ABC Agro Agosto 2014
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La revista de los productores, novedades, proyectos y actividades del agro.
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CultivosInició la cosecha de invierno
Iridium Go! TMAcercando el campo con la tecnología
NovedadesProductos que facilitan labores
Cabaña Santa ClaraLa lechería que evolucionó al ritmo de la ciudad
En el área rural El Programa EMPODERAR mejo-ró la calidad de vida de pequeños productores
Éxito cooperativoEl Ceibo, un aporte de los productores
Uvas, Vinos y SinganisProductos originarios y representativos del Valle de Cinti
Control Químico de PlagasTécnica del Bajo Volumen
RESUMEN
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La empresa Revive SRL, da un paso más y pone en sus manos un nue-vo producto, ABC Agro, una revista de publicación mensual y de distribución gratuita a nivel nacional, que tiene por objetivo llevar información relacionada con el sector agro productivo, para los pequeños, medianos o grandes pro-ductores, además de empresas, instituciones y distribuidores de todo el país.
La revista ABC agro, se constituye en un medio abierto para difundir infor-mación institucional e individual con propuestas de programas, proyectos, emprendimientos y novedades que beneficien e interesen a todas aque-llas personas que se sientan parte de la cadena productiva de Bolivia.
Para esta primera edición, destacamos el trabajo colectivo de las aso-ciaciones de productores del país mediante las actividades que reali-za “El Ceibo”, una institución que aglutina a 50 pequeñas cooperati-vas conformada por más de 1500 socios productores de cacao orgánico.
Enfatizamos el interés y esfuerzo que hacen los profesionales del área para po-ner en manos de los productores nuevas herramientas y métodos para mejorar sus cultivos, la Técnica del Bajo Volumen, una práctica que contribuye a obtener mejores rendimientos y a hacer uso efectivo en la aplicación de agroquímicos.
El apoyo que brindan las instituciones para mejorar las labores en agricultu-ra para los pequeños productores mediante la implementación de programas y proyectos con cobertura a nivel nacional, llegando a los municipios más alejados del país con repercusión importante en la economía de las familias.
Reconocemos que cuando las cosas se hacen bien, rinden sus frutos, el tra-bajo en el campo requiere de esfuerzo, inversión y sacrificios, pero cuan-do en un proyecto se trabaja con visión se obtienen resultados que se afianzan con el pasar de los años, así se demuestra con la Cabaña Santa Clara, la lechería que comenzó cuando Santa Cruz, era un pequeño pueblo.
Como en esta y en las futuras ediciones a publicar, no pretendemos ser los pro-tagonistas de la información, lo invitamos a usted a formar parte del contenido de la revista, trabajamos para ser el medio donde los productores den a conocer el trabajo que realizan día a día para llegar a los centros de abastecimiento.
Agradecemos a las empresas que han confiado y unido a nosotros para que esta publicación se realice de manera exitosa, esperamos que este comienzo sea un trayecto productivo y enriquecedor para nuestros colaboradores y lectores.
STAFF
DirectorRicardo Veintemilla Ríos
Gerente GeneralOmar Reyes Armas
Directora ComercialShirley Velasco Suárez
PrensaCristina Rivero Peñ[email protected]. 71090676
Diseño Daniela Roque Loaiza [email protected]
FotografíasInternetInstituciones y productores partícipes de la edición
ABC agro - revista depublicación mesual, es unproducto de REVIVE S.R.L Nit 162612025. Empresa fundada el 18 de diciembre del 2007, sociedad S.R.L., con domicilio legal en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra – Bolivia.
Distribución en provincias, federaciones e instituciones a nivel Nacional.
OficinasCalle España Nº 271, Piso 3. Of. 4Telf. 3399139 - 72153611 [email protected]
la revista de los productores
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en el Área rural
El Programa EMPODERAR mejorÓ la calidad de vida de pequeÑos productores
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras a través del Programa EM-PODERAR desde que inicia sus ope-raciones, el año 2007, logró signifi-cativos resultados que favorecieron directamente a familias pobres del área rural en el país, de los cuales se resalta el incremento de los ingresos
económicos y la producción de ali-mentos destinados al consumidor boliviano.
Bajo la dirección del Ing. Jhonny Delgadillo, Coordinador Nacional, se ejecuta: el Proyecto de Alianzas Ru-rales (PAR), el Proyecto Desarrollo Económico Territorial con Inclusión (DETI) y el Proyecto de Inversión Comunitaria en Áreas Rurales (PI-CAR), que a la fecha han logrado beneficiar a 63.305 familias del país.
Organizaciones Internacionales como la Organización de las Na-ciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Banco Mundial han valorado en particular al PAR como una experiencia valio-sa por los alcances obtenidos en los planos económicos, organizacionales y productivos. Asimismo, el Ministro de Cooperación para el Desarrollo de Dinamarca, Cristian Friis Bach, indicó que es una práctica exitosa de
lucha contra la pobreza, que pue-de ser replicada en Bolivia y en
cualquier parte del mundo.
