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    www.oc or 380 ril 210,4

    +

    Bombillas jos y ce asFluorescentey compacta:lo mejor para interior

    onozca susariedades y uso

    gastronmicos

    Autobs y metro

    subieron durante2012 ms deldoble del IPC.

    .org 380 Abril 20

    o as

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    www.ocu.org www.ocu.org

    Sumario

    Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 3802I OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013

    Abril 2013

    ACTUALIDAD ANLISISY ESTUDIOS

    04NOTICIAS

    La fallida liberalizacin de la gasoli-

    na, tarifas de Movistar, quin vigi-

    la lo que comemos?, lo ltimo en

    mviles, a la compra con tartera,

    multinacionales alimentarias.

    05 LA OCU EN ACCIN

    ProtestApp,aplicacinde laOCU.

    05 CONSEJOS

    Comprar un cochecito, adis a Ho-

    tmail, la ortografa en SMS sale cara.

    08 A PRIMERA VISTA

    Volkswagen Golf, bicicletas fixies.

    FAMILIAOCU

    ESPACIOABIERTO

    10 L A COMPRA MS BARATA

    La alimentacin y los productos

    de limpieza son un captulo abul-

    tado de los gastos domsticos. La

    Familia OCU, Vctor y Dolores, han

    localizado los supermercados ms

    baratos de Badajoz con el compa-

    rador de la OCU y se han ahorrado

    un buen dinero.

    49CONSULTAS A LA ASESORA

    Reloj para tarifa nocturna, baja en

    ONO, alimentos estropeados, fac-

    turas telefnicas ajenas, presen-

    tacin de productos para jubilados.

    51 ENREDADOS

    Las empresas elctricas estn

    manipulando los precios?

    51 ESTADSTICAS DE LA OCU

    Reparacin de automviles.

    52 TOME LA PALABRAPoltica medioambiental de las ca-

    denas. Compra on line infructuosa.

    EDITORIAL

    Precio de las gasolinabrindis al sol?Hace unos das, el Consejo de Ministros aprob las

    medidas de liberalizacin en el sector de los

    hidrocarburos, tras no pocas promesas realizadas po

    el ministro. Significa que las gasolinas van a bajar?

    Mucho nos tememos que no, al menos mientras las

    tres grandes (Repsol, Cepsa y BP) se lleven ms del70% del carburante vendido en Espaa. Pocos das

    despus, la Comisin Nacional de la Energa abri un

    expediente informativo a las petroleras por el

    llamado efecto lunes ya denunciado por la OCU.

    Segn la CNE, hay una estrategia de fijacin de

    precios comn para los dos carburantes (gasolina y

    gasleo), con independencia del mercado

    internacional, algo que se vena a demostrar con el

    juego de los precios y el efecto lunes.

    Tal efecto consiste en una sorprendente bajada de

    precios el primer da de la semana, cuando se

    comunican los precios a la UE, para subir de manera

    injustificada durante el resto de los das, en especial,

    durante el fin de semana. Ignoramos si el expediente

    informativo concluir, como esperamos y

    deseamos, en otro sancionador.

    El precio del litro de gasolina sigue subiendo y los

    beneficios de las petroleras alcanzan niveles

    inaceptables en plena crisis. En enero pasado los

    mrgenes para las petroleras fueron de 20 cntimos

    de euro por litro, segn el informe de la CNE, el

    nivel ms elevado de los ltimos aos.

    Por eso, dudamos de que los lmites que introduce la

    nueva normativa en las cuotas de mercado de los

    principales operadores produzcan un impacto

    inmediato sobre lo que el consumidor paga por cada

    litro de gasleo o gasolina, ya que se les permite

    mantener las cuotas ya existentes, por muy altas que

    stas sean. Hay medidas para potenciar la

    competencia ms eficaces, y las venimos pidiendo

    desde hace tiempo.

    Jos Mara MgicaDirector de la OCU

    10

    Vctor y Dolores hacen lacompra en uno de lossupermercados ms baratos

    49

    SUSCRIPCIONES

    913 009 154 y 902 300 188

    ASESORA

    913 009 151 y 902 119 479

    WWW.OCU.ORG/contactar

    Telfonosdecontactoenlapgina11

    CUATRO GARANTAS

    DEFENSA

    DE LOS CONSUMIDORES

    Los objetivos de la OCU son la in-

    formacin, la defensa y la repre-

    sentacindelosconsumidores,as

    como la atencin a sus socios y

    suscriptores.

