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ESTIMACION DELCONSUMO

VOLUNTARIO

ALIMENTACION EN CONDICIONESESTABULADAS o CONFINADAS

Consumo diario: ofrecido menos el rechazo

Comportamiento ingestivo: tamao de comida,n de comidas diarias, n de visitas al comedero(sistemas de monitoreos semi-automticos oautomticos).

N visitas alcomedero

(visitas/da)

Alimentoconsumido/visita

(g/visita)

Duracin de lavisita (min/visita)

Consumodiario (g/d)

Tiempo dealimentacin

(min/da)

ALIMENTACION EN CONDICIONES DEPASTOREO

Basadas en la pastura

Diferencia entre biomasa de forraje al inicio y alfinal del perodo de pastoreo corregida por elcrecimiento de la pastura durante el perodo.

Calculado por unidad de rea y convertida aconsumo por animal grupal

C = Mi Mf + crecimiento pasturaC: forraje consumido (kg/ha), Mi: masa vegetal al iniciodel pastoreo (kg/ha), Mf: masa vegetal al final delpastoreo (kg/ha).

Estimando biomasa verde

0.9 kg MV en la sup. del cuadrado 30x30cm2

0.9 x 10000/0.9= 10000 kg MV/ha

10000 kg MV/ha x 22% MS= 2200 kgMS/ha

Estimando crecimientopastura

Juala de exclusin de pastoreo

Mtodos destructivos (cortes)

Cuantos cuadros cortar? Parauna correcta estimacin del

ofrecido y el rechazo?

Mtodos no destructivosEstiman variables que se asocian con cantidad

Mtodos visuales y de doble muestreo(combinacin de observaciones visuales convalores obtenidos por corte)

Mediciones de altura y densidad(cobertura de las especies forrajeras)

Mediciones de capacitancia (disco-requiere calibracin)

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ALIMENTACION EN CONDICIONES DEPASTOREO

Basadas en cambios de peso, comportamientoanimal y productividad animal

Diferencia de peso de los animales descontandopeso de heces y orina , peso de agua ingerida yprdidas insensibles. Perodos muy cortos detiempo

Tasa de consumo x peso de bocado x tiempo depastoreo

Tasa de consumo: bocados/unidad de tiempo(registradores automticos)

Comportamiento ingestivo

Comportamiento

ingestivo

Tasa de consumo:bocados/unidad de tiempo

registradores automticos,sistemas telemtricos GPSde informacin espacial,sistemas acsticos

Peso de bocado: variable msdeterminante de el consumo

Vol bocado x densidad

Area x prof x densidad

Animales c/fstula esfago yconteo n bocados

Evacuacin ruminal y conteosn bocados

Tiempo de pastoreo:

Continua o por intervalos

Registradores + GPS

Estimacin a travs de digestibilidad y heces

C = Heces/(1-Digestibilidad), deriva de laestimacin de digestibilidad

Cmo estimar la digestibilidad de la pastura?

Cmo estimar las heces totales?

Cmo estimar la digestibilidad del

alimento/pastura?Digestibilidad in vitro, tcnica gases, in situ

Cmo estimar la digestibilidad de la

pastura?

Concentracin de marcadores indigestibles en el

alimento y en las heces

Digestibilidad (%) = 100 [100 x (I Dieta/I Heces)]

Indicadores externos e internos: xido de cromo, n-

alcanos, iterbio, fibra indigestibles (FDNi o FDAi luego

de 144 h de incubacion in vitro o in situ), cenizas

insolubles en detergente cido, lignina, lignina purificada

e enriquecida (LIPE), Nitrgeno fecal

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Cmo estimar la digestibilidad del

alimento/pastura?

Digestibilidad de la dieta consumida realmente por el

animal

Digestibilidad de la dieta obtenida por muestreo de

animales fistulados de esfago

Cmo estimar las heces totales?

