COOPERAR PER UN MEDI RURAL VIU – 15 de setembre 2017 – #LeaderCat2020 

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EL PROYECTO

Promoción de una cultura de alimentación sana de calidad y dePromoción de una cultura de alimentación sana, de calidad y deproximidad a la población local a través de la escuela, con la implicaciónde:•productores agroalimentarios locales•productores agroalimentarios locales•equipos docentes de las escuelas•familias de los alumnos

Trabajo en las aulas mediantemateriales pedagógicos.

Visitas y talleres con los alumnos.

Sesiones formativas y de debateSesiones formativas y de debatecon las familias y los equiposdocentes.

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OBJETIVOS

Llegar a ser un territorio educador: crear• Llegar a ser un territorio educador: crearvínculos entre la comunidad educativa y losagentes socioeconómicos para sensibilizarsobre los valores de un desarrollo económicosobre los valores de un desarrollo económicosostenible a las nuevas generaciones.

• Favorecer el consumo de proximidad:Favorecer el consumo de proximidad:generar un sentimiento de identidad ypertenencia entorno al producto local y laactividad tradicional del territorio.actividad tradicional del territorio.

• Incentivar la cocina de montaña vinculadaa la actividad primaria: promover la calidadp py beneficios del consumo de producto deproximidad, favoreciendo la economíacircular.

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PÚBLICO OBJETIVO

750 alumnos 5 escuelas5 escuelas

Centro Recursos Pedagógicos

Familias Población en general

Productores agroalimentariosComercios

Restauración

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ACCIONES

Elaboración de materiales pedagógicos sobre los productos localesElaboración de materiales pedagógicos sobre los productos locales

Programación con las escuelas de las actividades pedagógicas

Promoción de las ferias ganaderas y alimentarias del territorio en las escuelas: menú gratuito por alumno a consumir en la Food Truck “La Tartana”Tartana

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ACCIONES

Campaña de alimentación saludable a las familias y la población local:Campaña de alimentación saludable a las familias y la población local: Edición de material divulgativoSesiones informativas Talleres de cocina

Introducción del producto local en los comedores escolares

Concurso de recetas de cocina de montaña con los alumnos y edición de dos recetarios

T ll d ó i i id l i d d lTalleres pedagógicos impartidos por los equipos docentes de las escuelas a los alumnos sobre los productos locales

Vi it d t li t iVisitas a productores agroalimentarios

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RESULTADOS

55 escuelas que promocionan el producto local

750 alumnos de primaria que participan en el proyecto

24 productores agroalimentarios que ofrecen visitas

6 ferias ganaderas o alimentarias/año promocionadas en las escuelas6 ferias ganaderas o alimentarias/año promocionadas en las escuelas

750 menús gratuitos/año para consumir en la Food Truck “La Tartana”

6 j d d ibili ió6 jornadas de sensibilización

5 talleres de cocina

150150 recetas presentadas en el concurso

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RECURSOS

6 unidades didácticas: Cordero, lácticos, ternera, embutidos, patatas y , , , , p ypotro.

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RECURSOS

Menú sobre la alimentación sana y de proximidad. y p

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RECURSOS

Menú sobre la alimentación sana y de proximidad. y p

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RECURSOS

2 recetarios de cocina de montaña a partir del concurso en las escuelasp

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MUCHAS GRACIASOrganiza:g

Con la colaboración de: