1www.eixfortpienc.com

6 DE NOVEMBREMARXANT PELS REFUGIATS

7 - 22 DE NOVEMBRE 15 dies d’activitats gratuïtes i ofertes de productes i serveis de salut i bellesa

6 DE NOVEMBREFIRA DE LA SALUT I LA BELLESA 2016Assessorament professional i un munt d’activitats. Circuit de la prevenció, activitats infantils, concerts i exercicis estimulants.T’esperem al passeig de Sant Joan, entre Alí Bei i Ausiàs Marc, de 10 h a 15 h.

Beneficis del somriure per a la salut

SOMRIU A LA VIDA

5ª EDICIÓ QUINZENA SALUT I BELLESAFORT PIENC

2

3

PRESENTACIÓ

Per cinquè any consecutiu, l’Associació de Comerciants de Fort Pienc organitza la Quinzena de la Salut i la Bellesa de Fort Pienc amb l’objec-tiu de fomentar la prevenció mèdica, les activitats físiques, esportives o mentals que afavoreixen una millora en la qualitat de la nostra salut. Durant quinze dies, els comerços, professionals i equipaments del barri duran a terme activitats, proves i assessorament, tallers i diferents ofer-tes per fomentar la salut.

Aquest any 2016, volem dedicar la Quinzena a la importància de prendre’s la vida amb optimisme, i de com aquesta actitud ens beneficia mental i físicament a cadascun de nosaltres i als que ens envolten, perquè el somriure es contagia.

Volem crear consciència de la importància de riure i tenir una actitud sempre positi-va davant les diferents situacions que ens trobem dia a dia per viure més i millor, i de com l’esport, la dieta, la relaxació i la bellesa contribueixen al benestar i a afrontar millor les malalties. A més aquest any a més hem creat el passaport de salut per premiar els que s'esforcen a portar una vida sana.

Encetarem la Quinzena amb la Fira de la Salut, que tindrà lloc al passeig de Sant Joan el dia 6 de novembre. La Fira s'iniciarà amb la caminada solidària, que buscarà mantenir la forma dels seus participants a la vegada que es col·labora recaptant diners pels refugiats.

En aquesta Quinzena col·laborem entre altres: el Centre Cívic, la Biblioteca i el Espai de la Gent Gran de Fort Pienc, l’Hospital de Nens, el Banc de Sang i Teixits de Catalunya, el CAP de Salut del Passeig de Sant Joan, el Banc del Temps, el Centre Esportiu de l'Estació del Nord, el Centre de dia Vincles, ACCEM, Mescladis Iniciativa de Economia Solidaria i Endesa.

A la web eixfortpienc.com i al nostre Facebook (/AssociacioComerciantsEixfortpi-enc) podràs ampliar la informació.

Convidem tots el veïns del barri i de Barcelona, així com els visitants de qualsevol edat, a participar a la Quinzena de la Salut i la Bellesa 2016, perquè la salut bé que s’ho val!

JOAN FARRÉPresident de l’Associació de Comerciants Eix Fort Pienc

COMITÈ ORGANITZADOR

Trini AlonsoLara ÁlvarezImma Casarramona Antoni Estopiña Ferrán FaixatJoan Farré Lola GonzálezAlba LluchXavier MassaguerOlaya MontónMaría SagarraGema SánchezNuria Torregrossa

CoordinacióEsther BurgosEva MacioccoAlejandro MontemayorRamon RoyesBegoña Ruiz de Infante

FIRA DE LA SALUT

Taller de Cuina Intercultural Infantil11:30 a 13:00h

Venda de productes de comerç justMescladis

Especialistes dels centres mèdics de Fort Pienc assessoraran i faran revisions GRATUÏTES a tothom que s’apropi a la fira. Podràs consultar qualsevol dubte i fer-te proves mèdiques per comprovar el teu estat de salut.

SALUT, BENESTAR I BELLESA ACTUACIONS

NUTRICIÓ I DEGUSTACIÓ

ALTRES TALLERS

Concert de flautes xinesesA càrrec del professor Jun Anlu de l'Escola Xinesa de Barcelona. 13.20h - 13.45h

Danses tradicionals xinesesA càrrec de Hu Zhishan , Cai Yifan y Wu Wenqi de l'Escola Moz-Art. 13.00h-13.20h

Màster de UestportfitA càrrec de CEM Estació del Nord. 12-13h

Balls d'èxitA càrrec d'Ildefons Vilanova. 14 -15h

Pallassos i FutbolEls nostres pallassos realitzaran un

taller antirumors al voltant del món del futbol. Vine amb la canalla! Carpa Accem. 10.30h-12.30h. Accem

PhotocallFes-te una foto amb el millor del teus somriures i

entraràs automàticament en un sorteig de 2 vals de 50€.

Mesura el teu estat de salutLa infermera del centre mèdic del barri et mesurarà

la tensió arterial i et farà un control de sucre. Centre Mèdic Ausiàs Marc.

FisioterapiaMassatges descontracturantsCentre Mèdic Ausiàs Marc

Medicina esportiva Ecografies per mesu-rar l’estat muscular

dels esportistes. Aquesta prova facilita el disseny de programes personalitzats d'entrenament, recupera-ció i prevenció. Dr. Faixat - Centre radiològic Faixat

OdontologiaRevisió per evitar la maloclusió dental i les malalties

derivades. Dr. Jaquet - Centre Mèdic Ausiàs Marc

Una pell bella Tractaments de bellesa amb productes naturals per estar guapa. Banc del temps

Massatges relaxantsMassatges facials de tuina y shiatsu per a la bellesa (10€) Drenatge linfàtic facial per a destoxificar el rostre (10€) Reflexologia podal i sokus-hindo (la reflexologia podal japonesa) 10€. Reiki (reequilibració dels xakres) 5€ Centre Prama

Consultori de FitoterapiaHerbolari Margarida

Hip-hop A càrrec del grup "Street dance" de l'Institut de Cultura Xinesa de Barcelona. 13.45h - 14.00h

Caminata solidàriaRecorre el barri exercitant el cos, alhora que ajudes a les persones refugiades per la guerra. El circuit començarà al CEM Estació del Nord,UesportsBarcelona al número 42 del carrer de Nàpols, a les 9.00h, i acabarà al passeig de Sant Joan cap a les 10.30 h, on estarà instal·lada la Fira de la Salut. En acabar la caminada, es repartirà un esmorzar nutritiu per recuperar forces. Per inscriure a la caminada es cobrarà un preu simbòlic de 2€; els diners es destinaran a ajudar els refugiats que fugen dels seus països per causes diverses. L'encarregada de gestionar els diners serà ACCEM, una ONG amb més de 50 anys d'experiència amb refugiats i migrants. Dg 6 de novembre de 9 a 10.30 hSortida CEM Estació del Nord.Inscripcions CEM al mostrador de la piscina de dilluns a divendres de 7 del matí a 20 h. Dissabtes de 9 a 13 h.

6 NOVEMBRE DE 10 A 15h Passeig de Sant Joan (Alí Bei-Ausiàs Marc)

Circuit amb pingüíEls nens i adults que participin seran recompensats amb descomptes per patinar sobre gel a l'Skating Club. De 10h a 18h

Reutilitza la teva robaTens a casa un munt de samarretes que no et poses? al taller de "upcycling" les podràs transformar en una funda de coixí, una bossa o una samarreta més actual. Després les adornes amb botons, pintura i cintes de colors. Què portar: Unes tisores que tallen bé i unes samarretes. Si optes pel coixí, porta un farciment de 30 x 30 cm. De 11h a 13h i de 13h a 15h

Aconsegueix el teu passaport de salut i guanya un premi de 100€

Durant la Quinzena de la Salut de Fort Pienc et pots beneficiar d’activitats gratuïtes i ofertes per millorar la teva qualitat de vida. Al passaport de la salut trobaras un munt de propostes saludables. Acumula punts de salut en cada activitat i aconsegueix un xec per a les compres als establiments de Fort Pienc.

3 premis de 100€ a les teves compres als establiments de l'AssociacióVàlid fins el 31 de gener de 2016

Com participar? Demana el teu passaport a qualsevol botiga associada. Cada cop que participis en una de las activitats de la Quinzena de la Salut demana que et segellin el passaport (no es poden repetir activitats). Quan tinguis 5 punts, porta el teu passaport a la botiga associada més propera o diposita-ho al centre cívic col·laborador amb les teves dades de contacte

5

xxxxx

4

6

EL ROL DE LA MARE, MÉS ENLLÀ DELS MITES

No obstant això, la complexitat creixent de la nostra soci-etat fa que molts mites quedin obsolets. Si observem els canvis que han tingut lloc en els últims 50 anys (diversitat de models de família, la integració de la dona en l’àmbit la-boral, la possibilitat d’escollir quan tenir els fills, l’ajorna-ment de la maternitat a edats més madures, els problemes de fertilitat, etc.), podem fer-nos una idea de la diversitat de situacions en què una dona es pot trobar, en una etapa en la qual experimenta canvis profunds, tant físics com psi-cològics i emocionals.

