2016-1 Trabajo Aplicativo - GP 404
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1 UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Área de Gestión de la Producción PLANEAMIENTO Y CONTROL DE PRODUCCIÓN (GP 404 V) TRABAJO APLICATIVO PARA EL CICLO 2016 - I A) OBJETIVO DEL TRABAJO APLICATIVO Los alumnos adquirirán las habilidades necesarias para reconocer sistemas de producción, procesos productivos y diagnosticar las características de las empresas en lo referente a la planificación jerárquica y ordenada que deben regir para un mejor desempeño empresarial. B) ACTIVIDADES A DESARROLLAR a) Selección de la empresa y alcance de los estudios de Planeamiento y Control de Producción (PCP) Los equipos constituidos por 4 alumnos, deberán seleccionar una empresa manufacturera, que preferentemente produzca bienes tangibles. Se recomienda desarrollar la evaluación de las características de las empresas seleccionadas en lo referente al Modelo de Gestión de Referencia, para que luego del diagnóstico, el equipo de trabajo plantee las mejoras correspondientes. b) Régimen de visitas a la empresa Se debe efectuar hasta 4 visitas a la empresa seleccionada para recopilar la información correspondiente. c) Presentación de avances e informe final Los equipos de trabajo, deberán presentar 3 avances y un informe final durante el desarrollo del curso. Todos los avances deberán considerar la estructura de un Informe Técnico. El informe final será entregado en un CD, consignando la razón social de la empresa, apellidos, nombres y códigos de los alumnos integrantes de los equipos de trabajo, y datos del docente del curso. d) Cronograma de presentación de los avances y del informe final A continuación se muestra el detalle de cada presentación de Avance:
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Área de Gestión de la Producción
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE PRODUCCIÓN (GP 404 V)
TRABAJO APLICATIVO PARA EL CICLO 2016 - I
A) OBJETIVO DEL TRABAJO APLICATIVO Los alumnos adquirirán las habilidades necesarias para reconocer sistemas de producción, procesos productivos y diagnosticar las características de las empresas en lo referente a la planificación jerárquica y ordenada que deben regir para un mejor desempeño empresarial.
B) ACTIVIDADES A DESARROLLAR
a) Selección de la empresa y alcance de los estudios de Planeamiento y Control de Producción (PCP)
Los equipos constituidos por 4 alumnos, deberán seleccionar una empresa manufacturera, que preferentemente produzca bienes tangibles.
Se recomienda desarrollar la evaluación de las características de las empresas seleccionadas en lo referente al Modelo de Gestión de Referencia, para que luego del diagnóstico, el equipo de trabajo plantee las mejoras correspondientes.
b) Régimen de visitas a la empresa
Se debe efectuar hasta 4 visitas a la empresa seleccionada para recopilar la información correspondiente.
c) Presentación de avances e informe final
Los equipos de trabajo, deberán presentar 3 avances y un informe final durante el desarrollo del curso.
Todos los avances deberán considerar la estructura de un Informe Técnico.
El informe final será entregado en un CD, consignando la razón social de la empresa, apellidos, nombres y códigos de los alumnos integrantes de los equipos de trabajo, y datos del docente del curso.
d) Cronograma de presentación de los avances y del informe final
A continuación se muestra el detalle de cada presentación de Avance:
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AVANCE N° 1 Fecha de entrega: Viernes 06 de Mayo de 2016
1. Descripción e historia de la empresa. 2. Descripción detallada de los productos. 3. Descripción detallada de los procesos productivos.
3.1 Diagramas de Operaciones del Proceso (DOP) 3.2 Diagramas de Actividades del Proceso (DAP) 3.3 Diagramas de Recorrido del Material (DR) 3.4 Diagramas Hombre-Máquina. 3.5 Diagramas Multiproducto (DOPm)
4. Descripción de la Tecnología involucrada en los procesos productivos.
04 puntos 04 puntos 08 puntos 04 puntos
AVANCE N° 2 Fecha de entrega: Viernes 03 de Junio de 2016
1. Análisis del Modelo de Gestión de Referencias para planear los Recursos de la Empresa.
2. Pronóstico de la producción. 3. Cálculo de la maquinaria requerida. 4. Cálculo de la mano de obra requerida por puesto de trabajo. 5. Análisis y Diagnóstico de la Data Maestra y Datos Requeridos.
5.1 Registro de inventarios 5.2 Lista de materiales 5.3 Maestro de familias 5.4 Maestro de rutas 5.5 Maestro de centros de trabajo 5.6 Maestro de operaciones 5.7 Maestro de herramientas 5.8 Calendario del taller 5.9 Maestro de pedidos
5.9.1 Pedidos a Taller 5.9.2 Pedidos a Proveedores 5.9.3 Pedidos de Clientes
5.10 Maestro de proveedores 5.11 Maestro de clientes.
02 puntos 03 puntos 03 puntos 02 puntos 10 puntos
INFORME FINAL Fecha de entrega: Viernes 24 de Junio de 2016
Propuestas de Mejoramiento a la situación diagnosticada.
Ing. ADOLFO VALENCIA NAPÁN Docente del Curso GP 404 V
