Asociación de Químicos e Ingenieros del IQSVia Augusta, 380 - 08017 BarcelonaTel. 932.672.012 - Fax 932.804.276e-mail: biet@aiqs.es

SECRETARÍA:

CON LA COLABORACIÓN DE

EMPRESAS PATROCINADORASAVANCE DE PROGRAMA Y CONVOCATORIA DE POSTERS I+D

Organizado por el Grupo Profesional de Bioquímica y Biotecnología en colaboración con el Grupo Profesional Alimentario de la Asociación de Químicos e Ingenieros del IQS en Barcelona.BIET constituye una cita imprescindible para fabricantes, usuarios, investigadores y distribuidores de tecnología y productos innovadores dentro del conjunto de Industrias del Pan, Masas Congeladas, Elaboradores industriales, Centros de Investigación y Desarrollo, Laboratorios de Análisis, Organismos reguladores y Entidades sectoriales.Por su enfoque industrial y técnico, BIET está dirigido a:• Directores de I+D• Directores Técnicos• Directores Industriales• Product Managers• Project Managers• Ingenieros• Jefes de Calidad• Laboratorios de Análisis y Responsables de áreas técnicas y de control.

PROGRAMA PRELIMINAR

Con la participación de ponentes de reconocido prestigio internacional y el patrocinio y colaboración de empresas líderes del sector, BIET’15 ofrecerá una visión Europea de las tendencias tecnológicas del sector.• Ingredientes innovadores para Panificación y afines• Tecnologías y nuevos equipamientos para mejorar la productividad y eficiencia• Productos especializados y alternativos• Instrumentación y nuevos métodos de análisis y control• Tendencias del consumo y respuestas tecnológicas.Las Jornadas se desarrollarán a lo largo de dos días completos mediante:• Sesiones técnicas y científicas• Workshops técnico-prácticos• Sesiones de Posters de I + D• Exposiciones comerciales, degustaciones y experiencias.

LUGAR: Salas técnicas y multimedia del IQS School of Engineering (Barcelona)

BIET 3 y 4 de Junio de 2015 en Barcelona

European meeting onbaking ingredients, enzymes, and technologyEstado de la Técnica en Europa para la Industria de la Panificación y AfinesINNOVACIÓN | PRODUCTOS | TECNOLOGÍAS | MÉTODOS | SALUD | TENDENCIAS

30 ANIVERSARIO

CONVOCATORIA DE PRESENTACION DE POSTERSPOSTER SESSION CONTRIBUTION TO BIET'15

Instructions - Submit in advance one-page abstract

A. Authoraa, F. Auteurbb and P. Autorcc

a Institute of Food Technology, Full Address;b Centre de Recherche Alimentaire, Adresse;c Centro de Investigación Alimentaria, Dirección Completa

Eligible Topics- All scientific subjects related to BIET focus- Technologies and developments in Baking- Theoretical Models and Surveys on the Technologies involved- Other original innovations and project results relevant for the Baking industry- All proposals must have a scientific or technical approach

DEADLINE: MAY 8, 2015

1. The typescript should be prepared on a DinA4 white paper. Left and right margins should be of 3 cm each, and top and bottom margin should be of 4 cm each. Please try and fill the whole space available with relevant material.2. Each abstract should consist of:

(I) An Informative Title in bold capital letters. This should be indented by 1.5 cm to allow inser-tion of a reference number.

(II) A list of Authors, in bold type face using upper and lower case. The principal author should be underlined.

(III) The Full Postal Address of the Authors, preferably in an italic type face, using upper and lower case letters. If more than one address is involved, the distinction should be made by using a lower case letter as a superscript at the end of each author's name and this letter used again to introduce the appropriate address.

(IV) The text of the abstract should be presented after a clear space.(V) One or more references to relevant material. Each should be numbered in the text by an

Arabic numeral [in square brackets], cited in numeral sequence, and the list in numerical order should be clearly separated at the bottom of the text.

3. The text of the Abstract should be clear and distinct. A smaller type face can be used for Referenc-es and Figure Captions, but larger type face is essential for the title. 4. Other aspects of presentation:

(I) Any illustrations should be suitable for direct reproduction, each with a suitable caption preceded by FIGURE NUMBER.

(II) Equations and Tables should be self-explanatory, presented clearly and distinctly.5. Please, submit the abstract electronically in MSWord or PDF file, before May 8, 2015 to: Secre-tary of BIET, at biet@aiqs.es6. A certificate of participation in the poster session will be issued on request.

INSCRIPCIÓN / REGISTRATION

Inscripción / Registration fees ……………………………………………………...... 250 € + 21% IVA Miembros AIQS / AIQS members ……………………………………................ 175 € + 21% IVAInvestigador presentando poster / Researcher with poster ………...................... 50 € + 21% IVA2 comidas de trabajo incluidas en todos los casos /2 working lunch included in all feesSe emite factura con IVA desglosado / VAT exempted invoice for overseas attendants

INFORMACIÓN Y RESERVA DE PLAZA

Remitir email a Secretaría del BIET-AIQS biet@aiqs.es, indicando:- Empresa o Entidad, Nombre, Cargo, Dirección postal, Tel, Email de contactoo también por Tel. 93 267 20 12

BIET /15European meeting on baking ingredients, enzymes, and technology