3/4 Implantación de productos y servicios
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Papelería Artabe
PLANO DEL LOCAL Zona de prueba de productos
Zona de animaciones, promociones, demostraciones
Vending 24 H
LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado
Papelería Artabe: plan de implantación
Lineal: el lineal se puede definir como todo el espacio destinado en un punto de venta a la exposición de productos Lineal al suelo: lo calculamos ya para obtener el COS en la unidad anterior. Es la longitud del lineal a ras de suelo Lineal desarrollado: lineal al suelo por el número de baldas de cada módulo expositor.
LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado
Papelería Artabe: plan de implantación
Lineal al suelo: lo calculamos ya para obtener el COS en la unidad anterior. Es la longitud del lineal a ras de suelo Lineal desarrollado: lineal al suelo por el número de baldas de cada módulo expositor.
2,70 m
7 es
tant
es
LINEAL: lineal al suelo y lineal desarrollado
Papelería Artabe: plan de implantación
EJERCICIO 5: calcular lineal al suelo y el lineal desarrollado en papelería Artabe: 23 lineales de 90 cm de ancho 10 de esos lineales tienen 7 niveles de altura 13 de esos lineales tienen 4 niveles de altura
EJERCICIO 5: lineal al suelo y lineal desarrollado
Papelería Artabe: plan de implantación
EJERCICIO 5: Solución en metros
Lineal al suelo y desarrollado
Unidades Niveles
Medidas x lineal
(metros) Lineal al suelo
Lineal desarrollado
por unidad
Lineal desarrollado
total
Modulos altos 10 7 0,9 9 6,3 63
Módulos bajos 13 4 0,9 11,7 3,6 46,8
Total módulos 23 20,7 109,8
DISTRIBUCION DEL MOBILIARIO: numeramos cada módulo para una implantación vertical
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Papelería Artabe: plan de implantación
OBJETIVOS DEL PLAN DE IMPLANTACION: a través de nuestro plan de implantación trataremos:
•Que los clientes recorran toda la tienda, para que vean el máximo de artículos posibles •Que vean con claridad los artículos en promoción •Generar una actitud positiva hacia la compra •Provocar las ventas por impulso •Mejorar las ventas de los artículos que generan más beneficios para nuestro negocio (más margen)
Papelería Artabe: plan de implantación
PLAN DE IMPLANTACION
Papelería Artabe: plan de implantación
Categorías
Familias
Subfamilias/ Referencias
PRINCIPALES CATEGORIAS: nuestra tabla de previsión de ventas
Previsión de ventas año 1 Categoría Ventas Beneficio %margen Peso/ventas Peso/benef
Material oficina 102.355,00 € 32.753,60 € 32% 30% 26%
Material escolar 98.659,00 € 29.597,70 € 30% 29% 24%
Máquinas de oficina 43.214,00 € 18.149,88 € 42% 13% 15%
Papelería creativa 65.687,00 € 29.559,15 € 45% 19% 24%
Escritura creativa y técnica 27.698,00 € 13.849,00 € 50% 8% 11%
TOTALES 337.613,00 € 123.909,33 € 100% 100%
Papelería Artabe: plan de implantación
Asignar un número de módulos (o metros lineales) a cada categoría
Papelería Artabe: plan de implantación
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Categorías Peso/benef Módulos
Material oficina 26% 6
Material escolar 24% 5
Máquinas de oficina 15% 4
Papelería creativa 24% 5
Escritura creativa y técnica 11% 3
Suma 23
Reparto según beneficios
Papelería Artabe: plan de implantación
PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿cómo las consideramos? En función de los roles de compra
Papelería Artabe: plan de implantación
•DESTINO: bajos márgenes y mucha sensibilidad al factor precio. Generan circulación de destino. •HABITUALES: se compran de forma habitual •OCASIONAL: se compran de forma ocasional o sólo cuando es la temporada •CONVENIENCIA: compras deseadas más que necesarias
ZONA FRIA
ZONA CALIENTE
ZONA MEDIA
EJERCICIO 6: ¿Cuáles crees que son las categorías de destino, habitual, ocasional y conveniencia en Papelería Artabe?
