3.- PROGRAMA DE CAPACITACION 1...docx ultima version.doc

PROGRAMA DE ACOMPAÑAMIENTO DE ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACION DEL PROYECTO: CONSTRUCCION Y EQUIPAMIENTO DE 2,000 M2 DE INVERNADERO PARA LA PRODUCCION DE JITOMATE EN HIDROPONIA, A “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L.

PRESENTACION:

La producción de jitomate en la región de Tehuacán cada vez retoma mayor importancia, ya que se calcula que en le región existen aproximadamente unas 15 hectáreas de casa sombra y unas 20 hectáreas de invernaderos. Por otra parte las condiciones ambientales y edáficas existentes son muy buenas lo que hace que el producto que se obtiene sea de alta calidad, sin embargo en recorridos con productores de este municipio, ellos argumentan que los rendimientos obtenidos son bajos calculados en 80 toneladas por hectárea y que estos rendimientos se pueden incrementar hasta 120 toneladas por hectárea, lo cual se puede lograr mediante la capacitación y asistencia técnica en los temas de: Producción de plántulas, Manejo del cultivo y Control de plagas y Enfermedades, ya que estos temas son los más críticos dentro del proceso de producción de jitomate en suelo.

De aquí, la importancia de contar con un programa de asistencia técnica y capacitación lo que sería el acompañamiento del proyecto “Construcción de 2000 m2 de invernadero para la producción de jitomate, para “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan.

I.- EN CONGRUENCIA CON EL DIAGNÓSTICO REALIZADO AL GRUPO PROPONER LA ASISTENCIA TÉCNICA A OTORGAR.

OBJETIVOS Y METAS:

OBJETIVO GENERAL: Proporcionar la asistencia técnica a “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan. Para la producción de jitomate bajo invernadero mediante el seguimiento de su cultivo durante el primer ciclo de producción, desde la producción de plántula, pasando por el manejo del cultivo, el riego y finalizando en el control de plagas y enfermedades.

OJETIVOS ESPECIFICOS:

- Enseñar a “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan a producir su propia plántula, para obtener planta de excelente calidad.

- Darle seguimiento a “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan en las labores de manejo del cultivo. Desde el trasplante, el tutoreo, el deschuponeo, el manejo de las condiciones ambientales, el riego y la fertilización.

- Darle seguimiento a “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan en el control de plagas y enfermedades que se presenten durante el ciclo de producción de jitomate.

METAS: Darle seguimiento a los 5 socios productores de jitomate de “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan durante la siembra y cultivo de jitomate del primer ciclo de producción.

CUADRO 1.- Temas, Actividades, Materiales y Equipo para la proporcionar asistencia técnica a “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan.

DESCRIPCIÓN DE CONTENIDO DE LOS TEMAS DE ASISTENCIA TÉCNICA:

ACTIVIDADES A REALIZAR PARA EL CUMPLIMIENTO DE LOS TEMAS

MATERIALES Y EQUIPO NECESARIO PARA DAR LA ASISTENCIA TÉCNICA

Tema 1.- Desinfección de charolas, Preparación de sustrato, siembra de semillas y cubrimiento de charolas para la germinación

Lavado de charolas, humectación de sustratos, siembra de semillas

Charolas de germinación de 200 cavidades, semilla, lugar de germinación (micro túnel

Tema 2.- Destapado y destendido de charolas de germinación

Destapado y destendido de charolas Mochila manual, charolas

Tema 3.- Labores de manejo de plántulas de almácigos (riegos, nutrición, control de plagas y enfermedades).

Riegos, preparación de nutrientes, control de plagas y enfermedades

Mochilas, tonel de 200 litros, nutrientes, insecticidas fungicidas

Tema 4.- Desinfección de suelo y estructuras

Humectación del suelo, dosificación de desinfectantes, riegos de lavado

Desinfectantes, sistema de riego

Tema 5.- Trasplante Riego de humectación, acarreo de plantas, desinfección de plantas y trasplante

Plantas, charolas, tinas

Tema 6.- Preparación de soluciones nutritivas

Predilucion, dilución, inyección de nutrientes

Botes de 20 litros, depósitos de agua de 1000 litros, peachimetro y conductimetro, fertilizantes solubles

Tema 7.- Riego y nutrición Inyección de nutrientes Sistema de riegoTema 8.- Manejo de las condiciones ambientales

Recorrido en el invernadero, tomas de datos, bitácoras de campo

Termómetros, higrómetro , fotómetro, peachimetro, conductimetro

Tema 9.- Sistemas de Tutoreo. Guiar a la planta Rafia, plantas, anillos de tutoreo

