Blga. Delia E. Portella Melgarejo

LOS SERES VIVOS. ORGANIZACIÓN. NATURALEZA QUÍMICA

Teorias celulares

1. La célula es la unidad anatómica y funcional de todos los seres vivos.

2. Todos los seres vivos están formados por al menos una célula.

3. Toda célula procede de otra preexistente.

Robert Hooke, observó en un pedazo de corcho la pared celular de una célula muerta

Purkinje, utiliza el término PROTOPLASMA para designar el contenido vivo de la célula

Virchow,dijo : Solo pueden aparecer nuevas células por división de las pre-existentes

LA CELULA

QUE ES CELULA

Es la unidad fundamental que garantiza la vida de todos los seres

Aquello diminuto que ostenta características de todas las cosas vivas

Toda célula posee un núcleo EXCEPTO: GLOBULOS ROJOS y

MUSCULOS ESTRIADOS

Que ocurre con los seres unicelulares?

La vida de estos seres está concentrada en una sola MEMBRANA PLASMATICA

Estos seres tienen una sola célula No por aquello, podemos pensar que estos

seres sean menos complejos que los demás Pues ellos aún con una sola célula cumplen

con funciones de alta especialización

Organización celular

Desde el punto de vista estructural, las células pueden agruparse en :

Eucariotas:– células de animales – plantas – hongos

Procariotas:– Bacterias– arqueas

Celulas procariotas

pequeñas y menos complejas que las eucariotas. carecen de sistemas de endomembranas Material genetico en el cito sol No posee envoltura nuclear carecen de citoesqueleto ADN disperso en el citoplasma El volumen es menor pues oscila entre 1 y 2

micrómetros

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Average_prokaryote_cell-_es.svg

eucariotas

Organización: Presentan un citoplasma con granulos Limitados por membrana biologica Nucleo mas notable En el citoplasma el cito esqueleto Pared celular( plantas, hongos y protistas

pluricelulares) presentan tamaño mayor: de 10 a 100 micrómetros

Estructura Célula vegetal

eucariota

DIFERENCIAS ESTRUCTURALES

CÉLULAS EUCARIOTAS CÉLULAS PROCARIOTAS

Poseen un núcleo provisto de membrana nuclear que contiene el ADN

Carecen de membrana nuclear y, por tanto, de núcleo definido. Poseen un ADN circular que forma el cromosoma bacteriano.

Miden las eucariotas 10 a 100 u

Ambos tipos celulares poseen membrana plasmática y citoplasmatica, y cuentan con representantes con y sin pared celular, aunque su naturaleza es distinta

Miden las procariotas de 1 a 2 u

Poseen gran variedad de orgánulos citoplasmaticos: retículo, aparato de Golgi, lisosomas, ribosomas, etc.Poseen orgánulos energéticos: mitocondrias en todos los casos y cloroplastos en el caso de células vegetales.

Poseen ribosomas (diferentes a los de las eucariotas) pero carecen de otros orgánulos celulares provistos de membranas.Poseen repliegues en su membrana (mesosomas) con enzimas respiratorios. Algunos también poseen pigmentos fotosintéticos.

DIFERENCIAS FUNCIONALES

CÉLULAS EUCARIOTASCÉLULAS PROCARIOTAS

Constituyen organismos tanto unicelulares (protistas) como pluricelulares: animales, vegetales y hongos.

Constituyen organismos unicelulares llamados protistas (móneras): bacterias y cianobacterias.

Son de nutrición heterótrofa o autótrofa (fotosintética).

Son de nutrición heterótrofa o autótrofa (fotosintética o quimiosintética).

No pueden fijar el N2 atmosférico. Algunos procariotas pueden fijar el N2 atmosférico.

Son de respiración aerobia aunque existen eucariotas capaces de realizar fermentación (levaduras y células musculares).

Existen procariotas aerobios y anaerobios (estrictos o facultativos). Muchos realizan fermentaciones.

En ambos tipos de células existen representantes con capacidad de realizar movimientos como respuesta a estímulos.

Se reproducen por bipartición, gemación o división múltiple. Dividen el núcleo por mitosis o meiosis.

Se reproducen por bipartición, previa duplicación del cromosoma.

