera y Escalafón del Profesor e Investigador delSistema de Educación Superior, Art. 72. Educación continua permanente, asegurando elrequisito de capacitación.

3. A través de la comisión permanente de Escalafón y Perfeccionamiento Docente, la IES

apoyará económicamente a los docentes titulares para su participación en proceso deposgrado, eventos internacionales y nacionales, con ponencias en congresos, asegurandola participación en colectivos académicos de acuerdo a la disponibilidad presupuestariade la Universidad



5. PERTINENCIA

5.1. Problemas y necesidades de los contextos y objetivos del PlanNacional del Buen Vivir que abordará la profesión

La Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE es una institución de EducaciónSuperior pública que coadyuva la seguridad y defensa nacional, a través de ladocencia, investigación y vinculación (Universidad de las Fuerzas Armadas

ESPE, 2013), alineadas a la Constitución del Ecuador, Artículo 66, que establece“…el derecho a una vida digna, que asegure la salud, alimentación y nutrició n,agua potable, vivienda, saneamiento ambiental, educación, trabajo, empleo,descanso y ocio, cultura física, vestido, seguridad social y otros servicios socialesnecesarios”. Por ello, mejorar la calidad de vida de la población es un procesomultidimensional y complejo …y a los objetivos del Buen Vivir, que consideranmejorar la calidad de vida, garantizar los derechos de la naturaleza, y generar unambiente sano y sustentable(Asamblea Nacional Constituyente de Ecuador, 2008). En este ámbito, la ESPE ha visualizado la necesidad de responder a losproblemas del contexto en los sectores agropecuario, industrial, ambiental y desalud respaldados por los datos publicados en la Agenda Zonal de las regiones 2 ,9 y (Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, 2015).

En la zona 2 integrada por las provincias de Napo, Orellana y Pichincha, lasprincipales actividades económicas son el turismo, la extracción petrolera, y laproducción agropecuaria. La carrera de Biotecnología apoya el fortalecimiento dela producción agrícola mediante el desarrollo de técnicas de cultivoin-vitro y a laexplotación petrolera mediante estudios de impacto ambiental y biorremediaciónde suelos y aguas. Por otra parte la zona 9 integrada por el Distrito Metropolitanod Q i l 16% d l bl ió i l d d l i id d

https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Asamblea_Nacional_Constituyente_de_Ecuador_del_2007&action=edit&redlink=1




11 (Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo, Plan Nacional del BuenVivir 2013 -2017), agrupados en las siguientes tensiones:

a) Tensiones referidas a la aplicación de herramientas biotecnológicas, paradar solución a problemas sanitarios

En referencia a este grupo de tensiones, la carrera aporta a la consolidación delobjetivo 3:“Mejorar la calidad de vida de la población”.

Se busca condiciones para la vida satisfactoria y saludable de todas las personas, familias y colectividades respetando su diversidad. Fortalecemos la capacidad pública y social para lograr una atención equilibrada, sustentable y creativa delas necesidades de ciudadanas y ciudadanos. (PNBV-2013-2017) , y se relacionacon la siguiente política:

Política 3.2 Ampliar los servicios de prevención y promoción de la salud,para mejorar las condiciones y hábitos de vida de las personas, cuyasnecesidades descritas como estrategias:k. Desarrollar e implementar mecanismos para la detección temprana deenfermedades y,m. Promover la investigación en servicios sanitarios, en articulación con elsistema de vigilancia epidemiológica, que permita la detección oportuna de

patologías como virus, y demás enfermedades, así como la identificación de

mecanismos y acciones para contrarrestar una posible propagación deepidemias.

El objetivo anterior se relaciona con la capacidad del Ingeniero biotecnólogo de



Una de las fortalezas en su formación profesional es el diseño y aplicación deherramientas biotecnológicas para la innovación científica dirigida a la soluciónde problemas en bioprocesos en general, aplicando conocimientos técnico-científicos, para la detección oportuna de agentes patógenos, promoviendo de estamanera la producción de alimentos nutritivos y saludables.

b) Tensiones referidas al conocimiento de la naturaleza, sus problemas,protección y manejo sostenible.

Estas tensiones están directamente relacionadas con el siguiente objetivo ypolíticas:

OBJETIVO 7. Garantizar los derechos de la naturaleza y promover lasostenibilidad ambiental, territorial y global.-

Con la Constitución de 2008, Ecuador asume el liderazgo mundial en elreconocimiento de los derechos de la naturaleza, como una respuestacontundente a su estado actual, orientando sus esfuerzos al respeto integral de suexistencia, a su mantenimiento y a la regeneración de sus ciclos vitales y

procesos evolutivos. (PNBV-2013-2017).

Garantizar los derechos de la naturaleza, es un eje en la formación profesional delingeniero biotecnólogo de la ESPE, asegurando el manejo sostenible de losrecursos naturales, integrando conocimientos de los sistemas biológicos, diseño yaplicación de herramientas biotecnológicas para dar solución a problemas



interacción con el entorno, que además desarrolla herramientas biotecnológicas,fundamentales para procesos de conservaciónex situ e in situ de la biodiversidad,y el manejo de recursos genéticos para distinguir el origen, evolución y losfactores bióticos y abióticos que afectan la pérdida de biodiversidad, dentro de lasnormativas legales vigentes.

e. Promover la conservación y el uso regulado de los recursos genéticos para fines de investigación y desarrollo del bioconocimiento, considerando losconocimientos tradicionales y saberes ancestrales asociados, y garantizando suacceso.

g. Reconocer, respetar y promover los conocimientos y saberes ancestrales, lasinnovaciones, y las prácticas tradicionales sustentables de las comunidades,

pueblos y nacionalidades, para fortalecer la conservación y el uso sustentable dela biodiversidad, con su participación plena y efectiva.

Los ingenieros biotecnólogos aportarán en la descripción de los sistemasbiológicos, valorando los conocimientos y reconociendo los saberes ancestrales,y su interacción con el entorno. Desarrollarán y aplicarán herramientas técnico -científicas, en los diferentes procesos biotecnológicos, acorde al marco legal debioseguridad vigente en el Estado Ecuatoriano (Ministerio de Ambiente, 2010 -2015)

m. Fomentar la investigación y los estudios prospectivos sobre el uso sustentable

y la conservación de la biodiversidad terrestre, acuática y marino-costera.

La biodiversidad es un recurso no renovable, que se está perdiendo de formaacelerada a nivel global El uso de herramientas biotecnológicas no solamente



e. Investigar los usos potenciales de la biodiversidad para la generación yaplicación de nuevas tecnologías que apoyen los procesos de transformación dela matriz productiva y energética del país, así como para la remediación yrestauración ecológica

f. Promover la educación, la formación de talento humano, la investigación, elintercambio de conocimientos y el diálogo de saberes sobre el bioconocimiento.

Mediante el desarrollo de la investigación básica en cuanto a caracterización delos sistemas biológicos y el reconocimiento, valoración y conservación de saberesancestrales, específicamente lo relacionado con el uso de principios activos de lossistemas biológicos y su interacción con el entorno, así como el uso y adaptaciónde herramientas biotecnológicas para dar solución a problemas sanitarios de losbio sistemas en procesos primario – exportador específicamente en el sectoragropecuario.

Política 7.5. Garantizar la bioseguridad precautelando la salud de laspersonas, de otros seres vivos y de la naturaleza, según se detalla en lassiguientes estrategias:

c. Implementar protocolos que permitan prevenir y manejar los efectos adversosque pueda generar la biotecnología moderna en la salud humana, la soberaníaalimentaria y la conservación y el uso de la biodiversidad.

d. Fomentar la investigación, la educación, la capacitación, el entrenamiento y lacomunicación sobre la bioseguridad, la biotecnología y los organismosgenéticamente modificados



b. Promover investigaciones para el uso y la generación de energías alternativasrenovables, bajo parámetros de sustentabilidad en su aprovechamiento.

La carrera de Biotecnología de la ESPE, otorga la formación tecnológica y debase científica, para el diseño, innovación y aplicación de la biotecnología,dirigida a dar solución de problemas productivos respetando las normasambientales vigentes, en lo referente al aprovechamiento de residuos agrícolas,pecuarios, agroindustriales y su uso en el desarrollo de subproductos útiles para laproducción de energías renovables, aplicar sustentos científicos integrados aldesarrollo circular (reduce-reusa-recicla).

Política 7.8. Prevenir, controlar y mitigar la contaminación ambiental en losprocesos de extracción, producción, consumo y pos consumo,seleccionandolas necesidades determinadas en las estrategias:

a. Fomentar el uso de tecnologías limpias y la incorporación de enfoques deeconomía circular en las actividades de extracción, producción, consumo, y posconsumo, a fin de reducir la contaminación ambiental.

i. Desarrollar y aplicar tecnologías limpias y buenas prácticas sociales yambientales, especialmente en las zonas de concesiones petroleras y minerasotorgadas por el Estado ecuatoriano .

La carrera de Biotecnología, desarrolla competencias profesionales aplicables alárea de biotecnología ambiental, mediante la biorremediación de agua y suelo,dando solución a la limitada identificación y caracterización de los sistemas



de condiciones para la competitividad sistémica, impulsar la contratación pública y promover la inversión privada” (PNBV 2013 -2017)

El estado ecuatoriano, en varios estudios de pertinencia, entre los que tenemos aPROECUADOR 2013, reconoce a la mega biodiversidad como:“una ventajacomparativa y como la punta de lanza para el desarrollo científico de lasindustrias química, farmacéutica y alimentaria, con el fin de viabilizar su usosoberano, estratégico y sustentable. Entre los sectores priorizados en lasinstancias de planificación nacional y sectorial, se encuentran aquellos quedependen directamente de la naturaleza y sus recursos biológicos, tales comoalimentos frescos y procesados, bioenergías, productos farmacéuticos,biotecnología, bioquímica y biomedicina, entre otros” (PNBV 2013 -2017,PROECUADOR, Biotecnología 2013).

Política 10.6. Potenciar procesos comerciales diversificados y sostenibles en el marco de la transformación productiva , estrategia:

c. Incrementar, mejorar y diversificar la oferta exportable de bienes y servicios,con la incorporación de nuevos sectores.

Los profesionales diseñan, aplican y evalúan procesos biotecnológicos referidosal uso productivo e industrial de los recursos de la naturaleza, con enfoqueespecífico al mejoramiento de los bioprocesos y la conservación de labiodiversidad, respetando las normas legales vigentes, en las áreas de sanidad

animal, sanidad y producción vegetal y agroindustrial.Objetivo 11 Asegurar la soberanía y eficiencia de los sectores estratégicospara la transformación industrial y tecnológica



Política 11.4. Gestionar el recurso hídrico, en el marco constitucional delmanejo sustentable y participativo de las cuencas hidrográficas y del espaciomarino.

f. Sustituir el uso de agroquímicos que mantienen su residualidad persistente enel agua, mediante el uso de bioinsumos para la producción:

Política 11.5. Impulsar la industria química, farmacéutica y alimentaria, através del uso soberano, estratégico y sustentable de la biodiversidad.

e. Mantener bancos de germoplasma de las especies vegetales y animales, para fortalecer los proyectos de investigación sobre la riqueza genética de nuestrabiodiversidad ;g. Implementar plantas industriales con transferencia de tecnología para el

Ecuador, para la producción de medicamentos farmacéuticos, vacunas virales ybacterianas, y medios diagnósticos de uso veterinario ;

h. Implementar plantas industriales con transferencia de tecnología para el Ecuador, para la producción de bioplaguicidas, biofertilizantes, bioestimulantes y rodenticidas líquidos y sólidos, para la agricultura y el control de vectores .

La aplicación de herramientas biotecnológicas en problemas fitosanitarios y desanidad animal y humana, así como el aprovechamiento de los recursosbiológicos y sus derivados para mejorar los bioprocesos y la protección delambiente, contribuirán al desarrollo de la industria química, farmacéutica y

alimentaria.

5 2 Horizontes epistemológicos sustentan la carrera



En el sentido Darwiniano, la evolución se centra en la cantidad de variación que es sujeta aun proceso de selección, y por lo tanto en la naturaleza de la variación. La evoluciónDarwiniana ha demostrado a lo largo de los años que es un buen mecanismo para explicar elmejoramiento de las “cosas”, pero no necesariamente un mecanismo para generar innovación(Kirschner, 2013). A partir de la mitad del siglo XX, la síntesis moderna aparece como unaintegración de la teoría de la Evolución (Selección natural darwiniana), genética poblacionaly herencia mendeliana creando un nuevo marco conceptual para los avances científicos en elárea biológica (Kirschner, 2013; Lalandet al., 2015). A esto se debe incluir, estudios del

material genético (ADN) que no solamente permiten definir las relaciones entre losorganismos (relaciones filogenéticas), sino que ayudan a descubrir genes responsables delorigen de características complejas como el origen de la visión; entender las mutaciones y supapel en la naturaleza. Esta síntesis ha llevado a un entendimiento profundo de puntosfundamentales como el efecto de las mutaciones, la fuerza y direccionalidad de la selecciónnatural cubriendo de esta manera fenómenos biológicos más amplios.

Las nuevas tendencias evolutivas (Síntesis Evolutiva Extendida, ESS por sus siglas en inglés)estructuran las explicaciones evolutivas en contexto de procesos que directamente producencambios fenotípicos, cambios que son la clave para muchos procesos biotecnológicos. Estanueva tendencia facilita la inclusión de nuevas tecnologías y áreas de estudio como biologíadel desarrollo (EVO-DEVO), genómica y otras ómicas, ecología (interacciones ycoevolución).

La evolución además conlleva al concepto de árbol evolutivo, representaciones visuales de lahistoria evolutiva de un grupo, que debe ser incorporado en las disciplinas principalmente enlas áreas relacionadas a la Biología. De ahí, que comunican las relaciones entre los

elementos, como son las especies, genomas o los genes, muestran relaciones históricas entrelos seres vivos pero no sus similitudes siendo una pieza para entender los cambios de losprocesos biotecnológicos (Baum, Smith y Donovan, 2005).



estructuras, funciones y procesos (Mazzochi, 2012 a y b). Esta teoría da el marco conceptualque permite la fusión entre las metodologías de las ciencias naturales y sociales.

En sistemas complejos como los biológicos, la paradoja y la impredictibilidad estánpresentes, y algunos factores permanecen como desconocidos. Los sistemas biológicos sonentidades compuestas estructuralmente desde dos perspectivas: la operación individual de suscomponentes como su dinámica estructural y cómo estos componentes interaccionan entre sí(Maturana, 1975).

Nuevos marcos conceptuales que incorporen un punto de vista dinámico, emergente, creativoe intuitivo debe reemplazar a la visión tradicional de “reducir y resolver” en el áreabiotecnológica. Diferentes teorías decomplejidad han sido propuestas, una de ellas es laAutopoiesis que se enfoca en un sistema que no solamente se auto-organiza, autogenera yautoperpetúa como el caso de las células (Varela, Maturana y Uribe, 1974; Maturana yVarela, 1975; Capra, 1996).

Interdisciplinaridades una consecuencia de la complejidad. La naturaleza de los sistemasbiológicos proveen la razón para estudios interdisciplinarios, unifican los métodosaparentemente disímiles de las ciencias sociales y exactas (lo cualitativo y cuantitativo)(Newell, 2001). El objetivo es entender una porción del mundo modelado por un sistemacomplejo. A pesar del tiempo que se estudian, el nivel ingenieril no ha logrado replicar todoslos sistemas biológicos, todavía, de ahí uno de los objetivos de la ciencia es obtener unentendimiento más profundo de éstos como un horizonte para mejorar la calidad de vida de lasociedad.

c) Horizonte de la Sustentabilidad y Productividad

Diferentes teorías están convergiendo en un marco conceptual de la transición hacia lasustentabilidad para enlazar sistemas sociales, económicos, ambientales, físicos y políticos;los cuales son complejos y adaptativos



Naciones Unidas, que pide integrar los principios de desarrollo sustentable dentro de losprogramas de estudios y de esa manera revertir la pérdida de los recursos ambientales(Naciones Unidas, 2015)

5.3. Núcleos básicos de las disciplinas que sustentan la profesión

1. Interacciones biológicas y ecológicas de los sistemasque incluyen al origen yevolución de especies, factores que afectan el equilibrio de la biodiversidad y lasinteracciones de un organismo con su ambiente. Los organismos no actúan demanera aislada sino son parte de su ambiente. Todos los elementos bióticos oabióticos interactúan de alguna manera. Las interacciones de un organismo consu ambiente son fundamentales para la supervivencia de un organismo así comoel funcionamiento de los ecosistemas. Este núcleo se centra en la caracterizaciónde los sistemas biológicos y su interacción con el entorno, proporcionando labase de los conocimientos biológicos para la futura aplicación de lasherramientas biotecnológicas. De ahí la importancia dentro de la Biotecnología,el entender estas interacciones y los componentes de las misma (Eguiarte et al., 2007).

2. Herramientas biotecnológicas como las genómicas, epigenómicas,transcriptómicas, metagenómicas, proteómicas, PCR, secuenciación,transformación, ADN recombinante, entre otras, handado apertura a una gama deoportunidades en todos los campos de la investigación (Ávila, 2005). Este núcleose basa en el uso y la aplicación de novedosas tecnologías que están produciendoun impacto inmediato en las actividades de la acuicultura, agricultura, ganadería,nutrición, salud, ambiente, principalmente en los países industrializados y hoy endía en países en vías de desarrollo.



enfermedades), contaminación y pérdida de la biodiversidad, mediante laaplicación de tecnologías innovadoras (Informe Anual 2002: Fomentando elCrecimiento, la Salud, y la Prosperidad).

Numerosas oportunidades de negocios se crean mediante la transferencia deconocimientos, realizada por medio de acuerdos formales entre empresa yuniversidad, o mediante el establecimiento de nuevas empresas dedicadas a labiotecnología fundadas por profesionales emprendedores de la carrera.

5.4. Vinculación de las tecnologías de punta a los aprendizajesprofesionales, para garantizar la respuesta a los problemas queresolverá la profesión en los sectores estratégicos y de interés

Un componente de la formación es el desarrollo de la creatividad a través de la

práctica permanente y uso de la tecnología, acorde a las características de la sociedadactual, siendo sus problemas y necesidades los que exigen incrementar laproductividad con el menor impacto en el ser humano y la naturaleza (Rugarciaetal., 2000).

Frente a esto, el currículo incluye el desarrollo de habilidades en actividades deinvestigación, donde se fortalece el uso de tecnología e instrumentación a través deun proceso de aprendizaje basado en experimentación en laboratorio, trabajo de

campo, resolución de proyectos y pasantías en centros de investigación experimentalo la industria (Thiryet al ., 2011).

En este contexto la biotecnología es una carrera eminentemente técnica que requiere



- Equipos de computación con acceso a internet, necesarios para realizar análisisbioinformáticos, para lo cual es indispensable contar con redes de alta velocidadque puedan manejar volúmenes de datos a nivel de Gigabytes.

- Software bioinformático actualizado que permita el análisis de datos desecuenciación de genomas, expresión genética, predicción de función proteica,interacción entre moléculas

- Equipos de última generación para experimentación en biología molecular,fermentadores a nivel de laboratorio computarizados con control automatizado ydotados de sensores para la medición analítica de compuestos, entre otros.

- Laboratorios tecnificados de biotecnología vegetal, animal, humana, industrial yambiental con ambiente regulado y que cumplan con todas las normas debioseguridad. Incluyendo áreas: estériles, incubación, refrigeración, congelación,almacenamiento de microorganismos, desecho de materiales y bodegas, entreotras.

- Acceso a bases de datos relevantes en biología y biotecnología, las cuales incluyeninformación de secuencias de nucleótidos, proteínas, genomas, expresión genética,

bibliografía, taxonomía, metabolismo, factores de transcripción, etc. La mayoríade éstas, son de acceso libre y aplicable a diferentes áreas de la Biotecnología. Acontinuación algunos ejemplos:

a) Secuencias de nucleótidos: DDBJ, (Japón), GenBank(EEUU), ENA(Europa)

b) Genomas:Flybase( Drosophila ), SGD (Levadura),TAIR ( Arabidopsis ),ENSEMBL(Hombre, ratón y otros)

c) Proteínas: Uniprot, Swiss-prot, PDB, MMDB, SCOP

d) Bibliografía: Pubmed, Scopus, Highwiree) Rutas metabólicas: KEGG,f) Enfermedades genéticas humanas: OMIM

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/

http://flybase.bio.indiana.edu/

http://www.yeastgenome.org/

http://www.arabidopsis.org/

http://www.ensembl.org/index.html

http://www.pir.uniprot.org/

http://expasy.org/sprot/

http://www.rcsb.org/pdb/home/home.do

http://130.14.29.110/Structure/MMDB/mmdb.shtml

http://scop.mrc-lmb.cam.ac.uk/scop/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez

http://home.highwire.org/

http://www.genome.jp/kegg/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=omim

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=omim

http://www.genome.jp/kegg/

http://home.highwire.org/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez

http://scop.mrc-lmb.cam.ac.uk/scop/

http://130.14.29.110/Structure/MMDB/mmdb.shtml

http://www.rcsb.org/pdb/home/home.do

http://expasy.org/sprot/

http://www.pir.uniprot.org/

http://www.ensembl.org/index.html

http://www.arabidopsis.org/

http://www.yeastgenome.org/

http://flybase.bio.indiana.edu/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/



5.5. Problemas de la realidad (actores y sectores vinculados)integran el objeto de estudio de la profesión

a) Tensiones referidas al manejo de material genético y su conservación

La biodiversidad (Sistemas Biológicos) es la materia prima para la industriabiotecnológica. Desafortunadamente, los procesos de extinción de especies, y erosióngenética se han visto incrementados por la destrucción de hábitat, invasión deespecies exóticas y la expansión de los sistemas agrícolas. La homogeneidad genéticaaumenta la vulnerabilidad a estrés biótico y abiótico. El entendimiento de las basesbiológicas y los factores que afectan al ciclo de vida de los organismos, esfundamental para responder a los problemas de la sociedad a nivel local y regional.