Tema 10.- Deschupone o poda de

brotes laterales

Eliminar chupones, cicatrizar heridas mediante la desinfección con cupravit mix

Fungicida, botes, fumigadora manual, cloro, tijeras de podar

Tema 11.- Deshojado o poda de hojas. Eliminar hojas, retirarlas, cicatrizar heridas mediante la desinfección con cupravit mix

Fungicida, botes, fumigadora manual, cloro, tijeras de podar

Tema 12.- Polinización Mover racimos florales de las plantas

Sopladora de dos tiempos, termómetro, higrómetro

Tema 13 Poda flores y frutos. Eliminar flores y frutos para que haya mejor desarrollo de los mismos

Botes, tijeras, desinfectantes de mano

Tema 14.- Bajado de plantas Bajar la planta Botes, tijeras, desinfectantes de mano

Tema 15.- Despunte y capado de plantas

Eliminar el brote o yema de crecimiento

Desinfectante, guantes, botes

Tema 16.- Cosecha Obtener el fruto Botes, carritos,Tema 17.- Clasificación y empaque Clasificar en 1ª 2 a y 3ª Área de empaque, mesa de

empaque, tarasTema 18.- Identificación de plagas Recorridos de campo,

diagnosticar, pronosticar y hacer recomendaciones y aplicaciones

Lupa, navaja de campo, bandas amarillas y azules, termómetros, higrómetros, bitácoras de campo

Tema 19.- Control de plagas Recorridos de campo, diagnosticar, pronosticar y hacer recomendaciones y aplicaciones


Tema 20.- Identificación y Control de enfermedades del suelo

Recorridos de campo, diagnosticar, pronosticar y hacer recomendaciones y aplicaciones


Tema 21.- Identificación y Control de enfermedades foliares



Tema 22.- Identificación y control de enfermedades causadas por Bacterias



Tema 23.- Identificación y control de enfermedades causadas por Virus



Tema 24.- Desordenes Fisiológicos Identificar los principales desordenes fisiológicos en la región


Cuadro 2.- Temas de Capacitación y calendario para el cumplimiento de actividades para proporcionar asistencia técnica a “HORTYGAN PRODUCTORES” Sociedad de Producción Rural de R. L. de Santa María Coapan.

TEMAS DE CAPACITACION MES 1

MES 2

MES 3

MES 4

MES 5

MES 6

MES 7


X


X


XXXX

Tema 4.- Desinfección de suelo y estructuras XTema 5.- Trasplante X

Tema 6.- Preparación de soluciones nutritivas XTema 7.- Riego y nutrición X X X X X XTema 8.- Manejo de las condiciones ambientales

X X X X X X X

Tema 9.- Sistemas de Tutoreo. X X

Tema 10.- Deschupone o poda de brotes laterales X X X X X X

Tema 11.- Deshojado o poda de hojas. X X X X

Tema 12.- Polinización X X X X XTema 13 Poda flores y frutos. X X X X

Tema 14.- Bajado de plantas X X XTema 15.- Despunte y capado de plantas XTema 16.- Cosecha X X XTema 17.- Clasificación y empaque XTema 18.- Identificación de plagas X X X X X XTema 19.- Control de plagas X X X X X XTema 20.- Identificación y Control de enfermedades del suelo

X X X X


X X X X X


X X X X


X X X X

Tema 24.- Desordenes Fisiológicos X X X X

PERFIL Y RESPONSABLE QUE IMPLEMENTARA LA ASISTENCIA TÉCNICA: El responsable de proporcionar la asistencia técnica será el Ing. Guadalupe Crisantos Galeno, quien es Ing. Agrónomo, especialista en Fitotecnia egresado de la universidad autónoma de chapingo, generación 1982-1989, quien

tiene 12 años trabajando en invernaderos de producción de jitomate, quien ha trabajado de tiempo completo en empresas productoras de jitomate como son:NUTEK S.A de C.V. Con una superficie de 2 has.GRANJA COAPAN S.A. de C.V. Con una superficie de 5 hectáreas MAREMA con una superficie de 2.5 hectáreas.Además actualmente es asesor externo en estas mismas empresas, También cuenta con varios cursos de especialización y diplomados en Horticultura Protegida. (SE ANEXA CURRICULUM VITAE).

