6. Estudio Técnico - Ingeniería y Tamaño Planta

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ESTUDIO TÉCNICO

Ingeniería de Proyecto y UbicaciónMartes 13 de octubre de 2011 Gloria Hormazábal Pérez



Estudio Técnico

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería2

Estudio Técnico

Tamaño de la planta

Tecnología

Localización

Determinación de Costos



Estudio Técnico

Expone las ases principales de origentécnico !ue pro"ean in#ormación

económica al e"aluador$

%e "alora la experiencia & el desarrollo de

métodos de estudio m's comple(os$

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería)



Estudio Técnico

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería*



Estudio Técnico

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería+

,En resumen se pretenderesol"er las preguntas

re#erente a dónde cu'ndo

cuanto cómo & con !uéproducir lo !ue se desea por lo!ue el aspecto técnicooperati"o de un pro&ecto

comprende todo a!uello !uetenga relación con el#uncionamiento & laoperati"idad del propio

pro&ecto. /0aca 2113



Estudio Técnico: Estudio de Ingeniería

En este estudio se

deería determinar la

función de producción

óptima para la

utilización e4ciente &

e4caz de los recursos

disponiles para la

producción del ien oPEP - Estudio de Técnico - Ingeniería5



Alcances del estudio de Ingeniería

Analizar las distintas alternativas ycondiciones en !ue se pueden cominar

los #actores producti"os identi4cando a

tra"és de la cuanticación y proyección

en el tiempo de los montos de in"ersiones

de capital los costos & los ingresos deoperación




Alcances del estudio de Ingeniería


Localización de laplanta

De4nición Tamaño8ptimo

%eleccionar Tecnología

Estudio del entorno

Estudio del mercado

Estudio deIngeniería del

Estudio deEconómicoFinanciero



Alcances del estudio de Ingeniería:Descripción del producto

La descripción del ien oser"icio dee mostrar las

especicaciones físicas

del producto o servicio$Para ello ser' necesario

identi4car la materia prima

/insumos3 !ue se utilizar'n &

los procesos tecnológicos

necesarios para su

#aricación$PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería9



Alcances del estudio de Ingeniería:Descripción del proceso

La #orma en !ue una serie de insumos setrans#orman en productos mediante laparticipación de una determinada tecnología: Combinación de mano de obra Mauinaria M!todos y procedimientos de operación

%e clasi4can en #unción de: Flu"o productivo #ipo de producto




Proceso de producción: Flujo Productivo

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería

En serie Cuando ciertos productos tienen diseño 'sicorelati"amente estale en el tiempo & sondestinados a un gran mercado permitiendomantención de existencias$

El desarrollo de economías de escala otenidaspor alto grado de especialización se asocia a a(oscostos unitarios$





Por pedido La producción sigue #recuencias di#erentes !ue;acen necesaria su <exiilización a tra"és demano de ora & e!uipos su4cientemente d=ctilespara adaptarse a las características del pedido$

Este proceso corresponde a un producto comple(ode car'cter =nico !ue con tareas ien de4nidasen términos de recursos & plazos da origennormalmente a un estudio de #actiilidad

completo$





Por producto El proceso se clasi4ca en #unción de los ienes oser"icios !ue se "a a producir: Procesos e$tractivos%

Procesos de transformación uímica%

Procesos de monta"e% Procesos de salud%

Procesos de transporte%

Dee analizarse cada una de estas alternati"as

determinando la intensidad con !ue se utilizan los#actores producti"os$ %e determina adem's el grado de automatización &

su estructura de costos eligiendo la tecnología !ueoptimice los resultados$



Efectos económicos de la ingeniería

*

La elección del proceso producti"o & latecnología in<uir' directamente sore lacuantía de las inversiones& costos eingresos del pro&ecto$

La cantidad & calidad de ma!uinariase!uipos ;erramientas moiliario de planta

"e;ículos & otras in"ersiones se caracterizanpor el proceso producti"o elegido$ En algunoscasos la compra o el arrendamiento a#ecta loscostos del pro&ecto$



Efectos económicos de la ingeniería

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería+

El proceso producti"o a tra"és de la tecnologíausada tiene incidencia directa sore el costo deoperación%

La relación entre costos de operación einversión ser' mayor mientras menosintensiva en capital sea la tecnología$

En algunos casos puede darse la "enta desuproductos como residuos del procesoproducti"o$ >tros ingresos pueden otenerse dandoser"icios !ue permitan usar la capacidad ociosa$



Masa crítica técnica


El autor Deslandes plantea !ue para medir lacapacidad de competir dee estimarse el costo #arilen distintos ni"eles de la capacidad de producción$

Es necesario denir los componentes m's

relevantes del costo: Consumo de materias primas & materiales ?tilización de mano de ora @antenimiento Aastos #ariles en general

B la comparación entre costo #aril & capacidad deproducción & monto de la in"ersión se le denomina,masa crítica t!cnica.