La complejidad y la interdisciplinaridad de los sistemas biológicos se ve reflejadaen varias herramientas biotecnológicas de nueva generación que permiten una fusión

entre las ciencias exactas y las biológicas. La automatización de las técnicas desecuenciación ha permitido la determinación de la secuencia del genoma de diversosorganismos, eucariotas y procariotas. La disponibilidad de estas secuencias y laexistencia de nuevas estrategias de genómica funcional (comparación de genes,transcritos y proteínas), , permiten el análisis masivo de la expresión y laidentificación de funciones génicas. Esto ha creado un nuevo paradigma en lasciencias biológicas que permitirá el desarrollo de nuevas y más poderosasaplicaciones biotecnológicas, que van desde el diseño de bioprocesos con mayorproductividad y mejor calidad dentro de un entornosustentable. Las aplicaciones biotecnológicas inciden de manera simultánea y novedosa en



mencionar que la producción agropecuaria e industrial están presentes en las zonasde influencia: 2 y 4. Sin embargo los esfuerzos destinados al manejo sostenible de losrecuros no son suficientes, pues los pilares fundamentales de la competitividad son laaplicación de herramientas biotecnológicas inmersas en procesos de innovación,ciencia y tecnología coherente con los problemas productivos y sociales de la zona.La zona 4 se maneja procesos sostenibles, por lo que el impacto al ambiente esnegativo, con una responsabilidad compartida entre los productores agrícolas-pecuarios, comunidad y fábricas industriales de procesamiento de alimentos.

En la zona 2 se implementa el mas importante proyecto hidroeléctrio del país CocaCodo Sinclair, y los proyectos Toachi-Pilaton, Quijos y Victoria de menor tamaño,proyectos que fueron consevidos con estudios que minimizan el impacto ambiental.Esta zona posee áreas protegidas como Yasuní, Cuyabeno, Limoncocha, ZumacoNapo Galeras, Cayambe-Coca, El Boliche, Pasochoa, Iliniza y Cotopaxi, estosecosistemas albergan una gran biodiversidad a nivel mundial (Plan Nacionale delBuen Vivir, 2013-2017). Además se debe mencionar que en este contexto existe una

enorme diversidad cultural que se expresa en sus tres nacionalidades indígenas:Waorani, Shuar y Kichwa. Y otros grupos humanos como: Tagaeri y Taromenane,grupos afroecuatorianos y campesinos de diverso origen. A pesar de recibir unaacción negativa al ambiente, el área de influencia de la región cuatro guarda unariqueza etnobotánica y faunística importante, siendo un ejemplo la zona protegidaprivada como “La Perla”, que es un relicto de una de las zonas más biodiversas delplaneta, el Chocó. Al mismo tiempo la comunidad Tsáchila se ha convertido enprotectora del bioconocimiento de los ecosistemas del subtrópico

Considerando la gran riqueza natural y de saberes ancestrales de la zona, la Carrerade Biotecnología en coordinación con otras entidades gubernamentales y no

b l fi id d l l i l d



b) Tensiones referidas a la aplicación de herramientas biotecnológicas ensistemas biológicos

La aplicación de diferentes herramientas biotecnológicas permitirá la creación debancos genéticos de lossistemas biológicos(especies animal, vegetal ymicroorganismos) de interés nacional. Esta información debe ser contextualizada enel entorno específico de cada sistema biológico para entender sus adaptaciones(Síntesis de Evolución Extendida).

La aplicación de estas técnicas posibilitará la identificación de enfermedadespresentes en los sistemas biológicos, que causan ingentes pérdidas económicas en elárea productiva asi como el impacto negativo en ecosistemas de las áreas protegidasde las zonas de influencia.

El dominio de estas herramientas conducirá a la creación de nuevas variedades concaracterísticas que nos ayuden a resistir a enfermedades y con índices de

productividad mejorados respetando los lineamientos desustentabilidad ybioseguridad.

La contaminación ambiental de agua y suelo por el uso indiscriminado deagroquímicos, pasivos ambientales ligados a la actividad petrolera y otras industrias,afectan al equilibrio y bienestar delos sistemas biológicos, poniendo en riesgo lasalud humana, animal y vegetal (SENPLADES, Agenda Zonal 2). En este dominiolos principales actores son: productores locales, organismos de control fitosanitario(Agrocalidad) dependiente del MAGAP, MIPRO, MEER, municipios y GADSprovinciales, los cuales han iniciado acciones de desarrollo territorial. No obstanteexiste una reducida aplicación de herramientas biotecnológicas para bioremediación,en donde el so de bioprod ctos loc les permit mitig r remedi r el rec rso s elo



recuperación de recursos naturales, por lo que es tarea recurrente el diseño ydesarrollo de los mismos bajo un marco deproductividad y sustentabilidad . c) Tensiones referidas a la aplicación de herramientas biotecnológicas en

sistemas ecológicos y productivos.

La biodiversidad es riqueza renovable, patrimonio nacional, que de ser utilizada demanera inteligente y sustentable, puede potenciar y generar productividad. Lasherramientas biotecnológicas son el medio para caracterizar, aplicar y generarproductos de este recurso tan valioso. El conocimiento de los sistemas biológicos ylas interacciones con su entorno proveen la materia prima para el desarrollo de nuevasestrategias de conservación y manejo de la Biodiversidad.

Presencia de enfermedades en los sistemas biológicos presentes en la zonas 2, 4 y 9,incide en la disminución de la producción y economía local, generando una bajaproductividad en cultivos estratégicos como: café, cacao, palmito, flores y hortalizas,palma afrincana, así como en el sector pecuario. ocasionando la baja rentabilidad enel sector empresarial, desempleo y por lo tanto detrimento de la calidad de vida de lapoblación. En la zona 4 se debe destacar que los sectores agrícola, pecuario eindustrial resultan directamente afectados y esperan que los actores locales comocentros de investigación (INIAP, Agrocalidad), Universidades (ESPE, Católica,UTE), MAGAP, MAE y el GAD provincial, brinden soluciones a la problemáticalocal.

La carrera de Biotecnología propone la utilización de herramientas biotecnológicaspara el estudio de los sistemas biológicos y sus interacciones con el ambiente(sistemas ecológicos), lo cual permitirá identificar agentes causales y vectores, deenfermedades en humanos animales y plantas lo cual se reflejará en el aumento de la



La agenda zonal 2 promueve “el control de la expansión de la fron tera agrícola ycorregir los usos actuales; controlar y prevenir la contaminación de aguas ocasionadaspor el desarrollo de la actividad petrolera, minera y asentamientos humanos;reforestar las áreas erosionadas para la recuperación de suelos y protección decuencas hidrográficas; promover el rescate de identidad cultural y de valoresancestrales de nacionalidades y pueblos de Pichincha, Napo y Orellana” (Senplades,2013)

A nivel local, la agenda para la transformación productiva territorial de Sto. Domingode los Tsáchilas a través del Ministerio de Industrias y productividad (MIPRO)impulsan “el desarrollo de la industria y artesanías; incentivan la inversión y lainnovación para que los bienes y servicios tengan mayor valor agreGADo y calidaden armonía con el medio ambiente” (Ministerio de Coordinación de la Producción,Empleo y Competitividad, 2011).

El ingeniero biotecnólogo aportará a estas tendencias locales y regionalesmediante:

Análisis e interpretación de datos obtenidos por herramientas biotecnológicas (DNArecombinante, ómicas, microscopía, etc) para el estudio de la estructura y función delos sistemas biológicos.

A mediados del Siglo XX Oswald Avery, Colin McLeod y Maclyn McCarty

demostraron la relación entre el material genético, es decir los genes, y las moléculasde ácido desoxirribonucleico (ADN) (Averyet al. , 2000). La estructura de este ácido,el ADN, fue propuesta por Watson y Crick en 1953 y significó el inicio de la veloz yacelerada carrera de la Biología Molecular (Hagemann 2007) la cual se fundamenta



desarrollo de nuevas técnicas tanto en el campo de la biología como en el campo de labioinformática.

Los avances logrados en estas áreas han proporcionado gran cantidad de informacióna los investigadores, pero también han abierto las puertas a nuevos interrogantes,como son los procesos de regulación de la expresión de los genes o la caracterizaciónde las diferencias a nivel de genoma entre los diferentes individuos de una mismaespecie, o incluso, de qué manera las más sutiles alteraciones de cada una de estasoperaciones predisponen a cada individuo a una enfermedad. Es así como mientrasmás se conoce de los procesos básicos de la vida, más se descubre sobre elimpresionante nivel de complejidad, pero la teoría de los sistemas considera que estacomplejidad puede ser organizada y determinar patrones repetitivos a diferentesniveles (Mayr & Meyer, 1982).

El entendimiento de cómo las variantes genéticas regulan el fenotipo de células,tejidos y órganos ocupará la investigación de este siglo XXI. Se calcula que existenunas 8.000 enfermedades hereditarias, pero hoy sólo se pueden detectar unas 200antes del nacimiento y existen test genéticos para otros pocos centenares. Para darrespuesta a estas preguntas que están más allá de los estudios genómicos se hadesarrollado lo que se conoce como «Post-Genómica».

Estudio de la expresión y función de genes y proteínas: La ingeniería genética es latecnología que involucra la manipulación del ADN (Ácido Desoxirribonucleico) deun organism o para introducir ADN exógeno, es decir, ADN de otro organismo”

(Biggs, 2007). La manipulación del material genético de un organismo o del ADN engeneral, se puede lograr introduciendo o eliminando genes específicos. Un ejemplo dela ingeniería genética, es la introducción en varios organismos de un gen de unaproteína bioluminiscente llamada proteína verde fluorescente (GFP Green



Transgénesis y clonación: Los continuos avances en el conocimiento de la biologíamolecular han permitido un gran progreso de la ciencia, mediante la modificacióngenética y transformación tanto de virus, bacterias como de organismos superiores.Estos procedimientos de alta complejidad que comprenden a la ingeniería genéticapermiten identificar, reproducir, modificar y transferir material genético en células,tejidos u organismos. A su vez, las modernas técnicas reproductivas que han logradoincrementar progresivamente su eficiencia en los últimos años (inseminaciónartificial, superovulación, sincronización hormonal de estos, fecundaciónin vitro ,fertilización asistida, transferencia de embriones, clonación, organismos transgénicos,etc.), constituyen herramientas indispensables para seguir avanzando en las nuevasinvestigaciones referidas a la modificación genética en los organismos.

La modificación de genomas para la obtención de animales transgénicos por distintastécnicas ofrece una nueva alternativa para la producción de proteínas recombinantes(“animal pharming”). La principal aplicación ha sido la obtención de proteínashumanas para uso tanto medicinal (farmacéutico) cómo alimenticio (nutracéutico),producidas en leche de animales de granja transgénicos (Mucci, 2014).

Desde que el hombre comenzó la crianza de animales para mejorar su situaciónalimentaria, incorporó la selección mediante el cruzamiento selectivo de individuoscon el fin de transferir los caracteres deseados. Un paso más avanzado en la seleccióndentro de una especie, es la incorporación a la misma de genes de interés presentes enotra. Esta alternativa ha sido posible mediante la ingeniería genética. Estosorganismos genéticamente modificados, comúnmente denominados transgénicos, son

organismos vivos a los que se ha insertado o eliminado gen o genes a su repertoriogenético, proporcionando así un animal con nuevas características productivas (Clark,2002). Se ha visto el importante impacto que tendría la eliminación de genesrelacionados con diferentes tipos de problemas como resistencia a enfermedades



mamaria originaron el término gene-pharming o granja génica (Keefer, 2004).Conejos, ovejas, cabras, vacas y cerdos transgénicos que expresan proteínasheterólogas han sido producidos con éxito por varios grupos de investigación desdehace ya varios años (Lubon et al, 1996; Paleyanda et al, 1997; Houdebine, 2000; vanBerkel et al, 2002; Fan y Watanabe, 2003). La producción de biofarmacéuticos es útilpara una gran variedad de propósitos: tratamiento de enfermedades como la esclerosismúltiple, hepatitis, fibrosis quística, varios tipos de cáncer, hemofilia, trombosis,desórdenes del crecimiento y para la expresión de enzimas importantes en la nutriciónhumana. A su vez, mediante esta tecnología, es posible generar alimentos funcionaleso nutracéuticos, en los cuales las ventajas que estos presenten, excede sus propiascaracterísticas nutricionales. Estos últimos, representan alimentos o productosalimenticios que proveen beneficios adicionales para la salud, incluyendo laprevención y tratamiento de carencias o enfermedades.

Conocer las secuencias de los genomas para la obtención de OGMs o biomoléculasde interés.

Todos los organismos vivos almacenan en los genes, — unidades bioquímicas yfuncionales de la herencia — , la información sobre la composición y diseño de todassus estructuras, aunque muchas funciones están también influidas por el ambiente.Los genes están organizados en largas moléculas de ADN. En general, la informaciónque tiene cada gen sirve para sintetizar un tipo particular de proteína. Las proteínasactúan como enzimas, como transportadores, como motor o cableado de células

móviles, como anticuerpos. Para satisfacer necesidades comunes hay por tanto, genesmuy similares entre los seres biológicos, ya que a partir de un origen común han idocambiando por mutación y selección; además, la estructura bioquímica y el lenguajemolecular de los genes son básicamente los mismos desde los virus hasta los



Aplicando este conocimiento, hoy es posible cultivar bacterias que producen insulinahumana (necesaria para personas con diabetes), ya que estos microorganismos GM seles ha añadido el gen con el diseño de esa proteína que fue aislado (clonado) delgenoma células humanas. Aunque se considera que la modificación genética iniciódesde la domesticación y mejoramiento de plantas, animales y microbios; con labiotecnología moderna, la modificación o manipulación genética se realiza mediantemétodos aplicados de la biología molecular, — la llamada ingeniería genética — , queconsisten en el traslado de genes completos o fragmentos especiales de ADN (quepueden provenir de cualquier ser vivo), entre organismos de distintas especies,logrando que se produzcan nuevas proteínas y moléculas, que mejoran o regulanalguna o algunas actividades celulares. Esto se hace con un conocimiento bastantepreciso de las funciones de los genes (o proteínas) que se movilizan, y por eso se diceque el organismo receptor es modificado genéticamente (GM), aunque continúasiendo esencialmente la misma especie, raza o variedad.

Identificar biomoléculas de interés biotecnológico en organismos endémicos de laregión 4: Las biomoléculas son la materia prima con que se encuentran construidoslos seres vivos; siendo la base esencial y fundamental de la vida y de la salud,presentan una armónica y común afinidad entre las distintas especies vivas, losalimentos naturales y el cuerpo humano. Entender la relación entre la especificidadbiomolecular, su organización y su función, es una necesidad fundamental pararecuperar, conservar y fortalecer los sistemas biológicos dentro de un ecosistemameGADiverso como el nuestro.

Las biomoléculas son indispensables para el nacimiento, desarrollo y funcionamientode cada una de las células que forman los tejidos, órganos y aparatos de cadaorganismo y su carencia deficiencia insuficiencia provoca el desequilibrio y



de la zona 2: Pichincha posee 2.576.287 habitantes, Napo 103.697 habitantes yOrellana tienen 136.396 habitantes. Santo Domingo de los Tsáchilas, posee unapoblación de 368.013 habitantes de los cuales el 50.3% son mujeres y el 49.7% sonhombres con una población relativamente joven (edad promedio de 27 años). Lapoblación económicamente activa representa el 45 %, en donde el ritmo decrecimiento bordea del 1,8 al 3 % anual, con una tasa promedio de profesionales jóvenes del 6% de la población económicamente activa (INEC, 2010 ). La zona deplanificación 9 (DMQ) tiene 2.239.191 habitantes de los cuales el 49% de lapoblación está en el área urbana (INEC, 2010). La población es predominantemente joven, alrededor del 51,37% de la población son mujeres y el 48% son hombres.Estos datos revelan el alto potencial de personas jóvenes que pudieran incidir en lademanda ocupacional y por tanto, en un plazo relativamente mediano, elevar, con susconocimientos la productividad de la región e incluirse como elementos activos paramejorar el nivel académico de la zona.

Para analizar los aportes curriculares a las necesidades de formación del talento

humano se tiene que conocer las tendencias y los problemas a resolver en las Zonas 2,4 y 9, los cuales son la base para la formación del profesional de la región.Los principales problemas radican en:

1. La presencia de enfermedades en cultivos estratégicos de la zona, noidentificadas por la no aplicación de herramientas biotecnológicas,incidiendo en la producción y economía local.

2. El manejo no sostenible de recursos endémicos y nativos vegetales del árealocal y saberes ancestrales, generan la reducción de los servicios ambientalesy pérdida de la biodiversidad.

3. Manejo insuficiente e inadecuado de material genético animal, dando comol d b j d i id d id d d d ll l l l



La carrera de Biotecnología aportará con nuevas herramientas tecnológicasrespetando el desarrollo sostenible para enfrentar retos en un país biodiverso ymulticultural, siguiendo los lineamientos de las políticas nacionales de ciencia ytecnología con los siguientes objetivos:

Objetivo 1: Auspiciar la igualdad, cohesión e integración social;Objetivo 2: Mejorar las capacidades de las y los ciudadanos;Objetivo 5: Garantizar la soberanía nacional y auspiciar la integración deLatinoamérica;

Objetivo 11: Auspiciar el desarrollo local, la competitividad y la sostenibilidadmacroeconómica, apoyados por la innovación en donde la transformación conequidad de la sociedad de la región, está basada en el impulso tecnológico.

Por ello los aportes curriculares de la carrera irían encaminados a:

1-Desarrollo e implementación de técnicas de diagnóstico con apoyo de la genómicafuncional bajo condiciones locales para detectar enfermedades en plantacionesestratégicas.2- Desarrollo y aplicación de herramientas biotecnológicas para la creación del bancode germoplasma vegetal, animal y de microorganismos a fin de preservar y conservarla diversidad en la región.4- Generar y aplicar bioprocesos para la prevención, remediación y recuperación deagua y suelos de las zonas productivas y ecosistemas protegidos5- Diseño, desarrollo de bioprocesos y aplicación de bioproductos para elmejoramiento de los sistemas biológicos.



Las funciones que realizarán los biotecnólogos en el sector privado son: Director (a)de Producción en Procesos Biotecnológicos, Director (a) de Control de Calidad enProcesos Biotecnológicos, Investigador (a) en Laboratorios Biotecnológicos,Asesor(a) técnico, Técnico (a) de calidad ambiental, Operador(a) técnico, Especialistade Aplicaciones Biotecnológicas, Director (a) del Laboratorio de Investigaciones,Jefe (a) de seguridad, salud y ambiente, Coordinador de proyectos, CoordinadorGeneral de Laboratorios, Coordinador científico, Gestión de ventas equipos einsumos biotecnológicos, Responsable de Cooperación Nacional e Internacional,Director (a) de Planificación, Asesor (a) científico

Entre los roles que desempeñarán los profesionales serán:

1. Promoción de Investigaciones Biotecnológicas:

Diseñar y gestionar proyectos de investigación científica en las áreas debiotecnología vegetal, animal, humana, ambiental e industrial.

Analizar documentos científicos sobre temas relacionados a la biotecnología. Optimizar y aplicar herramientas biotecnológicas con fines de investigación a

nivel de industria, empresa y laboratorio. Analizar datos científicos mediante técnicas bioinformáticas. Gestionar recursos financieros e instalaciones para la implementación de

proyectos de investigación. Producir publicaciones científicas en el área de biotecnología. Coordinar y participar en espacios de interacción científica y académica(ferias, foros, congresos, redes, grupos de investigación) relacionadas al área

de la biotecnología.



Gestionar, dirigir y planificar las actividades relacionadas al control de calidadde los procesos y productos biotecnológicos.

Aportar en el análisis y aplicación del marco nacional de Bioseguridad. Planificar y asesorar la implementación de sistemas de gestión del medio

ambiente. Gestionar los procesos de tratamiento de recursos naturales alterados, por

factores antrópicos, y otros, empleando herramientas biotecnológicas. Recopilar y analizar la información disponible sobre los aspectos técnicos de

proyectos y procesos biotecnológicos Dirigir y supervisar las actividades operacionales de los proyectos y procesosbiotecnológicos.