El PAR a lo largo de su implementación ha consolidado el empo-deramiento de pe-queños productores rurales beneficia-dos, a través del fortalecimiento de sus organizaciones, mejorando sus con-diciones para admi-
nistrar técnica y finan-cieramente sus planes
de negocios y cofinan-ciando las inversiones en
bienes de capital y asistencia técnica, logrando importantes resultados en la producción y comercialización de los productos demandados por el mercado.Se logró una inversión total de Bs. 411 millones, de los cuales Bs. 285 millo-nes fueron transferencias directas del PAR a las organizaciones de produc-tores, quienes cofinanciaron con Bs. 126 millones. Como resultado se tiene un importante incremento del ingre-so promedio familiar anual del 300% respecto al producto apoyado a cada organización de productores, de USD 686 a USD 2.095, detrás de este resul-tado está el incremento del volumen de la producción en 116%, del volu-men de ventas en 114%, del precio de venta del producto en 40% y el mejo-ramiento de la calidad de productos.
El 98% de los productos apoyados fueron del sector agropecuario, de los 768 planes de alianzas o negocios apoyados por el PAR. El 89% de las alianzas superaron sus ingresos mo-netarios previstos en los planes de negocios, con la comercialización de sus productos a un agente de mer-cado considerado como el Aliado.
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El destino de esta comercialización fue del 28 % para la exportación y el 72% para el consumo interno. El PAR ha servido como un modelo para innovaciones operativas en Bo-livia y se siente su influencia en otros programas gubernamentales al igual que en el sector no gubernamental. Este año el PAR II inicia sus operacio-nes, consolidando una cartera de soli-citudes de apoyo financiero con opor-tunidades de negocios, buscando llegar a nuevos productores rurales.
El DETI, financió 275 proyectos be-neficiando a 17.373 familias, priorizó a mujeres en la formulación y eje-cución de proyectos productivos, de esta forma el 32% de proyectos son representados por mujeres y el 27% de las organizaciones de pequeños productores son liderados por muje-res.
El PICAR logra un importante apor-te, en el fortalecimiento de capacida-des de las comunidades más pobres del Estado Plurinacional, así como en la formación de liderazgos de las
mujeres beneficiarias. Uno de los mecanismos de este fortalecimien-to fue la transferencia de recursos para que las comunidades ejecuten proyectos priorizados mediante procesos participativos, es decir, administren técnica y financieramen-te estos recursos, para luego operar y mantener las obras gestionadas por ellos. A la fecha se ejecutaron 362 proyectos, entre obras de: saneamiento, productivos, viales, micro riego y electrificación, de los cuales 158 fueron propues-tos y ejecutados por lidere muje-res que benefició a 17.036 familias.
En resumen, el Programa EMPODERAR - a través de sus tres proyectos - focaliza su acción otorgando a los beneficiarios: i) Transferencias de recursos directos y, ii) herramientas para la toma de decisiones de una manera partici-pativa, creando capacidades loca-les o gerenciales para la inversión en bienes de capital y públicos, control y gestión transparente de los recursos recibidos, mediante rendicio-n e s de cuentas, la opera-
ción y mantenimiento de las inversio-nes que responden a sus necesidades.
Áreas de intervención del Programa EMPODERAR
EMPODERAR ha trabajado con 283 municipios en los nue-ve departamentos de Bolivia:
• El PAR I trabajó en 110 mu-nicipios y el PAR II trabaja en 120 municipios seleccionados de los departamentos de Cocha-bamba, Santa Cruz, Potosí, La Paz, Beni, Chuquisaca y Tarija.
• El DETI trabaja con 140 municipios de los departamen-tos de La Paz, Oruro, Cocha-bamba, Potosí, Pando, Beni, Chuquisaca y Santa Cruz.
• El PICAR abarca 49 mu-nicipios distribuidos en los de-partamentos d e La Paz, Oru-ro, Cochabamba y Chuquisaca.
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En respuesta a una convoca-toria de solicitudes de apoyo financiero, productores rurales organizados, que se encuentren dentro del área de intervención del proyecto, presentan una solicitud de financiamiento con su compra-dor o aliado, con quién realizan un acuerdo de negocios para incre-mentar la producción y/o mejorar la calidad de uno o más productos a ser adquiridos por él comprador. Para el momento de la firma de con-venios de financiamiento, las orga-nizaciones de productores deben contar con personería jurídica, re-
gistro en el SIGMA y una cuenta banca-
ria.
Para el DETI
Las organizaciones de pe-queños productores tienen que presentar una nota de solicitud de financia-miento con una descrip-ción de la idea de proyecto. También pueden participar los Gobiernos sub nacionales y/o servicios públicos que se encuentren dentro las áreas de intervención del proyecto DETI, posterior se firma un convenio de financiamiento para el inicio del proyecto.