Papelería Artabe: plan de implantación
Categorías
Material oficina
Material escolar
Máquinas de oficina
Papelería creativa
Escritura creativa y técnica
EJERCICIO 6: Solución posible ¿Cuáles crees que son las categorías de destino, habitual, ocasional y conveniencia en Papelería Artabe?
Papelería Artabe: plan de implantación
Categorías
Material oficina DESTINO
Material escolar HABITUAL
Máquinas de oficina OCASIONAL
Papelería creativa OCASIONAL
Escritura creativa y técnica CONVENIENCIA
PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿cómo las consideramos? En función de la rotación Podemos tener 4 clases de categorías según su rotación
Papelería Artabe: plan de implantación
•Alta rotación: categorías con importante nivel de ventas •Media rotación: nivel medio de ventas •Baja rotación: nivel bajo de ventas •Baja rotación y alta implicación: nivel bajo de ventas, compra reflexiva que requiere participación del vendedor
ZONA FRIA
ZONA CALIENTE
ZONA MEDIA
PRINCIPALES CATEGORIAS: ¿Cómo clasificarías las categorías en función de la rotación?
Papelería Artabe: plan de implantación
Categorías ROTACION
Material oficina
Material escolar
Máquinas de oficina
Papelería creativa
Escritura creativa y técnica
PRINCIPALES CATEGORIAS: La categorías de Papelería Artabe se clasifican así en función de la rotación
Papelería Artabe: plan de implantación
Categorías ROTACIÓN
Material oficina Alta rotación
Material escolar Alta rotación
Máquinas de oficina Baja rotación
Papelería creativa Media rotación
Escritura creativa y técnica Baja rotación-AA
Plano de nuestras zonas frías y calientes y de nuestros puntos fríos y calientes, para tenerlo en cuenta a la hora de ubicar las categorías en el espacio.
Papelería Artabe: plan de implantación
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Categorías Módulos
Material oficina 6
Material escolar 5
Máquinas de oficina 4
Papelería creativa 5
Escritura creativa y técnica 3
23
EJERCICIO 7: ¿Dónde?
Papelería Artabe: plan de implantación
Papelería Artabe: plan de implantación
Escritura creativa
Escolar
Máquinas
Papelería creativa
Oficina
EJERCICIO 7: Ubicar las categorías teniendo en cuenta los roles de compra y la rotación de cada una de ellas.
EJERCICIO 7 posible solución: Ubicar las categorías teniendo en cuenta los roles de compra y la rotación de cada una de ellas.
Papelería Artabe: plan de implantación
Escritura creativa
Escolar
Máquinas
Papelería creativa
Oficina
Escritura creativa Papelería creativa
Máquinas
Escolar
Oficina
1
2 3
4 5
6 7 8 9 10
11 12
13 14 15
16 17 18
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12, 13, 14, 15, 19, 20 Material oficina
16, 17, 18, 21, 22 Material escolar
1, 2, 3, 23 Máquinas de oficina
4, 5, 6, 7, 8 Papelería creativa
9,10,11 Escritura creativa y técnica
EJERCICIO 7: (posible solución) Reparto según beneficios y ubicación posible de las categorías
Papelería Artabe: plan de implantación
PLAN DE IMPLANTACION: Implantación estratégica de las familias
Papelería Artabe: plan de implantación
Familias
Papelería Artabe: plan de implantación
Implantación del lineal por familias en la categoría de MATERIAL DE OFICINA Asignar a cada familia el lineal desarrollado correspondiente en función de
criterios cuantitativos: margen, ventas, rotación..