Planificar la formulación de planes y estrategias destinados a la ejecución deprogramas y proyectos biotecnológicos en el área vegetal, animal, humana,ambiental e industrial de cooperación nacional e internacional.

Coordinar la gestión en ventas y asesoramiento técnico de insumos, productosy equipos biotecnológicos.

Coordinar y participar en ferias comerciales para la promoción debioproductos y bioprocesos.

3. Generador e innovador de bioproductos y bioprocesos:

Organizar y planificar la producción de bioproductos y/o procesosbiotecnológicos a escala de laboratorio y planta piloto en el sector industrial,empresas y laboratorios.

Gestionar y organizar el aprovisionamiento de la materia prima para generarun bioproceso o bioproducto.Coordinar y optimizar los procesos de trabajo dentro de la planta de



6. PLANIFICACIÓN CURRICULAR

6.1. Planificación del Objeto de estudio y de transformación de laprofesión

6.1.1. Objeto de estudio de la profesión

Estudia los sistemas biológicos, organismos vivos, bioproductos, y las interacciones

internas y con el medio ambiente a través de generación y aplicación de herramientasbiotecnológicas para el manejo, aprovechamiento y conservación de la biodiversidaddesde los horizontes de los sistemas biológicos, síntesis evolutiva extendida,sustentabilidad y productividad.

La carrera de Biotecnología en las Zonas de Planificación 2, 4 y 9 provincias dePichincha, Napo, Orellana y el Distrito Metropolitano de Quito, se orienta a laaplicación de herramientas biotecnológicas para identificar y fortalecer procesosproductivos en el área animal, vegetal, industrial, humano y ambiental. La base delconocimiento para el desarrollo de la misma, está en el redescubrimiento del área deinfluencia, los cambios evolutivos de los organismos y su interrelación con lossistemas biológicos, dando como resultado, datos que puedan ser integrados para suevaluación y posterior toma de decisiones, en donde se incluye la innovación en elmejoramiento de los sistemas productivos de la región, desde una perspectivabiotecnológica.

6.1.2. Objeto de transformación de la carrera



Para Schön, se trata de un conocimiento en la acción, que es tácito y no proviene deuna operación intelectual. La secuencia de acciones se origina a través de unproblema que se presenta al inicio de las acciones, que permite buscar estrategiasconcretas para llegar a una meta como aprender a manejar una bicicleta (Cassis,2011).

Durante el desarrollo se detiene a observar sobre sus acciones y nuevamente planificatomando otras acciones desde la interpretación o explicación del primer proceso ytoma decisiones que le permitan mejorar y aprender a manejar la bicicleta afrontandolos problemas que se le presentan.

Sin embargo, este conocimiento no es totalmente seguro, porque las situacionesprácticas son cambiantes; existen situaciones complejas, inestables, con las cualesnunca nos habíamos topado (carácter único) que nos producen incertidumbre yconflicto de valores. Frente a estas situaciones, un práctico competente piensa sin porello dejar de actuar y reorganiza lo que está haciendo mientras lo está haciendo.Schön denomina este accionar Reflexión en la acción: “El pensamiento se producedentro de los límites de un presente-acción aún con posibilidades de modificar losresultados”.

Desde el arte de la vida cotidiana, estas tres ideas centrales sirven a Schön paracomprender qué es una Práctica Reflexiva y son los componentes claves de suepistemología en la práctica.

En su ya clásico trabajo, Zeichner identificó cinco modalidades de Práctica Reflexivaque aparecen en los programas reflexivos de capacitación:- Académica: Se orienta a preparar profesores capaces de reflexionar sobre las

materias que imparten de modo que las transformen en estructuras



En la perspectiva de la racionalidad técnica, los profesionales son formados pararesolver problemas como si éstos se dieran como tales en la realidad, pero no sonformados para formular los problemas; dicha perspectiva ignora ese proceso medianteel cual definimos “la decisión que se ha de adoptar, los fines que se han de lograr ylos medios que pueden ser elegidos”. El “encuadre del problema” es una competenciaque un profesional muestra en situaciones de la práctica que resultan singulares,inciertas y conflictivas, cuando ha llevado a cabo procesos de reflexión en la acción.Es este trabajo de nombrar y enmarcar el problema lo que va a permitir el ejercicio deuna habilidad técnica.

Schön reconoce que subyace aquí una concepción constructivista de la realidad,porque los profesionales competentes construyen la situación de su práctica:“nuestras percepciones, apreciaciones y creencias tienen sus raíces en los mund os quenosotros mismos configuramos y que terminamos por aceptar como realidad”. En una sociedad tan cambiante como la actual, se ha generado una gran desconfianzahacia los profesionales que sólo saben solucionar problemas aplicando teorías ytécnicas prefijadas, ya que son ineficaces ante las nuevas situaciones conflictivas quevan surgiendo. Comienza así a darse un vacío entre el conocimiento profesional y lasnuevas demandas de la práctica.Schön describe cuatro tipos de Investigación Reflexiva y, a través de esta descripción,podemos suponer cuáles son los componentes propios de la reflexión, la cual tiene unfundamento artístico y permite experimentar la sorpresa, la perplejidad o la confusiónde una situación única y dudosa:

a) Análisis del Marco de Referencia: Todo profesional se desenvuelve en unosmarcos de referencia que fijan las direcciones en las que tratará de cambiarla situación y las normas y valores a los que les ha dado prioridad. Estudiarestos marcos de referencia puede permitir a los profesionales hacerse



6.2. Enfoques de género e interculturalidad

6.2.1. Metodologías pedagógicas del currículo que lograrán la incorporación del diálogo de saberes ancestrales, cotidianos y tradicionales, de inclusión, diversidad y enfoque de género

La Ingeniería en Biotecnología forma profesionales para el mejoramiento de lascondiciones de vida de la humanidad mediante la aplicación de herramientasbiotecnológicas, el empleo y aprovechamiento de los microorganismos, loscomponentes orgánicos de estos y los sistemas biológicos en general, para laobtención y generación de tecnologías limpias que aporten al desarrollo sostenible dela sociedad acordes al cambio de la matriz productiva, para lo cual requiere de unsólido conocimiento teórico-práctico de asignaturas de ciencias básicas e ingenierilesque fortalecen los itinerarios teóricos, metodológicos y técnico de formaciónprofesional orientados al dominio de los saberes específicos de la biotecnología quepermita comprender la evolución, relaciones en el funcionamiento de los sistemasbiológicos.

Las otras asignaturas relacionadas con los itinerarios metodológicos y técnicos,favorecen el desarrollo de habilidades y fortalecen el manejo de técnicas molecularesy herramientas biotecnológicas, propiciando espacios para la investigación delgenoma humano, genética y el estudio del ADN que permita identificar y conservar labiodiversidad, prevenir y detectar enfermedades en sistemas biológicos en formatemprana, mejorar e innovar bioprocesos cumpliendo con la normativa ambiental

vigente. En este sentido, se considera a la biotecnología como el soporte al desarrollosustentable y amigable del ambiente, que garanticen una ruta de aprendizaje yposibiliten logros educativos, desarrollo de un pensamiento crítico, creativo que délugar a nuevas visiones innovadoras y futuros desempeños en la solución de



nuestra civilización con la sinergía de la complementariedad inherente a los procesosevolutivos de la Vida (Currado, 2008).El aprendizaje se garantiza mediante la globalización que sostiene que cada vez esmás obvio que no existe un “lugar aparte” al que nada le afecte. Las crisis a superar ylos problemas a resolver son de escala global y atraviesan múltiples aspectos:ambientales, científicos, económicos, educativos, empresariales, energéticos,financieros, políticos, productivos, públicos, privados, biológicos, psicológicos,religiosos, tecnológicos, etc. Las soluciones son irreducibles a un solo ámbito, área odisciplina; se requiere del aporte de todos los saberes. Ya no se puede negar nidesconocer los múltiples nexos, las relaciones, las interconexiones y lasinterpenetraciones en términos de energía, materia e información, entre lo uno y lomúltiple, entre lo simple y lo complejo, entre la unidad y la diversidad (Currado,2008).

Cuanto más se descubren las complejidades y los entrecruzamientos de una realidadimpermanente, más se constantan que las herramientas conceptuales , son ineficaces ycontraproducentes; aunque también lo fueron en el pasado, a pesar de que susconsecuencias recién ahora son evidenciadas (Currado, 2008).

6.2.2. Habilidades y destrezas teóricas, metodológicas y actitudinales que contemplará el currículo para lograr la incorporación del diálogo de saberes y género.

La carrera de Biotecnología en alineamiento al objeto de estudio, dentro del contextoNacional y evolución del conocimiento se orienta hacia el re-descubrimiento y usodel germoplasma etnobotánico, a través de la inclusión de saberes ancestrales de lazona 2 representada por 3 nacionalidades indígenas Woaorani Shuar y Kichwa así



aplicativa para la generación de subproductos y/o metabolitos secundarios para laindustrialización y uso de la comunidad en general. Dentro de estos elementos y/oprincipios activos ancestrales como ejemplo tenemos: solanina, solasodina,saponinas, rotenona, canella, piper angustifolium, entre otros (Hurtado, 2015).

La Etnobiología trasciende el aspecto utilitario y económico para alcanzar unentendimiento del valor cultural de los conocimientos tradicionales. Parte de laidentidad como país está en conocer los aspectos culturales que van de lo religiosohasta lo mítico y contemplar que la Etnobiología encierra posibles opciones decuración.

El tratamiento de esta disciplina desde la academia no es algo nuevo en el Ecuador yse ha dado con enfoques multidisciplinarios para comprender mejor una forma deconocimiento que es constante en todos los seres humanos, aunque no seanpercibidos.

A través de la Carrera de Biotecnología se pretende rescatar los conocimientosancestrales, entenderlos, aprovecharlos y transmitirlos a las generaciones modernaspara preservar nuestra identidad y diversidad cultural.

Las etnias prehispánicas de América, poseían métodos de conservación yprocesamiento de alimentos que demuestran dominio en aspectos biotecnológicos,como se puede evidenciar en el uso de procesos de fermentación en maíz, quinoa yyuca (chichas), deshidratación/liofilización de tubérculos andinos como patatas, ocas(chuño), secado y preservación de carnes (charqui, ahumado) o secado solar de frutas(masani o naque), cocción de granos y tubérculos (soasado, pachamanca), en carnes(maito), nixtamalización (tortillas, mote), preservación de granos y tubérculos de lahumedad y roedores (vasijas de barro uso de arena y cal) dextrinización (granos



6.3. Campos de estudio

6.3.1. Integraciones disciplinares presentes para la generación de la oferta curricular: Redes de aprendizaje, proyectos integradores de saberes

Los campos de estudio de la carrera se estructurarán en núcleos del conocimiento,llamados constructos, por su capacidad de convertirse en proposiciones teórico-metodológicas de carácter constitutivas, que organizan el conocimiento de formaintegradora, rescatando experiencias del sujeto y procesos de la realidad, para sucomprensión, prevención e intervención.

Un constructo es una construcción teórico-metodológica de carácter sistémicaorientada a la resolución de problemas, configurada a partir de objetos de estudio eintervención dinámicos que parten de experiencias relevantes para la organizacióndel conocimiento, que se integra relacional e interactivamente a partir de dinámicasde deconstrucción y reconstrucción permanente en función de los cambios que seoperan en los procesos de la realidad y en los sujetos que conocen y aprenden,favoreciendo su implicación creativa y crítica con la generación del saber, así comode alternativas estratégicas y prospectivas para el abordaje de situaciones y tensiones.

La integración de conocimientos, habilidades y actitudes se realiza por medio deProyectos Integradores de Saberes construidos en relación a la solución de lastensiones de la profesión, desde estos proyectos se organiza la práctica preprofesionalque con fundamento en el modelo de investigación acción, aborda diferentes nivelesde indagación y de control en función de los contextos en que se insertan los sujetosde aprendizaje.



El segundo periodo, se organiza en función de la caracterización de Sistemas

Biológicos Vegetales y Faunísticos considerando los conocimientos ancestrales de lazona específica, a nivel teórico se asumen la identificación de las especies vegetales.Descripción de las especies animales. Interpretación de las relaciones existentes entrelos componentes bióticos y abióticos de los sistemas biológicos (aspectos evolutivos,ecológicos, química del carbono, ciclos de nutrientes, ciclos biológicos). A nivelepistemológico, los profesionales en formación son capaces de interpretar loscomponentes de los sistemas biológicos, a través de la observación, comparación yrelación entre los factores bióticos y abióticos, con respeto al bioconocimiento de lazona.

En el tercer periodo de formación, desde los conocimientos ancestrales, losestudiantes de Biotecnología realizarán caracterización de los sistemasmicrobiológicos; describiendo de forma general a los microorganismos y su entorno através investigación básica exploratoria, de manera que el estudiante puede describirlos microorganismos cumpliendo las normas de bioseguridad.

En este nivel, la formación epistemológica se orienta hacia el uso de metodologías dediagnóstico y caracterización que incluyen técnicas de recolección de muestras, ymorfología. Las disciplinas se agrupan a través de conexiones fortalecidas desde laidentificación de microorganismos desde los procesos bioquímicos, fundamentos dela estadística y modelos matemáticos.

En elcuarto periodo, desde la visión la síntesis evolutiva extendida relaciones sepretende iniciar la construcción de las interacciones entre los microorganismos y suimpacto en los sistemas biológicos de interés en las zonas 2, 4 y 9. A nivelinvestigativo desarrolla la capacidad de implementar y desarrollar técnicas de



El sexto periodo,se desarrolla en función de la comprensión de las herramientasbiotecnológicas y los procesos encaminados a la biotecnología animal. Utiliza deforma experimental las herramientas de mejoramiento genético y de diagnóstico deenfermedades zoóticas. En este nivel se adscriben al conocimiento disciplinar delmanejo de herramientas bioinformáticas, fundamentos de operaciones unitarias yfundamentos de biotecnologíaía animal.

El profesional en formación reconoce en sí mismo capacidades propias del ingenierobiotecnológico para la contribución al mejoramiento genético y el diagnóstico deenfermedades, utilizando herramientas biotecnológicas, teniendo presente principiosd bioética, bioseguridad y trabajo colaborativo, aportando en el desarrollo deempresas biotecnológicas en el sector pecuario.

El séptimo periodo es el espacio curricular para la ejecución del siguiente proyectointegrador, en este nivel los estudiantes realizarán el diseño, desarrollo de bioprocesosy aplicación de bioproductos para el mejoramiento de los sistemas biológicos. Laintegración de asignaturas a partir de los bioprocesos y enzimología analizadas dentrode Biotecnología.

El sujeto que aprende, diseña, desarrolla, y evalúa bioprocesos aplicando criterios deingeniería y herramientas biotecnológicas; siguiendo los lineamientos bioéticos y desustentabilidad.

El octavo periodo, se organiza en torno a la Biotecnología ambiental. En este nivelse vincula con el inicio del trabajo de titulación y de los procesos de vinculación de lacarrera a través de los proyectos de investigación que se pretenden desarrollar en elnivel de formación Se vincula con el desarrollo de diseño e implementación de



resultado de una sistematización de la práctica de la investigación experimental, de

bioproductos y bioprocesos.6.3.2. Problemas, procesos, situaciones de la profesión que actuarán como ejes de

organización en las unidades de organización curricular y períodos académicos

1. Eje de caracterización:El eje de Caracterización se basa en determinar losconocimientos fundamentales de los sistemas biológicos de la región. En esteeje se contemplarán técnicas básicas de comparación mediante el uso deherramientas morfológicas (morfometría), y digitales de la flora, fauna ymicrorganismos de la zonas de influencia. Se aprenderá a analizarinformación de inventarios biológicos, la creación y uso de bases de datos deBiodiversidad a nivel local, regional y global. De esta manera el estudianteestará en la capacidad de reconocer los recursos genéticos. Este eje respondeal núcleo problémico:¿Qué principios fundamentan los sistemas biológicos?

2. Eje de instrumentación:El eje de instrumentación se centra en el aprendizajede las herramientas biotecnológicas centradas en el uso del ADN (extracciónde ADN, ADN recombinante, PCR, secuenciación de DNA y otras técnicas debiología molecular), proteínas (caracterización de enzimas, deteccióninmunológica, inmunoglobulinas y sus funciones), microoorganismos(bacterias, virus) y su aplicación para resolver problemas de interés nacional.Este eje de formación responde a los núcleos problémicos¿Con qué

herramientas se intervienen los sistemas biológicos y su interrelación con elentorno?

3 Eje de aplicación:El eje de aplicación se fundamenta en la utilización de



6.4. Perfil de egreso

A través de la armonización del itinerario genérico con los desafíos presentes en lastensiones de la profesión, se plantea el siguiente perfil profesional de Ingeniería enBiotecnología, ajustado y contextualizado a las demandas de la profesión, fenómenos,sistemas:

6.4.1. Resultados de aprendizajes que posibilitan el desarrollo de las capacidades y actitudes de los futuros profesionales para consolidar sus valores referentes ala pertinencia, la bio-conciencia, la participación responsable, la honestidad

y otros

- Desarrolla capacidad crítica.- Respeta el bioconocimiento de la zona.- Cumple las normas definidas en el marco legal nacional e internacional del

manejo de banco de germoplasma.- Aplica las normas de bioseguridad.- Asume la bioética de su escala de valores y formación profesional.- Desarrolla proyectos de investigación que aportan a la sustentabilidad.- Conforma equipos multidisciplinario a fin de solucionar problemas en el campo

sanitario.

6.4.2. Resultados de aprendizaje relacionados con el dominio de teorías, sistemas

conceptuales, métodos y lenguajes de integración del conocimiento, la profesión y la investigación desarrollará el futuro profesional

Reconoce los principios fundamentales de las ciencias básicas de la profesión



6.4.3. Resultados de aprendizajes relativos a las capacidades cognitivas y

competencias genéricas son necesarias para el futuro ejercicio profesional

Demuestra habilidades y capacidades para el manejo de la información,investigación e intervención en bioprocesos.

Integra los saberes ancestrales de los pueblos en función de las diferentesaplicaciones biotecnológicas.

Utiliza el pensamiento lógico, crítico y creativo para la comprensión,explicación, integración, comunicación de conocimiento científico.

Realiza emprendimiento e innovaciones en diversos escenariosbiotecnológicos.

Aporta al desarrollo de empresas biotecnológicas en el sector pecuario. Comunica a través de un informe, artículo científico o examen complexivo, el

diseño, desarrollo, y evaluación de un proceso biotecnológico o la generaciónde un bioproducto.

6.4.4. Resultados de aprendizajes que se relacionan con el manejo de modelos, protocolos, procesos y procedimientos profesionales e investigativos son necesarios para el desempeño del futuro profesional

- Implenta un banco de germoplasma de plantas, utilizando herramientasbiotecnológicas, respetando el marco Legal nacional e internacional yrealizando emprendimientos en diversos escenarios biotecnológicos.

- Contribuye al mejoramiento genético y el diagnóstico de enfermedades,

utilizando herramientas biotecnológicas, teniendo presente principios debioética, bioseguridad, y trabajo colaborativo, aportando en el desarrollo deempresas biotecnológicas en el sector pecuario.Di ñ d ll lú bi li d i i d i i í



sistemas biológicos en diferentes ecosistemas? ¿Cómo la biotecnología está

aportando en el proceso de conservación y manejo de la biodiversidad encumplimiento al marco legal vigente nacional e internacional?

Tensión atendida: Microoganismos no identificados que causan enfermedades en los

sistemas biológicos de la zona.

Núcleo problémico:

¿Qué son y cómo se utilizan las herramientas biotecnológicas? ¿Quéambientes de aprendizaje (laboratorio, aula, área de estudio)? ¿Qué métodoscientíficos y técnicas biotecnológicas se aplicarán para la modificación derecursos genéticos y generación de bioproductos?

Tensiones atendidas: Pérdida de material genético de la flora nativa y su potencial uso

etnobotánico. Deficiente aplicación de herramientas biotecnológicas para solucionar

problemas sanitarios en el sector pecuario de la zona.

Núcleo problémico:

¿Cómo utilizamos los productos biotecnológicos? ¿Qué métodos científicos ytécnicas biotecnológicas se aplicarán para la modificación de recursosgenéticos y generación de bioproductos?



Deficiente aprovechamiento de recursos biológicos y sus derivados

para mejorar los bioprocesos y protección del ambiente.6.5.3. Metodología con la que se abordan los problemas

En la unidad básica: Los sujetos que aprenden darán uso de instrumentos deobservación que les servirán una investigación no experimental (exploratoria ydescriptiva). Los resultados de los procesos de investigación se hacen manifiestosen búsqueda de patronesy la elaboración de ensayos en base a resultados obtenidos.

En la unidad profesional: Los procesos de investigación aumentan su nivel deprofundidad y se orientan hacia las prácticas experimentales (pre experimentales,cuasi experimentos y experimental) , lo que genera la necesidad de aprender autilizar herramientas biotecnológicas, diseño experimental y las bases estadísticas,que permitan el registro y recolección de datos con enfoque cualitativo yparticipativo. Los resultados se expresan en elaboración de informes y artículospublicables.

