Noviembre 2016

19Diciembre

2016

Cinco sentidosLa Gestión Humana es un pilar de la familia Unión

La noticiaColombia está en camino de ser uno de los 7 mayores productores de alimentos del mundo, dice la FAO

PerfilesA usted, colaborador y amigo(a) Ma. del Pilar Bonilla, Control Interno.

Al díaFiesta de fin de año

Viviendo nuestro presente construimosnuestro futuroBoletín de acuerdos y autorizaciones

CelebramosEventos en Unión de Arroceros S.A.S.

Buenas prácticasSe sigue invirtiendo esfuerzo para reciclar en la empresa

Nuestro talentoDisfrutando la navidad en Unión de Arroceros

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En Gestión Humana se trabaja día a día para mejorar el bienestar de los colaboradores de Unión de Arroceros. Sin el deseo de hacer publicidad se van a compartir las herramientas que se usan para fomentar la felicidad y el éxito personal y profesional.

Otro año que termina con aprendizajes valiosos y muchas metas cumplidas. Para celebrarlo nos reuniremos en la fiesta de fin de año, organizada por el comité de recreación.

- Celebración Fiesta comerciantes Ibagué- Rumbaterapia en Aguazul- Inauguración de la Copa Supremo

Las capacitaciones en materia ambiental que se han hecho en noviembre y diciembre le apuntan a que en la empresa se manejen bien los residuos sólidos y líquidos.

Supremo Al día felicita a los diferentes departamentos y oficinas que realizaron sus decoraciones de navidad.

La paz comenzó a cambiar a Colombia. Pero, fundamentalmente, la gran transformación ocurre en el campo.

Supremo Al día y el resto de sus compañeros están interesados en conocer algo sobre usted y publicarlo en el periódico interno.

Se presentan las adiciones a algunos acuerdos a los que se llegaron en la reunión del Comité de Transformación Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro, el día 6 de Octubre de 2016 que sean de orden general y no particular.

El proceso industrial de molinería de arroz paddy se entiende como un ciclo que transforma un grano verde en un bocado blanco y blandito que hace parte de la base dietética de la población mundial.

Breve descripción del proceso industrial del arroz

Foto: Supremo Al día

José ArleyConde,Gerente Producción AguazulUnión de Arroceros S.A.S.

La calidad nutricional y sanitaria del arroz, asumiendo que la cosecha es saludable, depende de la forma en que ocurre ese ciclo.

Etapas del ciclo de molinería industrial de arroz paddy

Recibo: luego de una gestión de compras de materia prima, el arroz paddy verde entra a la planta en camiones acondicionados para

transportarlo a granel (o en menor escala en sacos de fique) y se identifica el cargamento: pesaje en báscula y control de calidad. Estas son operaciones estructurales ya que constituyen la base de toda la información que la empresa procesa.

Secamiento: el arroz paddy verde se deposita en tolvas y se prelimpia por medios mecánicos, retirándole el mayor porcentaje posible de impurezas. Luego va a los silos de trabajo y se pasa por una máquina que le inyecta

aire caliente en varios pasos para extraerle la humedad que contiene hasta llevarlo a condiciones seguras de almacenamiento. Este proceso regularmente se hace de forma dinámica con el arroz en movimiento continuo y se complementa con secamiento estático en albercas diseñadas para tal fin.

Noviembre 2016

Supremo Al día - Edición 19 - Diciembre 2016Directora : Camila Vera Comité editorial: Andrés Ruiz, Margarita Rico, Cindy Gomez,

Vanessa Moya, Daniela Cifuentes, Wilmer León Corrector de estilo: Andrés RuizCorresponsales: Luis Lozano (Aguazul), María Garzón (Antioquia), Shirley Olaya (Valle),

Diana Barbosa (Bogotá), Luz Hernández (Costa), Nidia Morales (Ins. Saldaña), Chely Sánchez (Ins. Lérida) Diagramación y Fotografía: Camila Vera Gestión administrativa: Margarita Rico Impresión: Colors Editores

Edición de Unión de Arroceros S.A.S. - Ibagué, Tolima Línea gratuita nacional 018000 121415 - E-mail:supremoaldia@arrozsupremo.com

Contabilidad

El debe y el haberdoble columnaque el tiempo va asentandosobre el libro de cuentas de los díascon mano minuciosay rigor que no admite apelaciones.Tarde ves el balance,las deudas, los desfases,las pérfidas movidas del contableque hizo que aquel cruzara muy tempranoy este otro muy tarde por tu vida.Y está lo que no ves,

lo consignado con miserables tintas invisibles:la puerta que tocaste diez minutos despuésde alguna despedida. La voz que nunca oíste,la calle no cruzada, el paraderoen que tuviste miedo de bajarte.Y en un rojo indeleble,la cadena de tratos y pactos y traiciones,la irreversible línea que te suma y te resta, la que te multiplica y te divide.

