6.300 ha VARIEDADES 131.000 t 2% · CRIMSON SEEDLESS SUGRAONE SWEET GLOBE SWEET CELEBRATION SWEET...

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2014 33.120 2015 33.559 2016 32.936 2017 33.495 2018 33.596 5 5 5 6 3 6 Todos los países productores de uva de mesa, sin excepción, han incluido y siguen incluyendo nuevas variedades en sus huertos. En estas páginas, una panorama global de lo que está ocurriendo hoy en día. UN MUNDO DE VARIEDADES INFORMACIÓN: RODRIGO PIZARRO YÁÑEZ I I INFOGRAFÍA: TANDEM DESIGN CHILE CALIFORNIA ESPAÑA ITALIA PERÚ SUDÁFRICA MÉXICO INDIA Evolución de la superficie plantada (2010 a 2018) Evolución de la superficie plantada (en hectáreas 2014 a 2018) Envíos semanales por grupo varietal (2018/19) Evolución de las nuevas variedades (en toneladas desde 2010/11) Evolución de exportaciones de las variedades licenciadas por grupo de color (2010 a 2019) Evolución de la superficie (en hectáreas, desde el año 2014) ¿Cuán viejas son las nuevas variedades plantadas en California? Top ten de las variedades licenciadas más exportadas (en toneladas, 2018/19) Variación 2010/18 25.000 20.000 15.000 Zona Norte Zona Centro Zona Sur Superficie (Ha) 10.000 5.000 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 0 9 % 4 % 14 % - 47 49 51 48 50 52 2018 01 13 23 07 03 15 25 09 19 29 05 17 27 11 21 02 14 24 08 18 28 04 16 26 10 20 06 12 22 2019 40.000 35.000 30.000 25.000 25.000 15.000 10.000 5.000 Toneladas Semanas RSS Roja RSS TIMCO SCARLET ROYAL SWEET GLOBE TIMPSON JACK’S SALUTE ALLISON ABRIL VARIEDADES MAYO JUNIO JULIO SWEET CELEBRATION BLANC SEEDLESS AUTUMN ROYAL SHEEGENE-17 SHEEGENE-21 SUGARTHIRTYFIVE AUTUMN KING FLAME SEEDLESS SHEEGENE-20 SUGRAONE SWEET CELEBRATION RED GLOBE CRIMSON SEEDLESS SUGRAONE SWEET GLOBE SWEET CELEBRATION SWEET CELEBRATION SWEET GLOBE EARLY SWEET ARRA 29 ARRA 30 OTRAS SWEET CELEBRATION AUTUMN CRISP ALLISON TIMPSON SCARLOTTA ITUMFIVE MIDNIGHT BEAUTY ARRA ALLISON SCARLOTTA SEEDLESS BLANC SEEDLESS SABLE SEEDLESS KRISSY MAYLEN SHARAD THOMPSON FLAME JUMBO NANASAHEB PURPLE SONAKA CRIMSON RG BSS Verde BSS NSS Negra NSS OTROS 11.197 toneladas de variedades licenciadas se produjeron en 2011, mientras que las variedades tradicionales representaron una producción de 841.336 toneladas. Siete años más tarde, en 2018, las variedades licenciadas produjeron 112.519 toneladas, mientras que las tradicionales fueron 541.312 toneladas. Fuente: Información extractadas de las presentaciones de Óscar Salgado, Paul Barclay, John Pandol, Trini Díaz, Andrew Teubes, Michele Melillo, Azhar Tambuwala y Juan Laborin; durante el IX Simposio Internacional de Uva de Mesa. 2,3 millones de plantas de Sweet Celebration se plantaron en 2018. Cuatro años antes, en 2014, solo se habían instalado 600,000 plantas. Eso ha significado un incremento del 71%. Una variedad como Crimson ha disminuido su importancia en nuevas plantaciones en un 71%, Thompson lo ha hecho en un 58%, lo mismo que Early Sweet. India es el único país del hemisferio norte produciendo y exportando uva de mesa en las mismas fechas que los países del hemisferio sur. Las exportaciones de uva de mesa de India a Europa se inician en la semana 1. Normalmente esa semana se exportan unos 60 contenedores. Paulatinamente estos van en aumento, llegando a un ‘peak’ en la semana 19, donde en la campaña 2018/19 se exportaron 8.982 contenedores. 