Papelería Artabe: plan de implantación
Ejercicio 8: Implantación del lineal por familias en la categoría de material de oficina Asignar a cada familia los lineales correspondientes en función de criterios de:
ventas. Calcula el lineal desarrollado que corresponde a esta familia
CATEGORÍA MATERIAL OFICINA
Categorías Familias Ventas % ventas
Lineal desarrollado en cm
Nº de estantes de 90 cm
Nº de estantes (redondeo)
Material oficina Agendas 10.235,50 €
Archivo 15.353,25 €
Etiquetas 6.141,30 €
Envios 8.188,40 €
Papel 19.447,45 €
Escritura/Correcion 20.471,00 €
Notas adhesivas 5.117,75 €
Complementos 17.400,35 €
102.355,00 € 100% 36 36
Lineal desarrollado de la familia “material de oficina: alzado del lineal desarrollado que hemos asignado a la categoría.
Papelería Artabe: plan de implantación
Papelería Artabe: plan de implantación
Ejercicio 8: Implantación del lineal por familias en la categoría de material de oficina Solución
CATEGORÍA MATERIAL OFICINA
Categorías Familias Ventas % ventas
Lineal desarrollado en cm
Nº de estantes de 90 cm
Nº de estantes (redondeo)
Material oficina Agendas 10.235,50 € 10% 324,00 3,60 4
Archivo 15.353,25 € 15% 486,00 5,40 5
Etiquetas 6.141,30 € 6% 194,40 2,16 2
Envios 8.188,40 € 8% 259,20 2,88 3
Papel 19.447,45 € 19% 615,60 6,84 7
Escritura/Correcion 20.471,00 € 20% 648,00 7,20 7
Notas adhesivas 5.117,75 € 5% 162,00 1,80 2
Complementos 17.400,35 € 17% 550,80 6,12 6
102.355,00 € 100% 3240,00 36 36
ELECCION DEL MOBILIARIO: lineales
Características del mobiliario: Adaptado al tipo de producto Que facilite la visibilidad del producto y permita una clasificación clara Adecuado a la imagen que queremos dar de nuestro punto de venta Versátil y que permita los cambios Que permita señalización/comunicación En nuestro caso:
•Colocar ganchos para la presentación de blísteres •Estantes •Estantes inclinados •Cajas para clasificar pequeños productos •Barras para los papeles por pliegos
Papelería Artabe: plan de implantación
ELECCION DEL MOBILIARIO: Visita sitios web que ofrezcan mobiliario para comercio y elige uno que se adapte a las necesidades de la Papelería Artabe
Papelería Artabe: plan de implantación
Papelería Artabe: plan de implantación
Gestionar la ubicación de las familias según los niveles del lineal desarrollado
Niveles de colocación en los lineales
Los niveles de los lineales: •Nivel del suelo: hasta 80 cm •Nivel de las manos: hasta 125 cm •Nivel de los ojos: hasta 160 cm •Nivel superior: de 160 cm en adelante
Papelería Artabe: plan de implantación
Ventas según el nivel
•Nivel del suelo: hasta 80 cm Zona poco vendedora •Nivel de las manos: hasta 125 cm Segunda zona más vendedora •Nivel de los ojos: hasta 160 cm Es la zona más vendedora •Nivel superior: de 160 cm en adelante Zona poco vendedora
Papelería Artabe: plan de implantación
Ventas según el nivel, variaciones si hacemos cambios de nivel
Nivel del suelo
Papelería Artabe: plan de implantación
Nivel de las manos
Nivel de los ojos
-32%
-20%
-40%
+63%
+34%
+78%
Ejercicio 9: niveles en los lineales
Indica en qué nivel colocarías las siguientes subfamilias atendiendo a criterios de rotación, rol de compra, si es necesario o deseado, si la compra es prevista o imprevista y otros que consideres oportunos. Rellena en el cuadro los datos que falten según tu criterio •Agendas de oficina con una página por día, rotación baja, compra ocasional •Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm , rotación alta, compra necesaria •Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete de 500 hojas de 80gr, rotación alta, productos destino, compra prevista necesaria •Correctores de cinta de 3m de largo, blancos, compra habitual, necesaria •Grapadoras portátiles de plástico, rotación media, compra imprevista •Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras, necesario, compra ocasional •Plastilinas en paquetes de 5 colores, rotación media, compra habitual •Calculadoras científicas, rotación baja, conveniencia •Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades, rotación media, ocasional, deseado •Plumas de colección Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm , conveniencia, productos deseados