Piedad BonnettNacida en Amalfi, Antioquia, 1951-

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La Gestión Humana es un pilar de la familia Unión

En Gestión Humana se trabaja día a día para mejorar el bienestar de los colaboradores de Unión de Arroceros. Sin el deseo de hacer publicidad se van a compartir las herramientas que se usan para fomentar la felicidad y el éxito personal y profesional. Estas líneas de acción, diseñadas por gente bien intencionada, han permitido mejorar la calidad de vida del personal y lo harán año tras año tomando en cuenta la efectividad de cada programa.

Evaluación de Desempeño: por primera vez se implementó la evaluación 360 grados para que cada persona recibiera información sobre su desempeño de todos aquellos con los que trabaja. Así se puede dar una idea de la forma en que los demás lo perciben e identificar bien sus fortalezas y debilidades. Gracias a que esta evaluación ha sido bien recibida se decidió hacerla cada año (en lugar de cada dos) y extenderla a todo el personal que trabaja en la compañía.

Medición Clima Organizacional: este programa busca conocer lo que los empleados piensan de la empresa a través de 12 categorías:

1)Puesto – Empresa2)Ambiente físico3)Prestaciones4)Jefe inmediato5)Compañeros6)Trabajo en equipo7)Inducción8)Capacitación9)Políticas organizacionales

Más palabras

10)Viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro11)Salud ocupacional y seguridad industrial12)Comentarios adicionales

Con la información recogida el área de gestión humana identifica las fortalezas y debilidades de la compañía y busca mejorar las categorías en donde el personal reveló insatisfacciones. Por ejemplo, una de las respuestas de la empresa a las observaciones de los colaboradores es la creación de los programas

de capacitación que se llevaron a cabo en el 2015 y 2016. Estos programas se diseñaron e implementaron luego de que la encuesta del 2015 diera a conocer que el personal no estaba satisfecho con la capacitación que la empresa le daba. En consecuencia, se acordó incluir nuevos programas de capacitación y otorgar préstamos para estudios técnicos, tecnológicos, de pregrado y de posgrado.

Estudio Riesgo psicosocial intra/ extralaboral y medición de estrés: se hizo por primera vez

en el 2014 para identificar las situaciones del trabajo y del hogar que puedan afectar el bienestar y la salud (física, psíquica y/o social) del trabajador. Del primer estudio surgió la idea de implementar el consultorio psicológico/ jurídico, que funciona actualmente en Ibagué, Espinal y Aguazul. En el 2016, con el fin de incluir a las regionales de venta en el consultorio psicológico, se contrató un psicólogo que atenderá al personal con niveles de riesgo psicosocial o niveles de estrés elevados. Lo que motiva esta medición es tener el personal más feliz y comprometido con su trabajo y la empresa, cosa que se logra gracias al cuidado que se le de al bienestar.

Plan Carrera y programa Jefe Entrenador: Gestión Humana y el comité de educación lanzaron el programa este año para ofrecer préstamos, capacitación, asesoría, acompañamiento y entrenamiento a los colaboradores que quieran crecer profesionalmente dentro de la compañía. Para dar las garantías máximas de que se puede ascender dentro de la empresa se inauguró en el 2016 el programa “Jefe Entrenador”, que capacita a los colaboradores que cumplen el rol de jefe en potenciar las fortalezas y desarrollar las debilidades de su personal encargado.

Desde el área Gestión Humana se les agradece a todos los colaboradores que han ayudado diligenciando las encuestas y los cuestionarios que analizamos antes de tomar decisiones. Una feliz navidad y un próspero año nuevo.