    INDEPENDENCIA

    La OCU es independiente en su

    financiacin. Su presupuesto se

    alimentadelascuotasdesussocios

    y la venta de sus publicaciones.

    AUSENCIA

    DE PUBLICIDAD

    Nuestraspublicacionesnocontie-

    nen ni una sola lnea de publicidad

    pagada por fabricantes o comer-

    ciantes ni por intereses polticos o

    econmicos.

    CUNTENOSLOLe ha surgido alguna duda?,observ algn error? Ayde-nos a mejorar los contenidosde la revista. Envenos suscomentarios [email protected]

    PROHIBICIN

    DE USO PUBLICITARIO

    Se prohbe todo uso con fines publicita-

    rios o comerciales de los artculos, del

    trmino Compra Maestra y del nombre

    de la OCU. Su uso con otros fines requie-

    re la autorizacin previa del editor.

    Elisabeth cambi el contadorde la luz y la tarifanocturna dej de funcionar

    PRODUCTOS

    ANALIZADOS

    164

    12 TARI FAS DE AUTO

    BS Y METRO

    Denunciamos la subida

    desproporcionada de los

    precios en 2013.

    17 AJOS Y CEBOLLAS

    Susvariedades,cmocon-

    servarlos, sus valores cu-

    linarios y propiedades.

    22 NEUMTICOS

    Anlisis de 30 modelos y

    valoracin de la responsa-

    bilidad social de las marcas.

    28PECES DOPADOS

    Nuevos contaminantes

    amenazan nuestros ros:

    los medicamentos.

    31FLUORESCENTES

    COMPACTAS

    Los modelos ms eficien-

    tes y duraderos salen a la

    luz en este anlisis.

    35 LAVAVAJILLAS

    Nos evitan la ingrata tarea

    de fregar los platos. Le re-

    velamos cul es el mejor.

    38DETERGENTE PARA

    LAVAVAJILLAS

    Las pastillas tres en uno,

    que copan el mercado,

    ofrecenbuenosresultados.

    41 ANTIVIRUS

    De pago o gratuito, no na-

    vegue nunca por la red sin

    tener uno instalado.

    45 IMPRESORAS

    CASERAS

    Modelos multifuncin que

    solucionan varias tareas.

    4En el agua de nuestros ros es fcil encontrarmedicamentos antiinflamatorios: los efectos sobrela fauna y flora acuticas son impredecibles

    28

    La nueva norma sobrecarburantes noconseguirque bajen los precios

    Ahorre

    130

    Ahorre

    466

    Ahorre

    78/ao

    Ahorre

    150

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    ALERTASRA PRIMERA VISTA RHABLAR BARATORLA OCU EN ACCIN RLE INTERESA R SALUDRTECNOTRUCOS RALERTASRA PRIMERA VISTA RHABLAR BARATORLA OCU EN ACCIN RLE INTERESA RSALActualidad

    4l OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 38

    LA OCU EN ACCIN

    Una aplicacin mvil para que se

    escuche a los consumidores

    PROTESTAPP

    La OCU ha creado una

    aplicacin para smartphones que

    nos ayuda a tomar la decisinadecuada a partir del intercambi

    de informacin independiente

    entre consumidores. ProtestApp

    supone una genuina red deconsumidores que se

    intercambian informacin en

    tiempo real, adems de opinione

    sobre productos y denuncias

    sobre abusos e injusticias.Juntarse para ser ms fuertes, es

    es el espritu. La OCU dar difusin

    masiva a las denuncias deProtestApp que tengan mayor

    inters social, organizandoacciones colectivas a su al rededo

    Con ProtestApp es posible

    compartir todo tipo de

    experiencias, desde quejasconcretas hasta consejos y aviso

    para el resto de consumidores. Un

    consumidor informado es un

    consumidor ms poderoso,

    especialmente si cuenta con lasarmas y conocimientos de la OCU

    y con su asesora jurdica.

    ProtestApp est ya disponible en

    Apple Store y en Google Play.

    PRECIOS El Gobierno haaprobado medidas paraque haya mscompetencia en elsector de loscarburantes, pero soninsuficientes e incluso

    contraproducentes.