En la unidad de titulación: El nivel de titulación recurre a la sistematización deinformación que articulan los enfoques cualitativos y cuantitativos, y que permitanla interpretación de la situación. La comunicación de los resultados se genera através de los trabajos de titulación y la elaboración de informes académicos yartículos científicos publicables.

6.5.4. Proyectos de investigación y/o integración de saberes que van a ser desarrollados en las unidades de organización curricular



- Estudiantes de Primero a tercer nivel de la carrera.- Profesores de las cátedra integradora y asociadas.

Perfil de selección

- Capacidad de lectura y escritura demostrada.- Interés científico por las temáticas inferidas desde las cátedras integradoras.

En la unidad profesional se desarrollarán los siguientes proyectos de investigación:

Desarrollo e implementación de técnicas de diagnóstico con apoyo de lagenómica funcional bajo condiciones locales para detectar enfermedadesen sistemas biológicos de la zona

Desarrollo y aplicación de herramientas biotecnológicas para la creacióndel banco de germoplasma vegetal a fin de preservar y conservar ladiversidad en la región.

Desarrollo y aplicación de herramientas biotecnológicas para la creacióndel banco de germoplasma animal a fin de mejorar la productividad en laregión.

En estos proyectos se espera que produzcan ensayos críticos sobre los resultadosobtenidos.

Involucrados:- Estudiantes de cuarto, quinto, sexto.- Profesores de las cátedra integradora y asociadas.



Involucrados:- Estudiantes de séptimo, octavo y noveno- Profesores de las cátedra integradora y asociadas.

Perfil de selección- Capacidad de lectura y escritura demostrada.- Relevancia de propuestas presentadas a partir de las prácticas preprofesionales- Experiencia en actividades de investigación.

En la Unidad de Titulación se desarrolla de proyecto:

Diseño, ejecución y evaluación de propuestas biotecnológicas para la solución deun problema definido dentro de los núcleos problémicos de la profesión.

Involucrados:- Estudiantes de octavo nivel- Profesores de las cátedra integradora y asociadas.

Perfil de selección- Capacidad de lectura y escritura demostrada.- Relevancia de propuestas presentadas a partir de las prácticas preprofesionales- Experiencia en actividades de investigación.

Sistematización de la práctica de investigación-intervención educativa (trabajo detitulación)

Involucrados:Estudiantes de noveno nivel



En la unidad profesional Investigación pre-experimental Investigación científica: Diseño experimental para la Biotecnología Vegetal. Investigación científica: Diseño experimental para la Biotecnología Animal. Investigación científica: Diseño experimental para la Biotecnología Industrial. Investigación científica: Diseño experimental para la Biotecnología Ambiental.

En la unidad de titulación

Planificación del Trabajo de la TitulaciónCátedra Integradora: Desarrollo y narrativa del trabajo de titulación



6.6. Modelo de prácticas pre profesionales

6.6.1. Cátedras integradoras que orientan las prácticas

Para la organización de la práctica pre-profesional en la carrera de Biotecnología,adscritas al eje dePraxis profesional, el currículo de formación adscribe las accionesde práctica a las siguientes asignaturas:

En la Unidad Básica:

Aproximación simulada a los fenómenos fisico, químicos, matemáticos ybiológicos relacionados con la profesión :

Acercamiento a los sistemas biológicos vegetales y faunísticos de los ecosistemasde las zonas 2, 4 y 9 para su identificación, descripción y caracterización.

Identificación, descripción y caracterización de sistemas microbiológicos de lascomunidades originarias de las zonas 2, 4 y 9 .

En la Unidad Profesional:

Identificación, descripción y caracterización de sistemas microbiológicos de la zona.

Caracterización morfológica y bioquímica de los microorganismos patógenos yno patógenos y su efecto en los sistemas biológicos

Colección, preservación y manejo de muestras para implementar bancos de

germoplasma vegetal, que serían la fuente para procesos de producciónbiotecnológica aportando a la conservación de la Biodiversidad. Utilización de herramientas para el mejoramiento genético de animales y el

di ó i d f d d



Son objetivos de la práctica preprofesional de acuerdo a las unidades de organización

curricular los siguientes:En la unidad básica:

- Consolidar el conocimiento sobre los principios de las ciencias básicasrelacionadas con la profesión a través de la experimentación de los mismos y suaplicación en la toma de decisiones referida a los procesos profesionales.

En la unidad profesional- Organizar bancos de germoplasma de microorganismos, de la flora y fauna,in

vitro y ex vitro, con fines de coadyuvar y experimentar procesos de conservaciónde la biodiversidad.

- Experimentar el uso de herramientas biotecnológicas para la mejora genética ysolución de problemas sanitarios, en el área pecuaria.

- Experimentar con la transformación de materia prima de origen biológico,obteniendo bioproductos y mejorando bioprocesos en las cadenas productivas.

- Experimentar con los sistemas biológicos (bióticos y abióticos) para generarprocesos de bioremediación, saneamiento, prevención y optimización de losrecursos ambientales.

En la unidad de titulación:

- Aplicar las herramientas biotecnológicas para el diagnóstico, control, prevencióny terapeútica de enfermedades humanas, así como también a la resolución deproblemas de salud.I t g l i i t l á ti l á bit d l i g i í



práctica del nivel seis en que trabajará como parte de un equipo multidisciplinario en

una investigación.En la profesionalización avanzada (sexto y noveno) realizará estancias rotativas, enlas que abordará los diferentes niveles y áreas de la Biotecnología Básica, estando almenos dos meses en una institución que aplique técnicas biotecnológicas.

En la UNIDAD DE TITULACIÓN, prácticas relativas a la elaboración del proyectode titulación, es decir a la deconstrucción de la narrativa académica para su titulaciónen las modalidades que se ofertan en la carrera.6.6.4. Resultados de aprendizaje que se consolidan en la práctica

De acuerdo a las acciones investigativas de correspondencia con la formación delsujeto que aprende, la realización de las prácticas le permitirán la consolidación delos siguientes resultados de aprendizaje en cada unidad de organización curricular:

En la unidad básica:

Interpreta los fenómenos físicos, químicos, matemáticos y biológicos relacionadoscon los problemas que resuelve la profesión.Distingue los componentes de los sistemas biológicos vegetales y faunísticosrespetando su origen y contribuyendo a su conservación.Caracteriza los sistemas microbiológicos para el manejo sustentable de losecosistemas.

En la unidad profesional:



la población. Forma parte activa de equipos multidisciplinarios en el área de salud

humana.Genera bioproductos y bioprocesos, a nivel de laboratorio y prototipo.

6.6.5. Metodologías y protocolos que se utilizan

6.6.5. Metodologías y protocolos que se utilizanSe adscriben las siguientes metodologías y protocolos a cada una de las prácticasvinculadas desde las asignaturas integradoras:

1. Aproximación simulada a los fenónemos físicos, químicos, matemáticos ybiológicos relacionados con la profesión.

Metodología: Caracterización y exploración de los sistemas biológicos

medianteaproximaciones diagnósticas simuladas (maquetas, laboratoriosvirtuales, trabajo de laboratorio).

Objetivo:Describir y explorar los sistemas biológicos desde los principios básicosde la ciencia.

Protocolos: Fichas de observación y de análisis. Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio.

o

Técnicas de Bioseguridad Técnicas de recolección de muestras. Técnicas de descripción morfológica (taxonomía, morfometría)

L t di t l l i á ti f i l t á id d d



Objetivo:Describir y explorar los sistemas biológicos vegetales y faunísticos

mediante la identificación, descripción y caracterización de los factores másimportantes.

Protocolos: Fichas de observación y de análisis. Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio. Técnicas de recolección y preparación de muestras vegetales y animales.

o Muestras de herbario, álbum de muestras.o Colecciones de insectos (cajas entomológicas) y otros invertebradoso Creación y manejo de bases de datos (fotos, datos geográficos, clima,

topografía) Técnicas de descripción morfológica (taxonomía, morfometría).

Los estudiantes al concluir su práctica preprofesional estarán en capacidad depresentar el siguiente informe:

a) Introducciónb) Marco teóricoc) Materiales y métodos.d) Resultadose) Discusiónf) Conclusionesg) Referencias bibliográficas.

3. Identificación, descripción y caracterización de sistemas microbiológicos de lazona.

Metodología: Describe e identifica los sistemas microbiológicos de la zona mediante

técnicas básicas microbiológicas



Los estudiantes al concluir su práctica preprofesional estarán en capacidad de

presentar el siguiente informe:a) Introducciónb) Marco teóricoc) Materiales y métodos.d) Resultados y análisis estadísticoe) Discusiónf) Conclusionesg) Referencias bibliográficas.

4. Caracterización morfológica y bioquímica de los microorganismos patógenos yno patógenos y su efecto en los sistemas biológicos

Metodología: Identifica microorganismos patógenos y no patógenos y su efecto en su

hospedero mediante técnicas microbiológicas aplicadas.

Objetivo:Aplicar conocimientos microbiológicos para determinar los efectos de losmicroorganismos patógenos y no patógenosen especies de interés estratégico.

Protocolos: Técnicas de recolección y preparación de muestras microbiológicas.

o Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio. Técnicas de Bioseguridad

o Creación y manejo de bases de datos (fotos, datos geográficos, clima,topografía)

o Técnicas Básicas de Identificación bacteriana Preparación de medios

Recolección de muestras



b. Cuantificación de biomoléculas.

f) Discusióng) Conclusionesh) Referencias bibliográficas.

5. Colección, preservación y manejo de muestras para implementar banco degermoplasma vegetal, que sería la fuente para procesos de producciónbiotecnológica aportando a la conservación de la biodiversidad.

Metodología:

Proyecto de Investigación enfocado a la creación de un banco degermoplasma mediante herramientas biotecnológicas. utilizando larecolección, preservación y manejo de muestras vegetales

Objetivo:Aplicar herramientas biotecnológicas para crear un banco de germoplasmavegetal aportando a la conservación de la biodiversidad y el bioconocimiento.

Protocolos: Técnicas de recolección y preparación de muestras vegetales.

o Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio. Técnicas de Bioseguridad

o Creación y manejo de bases de datos (fotos, datos geográficos, clima,topografía)

Técnicas de cultivoin vitro o Desinfección de muestraso Preparación de medioso Siembra de muestraso Adición de elicitores (hormonas vegetales y otros)



c) Marco teórico

d) Materiales y métodos.a. Diseño experimentale) Resultados y análisis

a. Pruebas estadísticasb. Cuantificación de biomoléculas.

f) Discusióng) Conclusiones y recomendacionesh) Referencias bibliográficas.

6. Utilización de herramientas biotecnológicas para el mejoramiento genético deanimales y el diagnóstico de enfermedades

Metodología: Proyecto de Investigación enfocado almejoramiento genético de animales y el

diagnóstico de enfermedades utilizando herramientas biotecnológicas.

Objetivo: Aplicar herramientas biotecnológicas para contribuir a la solución deproblemas sanitarios en el sector pecuario de la zona y la conservación de labiodiversidad y bioconocimiento.

Protocolos: Técnicas de recolección y preparación de muestras animales.

o Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio.o Técnicas de Bioseguridado Creación y manejo de bases de datos (fotos, datos geográficos, clima,

topografía) Técnicas de criopreservación de muestras animales.

Técnicas de reproducción asistida



Los estudiantes al concluir su práctica preprofesional estarán en capacidad de

presentar el siguiente poster científico:a) Objetivosb) Introducciónc) Marco teóricod) Materiales y métodos.

a. Diseño experimentale) Resultados y análisis

a. Pruebas estadísticasb. Cuantificación de biomoléculas.c. Uso de herramientas bioinformáticas


7. Uso de herramientas biotecnológicas y cálculos ingenieriles aplicados a labiotecnología industrial mediante eldiseño y desarrollo de bioprocesos yaplicación de bioproductos para el mejoramiento de los sistemas biológicos.Metodología:

Proyecto de investigación enfocado aluso de herramientas biotecnológicas y cálculosingenieriles aplicadas a la biotecnología industrial mediante la generación debioproductos a través del aprovechamiento de los recursos biológicos.

Objetivo:Diseñar, desarrollary aplicar técnicas de bioprocesos y bioproductos parael mejoramiento de los sistemas biológicos.



d) Materiales y métodos.

a. Diseño experimentale) Resultados y análisisa. Pruebas estadísticas y cálculos ingenierilesb. Cuantificación de biomoléculas.c. Herramientas bioinformáticas


8. Uso de herramientas biotecnológicas y cálculos ingenieriles aplicados a labiotecnología ambiental

Metodología:

Proyecto de investigación enfocado a la generación y aplicación de bioprocesos para

la prevención, remediación y recuperación de agua y suelos de la zona.Objetivo:Generary aplicar bioprocesos y bioproductos para la prevención,remediación y recuperación de agua y suelos de la zona.

Protocolos: Técnicas de recolección y preparación de muestras.

o Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio.o Técnicas de Bioseguridado Creación y manejo de bases de datos (fotos, datos geográficos, clima,

topografía)



g) Conclusiones y recomendaciones

h) Referencias bibliográficas.9. Generación y aplicación herramientas biotecnológicas que contribuyan al

mejoramiento de la salud pública

Metodología:

Proyecto de investigación enfocado a la generación y aplicación herramientas

biotecnológicas que contribuyan al mejoramiento de la salud públicaObjetivo: Generary aplicar herramientas biotecnológicas que contribuyan almejoramiento de la salud pública. Generar kits o pruebas diagnósticas rápidas,eficientes y económicas..Protocolos:

Técnicas de recolección y preparación de muestras.o Bitácoras de trabajo de campo y laboratorio.o Técnicas de Bioseguridado Creación y manejo de bases de datos (fotos, datos geográficos)

Técnicas de Bioquímica Análitica Técnicas de Microbiología Clínica Técnicas de Genética Humana Básica y Molecular Fundamentos de Anatomía y Fisiología Humana Técnicas de Inmunología Humana

Técnicas de análisis morfológicoso Técnicas histológicas humanaso Técnicas de microscopía electrónica

Té i bi i f á i



6.7. Metodología y ambientes de aprendizaje

Para el abordaje de los sistemas y acciones que se presentan en este proyecto, seconsideran las siguientes metodologías y ambientes de aprendizajes:

6.7.1. Ambientes de aprendizaje se utilizarán en función de los contextos educativos

Desde la orientación de los horizontes epistemológicos que configuran el objeto deestudio de la profesión, la carrera para el desarrollo de los sujetos que aprendenconsidera como fundamental los siguientes ambientes de aprendizaje:

Considerando que un ambiente de aprendizaje es un espacio y un tiempo enmovimiento, donde el estudiante y el docente se reconocen como sujetos activos en elproceso de enseñanza-aprendizaje, en este escenario se desarrollan capacidades,competencias, habilidades y valores (Duarte, 2010) utilizando estrategias queconsidere pertinentes para el ambiente que quiere generar. Entre las diversasestrategias didácticas para diseñar un ambiente de aprendizaje, se utilizarán lassiguientes:

Contextualización del aprendizaje y motivación Concepciones previas Propòsito de formación Planteamiento de estrategia de evaluación Desarrollo y potenciación de los aprendizajes Consolidación y lectura de avance del proceso Evaluación y proyección de aprendizajes



comunicaciones, e incorporando prácticas de la profesión en el contexto

nacional, regional e internacional.

6.7.2. Ambientes y procesos para implementar el aprendizaje práctico

Los ambientes se han identificados en todas las actividades académicas - formativasde la carrera, y los procesos que se desarrollaran son:

- Experimentación de la teoría a través del diseño y planificación, con el trabajocolaborativo en grupos de tres o cinco estudiantes.- Vivencia de la gestión en la intervención educativa y las relaciones

interpersonales con el sujeto educativo, la familia y la comunidad, valorando eimpulsando el trabajo en equipo y la capacidad para la negociaciónargumentativa, a través de visitas técnicas y proyectos de vinculación con lasociedad.

- Evaluación continua que permita mejorar, retroalimentar las prácticas con la

finalidad de realizar pasos reflexivos, sistemáticos, críticos y creativosorientados a la formación profesional.- Clases prácticas en laboratorios o en campo, en las cuales el estudiante utiliza

el “Método Científico”. Las clases de prácticas se centran en la observación,el análisis y clasificación de datos, evaluación de resultados y comparacióncon las predicciones de la teoría.

6.7.3. TICs, plataformas y otros medios educativos: Convergencia de medios para el desarrollo del currículo



aprendizaje individual, y el espacio resultante se transforma en un ambiente de

aprendizaje dinámico e interactivo en el que el educador guía a los estudiantes amedida que se aplican los conceptos y puede participar creativamente en lamateria“.

Pilares del Aula Invertida: a) Entorno flexible: Los educadores crean espacios adaptables donde los

alumnos eligen cuándo y dónde aprenden. Además, los educadores queinvierten sus clases, son flexibles en sus expectativas en los tiempos de

aprendizaje y en la evaluación de los estudiantes.b) Cultura de aprendizaje: El modelo de aprendizaje Flipped cambiadeliberadamente la instrucción hacia un enfoque centrado en el alumno, en elque el tiempo de clase se dedica a explorar los temas con mayor profundidad ycrear más oportunidades de aprendizaje. Los estudiantes participanactivamente en la construcción del conocimiento, ya que participan y evalúansu aprendizaje de una manera que puede ser personalmente significativa.

c) Contenido intencional: Los educadores piensan continuamente sobre de cómopueden utilizar el modelo FL para ayudar a los estudiantes a desarrollar lacomprensión conceptual y la fluidez de procedimiento. Los profesoresemplean contenido intencional para maximizar el tiempo de clase con el fin deadoptar métodos y estrategias activas de aprendizaje centrados en elestudiante.

d) Educador Profesional: Los educadores profesionales observan continuamentesus alumnos, proporcionándoles retroalimentación relevante en cada momentoasí como evaluación de su trabajo. Los educadores profesionales sonreflexivos en su práctica, interactúan entre sí para mejorar la calidad de sudocencia, aceptan la crítica constructiva y toleran el “caos controlado en susaulas”



6.7.4. Metodologías de aprendizaje para garantizar las capacidades de exploración,

construcción, conectividad del conocimiento y el desarrollo del pensamiento crítico y creativo en los estudiantes

Las metodologías de aprendizaje que se aplicarán en la carrera de Biotecnología sonlas siguientes (Díaz Barriga, 2006):

- Talleres: serán dirigidos con consignas claras que cumplir, para resolversituaciones en conjunto, colectivo o individualmente consolidando los

aprendizajes de los sujetos.- Debates: como encuentros de ideas opuestas, complementarias o colaborativaspara la construcción y fortalecimiento de sistemas teóricos y conceptuales.

- Foros: será una metodología que permitirá desarrollar la competenciacomunicativa, el estudiante frecuentemente participará de eventos construidos enel aula en que pueda expresar sus ideas libremente y con base en la ciencia.

- Aprendizaje cooperativo y colaborativo: el aprendizaje se potencia en grupo- Aprendizaje basado en problemas (ABP): en este enfoque el docente plantea a

los estudiantes una situación problema, cuya resolución es el eje central de laactividad.- Aprendizaje basado en casos: es un enfoque derivado del aprendizaje basado en

problemas, cuya diferencia es que el caso se presentará como narrativa, y quedemandará la puesta en práctica de elementos teóricos partiendo de los sistemasconceptuales.

- Aprendizaje por proyectos: permitirá la asignación o elección de un tema deinterés para determinada área de conocimiento, y en el que el estudiante podráanalizar, investigar, construir hipótesis, reflexionar y conocer sobre el tema.

- Aprendizaje basado en servicio comunitario: será un enfoque en el que losestudiantes aprenderán y se desarrollarán por medio de la participación activa en



- Menos es más.

- Dominio de los cuatro procesos básicos: Comprensión - diagnóstico, diseño – planificación, desarrollo - actuación, evaluación – reformulación.- Utilizar de manera disciplinada, crítica y creativa el conocimiento.- La relevancia de los mapas y modelos mentales.- Desarrollar los procesos cognitivos: recordar (lluvia de ideas), comprender,

aplicar, analizar, evaluar y crear.- La mente ética social.- La mente personal (autoconocimiento, autoestima y autorregulación).- La investigación – acción como eje transversal y fundamental (aplicación delmétodo científico).- Incorporación de las TICS.- Contextos híbridos, el aula invertida.



6.8. Componente de vinculación con la colectividad

a) Incremento de las capacidades de la producción agrícola, comercialización y lagestión administrativa-financiera del cultivos estratégicos

Metodología:Proyectos de intervención: La intervención comunitaria puede entenderse como unaserie de acciones o influencias sean éstas planificadas o no planificadas dirigidas aproblemas que se manifiestan dentro de los sistemas biológicos cuyos objetivos

incluyen la resolución de problemas y/o el desarrollo de herramientasbiotecnológicas para el beneficio de la agroindustria.

Objeto de estudio:Sistemas Biológicos

Objetivo:Intervenir en procesos comunitarios por medio de proyectos de desarrolloque favorezcan la producción y la calidad de vida de la comunidad.