Foto: www.contabilidadevelyn.blogspot.com.co

Foto: Supremo Al día

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Boletín de acuerdos y autorizaciones

Colombia está en camino de ser uno de los 7 mayores productores de alimentos del mundo, dice la FAO

La paz comenzó a cambiar a Colombia. Pero, fundamentalmente, la gran transformación ocurre en el campo. El Ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, asegura que si la paz se consolida, como está seguro que ocurrirá, Colombia podría convertirse en los próximos años en uno de los siete países que alimentará al mundo. La misma FAO lo vaticina.

“Este semestre logramos sembrar 12 veces más que en los últimos 20 años –dice–. En Colombia se venían sembrando 16.000 hectáreas nuevas por semestre y subimos a 185.000 hectáreas. Hoy llegan los alimentos a los centros de abastos con un incremento que supera el 80 por ciento. En un día, en promedio, en Corabastos se reciben 14.000 toneladas, y eso provoca que bajen los precios. Hay una bonanza verde.”

Hace muchos años, Colombia pasó de ser un país productor de cereales a ser importador de arroz, maíz, trigo, etc. ¿Cuál es la situación de hoy?

Los cereales, que según la FAO son los alimentos más importantes para la seguridad de un país, venían en una línea desastrosa. Hoy somos autosuficientes en arroz por primera vez en la historia. Aún importamos el 100 por ciento del trigo y de la cebada, y todo el maíz que se necesita para los concentrados de animales, que es el maíz amarillo industrial. Por eso lanzamos la política ‘Colombia Siembra’ y logramos sembrar, durante el 2015 y el primer

La noticia

India, 1996. Recolectores de la cosecha pasan el rastrillo sobre los granos de arroz para hacer figuras.

En el subcontinente indio, cuando McCurry tomó la foto, la producción de arroz blanco casi alcanzó los 82 millones de toneladas. En el 2013 fueron 106 millones. Aunque la producción se haya estancado mientras la población sigue en aumento, la India no ha dejado de autoabastecerse de arroz. Años de crecimiento económico moderado han sacado a millones de personas de la pobreza extrema y han permitido que la población reemplaze algunas de las habituales raciones de arroz con otros alimentos. Si se tiene en cuenta que el riego sobre el área sembrada pasó del 50 al 59% entre el momento de la foto y el 2008, hay razones para creer que India, el segundo productor de arroz en el mundo, aumentará su participación en el mercado.© Steve McCurry

Foto: www. pro.magnumphotos.com/

El ojo del chino

En el mes de noviembre el comité de viviendo nuestro presente construimos nuestro futuro no tuvo reunión por lo cual no se presentaron acuerdos y autorizaciones.

Todos los miembros del comité comparte con los colaboradores el siguiente mensaje de navidad.

semestre de este año, 16.000 hectáreas nuevas en cereales. En arroz sembramos 176.000 nuevas hectáreas. Casanare pasó de ser uno de los mayores productores de petróleo del país a ser el mayor productor de arroz en Colombia.

¿Volveremos a ser exportadores de arroz?

Primero hay que consolidar los niveles de producción que requiere el producto interno en Colombia y, después, el país podrá exportar este producto. Hace apenas 2 años nos inundaba el contrabando de arroz proveniente de Venezuela y Ecuador; ahora es nuestro arroz el que ayuda en la alimentación de los vecinos. Sembramos 40.000 nuevas hectáreas de maíz blanco y maíz amarillo. En trigo no somos competitivos y en cebada estamos trabajando conjuntamente con la empresa Bavaria, que es el gran consumidor de este producto, para incrementar las áreas sembradas en campo, focalizando Cundinamarca y Boyacá.

Foto: Supremo Al día

Usted presentó el viernes pasado un informe detallado de su gestión como ministro de Agricultura, ¿Qué destaca de su gestión?

La multiplicación de los alimentos sanos. Es un gran logro sembrar en un solo semestre 12 veces más de lo que se sembraba en 20 años, y esto fue posible en los últimos dos años. Mire: la FAO dice que habrá un incremento en la población mundial de 7.000 millones de habitantes que hay hoy a 9.000 millones en el 2050. Y agrega la FAO que en siete países se va a sembrar el 50 por ciento del incremento de la demanda de comida. Uno de esos siete países es Colombia. Lo dice la FAO.

Otro tema: ¿por qué han caído tanto las exportaciones agrícolas?