Papelería Artabe: plan de implantación
Ejercicio 9: niveles en los lineales
Papelería Artabe: plan de implantación
NIVELES EN LOS LINEALES
Subfamilia Rotación Rol de compra
Necesaria/ Deseada
Prevista/ Imprevista Nivel
Agendas de oficina con una página por día
Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm
Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete de 500 hojas de 80gr
Correctores de cinta de 3m de largo, blancos
Grapadoras portátiles de plastico
Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras
Plastilinas en paquetes de 5 colores
Calculadoras cientificas
Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades
Plumas de colección
Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm
Ejercicio 9: niveles en los lineales, solución posible
Papelería Artabe: plan de implantación
NIVELES EN LOS LINEALES
Subfamilia Rotación Rol de compra
Necesaria/ Deseada
Prevista/ Imprevista Nivel
Agendas de oficina con una página por día Baja Ocasional Necesaria Prevista?? Manos
Clasificadores AZ de dos anillas, lomo de 5 cm Alta Habitual Necesaria Prevista Suelo/Superior
Paquetes de papel A4 blanco para oficina, paquete de 500 hojas de 80gr Alta Destino Necesaria Prevista Suelo
Correctores de cinta de 3m de largo, blancos Media Habitual Necesaria Imprevista?? Ojos
Grapadoras portátiles de plastico Media Habitual Necesaria Imprevista Ojos/Manos
Cuadernos A4, cuadriculados, pastas duras Media Ocasional Necesaria Prevista Manos
Plastilinas en paquetes de 5 colores Media Ocasional Deseada?? Imprevista?? Ojos/Manos
Calculadoras cientificas Baja Conveniencia Necesaria Prevista Manos
Papel de colores A5 en paquetes de 10 unidades Media Ocasional Deseada Prevista Ojos
Plumas de colección Baja Conveniencia Deseada Imprevista?? Ojos
Papeles de regalo lisos en pliegos de 70*100cm Media Ocasional Deseada Prevista?? Ojos/Manos
Papelería Artabe: plan de implantación
Gestionar la ubicación de las familias según el tipo de implantación
Implantación vertical Por familias
Papelería Artabe: plan de implantación
Implantación horizontal Por familias
Implantación vertical Por familias
Papelería Artabe: plan de implantación
Ventajas •Da mayor uniformidad a la implantación al encajar las familias de arriba abajo •El consumidor localiza mejor las familias al realizar un barrido visual •Una vez que el consumidor ha localizado la familia solo tiene que buscar el producto con un recorrido visual vertical •Permite clasificar por marcas en los diferentes niveles •Propicia el movimiento de los clientes en busca de la familia
Inconvenientes
•Requiere más espacio
Implantación horizontal Por familias
Papelería Artabe: plan de implantación
Ventajas •Se necesita menos espacio por familia
Inconvenientes
•Es poco uniforme y más confusa para el cliente •Es más monótona •Las familias en niveles menos visibles no serán percibidas por los clientes
Implantación mixta
Papelería Artabe: plan de implantación
Combinaremos los dos tipos de implantación, para que las familias encajen en nuestro espacio Al tratarse de un punto de venta pequeño y teniendo en cuenta la profundidad del surtido, sabemos que algunas de las familias no pueden ocupar los 7 estantes completos para una implantación en vertical pura o bien que no tenemos un módulo completo por cada familia.