    Partiendo de un dato (Repsol, Cepsa yBP acaparan el 69 % de las gasoline-ras de Espaa), el Gobierno ha

    aprobado medidas para que haya mscompetencia y romper una dinmicainsana que crea aberraciones como elefecto lunes (alteracin de precios quehace que el lunes sea ms barato repostar).Se ha prohibido que los distribuidoresrecomienden un precio a los minoristas,medida difcil de aplicar en un mercado tanconcentrado. Se pretende tambin facilitar

    la apertura de gasolineras en centroscomerciales y polgonos, pero esta medidatardar aos en tener efecto.El punto fundamental de la reforma es queprohbe construir ms gasolineras a quientenga ms de un 30 % de cuota demercado. Pero, al permitir que se renuevenlos contratos ya existentes incluso cuandose supere el 30 % de cuota, todo sequedar como est. Las tres grandesseguirn dominando y el resto, perjudica-das adems por no tener refineras,

    permanecern en una posicin dbil.Las medidas del Gobierno no fomentan lacompetencia y podran acentuar laconcentracin. La OCU considera que hayque limitar la cuota de mercado de losprincipales operadores, vigilar para que nose incurra en prcticas que conlleven ladesaparicin de los competidores conmenos poder de mercado y fomentar laapertura de estaciones de servicio decadenas independientes, locales yregionales.

    La fallida liberalizacinde la gasolina

    El tipo de clienteque no interesa a MovistarTELFONO El principal operador espaolsube los precios a quien solo tengacontratado el telfono fijo y renuncie atarifas planas o packs de descuento.

    La ltima tendencia es que losoperadores agrupen susservicios (telfono fijo, ADSL,

    televisin...) en un solo paquete.Quien se queda fuera se convierteen un cliente poco interesante.Movistar va a apretar las tuercas aquien solo tenga contratado eltelfono fijo sin ningn pack otarifa plana. Estos clientes pagarnun 2,9 % ms en la cuota mensual.Sube en la misma medida el estable-cimiento de llamada (de 15 cnti-

    mos a 15,44) y el coste por minutode cada tipo de llamada. Reciente-mente la Comisin del Mercado delas Telecomunicaciones decididescongelar la cuota de abono deMovistar, dndoles permiso parasubirla siempre que no superase elIPC. La cifra del 2,9 % correspondeal incremento del IPC en 2012.Las opciones para esquivar estassubidas son cambiar de compaa,valorar una tari fa plana conMovistar o acogerse al ContratoCero (cuota mensual de 0 eurospero con un alto coste porllamada).

    TECNOTRUCO

    Uno de los servicios decorreo electrnico

    ms populares del

    mundo, Hotmail de

    Microsoft, se jubila

    tras 17 aosfuncionando.

    Outlook, que domina

    en el entorno

    profesional, acoger atodos los usuarios de

    Hotmail, que no

    tendrn que hacer

    nada ni podrn evitar

    el cambio.No se vern alterados

    ni los correos

    almacenados ni la

    libreta de direcciones.El mail conservar el

    mismo nombre,

    aunque se apellidar @

    outlook en lugar de @

    hotmail. Todos loscorreos enviados a la

    antigua direccin

    sern

    automticamenteredirigidos a la nueva.

    El cambio aportar

    ventajas al usuario,

    que tendr acceso

    directo a Facebook yTwitter, adems de

    integrar su correo con

    Skype y poder

    consultarlo fcilmente

    desde smartphones ytablets.

    Adis a HotmailEl servicio de correo

    electrnico Hotmail deja de

    existir y da paso a Outlook. El

    cambio apenas debera

    afectar al usuario y le ofrece

    nuevas posibilidades.