Durante el 2015 exportamos 2,8 millones de toneladas de productos agropecuarios, por un valor de 5.140 millones de dólares. La

transformación de un país para convertirse en exportador de alimentos no es de la noche a la mañana. Sin disculpas, es un hecho cierto que la contracción de las exportaciones se dio a nivel mundial, y además con Colombia Siembra estamos buscando sustituir importaciones.

Estamos muy próximos a exportar aguacate a Estados Unidos. Mucha gente se pregunta cómo puede esa potencia mundial ayudar en el posconflicto, y nuestra respuesta es breve: abriendo sus mercados a la importación de carne colombiana o de aguacate, entre otros productos.

Eso tiene un gran impacto en la paz en el campo. Además, estamos buscando mercados alternativos: abrimos 18 mercados para 14 productos. Por ejemplo, está la posibilidad de exportar carne a China.

¿Y Venezuela?

Ellos cerraron la frontera y nosotros maduramos otros mercados. Antes, el 97 por ciento de la exportaciones de carne iba a Venezuela, hoy exportamos carne a Argelia, Jordania, Egipto, Rusia, entre otros mercados.

Foto: Supremo Al día

Noviembre 2016 Procesos | 4

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Cabe resaltar que esta etapa se considera la más crítica puesto que el arroz paddy verde es muy perecedero y, si no se efectúa a tiempo y con la debida rigurosidad, implicará grandes deméritos en la calidad final del grano.

Almacenamiento: una vez que el arroz paddy se ha secado en un rango de 12% a 13% de humedad se prelimpia y se pesa. Luego se deposita en silos y bodegas graneleras donde se enfría con equipos especiales, buscando protegerlo de daños que puedan ocasionar las plagas y el medio ambiente. Gracias a esto se pueden evitar mermas industriales por autoconsumo del grano ya que este sigue poseyendo las características de un ser vivo, y la primordial, su expiración.

Beneficio o trilla: después de reposar en almacenamiento y previa programación de rotación adecuada de inventarios, el arroz paddy se lleva nuevamente a prelimpieza y luego se pesa e ingresa al proceso de descascarillado, donde se le retira más del 90% de la cáscara

Breve descripción del proceso industrial del arroz

Foto: Gráfico, Supremo Al día

que lo recubre. Entonces pasa a máquinas que utlizando un gran volumen de aire separan las cáscaras removidas. Inmediatamente después lo reciben equipos denominados mesas densimétricas que devuelven los granos no descascarados, dejando pasar únicamente los

Foto: Supremo Al día

Foto: Supremo Al día

granos libres de cáscara (a los que ahora llaman arroz integral) y pasa por trampas magnéticas y mecánicas que lo siguen limpiando. Una vez está limpio se somete a una presión fuerte con máquinas de tipo abrasivo y de fricción que le separan las capas de harinas

que lo recubren y adquiere el color blanco con el que se conoce. A partir de ahí se empiezan a separar los granos partidos que se han generado a lo largo de todo el proceso utilizando equipos que los clasifican por tamaño y espesor. Tanto los granos enteros como los partidos se pesan otra vez para el control de la producción y se depositan en silos.

Empaque y despacho: los granos enteros y partidos se conducen por separado a las seleccionadoras electrónicas, estas son máquinas de última tecnología que se encargan de realizar una limpieza profunda del grano, liberándolo de defectos e impurezas como garantía final de calidad.

El arroz pasa otra vez por trampas magnéticas y se deposita en silos para hacer las mezclas tanto de granos partidos como de vitaminas con dosificadores electrónicos de caudal según los parámetros de calidad que establece la empresa. Por último, el arroz se empaca en las diferentes marcas y presentaciones utilizando máquinas envasadoras y enfardadoras de última generación, se úbica en bodegas y se despacha a las diferentes regiones del país.

Cada tarea dentro del proceso, desde la recepción al cargue, es imposible de sustituir. Nuestro trabajo, visto desde la mirada económica, consiste en poner en uso la ciencia más actual disponible para llevar un alimento esencial a la población. Por supuesto, haciendo que el Arroz Supremo en verdad sea el más rico y rendidor.

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Perfiles

Arroz con...Buñuelos navideños con arroz dulce

Tecno Tips

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A usted, colaborador y amigo(a) Ma. del Pilar Bonilla, Control Interno.

