Del 13 al 18 de Abril del 2015

EL PLATO BÁSICO INCLUYE PAN, REFRESCO O LECHE

COORDINACIÓN DE SERVICIOS DE NUTRICIÓN

CENTRAL ADMINISTRATIVAS LETRAS ARTE

LUNES

Arroz chaufa con cerdo asado

Pescado a la chorrillana, camote, arroz

Pollo a la napolitana, papa, arroz

Carne al pimiento, legumbres, arroz

Ensalada fresca Ensalada fresca Antipasto de verduras Ensalada Kentucky

MARTES

Pollo a la pachamanca, papa, arroz

Carapulca con cerdo, arroz

Escabeche de pescado, camote, arroz

Bistec de hígado, lentejas guisadas, arroz

Antipasto de verduras Ensalada Kentucky Ensalada verde Ensalada fresca

MIÉRCOLES EN DÚO

Carbonada de res, ensalada Kentucky, arroz

Arroz con pollo, salsa criolla

Carbonada de res, ensalada Kentucky, arroz

Arroz con pollo, salsa criolla

Papa en crema de ají Ensalada rusa Causa a la criolla Antipasto de verduras

JUEVES Pescado frito, ensalada

fresca, arroz Lomito de hígado,

alverjita verde, arroz Pollo a la jardinera, papa,

arroz Tallarín saltado criollo

con cerdo Ensalada verde Ensalada mixta Ensalada festiva Ensalada oriental

VIERNES

Tallarines al pesto, pollo al horno

Carne a la mostaza, legumbres, arroz

Cau cau a la limeña, arroz

Pescado frito, ensalada mixta arroz

Ensalada variada Papa en crema de rocoto Ensalada mixta Ensalada rusa

SÁBADO Hígado en salsa de

anticucho, panamitos, arroz Pollo en salsa de ají, ensalada italiana, arroz

Tallarines a la boloñesa con carne molida

Pollo estofado, papa, arroz

Ensalada mixta Ensalada verde Ensalada fresca Solterito

PROMEDIO CALORICO PROTEICO DEL PLATO BÁSICO CALORÍAS 910

PROTEINAS 38 GRS