45% 22.606 10.352 9.749 9.624 5.464 4.793 4.765 4.614 4.401 4.120 18% 33% 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Año Hectáreas Menos de 10 años Más de 20 años 10 a 20 años Envíos por grupo de color (% del total, de 2014 a 2018) Superficie Superficie Superficie Superficie de uva de mesa en Perú (en hectáreas y por variedad, 2019/20) Top 5 de las variedades nuevas más exportadas (en millones de cajas, a la semana 5 de 2019/20) 2014 2018 Exportaciones de uva italiana (por mercado) Calendario de producción de uva de mesa en México Exportaciones Diez variedades más plantadas en 2014 y 2018 Exportaciones Exportaciones por semana (2016 a 2019) Variedades (%) producidas en India (2019) Variedades seedles producidas en Italia (2019) Principales variedades licenciadas en España (en hectáreas 2019) Exportaciones de uva española en 2018 (%, según destino) Top ten de las variedades licenciadas (en millones de cajas, 2018/19) 2014 2015 2016 2017 2018 0% 20% 40% 60% 80% Porcentaje del volumen total Millones de plantas 17,5 3,9 3,9 1,4 0,6 1,8 16,1 11,9 5,8 4,6 3,8 3,6 3,2 2,9 5,2 es la producción de uva en España. se producen en la Región de Murcia. se envían a países fuera de la Unión Europea. hubo en el año 2009. de las variedades plantadas tiene entre 0 y 3 años. de cajas (4,5 kg) producidas en Sudáfrica. Cuatro años antes, fueron 59.3 millones de cajas. se envían al Reino Unido, el principal mercado. de las variedades producidas en la Región de Murcia son sin semilla. plantadas en la Región de Murcia. 150.000 t 131.000 t 12.000 t 13.982 ha 28% 61.1 millones 46.000 t 86% 6.300 ha 31% Reino Unido 5% Reino Unido 4,4% Bélgica 4,4% Rep. Checa 3,6% Austria 3,4% Holanda 1,4% Eslovaquia 5,4% Suiza 0,9% Noruega 1,4% otros 256 250 236 230 210 175 23% Alemania 35,2% Alemania 38% Regal Seedless 35% Variedades patentadas 15% Otras 12% Crimson Seedless 20% Francia 20% Polonia 5,4% España 20% Resto de países de la UE 8% Países fuera de la UE 2% FInlandia 3% Irlanda 3% Italia 5% Francia 5% Holanda Otras Regiones Sicilia Puglia Total 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000 50000 2014 2015 2016 2017 2018 5.815 2.489 2.173 1.824 929 7.124 Blancas s. semilla Negras s. semilla Rojas s. semilla Rojas c. semilla Las exportaciones de uva de mesa de Sonora en 2019, durante las fechas ‘peak’, del 20 de mayo al 22 de junio (semanas 21 a 25) fueron de 16,4 millones de cajas, lo que representa un 11 y 35% más que en 2017 y 2018 respectivamente. Los volúmenes de uva de mesa en 2019 enviadas al mercado doméstico entre las semanas 21 a 25 fueron de 1,45 millones de cajas, lo que representa un aumento del 48% respecto de la campaña 2018. Top 5 variedades licenciadas (en millones de cajas en 2019) 1.834.245 782.703 479.777 418.821 369.645 de toneladas es la producción de India. cultivadas de uva de mesa hubo en Sudáfrica en 2019. millones es el valor de las ventas de uva de mesa. millones es el valor de las exportaciones. son exportadas. 2,96 millones 21.798 ha US$2.642 US$298 230.000 toneladas Roja Blanca Negra 85% 11% 4% 10% 20% 20% 90% 80% 10% 70% 4.000.000 3.000.000 2.000.000 1.000.000 3.500.000 2.500.000 1.500.000 500.000 0 CRIMSON TAWNY THOMPSON EARLY SWEET SUGRA 19 SUGRA 16 ARRA 15 PRIME FLAME SWEET CELEBRATION 2013 2016 www.redagricola.com www.redagricola.com Julio 2020 INFORMACIÓN GRÁFICA 14 Julio 2020 15 INFORMACIÓN GRÁFICA