Foto: Supremo Al día

Ingredientes

•Queso criollo 500 gr•Almidón agrio 250 gr•Colmáis 125 gr•Azúcar c. 60 gr•Polvo de hornear 10 gr•Relleno de arroz dulce

Preparación

Relleno de Arroz

Calentar la leche y luego agregar el arroz. Adicionar canela en estilla y dejar cocer hasta que esté blando.

Disolver la maizena en 40 ml de agua y agregar al arroz: más leche condensada, crema de leche y esencia. Mezclar en forma envolvente y hervir 3 minutos. Dejar enfriar.

Moler el queso, adicionar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa homogénea para los buñuelos. Rellenarlos con el arroz y freír.

Recomendaciones para un buen uso del correo electrónico

Para ver esta y más recetas ingresa a www.arrozsupremo.com

Yo soy:Me considero una persona ordenada , puntual y muy disciplinada , hago mi trabajo con gusto, con amor y trato de ponerle simpre mucha alegria con la disposición a aprender y enfretar los retos que se me van presentando. A lo largo de estos 23 años que llevo trabajando en la empresa he sido participe de la transformacion que ha tenido la compañia.

En la empresa me dicen:Pilar o Sra.Pilar y me gusta que me digan asi, llamar siempre a las personas por su nombre, genera respeto, no me gustan los diminutivos ni los sobrenombres o apodos.

Entré aquí para:Llegue a Union de Arroceros buscando una estabilidad laboral, un progreso economico y academico, sueños que hasta este momento se han cristalizado como conseguir vivienda

propia y mi titulo profesional.

Sueño con ver a mis hijos profesionales, llegar a tener el reconocimiento como el mejor empleado del mes y que se consolide viviendo nuestro presente para costruir nuestro futuro.

Pregúnteme por:Me encanta las manualidades, las cosas realizadas artesanalmente, arreglos navideños, pinturas, decoracion de fiestas, leer y hacer ejercicio.

Me hace feliz:Me hace feliz contar con la lealtad de todas las personas cercanas a mi, como son mi familia y amigos, considero que es un valor que cuando es trasmitido y demostrado lo hace sentir a uno importante, querido y apreciado. Me gusta compartir en familia, las celebraciones y sentirme acompañada.

Los cinco errores comunes al preparar arroz blanco

1. Dejar dorar la cebolla

Si dejas dorar la cebolla el arroz no será blanco sino que tomará un color oscuro que para muchos resulta indeseable; además, el sabor

también cambiará.

Vierte un poco de sal en el momento en que la estás sofriendo y lograrás un arroz blanco perfecto. 2. Usar aceite de mala calidad

A mayor pureza de aceite, mayor será la calidad de tu arroz, por eso es un error frecuente utilizar un aceite que no sea de olivas o de girasol.

3. Lavar el arrozNo hace falta lavar el arroz antes de cocinarlo. Arroz Supremo cuenta con máquinas de selección electrónica que permiten obtener un arroz 100 % limpio.

del Chino

Consejo

s

Foto: Supremo Al día, Ma. del Pilar Bonilla, Control Interno Molino Unión y familia

Dificultad

Facil 30 min 4

Tipo de comida: Colombiana

El departamento de tecnología comparte con ustedes algunas recomendaciones para mejorar nuestros hábitos en el uso del correo electrónico.

1. Escribe correos cortos: Si una llamada de 5 minutos puede resolver un asunto, invertir una hora en redactar el correo tratándolo es una pérdida de tiempo.

2. Evita usar confirmaciones de apertura: Si el asunto es importante es mejor tratarlo de frente. El correo es una herramienta y no sustituye a las personas.

3. Cuestiona siempre si el correo es la mejor vía: Piensa tres veces antes de tratar un tema por correo. Evalúa si no es mejor tratarlo por teléfono, por mensaje instantáneo o en una

reunión informal cara a cara, antes de ponerte a escribir.

4. Mantén los archivos adjuntos bajo 2.3 MB: Sólo adjunta los archivos cuando es estrictamente necesario, especialmente cuando es un correo dirigido a varias personas. Existen métodos alternos para compartirlos.

5. Sólo copia a los involucrados: A veces es más sencillo resolver un asunto entre dos personas sin involucrar a terceros. Copia a otros cuando así se te haya solicitado. En vez de usar copia oculta, renvía el correo a quien te interesa que esté enterado haciendo referencia explícita a que es “sólo para su información”.

