“FACTORES AMBIENTALES”

 

•Temperatura

•Luz

* Aire (CO2, O2); vientos

* Agua

* pH

* Sustancias nutritivas

* Suelos o sustratos 

CONTINUACIÓN

MALLAS SOMBRA

ALMACIGOS

ORQUIDEAS

LA TEMPERATURA Y LAS PLANTAS

1. Magnitud física que mide la cantidad de calor o frío de los

cuerpos o del ambiente:

2. Grado mayor o menor de calor de un cuerpo o de la atmósfera:

 

 INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA  

-EN LA RESPIRACIÓN

-EN LAS ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS DE LAS CÉLULAS

--EN LA FOTOSÍNTESIS

-EN LA DIVISIÓN Y CRECIMIENTO DE LAS CÉLULAS

-EN LA CAPACIDAD DE ABSORCIÓN DE LAS RAÍCES

-EN LA DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES

- LA GERMINACIÓN

-

Efecto invernadero

LA TEMPERATURA Y EL EFECTO INVERNADERO

EFECTO INVERNADERO

CONCEPTOS DE TEMPERATURAS

• Temperatura mínima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daños en la planta. • Temperaturas máximas y mínimas

biológicas. Por encima o por debajo de estos valores, la planta no desarrolla adecuadamente las fases vegetativa, floración, fructificación y maduración.

• Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta.

TEMPERATURAS PARA ALGUNAS ESPECIES

TEMP. TOMATE PIMIENTO BERENJENA PEPINO MELON SANDIA

Mínima letal 0 - 2 (-1) 0 (-1) 0 - 1 0

Mínima biológica

10 - 12 10 - 12 10 - 12 10 - 12 13 - 15 11 - 13

Óptima 13 - 16 16 - 18 17 - 22 18 18 - 21 17 - 20

Máxima biológica

21 – 27 23 - 27 22 - 27 20 - 25 25 - 30 23 - 28

Máxima letal 33 - 38 33 - 35 43 - 53 31 - 35 33 - 37 33 - 37

TEMPERATURAS ÓPTIMAS

TEMPERATURA (ºC)

CULTIVOS

25 MELÓN, SANDIA, PIMIENTO Y PEPINO

22 TOMATE, CALABAZA Y FRIJOL

19 CEBOLLA Y AJO

16 CHICHARO, PAPA Y LECHUGA

13 RABANO Y COL

TEMPERATURA CRÍTICAS MÍNIMAS PARA CULTIVOS

CULTIVO PUNTO CRÍTICO (ºC)CALABACITA Y MELÓN 10

PEPINO Y JITOMATE 8

FRIJOL Y MAÍZ 7

PAPA Y TRIGO 6

-- 5

CHICHARO Y RABANO 4

ZANAHORIA 4

Límites de tolerancia de las plantas a las bajas temperaturas

 

LÍMITE DE TOLERANCIA

 

CULTIVO

 

GERMINACIÓN(°C)

 

FLORACIÓN(°C)

FORMACIÓN DE FRUTO

(°C)

 

RESIST. MEDIA A HELADAS 

COLSOYAMIJO (TALIANO) 

-5, -7-3,-4-3,-4

-2,-3-2,-3-1,-2

-6,-9-2,-3-2,-3

 

BAJA RESIST.A HELADAS 

MAÍZMIJOSORGOPAPA

-2,-3-2,-3-2, -3-2,-3

-1,-2-1,-2-1,-2-1,-2

-2,-3-2,-3-2,-3-1,-2

  

NO RESIST.A HELADAS

 TRIGO(SARRACENO)ALGODÓNARROZTABACO

-1,-2-1,-20.5,-10,-1

 -1,-2-1,-2

-0.5,-10,-1

-0.5-2,-3-0.50,-1

TEMPERATURA DE GERMINACIÓNCULTIVO ÓPTIMA

(ºC)DÍAS MÍNIMA

(ºC)DÍAS

JITOMATE 25 - 30 4 - 6 10 6 - 9

CHILE BELL 25 - 30 7 - 9 13 9 - 11

BERENJENA 20 - 25 6 - 8 13 8 - 10

PEPINO 30 - 35 3 - 4 10 5 – 7

CALABACITA 20 - 30 3 - 4 10 5 – 7

MELÓN 28 - 30 3 - 4 10 5 – 7

SANDÍA 30 - 35 3 - 4 10 5 - 7

TEMPERATURAS EN EL INVERNADERO

ELEMENTO TEMPERATURA

AGUA DE RIEGO 25 ºC

AMBIENTE INTERNO 10 – 30 ºC

La temperatura afecta todas las actividades químicas y biológicas del sustrato. De acuerdo a la temperatura de este, la planta reduce su absorción y aumenta su transpiración

La temperatura del aire debe ser ligeramente más fría que la del suelo o sustrato.