Avui l’experiència de la dona en el període perinatal (des que es prepara per ser mare fins als dos primers anys de vida del seu nadó) és, en gran mesura, estressant. Les prioritats de la nostra societat exigeixen de les persones planificació, consecució d’objectius, enfocar-se a resultats, etc., aspectes relacionats amb la part més cognitiva del cervell. I s’ha parat menys atenció al desenvolupament d’altres tipus d’habilitats relacionades amb nivells més profunds del nostre cervell: la intuïció, la consciència de les pròpies emocions, del propi cos, la gestió emocional en moments de canvi...

Aquestes circumstàncies provoquen que la maternitat produeixi tot tipus d’emocions confrontades, moltes lliga-des a la por al desconegut, al que no és possible controlar.

Els ràpids canvis que se succeeïxen durant aquesta etapa des del punt de vista físic i biològic (alteracions hor-monals, sobrepès, possibles complicacions...) en l’estil de vida, en les relacions, juntament amb la responsabilitat de cuidar un nadó, el cansament o la falta de suport són fac-tors amb què es troben la majoria de dones. Quan els nivells d’estrès es mantenen de forma continuada, el benestar de la persona es veu profundament afectat i, en el cas de la dona embarassada, també el del seu nadó. No és sorpre-nent que s’adverteixi un increment en la patologia mental perinatal i que l’OMS ho consideri “un problema seriós de salut pública”. L’atenció sanitària durant aquest període fonamental s’ha centrat en el control de l’estat físic de la dona i del seu nadó. Però les conseqüències de no aten-dre els problemes emocionals (ansietat, depressió, estrès crónic, etc.) afecten profundament no només la dona, sinó el desenvolupament del seu nadó i, en la majoria de casos, la seva parella.

La psicologia perinatal centra els seus esforços en el desenvolupament d’estratègies que tenen com a objectiu donar resposta a les necessitats especials d’aquesta etapa. Els nostres objectius se centren a proporcionar a cada dona, i a la seva parella si ho desitja, un espai on poder tractar els conflictes emocionals i trobar respostes. Quan la dona se sent segura i millora el seu estat d’ànim, pot prendre decisions d’acord amb els seus propis valors i superar la por bàsica als reptes que li planteja la seva maternitat. A través d’un model d’intervenció basat en el respecte, l’acompa-nyament i el reforç, la dona va descobrint les seves pròpi-es potencialitats, les seves capacitats lligades a aspectes més profunds i poc explorats del seu ésser que li permetran afrontar la construcció de la seva nova identitat amb més seguretat i confiança.

Lola González Espai PsikosCarrer de Roger de Flor, 132

932 65 20 30

Totes les societats tenen mites que configuren la forma de veure la realitat i ofereixen mo-dels normatius que generen creences, costums, expectatives. Cada etapa vital té els seus mites, l’embaràs i la criança també. Un exemple d’això és la idea de que la maternitat és un període de plenitud en què la dona se sent realitzada i no hi ha cap altre estat que la felicitat.

7

I AMB EL SOMRIURE, LA HUMANITAT

El Somriure com a reflex d'una actitud davant la vida. Com amb l'acte del somriure es-pontani i positiu s'activen certes àrees del cervell relacionades amb l'emocionalitat pro-vocant reaccions fisiològiques beneficioses, i es propicien canvis o millores en el sistema de creences.

Ja fa uns quants anys que exerceixo com a psicòloga de la salut i coach, les persones que atenc venen confuses, tristes i preocupades. Si en la primera sessió aconsegueixo un somriure, em dic a mi mateixa, “genial! has somrigut!!!, això és bona senyal, tindrem feina però ens en sortirem”

El somriure genuí i sincer, com a resposta emocional natural i espontània d’alegria, és un dels millors antí-dots existents, un bàlsam, per a estats emocionals no desitjats. I a més, es contagia!!! Sense saber perquè, en veure un somriure autèntic de forma automàtica imitem el gest. És espectacular! Aleshores, la pregunta és, com és que no ho practiquem?. Si es fes més sovint podríem contagiar alegria, bon rollo, ni que fos per un instant, en nosaltres mateixos i de retruc a l’entorn.

El somriure és un dels pocs gestos comú a totes les cultures, i que pot alleujar l’estrès diari a que estem sotmesos en la nostra societat.

D’altra banda també està contrastada la correla-ció existent entre somriure, tenir una actitud positiva, i la salut. Així com la connexió entre la fisiologia de les emocions i la conducta gestual. És a dir, somriure pot ser causa i efecte de les emocions positives. “ Somriem perquè estem alegres i estem alegres perquè somriem”.

El cervell humà és capaç de detectar i identificar les emocions reflexades en l’expressió facial, ja siguin d’ira, agressivitat, tristesa, alegria...i va més enllà en-cara, detecta les expressions forçades i falsejades, de forma que les sensacions percebudes no tindran la inten-sitat i la importància de les verdaderes i ens faran sentir en alguns casos malament.

L’estructura clau del nostre cervell implicada en el processament de la informació emocional és el sistema límbic i està compost de diferents elements interconec-tats, una de les peces fonamentals és l’amígdala. Lesi-ons en aquesta part del sistema deteriora el reconeixe-ment facial de les emocions, algunes importants i vitals com l’expressió de la por, i d’altres relacionades amb la interacció social. Fisiològicament està comprovat que l’escorça cerebral presenta també lateralització funcio-nal de les emocions, això vol dir d’emocions positives a l’esquerra i d’emocions negatives a la dreta, i en experi-ments electrofisiològics l’activació de l’escorça prefron-tal esquerra inhibeix les emocions negatives.

Al 2007, Goel i Dolan van demostrar que els acudits induïen una activació de l'escorça prefrontal a l'hemisfe-ri dret, mentre que els comentaris negatius que violaven normes socials comportaven una activació de l'amígdala dreta i de l'escorça orbitofrontal esquerra.

Psicòlogues socials de la Universitat de Wisconsin, Adrienne Wood i Paula Niedenthal, estan estudiant la psi-cofisiologia d’aquests processos. El motiu va més enllà de la simple curiositat, es tracta de saber per quins meca-nismes es desenvolupen aquestes habilitats en el reconei-xement facial de les emocions per poder ajudar i tractar persones amb disfuncions, trastorns i malalties, com ara els trastorns de l’espectre autista, i així millorar la seva qualitat de vida.

Aquests coneixements, ajuden quan se’n desprenen models d’intervenció a nivell mèdic, terapèutic i social. per a ajudar a les persones a assolir les seves fites i ob-jectius en relació al seu benestar psicològic i físic, més enllà de l’àmbit terapèutic, encaminant la persona vers l’excel·lència personal i professional, amb tècniques, re-cursos i estratègies propis i nous. Ajudant a explorar en la persona el seu propi cos, sensorialment, per a l’auto coneixement i la millora a nivell de percepció d’un ma-teix, de la pròpia identitat personal i social, millorant i modificant el sistema de creences i valors per a una vida en equilibri i harmonia amb un mateix, l’entorn i les al-tres persones amb qui s’interrelaciona.

Em fan pensar que és cert que escollim la nostra ac-titud davant la vida, que tenim el poder de decidir com volem viure i pensar i creure i sentir. Em fan pensar que amb el somriure, la humanitat, la bona, la positiva, la que ens dóna grandesa com espècie, la que em dóna esperan-ça i provoca en mi un ampli somriure i em dóna pau.

Eva Pérez Benages (Psicòloga sanitària i d’Emergències)

Centre Mèdic Ausiàs Marc

8

L’OPTIMISME COM A REFUGI

Des del Servei d’Atenció Psicològica d’Accem volem fer una breu reflexió sobre la nostra experiència amb persones sol·licitants de protecció internacional i refugiades sobre el que poden significar l’optimisme i el benestar personal.

En l’estremidor llibre L’home a la recerca de sentit, de V. Frankl (1946), es relata, amb detalls horrorosos, la sort de milers de persones jueves als camps de concen-tració nazi poc abans d’acabar la Segona Guerra Mundial. Una de les coses més cridaneres, reveladores i fins i tot enigmàtiques d’aquest text és la captivadora força amb què l’autor explora la condició humana a partir de l’aban-donament físic i existencial a què són sotmesos els pre-soners. Com s’ho feien les persones per sentir indicis de felicitat en petites alegries quotidianes?

Hi ha diverses perspectives teòriques que posen èm-fasi en la interacció activa amb el nostre context, en el fet que nosaltres, amb el nostre intercanvi i la nostra im-plicació constants amb el món —i amb els altres—n’anem construint, produint o desenvolupant els seus significats. Aquesta manera de veure les coses és summament impor-tant i proposa un canvi radical amb certa forma de viure: el que ens passa no té un valor previ o “essencial” donat, sinó que som nosaltres mateixos, i en un context determi-nat, els que podem atorgar-hi la condició de “realitat”.

La base del benestar personal està lligada a entendre el que està succeint al llarg de la nostra vida, i generar sig-nificats que permetin l’alleujament i el desenvolupament

de noves possibilitats. El que està en joc és la comprensió del que estem sentint i experimentant a diversos nivells. Cadascú posa en marxa recursos que li són familiars i que ha après a utilitzar durant anys per "desxifrar" el que està passant. L’optimisme és una manera de comprendre, in-terpretar o "desxifrar" les situacions.