6. Archiva los correos con más de 6 meses de antigüedad: Una buena práctica es crear

4. Tapar la olla antes de tiempoSabrás que es hora de poner la tapa cuando veas orificios en la superficie del arroz.

5. Interrumpir la cocción

Una vez tengas el arroz seco, tapa la olla y evita destaparlo a menos de que esté demasiado húmedo y necesites eliminar agua. Esto lo podrás hacer destapando la olla y secando la tapa con una toalla absorbente.

Estos consejos te ayudarán a cocinar un arroz blanco perfecto que podrás conservar fácilmente para acompañar otras preparaciones como ensaladas o tortillas; algo que difícilmente lograrás con un arroz pegado o húmedo.

carpetas para cada año y archivar allí los correos antiguos.

7. Procura no usar tu correo de la empresa para asuntos personales: Es mejor que uses gmail, hotmail o Yahoo para esos correos.

8. Resiste la tentación de “Responder a todos” cuando no es necesario: Si la respuesta le interesa solamente al remitente respóndele sólo a él. No es necesario copiar a todos con cada correo.

9. Evita caer en un ping-pong de correos: Cuando van y regresan respuestas sobre el mismo asunto, uno se pregunta si no hay una mejor vía. Ten en cuenta la recomendación 3 y busca otro medio para resolverlo.

Foto: www.hana.bi/recipes/arrozjapones/

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Fiesta de fin de año

¡Bien Chino!

Vanessa Moya,Auxiliar contableTransportadora La Dania S.A.

Otro año que termina con aprendizajes valiosos y muchas metas cumplidas. Para celebrarlo nos reuniremos en la fiesta de fin de año, organizada por el comité de recreación. Como nunca han faltado las sorpresas en esta fiesta, este año habrá novedades que seguramente habremos de recordar. Lo primordial, como siempre, es contar con la presencia de todos.

De acuerdo al análisis que hizo el comité de recreación y teniendo en cuenta las sugerencias de algunos colaboradores en las distintas sedes, se acordó que para este año la celebración de esta fiesta se hiciera de manera independiente en cada regional.

Cada molino y oficina de ventas cuenta con un presupuesto para comprar premios, regalos, organizar las rifas, la comida y las bebidas. De manera individual, cada sede deberá encargarse de la logística de su celebración

El tercer ojoLos cuatro años de Trump serán difíciles

para disfrutar al máximo esta fiesta.

Para Gina Carmona, quien hace parte del comité de recreación, “como comité organizador, queremos hacer una fiesta diferente, por eso incluimos algunos cambios y actividades nuevas; esperamos que todo el personal pueda disfrutar de una fiesta acogedora en un ambiente familiar, que tendrá como decorado principal todo lo alusivo al programa Viviendo Nuestro Presente Construimos Nuestro Futuro”.

El estadista más importante del siglo veinte quizás sea Winston Churchill. Fue el primero en dirigir la guerra contra el desaforado Hitler en lugar de apaciguarlo y –parece curioso– el que acuñó la frase que dice, “la democracia es la necesidad de doblegarse de vez en cuando a las opiniones de los demás”.

En los Estados Unidos ha sido elegido un

Andrés Ruiz,DirectorSupremo Al día

hombre cuya candidatura fue posible por una razón: el dinero. Fue capaz de meterse al ruedo gracias a su millonaria herencia y fortuna. Sin ellos su candidatura hubiera sido impensable y su victoria, que parecía improbable, lo hubiera sido más. Una vez allí, expresó su discurso siempre en voz refunfuñona y siempre hundiendo el dedo en una de las emociones más fuertes del ser humano: el miedo.

Para infundir miedo hay que sonar creíble, tener cierto poder. Ya que lo tiene, esperamos que esparcir la xenofobia no sea realmente la meta de Trump. En su lugar lo que en el fondo desea es volver a su país más proteccionista, evitar que los inmigrantes se sirvan del dinero de los EE.UU. y dejar de asumir la mayor parte

de lo que cuesta mantener el orden mundial, un orden que en primer lugar favorece a su país.