Protocolos:En primera instancia, los estudiantes construirán un proyecto de intervencióncomunitaria de acuerdo a los protocolos que se presentan:1. Descripción del proyecto2. Fundamentación del proyecto3. Especificación operacional del proyecto4. Determinación de técnicas y estrategias5. Presupuesto y evaluación

Una vez concluida la experiencia se construirá un informe tipo para presentar los



cuyos objetivos incluyen la resolución de problemas y/o el desarrollo de

herramientas o conocimientos biotecnológicos para el beneficio de la comunidad.Objeto de estudio:Sistemas Biológicos y Comunidades de la zona

Objetivo:Determinar el rol de la biotecnología en la vida diaria de las comunidadesa través de actividades pràcticas generadas por estudiantes, profesores y científicos.

Protocolos:En primera instancia, los estudiantes construirán un proyecto de intervencióncomunitaria de acuerdo a los protocolos que se presentan:

1. Descripción del proyecto2. Fundamentación del proyecto3. Especificación operacional del proyecto4. Determinación de técnicas y estrategias5. Presupuesto y evaluación

Una vez concluida la experiencia se construirá un informe tipo para presentar losresultados.

a) Introducciónb) Fundamentos teóricosc) Metodologíad) Resultadose) Conclusiones y recomendaciones



Diseño de la Carrera de Grado en Biotecnología 71

6.9. Descripción microcurricular

La investigación, la práctica y el vínculo con la colectividad se convierten en el mecanismo para la actualización permanente de laoferta a través de los resultados alcanzados en las integraciones curriculares y consultas periódicas a los graduados y los aportes deinvestigación que se obtengan a lo largo de la trayectoria de formación.

Itinerario Asignaturas Descripción mínima de contenidos Resultados deaprendizaje

Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo

Unidad deorganización

Campo deformación

Organización de

aprendizaje

NO MATEMÁTICAAPLICADA A LABIOTECNOLOGÍA I

1. Sucesiones, series y aplicaciones.2. Funciones, límites y aplicaciones.3. Derivadas y aplicaciones.4. Integrales y aplicaciones.5. Ecuaciones lineales y matrices.

Determinates.6. Ecuaciones lineales y matrices.

Determinantes.7. Vectores y espacios vectoriales.

Ortogonalidad.8. Valores y vectores propios.

Transformaciones lineales.9. Programación lineal y teoría de

juegos

Resuelveproblemasrelativos defunciones de formaanalítica y gráficaaplicando teorías,leyes, principios yproposiciones delcálculo integral ydiferencial.Resuelve ejerciciosde matemáticabásica consolvencia.

I 160 Básica Fundamentosteóricos

1.5

NO FÍSICA APLICADA ALOS SISTEMASBIOLÓGICOS.

1. Óptica,2. luz,3. hidrostática,

4. hidrodinámica,5. trabajo y energía en el contexto

Interpreta y aplicateorías y leyes dela física como base

para el desarrollode la ingeniería.

Realizaexperimentos yprototipos enla comprobación


1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

de leyes físicas, enbase a principiosuniversales.

NO BASES DEQUÍMICAAPLICADA

1. Estado líquido y soluciones 2. Ácidos, bases y sales 3. Termoquímica y electroquímica 4. Equilibrio Químico 5. Equilibrios de solubilidad y

equilibrio de complejos 6. Cinética Química

Prepara solucionesde diferentesconcentracionesfísicas y químicasadecuadamente.

Aplica las leyesfundamentales delestado líquido,equilibrio iónico,

en base aprincipiosuniversales.


1.5

NO CATEDRAINTEGRADORA:SISTEMASBIOLÓGICOS

1. Microscopía óptica2. Componentes químicos de la célula3. Características generales de las

células4. Tipos de células o modelos

celulares: procariotes y eucariotes5. Estructura de la célula6. Fundamentos del ciclo celular y

transportes de membranas

PRÁCTICA PRE-PROFESIONAL:Aproximación simulada a losfenómenos fisico, químicos,matemáticos y biológicosrelacionados con la profesión.

Aplica losconocimientos deciencias básicaspara interpretarfenómenos de lossistemasbiológicos.Aplicametodología delaboratorio,respetando normasnacionales einternacionales.

Identificacorrectamenteelementos

I 280 Básica PraxispreProfesional

1,5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

estructurales desdemuestrasbiológicas.

Aplicametodología delaboratorio,respetando normasnacionales einternacionales.

NO FUNDAMENTOSDEINVESTIGACIÓN

CIENTÍFICA

1. Epistemología2. Etapas del método científico3. La investigación científica.

4. Tipos de investigación.5. La selección del tema de investigación.6. Planteamiento del problema de

investigación.7. La estructura del informe de

investigación.8. Población y muestra.9. Técnicas e instrumentos de investigación.10. Trabajo de campo

Reconoceadecuadamente lasetapas del método

científico.Distingue elrespeto por lapropiedadintelectual yla mala conductacientífica.

I 80 Básica Epistemologíade laInvestigación

1.5

NO DESARROLLO DELACOMUNICACIÓNHUMANA I

1. Acto de comunicación.2. Elementos de la comunicación3. Precisiones propias del lenguaje hablado4. Precisiones propias del lengua escrito5. Precisiones propias de los lenguajes

alternativos

Utilizar de maneraefectiva el lenguajey sus diversasformas deutilización ycodificación.

I 160 Básica Comunicacióny lenguaje

1.5

NO QU MICA DELCARBONO

1. Hibridación del carbono,2. Reacciones.3. Isomería.

Manejanomenclatura decompuestosorgánicos, y realiza

II 120 Básica Fundamentosteóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

reacciones desíntesis yformación, en basea principiosuniversales.

NO MATEM TICAAPLICADA A LABIOTECNOLOGÌAII

1. Secciones cónicas y coordenadas polares.2. Sucesiones y series infinitas.3. Los vectores y la geometría del espacio.4. Funciones con valores vectoriales y

movimiento en el espacio.5. Derivadas parciales.6. Integrales múltiples.7. Integración en campos vectoriales.

Reconoce losfundamentosmatemáticos delcálculo vectorial


1.5

NO F SICO-QU MICA 1. Termodinámica,2. Electro química3. Gases reales

Calcula la cantidadde energíarequerida enprocesos detransformaciónfísica y química.Determinapropiedades físico-químicas desustancias.

II 80 Básica Fundamentosteóricos

1.5

NO CÁTEDRAINTEGRADORA: BIOLOGÍA DE LOSSISTEMASBIÓTICOS YABIÓTICOS

1. Identificación de las especies vegetales.2. Descripción de las especies animales.3. Interpreta las relaciones existentes entre

los componentes bióticos y abióticos delos sistemas biológicos (aspectosevolutivos, ecológicos, química delcarbono, ciclos de nutrientes, ciclosbiológicos)

4. Análisis multivariados

Elabora fichastécnicas coninformaciónbotánica,sistemática, usos,conservación ybiodiversidad delas principalesespecies nativas y

II 280 Básica Praxis preprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

4. Aplicación de instrumentos dentro de unplan de investigación.

5. Procesamiento de información recogidamediante la observación y exploración

biológicos.

NO DESARROLLO DELA SEGURIDAD YDEFENSA:IDENTIDAD ENLA PROYECCIÓNGEOPOLÍTICA

1. Participación de las Fuerzas Armadas enel desarrollo, identidad cultural ysoberanía.

2. Apreciación geopolítica del contextomundial y nacional.

Valora eldesarrollonacional, identidadcultural ysoberanía desde larealidadinstitucional.Realiza unaapreciacióngeopolítica delcontexto mundial ynacional.

II 80 Básica Integración decontextos,saberes yculturas

1.5

NO DESARROLLO DELACOMUNICACIÓNHUMANA II

1. Acto de comunicación.2. Elementos de la comunicación3. Precisiones propias del lenguaje

hablado4. Precisiones propias del lengua escrito5. Precisiones propias de los lenguajes

alternativos

Utilizar de maneraefectiva el lenguajey sus diversasformas deutilización ycodificación.

II 80 Básica Comunicacióny lenguajes

1.5

NO QU MICA

ORGÁNICA

1. Mecanismos de reacción SN1, SN2, E1,

E2, SEA.2. Parte experimental

Maneja grupos

orgánicosaplicando losmétodos deobtención yreaccionesquímicas, losmecanismos de

III 160 Básica Fundamentos

teóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

reacción einterpretación deresultados., enbase a principiosuniversales.

NO AN LISISMATEMÁTICOPARA LABIOTECNOLOGÍA

1. Ecuaciones diferenciales de primer orden.2. Ecuaciones diferenciales de orden

superior.3. Solución en series de ecuaciones lineales.4. La transformada de Laplace.5. Sistemas de ecuaciones diferenciales

lineales de primer orden.6. Funciones ortogonales y series de Fourier

Identifica yresuelveEcuacionesDiferencialesrelacionadas con laBiotecnología

III 120 Básica Fundamentosteóricos

1.5

NO C TEDRAINTEGRADORA:BIOLOGÍA DE LOSMICROORGANISMOS EN LOSSISTEMASBIOLÓGICOS

1. Introducción a la microbiología2. Macromoléculas3. Estructura y función celular4. Nutrición, cultivo, crecimiento y control

microbiano.5. Metabolismo microbiano.6. Principios de biología molecular

microbiana7. Genética microbiana8. Diversidad y clasificación microbiana9. Biotecnología y tecnología del DNA

PRACTICA PREPROFESIONALIdentificación, descripción y caracterizaciónde sistemas microbiológicos de la zona.

Aplica técnicas delaboratorio comofundamentopráctico de labiotecnología.

Reconoce de formaadecuadacaracterísticasprincipales devirus, bacterias,protozoos yhongos.Realiza análisisclínico sobre labase de normasmicrobiológicas yde bioseguridad.

III 280 Básica Praxisprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

Realiza análisismicrobiológico dealimentos basadoen normas INEN

NO BIOESTAD STICA 1. El lenguaje de programación R.2. Análisis exploratorio de datos.3. Probabilidad.4. Distribuciones de probabilidad discreta.5. Distribuciones de probabilidad continuas.6. Distribuciones de probabilidad

multivariantes.7. Funciones de variables aleatorias.8. Distribuciones muestrales y el teorema

del límite central.9. Estimación.10. Propiedades de los estimadores puntuales

y métodos de estimación..

Aplicaherramientasestadísticas paradeterminarpatrones,diferencias enprocesosbiológicos.

III 120 Básica FundamentosTeóricos yPraxis preprofesional

1.5

NO EXPLORACI NBÁSICA NOEXPERIMENTAL:NIVELCORRELACIONAL

1. Diagnóstico: Implicaciones y alcances.2. Instrumentos de diagnóstico operativo..3. Procesos para realizar un diagnóstico.4. Elementos básicos de un informe de

diagnóstico

Recurre aestrategiascualitativas ycuantitativas parala realización delíneas de base enprocesos deinvestigación.

III 80 Básica Epistemologíay metodologíade lainvestigación.

1,5

NO INTEGRACIÓN DELASCOMPETENCIASCULTURALES ENLA APRECIACIÓNDE LAS ARTES

1. Introducción a la estética visual,técnicas escultóricas y pictóricas,las artes plásticas en la historia,arte plástico ecuatoriano.

2. Historia, lenguaje, espacialidad,temporalidad en el cine.

Describe losvalores estéticos deobras pictóricas,literarias,musicales,esculturales,

III 80 Básica Integración decontextos,saberes yCulturas

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

VISUALES OAUDITIVAS 3. Introducción a la estéticaauditiva, cuento, el relato,poesía, novela, movimientosestéticos literarios, recursosestilísticos, literaturalatinoamericana y ecuatoriana.

4. Introducción a la música, músicauniversal y música ecuatoriana.

cinematográficas através del análisisde la obra con unaactitud reflexiva.

NO FISIOLOGÍA DELOS SISTEMASBIÓTICOS

1. Fisiología celular2. Fisiología Animal

a. Agua y electrolitos,b. composición de la sangre,

c. sistemas de : excreción, respiración,cardiovascular, digestivo y bases deendocrinología

3. Fisiología Vegetal:a. Defensa natural de las plantas,b. Metabolismo vegetal: fotosíntesis y

respiración, crecimiento y desarrollo,biorreguladores, movimiento desolutos, senescencia y abscisión.

c. Ciclos metabólicos

Analiza estructurasy componentesbiotecnológicoscon criterio

científico

IV 80 Profesional Fundamentosteóricos

1.5

NO FUNDAMENTOSDE BIOLOGÍAMOLECULAR YGENÉTICA

1. Estructura de DNA2. Replicación, Recombinación y

Reparación3. DNA como portador de la Información

Genética4. Estructura del RNA5. Transcripción y Traducción.6. División Celular (Mitosis, Meiosis)7. Leyes de Mendel,8. Citogenética,

Identifica losprincipios básicosgenéticos ymoleculares y sucontribución a laBiotecnología.Estandarizaprotocolos debiología molecular,y genética.

IV 160 Profesional FundamentosTeóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

9. Alteraciones cromosómicas,10. Genética Poblacional

NO C LCULOSBÁSICOSINGENIERILES

1. Balance de masas y energía para sistemascon reacción y sin reacción

Resuelve concriterio problemasingenieriles sobreprincipiosuniversales.

IV 160 Profesional PraxisPreprofesional

1.5

NO CÁTEDRAINTEGRADORA:MICROBIOLOGÍAAPLICADA

Fundamentos de Quìmica Analìtica1. Métodos gravimétricos 2. Métodos volumétricos – titimétricos

Fundamentos Microbiología clínica1. Patogenicidad de microorganismos2. Antimicrobianos3. Microbiología clínica e inmunología4. Epidemiología de enfermedades

infecciosas5. Enfermedades causadas por

microorganismos..2.Fundamentos de Microbiología ambiental

Interacciones poblacionales (ÓEcología y simbiosis)

Degradación microbiana de residuosorgánicos (Biodegradación ybiorremediación por comunidades

naturales) Microorganismos del suelo Microorganismos del agua

3. Fundamentos de Microbiología industrial Microbiología y alimentos

Emplea lamicrobiología en eldesarrollo delconocimiento y laaplica en

problemasconcernientes acultivosestratégicos ycriaderos.

Identifica unatécnica dediagnósticoadecuada y concriteriobiotecnológico dediferentesorganismos.

Realizamicroensayos decinética microbianacon fundamentobiotecnológico

IV 240 Profesional Praxispreprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

fermentados

Microorganismos utilizados en laindustria y biocatálisis

Ingeniería genética y biotecnología4.Fundamentos de Microbiología deAlimentos

Conservación de los alimentos Enfermedades transmitidas por

alimentosPRÁCTICA PREPROFESIONAL:Caracterización morfológica y bioquímica de

los microorganismos patógenos y nopatógenos y su efecto en los sistemasbiológicos.

NO INVESTIGACIÓNPREEXPERIMENTAL

1. Prueba de hipótesis: Inferencia con unamuestra.

2. Prueba de hipótesis: Inferencia con dosmuestras.

3. Prueba de hipótesis: Métodos noparamétricos.

4. Prueba de hipótesis: Datos categóricos.5. Modelos lineales y estimación por

mínimos cuadrados.6. Diseño y análisis de técnicas para

estudios epidemiológicos.7. Prueba de hipótesis: Datos biológicos en

el tiempo.8. Elementos de muestreo.9. Introducción a los métodos de Bayes para

inferencia.

Definir hipòtesis,elementos demuestreo.

IV 80 Profesional Epistemologíay metodologíade lainvestigacióncientífica.

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

NO LECTURA YESCRITURA DETEXTOSACADÉMICOS I(Documentosacadémicos ycientíficos)

1. El proceso de lectura.2. Argumentación y derivación3. Contextualización de la lectura.4. El proceso de escritura5. Normas de referencia y citación.

Interpretar textosacadémicos ycientíficosinfiriendo susmensajes yproduciendonuevas formas decomunicación.

IV 80 Básica Comunicacióny Lenguaje 1.5

NO FUNDAMENTOSDE FENÓMENOSDE TRANSPORTEEN BIOPROCESOS

1. Transferencia de cantidad demovimiento, de energía y de masa.

2. Principios y mecanismo de lastransferencias.

Aplicacorrectamente losprincipios detransferencia de

cantidad demovimiento,energía y masa

Aplica teorías yleyes de latransferencia demasa, energía ymomento en laexplicación de losfenómenosnaturales parainterpretarlos ymodificarlos enbase a la ingenieríay tecnología.

Determina factoresque influyen en eldiseño industrial

V 160 Profesional FundamentosTeóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

como fenómenosde transporte concriterio.

Selecciona bombascon criterio paralos diferentesprocesos.

NO ECOLOG A YEVOLUCIÓN

1. Interacciones entre organismos y elambiente.

2. Ecología de Poblaciones3. Ecología de comunidades4. Ecología Global (Sucesión,

resistencia, resiliencia y serviciosecológicos)5. Mecanismos de Evolución (variación

genética)6. Selección Natural,7. Selección neutral (deriva génica)8. Selección de parentesco,9. Selección sexual,10. Análisis filogenéticos,11. Modelos evolutivos.

Entender y explicarlos principios deecología y biologíade evolución.Utilizar literatura

científica yconocimientointegrador deecología y biologíade evolución paraanalizar problemasambientales deactualidad.

V 80 Profesional FundamentosTeóricos

1.5

NO CATEDRAINTEGRADORA:HERRAMIENTASAPLICADAS A LABIOTECNOLOGÍAVEGETAL

1. Fundamentos de Química AnalíticaII :Análisis instrumental –

Espectrofotometría – Cromatografía,entre otros.

2. Cultivoin vitro a. Métodos de colección de

muestras.

Obtiene cultivos detejidos sobre labase defundamentobiotecnológico.

Aplica en laresolución deproblemas

V 240 Profesional Praxispreprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

b. Método de conservación:criopreservación y cultivoin vitro .

3. Principios activos (generación,obtención y producción deprincipios: métodos in vivo einvitro ).

a. Fundamentos demetabolitos secundarios.

i. Compuestosfenólicos.

ii. Terpenoidesiii. Alcaloides

4. Biología molecular: métodosmoleculares para manipulacióngenética.

PRÁCTICA PREPROFESIONAL: :Colección, preservación y manejo de muestraspara implementar bancos de germoplasmavegetal que serían fuente de procesos deproducción biotecnológica aportando a laconservación de la Biodiversidad.

concernientes a labiotecnologíavegetal mediante elestudio defenómenoscelulares,respuestasfisiológicas yprácticas delaboratorio.Emplea el cultivode tejidos vegetalesen el desarrollo del

conocimiento confundamentobiotecnológico.

Desarrolla ensayosde diagnósticobasado en elaislamiento ypurificación deproteínas,aplicando losconocimientos defenómenosinmunitarios frentea la presencia deagentes patógenos.

Crea nuevastécnicasestandarizadas de





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

cultivo vegetal concriterio científico.

Interpreta losresultados de laspruebasdiagnósticasinmunológicas másempleadas en saludhumana y animalcon normativacientífica.

NO INVESTIGACI NCIENTÍFICA:DISEÑOEXPERIMENTALPARABIOTECNOLOGÍAVEGETAL

1. Introducción al diseño de experimentos.2. Elementos de inferencia estadística:experimentos con uno y dos tratamientos.

3. Experimentos con un solo factor.4. Diseños de bloques.5. Diseños factoriales.6. Diseños factoriales 2k7. Diseños factoriales 3k y factoriales

mixtos.8. Diseños factoriales fraccionados 2k – p9. Introducción al diseño robusto.10. Planeación de un experimento.11. Optimización de procesos con

metodología de superficie de respuesta.12. Optimización simultánea de varias

respuestas.13. Diseños anidados y diseños en parcelas

divididas.Diseño de experimentos con mezclas..

Determina elcorrecto diseñoexperimental paraexperimentosbiotecnológicos enel área vegetal conénfasis en diseñomultifactorial.

V 160 Profesional Epistemologíay metodologíade lainvestigación.

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

NO TALLER DESABERESANCESTRALESEN LOSSISTEMASBIOLÓGICOSVEGETALES

1. Cosmovisión de las etnias de la zona 4.2. Rol de las plantas dentro de lacosmovisión de las ètnias de la zona 4

3. Uso de las plantas en la etnia de la zona 4a. Etnobotànicab. Etnoagricultura.c. Etnomedicina

Reconoce y valoralos conocimientosancestralesenfocadas a lossistemas vegetales

V 120 Profesional Integración decontextos,saberes ycultura

1.5

NO LECTURA YESCRITURA DETEXTOSACADÉMICOS II(DocumentosTécnicos)

1. Narrativa académica: Objeto, contexto yámbitos de aplicación

2. Revistas y su impacto en la ciencia.3. Ensayo y artículo: Análisis detallado de s

u estructura.4. El enfoque cualitativo en la información5. El enfoque cuantitativo en la información

Escribir a través dediferentesconfiguracionestextos académicosque permitan ladifusión del

conocimientocientíficoconstruido en suproceso deformación.

V 80 Profesional Comunicacióny Lenguaje

1.5

NO FUNDAMENTOSDEENZIMOLOGÍA

1. Fundamentos de Cinética enzimática.2. Catálisis enzimática3. Modulación de la Actividad enzimática.4. Reacciones enzimáticas con sustratos5. Proteínas alostéricas

Identifica la matrizpara aislar,purificar ydeterminar losparámetroscinéticos de lasenzimas y sustratosen estudios.