Es planteja com un procés actiu i com a part d’una visió àmplia de la nostra vida que té en compte el que està passant. Només a partir d’aquesta comprensió o “adonar-se” és possible generar modes d’interpretació que poden plantejar alternatives favorables a determi-nats moments viscuts.

En la nostra feina veiem constantment actituds opti-mistes posades en marxa per les persones refugiades que han arribat al nostre país. És sorprenent i enriquidor com-provar com van afrontant la seva vida diària, les seves pèrdues i dificultats en la mesura en què poden pensar-hi i plantejar-hi alternatives. En aquest sentit, les persones refugiades ens ofereixen una gran lliçó: son elles les que en major o menor mesura ens ensenyen que l’optimisme i els somriures poden estar presents en cada moment de les nostres vides i ser part del nostre benestar si aconseguim entendre el que està passant.

Claudio Moreno VeraPsicòleg del Servei d’Atenció Psicològica d’Accem

www.accem.es

L’optimisme és la capacitat que tenim els éssers humans per afrontar el dia a dia des d’una perspectiva favorable i amb un marcat caràcter voluntari. L’optimisme és part d’un “ado-nar-se” del que està passant i per tant requereix d’un esforç de comprensió i d’una implica-ció personal que possibilita el sentiment de benestar i els somriures.

Descobriràs

Quantes Kcalorias consumeix el teu cos en repos.

Quin es el teu Index Masa Corporal

Greix Visceral i greix “normal”.

Centre Faixat Diagnòstic per la ImatgeAusiàs Marc 48 932652885

Preu 120€ ara només per 57 €

CONTROL METABOLIC

PER DXA

Què ens ofereix Centre Radiològic Drs. Faixat? Ens dediquem al diagnòstic radiolò-gic per imatge. Els Drs. Ignacio Figue-ras i Fernando Faixat van començar la seva activitat el 1922 instal·lant una de les primeres sales de Raigs X a l’Eixample de Barcelona. En Dr. José Faixat va continuar ampliant les instal·lacions amb mamògrafs i ecò-grafs, a més d’incorporar l’ecocardi-ografia i les proves dentals. Posteri-orment, el Dr. Juan Faixat va seguir ampliant els equips amb una nova sala de RX, ecògrafs, densitometria, TAC dental, diagnòstic vascular, eco-grafies pediàtriques, i finalment la composició corporal. En aquest últim període es va unir Ferran Faixat com a responsable de gestió i investigació tecnològica.

Quina importància té la radiologia i el diagnòstic per imatge pels tractaments en diverses patologies?Els nostres diferents sistemes de diagnòstic permeten diagnosticar patologies que els especialistes sos-piten i no es detecten a simple vista, per això la importància de la medici-na-radiologia preventiva.

Quines novetats aporta el centre en aquests camps?L’experiència i el gran nombre de proves que hem realitzat ens han facilitat poder diagnosticar amb precisió i qualitat excel·lents.

Què els diferencia d’altres centres?Som radiòlegs des de sempre, la qual cosa ens porta a entendre al paci-ent, a ser propers, a conèixer les se-ves angoixes, les seves presses, etc.

Aprofitant les darreres tec-nologies disposem d’un sistema de citacions multiplataforma en línia, que permet reservar el dia i l’hora amb tres senzills passos. El futur és

oferir al pacient tots els serveis sa-nitaris a través de la xarxa, citaci-ons, resultats i imatges, i nosaltres ja podem realitzar-ho.

D’altra banda, ens agrada in-novar per donar noves solucions als nostres especialistes.

Tenim una filosofia, el pacient és ho més important, aquesta forma d’entendre la sanitat, ens ha portat a que els pacients i els especialistes confien en els nostres diagnòstics des del 1922.

Els demanem als nostres pa-cients que ens valorin públicament, no en la nostra web, en una web especialitzada anomenada Docto-rolia. La qual cosa ens serveix per millorar.

En aquest camp, la tecnologia evoluciona a passos de gegant, quina tecnologia utilitzen? La tecnologia difereix depenent del tipus d’exploració, però sempre va-lorem tenir l’última tecnologia, la mostra és que tots els nostres siste-mes de diagnòstic guarden sempre la informació digital amb suports de FUJIFILM format (DICOM) en els nostres servidors (PACS).

Quins avanços incorpora aquesta tecnologia al diagnòstic? La tecnologia digital permet que el pacient rebi una menor dosi de ra-diació, obtenint a més una major qualitat d’imatge. Un altre avenç important és el que ens permet la manipulació de les imatges, el que ens permet la millora del diagnòstic.

Quina és la preparació i experiència dels professionals que treballen en el centre? Tots els professionals del centre tenen la titulació que els acredita com a especialistes, a més de tenir una experiència professional d’al-

menys 20 anys al nostre país. El Dr. Joan Faixat és especialista en ra-diodiagnòstic amb més de 30 anys d’experiència, tant en ecografia com a mamografia i investigació. En aquesta professió l’experiència és un factor clau per al bon diagnòstic.

Quines proves es poden fer a Faixat Radiòlegs? En quines proves estan especialitzats?Estem especialitzats en totes les proves que realitzem, així podem oferir la millor solució al metge que ens demana la prova.

Quins són els seus projectes de millora ? Estudi periprotèsic: estem realitzant estudis mitjançant DXA de les pròtesis de maluc i de genoll. Aquests ens permeten fer una valoració del CMO (Contingut Mineral Ossi) del perímetre de les pròtesis, ja que podem comparar els resultats amb exploracions anteriors i veure la seva evolució, i així ajudem a l’especialista a detectar possibles degradacions en l’os que envolta la pròtesi.

Estudi composició corporal:Esportistes: Realitzem estudis de distribució de de múscul-aigua i greix per detectar el valor òptim del ren-diment d’un esportista, amateur o professional. L’utilitzen també per al seguiment d’una dieta, o exercici (entrenament) en concret.

Endocrinologia, dietes, celíacs, factor de creixement. Mesurem la variació del comporta-ment metabòlic del cos, mitjançant DXA, obtenint el greix visceral, de l’índex de massa corporal, les calo-ries que consumeix el nostre cos en repòs (ideal per a dietes baixes en calories), a més d’altres paràmetres.

Relació de provesdiagnòstiques

Diagnòstic de la dona

mamografiaecomamària punció ecoguiada ecotransvaginal

Densitometria

Ecografia general

renovesicoprostàtica abdominal / hepàtica renaltiroïdalmusculartransrectal testicular

Ecocardiografia

Diagnòstic pediàtric

ecografia densitometria

Diagnòstic vascular

ecografia doppler troncs supraòrtics

ecografia doppler venós

Obstetrícia

ecografies 1,2,3 trimestre

Ecografia 4d / 5d

Dental (odontologia)

ortopantomografia teterradiografia

lateral de cranitac dental

Radiografia convencional sense contrast

Estudi composició corporal (triatletes i control dietes)Analítiques (Labco – General Lab)

FAIXAT RADIÒLEGS, DES DE 1922“L’experiència i el gran nombre de proves realitzat ens han ajudat a diagnosticar amb una precisió i qualitat excel·lents”

Publireportatje

10

UNA BONA SALUT COMENÇA PEL TEU SOMRIURE

La salut oral és un reflex fidel de l’estat de salut general per l’estreta relació que tñe amb la resta de l’organisme. Mengem, bevem, parlem, fem petons, ens relacionem so-cialment i expressem els nostres sentiments a través de la nostra boca i el nostre somriure.

Amb molta freqüència tendim a oblidar o infravalorar l’aparell masticatori, compost no només per les dents, sinó també per les genives, els ossos maxilars, la llengua, la mu-cosa oral, els llavis, nervis, venes, artèries i l’articulació mandibular. Tot això forma part d’un mateix sistema i or-ganisme.

Moltes malalties sistèmiques tenen manifestacions orals i viceversa. Una salut oral pobre deriva en patologies que afecten altres òrgans o agreugen malalties ja existents.

Si examinem la cavitat oral, hi poden aparèixer múl-tiples patologies, que poden anar des d‘una càries, la més freqüent, juntament a la malaltia periodontal o piorrea, a un càncer oral.

Convé recordar que a Espanya es diagnostiquen més de 5.000 nous casos de càncer oral a l’any, i la prevenció i la detecció precoç és un factor clau.

Els hàbits com el consum de tabac i l’alcohol en són els responsables en un 90 % dels casos, i factors com un mal ajustament de les pròtesis dentals o dents fracturades amb les vores tallants provoquen lesions que, si perduren, sense un tractament adequat poden derivar en un càncer oral.

Alguns signes que ens han d’alertar i requereixen una consulta immediata amb el dentista són lesions a la boca o la gola que no es curen; embalums al coll, la cara, la llen-gua, la geniva o la mucosa oral; dificultat per empassar;

canvis de veu; pèrdua de pes inexplicable; mal alè persis-tent; taques o zones blanques a la mucosa que no desapa-reixen, o una taca vermella elevada sagnant.