Cuadro 3.- Costo de la asistencia técnica (honorarios, materiales y equipo, consumibles, traslado e impresos).TEMAS DE CAPACITACION Honora

rios $Materiales

equipo

consumibles

Traslado Impresos


$1000


$1000


$2000

Tema 4.- Desinfección de suelo y estructuras

$2000

Tema 5.- Trasplante $2000

Tema 6.- Preparación de soluciones nutritivas

$2000

Tema 7.- Riego y nutrición $2000Tema 8.- Manejo de las condiciones ambientales

$2000

Tema 9.- Sistemas de Tutoreo. $1500

Tema 10.- Deschupone o poda de brotes laterales $1500

Tema 11.- Deshojado o poda de hojas. $2000

Tema 12.- Polinización $1500Tema 13 Poda flores y frutos. $1500

Tema 14.- Bajado de plantas $2000Tema 15.- Despunte y capado de plantas $1000Tema 16.- Cosecha $1000Tema 17.- Clasificación y empaque $2000Tema 18.- Identificación de plagas $2000Tema 19.- Control de plagas $2000Tema 20.- Identificación y Control de enfermedades del suelo

$2000


$2000


$2000


$2000

Tema 24.- Desordenes Fisiológicos $2000TOTAL: $42000

CURRÍCULUM DEL PRESTADOR DEL SERVICIO DE DISEÑO, INCLUYENDO CEDULA FISCAL Y CEDULA PROFESIONAL.

FORMATO PARA: CURRICULUM VITAE:

Nombre(s): GUADALUPE

Apellido Paterno: CRISANTOS

Apellido Materno: GALENO

Género: MASCULINO

RFC: CIGG6512125VO

Entidad Federativa: PUEBLA

Estado Civil: CASADO

Correo Electrónico: [email protected][email protected]

Teléfono (con lada): Casa: (238) 37 4 56 53 celular: 238 11 67 782

DOMICILIO:Calle: ADOLFO RUIZ CORTINEZ

Número exterior: 3830Número interior:

Colonia/Localidad: TEPEYAC

Estado: PUEBLA Municipio/Delegación: TEHUACAN

Código Postal: 75720

Tiempo de residir en el estado:

46 año(s)

FORMACIÓN ACADÉMICA:Variable: Descripción:

Nivel educativo: LICENCIATURA

Institución: UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

Período: 1982-1989Título de la carrera y/o especialidad:

INGENIERO AGRÓNOMO ESPECIALIDAD DE FITOTECNIA

Documento que lo sustenta:CARTA DE PASANTE Y OFICIO DE QUE ESTOY REALIZANDO MI TESIS Y ESTA EN TRAMITE MI TITUALCION

NOTA: Incorporar al final de este formato en imagen (escaneada), la evidencia del documento que soporta el grado académico.

mailto:[email protected]

Variable: Descripción:

Nivel educativo: CURSO DE ESPECIALIZACION

Institución: UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHAPINGO

Período: DE SEPTIEMBRE A DICIEMBRE DEL 2010Título de la carrera y/o especialidad:

HORTICULTURA PROTEGIDA

Documento que lo sustenta: DIPLOMANOTA: Incorporar al final de este formato en imagen (escaneada), la evidencia del documento que soporta el grado

académico.


Nivel educativo: DIPLOMADO INTERNACIONAL

Institución: UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

Período: DEL 4 DE JULIO AL 31 DE AGOSTO DEL 2005Título de la carrera y/o especialidad:

HORTICULTURA PROTEGIDA

Documento que lo sustenta: CONSTANCIA NOTA: Incorporar al final de este formato en imagen (escaneada), la evidencia del documento que soporta el grado

académico.


Nivel educativo: CURSO DE ESPECIALIZACION

Institución: FIRA

Período: DEL 31 DE AGOSTO AL 30 DE OCTUBRE DE 1992Título de la carrera y/o especialidad:

CREDITO AGROPECUARIO

Documento que lo sustenta: DIPLOMANOTA: Incorporar al final de este formato en imagen (escaneada), la evidencia del documento que soporta el grado

académico.

CAPACITACIÓN INFORMAL RECIBIDA: cursos varios solo se anexaran los más importantesTema y Propósito: Institución o empresa y período Documento obtenido

2010.- “demostración – taller de la tecnología de producción de maíz y frijol para el estado de puebla” realizado el 1 y 2 de diciembre del 2010, como parte de las acciones de capacitación y actualización de los psp del programa promaf 2010.

INIFAP – SAGARPA, INCA RURAL, FIRCO Y COLEGIO DE POSTGRADUADOS. Diploma

taller de inducción a la estrategia de desarrollo rural territorial 2010-2011,

realizado en puebla, el día 31 de agosto del 2010

SAGARPA-SDR.diploma

2010.- curso taller de inducción “fomento a la organización rural para grupos

incipientes”. realizado en puebla, pué; el 7 de abril del 2010

. SAGARPA Y SDR.diploma

2010.- encuentro estatal de consejos municipales de desarrollo rural sustentable

del estado de puebla. Celebrado el 22 de enero del 2010.

SAGARPA – SDR

Diploma

2009.- encuentro estatal esquemas de SAGARPA – SDR diploma

micro financiamiento, realizado el 4 de septiembre del 2009

2009.- foro para la concurrencia institucional en los consejos municipales de desarrollo rural sustentable en el estado de

puebla. Realizado los días 25 y 26 de febrero del 2009.

