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Código 6321 | Tarifa: A | ECTS: 1

MINISTERIODE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE

GOBIERNODE ESPAÑA

Este curso pretende refl exionar sobre las distintas concepciones de la seguridad alimentaria, seguridad higiénica frente a disponibilidad de alimentos. Se aplicará un enfoque holístico para valorarlos diversos factores socioeconómicos, ambientales, climáticos y territoriales que inciden en el sector agro alimentario de la UE junto con sus interrela-ciones. Centrándonos en la disponibilidad de alimentos se estudiarán distintos modelos de producción de los mismos de forma sostenible como un nuevo modelo de Bioeconomía en el siglo XXI, así como la responsabilidad que sobre esta tarea tienen tanto las empresas como las instituciones así como la participación social en la discusión y toma de decisiones.

Colaboración

NIPO

: 041

-16-

002-

1

Seminario

Seguridad alimentaria y sostenibilidad: una bioeconomía para el siglo XXI

Alfredo Aguilar Romanillos

Daniel Ramón Vidal

Santander 2016

www.uimp.es

Santander

Del 25 al 29 de julio de 2016

www.uimp.es

Transporte ofi cial

INFORMACIÓN GENERAL

Hasta el 10 de junio de 2016

SantanderCampus de Las LlamasAvda. de los Castros, 4239005 SantanderTel. 942 29 87 00 / 942 29 87 10Fax 942 29 87 27informacion@sa.uimp.es

MadridC/ Isaac Peral, 2328040 MadridTel. 91 592 06 31 / 91 592 06 33Fax 91 592 06 40 / 91 543 08 97alumnos@uimp.es

Horariode 9:00 a 14:00 h de 16:00 a 18:00 h (excepto viernes)

A partir del 13 de junio de 2016

SantanderPalacio de la Magdalena39005 SantanderTel. 942 29 88 00 / 942 29 88 10Fax 942 29 88 20

Horariode 9:00 a 14:00 hde 15:30 a 18:00 h (excepto viernes)

PLAZOS

Plazo de solicitud de becas

Hasta el día 16 de mayo, para los cursos que comiencen antes del 8 de julio de 2016

Hasta el día 13 de junio, para los cursos que comiencen a partir del día 11 de julio de 2016

Apertura de matrícula

Desde el 25 de abril de 2016(Plazas limitadas)

Seguridad alimentaria y sostenibilidad: una bioeconomía para el siglo XXI

DirecciónAlfredo Aguilar RomanillosChairman Task Force BioeconomyMember of the Executive Board, European Federation of Biotechnology, EFBDaniel Ramón VidalConsejero DelegadoBiopolis, S.L.

SecretaríaMontaña CámaraProfesora Titular Facultad de FarmaciaUniversidad Complutense de Madrid, UCMVicerrectora de Extensión Universitaria, Enseñanzas del Español y otras LenguasUniversidad Internacional Menéndez Pelayo, UIMP

Del 25 al 29 de julio de 2016

Lunes 25

09:30 h | Inauguración

10:00 h | Conferencia de inauguraciónCarmen Vela OlmoSecretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e InnovaciónMinisterio de Economía y Competitividad

11:30 h | Papel de las instituciones: La Agencia Española de consumo, seguridad alimentaria y nutriciónTeresa RobledoDirectora Agencia Española de consumo Seguridad Alimentaria y Nutrición, AECOSAN

15:30 h | Sostenibilidad en la cadena agroalimentaria. Producción y consumo sosteniblePaloma Sánchez Directora del Departamento TécnicoFederación de Industrias de Alimentación y Bebidas, FIAB

Santander 2016 Programa académico

Martes 26

09:30 h | Ten years of EU Bioeconomy: lessons learnt for the futureChristian Patermann Former Member of the Bioeconomy Council of GermanyFormer Director of the European Commission

11:30 h | Bioeconomía sostenibleAlfredo Aguilar Romanillos

12:30 h | Biotecnología ambiental: del tubo de ensayo al planeta TierraVíctor de LorenzoCentro Nacional de Biotecnología, CNB

15:30 h | Las bioindustrias europea y su impulso a la bioeconomíaAna Ruíz SierraProject Manager at the Bio-based Industries Joint Undertaking

16:30 h | Papel de las instituciones: CDTIJosé Manuel GonzálezRepresentante en el Comité de Bioeconomía, CDTI

Miércoles 27

09:30 h | 20 años de cultivos modificados genéticamente... y los próximos 20Esteban AlcaldePresidenteFundación Antama

11:30 h | Agricultura sostenibleFrancisco EgeaExperto en Agricultura intensiva en AlmeríaUniversidad de AlmeríaLa búsqueda de la rentabilidad y la sostenibilidad en el sector agroalimentario españolRoberto García TorrenteDirector Negocio Agroalimentario y Cooperativo, Cajamar

15:30 h | Preocupaciones socialesGemma TriguerosCoordinadora de AlimentaciónOrganización de Consumidores y Usuarios, OCUSoledad de JuanGerenteFundación Antama

Jueves 28

09:30 h | Seguridad alimentaria: safety versus securityMontaña Cámara

11:30 h | Las bioindustrias españolas y su impluso a la bioeconomíaDaniel Ramón Vidal

15:30 h | Discusión general sobre los temas abordados en el curso. Participación de los alumnos y de los ponentes presentesModeraciónMontaña Cámara

Viernes 29

09:30 h | Responsabilidad social corporativa en la industria alimentariaMª Victoria Castillo Ruiz-CabelloMcDonald’s/UCM

10:30 h | Conferencia de Clausura.Estrategia Española de BioeconomíaManuel LaínezDirectorINIA

12:00 h | Clausura