Les malalties cardiovasculars també tenen una relació directa amb la salut oral. Els cardiòlegs, conscients d’aques-ta vinculació, aconsellen als seus pacients la consulta amb el dentista com a mesura de prevenció de la cardiopatia isquèmica, ja que els individus amb malaltia periodontal te-nen més risc de presentar un episodi coronari.

Els pacients diabètics han de parar una atenció espe-cial a les seves genives, a causa de la relació bidireccional que existeix entre inflamació gingival i control metabòlic.

La malaltia periodontal o de les genives en persones diabètiques és més freqüent que en aquelles que no són diabètiques, i un control de l’estat de les genives millora els índexs de glicèmia (sucre en sang).

Les dones embarassades han de mantenir al llarg de l’embaràs un control estricte de la seva higiene bucal, amb un especial control sobre la geniva, ja que els canvis hor-monals durant aquest període afavoreixen la inflamació i el sagnat.

La infecció crònica de la geniva és un factor de risc que podria provocar un naixement prematur. Cal un control per part del seu odontòleg i, si és necessari, una higienització bucal.

Dr. José Manuel Jaquet SoléInstitut odontològic Dr. Jaquet

Centre Mèdic Ausiàs Marc93 45 45 336 / 93 26 59 097

No hi ha dubte que el somriure mostra emocions, però també un estat físic, i és una autèntica carta de presentació en una societat cada cop més exigent, no només des del punt de vista estètic, sinó també per la percepció que tenen els altres de com ens cuidem.

Els nadons somriuen una mitjana de 300 vegades al dia, mentre que els adults només ho fem unes 20 vegades. Què ens passa? En la nostra vida s’instal·la la seriositat i amb això perdem algunes de les propietats terapèutiques que té el riure.

Els nadons somriuen 300 vegades al dia

El fet de somriure forma part dels reflexos arcaics i instin-tius, i s’acaba convertint en una actitud essencial que ne-cessitem totes les persones. Els nadons somriuen indepen-dentment del fet que hagin nascut en unes condicions de vida desfavorables. Probablement la capacitat de somriure i de riure fa que els nens tinguin una actitud molt més resi-lient que la nostra.

Des del punt de vista fisiològic, riure aporta molts avantatges al nostre cos, la nostra ment i la nostra salut en general:

● Enforteix el cor, dilata els vasos sanguinis, millora la res-piració i la tensió arterial.

● Enforteix els llaços afectius i emocionals.● Augmenta l’activitat del sistema immunològic, de forma

que millora les defenses.● Disminueix la percepció del dolor.● Disminueix l’ansietat i la por, cosa molt important quan

els nens estan hospitalitzats o han de ser operats. Millo-ra l’estat psicològic i l’estrès hospitalari perquè s’allibe-ren endorfines, que són els “analgèsics naturals”.

● Disminueix el cortisol, que és l’hormona de l’estrès.● Un doctor nord-americà anomenat Hunter Doherty

“Patch” Adams, es pot considerar el pare de la risote-ràpia. La seva vida va inspirar la pel·lícula Patch Adams, que va protagonitzar Robin Williams. Vestit de pallasso va començar a investigar en la teràpia del somriure amb finalitats mèdiques i terapèutiques, buscant l’empatia amb els pacients i fomentant la rialla i el bon humor.

● Després de riure una bona estona, de forma inevitable sentirem una sensació de plenitud, d’amor, d’alegria, i un augment de l’energia. Per què no ens ani-mem a prendre’n una dosi diària? Si ja no recordes com es fa, fixa’t en els nens. No en tinguis cap dubte, és la millor medicina.

Fundació Hospital de Nens

C/ del Consell de Cent, 437

932 310 512

11

12

Al llarg de la nostra vida anem acumulant experiències negatives que es convertiran en ex-periències físiques d’origen psíquic i que des de una medicina pal·liativa només es tracta la sintomatologia i no s’afronta l’arrel del problema. El Shiatsu Emocional és una teràpia eficaç per desencadenar la alliberació de les emocions reprimides i sanar el dolor.

El Shiatsu Emocional és un tractament integrat pel massat-ge emocional Shiatsu (tècnica de massatge japonesa), la respiració conscient i el crit instintiu. En altres paraules, podria dir-se que la teràpia manual aborda l’aspecte emo-cional en unir tres tècniques de característiques dispars però complementaries. El Shiatsu, a través de les pressions dels punts dolorosos del nostre cos, facilita la pressa de consciència, la respiració de foc ens obre la comporta dels sentiments reprimits durant molt de temps i el crit instintiu ens allibera d’una carga inconscient que arrosseguen i que ja no es correspon suportar-la.

La sessió transcorre, la major part de les vegades, de manera progressiva des d’una teràpia normal, estruc-tural, passiva i poc expressiva a una teràpia especial-ment emotiva, activa i molt expressiva que obté el mà-xim d’eficàcia alliberadora.

El Shiatsu Emocional està especialment indicat en aquells processos aguts de dolor emocional de mort, se-paració o situacions traumàtiques en general en que les paraules no són suficient per a expressar la ferida interna que s’ha produït.

“La bogeria no és sentir que estem desequilibrats emocionalment si no creure que estem equilibrats i no expressar els nostres sentiments”.

És per això que hem de saber escoltar el nostre cos, hem de cuidar-nos per tal de mantenir-nos amb bona energia i ganes de fer coses.

Un dels principals símptomes de l'estrès és la ten-sió. Quan demanem al nostre cos un exercici no habitual o li exigim més del compte, el nostre cos es tensa i ens respon al que li demanem, però, com a conseqüència, moltes vegades es generen contractures musculars.

Les contractures solen ser més habituals a la zona de les cervicals i de l'esquena, però també poden aparèi-xer en altres músculs del nostre cos.

Aquestes són contraccions generades pel múscul o fibres del múscul, i en el moment en què això passa el reg

sanguini de la zona afectada disminueix i el nostre sistema nerviós envia un senyal al cervell en forma de dolor (de-penent de la mida i la ubicació de la contractura, pot ser més o menys dolorosa).

Per evitar la contractura és important:● que hi hagi un escalfament i estiraments previ a l'exercici● beure molta aigua i no passar fred● tenir una alimentació sana i equilibrada● no portar una vida gaire sedentària● fer-se massatges habitualment per millorar el to

muscular, el reg sanguini i el sistema nerviós.

Quan detectem una contractura és recomanable anar al quiromassatgista o fisioterapeuta per analitzar i tractar la zona.

Mimat Sardenya, 162.

930002595 mimatbarcelona.com

TROBANT EL BENESTAR

Shiatsu emocional

Centre Prana. Ausias March 141 local Emilio Estivill emilioestivill@gmail.com

Reduir la tensió i el cansamentAvui en dia vivim en una societat on treballem massa hores, a vegades en feines que no ens agraden i en males condicions. Arribem tard a casa, cansats, i encara hem de fer les feines de casa. No tenim el temps que ens agradaria per dedicar a la família, ni per fer activitat física o tenir aficions que ens distreuen de la rutina. De vegades fins hi tot perdem el contacte amb les amistats per falta de temps, dormim poc i malament... I això dia rere dia fa que el nostre cos comenci a par- lar a través de la tensió, l'esgotament físic i psíquic, els desajustaments hormonals, les erupcions cutànies i molts més símptomes.

13

Fins ara disposàvem de les lents monofocals (per veure-hi a una sola distància amb un ampli camp visual) i les sofisticades lents progressives (per veure-hi a totes les distàncies amb camps visuals reduïts).

Però si la nostra feina requereix camps visuals am-plis i visió durant llargs períodes de temps a distàncies intermèdies, la nostra elecció haurien de ser unes lents progressives ocupacionals.

Aquestes lents ens ofereixen un recorregut visual que va dels 40 cm als 4 metres, estan diferenciades en 3 modalitats: book (fins a 1 metre), near (fins a 2 metres) i room (fins a 4 metres).

Amb aquestes lents aconseguim una visió perfecta per a totes aquelles persones que necessiten correcció a mitjana i curta distància a la feina, com els cuiners, les persones que treballen una tauleta o un ordinador, els formadors, odontòlegs, esteticiens, odontòlegs, etc- Són

lents progressives dissenyades especialment per a dis-tàncies mitjanes i properes, adaptades i personalitzades per al camp visual proper de cada persona i/o ofici.

Però també són adequades per a activitats més lú-diques, com navegar per Internet, tocar un instrument musical (sobretot amb partitura), fer horticultura i ar-reglar el jardí, fer rebosteria i cuinar o fer manualitats. Qualsevol activitat que requereixi un recorregut visual curt, llargs períodes de temps i amplis camps en visió mitjana-propera.

L’òptic optometrista t’assessorarà i t’ajudarà a trobar la millor solució per a les teves necessitats visuals

Consulta-li-ho.

> Mal de cap supraciliar sobretot> Ulls vermells> Tensió de la zona

peri-ocular

> Cansament prematur> Llagrimeig excessiu> Fotofòbia> Coïssor ocular

Quins símptomes podem identificar per saber que no estem fent servir una solució òptica adequada a les nostres necessitats visuals?