Para el PICAR
Tiene que ser una comunidad seleccionada por la comisión de prioriza-ción del municipio, en el área de cobertura del PICAR. Se suscribe el convenio
de financiamiento con el PICAR, deberá conformar el Comité de Administra-ción y Comité de Control Social, comunitario, por último capa-
citarse y asegurar la operación y mantenimien-to sostenible de las inversiones.
Contacto: Unidad de Coordinación Nacional. La Paz. Tel.: (2) 2145337-2114332-2141750 Santa Cruz. Tel.: (3) 3398852e-mail: [email protected] www.empoderar.gob.bo.
Cómo acceder al financiamentoPara el PAR II
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Exito Cooperativo
El Ceibo, un aporte de los productores
El Ceibo Ltda., una Central de Coo-perativas fundada el 5 de febrero de 1977 en Alto Beni del Departamento de La Paz, agrupa a 50 pequeñas Cooperativas de base y 1500 pro-ductores de cacao orgánico, pre-sente en toda la cadena productiva del cacao (Producción, transforma-ción y comercialización), gracias a la calidad de sus productos (cacao en grano, licor, cocoa, manteca de cacao y chocolates) ha conquista-do mercados en el exterior como Estados Unidos, Francia, Alema-nia, Japón, Suiza, Italia, entre otros.
Cansados del bajo costo que pagaban los comerciantes por el grano de ca-cao, los productores deciden ser ellos mismos quienes vendan el producto de forma directa, para ello inician proyectos de mejoramiento en calidad, organizan las coope-rativas y forman la institución.
El Ceibo se ha constituido en una Central que trabaja bajo la filosofía del Coope-rativismo que agrupa a pe-queños productores, cada asociación tiene Personería Jurídica y Autonomía propia.
El aporte logrado por lossocios El Ceibo inicialmente se fundó con 5 Cooperativas de base y un total de 150 asociados, actualmente son más de 1300 familias asociadas y 50 Cooperativas que trabajan con el compromiso de lograr producción con calidad y sustentabilidad ecoló-gica.
El Aspecto social, económico y medioambiental son los pilares para el éxito organizacional de El Ceibo, además de los principios cooperati-vos que son: Ingreso libre y volunta-rio, participación democrática, distri-bución de excedentes, autogestión administrativa, capacitación integral, cooperación entre cooperativas y producción ecológica sostenible.
Para la Institución el mayor éxito lo-grado durante estos años, es el haber consolidado la cadena de valor del Cacao y gracias a la calidad de sus productos llegar a mercados interna-cionales, además de la generación de fuentes de empleo y divisas para el país mediante las exportaciones, el cuidado del medio ambiente bajo la producción sostenible ecológi-ca y haber cumplido la misión de El CEIBO, como es mejorar las con-diciones de vida de los asociados.
Un emprendimiento que trabaja para crecer y hacer crecer
Los productos con mayor éxito en el exterior es la línea
de choco-l a t e s
gourmet, pero actualmente El Ceibo elabora una variedad conformada por más de 48 productos que rescata los cereales e insumos andinos como la quinua, amaranto y sal de Uyuni, la combinación de los productos exó-ticos de la Amazonía como la casta-ña, banano, café entre otros.
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El sabor de sus productos ha con-quistado mercados muy exigentes en cuanto a calidad; Japón, Ale-mania, Suiza, Francia, Estados Unidos y Chile, son países adon-de exporta cacao en grano, licor de cacao, cocoa en polvo, man-teca de cacao, cascara de cacao entre los de mayor requerimiento.
En el mercado nacional, el consu-midor boliviano ha sabido recono-cer la calidad, sabor y aroma de un verdadero chocolate, las ventas se han incrementado de forma consi-derable durante estos últimos años.
El Ceibo genera más de 22.000.000 de bolivianos en la región de Alto Beni por la compra de cacao or-gánico, brinda asistencia técni-ca a sus asociados, así como a productores particulares, so-bre todo concienciando en que la producción ecológica es ren-table y sostenible en el tiempo.El mayor desafío para la institución es controlar las plagas y enfer-medades que actualmente están causando grandes pérdidas en la producción, continuar invirtiendo en maquinaria e infraestructura para tener mayor participación en el mercado nacional y el ingreso en mercado a nivel Sudamérica con productos de alto valor agregado.
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Uvas, Vinos y SinganisProductos originarios y representativos del Valle de Cinti
Productores de los municipios de Las Carreras, Villa Abecia y Camar-go que conforman el Cañón de Cin-ti, del departamento de Chuquisaca, una región que se caracteriza por ser zona productora de vinos y sin-ganis, han trabajado en un proyecto que registrará la identidad geográfica de donde proceden los productos.