COMO SON LAS CELULAS EN LAS PLANTAS Y ANIMALES?

Son distintas Las células varían en forma, tamaño, color

y estructuras internas de acuerdo a los diferentes órganos que los conforman

PARTES DE LA CELULA

Membrana Plasmática Núcleo Mitocondrias Retículo Endoplasmático Granuloso Retículo Endóplasmático Liso Complejo de Golgi

Celula animal

membrana celular mitocondria cromatina lisosoma aparato de golgi membrana plasmática

Citoplasma Nucleoplasma núcleo celular Nucléolo centriolos ribosoma

CELULA ANIMAL

Celula vegetal

Membrana plasmática Pared celular Plasmodesmo Vacuola Plastos Cloroplastos Leucoplastos ARN(acido ribonucleico

Cromoplastos Aparato de Golgi Ribosomas Retículo

endoplasmático Mitocondrias Citoplasma Núcleo

CELULA VEGETAL

Forma y tamaño de las células

NIVELES DE ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA

Niveles de organización biológica

Los seres vivos obedecen a las leyes de la física y la química.

Están constituidos por los mismos componentes químicos -átomos y moléculas- que las cosas inanimadas.

Niveles de organización biológica

Los átomos que constituyen un organismo se combinan entre sí de forma muy específica.

Composición atómica de tres organismos representativos

Elemento Humano Alfalfa Bacteria

Carbono 19,37% 11,34% 12,14%Hidrógeno 9,31% 8,72% 9,94%Nitrógeno 5,14% 0,83% 3,04%Oxígeno 62,81% 77,90% 73,68%Fósforo 0,63% 0,71% 0,60%Azufre 0,64% 0,10% 0,32%CHNOPSTotal: 97,90% 99,60% 99,72%

OH H

CH2OH

Niveles de Organización Biológica

SubatómicoElectrónNeutrónProtón

NitrógenoCarbonoHidrógeno Oxígeno

ADNGlucosaAgua

NúcleoCloroplastoMitocondria

Célula Nerviosa

Atómico

Molecular

Organelos

Celular

Niveles de Organización Biológica

Tejido

Tejido Nervioso

Cerebro

Sistema

Nervioso

Berrendo

Órgano

Sistema de Órganos

Organismo

Niveles de Organización Biológica

PoblaciónRebaño de berrendos

Halcón

Agua

Superficie

de la Tierra

Comunidad

Ecosistema

Biósfera

Berrendos

Halcón Pasto

BerrendosSerpienteArbustos SueloAire

Serpiente

Compuestos Químicos más Importantes de los Seres Vivos

Principales elementos que forman la materia viva

Bioelementos

Carbono

Hidrógeno

Oxígeno

Nitrógeno

Fósforo

Azufre

Oligoelementos

BIOMOLÉCULAS

Son macromoléculas orgánicas que forman la materia viva.

Están formadas principalmente por C, H, O, N, P y S

Hay cuatro tipos de biomoléculas:– Carbohidratos y glúcidos.– Proteínas.– Lípidos.– Ácidos nucleicos.

CARBOHIDRATOS

Carácterísticas Químicas

También llamados glúcidos o hidratos de carbono.

Son biomoléculas formadas por C, H y O;

Se les llaman hidratos de carbono ya que por cada átomo de C presente hay una molécula de agua, por lo que su fórmula general es Cn(H2O)n.

Importancia Biológica:

Desempeñan un papel importante en todos los procesos energéticos de los seres vivos.

Son moléculas de gran contenido energético aprovechable por los seres vivos, incluyendo a los humanos.

Se generan durante la fotosíntesis, en la cual se rompen los enlaces del CO2 y del H2O y se almacena la energía solar capturada en los enlaces de las moléculas de los carbohidratos.

La mitocondria, dentro de la célula, mediante los procesos de la respiración celular (ciclo de Krebs, glucólisis y cadena respiratoria) degrada la molécula de glucosa para obtener energía útil.

Los nucleótidos de los ácidos nucleicos contienen una molécula de una azúcar aldopentosa (desoxirribosa en el ADN y ribosa en el ARN).

Forman parte de algunas estructuras celulares como la pared celular de celulosa, membranas plasmáticas, ribosomas y complejos de Golgi.

