8. La Cocina de Marta

Paseo do Malecón, 10

T. Mofonguito con polo á crema

da Cociña de Marta 1,5 €

I. Ancas rebozadas nun leito de

crema de castañas 2 €

9. Pizzería Salento

Paseo do Malecón, 11

T. Rústico Salento con

queixos e zorza 2 €

I. Vol-au-vent mar e

montes en tres salsas 2 €

10. Taberna de PiliPaseo do Malecón, 12

T. Choquiños na súa tinta con

torta de millo 1,8 €

I. Tenreira ao viño Mencía con puré

de castañas e salteado de

inverno ecolóxico 1,8 €

11. Cafetería Next

Paseo do Malecón, 14

T. Costelas de cordeiro á

salsa de allo 2 €

I. Espetada Next 2 €

12. Cafetería Santiago

Paseo do Malecón, 15

T. Cazola de corzo con

castañas 2 €

I. Taco de touro ao estilo

Cafetería Santiago 1,5 €

13. Mesón Roberto

Paseo do Malecón, 16

T. Meixela de porco ao viño

Mencía sobre cremoso

de pataca 2 €

I. Freixó recheo de grelos e

queixo do Cebreiro 2 €

14. Hotel CH

Alfonso IXRúa do Peregrino, 29

T. Cazola de fabas con

lumbrigante 2 €

I. Magret de parrulo con

zumes de froitos do bosque

e ceboliñas glaseadas 2 €

22. A Travesíados Soños

Travesía da Igrexa, 5

T. Potaxe de garavanzoscon costela 1 €

I. Chulas de bacallau eboletos con salsas 2 €

Pechado 4 / 12 / 12

23. Cafetería

Rúa Maior, 29

I. Anduriñas 2 €

24. Mesón O Tapas

Praza da Constitución, 4

T. Solombo estoqueado 1,5 €

25. Matías

Locanda Italiana

Rúa Maior, 4

T. Costela en salsa agridoce 2 €

I. Espetadas de polo con

salsa de cacahuete 2 €

26. Vilas Bar

Calvo Sotelo, 75

T. Chourizo da casa ao Albariño

con produtos da horta 2 €

I. Tosta de queixo de

Arzúa e pera 1 €

Pechado 3 / 12 / 12

27. D´PontCalvo Sotelo, 74

T. Receita da avoa 1,5 €

I. Porco celta con

caprichos do bosque 2 €

Pechado 2 / 12 / 12

28.Cafetería Central

Calvo Sotelo, 112

T. A nosa terra 2 €

I. Sabor a mar 2 €

Pechado 3 / 12 / 12

33. Kronos

Gregorio Fernández, 19

T. Segredo de xabarín con cachelos

sobre salsa de castaña e galleta 2 €

I. Tosta con cebola confeitada baixo

touciño e queixo bañada con crema

de marmelo 1,5 €

29. Novo París

Diego Pazos, 32

T. Marabillas da terra 1,5 €

I. Segredo da mamma 2 €

30. 8 mmDiego Pazos, 59 - 61

T. Cocido Galego 1,5 €

I. Cachena de San Breixo con

cornas de marisco relaxada

en mar de boletos 2 €

Pechado 4 / 12 / 12

31. Siete 2

Diego Pazos, 72

T. Saquiños de cordeiro 2 €

I. Delicias do mar 2 €

32. Ave Turuta

Gregorio Fernandez, 36

T. Paspallás en niño 2 €

I. Caldeirada mariñeira

do Turuta 2 €

34. AleaGregorio Fernandez, 15

T. Tosta de champiñóns

con ovo de paspallás 1 €

I. Revolto de patacas

con xamón 1,5 €

Pechado 3 / 12 / 12

35. Manhattan

Gregorio Fernández, 13

T. Bacallau con fabas 2 €

I. Góndola 1,5 €

1. Il Fiorino

Calvo Sotelo,198

T. Pizza Calzone 1,5 €

I. Raviolone Negro 2 €

Pechado 2 / 12 / 12

2. La Tapería

O AntoxoCalvo Sotelo, 211

T. Polbo con grelos con puré de

pataca 1,25 €

I. Ravioli de pasta fresca de meixelas

á vainilla sobre crema con redución

de nata como salsiña 2 €

Pechado 4 / 12 / 12

3. El Parisién

Calvo Sotelo,180

T. Caldo de ósos 1 €

I. Meixela de tenreira

ao viño tinto 2 €

Pechado 2 / 12 / 12

4. D´Orixen

Calvo Sotelo, 165

T. Tarso 2 €

I. Cóctel D´Orixen 2 €

5. Cafetería La Polar

Calvo Sotelo, 138

T. Flambeado de

lagostinos ao whisky 2 €

I. Lasaña de tartaleta 2 €

7. Don Pepe

Calvo Sotelo, 126

T. Come e cala 2 €

I. Se te atreves 2 €

Pechado 3 / 12 / 12

6. Cafetería La Luna

Avda. de Becerreá, 15

T. Patacas envorcalladas 1,5 €

I. Terra e lúa 2 €

15. O Chanto

Parque de O Chanto