Con el apoyo de la Fundación FAUTAPO, los productores de la zona han desarrollado el proyec-to en diferentes fases, desde la delimitación del área geográfica del Valle de Cinti, hasta el dise-ño del Logotipo que identificará a los productos a comercializar.
Para este fin, se han tomado en cuenta factores tangibles e intangi-bles que en su conjunto caracterizan la tipicidad y reputación materializa-da de uvas, vinos y singanis “únicos” producidos en el área de la Indica-ción Geográfica del Valle de Cinti.
De acuerdo a datos de la Funda-ción Fautapo, en el Valle de Cin-ti, 910 familias se dedican a la actividad vitivinícola donde cuen-tan con 250 hectáreas en produc-ción, de las que obtienen cerca de 800 toneladas métricas de uva.
El proyecto no solo pretende bene-ficiar a los productores que trabajan de manera directa en la actividad, sino también fomentar el enoturísmo mediante visitas a los viñedos, de-
gustaciones de vinos y gastrono-mía típica, acciones que permi-ten compartir con los turistas la realidad de la comunidad al apro-piarse de sus tradiciones y de su patrimonio histórico-cultural.
La Indicación Geográfica del Valle de Cinti, encierra un con-junto de elementos que ex-presan la tipicidad y los aspec-tos cualitativos diferenciales de los productos protegidos de la región delimitada, en la medida que estas señales distintivas se multipliquen, cargan consi-go características “únicas” para los consumidores, más allá de las cualidades objetivas de un buen vino y singani, la sen-sación de estar disfrutando y saboreando de aquel conjunto de atributos históricos, patri-moniales y valores culturales.
Para la comercialización de los productos con el sello de Identi-
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dad Geográfica del Valle de Cinti, se conformará un Consejo Regulador, quien será el responsable de otorgar la autenticidad, calidad y procedencia de las bebidas, con la finalidad de evi-tar que otros puedan utilizar dicho denominativo dentro sus productos.
Las uvas, vinos y singanis con la In-dicación Geográfica del Valle de Cinti, gozan de reputación debido a la im-portancia que ha tenido la producción y comercialización de los productos en la zona a lo largo de la historia.
La diferencia del vino con Indicación Geográfica del Valle de Cinti se debe al medio geográfico, compuesto por sus elementos naturales y humanos que han permitido el mantenimiento de la tradición vitivinícola en el Valle.
El factor humano se pone de ma-nifiesto en la labor continuada de selección y conservación de las variedades especialmente adapta-das a las condiciones agroclimáti-cas, llevada a cabo por los agricul-
tores a lo largo de generaciones.
En la actividad hay que destacar los conocimientos ancestrales de los agricultores en la determinación de las mejores parcelas para la pro-ducción y la aplicación de técnicas en el cultivo. Por otra parte, durante la vendimia, la formación de los pro-ductores es clave, en muchas ocasio-nes se realiza de forma manual y en varias pasadas permite elegir el mo-mento idóneo de recolección y selec-
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ción de los racimos para la posterior elaboración de los vinos y singanis.
Características organolépti-cas de vinos y singanis de las variedades de uvas
Vino tinto con uva Misionera:
Aroma afrutado, de fruta negra algo pasa, también podemos dis-tinguir ciertos matices balsámicos y suave aroma terroso, el aroma no siempre es muy intenso, por lo que igualmente no es mala opción su mezcla con otras variedades, siem-pre y cuando estas no escondan el aroma propio de la misionera.
Por otro lado es una variedad de es-tructura media, por lo que el apor-te de tanino en fermentación le da más cuerpo y fija algo más de color.
Igualmente el aporte de made-ra sirve para dar más cuerpo a la variedad, pero es mejor tostados medios o medio bajos y controlar continuamente el aporte de la ma-dera, ya que tiende a tapar los aromas propios de la variedad.
Vino tinto con uva Vis-choqueña:
Aroma herbáceo, matices a mo-lle y chañar, con ciertas notas de caramelos de fresa, aroma muy particular y de buena intensidad, también se aprecia cierto aroma terroso o incluso notas de cuero.
Singani con uva Moscatel de Alejandría
Una bebida tradicional boliviana, consiste en el destilado de vino natural proveniente de uva mos-catel de Alejandría de viñedos de altura (2250 a 2,850 m.s.n.m.).
Hoy en día, el Singani mantiene el arte y la tradición colonial en su ela-boración, que conjugados con la tecnología, logra una perfecta ar-monía del suelo, variedad, micro-clima y practicas ancestrales que
destilan frescura, aroma y vida que los bolivianos llamamos Singani.El singani resalta entre otras bebi-das por su nobleza y elegancia en la expresión de sus suaves aromas, variedades típicas de los viñedos de altura. La calidad del Singani, por sus grandes características organo-lépticas, es comparable a los más finos destilados Europeos. Se ase-meja mucho su elaboración a l Coñac Francés, con la dife-rencia que el singani no requiere de añejamien-to en ba-rricas de made-r a s ,
mientras que el coñac obtiene su color y aroma por el tiempo en las barricas.