Després de les vacances d’estiu sempre es fa difícil la tornada, i això afecta adults i nens.

Habituar-se a matinar, als horaris, als exàmens, a les activitats extraescolars… Per ajudar-los a recuperar el ritme és molt recomanable aportar a la dieta suple-ments alimentaris per augmentar les defenses, tractar i alleujar refredats i grips, i fer una bona aportació de vitamines.

L’equinàcia augmenta les defenses. S’utilitza per prevenir i atenuar refredats, grips o infeccions. També és molt recomanable per a nens que pateixen al·lèrgia.

El xarop de pi combat els símptomes dels refredats com la tos, la gola irritada, els esternuts…

Els olis essencials d’eucaliptus, romaní, menta, clau, pi i càmfora són antisèptics, antiespasmòdics, ex-pectorants, refrescants i bactericides. Van bé per pre-venir els problemes respiratoris, les vies respiratòries obstruïdes, els gèrmens, els bacteris i la tos. Són molt recomanable per a nens que tenen al·lèrgia, ja que cal-ma els esternuts i la tos.

Gominoles amb totes les vitamines necessàries: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, D i E.

Aptes per a diabètics.L’oli de lavanda per a ajudar-los a descansar per la nit i

tenir un somni reparador també és molt recomanable.Sens dubte alguna totes les nostres recomanacions

són per a que la tornada a l’escola sigui el més fàcil pos-sible per als nostres fills.

Miriam Oliver Matos

Reflexòloga Podal i Auxiliar d'infermeria

Preparar-se per a la tornada a l’escola

Lents progressives ocupacionalsA la feina, hi passem moltes hores; per tant, gran part del nostre estat d’ànim depèn de les condicions laborals que tinguem. Aquí intervé l’ergonomia laboral. Una bona higiene postural inclou la nostra manera de mirar i veure-hi a curta i mitjana distància.

A EIXAMPLE VISIÓ (D.O.O. Maria Josep Adrià) ÒPTIC

C/Diputació, 415 (cantonada C/ Sicília) 932 322 525 eixamplevisio@gmail.com També a Facebook

14

15

EL COL·LAGEN

El col·lagen representa entre un 30% i un 40% de les proteïnes del cos i és un component essencial de la nostra musculatura i la nostra pell. El col·lagen aporta duresa als ossos, contribueix a la bona coordinació del moviment i proporciona una major elasticitat a la pell. Està especialment recomanat per a aque-lles persones que pateixen dolors articulars i no han obtingut bons resultats en els tractaments amb complements de calci.

A continuació fem un breu repàs dels efectes positius del col-lagen en la nostra salut:

1. Elimina el dolor de les articulacionsEls dolors articulars, la inflamació, l’entumiment, la debilitat de les articulacions i el desgast dels cartílags es produeixen perquè el col·lagen ha patit un atac erroni del sistema immu-nològic i n’ha provocat el desgast. Aquestes molèsties de cap manera tenen l’origen en un problema de manca de calci.

2. Retarda l’osteoporosiGeneralment l’osteoporosi, les rampes a les cames i els peus estan causades per la pèrdua de col·lagen, que suposa un 80 % de la massa òssia, i no per falta de calci, magnesi o fòsfor, que només en constitueixen el 20 %. Per aquesta raó molts tractaments basats en el calci són ineficaços. Únicament un suplement amb una quantitat correcta de col·lagen permetrà mantenir els components ossis en les seves proporcions òpti-mes i retardar l’aparició de l’0osteoporosi.

3. Nodreix les ungles i el cabellEl col·lagen és un dels components de les membranes cel-lulars, amb activitat biològica i de fàcil absorció. Nodreix els cabells, les ungles, la pell, tonifica les parets de les artèries cardíaques, dels globus oculars i la retina.

4. Millora l’estat de la pellÉs el suplement ideal per complementar la pèrdua de la pro-teïna del col·lagen de la pell. Incrementa l’elasticitat, redu-eix les arrugues, millora el fenomen de flacciditat incremen-tant l’elasticitat i la suavitat d’una pell més llisa.

La proteïna del col·lagen extreta de peixos procedents d’aigües marines profundes proporciona una excel·lent hidra-

tació a la pell, hidrata en profunditat els músculs cutanis, amb efectes beneficiosos sobre pells amb problemes de porus oberts i de línies fines o arrugues.

Qui pot obtenir beneficis d’un complement alimentari a base de col·lagen?

● Les persones amb problemes d’articulacions que no han trobat satisfacció en els complements a base de calci.

● Els pacients amb osteoporosi.● Els pacients amb artritis reumatoide, problemes d’espe-

rons, dolor i inflamació de les articulacions. ● Les persones que necessiten incrementar la seva densitat

òssia i la duresa dels ossos.

A la Parafarmàcia Eufuy Life podràs trobar una àmplia gama de productes de col·lagen combinat amb altres components com el calci, el magnesi i l’àcid hialurònic, entre d’altres, per millorar-ne l’assimilació.

Eufuy Life ParafarmaciaPasseig de Sant Joan, 2, Barcelona

Una alimentació equilibrada és essencial per a un bon estat de salut i influeix en la longevitat. Els suplements dietètics aporten nutrients a la nostra alimentació que milloren l’estat de salut i l’aspecte físic. El col·lagen és una proteïna essencial produïda pel cos, indispensable per a la regeneració dels teixits la producció de la qual disminueix amb l’edat.

El millor aliat del teu somriure i els teus cabells

16

LES UNGLES: TRASTORNS I CURA

El coneixement de la morfologia i l’estructura de les ungles és fonamental per considerar la importància de les seves funcions: tacte, pro-tecció, sensibilitat, percepció… A més, tant la cura com l’arranjament de les ungles realcen la bellesa de les mans.

Cal saber distingir alteracions de les ungles per poder de-terminar si el tractament és mèdic o estètic.

La principal funció de les ungles consisteix a protegir les delicades terminacions nervioses i la pell de la punta dels dits, així com proporcionar suport al conjunt de tei-xits dels dits de les mans i dels peus.

Les ungles també ajuden a augmentar les sensacions de les puntes dels dits, fet que millora la precisió i el tacte.

Igual que el cabell, les ungles contenen una proteïna fibrosa denominada queratina, la principal responsable de la seva qualitat dura i protectora.

El seu gruix oscil·la entre els 0,5 mm i els 0,75 mm. Components de l’ungla:

● Queratina dura que rep el nom d’escleroproteïna.● Aigua (en conté un 12%).● Lípids, incloent-hi colesterol i àcids grassos.● Minerals —calci principalment—, ferro i fòsfor.

Factors de creixement:El creixement de les ungles és continu, creixen 3 mm al mes de mitjana, des de la matriu fins a la vora lliure (les ungles dels peus, 1 mm per mes).

Les ungles de les mans solen tenir un gruix de 5 mm i les dels peus són més denses. La substitució completa de la ungla pot arribar a trigar entre 12 i 18 mesos.

Hi ha nombrosos factors que poden estimular o retar-dar el seu desenvolupament com:

● L’edat. Creixement ràpid en els nens, més lent en els ancians.

● Els microtraumatismes de la vora lliure. Efecte esti-mulant.

● La nutrició. Que aporti àcids grassos essencials.● Las lesions de la matriu. Font de deformacions tempo-

rals o definitives de la ungla que retarden o interrom-pen el seu creixement.

● A l’estiu, durant l’embaràs i mentre dormim el creixe-ment s’accelera

● Etc.

Realitzem consultes gratuïtes per a diagnosticar si el trac-tament és estètic o mèdic, si fos mèdic s’entrega escrit per a l’especialista, dermatòleg, podòleg, CAP, centre mèdic, etc.

Maria Isabel Espasa – Whatsapp 626.111.852 www.facebook.com/mie.ungles.bcn

Acadèmia Mie Ungles Bcn.Especialistes en mans, peus i facials.

c/Aragó, 414 Local 2 - 08013 Bcn

17

18

19

TEMPS PER AL BENESTAR

Barcelona és una llar gastronòmica en què té cabuda tot tipus de cuina i, entre d’altres, la cuina xinesa autèntica i de qualitat hi ocupa un lloc predominant. Delecta paladars i sor-prèn pel seu exotisme.

L’olla mongola (huoguo 火锅, en xinès), també coneguda com a fondue xinesa, és un d’aquests dinars que deixen un record especial no només pel seu sabor, sinó per la part de trobada i bona conversa que desperta el bon menjar. I sí, ho heu entès bé, es tracta de cuinar junts. Una trobada en què la protago-nista és l’olla mongola és una trobada llarga, sense estrès, on el benestar i el plaer agafen cos.

Són els comensals mateixos els que preparen el seu menjar en grup, asseguts al voltant de la taula i l’olla on, sobre un fogó, s’escalfa el caldo condimentat que hi serveix de base. Quan el caldo entra en ebullició, s’hi van afegint els ingredients frescos: verdures, pasta d’arròs de diferents gruixos i formes, tot tipus de tofu, carn de xai o de vedella a talls finíssim, marisc, peix, una gran varietat de bolets, la saborosíssima arrel de lotus...

