CURSO DE FORMACIÓN

“EVALUACIÓN RAPIDA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EMERGENCIAS – ESAE”

PROGRAMA DEL EVENTO: La duración total es de 55 horas, según el siguiente calendario:

Día Contenido Método Tiempo estimado

Responsables

17-05 Presentación e introducción del taller 30 minutos Beatriz Yermenos Objetivos y tipos de ESAE- Breve revisión Presentación 30 minutos Ramón Cisneros -

Margarita Lovon –Iván Böttger

Marco conceptual de la ESAE y adaptación al contexto local Presentación y ejercicio grupal

120 minutos Margarita Lovon

Datos, indicadores , información de contexto y fuentes de información utilizados en la ESAE

Presentación y Ejercicio 60 minutos Margarita Lovon

Plan de la ESAE Presentación 30 minutos Iván Böttger Aplicación práctica ESAE Rápida en base a un escenario:

Diseño Ejercicio grupal: formulación de objetivos, y plan de análisis.

90 minutos Iván Böttger

18-05 Continua: ejercicio aplicación práctica de una ESAE Rápida Ejercicio grupal:

formulación de objetivos y plan de análisis

30 minutos Iván Böttger

Muestreo Presentación 60 minutos Margarita Lovon Recolección de datos en terreno Presentación y juego de

roles 120 minutos Margarita Lovon

Aplicación práctica ESAE Rápida en base a un escenario: Elaboración de instrumentos para recolección de datos en terreno

Ejercicio grupal 180 minutos Iván Böttger

19-05 Práctica de campo, recolección de datos en terreno Práctica de terreno 4 – 5 horas

(depende del lugar)

Iván Böttger

Retroalimentación de práctica en terreno 30 minutos Margarita Lovon – Iván Böttger

Revisión de calidad de boletas 30 minutos Margarita Lovon – Iván Böttger

20-05 Análisis de la información en la ESAE – Etapas del análisis Presentación 60 minutos Margarita Lovon Estimación del número de individuos en situación de

inseguridad alimentaria Presentación y ejercicios prácticos en grupo

180 minutos Margarita Lovon

Identificación de causas de la inseguridad alimentaria Presentación y práctica 60 minutos Iván Böttger Severidad de la situación: inseguridad alimentaria crónica y

transitoria Presentación 60 minutos Margarita Lovon

21-05 Aplicación práctica ESAE Rápida en base a un escenario:

Análisis de la información – Parte I: Organización y limpieza de datos

Presentación introductoria y ejercicio en grupos (Excel)

6 horas Margarita Lovon