El Cañón Cinteño por sus cerca-nías a las minas de plata de Potosí y sus características singulares de clima, tierra, agua y altura fue cuna de las primeras cepas comerciales de uva de la variedad “Moscatel de Alejandría, negra criolla (misionera), y la Vischoqueña”, donde se forjó la mayor industria vitivinícola del vino y
del singani en la épo-ca colonial y
republ icana.
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Control QuÍmico de PlagasTécnica del Bajo Volumen Aplicación efectiva, reducción de costos y pro-ducción segura.
Con nueve años como profesional, el Ingeniero Rodolfo Crespo, comenzó a trabajar con la denominada “Técnica del Bajo Volumen”, una práctica que permite el control de plagas con ni-veles suficientes de agua para poder diluir los polvos, mezclar los produc-tos y darle volumen acorde a la velo-cidad del fumigador en la aplicación de agroquímicos por vía terrestre.
En sus inicios el desafío para el profe-sional se basaba en disminuir de 200 a 100 Lt. de agua, luego con la llega-da de los equipos autopropulsados la meta era de menos de 50 Lt/ha, actual-mente el objetivo fue superado y en la práctica lo realiza hasta con 15 litros. El experto considera el uso del agua como un simple diluyente o acompa-ñante, y al plaguicida como el prota-gonista, “cuando un producto está en su estado puro, está con 100% de su potencial para controlar la plaga, y a medida que se le agrega agua en la mezcla pierde su poder y se debilita”.La técnica aplicada en forma aé-rea ya es tradicional y muy antigua, pero por vía terrestre es poco uti-lizada por los productores que es-
tán acostumbrados a “fumigar” sus cultivos con grandes cantidades de agua, desperdiciando las gran-des ventajas del Bajo Volumen. En el departamento de Santa Cruz, la Técnica del Bajo Volumen con aplicación terrestre ya es utilizada por más de un 30% de los produc-tores, porcentaje que es considera-do alto, pero que nos constituye en líderes, si tomamos en cuenta que en el mundo se practica el Alto Vo-lumen, manifiesta Rodolfo Crespo.
Concentración, el secreto de la técnica
Si en un bidón de agroquímico, el in-grediente activo puede ser desde 5 hasta 20%, el resto se constituye en coadyuvantes, o sea, hay un produc-to no volátil que no se evapora y lo mezclamos con un líquido muy volá-til como es el agua, ocurren dos co-sas. Considerando que el agua es el elemento mayor (más del 90%) y el producto no volátil menor, se produ-cen dos situaciones determinantes:Las gotas tienen una gran suscepti-bilidad para evaporarse y al mismo tiempo, al ser más livianas, muy sus-ceptibles de ser arrastradas por el viento (más deriva). A esto es a lo que más le temen los productores y tratan de prevenirlo usan-do más agua, y sin saber provocan aún más lo que temen.Al mismo tiempo el exceso de agua debilita en gran medida el poten-cial plaguicida y arroja mucho pro-ducto al suelo.
La verdadera respuesta a es-tas situaciones embarazosas está en el uso de la Técnica del Bajo Volumen, la cual está por demás demostrada en las aplicaciones aéreas y ya es hora de beneficiarse de ella en las aplicaciones terrestres.Amplias experiencias demuestran que al tener una mezcla de produc-tos en agua con una concentración de 20% para aplicaciones aéreas y de 10% para terrestres, las aplicaciones son más efectivas y más seguras en condiciones climáticas adversas. Entonces, descubrimos que la premi-sa tan común de “a mayor cantidad de agua es mejor” en realidad es peor. Descubrimos que el exceso de agua es el enemigo número uno a combatir, y el uso de gotas gruesas el numero dos.
Ventajas
La aplicación de esta técnica trae con-sigo varios beneficios para los pro-ductores, en lo económico los costos operativos se bajan a más del 70%, el uso de coadyuvantes se reducen al mínimo y en lo humano se requiere de menos personal para su aplicación. La técnica del Bajo Volumen tiene ma-yor persistencia en los cultivos, el agro-químico actúa sobre las plagas con
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mayor efectividad y se puede trabajar con condiciones climáticas adversas.La utilización de la técnica disminuye también la contaminación ambiental que es provocada por la aplicación de productos con grandes cantidades de agua, acción que provoca la livian-dad de la gota para ser llevada por el viento a zonas quizás pobladas.
Costos de su aplicación
Para poner en práctica la técni-ca, el productor no necesita realizar grandes inversio-nes, el costo es mínimo para trans-formar los equipos y se requiere de un mini laborato-rio para realizar mezclas previas que servirán de prueba para ob-tener un producto óptimo y aplicable en los campos, además de per-sonal capacitado.
