Profesor Cristian Muñoz Campos

Día Mundial de Día Mundial de la Alimentaciónla Alimentación

Celebremos conCelebremos con

¿Qué ¿Qué significasignifica

5 al 5 al Día?Día?

5 al Día es una Recomendación de

consumo de Frutas y Verduras. Significa que se

deben consumir al menos 2 platos de

Verduras y 3 Frutas de distintos colores cada día.

Es decir 5 porciones al

día de Frutas y Verduras

¿Por Qué ¿Por Qué consumir 2 consumir 2 platos de platos de

Verduras y Verduras y 3 Frutas al 3 Frutas al

Día?Día?

Al consumir Frutas y Verduras diariamente,

ayudamos a que nuestro organismo funcione mejor y a

prevenir la aparición de enfermedades al

Corazón y algunos tipos de Cánceres.

¿Qué hace a las Frutas y

Verduras tan Saludables?

¿Por Qué tienen que ser

de Distintos Colores?

Vitaminas

Minerales

Fibra Dietética

Fitoquímicos

Vitaminas

A Escencial para el crecimeinto,visión

nocturna y para salud de piel, cabello, dientes

y encías.Previene de Infecciones.

Complejo B Ayudan a un Buen Funcionamiento del Sistema Nervioso, mejorar el apetito, regular tránsito intestinal, prevenir Anemia y a que el organismo funcione de manera normal.

C Ayuda a la curación de heridas y a la absorción del Hierro. Es antioxidante y ayuda a mejorar la inmunidad.

E Es antioxidante y proteje nuestros

tejidos.

Minerales

Potasio Escencial para regular la cantidad de agua de nuestro cuerpo, ayudando así a mantener una presión sanguínea normal.

Magnesio Escencial para el normal funcionamineto de nuestro organismo. Participa en la formación de tejidos y en el autocontrol del corazón.

Fibra Dietética

Ayuda a evitar la Constipación

Disminuye la Absorción de Glucosa.

Disminuye el Colesterol Sanguíneo.

Ayuda a controlar el Peso y la Obesidad.

Gran efecto de Saciedad.

Fitoquímicos

Contribuyen a evitar la aparición de Cáncer, ya que actúan como

ANTIOXIDANTES que actúan contra los RADICALES LIBRES.

Son compuestos químicos presentes en Frutas, Verduras y

Leguminosas.

¿ Cómo puedo incorporar

5 Frutas y Verduras al

Día?

Desayuno: 1 vaso con Jugo Natural sin azúcar.Colación ½ mañana: 1 Fruta Natural.

Almuerzo: 1 Plato de Ensalada + 1 Fruta de postre.Cena: 1 Guiso de Verduras

¿ Cómo sé si estoy

comiendo lo

suficiente?

1 Porción equivale a 1 unidad o a la cantidad que cabe en 1

mano.

Ejemplo:

-10 granos de uva. -1 plátano pequeño. -1 pera pequeña. -1 taza de sandía o melón. -2 kiwis pequeños. -3 damascos. -2 tunas. -1 plato de ensaladas (tamaño regular). -1 Guiso de Verduras.

Ahora ya saben cómo prevenir enfermedades del corazón y

algunos tipos de cánceres

¡¡¡¡ A COMER FRUTAS Y VERDURAS TODOS LOS DÍAS!!!!

Así es que …

Y no olviden seguir Y no olviden seguir las siguientes las siguientes

Recomendaciones Recomendaciones para seguir cuidando para seguir cuidando

su Salud:su Salud:

Consuma Consuma 3 veces3 veces en en el día productos el día productos Lácteos como Lácteos como leche, leche, yogurt, quesillo o yogurt, quesillo o queso frescoqueso fresco, , semidescremados o semidescremados o descremados.descremados.

Coma Coma porotos, porotos, lentejas, lentejas, garbanzos o garbanzos o arvejasarvejas al menos al menos 2 2 vecesveces por semana, por semana, en reemplazo de la en reemplazo de la carnecarne..

Coma Coma pescadopescado mínimo mínimo 2 veces2 veces por semana, cocido por semana, cocido al horno, al vapor o al horno, al vapor o a la plancha.a la plancha.

Use de preferencia Use de preferencia aceites vegetalesaceites vegetales (maravilla, oliva, (maravilla, oliva, canola) y canola) y disminuya las disminuya las grasasgrasas como como mantequilla, tocino mantequilla, tocino y mayonesa.y mayonesa.

Reduzca el Reduzca el consumo de Salconsumo de Sal para evitar para evitar problemas de problemas de Hipertensión Hipertensión Arterial.Arterial.

ReduzcaReduzca el consumo el consumo habitualhabitual de de AzúcarAzúcar..

Tome Tome 6 a 8 vasos6 a 8 vasos de de agua al día como agua al día como mínimomínimo..

Camine como Camine como mínimo 30 minutosmínimo 30 minutos diarios.diarios.

Elija ambientes Elija ambientes libres del humo de libres del humo de tabacotabaco… … Elija no Elija no fumarfumar, así evitará , así evitará muchas muchas enfermedades enfermedades asociadas y mejorará asociadas y mejorará su calidad de vida.su calidad de vida.

Recuerda…Recuerda…