2ª nota de prensa

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Catering Pino y García Puerto de la torre, Lope de rueda 274 Teléfono: 952 000 000 E – mail: [email protected] Itallergastronómicodemálaga.es NOTA DE PRENSA Dani García y Alberto Chicote enseñarán cómo reinterpretar recetas tradicionales malagueñas en la Plaza de la Constitución de forma gratuita Los dos cocineros participarán en una masterclass en la Plaza de la Constitución y cocinarán junto a los asistentes. Málaga, 8 de abril de 2014 El catering Pino y García organizará el próximo día 15 de abril un taller gastronómico con la presencia de los chefs Alberto Chicote y Dani García, quiénes durante la jornada realizarán, entre otras actividades, una masterclass en la que prepararán un plato de cocina moderna pero con ingredientes tradicionales de Málaga. Con este taller se pretende acercar la cocina moderna a los hogares además de promocionar a los dos chefs. “Vamos a reinterpretar la gastronomía malagueña desde una óptica nueva y refrescante”, así ha definido esta mañana el chef Dani García la masterclass que celebrará la próxima 1/2

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Catering Pino y García

Puerto de la torre, Lope de rueda 274

Teléfono: 952 000 000

E – mail: [email protected]

Itallergastronómicodemálaga.es

NOTA DE PRENSA

Dani García y Alberto Chicote enseñarán cómo reinterpretar recetas

tradicionales malagueñas en la Plaza de la Constitución de forma

gratuita

Los dos cocineros participarán en una masterclass en la Plaza de la Constitución y

cocinarán junto a los asistentes.

Málaga, 8 de abril de 2014

El catering Pino y García organizará el próximo día 15 de abril un taller gastronómico

con la presencia de los chefs Alberto Chicote y Dani García, quiénes durante la jornada

realizarán, entre otras actividades, una masterclass en la que prepararán un plato de

cocina moderna pero con ingredientes tradicionales de Málaga. Con este taller se

pretende acercar la cocina moderna a los hogares además de promocionar a los dos

chefs.

“Vamos a reinterpretar la gastronomía malagueña desde una óptica nueva y

refrescante”, así ha definido esta mañana el chef Dani García la masterclass que

celebrará la próxima semana en la Plaza de la Constitución junto a Alberto Chicote. El

evento, enmarcado dentro del programa del 18º Festival de Málaga de Cine Español,

girará en torno a la particular visión de ambos cocineros de la cocina tradicional de la

ciudad.

La entrada será libre hasta completar aforo y los asistentes, después de las

explicaciones de ambos chefs, recibirán sus consejos para elaborar los platos en

espacios especialmente habilitados para ello.

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El malagueño García, dos estrellas Michelín, ha explicado en la rueda de prensa que

para él “una masterclass no supone ningún reto”, aunque sí lo es “enfrentarte a un

público que espera de ti que le sorprendas, pero que tampoco olvida el sabor de su

tierra, que es lo que por otro lado espera”.

El chef Chicote, que sigue con éxito su trabajo en televisión en “Pesadilla en la cocina”

y “Top Chef”, ha conectado por videoconferencia y se ha mostrado entusiasmado por

participar en un acto tan importante enmarcado dentro de uno de los festivales más

importantes de nuestro país.

Sobre los platos que elaborarán en la rueda de prensa, la organización ha pocas

algunas pistas, aunque ha dejado alguna pincelada, como una “fusión interesante de la

cultura asiática con algo tan malagueño como los boquerones en vinagre”.

El evento dará comienzo a las 12:00 de la mañana. Los asistentes podrán degustar los

platos y aperitivos que ellos mismos aprenderán a elaborar. Atresmedia, patrocinador

del festival, colabora también en este acto, que desde el grupo definen como una

“experiencia única para ver en directo el talento de dos grandes cocineros españoles”.

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