T. Bacallau estilo Chanto 2 €

I. Solombo de porco celta

ao queixo do Cebreiro e puré

de castañas de Paradela 2 €

16. MeigalloCurros Enríquez, 12

T. Rolos de freixó estilo

Meigallo 1,5 €

I. Conxuro das Meigas 1,5 €

Pechado 3 e 4 / 12 / 12

17. Atlántico

Benigno Quiroga, 71

T. Coulant de Polbo 2 €

I. Hamburguesiñas Atlántico 2 €

19. Gardel

Calvo Sotelo, 151

T. Rabo de boi 2 €

I. Bacallau con nata 2 €

20. Xuxú

Calvo Sotelo, 120

T. Solombo ibérico en salsa de

béveras con pastel de pataca

de abelás 2 €

I. Tosta da avoa Julia 2 €

Pechado 4 / 12 / 12

21. Bar Adaxa

Calvo Sotelo, 133

T. Cocido 1 €

Benigno Quiroga, 48

T. Capricho Terras de Sarria 2 €

I. Corazón mariño 2 €

Pechado 3 / 12 / 12

18. Mesón

Terras de Sarria

Anduriñas

DATOS DO PARTICIPANTE

Nome.................................................................................

Localidade.........................................................................

Teléfono de contacto.........................................................

TAPA TRADICIONAL(escribir o nome do bar)

3 Puntos

2 Puntos

1 Punto

.........................................

.........................................

.........................................

TAPA INNOVADORA(escribir o nome do bar)

3 Puntos

2 Puntos

1 Punto

.........................................

.........................................

.........................................

TARXETA

DE

VOTACIÓN

Mapa e rotas

S A R R I A 2012

Apetéceche Probar Innovación Calidade

Orixinalidade Habilidade Experiencia

A P I C H E O

T

Tapichea e gañaSe completas a túa tarxeta de votación cos 35 selos, entrarás

no sorteo dunha Viaxe para dúas persoas ás Illas Canarias, por

cortesía dos establecementos participantes no concurso.

Se completas os 25 selos necesarios para votar entrarás no

sorteo de:

Unha estancia dunha noite para dúas persoas, en hoteis de

España ou Portugal (Península Ibérica) por cortesía de VIAXES

ECUADOR SARRIA.

Unha botella de viño Magnum de Albariño por cortesía de

DON PEPE.

Unha cea para dúas persoas en MATIAS LOCANDA

ITALIANA.

Lote de 10kg de Tenreira Cachena valorado en 150€, por

cortesía de CACHENAS DE SAN BREIXO - Tel.600 738 154

www.cachenasdesanbreixo.com

Lote de viños por cortesía de TABERNA DA PILI.

Lote de bebidas por cortesía de DISTRIBUCIONES SANGIL.

Instruccións para votarO teu voto só será válido cando teñas vinte e cinco dos trinta

e cinco recadros cubertos cos seus correspondentes selos,

do seguinte xeito:...............................................................................

Hai cinco rotas diferenciadas coas súas correspondentes

cores, para poder votar terás que selar como mínimo cinco

establecementos de cada cor..........................................................

Para participar tes que cumprimentar os teus datos persoais

e escribilos nomes dos establecementos aos que queiras

puntuar en cada unha das dúas categorías coa puntuación

especificada na “tarxeta de votación”. Deberás de valorar

tres tapas tradicionais con 3, 2 e 1 puntos, e tres tapas inno-

vadoras con 3, 2 e 1 puntos. Non se admitirán tarxetas de

votación que non estén debidamente cubertas. As tarxetas

de votación poderanse introducir nas urnas que atoparás

nos locais participantes, ata o 9 de decembro de 2012...........

Máis información nos establecementos participantes.

Horario de Degustación : de 20:00 a 23:00 horas

Este horario mínimo é obrigatorio para todos os locais participantes, sen perxuízo da súa ampliación.