Bona part de la popularitat de l’olla mongola a la Xina i a Occident rau en la seva naturalesa participativa: el procés

de cocció es fon amb el temps disponible per fer vida social. Amics i familiars xerren mentre els aliments arriben, cadascun, al seu punt exacte de cocció. Una altra porció de popularitat la deu al fet que gairebé no s’hi fa servir oli i, de la mateixa manera que es pot menjar una olla amb carn, o estrictament de marisc, es pot prendre una olla vegetariana o vegana.

Com es fa més saborós el mos de l’olla? Doncs selecci-onant les salses amb què es condimenten els aliments una vegada trets per a cadascun dels comensals en un petit cassó dipositat en el bol personal. I de la mateixa manera que una bona conversa pot millorar amb un acudit, l’olla mongola es pot enaltir amb una miqueta de picant al bol!

La huoguo té una història de més de dos mil anys a la Xina. Es diu que l’any 150 a. C. en cerimònies, ritus i cele-bracions ja es feien sonar campanes i les persones agrupades menjaven vora el trípode dels ritus en què es bullien carns de bou i xai, entre altres aliments.I per concloure ja només queda dir que tant en el passat com en el present, tant a la Xina com a Barcelona, bona taula i bona conversació són per a tot la millor solució!

Restaurant Xinès Ying Bin Jiu LouPasseig de Sant Joan, 34

932 45 22 39

Menjar i relacionar-se al voltant d’una olla mongola o fondue xinesa

20

VOLEU MILLORAR L’ESTAT D’ÀNIM?

Però... per què esperar a les grans ocasions per gaudir de tot el que ens pot aportar menjar un bon peix i un bon marisc?

En el peix i el marisc hi ha una gran quantitat de proteï-nes, vitamines i minerals de qualitat, que protegeixen la nos-tra salut i la nostra bellesa. Per això si els incloem de manera regular a la nostra alimentació, ens estarem cuidant per estar més sans i tenir més bon aspecte.

Sabeu que els investigadors han suggerit que hi pot ha-ver una relació entre el consum de peix i l’estat d’ànim?

Hi ha algunes investigacions que han confirmat que se-guir una dieta rica en àcids grassos omega-3 ajuda a lluir unes dents i unes genives en bon estat, i a mantenir lluny el fantas-ma de la depressió. Sí, ho heu llegit bé! Un estudi exhaustiu de 26 investigacions dutes a terme entre el 2001 i el 2014, i publicat a la revista Journal of Epidemiology & Community Health, va donar com a resultat que el consum regular de peix podria reduir el risc de depressió.

El secret es troba en els greixos Omega-3, que millo-ren la memòria i són el nutrient fonamental de les neurones. Els “greixos bons”, com es coneix popularment els Omega-3, alleugen els desordres d’ànim i augmenten els nivells de sero-

tonina i dopamina, que són els neurotransmissors encarregats de regular les emocions, la gana i el bon humor.

Amics, no n’hi ha dubte: hi ha aliments que ens fan som-riure i sentir feliços, i el peix i el marisc són a la llista!

Ara us donem 6 raons definitives per incloure els tresors del mar a la vostra dieta:

1. Tenen un alt contingut en proteïnes d’alta qualitat que contenen tots els aminoàcids essencials.

2. Aporten greixos essencials (Omega-3) que no produeix el nostre cos i que ajuden a protegir el cor i a reduir el co-lesterol dolent.

3. Contribueixen al creixement cerebral dels infants i al seu desenvolupament.

4. Proporcionen vitamines fonamentals per al bon funciona-ment del nostre organisme: A, D, E, B6, B12. La vitamina D, per exemple, és essencial en la formació de dents i ossos.

5. Són rics en minerals poc freqüents en altres tipus d’ali-ments: magnesi, iode, fòsfor, zinc, ferro, seleni... El fòs-for, per exemple, és necessari per al bon manteniment d’ossos, sang i teixits.

6. Són aliments de digestió i assimilació fàcils.

Ja ho sabeu: amb peix i marisc fresc a la vostra dieta cuidareu bé la vostra salut i sereu més feliços. Segurament ben poca gent es deu imaginar que aquest és el secret del vostre som-riure i bon humor!

Restaurant Marisqueria PEIX d’ORwww.peixdor.com

https://www.facebook.com/PeixdorC/ Ausiàs Marc, 73 - 08013 Barcelona

Telèfon: 933 970 277

MENGEU PEIXReunir-se al voltant d’una taula per compartir i assaborir el menjar és part de la nostra felici-tat, i els productes del mar són tot un regal per al paladar i el nostre somriure. Potser per això peix i marisc són els reis de la taula en gairebé tots els dinars i sopars de celebració i quan tenim convidats a casa nostra. Sabem que si triem aquests aliments farem content a tothom i triomfarem com a amfitrions.

21

22

SALUT I PASSIÓ A LA CUINA

L’espiralitzador permet elaborar en pocs minuts espaguetis de verdures, una forma original de menjar amanides. Per què les amanides han de ser sempre de fulla verda? Un cop espi-ralitzades les verdures, les podem marinar uns minuts amb un rajolí de suc de llimona i sal i pebre. A l’estiu tindrem la base per a una amanida. A l’hivern les podem escaldar, cuinar al vapor i saltar al wok si volem ser saludables. Puntualment podem fer una concesió, conscients que són coccions menys saludables, i fregir-les o fer-ne tempura.

Podem espiralitzar carbassó, cogombre, pastanaga, re-molatxa, nap… Com que la creativitat no té límits, us animem a descobrir altres possibilitats. Com que ens diverteix que els espirals siguin ben llargs, recomanem comprar verdures gruixudes. Carbassons, pastanagues o cogombres; a més, mi-llor rectes. Recomanem utilitzar verdures de temporada i de proximitat. Si les cultivem al nostre balcó la satisfacció serà major i el nostre sistema immunitari ho agrairà.

Hi ha diversos models, però el més adeqüat seria l’espi-ralitzador Lurch (vegeu-ne la foto adjunta). És molt fàcil de rentar i admet tres tipus de tall. L’espagueti convencional, el cabell d’àngel i l’espagueti pla o tagliatelle. A qui no sigui amant d’adquirir més utensilis li suggerim que utilitzi un pe-lador de verdures i amb una mica de paciència peli la verdura totalment. La forma final no serà la dels espaguetis, però el resultat serà molt similar. No s’ha de guardar mai l’espiralit-zador a l’armari. En aquest cas ens oblidem que el tenim i no optimitzem la compra. Si el tenim a mà, podem preparar un dinar en pocs minuts.

Sigueu creatius. No hi ha res com deixar-se endur per la in-tuïció i la creativitat a la cuina. Sense por i molta passió i alegria.

Espiralitzar és tan fàcil que fins i tot els més petits po-den inciar-se en la cuina. Saludable a més de divertit!Bon profit!

Silvia Ferrer DalmauAssessorament en solucions saludables i eficients

www.espairene.com

Segons la medicina ayurvèdica, un dels pilars per acon-seguir una vida saludable tan des del punt de vista físic com mental és un programa de nutrició individualitzada, complet i equilibrat, que ens permeti triar els aliments, les teràpies naturals i els exercicis més saludables per a nosaltres i que ens ajudi a fer prevenció. La nutrició és tan important que els especialistes afirmen que moltes malal-ties es poden curar només seguint una dieta correcta i amb l’ajuda de teràpies naturals. Per això aquesta ciència mil-lenària ens diu que “som el que mengem”, és a dir que la dieta no només és essencial per al nostre benestar físic, sinó també per aconseguir un millor estat mental.

Amb la guia d’un professional d’aquest àmbit, po-dem obtenir un diagnòstic i una dieta personalitzats en un centre de medicina ayurvèdicaa. El diagnòstic inclourà un llistat d’aliments que són saludables pel pacient, una dieta clara i senzilla i, si cal, un llistat de productes ayurvèdics recomanats per seves necessitats específiques.

El centre Niramaya Ayurveda utilitza una tècnica avan-çada per al diagnòstic, el Tri-Scan System for Ayurveda Diag-nosis, que permet obtenir recomanacions per la teva dieta, a més de teràpies naturals, aromateràpia i hàbits de vida adequats per al teu cos i les teves energies vitals (doshas).

Fer una dieta ayurvèdica no només ens ajuda a con-trolar el nostre pes, sinó que ens pot aportar molts benefi-cis tant físics com mentals. Ens ajuda a millorar la memò- ria i la concentració, a conciliar el son i a augmentar la capacitat de gestionar millor l’estrès i l’ansietat. Una dieta ayurvèdica correcta pot disminuir gradualment les nostres malalties i enfortir les nostres defenses naturals, de manera que tindrem més energia, resistència i força, i podrem prevenir refredats, grips i altres malalties. També contribueix a millorar la digestió, el trànsit intestinal i el metabolisme, i ens dóna una pell més saludable i més jove.