Material de oficina
Papelería Artabe: plan de implantación
12 13 14 15
19
20
Familias Rotación Rol de compra
Agendas
Archivo
Etiquetas
Envíos
Papel
Escritura/Correción
Notas adhesivas
Complementos
Papelería Artabe: plan de implantación
Familias
Nº de estantes (redondeo) Rotación
Rol de compra
Agendas 4
Archivo 5
Etiquetas 2
Envios 3
Papel 7
Escritura/Correcion 7
Notas adhesivas 2
Complementos 6
Ejercicio 10: ubicar las familias en el lineal teniendo en cuenta la rotación y el rol de compra
EJERCICIO 10, Material de oficina: alzado del lineal desarrollado que hemos asignado a la categoría. Clasificación en función de la rotación y el rol de compra
Papelería Artabe: plan de implantación
Familias
Nº de estantes (redondeo) Rotación
Rol de compra
Agendas 4
Archivo 5
Etiquetas 2
Envios 3
Papel 7
Escritura/Correcion 7
Notas adhesivas 2
Complementos 6
Papelería Artabe: plan de implantación
Ejercicio 10 posible solución: ubicar las familias en el lineal teniendo en cuenta la rotación y el rol de compra
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PLAN DE IMPLANTACION: Implantación estratégica los productos/subfamilias
Papelería Artabe: plan de implantación
Productos
Implantación estratégica los productos/subfamilias: ¿Cuánto?
Papelería Artabe: plan de implantación
Productos
Papelería Artabe: plan de implantación
Concepto de facing
Especializados
Cuando nuestro surtido tiene gran profundidad, nuestro lineal desarrollado es poco… quizá solo podamos tener un facing de cada producto (menos de los 30 cm recomendados). Agruparlo de esta forma ayudará a captar la atención del cliente, mejorando la percepción e incluso potenciando las ventas de productos complementarios.
Papelería Artabe: plan de implantación
Facing: para calcular el número óptimo de facings por producto tendremos en cuenta varios factores Los relacionados con aspectos comerciales:
•Umbral de percepción del artículo (¿Cuántos facings son necesarios para que lo perciba el cliente?) •Cantidad que el cliente suele comprar •Criterios cuantitativos: asignar facings en función de las ventas o en función del margen •Criterios estéticos: lineales atractivos para el cliente en su conjunto
Papelería Artabe: plan de implantación
Facing: para calcular el número óptimo de facings por producto tendremos en cuenta varios factores Los relacionados con la productividad y la organización del trabajo:
•Es ideal que el cada reposición podamos colocar una caja o embalaje completo •Que el lineal no quede sin producto teniendo en cuenta el día de ventas más fuerte de la semana
Papelería Artabe: plan de implantación
Presentación mínima, media y saturada Facings Ventas
Corrector Tippex de cinta 1 2 Corrector Tippex de cinta 2 4 Corrector Tippex de cinta 3 8 Corrector Tippex de cinta 4 10 Corrector Tippex de cinta 5 12 Corrector Tippex de cinta 6 14 Corrector Tippex de cinta 7 15 Corrector Tippex de cinta 8 16 Corrector Tippex de cinta 9 17 Corrector Tippex de cinta 10 17
Facing: presentación mínima, media y saturada EJERCICIO 11: Representa en una gráfica las ventas en relación al número de facings que presentamos en el lineal. ¿Cuál es el nivel mínimo, el medio y el saturado?. Los datos son los siguientes
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ventas
Ventas
Papelería Artabe: plan de implantación
Facing: presentación mínima, media y saturada EJERCICIO 11: Solución en una gráfica de las ventas en relación al número de facings que presentamos en el lineal.
Presentación mínima
Presentación media
Presentación saturada
Papelería Artabe: plan de implantación
El umbral de percepción en función del tamaño del establecimiento: Pequeña superficie: hasta 100m2 30cm Mediana superficie: de 101 a 400m2 45cm Gran superficie: de 401 a 1.000m2 60cm Super: de 1.001 a 2.500m2 75cm Hiper: más de 2.500m2 90cm Esto se debe principalmente a la velocidad a la que circulan los clientes en cada tipo de establecimiento y a la anchura de los pasillos.
Implantación estratégica los productos/subfamilias: ¿Dónde?
Papelería Artabe: plan de implantación
Productos
Papelería Artabe: plan de implantación
Tipos de productos según el margen y las ventas
Menos ventas Mas ventas
Mas beneficios
Menos beneficios
Producto ESTRELLA
Producto VACA LECHERA
Producto INTERROGANTE
Producto PERRO
Papelería Artabe: plan de implantación
Tipos de productos según el margen y las ventas
Menos ventas Mas ventas
Mas beneficios
Menos beneficios
Producto ESTRELLA: son los que superan la media de ventas y de beneficios. Son los más interesante para el establecimiento. Los colocaremos en donde más se vean.