Experiencia
En la Agropecuaria Sogima, ubicada en el departamen-to de Santa Cruz, el uso de la técnica contribuyó a dis-minuir los niveles de agua utilizado para el cuidado de sus cultivos, antes de aplicar el Bajo Volumen, anual-
mente necesitaban 25 millones de litros de agua, al emplear esta téc-nica los niveles han sido reducidos a 5 millones, cantidad que en movi-mientos económico representa más de $us 200 mil y en coadyuvantes el costo por hectárea se redujo de $us 1 a 0.20 centavos aproximadamente.
Ingeniero Rodolfo Crespo Ribera
Nació el 7 de noviembre de 1963 en el Municipio de Comarapa, estudió en el Instituto Técnico de Muyurina, y gra-cias a una beca concluyó sus estudios de agronomía en la Escuela Agríco-la Panamericana (EAP) “Zamorano” en Honduras, graduándose el año 1984.Con entusiasmo recuerda el hecho que despertó su interés por estudiar la “Técni-ca del Bajo Volumen” por vía terrestre, el año 1993 cuando trabajaba como técnico en una hacienda, el gusano cogollero atacó los cultivos de maíz, habían realizado dis-tintas aplicaciones pero el mal no podía ser controlado, fue entonces; cuando por pri-mera vez en su vida el Ingeniero Rodolfo Crespo, vio una máquina tan desarrollada, se trataba de una fumigadora autopropul-sada, un equipo especial para este tipo de trabajo; en ese entonces la aplicación se realizó con 32 litros de agua por hectárea y estuvo a cargo del Ingeniero Antonio An-tezana, quien explicó que lo importante era el tamaño de la gota, “el me dijo que le iba a dar presión baja para que la gota sea más grande y pueda entrar al cogollo, cuan-do nos fijamos atrás no vimos que caigan gotas, pero él había puesto papelitos para marcar las gotas en la planta, al otro día evaluamos y logramos más del 80% de con-trol, para mí fue impactante, entonces ahí comprendí que el Bajo Volumen terrestre funciona y comencé a trabajar sobre ello”.Actualmente, desde 2006, trabaja como consultor independiente de la firma Dr. Sprayer consulting, y la mayoría de los productores en Santa Cruz ya se benefi-cian con sus conocimientos. Dentro de su trayectoria ha incursionado en varios lugares de Bolivia e incluso en Paraguay.
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Trigo
La Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo – Anapo, me-diante su Presidente, Demetrio Perez, informó sobre el inicio de la cosecha de granos producidos en la campa-ña de invierno para asegurar la se-guridad alimentaria de la población.
Indicó que la cosecha de trigo ya ha comenzado con un avance del 10 por ciento de las 115 mil hectá-reas cultivadas, los rendimientos oscilan entre 1.2 y 1.5 toneladas por hectárea, con perspectivas a incrementar debido al buen esta-do de los campos de producción.
Aclaró que las persistentes lluvias ocasionaron el retraso en las siem-bras, por lo cual la cosecha finali-zará recién en el mes de octubre.
También mencionó que los campos de producción se han visto afectados mayormente con la enfermedad Piry-cularia, ocasionando una disminución en los niveles de rendimiento. Asimis-mo, los daños de desgrane por los fuertes vientos aún no se ha detenido.
Resaltó que las perspectivas de precios para el grano de trigo en el mercado interno están entre 490 a 500 dólares por tonelada, situación
que incentiva a que los producto-res continúen produciendo trigo en las siguientes campañas agrícolas.
Sin embargo, insistió en la necesidad de contar con un Programa Integral de Fomento a la Producción de Tri-go, que contemple el fortalecimiento de los trabajos de investigación, pro-gramas de asistencia técnica, seguro agrícola, financiamiento y precio mí-nimo de compra antes de la siembra.Girasol
La cosecha está en un 20 por cien-to de las 95 mil hectáreas sembra-das, principalmente en la zona este, donde se ha sembrado más del 90 por ciento de esta oleaginosa.Los precios ofertados a los agri-cultores oscilan entre 380 a 400 dólares la tonelada, resulta favo-rable y en parte compensa la dis-minución en los rendimientos.
Otros cultivos
También se han iniciado las cose-chas de maíz y sorgo, cultivos que han sido rotación de cultivos en
el marco de un enfoque de siem-bra directa para hacer un mane-jo conservacionista de los suelos.Los productores afiliados a la institu-ción, han sembrado aproximadamen-te 120 mil hectáreas de maíz y 230 mil hectáreas de sorgo, las cuales se en-cuentran con un avance de cosecha del 10 y 15 por ciento, respectivamente.
Debido a la importante producción de maíz y sorgo, se han iniciado las ges-tiones con el Gobierno Nacional para lograr la liberación de las exportacio-nes de estos granos, ya que el mercado interno está plenamente garantizado.