    CMO ENCONTRAR

    LA MEJOR TARIFAwww.ocu.org/ahorrador-telefonico

    La trazabilidad

    permite saber

    de dndeviene un

    alimento, pero

    no si es lo que

    dice ser

    La metodologa para controlarlos alimentos fue inventadapor la NASA. Una intoxicacin

    en el espacio poda arruinar unamisin que haba costado millones.Este mtodo fija puntos crticospara garantizar la seguridad decada alimento y mantener nuestroplato libre de contaminantesqumicos (medicamentos, plaguici-

    das...), microbiolgicos (salmonella,E.coli...) o fsicos (cristal, e spinas...).En Espaa la inspeccin es compe-tencia de las consejeras de sanidad,y tiene dos vertientes: la higinico-sanitaria comprueba si se respetanlos puntos crticos para cada tipo decontaminacin, mientras la deconsumo vigila el etiquetado y otrosfraudes. La normativa tambin

    incluye la trazabilidad, que ponenombres a los proveedores, fecha alos envos y un nmero a cada lote.La Administracin debe comprobarque todo est en regla, pero normal-mente se limita a revisar papeles. Siinspeccionan carne de vaca, nadiese plantea que no sea 100 % vacuno.As ha pasado con el rec iente fraudede la carne de caballo.

    ALIMENTACIN El reciente escndalo de la carne de caballorevela que los controles no suelen ir ms all del papel.

    Quin vigila loque comemos?

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    ALERTASRA PRIMERA VISTA RHABLAR BARATORLA OCU EN ACCIN RLE INTERESA R SALUDRTECNOTRUCOS RALERTASRA PRIMERA VISTA RHABLAR BARATORLA OCU EN ACCIN RLE INTERESA RSALActualidad

    www.ocu.org www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 38

    81 %LE INTERESA

    De los espaoles apuesta por lasenergas renovables para los

    prximos diez aos, el 27 % por la

    eficiencia energtica, el 16 % por lanuclear y el 6 % por combustibles

    fsiles (Eurobarmetro). .

    Llevar la tarteraa la compraMEDIOAMBIENTESbete a nuestro bote! es una interesantecampaa lanzada en Guipzcoa para reducir residuos.

    Lo ltimoen mvilesTECNOLOGA La OCU estuvo en la mayor feria mundialde la tecnologa mvil para captar las prximastendencias en smartphones y tablets. R

    epartir envases de plsticoreutilizable (tupper) entre lapoblacin para que los lleven

    a la tienda cuando van a comprarpescado, carne o embutidos. Estainiciativa se puso en marcha en 2011y ya se ha extendido a 30 munici-pios de Guipzcoa gracias a lacolaboracin de los ayuntamientos,

    de los propios comerciantes y elimpulso de la Obra Social de laKutxa. Con este sistema se estimaque se ahorran unos 140 kg de papelal mes y ms de 15.000 bolsas. Paralos consumidores es cmodo, puescuando llegan a casa solo tienenque introducir el envase en elfrigorfico, a los comerciantes lesahorra gasto en bolsas y papel y,desde luego, se producen menos

    residuos, un beneficio para elmedio ambiente.

    Ya se han distribuido tuppersa unas76.000 viviendas y ms de 150establecimientos minoristasparticipan en la campaa, incluyen-do cadenas grandes como Eroski oSuper Amara. Cada mes se realizanunas 25.000 compras con un

    recipiente reutilizable. Y el que lohace, tiene premio: entrar en elsorteo de un vale de compra.La iniciativa ha sido muy bienacogida entre los ciudadanos y haconseguido implicar a los estableci-mientos colaboradores, un granejemplo.

    PUNTOS LIMPIOS

    www.ocu.org/puntos-limpios

    46 %

    SALUD

    ha bajado desde 2009 laexposicin de los no

    fumadores al humo, segn lUE. Espaa, el pas que ms

    ha mejorado.

    Carritos de beb:en qu fijarseBEBS Es sin duda uno de los accesoriosms tiles para los padres, pero elegirun modelo concreto no es fcil.

    Cada ao Barcelona acoge el MobileWorld Congress (MWC), el evento clavepara comprender qu direccin

    tomarn los fabricantes de mviles.Este ao los titulares se los llevaronsmartphones como el HTC One, el Sony

    Xperia Z o el Huawei Ascend P2. Resumimosen 5 tendencias lo que vimos en Barcelona:

    1Mviles cada vez ms grandes: inclusolas 5 pulgadas parecen quedarse

    pequeas (ZTE present un modelo de 5,7) yla ltima moda son los phablets (hbridos amedio camino entre el smartphone y eltablet). El Samsung Galaxy Note de 8 pulga-das fue uno de los protagonistas.