VI 160 Profesional FundamentosTeóricos

1.5

NO FUNDAMENTOSDE OPERACIONESUNITARIAS

1. Operaciones unitarias deacondicionamiento (upstream)

2. Operaciones Unitarias de separación ypurificación (downstream).

Identificapropiedadesfísicas, químicas yfisicoquímicas dela materia.

Realiza

VI 160 Profesional FundamentosTeóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

adecuadamenteexperimentos opruebas deselección a menorescala paraevaluar los valoresde los parámetrosutilizados encálculos de diseñode equipos(secado, filtración,fluidización,).

NO C TEDRAINTEGRADORA:HERRAMIENTASAPLICADAS A LABIOTECNOLOGÍAANIMAL

1. Métodos de recolección de muestrasanimales.

2. Método de criopreservación.3. Métodos de diagnóstico (patología).4. Métodos de manipulación

cromosómica (Manejo depoliploides en acuacultura)

PRÁCTICA PREPROFESIONAL: Utilizaciónde herramientas para el mejoramiento genéticode los animales y el diagnóstico deenfermedades.

Desarrolla ensayosde diagnósticobasado en elaislamiento ypurificación deproteínas,aplicando losconocimientos defenómenosinmunitarios frentea la presencia deagentes patógenos.

Manipula defactores genéticospara el aumento dela productividad deorganismosacuáticos

VI 200 Profesional Praxisprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

Interpreta losresultados de laspruebasdiagnósticasinmunológicas másempleadas en saludanimal connormativacientífica.

NO INVESTIGACIÓNCIENTÍFICA:DISEÑO

EXPERIMENTALPARA LABIOTECNOLOGÍAANIMAL

1. Datos multivariantes.2. Normalidad multivariante.3. Inferencia multivariante.

4. Análisis de correlación canónica.5. Análisis de componentes principales.6. Análisis factorial.7. Análisis canónico de poblaciones.8. Escalado multidimensional.9. Análisis de correspondencias.10. Clasificación.11. Análisis discriminante.12. Discriminación logística y otras.Funciones estimables multivariantes.

Determina elcorrecto diseñoexperimental para

experimentosbiotecnológicos enel área animal conénfasis en métodosmultivariados.

VI 80 Profesional Epistemologíay metodologíade la

InvestigaciónCientífica.

1.5

NO TALLER DESABERESANCESTRALESEN LOSSISTEMOSBIOLÓGICOSANIMALES

1. Rol de los animales dentro de lacosmovisión del as etnias de la región 4

2. Uso de los animales en la etnias de laregión 4.

a. Etnobiologìab. Etnomedicina.

Reconoce y valoralos conocimientosancestralesenfocadas a lossistemas animales.

VI 80 Profesional Integración decontextos,saberes ycultura

1.5

NO HERRAMIENTAS 1. Fundamentos de Programación. Emplea V 120 Profesional Comunicación 1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

BIOINFORM TICAS I 2. MANEJO DE LINUX3. PROGRAMACIÓN CON LOSLENGUAJES PERL, R, PHYTON

4. El Python como calculadora avanzada.5. Programas.6. Estructuras de control.7. Tipos estructurados: Sentencias.8. Funciones.9. Tipos estructurados: Registros.10. Ficheros.11. Uso de Bases de datos digitales.12. Alineamiento de secuencias.13. Diseño de primers

herramientasbioinformáticas,bases de datosglobales sobre labase de filtrado deposibles falsospositivos concriterio científicos

y Lenguaje

NO BIOPROCESOS 1.

Introducción a los Bioprocesos.2. Biorreactores (biotecnología de las

fermentaciones, aplicaciones)

Define cantidadescomposiciones ycondiciones de lassustancias queentran y salen deuna unidad deproceso concriterio.

Manipula variablesde proceso en eldimensionamientoy operación debiorreactores.

VII 160 Profesional FundamentosTeóricos

1.5

NO ENZIMOLOGÍA 1. Biocatálisis,2. Inmovilización,3. Biotecnología de las enzimas.

Reconoce y aplicalos factoresnecesarios para uncorrectofuncionamientoenzimático

VII 160 Profesional FundamentosTeóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

NO C TEDRAINTEGRADORA:HERRAMIENTASAPLICADAS A LABIOTECNOLOGÍAINDUSTRIAL

1. Criterios para el diseño de un bioproceso.PRÁCTICA PREPROFESIONAL:Mediante cálculos ingenieriles y uso deherramientas biotecnológicas, que densoporte al desarrollo de la biotecnologíaindustrial

Determina laviabilidadEconómica ytécnica en laimplementación deun procesoindustrial en formaadecuada.

Elabora productosindustriales a partirdel uso deherramientasaplicadas a labiotecnologíaindustrial.

VII 160 Profesional Praxisprofesional 1.5

NO HERRAMIENTASBIOINFORMÁTICAS II

1. Procesos evolutivos.2. Predicción de función biológica.3. Ensamblaje y anotación

.

Utilizaadecuadamenteherramientasinformáticas pararesolver problemasen ciencias.Analiza datos einformaciónobtenida desde eluso de labioinformática.

VI 120 Profesional Comunicacióny Lenguaje

1.5

1 FUNDAMENTOSDE PRODUCCIÓNANIMAL:

1. Anatomía del aparato genital delmacho y de la hembra de especies deinterés zootécnico

2. Fisiología de la reproducción3. Endocrinología reproductiva4. Gametogénesis

Identifica laestructura yfunción de losórganos del aparatogenital del macho yde la hembra.

VII 160 Profesional Praxispreprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

5. Fecundación6. Fundamentos de nutrición y sanidadanimal de rumiantes y no rumiantes

Diferencia lafunción de lashormonasproducidas por eleje hipotálamo-hipofisario queparticipan directa eindirectamente enla reproducción.

2 FUNDAMENTOSPOR ELPROCESAMIENTOINDUSTRIA

1. Conceptos básicos de la industria debioprocesos.

2. Balances de materia y energía en

bioprocesos industriales.3. Fenómenos de transporteinvolucrados en las operacionesunitarias, que conforman unbioproceso industrial.

4. Comportamiento de los materialessólidos en la industria debioprocesos.

5. Fundamentos de control y mediciónde bioprocesos industriales.

El estudiante serácapaz de evaluarlastransformacionesque suceden en lasmaterias primasdadas paraconvertirlas enproductosrequeridos, concriterio técnicomediante losfundamentos de laingeniería debioprocesos.


1 NANOCIENCIA 1. Implicaciones sociales de la Nanociencia2. Materiales Estructura y nanosuperficies.3. Fabricación de nanomateriales4. Bionanociencia

Conocer losfundamentos de laNanociencia.


2 INGENIERIATISULAR

1. Normas de bioseguridad y manejo decultivo celular.

Conocer losfundamentos de la






Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

2. Cultivo Celular in vitro ingeniería tisular3 CRECIMIENTO YDESARROLLO ENVEGETALES

1. Diferenciaciòn y reprogramación celular2. Expansiòn celular3. Regulaciòn física del desarrollo4. Reguladores químicos de crecimiento y

desarrollo.5. Floraciòn6. Respuestas y adaptaciones al estrès

Entender, desde elnivel molecular,con un enfoquesistémico, losproceso dedesarrollo encegetales y susrespuestasfisiológicas enfunción delambiente y elentorno celular.Analizar losposibles controlesbiotecnológicossobre lamorfogénesis y eldesarrollo enplantas.


NO QU MICAAMBIENTAL

7. Química del agua y del suelo (QuímicaAmbiental)

8. Parámetros básicos de medición de aguay suelo (Química Ambiental)

9. Tratamiento de aguas y suelos

Identifica y analizaparámetros decontaminación deaguas, aire,suelo y planteasoluciones paraproblemas decontaminaciónambiental.

VIII 120 Profesional FundamentosTeóricos

1.5

NO EVALUACI N DEIMPACTOAMBIENTAL

1. Diagnóstico Ambiental2. Evaluación de Impacto3. Plan de Manejo Ambiental4. Legislación Ambiental

Conoce e interpretala normativa legalambiental vigenteen el país para la

VIII 80 Profesional FundamentosTeóricos

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

5. Toxicología Ambiental (Evaluaciónde Impacto Ambiental). evaluación deimpacto ambiental.Emplea laevaluación deimpacto ambientalen el desarrollo delconocimiento y laaplicación en laresolución deproblemasconcernientes a laformulación yejecución deproyectos deBiotecnología conel estudio deprocedimientostécnicos yadministrativosrelacionados alárea ambiental.

NO CÁTEDRAINTEGRADORA:HERRAMIENTASAPLICADAS A LABIOTECNOLOGÍAAMBIENTALPARAPRESERVAR LAINTEGRIDADBIOLÓGICA Y LABIOREMEDIACIÓN DE

1. Biotecnología Ambiental

PRÁCTICA PREPROFESIONAL:Activar el desarrollo de la BiotecnologíaAmbiental mediante cálculos ingenieriles yuso de herramientas biotecnológicas.

Aplicaherramientas de labiotecnologíaambiental parapreservación delagua, suelo y/oagua.

VIII 240 Profesional Praxisprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

ECOSISTEMASNO INVESTIGACIÓNCIENTÍFICA:DISEÑOEXPERIMENTALPARABIOTECNOLOGÍAAMBIENTAL

1. Análisis de correspondencias.2. Clasificación.3. Análisis discriminante.4. Discriminación logística y otras.5. Funciones estimables multivariantes.

Determina elcorrecto diseñoexperimental paraexperimentosbiotecnológicos enel área ambientalcon énfasis enanálisismultivaraidos.

VIII 160 Profesional Epistemologíay metodologíade laInvestigación.

1.5

NO REDACCI N DEDOCUMENTOSCIENTÍFICOS CONCARÁCTERINGENIERIL

1. Fundamentos de LaTeX2. Sistema de composición de textos LaTeX

Escribir textosacadémicos quepermitan ladifusión delconocimientocientífico tomandoen cuenta elaspecto ingenierilde la carrera.

VIII 80 Profesional Comunicacióny Lenguaje

1.5

1 HERRAMIENTASBIOTECNÓLOGICAS PARAREPRODCCIÓN YSANIDADANIMAL

1. Ecografía2. Criopreservación de semen, óvulos y

tejido ovárico en bovinos3. Inseminación artificial4. Superovulación y transferencia de

embriones (SOTE)5. Producciónin vitro de embriones PIV por

técnica Ovum Pik-up (OPU)6. Fertilizaciónin vitro FIV7. Cultivos de células animales8. Patologías reproductivas9. Desórdenes nutricionales y metabólicos10. Manejo sanitario

Experimentaprotocolos decrioconservación deespermatozoides, óvulos,tejido ováricoy embriones.

Produceembriones debovinos invitro

Planifica

VIII 160 Profesional PraxisPreprofesional





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

cultivos decélulasanimales queproducenanticuerpos.

Utilizaherramientasbiotecnológicas para ladetección deenfermedadesen animalesde interés

zootécnico. Comprueba através deherramientasbiotecnológicas losmetabolitosque causandesordenesnutricionalesen animales.

2 HERRAMIENTASBIOTECNOLÓGICAS APLICADAS ALAAGROINDUSTRIA

1. Biotecnología de los microorganismosaplicados a procesos agroindustriales.

2. Biotecnología de las enzimas aplicadas a

procesos agroindustriales.3. Ingeniería de las fermentaciones en

procesos agroindustriales.4. Ingeniería genética de microorganismos y

El estudiante serácapaz de aplicarcorrectamente lasherramientasbiotecnológicas,para elaprovechamientoracional e integralde los recursos


1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

plantas en procesos agroindustriales. bióticos, en losprocesosagroindustriales.

1 CARACTERIZACIÓNDENANOBIOMATERIALES

1. Fundamentos Teóricos y prácticos de lastécnicas de caracterización.

2. Ventajas, desventajas, y limitaciones delos métodos de análisis.

3. Interpretación de los Datos

Reconocer losfundamentos decarcerizaciòn denanobiomateriales.


2 MODELOSANIMALES DEEXPERIMENTACIÓN

1. Normativa2. Manejo3. Métodos de Experimentación

Conocer loslineamientosbásicos sobre elmanejo y

normativa deanimales paraexperimentación.


3 FITOPATOLOG A 1. Parasitismo y desarrollo de la enfermedad2. Efectos de los patógenos en las funciones

fisiológicas de las plantas3. Genética de las enfermedades de plantas4. Como se defienden las plantas5. Efecto ambiental en el desarrollo de las

enfermedades de plantas6. Epidemiologia7. Control de enfermedades de plantas.8. Enfermedades causadas por hongos9. Enfermedades causadas por bacterias10. Enfermedades causadas por plantas

parasitas y algas verdes11. Enfermedades causadas por nematodos

Identificar a losprincipalespatógenos de lasplantas y losmecanismos decontrol.






Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

NO C TEDRAINTEGRADORA:HERRAMINTASAPLICADAS A LABIOTECNOLOGÍAHUMANA

4. Genética humana y Molecular Humana5. Biología Celular y Molecular6. Microbiología Clínica7. Fundamentos de Patología e Histología

Humana8. Química Analítica

PRÁCTICA PREPROFESIONAL: Medianteel diseño, desarrollo y evaluación deherramientas biotecnológicas, que contribuyanal mejoramiento de la salud pública.

Desarrolla ensayosde diagnósticobasado en elaislamiento ypurificación deproteínas,aplicando losconocimientos defenómenosinmunitarios frentea la presencia deagentes patógenosenfocados a lasalud pública.

Interpreta losresultados de laspruebasdiagnósticasinmunológicas másempleadas en saludhumana connormativacientífica.

IX 240 Profesional Fundamentosteóricos yPraxisprofesional

1.5

NO FUNDAMNETOSDEBIOTECNOLOGIAHUMANA

1. Inmunología Humana2. Fundamentos de Anatomía y FisiologíaHumana

Reconoce y analizaaspectos deinmunología ytécnicasmoleculares paracontribuir a lasalud y bienestar

IX 160 Profesional FundamentosTeóricos ypraxispreprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

de la sociedadbiotecnologíahumana.

NO PLANIFICACI NDEL TRABAJO DETITULACIÓN

1. Elaboraciòn de un perfil.2. Revisiòn bibliográfica3. Revisiones.

Elabora el perfildel trabajo detitulación concarácter científico,respetando lapropiedadintelectual.

IX 80 Profesional Epistemologíay metodologíade laInvestigación.

1.5

NO TALLER DEEMPRENDIMIENTOE INNOVACIÓNPARABIOTENOLOGÍA

1. Empresario y empresa y gestión deempresas.

2. Empredimiento, creatividad e innovación.3. Fundamentos de la calidad,

administración por procesos y mejoracontinua, sistemas de calidad.

4. Asesoría e innovación de empresas en elárea biotecnològica

5. Bases legales para nuevas empresasbiotecnològicas.

Crea proyectos deemprendimiento einnovaciónbiotecnológica quepueden seraplicados pararesolverproblemas.Realiza asesoríaspara la innovación,desarrollo deherramientasbiotecnológicas ybioproductos.Aplica principiosde gestiónempresarial.Demuestra actitudemprendedora einnovadora.

IX 80 Profesional Integración decontextos,saberes yculturas

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

Aplica principiosde calidad total. NO TALLLER DE

ELABORACIÓNDEL TRABAJO DETITULACIÓN

1. Narrativa académica: Objeto, contexto yámbitos de aplicación

2. Revistas y su impacto en la ciencia.3. Ensayo y artículo: Análisis detallado de s

u estructura.4. El enfoque cualitativo en la información

Elabora el trabajode titulación connormativacientíficainternacional.Escribir a través dediferentesconfiguracionestextos académicosque permitan ladifusión delconocimientocientíficoconstruido en suproceso deformación.

IX 80 Titulación Comunicacióny Lenguaje

1.5

1 DETERMINACIÓNDEENFERMEDADESANIMALES PORMEDIO DEHERRAMIENTASBIOTECNOLÓGICAS.

1. Inmunología.a. ELISAb. Ensayo

Inmunogramatogràficoi. ECL

c. TRD2. Detecciòn utilizando la Cadena en

Reacciòn de la Polimerasa3. Secuenciación

a. Sangerb. Segunda Generaciònc. Tercera Generaciòn

Determinar yevaluar lasherramientasbiotecnológicasnecesarias para elárea animal

IX 120 Titulación Fundamentosteóricos &Praxisprofesional

1.5

2 BIOPRODUCTOSY BIOPROCESOSCON APLICACIÓN

1. Manejo integrado de cultivos.2. Fermentaciones para obtención

bioproductos aplicados en cultivos

El estudiante serácapaz de diseñarbioprocesos en

IX 160 Titulación Praxisprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

A CULTIVOSESTRATÉGICOS estratégicos.3. Diseño de bioprocesos aplicados encultivos estratégicos.

4. Sostenibilidad de los bioprocesos.

camposrelacionados con lautilización decultivosestratégicos, parala obtención debioproductos convalor de mercado.

1 NANOBIOLOG A 1. Nanotransportadores2. Mecanismos de respuesta celular

Conocer el uso delas herramientasnanotecnológicasen la biologìa.


1.5

2 FISIOLOGÍA YFARMACOLOGÍA

1. Fisiología humana y animal

2. Principios generales de los fármacos

Conectar losprincipios básicosde fisiologíaanimal y humanacon lafarmacologìa.


1.5

3 MANEJO DERECURSOSFITOGENÉTICOS

1. Mètodos de Conservaciònin situ 2. Mètodos de Conservarvaciònex situ

Conocer lasdiferentes opcionesde la aplicación deherramientasbiotecnológicasaplicadas a laconservaciónvegetal.


1.5

NO APLICACI NINTEGRATIVA DELASBIOTECNOLOGÍAS

3. Investigación de Empresasbiotecnológicas en el Ecuador4. Estudios de caso a nivel local y regional

5. Áreas de desarrollo biotecnológico y suinfluencia en la matriz productiva delEcuador

a. DNA recombinante

Consolidar lainformación de lasherramientasbiotecnológicas enrelación al entorno.

X 160 Titulación Fundamentos yPraxisprofesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

b. Producciòn de nuevasvariedades en cultivosestratégicos.

c. Diagnòstico Clìnicod. Terapia Mèdicae. Bioinformàtica y

Procesamiento de Datosa. Producciòn de Biomateriales

NO FORMACIÓN EINSERCIONPROFESIONAL DELABIOTECNOLOGIA

1. Liderazgo desde una visión universal ycontextualizada.

2. Deontología de la profesión del Ingenieroen Biotecnología.

3. Plan de vida: el horizonte pleno personaly profesional.

4. Desarrollo del pensamiento creativo.(Teoría de Bono- Anillo tríadico deRenzuli)

Conocer deestrategias para lainserción laboraren el áreabiotecnológica.Aplica el liderazgodesde una visióncontextualizada.Analiza en formacrítica protocolosdeontológicos de laprofesión.Valora laformaciónprofesional y lapraxis comosustento de su plande vida.

Aplica en lasdiversasactividades elpensamientocreativo.

X 160 Titulación Fundamentos yPraxisProfesional

1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

NO C TEDRAINTEGRADORA:DESARROLLO YNARRATIVA DELTRABAJO DETITULACIÓN.

1. Escritura y Revisión de formatos derevistas científicas para la publicación.2. Revisión los borradores del artículo

científico

Escribir un artículocientíficosiguiendo loslineamientos de larevista elegidacomo resultado delproceso deinvestigación

X 320 Titulación Epistemologíay metodologíadeinvestigación

1.5

NO ESTRATEGIAS DEREDACCIÓN DELTRABAJO DETITULACIÓN

4. Normas referenciales de escritura asumidas por la IES

5. Análisis detallado de la estructura del inf orme de los trabajos de titulación

6. Protocolo y estructura del trabajo de titula

ción: percepción metodológica.Construcción semántica – estructural deltrabajo de titulación

Identificar lasestructurassemánticas yestructuralespropias de lostrabajos detitulación y lacomunicaciónacadémica.

X 80 Titulación Comunicacióny lenguaje

1.5

1 APLICACIÓNESBIOTECNOLÓGICAS EN ESPECIESMAYORES

1. Aplicación experimental de herramientasbiotecnológicas en especies mayores.

Evaluar lasaplicacionesbiotecnológicasexistentes enspecies mayores ysu aplciaciòn.

X 80 Titulación Praxispreprofesional

1.5

2 MEJORAMIENTOBIOTECNOLÓGICO DE PRODUCTOSINDUSTRIALES

1. Aplicación de la proteómica y latranscriptómica para el mejoramiento demicroorganismos, enzimas y proteínas deuso industrial.2. Mejoramiento de los procesos deproducción de bioetanol.

3. Obtención sostenible de biofertilizantes.4. Obtención sostenible de bioplaguicidas.

El estudiante serácapaz dedesarrollarestrategias demejoramientobiotecnológico,para impulsar elbioenriquecimiento, es decir la

X 80 Titulación Praxisprofesional

1.5



Diseño de la Carrera de Grado en Biotecnología103


Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

obtenciónde productos deinterés industrial,que contribuyan amejorar el nivel devida de lasociedad.