Recoleccin total. Bolsas recolectoras

Estimacin a partir de marcadores

Los ms utilizados Cr y alcanos

Tcnica de n-alcanos. El consumo es estimado a partir de la aplicacindiaria de alcanos sintticos de cadena par y lasconcentraciones de la dieta y de las heces de losn-alcanos impar.

Permite estimaciones de consumo individual.

Es la ms usada para consumo individual enpastoreo

CMS pastura = {(Fi + Fj) x Dj} /{Hi- (Fi/Fj) x Hj}

Hi y Fi: concentraciones de n-alcanos impares en las heces y en el forraje

Hj y Fj: concentraciones equivalentes de n-alcanos de cadenas paresadministradas. Dj: administracin diaria de n-alcanos de cadena par

Cantidades diarias de materia seca, deenerga, de nutrientes especficos (protena,calcio, etc)

Cmo expresamos el consumo?

Cantidades relativas al peso del animal% del peso vivo (que peso vivo?, peso vivopromedio de un lote, peso realizado luegode un encierro nocturno-ayuno)

Especie % PV/d

Aves 5 6

Suinos 4 5

Ovinos 3 4

Bovinos 2 3Equinos 1.5 2.5

Perro/Gato 2 3

Cantidades relativas al peso metablico ounidad de tamao metablico. El pesometablico se estima como el PV elevado a lapotencia 0.75.

Cmo expresamos el consumo?

ECUACIONES Y MODELOS

PARA PREDECIR ELCONSUMO

Basadas en los requerimientos de los

animales y/o aportes de dietas

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AVES (NRC, 1984)

Consumo de EN (kJ/d)= PV 0.75 (173-1.95T) + 5.5 CPV + 2.07 PH

T: temperatura ambiente (C), CPV: cambio de peso vivo (g/d),PH: produccin de huevos (g/d)

CERDOSNRC

Consumo de ED (kcal/da) = 13.162 (1-e -0.0176 PV) cerdos en crecimiento

RUMIANTESVacas lecheras

(MAFF, 1975) CMS: 0.025 PV + 0.1 L

CMS (kg/d), PV: peso vivo y L: produccin leche

NRC 2001 Vacas lecheras en produccin

CMS (kg/d) = (0.372 X LCG + 0.0968 X PV0.75)X (1- e(-0.192X(SL + 3.67))) PV = pesovivo,kg LCG = leche corregida por grasa (4%), kg/d, SL = semana delactacin, e = base de log natural

RUMIANTES

Estimacin del consumo en funcin de los requerimientos de energa

CONSUMO KgMS/da = Mcal EM/da / Mcal EM/Kg MS

l

FDN como limitante del consumo de forraje

CONSUMO KgMS/da = PV x 1.2 % / FDN %

Ganado de carne

(ARC, 1980) CMS: 106.5 q + 37 C + 24.1

CMS (g/kgPM/d), q es la metabolicidad de la racin y C es laproporcin de concentrado en la racin (kg/kg)

NRC FeedlotENm (Mcal/d) = PVD.75 (.2435 ENm - .0466 ENm2 - .1128)

SBW = peso vivo desvastado, kg

CMS= ENm (Mcal/d)/ENm de dieta

NRC Dieta forrajera

CMS (kg/kg BW.75) = 0.002774 %PC - .000864 %FDA + .09826

OvinosNRC

Leguminosas

CMS (g/d) = PV.75 (-70.4 + 182 ENm - 53.2ENm2)

Gramneas y ensilajes

CMS (g/d) = PV.75 (-81.3 + 166 ENm - ENm2)

Alimentos ensilados en ovinos reducen el consumo

ms que en bovinos.

Ovejas amamantando mellizos incrementan su

consumo hasta un 50% ms

Las ecuaciones son solo estimativos. Elconsumo como vimos est controlado por variosfactores.

Los consumos pueden predecirse a partir de

datos colectados de consumo durante unperido de tiempo largo, no a partir de UNAsola medida en el tiempo.

Desarrollo de modelos capaces de realizarrpidas predicciones de mltiples factoressimultaneamente y demostrar cualquierinteraccin que exista entre los factores.