BALANCE NUTRICIONAL EN FUNCIÓN DE TEMPERATURA

PLANTAS RESISTENTES AL

FRÍO

17 a 20 ºC

PLANTAS CON ALTOS

REQUERIMIENTOS DE TEMPERATURA

20 a 30 ºC

EL AIRE Y EL VIENTO

EL AIRE• SUMINISTRA OXÍGENO A LA SOLUCIÓN

NUTRITIVA Y RAÍCES DE LAS PLANTAS

• SUMINISTRA CO2 Y O2 A LOS CULTIVOS

• ES IMPORTANTE PARA UNA ADECUADA VENTILACIÓN Y PARA REGULAR LA TEMPERATURA DEL INVERNADERO

EL VIENTOEFECTOS

DESFAVORABLES 1) TIRA LOS CULTIVOS,

RAMAS, HOJAS Y FLORES DE LAS PLANTAS

2) TRANSPORTA INSECTOS Y ENFERMEDADES

EFECTOS FAVORABLES

1) CONTRIBUYE EN LA POLINIZACIÓN

2) CONTRIBUYE EN LA VENTILACIÓN

DINÁMICA DEL AIRE DENTRO DEL INVERNADERO

EL BIÓXIDO DE CARBONO

CO2

cloro-fluoro-carbonos [CFCs]

FUNCIONES DEL CO2

• ES PARTE CENTRAL EN LA FOTOSÍNTESIS DE Y DESPRENDE OXIGENO

• CONSTITUYE LA FUENTE DE CARBONO (C) PARA LA ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS

• ES LA BASE DE TODOS LOS PRODUCTOS VEGETALES

CONTENIDO DE CO2 ATMOSFÉRICO

• EN LA ATMÓSFERA EXISTEN EN PROMEDIO DE 300 A 350 PARTES POR MILLON (ppm)

• EN ATMÓSFERAS POCO SATURADAS UNAS 200 ppm Y EN ATMÓSFERAS SATURADAS UNAS 400 ppm

• LAS PLANTAS REQUIEREN DEL DOBLE DE CO2 QUE EXISTE EN LA ATMÓSFERA.

MATERIA SECA EN PLANTAS

ELEMENTO PORCENTAJE

CARBONO 45.00

OXÍGENO 45.00

HIDROGENO 06.00

NITRÓGENO 01.50

POTASIO 01.00

OTROS 01.50

VARIACIÓN DIARIA DEL CO2 DENTRO DE UN INVERNADERO

A) Variación diaria del contenido normal de CO2 en la atmósfera de un invernadero.

 B) Variación diaria de la concentración de CO2 en un invernadero normal, en un

invernadero tratado y al aire libre. (1) Atmósfera del invernadero con CO2, (2) Atmósfera

del invernadero sin CO2, (3) Atmósfera exterior.

1

NIVELES DE CO2

DEPENDEN DE:

• La especie o variedad cultivada• La temperatura• La humedad • La radiación solar• La ventilación

• El óptimo de asimilación está entre los 18 y 23 º C de temperatura, descendiendo por encima de los 23 -24º C.

 →

EL AGUA 

GERMINACIÓNDESARROLLO VEGETATIVOFLORACIÓNFRUCTIFICACIÓN 

Las cantidades promedio absorbidas por diferentes cultivos son  tabaco_________________ 450mmsorgo _________________ 500mm * El gasto de agua papa _________________ 550mm depende también del maíz __________________ 750mm viento, la instalación,algodón________________ 1250mm la temperatura y de la caña de azúcar___________ 1500mm humedad relativa.

1%

70%

IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA HIDROPONÍA

• CONSTITUYE LA BASE DE LA SOLUCIÓN NUTRITIVA

• ES NECESARIO UN SUMINISTRO ADECUADO DE AGUA A LAS PLANTAS

• ES NECESARIA PARA MANTENER EL BALANCE HÍDRICO (ABSORCIÓN – TRANSPIRACIÓN)

• CADA ETAPA DE DESARROLLO DE LOS CULTIVOS REQUIERE SUFICIENTE AGUA

• INFLUYE EN LA HUMEDAD AMBIENTAL

Contenido del agua de riego por su contenido sales

CANTIDAD

Buena

Regular

Mala

S.E

3

3-15

15

S.P (meq L-1)

3

3-15

15

C.S.R

1.25

1.25-2.5

2.5

S.E.= Salinidad efectiva

S.P.= Salinidad potencial

C.S.R= Carbonato de sodio residual

ESTRATEGIAS DE AHORRO DE AGUA 

1.- Aumentar la infiltración del agua en el suelo 2.- Uso de técnicas de riego eficientes

3.- Cosecha de agua en microcuencas revestidas con plástico o concreto

4.- Uso del SISTEMA HIDROPÓNICO 5.- Utilizar acolchado plástico 5.- Uso de variedades resistentes a SEQUIA

 

HUMEDAD RELATIVA 

Es el porcentaje del vapor de agua que en un momento dado y a una determinada temperatura contiene el aire, en relación con la máxima cantidad de vapor que a esa misma temperatura, el aire puede tener. 