Fer una dieta ayurvèdica personalitzada és fàcil, ja que ens ofereix moltes alternatives saludables i apetitoses a aquells als aliments que estem acostumats a menjar però que no són adequats per a nosaltres. Si vols sentir-te millor físicament i mentalment, anima’t a fer una dieta ayurvèdica i gaudeix dels beneficis d’aquesta ciència mil·lenària! És una forma senzilla i gustosa de mantenir-te sa i fer prevenció!

Vinod Kumar Niramaya Ayurveda, C/Sicília 178, Barcelona.

Tel. 932479188

L’ayurveda, “la ciència de la vida”, és una medicina holística mil·lenària que va néixer a l’Índia i que ens ensenya com aconseguir un equilibri harmoniós entre cos, ment i esperit.

Espiralitzar verdures

Som el que menjem. La dieta ayurveda

Us presentem un utensili que meravellarà tota la família: l’espiralitzador de verdures.

23

CONSUM RESPONSABLE

Sents que vius massa ràpid? Practica l’slow foodL’agitat ritme de vida d’avui, el sedentarisme i els canvis en l’alimentació estan causant més estralls a la nostra salut del que ens pensem. El menjar ràpid amb excés de greixos i carbohidrats, ric en sal i pobre en fibra és molt desitjable, però el seu consum habitual produeix obesi-tat, problemes cardiovasculars i augmenta el risc de pa-tir diabetis o alguns tipus de càncer. L’slow food (‘menjar lent’) és un moviment internacional nascut a Itàlia l’any 1986 per lluitar contra el fast food (‘menjar ràpid’). El moviment slow food promou el menjar sense pressa i per delectar-se en el gust, amb receptes locals elaborades amb productes de temporada de proximitat, produïts a menys de 100 km (km 0) i amb mètodes de cultiu i pràc-tiques de ramaderia i pesca tradicionals. L’emblema de l’slow food és el cargol, l’emblema de la lentitud.

L’upcycling és una nova tendència, però no una tendèn-cia transitòria. És una tendència que ha vingut per que-dar-se.

La moda upcycling és crear roba (joieria o comple- ments) a partir de materials utilitzats o llençats (ma- te-rials de postconsum), o de materials de preconsum, que normalment es descarten.

No podem continuar abusant de la Terra i dels éssers humans només per satisfer el nostre consum exagerat. Hem de cercar d’altres camins. Utilitzar materials que ja existeixen és un desafiament molt interessant per als nostres dissenyadors.

Als altres països europeus, on el concepte és més conegut, existeixen marques de moda que treballen d’aquesta manera des de fa temps.

Ara a Espanya també hi ha diverses marques que es dediquen a l’upcycling i treuen col·leccions verita-blement boniques. Són peces úniques, fetes a mà i de disseny d’alta qualitat. Gairebé tots els dissenyadors d’aquesta tendència també fan peces per encàrrec.

En comprar una peça d’aquestes col·leccions tens la garantia que està feta a Catalunya i que els materials tenen un origen responsable. I també tens la certesa que portes una peça diferent.

Algunes marques catalanes d’upcycling són Del Través Alchemia Textile, Natàlia Maragall Recup, Seams-tress Vintage by Sílvia Jou, Anna Trash i Virginia Rondeel Upcycling Collection.

Virginia Rondeel i Sílvia Oliveras Jou, d’Upcycling Barcelona.

Carrer Diputació, 356935 32 58 88

Facebook: @elmitjodesaparellat

Tel.: 93 246 37 90 Lepant, 172

http://hermargaridawebcindario.com/

Vine durant la quinzena de la salut i gaudeix de la nostra oferta

en GELEA REIAL 20% descompte

HERBOLARIMARGARIDA

PLANTES MEDICINALS

Upcycling, més que una tendència

Gaudeix durant la Quinzena de la Salut d’un menú especial i practica l’Slow Food al restaurant Dune:Got de Gazpacho

1r – Llibrets d'albergínia farcits de mozzarella Fresca2n - Rissoto de bolets i pols de parmesà3r - Còctel de fruites de temporadaPa i beguda inclosos, tot per 14,50€

Carrer de Sicília, 111932 44 41 44

dunerestaurante.com

24

SENTIR-SE BÉ ÉS EL QUE IMPORTA

Tots hem sentit alguna vegada que realitzar al-gun tipus d’exercici físic millora el nostre estat d’ànim, però quins en són els motius?

Des del moment en què comencem a practicar exercici, el nostre cos allibera endorfines i serotonina.

La serotonina és un neurotransmissor que es troba en el sistema nerviós central i regula funcions com el son, els estats d'ànim, la gana, etc. Les endorfines són conegudes com les hormones de la felicitat, ja que regu-len l'estat de calma, l'alegria i ajuden a controlar l'ansi-etat. La combinació d’aquestes dues és el que coneixem com a estat de benestar.

Alguns experts consideren que el benestar és con-seqüència de la unió entre ment i cos, materialitzada en l'alliberament d'aquestes hormones que fa el cervell quan els músculs són sotmesos a un esforç continu. És a dir, una altra de les causes per la qual fer exercici ens

posa de bon humor és perquè ajuda a la circulació san-guínia, cosa que augmenta i millora l'activitat al nostre cervell, allibera l'estrès del dia a dia i, per tant, fa que tinguem una millor actitud davant dels problemes de la vida quotidiana.

Altres especialistes creuen que el benestar anímic associat a l'esport es deu més aviat a la distracció que provoca; el que resumiríem com a oblidar momentània-ment els problemes diaris i els motius d'estrès, de mane-ra que ens sentim bé ràpidament.

Per aquestes i per moltes altres raons us recoma-nem fer exercici de forma continuada; intenteu-ho i veu-reu com millora no només la vostra condició física, sinó alguna cosa molt millor: la vostra actitud!

CEM Esportiu Estació del NordCarrer de Nàpols, 42

932 65 02 86

CADUCITAT 20/12/2016

25

26

26

27

Oi que sona bé? I no només sona bé sinó que el que signi-fica és molt bo. Ara imagineu-vos si afegim una engruna educativa i un pessic d’il·lusió. Ho barregem tot (barre-jat que no agitat) i ens queda “La ciència i la paciència”.

“I què és això?”, us preguntareu. Doncs és el projec-te educatiu d’aprenentatge i servei que Endesa Educa va dur a terme l’institut Pau Claris. Ja fa un parell d’anys que tant el Pau Claris com Endesa Educa realitzen un projecte educatiu basat en la metodologia de l’aprenen-tatge i servei que consisteix en bolcar a la societat allò que han après els alumnes.

En aquesta edició es va decidir que els alumnes de 4t de la ESO realitzarien una obra de teatre per ensenyar als seus companys de primària què havien après sobre l’electricitat. El projecte es va iniciar amb la visita a les instal·lacions d’Endesa Educa per part dels futurs mem-bres de la companyia teatral Ins. Pau Claris.

En aquestes visites van aprendre com funciona el món de la generació, el transport i la distribució de l’energia elèctrica al mateix temps que prenien consci-ència de l’elevat valor social d’aquest tipus d’energia, que és la base del benestar.

A continuació es va haver de confeccionar l’obra de teatre i experimentar tot allò que ens havíem marcat com a objectiu per ensenyar al nostre públic. A l’institut

tothom es va bolcar de valent en el projecte i des de les matèries de català, informàtica, plàstica i matemàti-ques van posar el seu granet de sorra per dur a bon port aquesta iniciativa.

I va arribar el dia de l’estrena. Tots estàvem una mica nerviosos, tot s’ha de dir, però també convençuts de què allò que havíem aconseguit no podia sortir ma-lament. El públic va començar a entrar a la sala moder-nista de la seu d’Endesa mentre els actors enllestien els últims retocs de maquillatge.

Les presentacions de rigor van pujar a l’escenari per fer palesa la importància d’aquesta iniciativa tant per En-desa com per l’Institut Pau Claris. I, de sobte, ja no hi havia res més que endarrerís l’estrena, el moment havia arribat.

I sí, tal i com pensàvem, va ser tot un èxit! Els pro-tagonistes ho van fer excepcionalment, els experiments van sortir de meravella i el públic va riure i aprendre al mateix temps. Tant és així que enguany hem arren-cat un nou projecte que té molt bona pinta. Voleu una pista? Anirà sobre “el més gran espectacle del món”... Preparats, llestos...ja!

Espai Endesa EducaC/ dels Almogàvers 11-17

Jo col·laboro, tu col·labores, ell col·labora, nosaltres col·laborem, vosaltres col·laboreu, ells col·laboren...