Masa crítica técnica: Formulación

6

La relación de costo unitario de operación /P3con la capacidad de planta /C3 dada enn=mero de unidades de producto por unidadde tiempo se plantea como:

Con a #actor de "olumen

a

C

C

P

P −

=

1

2

1

2



Masa crítica técnica: Formulación 2


elacionando costos en e!uipo por unidad decapacidad /3 se otiene :

Con #actor de "olumen

elacionando capacidad /C3 con la in"ersióntotal /I3 se otiene :

Con # #actor de "olumen

b

C

C

Q

Q−

=

1

2

1

2

f

C

C

I

I

=1

2

1

2



Alternativas tecnológicas


Partiendo del supuesto de !ue los ingresosson iguales para todas las alternati"astecnológicas el autor Auadagni propone

elegir la alternati"a !ue tenga el menorvalor actualizado de sus costos$

La alternativa de mayor riesgo es auella

ue tiene mayor intensidad en capitalpor el ma&or riesgo de osolescencia técnica!ue conlle"a$ Com=nmente este tipo depro&ectos exige un periodo de recuperación

m's acelerado$



Elección entre alternativas: costos


>tra propuesta de Der"itsiotis planteacalcular el costo de las diferentesalternativas pero a distintos niveles deproducción$



Elección entre alternativas: función decostos


La #unción de costo total se otiene sumandocostos 4(os & "ariales de cada alternati"a$



Elección entre alternativas: función decostos no lineales respecto de volumen


Es posile !ue ante aumentos en los"ol=menes de producción se logreneconomías de escala o se necesiteincrementar el costo 4(o$



Proceso de Producción

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería2)

Estado Inicial Proceso Trans#ormador Producto Final

InsumosB!uelloselementos sorelos cuales se

e#ectuar' elproceso detrans#ormaciónpara otener elproducto 4nal$(uministrosecursosnecesarios para

realizar el procesode trans#ormación$

ProcesoCon(unto deoperaciones !uerealizan el personal &

la ma!uinaria paraelaorar el producto4nal$EuipoProductivoCon(unto dema!uinaria einstalaciones

necesarias pararealizar el procesotrans#ormador$

)rganizaciónElemento ;umanonecesario para realizarel proceso producti"o

Productos0ienes 4nalesresultado delproceso de

trans#ormación$

(ubproductos0ienes otenidos nocomo o(eti"o principaldel proceso detrans#ormación pero

con "alor económico$*esiduos odesec+osConsecuencia delproceso con o sin "alor$



Técnicas de análisis del procesoproductivo

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería2*

,%

-iagrama de bloues%.% -iagrama de Flu"os%

/% Cursograma an'litico

Facilitan la distriución de la planta apro"ec;andoel espacio disponile en #orma óptima lo !ueme(ora los tiempos & mo"imientos de los ;omres& las m'!uinas$

Cual!uier proceso producti"o por complicado !uesea puede representarse por medio de undiagrama para su an'lisis$



Técnicas de análisis del procesoproductivo:Diagrama de bloques.

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería2+

El m's sencillo$ Consiste en !ue cada operación

unitaria e(ercida sore la materia

prima se encierra en unrect'ngulo cada rect'ngulo olo!ue se coloca en #ormacontinua & se une con el anterior

& el posterior por medio de<ec;as !ue indican tanto lasecuencia de las operacionescomo la dirección del <u(o$



Técnicas de análisis del proceso productivo:

Diagrama de bloques.


E(emplo:Calentar el lí!uido B

durante + minutos a91GC

En#riar a 2+GCBgregar lí!uido

0

Destilar#raccionadamente la

mezcla a 6+GC

Proar la pureza deldestilado otenido

Preparar el

lí!uido Danaliz'ndolo

con H> & CI$Bgregar

En"asar




Diagrama de Flujos.