No solo los ciudadanos de EE.UU, sino los del mundo, estamos obligados a doblegarnos a las opiniones del presidente electo por los siguientes cuatro años. Aún no se sabe si pasará del dicho al hecho. Todo el mundo espera que le vaya bien. Sin embargo, sus habilidades como estadista son cuestionables y hay quienes piensan que los Estados Unidos funcionan como una gran nave que se rige según sus propias leyes, sin importar demasiado quien esté al frente. De cualquier manera, los defensores de los valores demócraticos y solidarios han de tener una voz altiva durante

los próximos cuatro años. Como la voz de Alice Walker, escritora afroamericana y feminista, antiracista en un país racista, quien dijo:

“La forma más común de renunciar al poder es creer que no lo tenemos.”

En el caso de la regional Tolima (Ibagué, Espinal, Saldaña y Lérida) este evento tuvo el día miércoles 7 de Diciembre en la FINCA VILLA SANTANA, donde se realizaron rifas, comida, bebida, “Hora Loca” y un Show de Humor. También se disfrutó de orquesta en vivo y sobre las 9:00 de la noche gozamos de un paseo en Chiva alrededor de la ciudad, que estaba adornada con el alumbrado decembrino. El recorrido termino en una discoteca donde se siguió celebrando en compañía quienes así lo desearon.

Foto: Supremo Al día, fiesta de fin de año 2015

Aunque es un gran cambio, se espera que la integración de manera independiente nos lleve a disfrutar más esta fecha. En palabras de Daniela Jiménez, asistente de subgerencia, “pasar un rato agradable con todos los miembros de esta gran familia afianza lazos que a su vez ayudan a mejorar el clima laboral; lo importante es aprovechar el tiempo al máximo buscando siempre la felicidad de los colaboradores y el beneficio de Unión de Arroceros”.

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Finalistas y ganadores del tercer trimestre del programa de

reconocimiento al empleado (Julio - Septiembre 2016)

COMITE DE RECONOCIMIENTO

ADMINISTRACIÓNFinalistas: Isabel Méndez, Daniela Cifuentes, Carlos Piña, Martha Olaya, Roberto Alfonso.

Ganador 1: Roberto Alfonso AbregoGanador 2: Martha Olaya

COMERCIALFinalistas vendedores: Juan José Mejía, Diana Helena Torres y Susana Villagomez.

Finalistas mercaderistas: Imer rosero, Maicol Tique.

Ganador Vendedor: Juan José MejíaGanador Mercaderista: Maicol Lorenzo Tique

PRODUCCIÓNFinalistas Espinal: Yesid Rodriguez, Leidy Mariana Coca, Luis Alfonso Erazo.Finalistas Ibagué: Luis Carlos López, Edilbar Pinzón, Alirio Caicedo.Finalistas Aguazul: Edwin Rosas, Helber Siabato, Edwin Miranda.

Ganador Espinal: Leidy Mariana Coca Ganador Ibagué: Luis Carlos LópezGanador Aguazul: Edwin Rosas

Ganadores Tercer Trimestre (Julio - Septiembre 2016)

Foto: Finalistas y ganadores tercer trimestre programa de reconocimiento al empleado

Noviembre 2016 Celebramos | 7

Inauguración de la Copa Supremo

Rumbaterapia en Aguazul

FiestaComerciantesIbagué

El día 30 de noviembre, finalizando la jornada laboral, el personal administrativo y de producción asistió a la inauguración de la Copa Navideña Supremo en el Molino Unión. Este evento tuvo como partido de apertura el encuentro entre el equipo Los Hermosos vs. Las Guadañas.

El 24 de noviembre en el Molino Aguazul se realizó la jornada de Rumbaterapia donde el personal pudo disfrutar de un rato de actividad física que busca fortalecer y mejorar la salud de los colaboradores.

El pasado domingo 5 de noviembre los comerciantes y dependientes de Ibagué celebraron su amistad en una gran fiesta con mucho baile y exquisita comida.

Foto: Fiesta Comerciantes Ibagué Foto: Fiesta Comerciantes Ibagué

Foto: Rumbaterapia en Aguazul

Foto: Equipo las guadañas Foto: Equipo los hermosos

Foto: Rumbaterapia en Aguazul

Foto: Encuentro deportivo entre las guadañas vs. los hermosos

Noviembre 2016

Nuestro talentoDisfrutando la navidad en Unión de Arroceros

Se sigue invirtiendo esfuerzo para reciclar en la empresa

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Supremo Al día felicita a los diferentes departamentos y oficinas que realizaron sus decoraciones de navidad.