1 NANOAMBIENTE 1. Medios ambientales contaminados:aire,suelo, agua.

2. Nanomateriales empleados en eltratamiento de aire contaminado

3. Nanomateriales empleados en el

tratamiento de aguas contaminadas.4. Nanomateriales empleados en eltratamiento de suelos.

Reconocer laaplicación de lananotecnología enlos problemasambientales.


1.5

2 HISTOLOGÍA YHISTOPATOLOGÍA

1. Técnicas histológicas.2. Histoquímica3. Técnicas inmunológicas

Aplicar las tècnicashistológicas,histopatológicas einmunológicas en


1.5

3 APLICACIONESPRÀCTICAS DEAGROBIOTECNOLOGIA

1. Microorganismos beneficiosos de interésagrícola: Biocontrol, Biofertilizantes.

2. Aplicaciones agrícolas de las plantastransgénicas

3. Bancos de Germoplasma y Conservaciónde la Agrodiversidad

4. Mejora Genética Vegetal5. Construcción de plantas transgénicas

Reconoce,caracteriza,identifica y utilizalos

microorganismosbenéficos para elbiocontrol yfabricación debioestimulantes.


1.5





Número de

periodo

lectivo

Cantidad de

horasen el

periodolectivo


Campo deformación

Organización de

aprendizaje

Diseña, desarrolla,evalúa y aplicaprocesosbiotecnológicospara lapreservación yrecuperación de laagrobiodiversidad.

7 INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO



7. INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO

7.1. Equipamiento por sedes o extensiones donde se impartirá la carrera

Laboratorios y/o talleres Nombre Equipamiento Metros cuadrados Puestos de trabajo

Laboratorio de Uso Múltiple - 240 m 30Laboratorio de Biología - 240 m 30Laboratorio de Computación - 240 m 30Laboratorio de Microbiología - 240 m 30Laboratorio de Biología Molecular - 240 m 30Laboratorio de Fitoquímica yEnzimología

- 240 m 30

Laboratorio de BiotecnologíaIndustrial

- 240 m2 30

7.2. Bibliotecas específicas por sedes o extensiones

Desglose por cantidad Sede Descripción generalTítulo 1295 - Ciencias Básicas

- Biología Molecular- Matemáticas aplicadas a la Biotecnología- Biotecnología Vegetal- Biotecnología Animal- Biotecnología Ambiental- Biotecnología Industrial- Genética- Evolución.

Volumen 1295 - Ciencias Básicas



Rediseño de la Carrera de Grado en Biotecnología 106

- Biología Molecular- Matemáticas aplicadas a la Biotecnología- Biotecnología Vegetal- Biotecnología Animal

- Biotecnología Ambiental- Biotecnología Industrial- Genética- Evolución.

Bases de datos en línea 10- Cengage- EBL- E-brary- EBSCO- E-libro- IEEE- Proquest- Science - Direct El Sevier- Librisite- Taylor &Francis

Suscripciones a revistas especializadas 2- Springer- Taylor & Francis




7.3. Aula por sede o extensiones donde se impartirá la carrera

Sede Número de aulas Proyectores Puntos de red de datos Computadores Otros (especifique)Matriz 22 11 0 0 Red InalámbricaSanto Domingo 15 15 0 0 Red Inalámbrica




8. PERSONAL ACADÉMICO Y ADMINISTRATIVO

8.1. Estructura del equipo coordinador y académicoCédula Apellidos y

nombresNúmero de

teléfonoCorreo

electrónicoDenominacióndel Título detercer nivel

Máximo títulode cuarto nivel

Denominacióndel título decuarto nivel

Cargo/función Horas dededicación a la

semana

Tipo derelación de

dependencia0201274842 Chávez Larrea

María Augusta0980280864 [email protected]

du.ecDoctora enmedicinaveterinaria yzootecnia

Maestríaprofesional

Master of science -tropical animalhealth

Director/a deCarrera

40 Tiempo completo

1709055998 Segovia SalcedoClaudia

0983476098 [email protected]

Biologa Doctorado Botánica Planificador/aAcadémico/a

40 Tiempo completo

1802949154 Torres AriasMarbel


Doctora enBioquímica yfarmacia

Doctorado Docteur SciencesDe La Vie Et DeLa Sante

Coordinador deInvestigación

40 Tiempo completo

1710463835 Duchicela EscobarJessica Ivonne


Ingenieraagropecuaria

Doctorado Doctor ofphilosophy

Coordinador deVinculación con laColectividad

40 Tiempo completo

0602743510 Marcela MagalyMolina Cáceres


Tecnóloga ensecretaría ejecutiva

en español.

S/d Secretaria deCarrera

40 Tiempo completo

















8.2. Personal Académico de la carrera

Cédula Apellidos y

nombresAsignatura Nivel

Títulos relacionados a la asignatura aimpartir

Años de experiencia Publicacionesindexadas y o

arbitradasCategoríadocente

Númerode horas

semanales

Tipo derelación dedependenci

a

Título de tercernivel

Título deCuartoNivel

Denominacióndel título decuarto nivel

Docenteen el

campo

Profesionalen el

campo

1708038318 Pugarin DiazManuel Patricio

MatemáticaAplicada a laBiotecnología I

I Ingeniero civil Magister Enseñanza de lamatemática

15 15 S/D AuxiliarPrincipal 1

18 Tiempo Parcial

0200504124 Velasco SolanoEdgar Estuardo

Física Aplicada alos SistemasBiológicos.

I Doctor En CienciasDe La Educación


Desarrollo DeInteligencia YEducación

20 20 S/D AgreGADo 1 16 Tiempo Completo

1706119250 Jiménez TacuriLucia Elizabeth

Bases de QuímicaAplicada

I Ingeniera química Magister Energia y medioambiente

15 20 S/D AUXILIARPRINCIPAL1

16 Tiempo Completo

AD706202 Noceda AlonsoCarlos María

CatedraIntegradora:SistemasBiológicos

I Licenciado enCiencias Biológicas

Doctor Oceanografia ybiología de recursosacuáticos

15 15 7 TitularPrincipal 1

8 Tiempo Completo

1803062288 Mejia CepedaCelia Rebeca Fundamentos deInvestigaciónCientífica

I Licenciada EnPlanificaciónEducativa

Maestríaprofesional Educación S/D S/D S/D AuxiliarPrincipal 1 12 Tiempo Completo

200819381 RibadeneiraRojas AlbaCecilia

Desarrollo de laComunicaciónHumana I

I Licenciada EnCastellano YLiteratura


Educación S/D S/D S/D S/D 2 Tiempo Parcial

0400711859 Mafla JiménezElena DelRosario

Química delCarbono

II Bioquímica YFarmaceutica


Química Analítica 20 10 S/D AuxiliarPrincipal 1

12 Tiempo Completo

0400711859 Mafla JiménezElena DelRosario

Química DelCarbono

Ii Bioquímica yFarmacéutica

Magister Química Analítica 20 10 S/D AuxiliarPrincipal 1

12 Tiempo Completo

1717759342 Zùñiga GodoyRaquel Jemima

Físico-Química II Ingeniera Química Maestríaprofesional

CienciasTecnológicas YQuímicas

3 S/D S/D AgreGADo 1 16 Tiempo Completo

1710134626 Páez BarreraGrace Tatiana

CátedraIntegradora 1: Biología de losSistemas Bióticosy Abióticos

II Ingeniera Agrónoma Maestríaprofesional

Biodiversidad YConservación

11 6 2 AgreGADo 1 9 Tiempo Completo

1709160384 Sosa OlallaMaria Rosa

ExploraciónBásica noExperimental:Nivel Descriptivo

II Licenciada EnPlanificaciónEducativa


Educación Superior 15 15 S/D AgreGADo 1 12 Tiempo Completo

1712145836 Serrano AldazMaría Fernanda

Desarrollo de laSeguridad yDefensa:Identidad en la

II Licenciada EnAdminstraciónEducativa


ProyectosEducativos





ProyecciónGeopolítica

1701155853 Aviles RecaldeMaría C

Desarrollo de laComunicaciónHumana II

II Licenciada EnCastellano YLiteratura


DocenciaUniversitariaEducativa

35 35 1 AuxiliarPrincipal 1

16 Tiempo Completo

1710134626 Martin SolanoSarah

CátedraIntegradora 2: Biología de losSistemas Bióticosy Abióticos

II Biologa Maestríaprofesional

MasterUniversitario enBiodiversidad EnÁreas TropicalesYsu Conservación





8.3. Perfiles del personal académico a partir del segundo año de la carrera

AsignaturaTítulos relacionados a la asignatura a impartir Años de experiencia Publicaciones


Título de CuartoNivel

Denominación del títulode cuarto nivel

Docente enel campo

Profesionalen el campo Indexadas Otras

Matemática Aplicada a laBiotecnología I

Licenciado/a o Ingeniero/a enMatemáticas

Maestría Profesional Ciencias 1 1 1 -

Física Aplicada a los SistemasBiológicos.

Licenciado/a en Física /Ingeniero/aFísico


Bases de Química Aplicada Ingeniero/a Químico/Bioquímico/a


Catedra Integradora:Sistemas Biológicos

Ingeniero/a enBiotecnología -Biotecnólogo/a – Biólogo/a


Fundamentos de InvestigaciónCientífica

Biólogo, Microbiólogo,Biotecnólogo/Biomatemático,Bioestadística/ Ingeniero EnBiotecnología/Biotecnólogo


Desarrollo de la ComunicaciónHumana I

Licenciado/a en Ciencias de laEducación mención Lengua yLiteratura

Maestría Profesional Educación 3 3 3 -

Química del Carbono Ingeniero/a Químico/

Bioquímico/a


Matemática aplicada a laBiotecnología II



Físico-Química Ingeniero/a Químico/Bioquímico/a


Cátedra Integradora: Biología de los SistemasBióticos y Abióticos

Ingeniero/aBiotecnólogo/BiólogoIngeniero Agrónomo /agropecuario


Exploración Básica noExperimental: NivelDescriptivo

Biólogo, Ing. Agrónomo,Microbiólogo,Biotecnólogo/Biomatemático,Bioestadística/ Ingeniero EnBiotecnología/Biotecnólogo


Desarrollo de la Seguridad yDefensa: Identidad en laProyección Geopolítica

Licenciado/a en CienciasMilitares

Maestría profesional Seguridad 1 1 1 -

Desarrollo de la ComunicaciónHumana II



Química Orgánica Ingeniero/a Químico/Bioquímico/a


Análisis Matemático para laBiotecnología



Cátedra Integradora:Biología de losMicroorganismos en los

Licenciado/a en Microbiología /Biólogo/a – Ingeniero/a enBiotecnología









Docente enel campo


Sistemas BiológicosBioestadística Biólogo, Microbiólogo,

Biomatemático, Bioestadístico/Ingeniero enBiotecnología/Biotecnólogo.


Exploración Básica NoExperimental: NivelCorrelacional

Biólogo, Microbiólogo,Biotecnólogo/Biomatemático,Bioestadística/ Ingeniero EnBiotecnología/Biotecnólogo


Integración de lasCompetencias Culturales en laApreciación de las ArtesVisuales o Auditivas



Fisiología de los SistemasBióticos

Ingeniero/aBiotecnólogo/Ingeniero/aQuímico /Ingeniero/aIndustrial/Bioquímico/ Ingeniero/a enalimentos

Doctorado Biología 5 5 12 -

Fundamentos de BiologíaMolecular y Genética

Ingeniero enBiotecnología/Biotecnólogo/Biólogo/ Bioquímico/ Médico

Doctorado Tecnologías de la Información /Ciencias

5 5 12 -

Cálculos Básicos Ingenieriles Ingeniero/a Químico -Ingeniero/a - Biotecnolólogo/a- Ingeniero/A Industrial


Cátedra Integradora:Microbiología Aplicada

Licenciado/a en Microbiología /Biólogo/a – Ingeniero/a enBiotecnología


Investigación pre Experimental Biólogo, Microbiólogo,Biomatemático, Bioestadístico/Ingeniero enBiotecnología/Biotecnólogo.


Lectura y Escritura de textosacadémicos I: (DocumentosAcadémicos Y Científicos)



Fundamentos de Fenómenosde Transporte en Bioprocesos

Ingeniero/a Químico -Ingeniero/a - Biotecnolólogo/a- Ingeniero/A Industrial


Ecología y Evolución Ingeniero/a enBiotecnología -Biotecnólogo/a – Biólogo/a


Catedra Integradora: Herramientas Aplicadas a laBiotecnología Vegetal

Biólogo/a – Ingeniero/aBiotecnólogo/a – Ingeniero/aAgrónomo/a

Doctorado Ciencias 5 5 12 -

Investigación Científica:Diseño Experimental paraBiotecnología Vegetal



Taller de Saberes Ancestralesen los Sistemas Biológicos

Biólogo/a – Ingeniero/aBiotecnólogo/a – Ingeniero/a


Tí l l i d l i i i Añ d i i P bli i








Docente enel campo


Vegetales Agrónomo/aLectura y Escritura de TextosAcadémicos II: (DocumentosTécnicos)

Biólogo, Microbiólogo,Biomatemático, Bioestadístico/Ingeniero enBiotecnología/Biotecnólogo.


Fundamentos de Enzimología Bioquímico / Químico /Ingeniero Químico


Fundamentos de OperacionesUnitarias

Ingeniero/a Químico -Ingeniero/a - Biotecnolólogo/a- Ingeniero/A Industrial


Cátedra Integradora:Herramientas Aplicadas a laBiotecnología Animal

Ingeniero en Biotecnología/Veterinario/ IngenieroAgropecuario


Investigación Científica:Diseño Experimental para laBiotecnología Animal



Taller de Saberes Ancestralesen los Sistemas BiológicosAnimales



Herramientas BioinformáticasI



5 5 12 -

Bioprocesos Ingeniero/aBiotecnólogo/Ingeniero/aQuímico /Ingeniero/aIndustrial/Bioquímico/ Ingeniero/a enalimentos


Enzimología Bioquímico / Químico /Ingeniero Químico


Cátedra Integradora:Herramientas aplicadas a laBiotecnología Industrial

Ingeniero/a Químico -Ingeniero/aBiotecnolólogo/Ingeniero/aIndustrial/ Ingeniero/aAgrónomo


Herramientas BioinformáticasII



5 5 12 -

Fundamentos de producciónAnimal

Biólogo/a – MédicoVeterinario/a


Fundamentos por elProcesamiento Industria

Bioquímico / Químico /Ingeniero Químico


Química Ambiental Ingeniero/a Químico/Bioquímico/a


Evaluación de ImpactoAmbiental

Ingeniero/a Químico/Bioquímico/a


Cátedra Integradora:Herramientas Aplicadas a la

Ingeniero/aBiotecnólogo/Ingeniero/aQuímico /


Tí l l i d l i i i Añ d i i P bli i








Docente enel campo


Biotecnología Ambiental parapreservar la IntegridadBiológica y la Biorremediaciónde Ecosistemas

Ingeniero/aIndustrial/Bioquímico/ Ingeniero/a enalimentos

Investigación Científica:Diseño Experimental paraBiotecnología Ambiental



Redacción de DocumentosCientíficos con carácterIngenieril



Herramientas Biotecnólogicaspara reproducción y sanidadanimal



Herramientas biotecnológicasaplicadas a la agroindustria



Cátedra Integradora:Herramientas aplicadas a laBiotecnología Humana



Fundamentos de BiotecnologiaHumana

Bioquímico / Químico /Ingeniero Químico


Planificación del Trabajo deTitulación



Taller de Emprendimiento eInnovación para biotecnología



Taller de Elaboración delTrabajo de Titulación



Determinación deEnfermedades Animales pormedio de HerramientasBiotecnológicas.



Tít l l i d l i t i ti Añ d i i P bli i








Docente enel campo


Bioproductos y Bioprocesoscon aplicación a cultivosestratégicos



Aplicación integrativa de lasbiotecnologíasFormación e inserciónprofesional de laBiotecnología



Cátedra Integradora:Desarrollo y narrativa delTrabajo de Titulación.



Estrategias de Redacción delTrabajo de Titulación



Aplicaciones biotecnológicasen especies mayores



Mejoramiento biotecnológicode productos industriales



9 INFORMACIÓN FINANCIERA




9. INFORMACIÓN FINANCIERA

9.1. Presupuesto que garantice la culminación de la primera cohorte

Desglose Provisión deEducación Superior

Fomento y desarrollocientífico y tecnológico

Vinculación con lasociedad

Otros Total

Gastos corrientesGastos en personal académico yadministrativo 2.295.599,65 765.199,88 382.599,94 382.599,94 3.825.999,41

Bienes y servicios de consumo 60.000,00 180.000,00 6.656,00 489.950,00 736.606,00Becas y otras ayudas financieras 80.000,00 5.000,00 0,00 0,00 85.000,00Otros 15.000,00 15.000,00 15.000,00 15.000,00 60.000,00

Sub total 4.707.605,41

Gastos de InversiónInfraestructura 39.000,00Equipamiento 3.000.000,00Bibliotecas 589.324,05

Subtotal 3.628.324,05Total 8.335.929,46

ANEXOS

Anexo 1:Malla Académica



M a t e m á t i ca a p l i c a d a a l aB i o t e c n ol o g í a I

160

Principios de BioFísi ca 120

B a s e s d e Q u í m i c aA p l i c a d a

120

Química del Carbono. 120

M a t e m á t i ca a p l i c a d a a l aB i o t e c n ol o g í a I I

160

Físico - química 80

Qu ím ica O rg án ica 160

A n á l i s i s m a t e m á t i c op a r a l a b i o t e c n ol o g í a .

120

120

F u n d a m e n to s d eF e n ó m e n o s d etransporte enbioprocesos.

160

Bi op roce s os 160

F u n d a m e n to s d ereproducción animal

1 60 F un da me nt os p ara e lp r o ce s a m i e n t o i n d u s t r i a l

160

H e r r a m i e n t a sb i o t e c n ol ó g i c a s p a r a

reproducción y sani dada n i m a l

160 H e rra m i e nta sb i o t e c n ol ó g i c a s a p l i c a d a s a

l a a g r o i n d u s t ri a

160

200

160

Bioprodutos ybioprocesos cona p l i c a c i o n e s e n

a n i m a l e s

1 6 0 B i o p r o du t o s y b i o p r o ce s o sc o n a p l i c a d o s e n c u l t i vo s

estratégi cos

160

160

160

A p l i c a c i o n e sb i o t e c n ol ó g i c a s e ne s p e c i e s m a y o re s

80 Me jora mi e ntob i o t e c n ol ó g i c o s d e

productos industria les

80

60 8320 320

U N I D A D D E T I T U L A C I Ó N

Cátedra Integradora:H e r r a m i e n ta s a p l i c a d a s

a l a B i o t e c n ol o g í aVe g e t a l

2 00 C ol e c ci ó n , p re s e r va c i ó n ym a n e j o d e m u e s t r a s p a r a

i m p l e m e n t a r b a n c o s d eg e r m o pl a s m a v e g e ta l , q u e

s e r í a n l a f u e n t e p a r aprocesos de producción

b i o t e c n ol ó g i c a a p o r ta n d o al a c o n s e r v a c i ó n d e l a

B i o d i v e rs i d a d .

40


a l a B i o t e c n ol o g í aa n i m a l

U t i l i z a c i ó n d e h e r ra m i e n t a sp a r a e l m e j o ra m i e n t o

g e n é t i c o de a n i m a l e s y e ld i a g n ó s t i c o d eenfermedades.

160 40

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: SISTEMATIZ ACIÓN DE LA PRÁCTICA DE INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL, DE BIOPROD UCTOS Y BIOPRO CESOS: TRABAJO DE TITULACIÓN

ITINERARIO I ITINERARIO II

Cátedra Integradora:Desa rrollo y narrativa del

t r a b a j o d e t i t u l a c i ó n

80 Es tra te gi a s d e re da cci ónd e l t r a b a j o d e t i t u l a c i ó n

80

120

80 120

80

840 40

6 800 0

240 40 80 80

240 40 80 80 80

240 40 80 80

40200

160

80

880 80

6 840 40

5 800 0

6 920 120

6 800 0

6 800 0

6 800 0

6

Total dehoras

P e r i o d o

A c a d é m i c o

Ext raord ina

rio

Resultados de aprendizajeComunicación ylenguaje

6 840 40

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: EXPLORACIÓN DIAGNÓ STICA DE SISTEMAS BIOLÓGICOS: DESCRI PCIÓN DE LOS FENÓMENOS FÍSICOS, QUÍMICOS, MATEMÁTICOS Y BIOLÓGI COS RELACIONADOS CON ELMISMO.

Integración de contextos, saberes yculturaFundamentos teóricos

Epistemologíay metodologíade lainvestigación

Praxis preprofesionalPrácticas pre-profesionalesAsignaturas integradoras

Caracteriza los sistemasmicrobiológicos, a través de técnicasde cultivo in vitro, cumpliendo connormas de bioseguridad.

Reconoce los principiosfundamentales de las ciencias básicasde la profesión a través deaproximaciones diagnósticassimuladas de los sistemas biólogicoscon capacidad crítica.

Interpreta los componentes de lossistemas bio lógicos, a través de laobservación, comp aración y relaciónentre los factores bióticos y

abióticos, con respeto albioconocimient o de la zona.