Producto VACA LECHERA: generan ventas superiores a la media pero con bajos beneficios. Se colocarán en zonas de menor tránsito para potenciarlas.
Producto INTERROGANTE: Volumen de ventas por debajo de la media y beneficio por encima de ella. Las variaciones pueden convertirlo en perro o estrella. Se realizará un seguimiento.
Producto PERRO: Por debajo de la media, tanto en ventas como en beneficios. Se estudiará si deben ser eliminados.
Otros criterios a tener en cuenta para ubicar los productos
•Grado de necesidad (NECESARIO-DESEADO) y frecuencia de compra (HABITUAL-OCASIONAL..) de los productos •Notoriedad de ciertos artículos (PRODUCTOS DESTINO) •Complementariedad (Papel de regalo y lazo) •Manipulación de los productos (Productos más pesados) •Vigilancia: evitar hurtos (Productos valiosos y pequeños)
Papelería Artabe: plan de implantación
EJERCICIO 12A: Listado de productos. Halla las ventas el margen de beneficio de cada producto.
Papelería Artabe: plan de implantación Tipos de artículos según margen y ventas
Categoría Artículo Unidades Precio VP Coste unitario Ventas
Coste total Beneficio Nivel
EC Estuche Parker de pluma y portaminas plateado 97 35,00 € 17,50 €
EC Pluma Montablac clásica con estuche 33 120,00 € 80,00 € EC Pluma Waterman dorada con estuche 39 90,00 € 55,00 € MAQ Destructora de documentos A4 metal 63 35,80 € 20,00 € MAQ Destructora de documentos A4 plástico 112 25,00 € 15,00 € ME Estuche de ceras Plastidecor 12 colores 331 12,00 € 10,00 € ME Estuche de ceras Plastidecor 24 colores 201 20,00 € 12,00 €
ME Estuche de pinturas de madera y pinturas de cera de 24 colores cada uno, incluye goma, para regalo 159 35,00 € 15,00 €
ME Goma de borrar Faber Castel 143 1,00 € 0,40 €
ME Goma de borrar Milán cuadrada clásica 836 0,70 € 0,55 €
ME Goma de borrar Milán cuadrada colores 935 0,70 € 0,60 €
ME Goma de borrar Staedler, blanca, para lapiz 299 1,00 € 0,60 €
MO Boligrafo azul BIC cristal con capucha 1388 1,00 € 0,80 €
MO Boligrafo Pilot azul retractil tinta liquida 0,7 290 1,80 € 1,00 €
MO Boligrafo Pilot rojo retractil tinta liquida 0,8 199 2,00 € 1,00 €
MO Clasificador AZ dos anillas lomo 2,5 cm 150 3,00 € 1,50 €
MO Clasificador AZ dos anillas lomo 5 cm, azul 336 3,20 € 1,50 €
MO Grapadora especial hasta 100 hojas 186 10,50 € 5,50 €
MO Grapadora metal 490 4,00 € 2,80 €
MO Paquete de etiquetas Apli de 20x40mm 293 2,50 € 1,00 €
MO Paquete de etiquetas Apli de 20x80mm 130 2,50 € 1,00 €
MO Paquete de etiquetas Apli de 50x80mm 143 2,50 € 1,00 €
MO Paquete de papel de 100 hojas A4 80gr satinado 80 3,00 € 1,80 €
MO Paquete de papel de 500 hojas A4 100gr 298 4,20 € 3,80 €
MO Paquete de papel de 500 hojas A4 80gr 200 3,90 € 3,00 €
PC Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo corazones 197 1,00 € 0,30 €
PC Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo cuadros 198 1,00 € 0,30 €
PC Papel de regalo pliego de 70x100 dibujo flores 218 1,00 € 0,30 €
PC Papel de regalo pliego de 70x100 liso rojo 366 1,00 € 0,40 €
PC Rollo de lazo de 5m dibujo corazones ancho 20mm 99 5,00 € 3,00 €
PC Rollo de lazo de 5m dibujo flores ancho 20mm 260 5,00 € 2,10 €
PC Rollo de lazo de 5m liso verde ancho 20mm 236 5,00 € 1,90 €
PC Rollo de lazo de 5m liso violeta ancho 20mm 278 5,00 € 2,00 €
EJERCICIO 12B: Elige 8 de productos y clasifícalos en estrella, vaca, perro o interrogante, representándolos en la gráfica
Papelería Artabe: plan de implantación
Menos ventas Mas ventas
Mas beneficios
Menos beneficios
EJERCICIO 12C: Ubica dichos productos en el lineal desarrollado según la clasificación anterior y otros factores que consideres relevantes
Papelería Artabe: plan de implantación
Nivel superior
Nivel ojos
Nivel manos
Nivel suelo
¿Qué hacemos con cada uno de los tipos de producto?