. SAGARPA – S DR DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE PUEBLA

diploma

2008. taller de formación de asesores municipales en la estrategia de desarrollo

rural territorial 2008. Desarrollado en puebla del 22 al 25 de septiembre del 2008,

en puebla, puebla.

INCA-RURAL-SAGARPA -SDRdiploma

2003 curso taller interpretación de los análisis de suelos y aguas y generación de recomendaciones a los terrenos y cultivos.

DEPARTAMENTO DE SUELOS. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO.

diploma

2002 curso “cultivo intensivo de hortalizas bajo hidroponía y suelo, realizado del día 24

al 26 de mayo

DR. FELIPE SÁNCHEZ, U.A.CH.

2001 curso taller “implementación de la agenda 21 local para Tehuacán, puebla”

SEMARNAT PUEBLA Y H. AYUNTAMIENTO MUNICIPAL DE TEHUACÁN.

2001 participación en la reunión regional para el análisis y diseño del programa de

capacitación para el desarrollo sustentable, con un enfoque de cuencas (28-30 de

noviembre del 2001).

SEMARNAT PUEBLA Y GOBIERNO DEL ESTADO DE PUEBLA Y OAXACA.

EXPERIENCIA PROFESIONAL o LABORAL:

PERÍODO: Institución o empresaDatos para solicitar

referencias:

2005-2011

Asesor técnico externo en la producción de Jitomate

bajo invernadero en la empresa GRANJA COAPAN

S.A. DE C.V.

01( 238) 38030260

2010-2011

Asesor micro regional de desarrollo rural sustentable de

los Consejos Municipales de los Municipios de

Coxcatlan y Zinacatepec, Puebla.

CMDRS DE COXCATLAN Y ZINACATEPEC

2008-20102008-2010. Asesor Municipal en Desarrollo Rural Sustentable, del Consejo Municipal de desarrollo Rural Sustentable del Municipio de Zinacatepec, Puebla.

CMDRS Zinacatepec

2005-20072005 y 2007. Asesor técnico en la producción de Jitomate bajo invernadero en la empresa GRANJA COAPAN S.A. DE C.V

238 3 02 60

2002-2004

2002-2004. Asesor técnico en ventas de NUTEK S.A.

de C.V. Tehuacán Puebla

NUTEK

1999-20021999-2002. Director de Ecología. H. Ayuntamiento Municipal de Tehuacán Puebla

AYUNTAMIENTO

1997-1999

1997-1999. Subdirector de Ecología. H. Ayuntamiento

Municipal de Tehuacán Puebla.

AYUNTAMIENTO

1996

1996. Coordinador en SEMARNAT, delegación en

Puebla.

SEMARNAT

1994-19961994 -1996. Subdirector en el Instituto Nacional de Ecología en México

INE MEXICO

1992-1994

1992-1994. Coordinador de asesores en el Fideicomiso

de Riesgo Compartido FIRCO, oficinas centrales

México.

FIRCO OFICINAS CENTTRALES MEXICO

1989-1992

1989-1992. Asesor externo en los programas de

asesores externos de FIRA.

FIRA

Acciones o logros más relevantes de su trayectoria profesional: Haber tomado los siguientes cursos de

especialización: 1.- Sexto curso de especialización en Horticultura Protegida 2010-2011, 2.- Primer Diplomado Internacional en Horticultura Protegida. 2005, 3.- XXV Curso de especialización en Crédito Agropecuario 1992.

Haber logrado las siguientes acreditaciones: ACREDITACIONES:

1.- 2011 Acreditación como asesor micro regional, en el Distrito de Desarrollo Rural 08 de Tehuacán. Pué, en los Municipios de Zinacatepec y Coxcatlan. INCA RURAL, UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA.

2.-2010 Y 2008 Acreditación como técnico PROMAF Acredita UET PROMAF COLPUS

3.- 2008- 2009.Acreditacion en asesoría a Consejos Municipales de Desarrollo Rural Sustentable, Programa Soporte. Acredita UTE ACDR-INCA RURAL

4.- 2008Servicios de Consultoría profesional INCA RURLA Examen entrevista

5.-2001 Acreditación como inspector y verificador ambiental y de recursos naturales federal, adscrito a la Procuraduría

Federal De protección al ambiente delegación en el estado de Puebla.

NOTA: LA PRESENTACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE ACOMPAÑAMIENTO DEL PROYECTO, TIENE EL CARÁCTER DE OBLIGATORIEDAD, CON EL OBJETO DE INTEGRAR AL EXPEDIENTE DE SOLICITUD.

3.- PROGRAMA DE CAPACITACION 1...docx ultima version.doc

Documents

Transcript of 3.- PROGRAMA DE CAPACITACION 1...docx ultima version.doc