INFLUENCIA DE LA HUMEDAD RELATIVA  

•˙REGULA LA TEMPERATURA AMBIENTAL.  • AFECTA LA TRANSPIRACIÓN DE LAS PLANTAS.  • FACILITA O DIFICULTA LA POLINIZACIÓN DE LAS FLORES Y EL AMARRE

DE LOS FRUTOS.  • PUEDE CREAR CONDICIONES PROPICIAS PARA EL DESARROLLO DE PLAGAS

Y ENFERMEDADES. 

LA HUMEDAD DENTRO DEL

INVERNADERO

HUMEDAD ATMOSFÉRICA

ES LA CANTIDAD DE VAPOR DE QUE SE ENCUENTRA PRESENTE EL EL AIRE A UNA

TEMPERATURA DETERMINADA.

TAMBIÉN SE LE CONOCE COMO HUMEDAD RELATIVA

LOS DIFERENTES CULTIVOS TIENEN DETERMINADOS REQUIRIMENTOS DE HUMEDADAD ATMOSFÉRICA PARA SU

ÓPTIMO DESARROLLO

HUMEDAD RELATIVA PARA ALGUNAS ESPECIES

PORCENTA DE HUMEDAD

ESPECIES

50 - 60 % TOMATE, PIMIENTO Y BERENJENA

60 - 70 % MELÓN

70 – 90 % PEPINO

AMBIENTACIÓN O CONTROL CLIMATICO DE

LOS INVERNADEROS

AMBIENTACIÓN

CONSISTE EN EL MANEJO Y CONTROL DE LOS FACTORES AMBIENTALES DE ACUERDO A LAS NECESIDADES

DE LOS CULTIVOS.

ESTRATEGIAS PARA REDUCIR LUMINOSIDAD

• EMPLEO DE MATERIALES DE CUBIERTA OPACOS.

• ENCALADO O PINTADO DE CUBIERTAS.

• USO DE MALLAS SOMBRAS.

• USO DE PANTALLAS TÉRMICAS.

• USO DE CORTINAS NEGRAS

ESTRATEGIAS PARA AUMENTAR LUMINOSIDAD

• DISEÑO DEL INVERNADERO.

• CUBIERTAS TRANSPARENTES.

• ACOLCHADOS BLANCOS.

• AUMENTO DEL ÁNGULO DE INCIDENCIA.

• USO DE LAMPARAS PARA ILUMINACIÓN NOCTURNA.

:

FORMA DE LA CUBIERTA Y ORIENTACIÓN

CONTROL DE LUMINOSIDAD

MANEJO DE LUMINOSIDAD INTERIOR

ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR LUMINOSIDAD

• CORTINAS NEGRAS

• CUBIERTAS OPACAS

• MALLAS SOMBRA

• BLANQUEO DE CUBIERTAS

• ACOLCHADOS DE PLÁSTICO NEGRO

MALLAS SOMBRA

VENTILACIÓN NATURAL

VENTILACIÓN FORZADA

MICROASPERSIÓN Y NEBULIZADORES

MUROS HUMEDOS

CALENTADORES

PROTECCIÓN DE PLANTAS CONTRA EL FRÍO, CON CUBIERTA DE AGRIBÓN.

CÓMO EFICIENTAR EL USO DEL AGUA?

UNIDAD DE REBOMBEO PARA EL RIEGO DE PLANTAS EN INVERNADERO

COSECHA DE AGUA PARA CULTIVOS HIDROPÓNICOS

UTILIZACIÓN DE SISTEMAS EFICIENTES DE RIEGO

USO DE ACOLCHADO PLÁSTICO EN EL CAMPO PARA EL APROVECHAMIENTO EFICIENTE DEL AGUA

APORTE DE CO2

FERTILIZACIÓN CARBÓNICA

El pH

!! MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN ¡¡

agribot

FACTORES CULTURALES• PRACTICAS CULTURALES O MANEJO

DEL CULTIVO• SOLUCIÓN NUTRITIVA• RIEGO Y DRENAJE• MANEJO DE FACTORES NATURALES

• NUTRICIÓNILUMINACIÓN

• TEMPERATURA• HUMEDAD RELATIVA

• CONCENTRACIÓN DE CO2 • DAÑOS POR VIENTOS Y LLUVIAS

• CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

ACONDICONAR DE ACUERDO AL CULTIVO