CultivosIniciÓ la cosecha de invierno
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El dispositivo ideal para conec-tarse desde montañas, desier-tos, o cualquier otro lugar remoto que no tenga acceso a Internet o red celular, cuando la necesi-dad de comunicación es vital, la tecnología satelital hace su par-te, pero son pocos los productos destinados al consumo general, Iridium GO!, es un hotspot sate-lital que puede generar red Wi-Fi para Smartphone o tablets.Las características del iridium Go!, lo hacen un equipo úni-co, esta unidad compacta, ro-busta y portátil crea la prime-ra conexión global fiable para las comunicaciones de voz y datos en un máximo de cinco teléfonos inteligentes, compu-tadoras portátiles o tabletas.
Estar siempre comunica-dos
El sistema es fácil de usar y está diseñado para trabajar desde cualquier parte, permite estable-cer un punto de acceso móvil Wi-Fi que vincula directamente a la red de satélites Iridium, brin-dando cobertura mundial para realizar llamadas de voz, enviar mensajes de correos electróni-cos, transferir datos, GPS y ac-ceder a redes sociales con solo descargar la aplicación a un telé-fono móvil Smartphone o tablets.
Un dispositivo único
Con tamaño lo suficientemente pequeño para ser llevado en el bolsillo (11.4 x 8.25 x 3.1 c.m.),
resistente a golpes, polvos y líquidos, el Iridium GO! permite conectar hasta cinco dispositi-vos móviles bajo una red Wi-Fi con cobertura máxima de 30 metros. Iridium insiste en que no hay ninguna clase de limitación sobre el tipo de equipos que pueden conectarse al hotspot, un detalle que le da ventaja so-bre otros productos similares.
Comunicación sin obstáculo
El equipo es ideal para las em-presas petroleras, redes em-presariales, agropecuarios, ma-dereros y particulares que por cuestiones de trabajo o negocio viven en constante movimien-to, necesitan estar conecta-dos y quedan fuera del alcance de las redes, Iridium Go! emi-te señal por tierra, mar o aire.La configuración del equipo se realiza en forma rápida y fácil, solo requiere de una antena om-nidireccional e interfaz de usua-rio, el dispositivo está hecho para trabajar en poco tiempo, sólo debe ser encendido, levantar la antena integrada, Iridium GO! capta la señal y en poco tiempo se conecta a la red global de saté-lites de comunicaciones Iridium.
Iridium Go! en Bolivia
El equipo es comercializado de forma exclusiva por la empre-sa Carlitel, firma dedicada al rubro de las telecomunicacio-nes mediante la importación de productos para uso en el cam-po y la ciudad, entre los que destacan transmisores para Tv, transmisores de FM y AM para radios, teléfonos y equi-pos para internet móvil satelital.Desde el 2009 que inicia en el rubro, CARLITEL TELECOMU-NICACIONES, importa desde USA, los equipos y productos de telefonía satelital, artefac-tos de gran calidad, amplio al-cance y durabilidad de las mar-cas IRIDIUM e INMARSAT.Obtener estos equipos ya no es un problema, CARLITEL T E L E C O M U N I C A C I O N E S , le brinda diversas propuestas y asesoramiento acorde a su necesidad, las oficinas se en-cuentran ubicadas en Alameda Junín, Nº 522; para contactos, llamar al número 76045676.
Iridium Go! TM
Carlitel comercializa el
dispositivo en Bolivia
El “Boom” en comunicaciÓn
satelital vÍa Wi-Fi
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Tanque Portátil de CombustibleEl carrito de combustible Duramax, permite transferir líqui-dos en forma vertical u horizontal sobre superficies planas, aun teniendo poco contenido. Es como tener su propia bom-ba de combustible portátil de recarga.Características
• Contenedor de polietileno de alta densidad, es resis-tente a abolladuras, corrosión y golpes.
• Desplazamiento sobre ruedas de 6 pulgadas.• Manija superior • Evita derrames accidentales y sobrellenado
Pulverizador EléctricoPulverizador Eléctrico de 15Lt. con tres velocidades, es ideal para la aplicación de insecticidas, fungicida y herbi-cidas. Nueva tecnología con baterías de litio. Muy ligera y de sencillo mantenimiento.Características• Sin efecto memoria• Baja auto-descarga• Diseño compacto• Alto rendimiento
“Coolest”Un rediseño a la tradicional conservadora, el invento fun-ciona con energía solar y llega a revolucionar la idea del camping y los picnicks, el objetivo es cubrir las necesida-des que las personas tienen a la hora de salir al campo.Características• Batería integrada y USB permite pasar música o
conectar teléfonos móviles• Sistema de luces leed• Sistema para licuado• Compartimientos exclusivos para hielo• Sistema de ruedas para fácil traslado• Sistemas de enganche para seguridad
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23 de AgostoFeria de Semilla Certificada Con el objetivo de incentivar a los productores a usar semi-llas certificadas, en la ciudad de Cochabamba, se realiza la 9na. Feria Nacional de Semillas y 2da. Rueda de Negocios de la Papa, Trigo, Maíz, Hortalizas, Forrajes, y Plantines Frutales.