ENDESA EDUCA

28

El Comerç de Fort Pienc + tuLa Quinzena de la Salut és iniciativa de L’Associació de Comerciants Eix Fort Pienc. El comerç de proximitat dóna vida als carrers, contribueix a la seguretat i crea llocs de treball. Comprant a Fort Pienc tu també fas barri. Els establiments que han fet possible aquesta campanya són:

ESTABLIMENTS ASSOCIATS

SALUT I ESTÈTICA

· Acadèmia Mie Ungles Barcelona· Centre Mèdic Ausiàs March· Centre Radiològic Faixat· Clínica Oftalmológica Tetuán· Consulta Dra. Cristina Pellicer Sabadí· Espai Psikos· Farmàcia Glòria Torrents Grau· Farmàcia Mª Angels Salvadó i Lladós· Fundació Hospital de Nens de Barcelona· Soria Natural Golden Class· Herbolari Margarida· Institut Odontològic Dr. Jaquet· Mima't· Niramaya Ayurveda· Óptica Aragón· Òptica Eixample Visió· Parafarmacia Eufui Life· Parafarmacia Shippo· Perruqueria Mayva· Salut Activa· Shunia Yoga· Victor perruqueria unisex· Centre de dia Vincles

ESPORT· Centre Esportiu Estació del Nord· Dinamic-sport Rodats· Inercia· Reebok Crossfit BCN· Skating, S.A.

RESTAURACIÓ· Bar Cafeteria Cocteleria Fizz d'Or· Bar LLeida· Bracafè· La Bona Pinta· La Gelateria del barri· La Granja Sol d'Or· Neoclàsic· Peix d'Or Restaurant de marisc al pes· Restaurant Ba Fang Yuan· Restaurant Oro de Mar· Restaurant Kai Xuan Men· Restaurant Wan Zhen

· Restaurant Da Zhong Shifu· Restaurant Japonés Ogura· Restaurant Qi Xin Mianguan· Tchey Restaurant Doner Kebab· Ying Bin Jiu Lou Restaurant

ALIMENTACIÓ· Artesa de Vic· Bo per Endur· Cafeteria Panaderia Granier· Cansaladeria Laura Oliver· El Nostre Pa - Artesans del Pont Vell· El Racó del Paladar· Forn Cafeteria Armengol· Forn Cafeteria Nàpols· Fruits Dador· Loco Vinitus· Marcabona· Mercacarn· Supermercat Shunda· Tot a l'Arc autoservei Condis· Yun Lai Supermercat

CULTURA,TURISME I OCI· Barnaclip papereria· Centre d'Art Shiva Monumental· Escuela China de Barcelona· ESMUC - Escola Superior de Musica de

Catalunya· Freatic· Gigamesh· Ingenio BCN Games· Instituto de Cultura China· Kaburi Rol & Games· Laboratori de Lletres· L'Auditori· M&M Languages· Monumental English School· Norma Còmics· Papereria Agora· Publicacions de l'Abadia de Montserrat· TNC· Viatges Turinter

DISSENYGRÀFIC I SERVEIS· Apunts· Ecorótulos

· Festuc Design· Gràfic Centre· Gràfiques Molero

ESTANCS· Expendiduria Tabac Nº.53· l'Estanc de Sicília exp 251

DECORACIÓ I LLAR· Country Collection· Cuadres Esteve· Panda decoración, S.L. / Factotum· René +que Electrodomèstics· Rellart· Tintoreria Casp

ECONÒMIA SOCIAL· Accem· Apunts

MODA I COMPLEMENTS· Cucades· Due Complements· Hao Fashion· Oh India· Oscar Ollé· Romantic Novia· Stil&Peu

SERVEIS· Ainxinfu Solostyle· Caixa de Previsió Energia· Dinàmic Advocats· Finques Ema· Fort Pienc Assessors, S.L.· Link China· Terranova

MERCATS· Mercats dels Encants

COL.LABORADORS· Biblioteca de Fort Pienc· Centre Cívic de Fort Pienc· Endesa· Mescladis· Upcycling Barcelona

Encants Barcelona

A FORT PIENC TU HI COMPTES! Associa’t i sortiràs guanyant

Biblioteca de Fort Pienc

Institut Fort Pius

Consell d’Europa

SOS Racisme.

Vocal Factory

Promovent les relacions per el desenvolupament territorial

1 PREMIAL TREBALLCOL·LABORATIU

19a EdicióPremi de Comerçde Barcelona

Comerç

Cultura

BarriEix FortPienc110 socis

Serveis

TIC

Salut i Bellesa

Acciósocial

Xarxa

Consum responsable

El còmic i el joc

DiversitatXEIX

ArtsEscèniques

Instituto de Cultura China de Barcelona

Mercat dels Encants

Indian Association of Barcelona.

Veïns i veines

Centre Cívic Fort Pienc

Biblioteca ArusEspai Gent Gran Escola Fort Pienc.

Escola Ramón Llull

Institut Fort Pius

CEM Estació del Nord

ACATHI

Accem

Apunts

Fundació Hospital de Nens

Banc de Sang i Teixits

Xarxa Eixample

Casa Àsia.

Institut Confuci

Associació Cultural Popular Xinesa.

Consorci per a la Normalització Lingüística.Direcció General d’Immigració GENCAT

Fundació La Caixa.

Federació de Dones XinesesPIMEC.

Universitat Autònoma de Barcelona.

Dones Xineses a Catalunya.

Xarxa antirumors de Barcelona

Fundació Institut Confuci de Barcelona.

Amics del Nepal.

Care India

Treballadors Pakistanesos

Artistes Xinesos Huaxing.

Auditori de Barcelona

ESMUC

Eòlia

Institut del TeatreITES imatge i so

TNC

Damaret

Aula de Música 7

Escola de Ballet Eulàlia Blasi

Època Barcelona

Escola de Especialitats Angel Plana,

Ayuntamiento de Guetxo

Escola Moz-Art

Eumes

ICM

Versus Teatre

Sitck Art Studio

Centre d’Estudis Musicals Passatge

Juggling Coop

Barcelona Activa

Oficina de PromocioEconòmica de l'Eixample Regidoria i Gerència de l'Eixample

Novartis

Mescladis

Ass. de Donants de Catalunya•

ASOCECAT

Hospital de Nens de Barcelona

Malayalees de Barcelona.

El Sant Jordi més jove i creatiu

Kernel Dance Theatre

Pengüin Random House

Departament d’Educació de GENCAT

Platea

Fundació ONCENiramaya Ayurveda

Todo Zancos

Moveo,

Endesa

Medi Ambient

Zirkolika

StarProps

Intercultural Punt Comú.

Nataraja.

Sanskriti.

Kerala Business Club.

Kathak Project.

Fundació Barcelona Comerç

Escuela China de Barcelona.

Legión 501 Spanish Garrison

Centre de les Arts del Circ Rogelio Rivel

Sputnik Creations

Lliga de dones de Minhaj Ul-Quran

Escuela China de Barcelona.Sala Duo Bellum

Església Evangèlica Cristiana Xinesa de Barcelona.

Memory

Institut d’Arts Marcials Xineses Jing Wu Consulado General de La República

Popular China en Barcelona.

POSA MÚSICA I DANSA A LA TEVA VIDA!

Actua com un estimulant natural del cervell, fins i tot té efectes beneficiosos en la prevenció de l’envelliment. En particular, el cultiu i la pràctica de la música clàssica es-timulen l’hemisferi dret del cervell, on es desenvolupen la creativitat, la intuïció i el pensament no lineal, gràcies als quals tenim capacitats tan importants com l’empatia i la intel·ligència emocional, sense les quals difícilment es pot evolucionar en les societats modernes.

La música ens pot ajudar a agafar el son, enforteix el sistema immunitari, incrementa la velocitat dels impulsos nerviosos que donen les ordres al nostre cervell i millora la memòria, a més d’estimular la capacitat de concentració.

I no és només quan ja estem educats en el món del so quan en percebem els efectes beneficiosos. Des que neix, el nadó és sensible als estímuls musicals, que ajuden a mante-nir una respiració regular, a disminuir el ritme cardíac, a re-cuperar la tranquil·litat després del plor i fins i tot contribu-eixen a estimular la capacitat de pensament del seu cervell.

Música i dansa sovint van juntes, i les vinculem a es-tats emocionals positius, bonics, alegres, de distensió i de trobada.

Ningú pot negar que la dansa afavoreix la circulació sanguínia, l’augment del ritme cardíac i la flexibilitat; que permet l’eliminació de toxines a través de la sudoració, de manera que alleuja els estats d’estrès, millora la qualitat del descans i afavoreix estats posteriors de calma.

Qui de nosaltres no ha experimentat l’efecte allibera-dor de la música i la dansa sobre el nostre cos i la nostra ment? Aquest efecte catàrquic que ens porta a canviar total-ment d’estat d’ànim, a sentir-nos millor i recuperar l’equili-bri per afrontar el dia a dia?

Música i dansa es complementen per millorar el nostre estat d’ànim i la nostra salut

Com es combaten l’estrès i l’aparició de ma-lalties cròniques d’una manera natural i pas-sant-s’ho bé? Com s’ajuda els nens i els adoles-cents tímids i tancats en si mateixos a obrir-se al món i a expressar-se? Com es redueixen la tristesa i els estats d’ansietat i depressió en l’edat adulta? Un tractament indolor, sense efectes secundaris, a l’abast de tothom: la mú-sica i la dansa.

ESCOLA MOZ-ART 莫札特藝術學校

Passeig de Sant Joan, 42, 08010 Barcelona931297726

MOZ-ART

31