Papelería Artabe: plan de implantación
Menos ventas Mas ventas
Mas beneficios
Menos beneficios
Producto ESTRELLA: Aumentar el número de facings sin llegar al umbral de saturación
Producto VACA LECHERA: Reducir los costes. Negociar mejores condiciones de compra
Producto INTERROGANTE: Potenciar las ventas con promociones, colocar en zonas calientes, rodearlos de productos “imán”
Producto PERRO: Reducir el lineal que ocupan. Aumentar el precio. Eliminar si procede
Papelería Artabe: plan de implantación
Planograma
Determina la ubicación y el número de facings de cada producto en el lineal. Es una representación gráfica.
Papelería Artabe: plan de implantación
Planograma
Ejemplos de planograma
Pasos para el plan de implantación
ESTUDIAR EL ESPACIO: ZONAS FRIAS Y CALIENTES, PUNTOS CALIENTES Y PUNTOS FRIOS
Papelería Artabe: plan de implantación
Pasos para el plan de implantación
LAS CATEGORÍAS
Papelería Artabe: plan de implantación
¿Cuánto? Cuanto espacio asignaremos a cada una
¿Dónde? Donde las colocaremos. Estudiamos el lineal al suelo
Pasos para el plan de implantación
LAS FAMILIAS
Papelería Artabe: plan de implantación
¿Cuánto? Cuanto espacio asignaremos a cada una
¿Dónde? Donde las colocaremos. Estudiamos los niveles del lineal desarrollado
¿Podríamos empezar a colocar el producto en el lineal? Si, por el tamaño de nuestro punto de venta
Pasos para el plan de implantación
LAS SUBFAMILIAS/
PRODUCTOS
Papelería Artabe: plan de implantación
¿Cuánto? Cuanto espacio asignaremos a cada una. Gestión del facing la percepción del cliente
¿Dónde? Donde las colocaremos. Estudio del margen y ventas
Resumen y conclusiones
Para realizar el plan de implantación:
•Asignaremos un número de módulos a cada categoría y tendremos en cuenta las zonas frías y calientes a la hora de ubicarlas. Para ello estudiamos entre otros los roles de compra y la rotación de cada categoría
•Una vez asignadas las categorías ubicaremos las familias: primero asignando la cantidad de lineal desarrollado a cada una de ellas y luego colocándolas en el lugar más apropiado según rotación y roles de compra
•Para asignar espacio a las subfamilias/productos estudiamos el umbral de percepción en relación al tamaño de nuestro punto de venta y los tipos de productos según ventas y margen comercial
El objetivo es…….
Papelería Artabe: plan de implantación
OBJETIVOS DEL PLAN DE IMPLANTACION •Que los clientes recorran toda la tienda, para que vean el máximo de artículos posibles •Que vean con claridad los artículos en promoción •Generar una actitud positiva hacia la compra •Provocar las ventas por impulso •Mejorar las ventas de los artículos que generan más beneficios para nuestro negocio (más margen)
Papelería Artabe: plan de implantación
PARA RENTABILIZAR EL PRODUCTO Y EL PUNTO DE VENTA