Posee m's detalles e in#ormación !ue eldiagrama de lo!ues usando una simologíainternacionalmente aceptada para representar

las operaciones e#ectuadas:>peración

Transporte

Demora

Blmacenamiento

Inspección

>peracióncominada




Diagrama de Flujos.


Torneado

Bl almacén

Espera al transportador

asta el emar!ue

Inspección de de#ectos

Inicio

Final




Cursograma análitico


Presenta una in#ormación m's detallada delproceso !ue inclu&e la acti"idad el tiempoempleado la distancia recorrida el tipo deacción e#ectuada & un espacio paraoser"aciones$

Cursograma analítico

@étodo actual Fec;a

@étodo propuesto Elaoró

Detalles del método Bcti"idades Tiemp

o

Distancia

>ser"aciones



Factores relevantes que determinan laadquisición de equipo y maquinaria

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería)1

Pro"eedor Jtil para la presentación #ormal de cotizaciones$

Precio ?tilizado en el c'lculo de la in"ersión inicial$

Dimensiones Jtil para determinar la distriución de la planta$

Capacidad De ésta depender' el n=mero de ma!uinaria a comprar

e"itando capacidad ociosa o pro"ocar cuellos de otella$ Flexiilidad angos de operación de la ma!uinaria sin causar camios

#ísicos !uímicos o mec'nicos en distintos ni"eles deoperación$





@ano de ora necesaria Jtil al calcular el costo de mano de ora directa & el

ni"el de capacitación !ue se re!uiere en ésta$

Costo de mantenimiento Empleado para calcular el costo anual delmantenimiento$

Consumo de energía eléctrica

%ir"e para estimar su incorporación a los costos In#raestructura necesaria Blgunos e!uipos podrían re!uerir in#raestructura

especial$

Lo !ue podría incrementar la in"ersión inicial$





E!uipos auxiliares Blgunas m'!uinas podrían re!uerir aire a presión agua

#ría o caliente$ Costo de los <etes & seguros

Dee "eri4carse si se inclu&en en el precio original o sepaga por separado$ Costo de instalación & puesta en marc;a %e "eri4ca si se inclu&en en el precio original & a

cu'nto asciende$ Existencias de re#acciones en el país a& e!uipos de tecnologías a"anzadas cu&os

repuestos pro"ienen =nicamente del extran(ero estasituación dee pre"enirse$



Estudio Técnico: Tamaño de Planta

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería))

Capacidad deProducción

%e re4ere a la capacidad de producción !uetenga el pro&ecto

#ecnologíaCostos deoperación

Ingresos

Inversión



Variables que condicionan el tamaño deplanta

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería)*

Demanda Tecnología Localización Disponiilidad de insumos Financiamiento



La Determinación del tamaño de unproyecto esta, en general ligada a:

PEP - Estudio de Técnico - Ingeniería)+

$- Predicciones sore Tendencia$

2$- La estacionalidad de las Kentas$

)$- La demanda relati"a de cada producto$



Desarrollo de Economías de Escala


Capacidad

Costo

Producción

CP

CP2

C C2

0

A




Punto A1

Capacidad 233 4nidades

Costo Fi(o: 1$111

Costo Kariale: 7$111

Costo Total: 7$111

Costo ?nitario: 7$111

+11

Costo 4nitario 5 6 /7

Costo Fi(o: 1$111

Costo Kariale: 9$511

Costo Total: 9$511

Costo ?nitario: 9$511

511

Costo 4nitario 5 6 /.

Punto 01

Capacidad 7334nidades

Costo Kariale por ?nidad :

5

Costo Kariale por ?nidad :

5



Economías de Escala


Capacidad

Costo

Producción

)5

))

+11 511

0

A

i i l i l



Principales causas que motivan la búsqueda de economías de escala


$- Posiilidad de otener me(or precios por lacompra al por ma&or de materias primas$

2$- Distriución de los gastos 4(os de

administración comercialización super"isión$

)$- Especialización del Traa(o$



Tamaño óptimo

*1

El prolema de la elección del tamañoescala o capacidad se re4ere a la decisiónen C?BMT> K>L?@EM >PTI@> deproducción del pro&ecto por periodo de

tiempo$

Tamaño

0ene4cios

Sb di i lC iddd



Sobredimensionar la Capacidad deProducción

DESVENTAJAS

1.- Mayor Costo Inicial.

2.- Capacidad Ociosa.

VENTAJAS

1.- Economías de Escala.

2.- Mayores Ventas Futuras

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