Foto: Decoración navideña ofiicinas Molino Unión

Las capacitaciones en materia ambiental que se han hecho en noviembre y diciembre le apuntan a que en la empresa se manejen bien los residuos sólidos y líquidos. Hoy por hoy estos residuos son un problema a nivel mundial y su potencial como material aprovechable aún no se reconoce lo suficiente. En la mayoría de organizaciones y hogares las personas no segregan los residuos, es decir, no los separan en contenedores distintos ni se recogen de esta manera, lo que en últimas perjudica a toda la sociedad.

El mal manejo de los residuos es una de las razones principales de la contaminación de ríos, mares y territorios alrededor del mundo. Ese mal manejo se ve por ejemplo cuando:

•Se abandonan los residuos cerca a fuentes hídricas o se hacen vertimientos en ellas.

•Se hacen quemas a cielo abierto que liberan gases dañinos.

•Se dejan los residuos a la intemperie, afectando a todas las personas por la proliferación de vectores y los roedores que atrae el ambiente pútrido.

Las capacitaciones ambientales en Unión de Arroceros pretenden que todos sus colaboradores entiendan los conceptos que permiten segregar los residuos en la fuente (empresa u hogar) de forma inteligente. En este espacio se revisan los conceptos más importantes.

¿Qué es la gestión integral de los residuos?

Son acciones o mecanismos diseñados para no emproblemarse con los residuos que la empresa involucra en sus procesos productivos. Buscan que la recolección sea ordenada, que el transporte de los mismos se haga en el tiempo correcto, que se aprovechen aquellos reciclables o reutilizables y que se dispongan los demás en el lugar y del modo adecuados.

¿Qué es un residuo sólido?

Es cualquier objeto o sustancia que queda después de que se transforma o se consume un material. Los residuos se clasifican según su tipo y se deben depositar en el contenedor y bolsa que les corresponde de la siguiente manera:

Residuos ordinarios no reciclables: usualmente se depositan en rellenos sanitarios debido a que su composición no permite ningún tipo de reuso o reciclaje.

DanielaCifuentes,Auxiliar Medio AmbienteUnión de Arroceros S.A.S.

•Se deben botar en el contenedor verde, en la respectiva bolsa verde.

•Solo se depositan papel aluminio engrasado de comida, residuos de barrido, ripio de café, restos de vajilla, de alimentos, envolturas de comida, servilletas sucias entre otros.

Residuos reciclables: aunque no se puedan reutilizar sí pueden ser reciclados. Por ejemplo, papel y cartón.

•Se deben botar en el contenedor gris, en la respectiva bolsa gris.

•Sólo se depositan las hojas utilizadas por ambas caras, papel Kraft, periódico, revistas, rollos de cartón, cajas de cartón.

Plásticos: los que no se puedan reutilizar pero sí reciclar.

•Se deben botar en el contenedor azul, en la

respectiva bolsa azul.

•Sólo se depositan envases de bebidas no retornables, vasos y cubiertos desechables y cualquier tipo de plástico.

•NO se debe depositar plástico sucio o con residuos líquidos.

Residuos peligrosos o de riesgo biológico: los que por sus características o composición afectan el medio ambiente y la salud humana.

•Se deben botar en el contenedor rojo, en la respectiva bolsa roja.

•Sólo se depositan los EPP (Elementos de Protección Personal) Cofia, tapabocas, tapa oídos, guantes y otros residuos que tengan fluidos corporales.

•Las personas que estén en contacto con insumos u agroquímicos deben depositar los envases de plaguicidas o los residuos de derrames en el contenedor rojo.

La empresa se siente orgullosa de segregar todos los residuos que genera y depositarlos mediante gestores avalados por la Corporación Autónoma Regional correspondiente y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo sostenible. Esto gracias a que se cuenta com puntos ecológicos en las 7 regionales y 3, con sus respectivsa bolsas y señalización. Asimismo en cada sede existe un contenedor de tapas y pilas para contribuir con la Fundación SANAR, que brinda ayuda a los niños con cáncer.

Los benefícios que recibe la empresa y la sociedad gracias al buen manejo de los resíduos son la mejor razón para que siga existiendo una conciencia ambiental en la empresa y que esta aporte su grano de arena al desarrollo sostenible del país.

Foto: Supremo Al día