U N I D A D B

Á S I C A

I

Cátedra Integradora:S i s t e m a s B i o l ó g i c o s

A p r ox i m a c i ó n s i m u l a d a al o s f e n ó m e n o s f i s i c o ,

químicos, matemáticos yb i o l ó g i c o s r e l a c i o n a d o s c o n

l a p r o f e s i ó n .

III

Espacioscurricular

es

7

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: CARACTERIZACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS Y SU RELACIÓN CON LOS SI STEMAS BIÓTICOS Y ABIÓTICOS (REGRESIÓN, CRECIMIENTO LOGARÍTMICO)

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: CARACTERIZACIÓN DE LA FLORA, FAUNA Y FACTORES ABIÓTICOS DE LA REGIÓN BUSCANDO PATRONES Y MODELOS EN EL CONTEXTO DE SABERES ANCESTRALES.

Nivel Núcleosproblémicos

CAMPOS DE FORMACIÓN

B i o e s t a d i s t i c a I

Exploracion basica noexperimental : Nivel

correlacional

Integración de lascompetencias culturalesen la apreciación de las

artes visuales o auditvas

D e s a r r o l l o d e l ac o m u ni c a c i ó n h u m a n a I

Fundamentos dei n v e s t i g a c i o n c i e n t i f i ca

Exploracion basica noexperimental : Nivel

descriptivo

D e s a r r o l l o d e l ac o m u n i ca c i ó n h u m a n a I I

D e s a r r o l l o d e l asegurida d y defensa :

I d e n t i d a d e n l aproyección geopolítica

II¿Qué principios

fundamentanlos sistemasbiológicos?

CátedraIntegradora:Biología de los sistemas

bióticos y abióticos (Biologíavegetal_Botánica, biología

animal -zoología, biología desistemas - factores abiótico)

A c e rc a m i e n t o a l o s s i s t e m a sb i o l ó g i c o s v e g e t a l e s y

f a u n í s t i co s d e l a sc o m u ni d a d e s o r i g i n a r i a s d e

l a z o n a p a r a s uidentifi cación, descripción y

caracterización .

Cátedra Integradora:B i o l o g í a d e l o s

m i c r o org a n i s m o s e n l o ss i s t e m a s b i o l ó g i c o s

(microbiología,b i o q u í m i c a )

Identifica ción, descripción yc a r a c te r i z a c i ó n d e s i s t e m a sm i c r o bi o l ó g i c o s d e l a z o n a .

Identifica microrganismos pat ógenosy no p atógenos, mediante lacaracterización y diagnósticoutilizando herramientasbiotecnológicas, respetando lasnormas de bioseguridad,conformando equiposmultidiscip linarios a fin de solucionarproblemas en el campo sanitario.

V

I n v e s t i g a ci o n C i e n t i f i ca :D i s e ñ o e x p e r i m e n t a l

p a r a b i o t e c n o l o g i avegetal

Implent a un banco de germoplasmade plantas, utilizando herramientasbiotecnoló gicas, respetando el marcoLegal nacional e internacional yrealizando emprendimientos endiversos escenarios biotecnológicos.

IV

Investiga ción pre -experimental

Ecología y Evolución

Lectura y escritura detextos académicos I

(Documentos académi cosy científicos)

Cátedra Integradora:M i c ro b i o l o g i a A p l i c a d a

Caracterización morfológicay b i o q u í m i c a d e l o s

m i c r o org a n i s m o s p a t ó g e n o sy no patógenos y su efecto

e n l o s s i s t e m a s b i o l ó g i c o s

F u n d a m e n t os d e b i o l o g í amolecular y genética

F i s i o l o g í a d e l o ss i s t e m á s b i ó t i c o s

Ta l l e r d e s a b e r e sa n c e s t ra l e s e n l o s

s i s t e m á s b i o l ó g i c o sv e g e t a l e s

Lectura y escritura det e x to s a c a d é m i c o s I I

(Documentos técnicos)

C á l c u l o s b á s i c o s i n g e n i e r i l e s

¿Con quéherramientas

se intervienenlos sistemas

biológicos y suinterrelación

con el entorno?

Contrib uye al mejoramiento genéticoy el diagnóstico de enfermedades,utilizando herramientasbiotecnológicas, teniendo presenteprincipios de bioética, bioseguridad,y t rabajo colaborativo, aportando enel desarrollo de empresasbiotecnoló gicas en el sector pecuario.

80 80

Diseña, desarrolla, y evalúabioprocesos aplicando criterios deingeniería y herramientasbiotecnoló gicas siguiendo loslineamientos bioéticos y desustentabilidad, proponiendoinnovaciones en el área produ ctiva.


p a r a b i o t e c n o l o g i aa n i m a l

Ta l l e r d e s a b e r e sa n c e s t r a l e s e n l o s

s i s t e m á s b i o l ó g i c o s d ea n i m a l e s

VI

F u n d a m e n to s d eEnzimología

F u n d a m e n to s d eO p e r a ci o n e s U n i t a r i a s

H e r r a m i e n t a sb i o i n f o r má t i c a s - I

Enzimología


a l a B i o t e c n ol o g í ai n d u s t r i a l

CÓMOUTILIZAMOS

LOSPRODUCTOS

BIOTECNOLÓGICOS?

VIII


p a r a b i o t e c n o l o g i aa m b i e n t a l

Redacción dedocumentos científicoscon carácter ingeni eril


40 80 80 80

U N I D A D P R O F E S I O N A L

F o r ma c i ó n e i n s e r c i ó n p r o f e s i o n a l d e l b i o t e c n ól o g o .

Q u í m i ca A m b i e n t a l

Evaluación de ImpactoA m b i e n t a l


a l a B i o t e c n ol o g í aa m b i e n t a l p a r a p r e s e r v a rl a i n t e g r i d a d b i o l ó g i c a y

l a b i o r re m e d i a c i ó n d ee c o s i s t e m a s .

Ta l l e r d ee m p r e n d i m i e n to e

innovación paraBiotecnología

P l a n i f i c a c i o n d e l t r a b a j od e t i t u l a c i o n .

X

¿Qué perfilesse requieren

para laaplicación deherramientas

biotecnológicos?

A pl i ca c ió n i n te g ra t iv a d e l a s bi o te cn o ló gi a s S i s te m at i za c ió n d e l p ro ce s oformativo, práctico, e

i n v e s t i g a t i vo , d e l aintervención de los

s i s t e m a s b i o l ó g i c o s yb i o p r o ce s o s m e d i a n t e , e l

d i s e ñ o , d e s a r r o l l o y

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: DESARROLLO Y APLICACIÓN DE HERRAMI ENTAS BIOTECNOLÓGI CAS PARA LA CREACIÓN DEL BANCO DE GERMOPLASMA ANIMAL A FIN DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD ENLA REGIÓN

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: DISEÑO, DESARROLLO DE BI OPROCESOS Y APLICACIÓN DE BIOPRODUCTOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: GENERACIÓN Y APLICACIÓN DE BIOPRO CESOS PARA LA PREVENCIÓN, REMEDIACIÓN Y RECUPERACIÓN DE AGUA Y SUELOS DE LA ZONA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: GENERACIÓN Y APLICACIÓN DE HERRAMI ENTAS MOLECULARES ORIENTADAS A RESOLVER PROBLEMAS DE SALUD PÚBLI CA

120

80

160 40 160 80


M e d i a n t e c á l c u l o si n g e n i e r i l e s y u s o d e

h e r ra m i e n t a sb i o t e c no l ó g i c a s , q u e d e n

s o p o r te a l d e s a r r o l l o d e l ab i o t e c no l o g í a i n d u s t r i a l .VII


p a r a b i o t e c n o l o g i ai n d u s t r i a l

H e r r a m i e n t a sb i o i n f o r má t i c a s - I I

160

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE TÉCNICAS DE DIAGNÓSTI CO CON APOYO DE LA GENÓMICA FUNCIONAL BAJO CONDICIONES LOCALES PARA DETECTARENFERMEDADES EN SISTEMAS BIOLÓGICOS DE LA ZONA.

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES: DESARRO LLO Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGI CAS PARA LA CREACIÓN DEL BANCO DE GERMOPLASMA BOTÁNICO A FIN DE PRESERVAR Y CONSERVAR LADIVERSIDAD EN LA REGIÓN.

80

160 120 80

80 120160

160

240 40

ITINERARIO IIITINERARIO I

Diseña, desarrolla, y evalúaprocesos biotecnológicos para lapreservación y recuperación deecosistemas alterados utilizandofundamentos ingenieriles yherramientas biotecnológicassiguiendo los lineamientos bioéticosy de sustentabilidad, proponiendoinnovaciones p ara mejorar la calidadde vida de la comunidad.

Comunica a través de un informe,artículo científico o examencomplexivo, el diseño, desarrollo, yevaluación de un procesobiotecnológicos o la generación de unbioproducto, dirigido a la s olución deproblemas identificados en lossistemas biológicos o industria,respet ando la reglamentación vigente,normativa de bioseguridad nacional einternacional.

Diseña, desarrolla, y evalúaprocesos biotecnológicos dirigidos amejorar la salud humana, utilizand oherramientas moleculares

innovadoras basadas en buenasprácticas clínicas

IX

Cátedra Integradora: H e r r a m i e n t a s a p l i c a d a s a l a B i o t e c n o l o g í a H u m a n a

M e d i a n t e e l d i s e ñ o ,d e s a r r o l l o y e v a l u a c i ó n d e

h e r ra m i e n t a sb i o t e c n ol ó g i c a s , q u e

contribuyan alm e j o ra m i e n t o d e l a s a l u dp ú b l i c a .

M e d i a n t e c á l c u l o si n g e n i e r i l e s y u s o d e

h e r ra m i e n t a sb i o t e c no l ó g i c a s , q u e d e n

s o p o r te a l d e s a r r o l l o d e l ab i o t e c n ol o g í a a m b i e n t a l .

F u n d a m e n to s p a r a b i o t e c n o l o g í a h u m a n a

240

Ta l l e r d e e l a b o r a c i ó n d e lt r a b a j o d e t i t u l a c i ó n



BIBLIOGRAFÍA

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Matemática aplicada a la 160 240 40 80 80

UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

CARRERA DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA : SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILASDEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

Total dehoras

PeriodoAcadémico

ExtraordinarioResultados de aprendizajeComunicación y

lenguajeIntegración de contextos, saberes y

culturaFundamentos teóricos Epistemología y metodología de lainvestigación


Reconoce los principios fundamentalesCátedra Integradora: Aproximación simulada a los

Espacioscurricular

esNivel

Núcleosproblémicos


Desarrollo de la comunicaciónFundamentos de investigacion









pBiotecnología I

Principios de BioFísica 120

Bases de Química Aplicada 120

Química del Carbono. 120

Matemática aplicada a laBiotecnología II

160

Físico - química 80

Q uím ica O rgá nic a 1 60

Análisis matemático para labiotecnología.

120

120

Fundamentos de Fenómenosde transporte en bioprocesos.

160

Bioprocesos 160

Fundamentos de reproducciónanimal

160 F un da me nto s par a elprocesamiento industrial

160

Cátedra Integradora:Herramientas aplicadas a la

Biotecnología Vegetal

200 Colección, preservación y manejode muestras para implementar

bancos de germoplasma vegetal,que serían la fuente para procesos

de producción biotecnológicaaportando a la conservación de la

Biodiversidad.

40


Biotecnología animal

Utilización de herramientas para elmejoramiento genético de

animales y el diagnóstico de

enfermedades.

160 40

120

80 120

80

840 40

6 800 0

240 40 80 80 80

240 40 80 80

40200

160

80

880 80

6 840 40

6 920 120

6 800 0

6

6 840 40

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:EXPLORACIÓN DIAGNÓSTICA DE SISTEMAS BIOLÓGICOS: DESCRIPCIÓN DE LOS FENÓMENOS FÍSICOS, QUÍMICOS, MATEMÁTICOS Y BIOLÓGICOS RELACIONADOS CON EL MISMO.

Caracteriza los sistemasmicrobiológicos, a través de técnicasde cultivo in vitro, cumpliendo connormas de bioseguridad.

p pde las ciencias básicas de la profesióna través de aproximacionesdiagnósticas simuladas de los sistemasbiólogicos con capacidad crítica.

Interpreta los componentes de los

sistemas biológicos, a través de laobservación, comparación y relaciónentre los factores bióticos y abióticos,con respeto al bioconocimiento de lazona.

UNIDAD BÁSICA

I

gSistemas Biológicos

pfenómenos fisico, químicos,matemáticos y biológicos

relacionados con la profesión.

III

7

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:CARACTERIZACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS Y SU RELACIÓN CON LOS SISTEMAS BIÓTICOS Y ABIÓTICOS (REGRESIÓN, CRECIMIENTO LOGARÍTMICO)

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:CARACTERIZACIÓN DE LA FLORA, FAUNA Y FACTORES ABIÓTICOS DE LA REGIÓN BUSCANDO PATRONES Y MODELOS EN EL CONTEXTO DE SABERES ANCESTRALES.

Bioestadistica I

Exploracion basica noexperimental: Nivel

correlacional

Integración de lascompetencias culturales enla apreciación de las artes

visuales o auditvas

humana Ig

cientifica

Exploracion basica no

experimental: Nivel descriptivo

Desarrollo de la comunicación

humana II

Desarrollo de la seguridad y

defensa: Identidad en laproyección geopolítica

II¿Qué principios

fundamentan lossistemas

biológicos?

Cátedra Integradora:

Biología de los sistemas bióticos yabióticos (Biología

vegetal_Botánica, biología animal -zoología, biología de sistemas -

factores abiótico)

Acercamiento a los sistemas

biológicos vegetales y faunísticosde las comunidades originarias de

la zona para su identificación,descripción y caracterización .

Cátedra Integradora:Biología de los

microorganismos en lossistemas biológicos

(microbiología, bioquímica)

Identificación, descripción ycaracterización de sistemasmicrobiológicos de la zona.

Identifica microrganismos patógenosy no patógenos, mediante lacaracterización y diagnósticoutilizando herramientasbiotecnológicas, respetando lasnormas de bioseguridad, conformandoequipos multidisciplinarios a fin desolucionar problemas en el camposanitario.

V

Investigacion Cientifica:Diseño experimental para

biotecnologia vegetal

Implenta un banco de germoplasma deplantas, utilizando herramientasbiotecnológicas, respetando el marcoLegal nacional e internacional yrealizando emprendimientos endiversos escenarios biotecnológicos.

IV

Investigación pre -experimental

Ecología y Evolución

Lectura y escritura de textosacadémicos I (Documentosacadémicos y científicos)

Cátedra Integradora:Microbiologia Aplicada

Caracterización morfológica ybioquímica de los

microorganismos patógenos y nopatógenos y su efecto en los

sistemas biológicos

Fundamentos de biologíamolecular y genética

Fisiología de los sistemásbióticos

Taller de saberes ancestralesen los sistemás biológicos

vegetales

Lectura y escritura de textosacadémicos II

(Documentos técnicos)

Cálculos básicos ingenieriles

¿Con quéherramientas seintervienen los

sistemasbiológicos y su

interrelación conel entorno?

Contribuye al mejoramiento genético yel diagnóstico de enfermedades,utilizando herramientas

biotecnológicas, teniendo presenteprincipios de bioética, bioseguridad, ytrabajo colaborativo, aportando en eldesarrollo de empresasbiotecnológicas en el sector pecuario.

80 80

Diseña, desarrolla, y evalúabioprocesos aplicando criterios deingeniería y herramientasbiotecnológicas siguiendo loslineamientos bioéticos y desustentabilidad, proponiendoinnovaciones en el área productiva.

Investigacion Cientifica:Diseño experimental para

biotecnologia animal

Taller de saberes ancestralesen los sistemás biológicos de

animales

VI

Fundamentos de Enzimología

Fundamentos de OperacionesUnitarias

Herramientas bioinformáticas -I

Enzimología


Biotecnología industrialUNIDAD PROFESIONAL

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:DESARROLLO Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS PARA LA CREACIÓN DEL BANCO DE GERMOPLASMA ANIMAL A FIN DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN LA REGIÓN

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:DISEÑO, DESARROLLO DE BIOPROCESOS Y APLICACIÓN DE BIOPRODUCTOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS

Mediante cálculos ingenieriles yuso de herramientas

biotecnológicas, que den soporteal desarrollo de la biotecnología

industrial.VII

Investigacion Cientifica:Diseño experimental parabiotecnologia industrial

Herramientas bioinformáticas -II

160

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN DE TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO CON APOYO DE LA GENÓMICA FUNCIONAL BAJO CONDICIONES LOCALES PARA DETECTAR ENFERMEDADES EN SISTEMASBIOLÓGICOS DE LA ZONA.

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:DESARROLLO Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS BIOTECNO LÓGICAS PARA LA CREACIÓN DEL BANCO DE GERMOPLASMA BOTÁNICO A FIN DE PRESERVAR Y CONSERVAR LA DIVERSIDAD EN LAREGIÓN.

80

160 120 80

80 120160

160

240 40

ITINERARIO IIITINERARIO I

Total dehoras

PeriodoAcadémico

ExtraordinarioResultados de aprendizajeComunicación y

lenguajeIntegración de contextos, saberes y

culturaFundamentos teóricos Epistemología y metodología de lainvestigación


Espacioscurricular

esNivel

Núcleosproblémicos


Investigacion Cientifica:Diseño experimental parabiotecnologia ambiental

Redacción de documentoscientíficos con carácter

ingenieril

Química Ambiental Cátedra Integradora:Herramientas aplicadas a la

Biotecnología ambiental parapreservar la integridad

biológica y la biorremediaciónde ecosistemas.

120 160 40 160 80 Diseña, desarrolla, y evalúa procesosbiotecnológicos para la preservación yrecuperación de ecosistemas alteradosutilizando fundamentos ingenieriles yherramientas biotecnológicassiguiendo los lineamientos bioéticos y

Mediante cálculos ingenieriles yuso de herramientas

biotecnológicas, que den soporteal desarrollo de la biotecnología

ambiental.



Herramientas biotecnológicaspara reproducción y sanidad

animal

160 Herramientas biotecnológicasaplicadas a la agroindustria

160

200

160

Herramientas biotecnológicaspara determinación deenfermedades animales

160 Bioprodutos y bioprocesos conaplicados en cultivos estratégicos

160

160

160

Aplicaciones biotecnológicasen especies mayores

80 Mejoramiento biotecnológicos deproductos industriales

80

60 8320 320Interacciones biológicas y ecológicas de los sistemasHerramientas biotecnológicasIntegración biotecnológica para la solución de problemas sanitarios y productivosFormación y desarrollo profesional del BiotecnólogoItinerario de formación Universidad de las Fuerzas ArmadasPrácticas preprofesionales y Proyectos de Integración

UNIDAD DETITULACIÓN

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:SISTEMATIZACIÓN DE LA PRÁCTICA DE INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL, DE BIOPRODUCTOS Y BIOPROCESOS: TRABAJO DE TITULACIÓN


Cátedra Integradora:Desarrollo y narrativa del

trabajo de titulación

80 Estrategias de redacción deltrabajo de titulación

80

5 800 0

6 800 0

6 800 0

¿Cómo utilizamoslos productos

biotecnológicos?

VIII


40 80 80 80

Formación e inserción profesional del biotecnólogo.

Evaluación de ImpactoAmbiental

Taller de emprendimiento einnovación para Biotecnología

Planificacion del trabajo detitulacion.

X

¿Qué perfiles se

requieren para laaplicación deherramientas

biotecnológicos?

A pl ic ac ió n i nt eg ra ti va de la s b io te cn ol óg ia s S is te ma ti za ci ón de l p ro ce soformativo, práctico, e

investigativo, de la intervenciónde los sistemas biológicos y

bioprocesos mediante, el diseño,

desarrollo y evaluación deherramientas biotecnológicas,

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:GENERACIÓN Y APLICACIÓN DE BIOPROCESOS PARA LA PREVENCIÓN, REMEDIACIÓN Y RECUPERACIÓN DE AGUA Y SUELOS DE LA ZONA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES:GENERACIÓN Y APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS MOLECULARES ORIENTADAS A RESOLVER PROBLEMAS DE SALUD PÚBLICA

80


g yde sustentabilidad, proponiendoinnovaciones para mejorar la calidadde vida de la comunidad.

Comunica a través de un informe,artículo científico o examencomplexivo, el diseño, desarrollo, yevaluación de un procesobiotecnológicos o la generación de unbioproducto, dirigido a la solución deproblemas identificados en lossistemas biológicos o industria,respetando la reglamentación vigente,normativa de bioseguridad nacional einternacional.

Diseña, desarrolla, y evalúa procesosbiotecnológicos dirigidos a mejorar lasalud humana, utilizando herramientasmoleculares innovadoras basadas enbuenas prácticas clínicas

IX

Cátedra Integradora: Herramientas aplicadas a la Biotecnología Humana

Mediante el diseño, desarrollo yevaluación de herramientas

biotecnológicas, que contribuyanal mejoramiento de la salud

pública.Fundamentos para biotecnología humana

240

Taller de elaboración deltrabajo de titulación

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