Participan en la biosíntesis de grasas, proteínas y en procesos de polimerización para la obtención de macromoléculas energéticas como el almidón.

LÍPIDOS Son biomoléculas formadas por C, H y O, algunas contienen P y N.

Son sustancias altamente energéticas, se almacenan generalmente en tejidos como reserva energética.

Forman parte de la membrana plasmática celular.

En el organismo actúan como aislantes, protegiendo del frío exterior.

PROTEÍNAS Están compuestas principalmente por

C, H, O y N. Son polímeros de aminoácidos que se

unen entre ellos por medio de enlaces peptídicos, su estructura es polar.

Son compuestos fundamentalmente estructurales, formando parte de las células, tejidos y órgano; así como interviniendo en el crecimiento, mantenimiento y reparación del organismo.

Pueden clasificarse según:– Su función.– Su número de enlaces peptídicos.– Según su estructura.

Clasificación según su función

Proteínas de acción enzimática: Todas las enzimas son proteínas y se les identifica con el sufijo “asa”; por ejemplo: amilasa salival, lipasa pancreática, polimerasa; aunque tienen excepciones como la pepsina.

Proteínas estructurales: Forman parte de células, fibras y tejidos. Ejemplos: colágeno en el cabello y piel, queratina en las uñas, osterina en los huesos y elastina en la piel.

Proteínas contráctiles: Permiten el movimiento, como la actina y la miosina en el tejido muscular, y la tubulina presente en los orgánulos de movimiento celular.

Proteínas de acción hormonal: Algunas hormonas químicamente son proteínas, las más representativas son la insulina, el glucagón y la somatostatina, regulando la acción de la glucosa en la sangre; la oxitocina que activa las contracciones del útero durante el parto, y la vasopresina que regula la presión arterial por acción en el riñón.

Proteínas de defensa: Son los anticuerpos.

Proteínas de transporte: Hemoglobina

ÁCIDOS NUCLÉICOS

Están formados por los elementos C, H, O, N y P. Químicamente son polínucleótidos, es decir, polímeros de

nucleótidos. Los nucleótidos se unen entre sí mediante puentes de H. Un nucleótido está formado por:

– Una base nitrogenada (adenina, timina, guanina, citosina y uracilo).– Un grupo fosfato.– Una azúcar aldopentosa.

Las bases nitrogenadas según su estructura química se clasifican en:– Purinas: Moléculas con dos anillos: adenina y guanina.– Pirimidinas: Moléculas con un anillo: timina, citosina y uracilo.

Ácido Desoxirribonucleico (ADN)

Sus nucleótidos están formados por una base nitrogenada (adenina, timina, guanina o citosina), un grupo fosfato y la desoxirribosa.

Forma el material genético y estructura a los cromosomas.

Está formado por dos cadenas complementarias de nucleótidos, que se enrollan entre sí dando una forma helicoidal o de escalera.

Para unirse, cada base nitrogenada tiene su base complementaria:

Adenina con Timina y Guanina con Citosina

El ADN se duplica durante la fase S del ciclo celular mediante el proceso de replicación.

En células eucariontes se localiza dentro de la estructura del núcleo formando la cromatina en la telofase, o los cromosomas durante la duplicación celular.

En células procariontes se localiza en el citoplasma celular.

Ácido Ribonucleico (ARN)

Sus nucleótidos están formados por una base nitrogenada (Adenina, guanina, citosina o uracilo), un grupo fosfato y la ribosa.

Es un elemento fundamental para la síntesis de proteínas en la célula.

Está formado por una sola cadena complementaria de polinucleótidos.

Es de tres tipos: mensajero, de transferencia y ribosomal.

La forma en la que se unen las bases nitrogenadas es:

Adenina con Uracilo y Guanina con Citosina

Se encuentra dentro de la célula en forma de ribosomas libres, incrustados en el retículo endoplasmático rugoso y dentro del nucleolo.

El ARN mensajero se encarga del proceso de transcripción del ADN.

El ARN ribosomal se encarga de sintetizas las proteínas.

El ARN de transferencia se encarga de llevar los aminoácidos correspondientes a los ribosomas, según el código genético.

GRACIAS