Eventos
25 y 26 de AgostoEncuentro de Innovación Tecnológica Agropecuaria Región VallesEl evento se denomina ‘Innovando la Agricultura Familiar’, y se desarrolla en la ciudad de Sucre, donde participan producto-res de Chuquisaca, Cochabamba, Potosí y Tarija. En el encuen-tro también estarán presentes expertos de Argentina y Brasil
28 y 29 de AgostoCongreso Nacional de Recursos Genéticos de la Agrobiodiversidad 2014El evento se realizará en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, en el Salón auditorio del Hotel Continental Park; el encuentro tie-ne como objetivo difundir conocimientos, intercambiar aprendiza-jes, generar, dinamizar espacios de diálogo y promover acciones para la conservación, manejo y uso de los recursos genéticos de la agrobiodiversidad, así como también los parientes silvestres y mi-croorganismos, con la finalidad de fortalecer el SNRG en el país.Recurso Fitogenéticos y parientes silvestres, Recursos Zoo-genéticos y Recursos Genéticos de microorganismos, son los ejes temáticos a desarrollar durante el encuentro.
19 al 28 de SeptiembreFeria Internacional de Santa Cruz Considerada la muestra más importante de negocios que reúne a dife-rentes rubros a nivel nacional e internacional de la micro, pequeña y gran empresa, el crecimiento cada año es mayor por el incremento de expo-sitores, los organizadores esperan superar cifras de la anterior versión.
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CabaÑa Santa ClaraLa lechería que evolucionó al ritmo de la ciudad
Solo se necesitan recorrer 13 Kilóme-tros al norte de la ciudad de Santa Cruz para llegar a la “Cabaña Santa Clara”, un emprendimiento iniciado como una pequeña lechería que hoy día produ-ce más de 3.000 litros de leche dia-rio para el consumo a nivel nacional.
Hace 60 años, la Señora Elena León Romero (+), fundó su lechería en cer-canías de la plaza 24 de septiembre, compró ganado en la ciudad de Co-chabamba e inició este negocio, pa-saron los años y el pequeño pueblo se transformó en ciudad, el estableci-miento tuvo que ser trasladado hasta el kilómetro 4 al norte de Santa Cruz.
La “Cabaña Santa Clara” es un ne-gocio familiar que ha sido continua-do por 2 hijos de la fundadora, ellos heredaron el amor al campo y a la actividad lechera de su madre. Y es-tos a su vez han confiado a sus hi-jos la administración y la visión de trabajo para hacer crecer y diversi-ficar los servicios del sector con la venta de maquinaria y otros produc-tos relacionados con la ganaderíaHoy en día la lechería es conside-rada un referente para el sector le-chero y la ganadería en general por su gran desarrollo genético, el mis-mo que la ha hecho merecedora de
múltiples galardones desde la primera muestra ferial (Fex-pocruz) donde su participa-ción ha sido ininterrumpida.Durante más de medio si-glo de vida como lechería, el negocio ha evolucionado de acuerdo a las mejoras tec-nológicas que día a día apa-recen en el mercado y a la propia expansión del nego-cio, es importante destacar que desde su nacimiento el ganado recibe atención especial y constante por personal capacitado, lo que garantiza su buena salud y, por ende, leche de buena calidad.
Doce son las personas que dia-riamente inician labores desde las cinco de la mañana, horario donde se realiza la primera jornada de or-deña en una fosa que les permi-te trabajar con ordeñadoras mecánicas en 14 vacas a la vez, con las que se demoran aproximadamente dos horas.El hato ganadero está con-formado por 600 cabezas de ganado de las razas Holando y Jersey, 180 vacas son or-deñados diariamente en dos turnos, obteniendo 1.600 litros (Lt) de leche en cada orde-ña con un promedio de 17,80 Lt. por animal, producto que es comercializado en su to-talidad con la industria PIL.Es así como la pequeña le-chería que en el año 1.954 producía leche para cubrir las nece-sidades de los habitantes en las po-cas cuadras que formaban el pueblo de Santa Cruz de la Sierra, hoy en día se ha constituido en proveedo-ra de una gran industria de lácteos.
Archivo: Cabaña Santa Clara
Sra. Elena Leon, fundadora de la lechería
“Pochita”Vaca Gran Campeona de varias ferias en la década
de los 70.
Sra. Elena Leon recibe premio en la
Expocruz el año 1.977
Participación en la Feria Expocruz
el año 1.980
Atención en parto de tojos en la década
de los 80
Inicios de la lechería en el Km 4 al Norte.
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