2 variables de productividad aldo sarmiento
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Noviembre 2006
La Calidad y la normalización como herramientas para ganar mercados internacionales.
Ing. Aldo Sarmiento Carreño
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Entidades Entidades GubernamentalesGubernamentales
En el mundo globalizado, las barreras arancelarias En el mundo globalizado, las barreras arancelarias están siendo reemplazadas por otras exigencias.están siendo reemplazadas por otras exigencias.
El comercio global
Exigencias del Exigencias del mercadomercado
Regulaciones sobre:Regulaciones sobre:
Salud Salud SeguridadSeguridadMedioambienteMedioambienteDerechos laboralesDerechos laborales
Condiciones de:Condiciones de:
CostoCostoCalidadCalidadOportunidadOportunidad
3
Calidad de producto
Gestión de la calidad
Procesos productivos
limpios
Gestión ambiental
Procesos productivos
seguros
Gestión de Seguridad &
Salud
Responsabi-lidad social
El efecto combinado de las El efecto combinado de las exigencias pone laexigencias pone la
“varilla en alto”.“varilla en alto”.
El comercio global
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Las exigencias del mercado
¿De que manera se demuestra que satisfacemos las exigencias gubernamentales y del mercado?
CERTIFICACION
Es una declaración de una institución reconocida con respecto a que algo o alguien cumple con ciertos
requisitos
5
¿Qué criterios en las NORMA
Espacio conocido
Espacio desconocido
Empresa
Asociaciones
País
Regionales
Internacionales
SecretoPatentado
Las exigencias del mercado
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¿ Qué es ISO ?¿ Qué es ISO ?
Es la Organización Internacionalde Normalización, integradapor más de 100 países
Norma productos y servicios
Las Normas son optativas
Las Normas internacionales
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ProductoEspecificaciones
Método de Muestreo
Método de ensayo
DefinicionesClasificación
Características técnicas del productoCaracterísticas del embalajeCaracterísticas del rotulado
Condiciones de muestreoTamaño de muestra
MaterialesEquipo ProcedimientoReporte de datos
Definiciones
Las Normas de productos
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Aspectos cubiertos por las Normas de gestión
Gestión de la calidad
Gestión ambiental
Gestión de la inocuidad alimentaria
Gestión de la seguridad y salud ocupacional
Gestión de la seguridad de la información
Las Normas de gestión
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Normas de gestión de la calidad
ISO 9001 Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos
ISO 9004 Sistemas de gestión de la calidad. Directrices para la mejora del desempeño
ISO 19011 Directrices para la auditoría ambiental y de la calidad
Norma
Certificación
Modelo para la Calidad Total
Gestión de auditorías
Aplicación
Las Normas de gestión
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¿Qué exigencias tiene la ISO 9001?
La Norma ISO 9001
La norma establece “que” debe hacer la organización para manejar sus procesos, o sus actividades con la intención que sus productos o servicios logren:
Cumplir con los requisitos de calidad del cliente,
Cumplir con los requisitos regulatorios aplicables,
Aumentar la satisfacción del cliente, y
Mejorar continuamente su desempeño.
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¿Son complejos los requisitos?
Verificar lo actuado
Mejorar
Analizar el desempeño
Planificar las actividades
Asignar y gestionar los recursos
Ejecutar los procesos operativos
P
DC
A
La Norma ISO 9001
Cada empresa define “como” cumple con los requisitos que exige esta norma
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Se puede aplicar a cualquier organización, grande o pequeña, cualquiera sea su producto - o servicio - en cualquier sector de actividad, sea una empresa comercial, sin fines de lucro, o un departamento gubernamental.
¿Quiénes pueden aplicar Normas 9001?
La Norma ISO 9001
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World results Dec. 2001
Dec. 2002
Dec. 2003
Dec. 2004
Dec. 2005
World total 44,388 167,124 497,919 660,132 776,608
World growth 122,736 330,795 162,213 116,476
Number of countries/economies 97 133 149 154 161
South America Dec. 2001
Dec. 2002
Dec. 2003
Dec. 2004
Dec. 2005
Argentina 203 710 1,790 4,149 5,556
Bolivia 10 40 88 104
Brazil 182 1,582 4,012 6,120 8,533
Chile 15 92 340 924 1,124
Colombia 87 728 2,222 4,120 4,926
Ecuador 2 8 29 57 140
Paraguay 4 21 37 44 146
Perú 16 82 141 205 193
Uruguay 41 116 200 325 478
Venezuela 14 47 201 299 437
En nuestro continente, los países con mayor interés por competir en el mercado mundial han presentado el mayor crecimiento en el número de certificaciones ISO 9001
¿Qué tan amplia es su aceptación?(*)
Las Normas internacionales
(*) Fuente: ISO Survey 2005
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La Normalización y la productividad
¿ De que manera están relacionadas la productividad y la normalización?
ProductividadSalidas
Entradas
Salidas = Valor agregado= ventas - compras
Entradas = Gastos ( asociados al uso de recursos)
=
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Modos de incrementar la productividad
• Aumento de las salidas
• Mejor uso de las entradas
• Optimizando simultáneamente las salidas y entradas
ProductividadSalidas
Entradas=
La Normalización y la productividad
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ElementosElementos AccionesAcciones Normas Normas asociadasasociadas
•• GestiónGestión SíSí
•• InnovaciónInnovación SíSí
•• DiferenciaciónDiferenciación
•• MercadeoMercadeo
•• Alianzas clientes y proveedoresAlianzas clientes y proveedores
•• Responsabilidad con el entornoResponsabilidad con el entorno SíSí
•• GestiónGestión SíSí
•• Obtención de las mejores Obtención de las mejores prácticas en operación y gestiónprácticas en operación y gestión
SíSí
•• Desarrollo de capacidadesDesarrollo de capacidades SíSí
•• Responsabilidad con el entornoResponsabilidad con el entorno SíSí
EntradasEntradas •• Recursos humanosRecursos humanos•• Recursos técnicosRecursos técnicos
SalidasSalidas •• Ventas Ventas •• ComprasCompras
La Normalización y la productividad
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Beneficios de la normalizaciónBeneficios de la normalización
• Creación de un lenguaje técnico común
• Reducción de las barreras técnicas al comercio
• Clarificación de las transacciones
• Transferencia de tecnología
• Contribuye a la protección del productor y usuario
Contribuye al incremento de la productividad en la medida que utilicemos normas y fomentemos su uso
La Normalización y la productividad