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2014 33.120

2015 33.559

2016 32.936

2017 33.495

2018 33.596 5 5 5 6 3 6

Todos los países productores de uva de mesa, sin excepción, han incluido y siguen incluyendo nuevas variedades en sus huertos. En estas páginas, una panorama global de lo que está ocurriendo hoy en día.

UN MUNDO DE

VARIEDADES INFORMACIÓN: RODRIGO PIZARRO YÁÑEZ II INFOGRAFÍA: TANDEM DESIGN

CHILE

CALIFORNIA ESPAÑA

ITALIA

PERÚ

SUDÁFRICA

MÉXICO

INDIA

Evolución de la superficie plantada (2010 a 2018)

Evolución de la superficie plantada (en hectáreas 2014 a 2018)

Envíos semanales por grupo varietal (2018/19)

Evolución de las nuevas variedades (en toneladas desde 2010/11)

Evolución de exportaciones de las variedades licenciadas por grupo de color (2010 a 2019)

Evolución de la superficie (en hectáreas, desde el año 2014)

¿Cuán viejas son las nuevas variedades plantadas en California?

Top ten de las variedades licenciadas más exportadas (en toneladas, 2018/19)

Variación 2010/18

25.000

20.000

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Zona Norte Zona Centro Zona Sur

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OTROS

11.197 toneladas de variedades licenciadas se produjeron en 2011, mientras que las variedades tradicionales representaron una producción de 841.336 toneladas. Siete años más tarde, en 2018, las variedades licenciadas produjeron 112.519 toneladas, mientras que las tradicionales fueron 541.312 toneladas.

Fuente: Información extractadas de las presentaciones de Óscar Salgado, Paul Barclay, John Pandol, Trini Díaz, Andrew Teubes, Michele Melillo, Azhar Tambuwala y Juan Laborin; durante el IX Simposio Internacional de Uva de Mesa.

2,3 millones de plantas de Sweet Celebration se plantaron en 2018. Cuatro años antes, en 2014, solo se habían instalado 600,000 plantas. Eso ha significado un incremento del 71%. Una variedad como Crimson ha disminuido su importancia en nuevas plantaciones en un 71%, Thompson lo ha hecho en un 58%, lo mismo que Early Sweet.

India es el único país del hemisferio norte produciendo y exportando uva de mesa en las mismas fechas que los países del hemisferio sur.

Las exportaciones de uva de mesa de India a Europa se inician en la semana 1. Normalmente esa semana se exportan unos 60 contenedores. Paulatinamente estos van en aumento, llegando a un ‘peak’ en la semana 19, donde en la campaña 2018/19 se exportaron 8.982 contenedores.

45%

22.60610.352 9.749 9.624 5.464 4.793 4.765 4.614 4.401 4.120

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Top 5 de las variedades nuevas más exportadas (en millones de cajas, a la semana 5 de 2019/20)

2014 2018

Exportaciones de uva italiana (por mercado)

Calendario de producción de uva de mesa en México

Exportaciones

Diez variedades más plantadas en 2014 y 2018

Exportaciones

Exportaciones por semana (2016 a 2019)

Variedades (%) producidas en India (2019)

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Principales variedades licenciadas

en España (en hectáreas 2019)

Exportaciones de uva española en 2018 (%, según destino)

Top ten de las variedades licenciadas (en millones de cajas, 2018/19)

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es la producción de uva en España.

se producen en la Región de Murcia.

se envían a países fuera de la Unión Europea.

hubo en el año 2009.

de las variedades plantadas tiene entre 0 y 3 años.

de cajas (4,5 kg) producidas en Sudáfrica. Cuatro años antes, fueron 59.3 millones de cajas.

se envían al Reino Unido, el principal mercado.

de las variedades producidas en la Región de Murcia son sin semilla.

plantadas en la Región de Murcia.

150.000 t

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13.982 ha

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Blancas s. semilla

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Rojas c. semilla

∞ Las exportaciones de uva de mesa de Sonora en 2019, durante las fechas ‘peak’, del 20 de mayo al 22 de junio (semanas 21 a 25) fueron de 16,4 millones de cajas, lo que representa un 11 y 35% más que en 2017 y 2018 respectivamente.

∞ Los volúmenes de uva de mesa en 2019 enviadas al mercado doméstico entre las semanas 21 a 25 fueron de 1,45 millones de cajas, lo que representa un aumento del 48% respecto de la campaña 2018.

Top 5 variedades licenciadas (en millones de cajas en 2019)

1.834.245

782.703

479.777

418.821

369.645

de toneladas es la producción de India.

cultivadas de uva de mesa hubo en Sudáfrica en 2019.

millones es el valor de las ventas de uva de mesa.

millones es el valor de las exportaciones.

son exportadas.2,96 millones

21.798 ha

US$2.642

US$298230.000 toneladas

Roja Blanca Negra

85%

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