FRANCISCO JAVIER ORNELAS ANAYASECCIÓN 19

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO

BIOENERGETICA

FUNDAMENTOS

¿Qué es la energía?Se puede definir como la capacidad de

producir un trabajo.

¿Qué es la termodinámica?Es la ciencia que estudia las relaciones entre el

calor y las demás formas de energía.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

PRINCIPIOS DE LA TERMODINAMICA

Primer principio: “LA ENERGIA SE CONSERVA”

Dice que la energía total de un sistema aislado permanece constante. Lo cual afirma que la energía no se crea o se destruye, solo se transforma de un tipo a otro.

Segundo principio: “LA ENERGIA SE DEGRADA”

Dice que no es posible transformar el calor íntegramente en trabajo. Lo cual afirma las transformaciones termodinámicas.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

REACCIONES TERMODINAMICAS

Endotermicas: Son todas aquellas reacciones que ganan calor.

Exotermicas:Son todas aquellas reacciones que pierden calor.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

Exergónicos:Son los procesos que pueden ocurrir en

forma espontanea, ósea están favorecidos desde el punto de vista termodinámico y no necesitan de energía externa.

Endergónicos:Son los procesos termodinámicamente

desfavorables y no pueden ocurrir de una manera espontanea.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

TERMODINAMICA EN SERES VIVOS

La energía es capas de convertirse por transducción de eléctrica a mecánica o de química a térmica.

EJEMPLO: El ATP se convierte en energía mecánica cuando de un sitio a otro de la célula, en eléctrica cuando los iones fluyen por la membrana o en térmica cuando se libera calor durante la contracción muscular.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

La energía no se crea ni se destruye solo se transforma en otro tipo.

EJEMPLO: Esto quiere decir que siempre habrá un equilibrio en la energía de las células, ya que si el ATP se transforma en algún otro tipo de energía, esa misma estimulara a otras a sintetizar mas.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

ENERGIA LIBRE

¿Qué es la energía libre?Según J. Willard Gibbs es el cambio durante un

proceso en la energía disponible para realizar un trabajo.

En tanto existe un cambio en la entalpia o contenido tota de energía del sistema.

En un sistema toda reacción debe avanzar u ocurrir en un rumbo con menor energía libre.

Lanodwne, David “Fisiología Celular” Editorial McGraw Hill, México, D.F. 1ª Edición 2007 pp.85-90

NEGUENTROPIA

¿Qué es la neguentropía?Es la entropía que el sistema exporta

para mantener su entropía baja; se encuentra en la intersección de la entropía y la vida.

Jimenez Vargas J. Maconulla S, M “Fisicoquímica Fisiológica”, Editorial McGraw Hill Interamericana 6ta Edición. 2000. pp.69-80

Neguentropía surge a partir de la necesidad del sistema de abrirse y reabastecerse de energía la cual ha perdido debido a la ejecución de sus procesos que le permitan volver a su estado anterior (estructura y funcionamiento), mantenerlo y sobrevivir.

Jimenez Vargas J. Maconulla S, M “Fisicoquímica Fisiológica”, Editorial McGraw Hill Interamericana 6ta Edición. 2000. pp.69-80

LEY DE HESS

Propuesta por Germain Henri Hess en 1840 establece que: “si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor de reacción liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a cabo en una, dos o más etapas”

Jimenez Vargas J. Maconulla S, M “Fisicoquímica Fisiológica”, Editorial McGraw Hill Interamericana 6ta Edición. 2000. pp.69-80

Utiliza para deducir el cambio de entalpía en una reacción, si se puede escribir esta reacción como un paso intermedio de una reacción más compleja, siempre que se conozcan los cambios de entalpía de la reacción global y de otros pasos

Jimenez Vargas J. Maconulla S, M “Fisicoquímica Fisiológica”, Editorial McGraw Hill Interamericana 6ta Edición. 2000. pp.69-80

BIBLIOGRAFIA

Jimenez Vargas J. Maconulla S, M “Fisicoquímica Fisiológica”, Editorial McGraw Hill Interamericana 6ta Edición. 2000.

Lanodwne, David “Fisiologia Celular” Editorial McGraw Hill, Mexico, D.F. 1ª Edicion 2007