    2Tecnologa NFC: esta tecnologa inalm-

    brica intenta implantarse en nuestra vidadiaria. Deslizando el smartphone sobre un

    receptor podremos pagar con el mvil,traspasar nuestros contactos a otro telfono o

    ver nuestros vdeos y fotos en una tele.

    3Nokia ha vuelto: la marca finlandesa seha renovado. Presentaron aplicaciones

    muy interesantes y su Lumia 920 pretende

    plantar cara a Apple y Samsung.

    4Cmaras sobresalientes: los smartphonesya no son solo telfonos. La cmara cada

    vez es ms importante: empiezan a serhabituales los 13 megapxeles y los sensoresque permiten hacer fotos a oscuras.

    5A prueba de balas: se consolida el afnde los fabricantes por hacer telfonos

    resistentes y sumergibles.

    MS SOBRE EL MWC 2013

    www.ocu.org/telefono

    Los modelos de tres ruedas sonms espaciosos que los de cuatro,pero tambin ms pesados: solo sonrecomendables para quien tenga uncoche con maletero amplio y lafuerza suficiente en los brazos paracargarlo cuando haga falta.

    Si el carrito va a usarse desde losprimeros das de vida del nio, esnecesario que tenga un respaldo rgidototalmente reclinable (como mnimohasta una inclinacin de 150 grados).

    Los cinturones de seguridadresultan esenciales a partir de losocho meses de vida del nio,cuando empezar a intentar saltardel carrito. Hay que elegir modelosde cinturones extrables: aspodremos meterlos en la lavadora.

    El bolso para llevar ropa ypaales suele colgarsedel manillar, pero cuidadocon cargarlo demasiado:el carrito podra volcar.

    Ningn carrito es para toda la vida: cuandel nio pese 15 kilos ser el momento deabandonarlo, ya que no estn preparadospara llevar cargas superiores.

    TELFONOS Escribir con

    smbolos poco

    frecuentespuede triplicar el

    precio delmensaje.

    Aveces la tecnologa est reidacon la buena letra. Algunostelfonos mviles no aceptan

    ciertos smbolos (las diresis, la ee

    mayscula, la apertura de interrogacino la cedilla). Al escribirlos en un SMSprovocamos que el mvil cambieautomticamente a otro tipo dealfabeto, el sistema Unicode. Estecambio tiene consecuencias nefastaspara nuestra factura: habitualmente elmvil nos deja enviar mensajes de hasta160 caracteres, pero el sistema Unicodetiene un lmite de tan solo 70. NuestroSMS se enviar igualmente, perotendremos que pagarlo como si fuesentres (dos de 70 ms otro de 20).Conviene controlar el contador del mvilque indica el nmero mximo decaracteres permitidos.

    Respetar la ortografa enSMS puede salir caro

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    Actualidad

    8l OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org

    ALERTASRA PRIMERA VISTARHABLAR BARATORLA OCU EN ACCINRLE INTERESA

    TENDENCIAS

    Una nueva especie de dos ruedasest irrumpiendo en la jungla deasfalto, son las fixies obicicletas de pin fijo. Adiferencia de las bicicletastradicionales, los pedales nodejan de girar mientras la bicicletase mueve, lo que obliga al ciclistaa pedalear continuamente. Notienen cambios y algunas nisiquiera llevan frenos. Si hay queparar, se ejerce sobre los pedales

    una fuerza contraria al sentido deavance hasta que la rueda sedetiene. Lo malo (o loemocionante, segn se mire) esque, al frenar de forma brusca, labicicleta derrapa.Son muy ligeras, manejables ymuy fiables porque, al no llevarcambio de marchas nisuspensiones, apenas tienennada que pese ni que se puedaromper. No son aptas paragrandes pendientes y, si no llevanfrenos tradicionales, resultanalgo peligrosas.

    VolkswagenGolf VII

    Aunque heredeel nombre de suantepasado, el

    Volkswagen Golf VII esun vehculo nuevo ymejor, segn sufabricante. Nuestroanlisis demuestra quees recomendable paraciudad, por carretera ypara familias, siempreque no sean numero-sas Su defecto? Unprecio muy alto y unmaletero escaso.El precio de partidadel Golf son 18.900

    euros, con motor degasolina 1.2 TSI de 105CV y 3 puertas. Elmodelo analizado, TDI150 CV disel parte de24.150 euros.Al volante, es uno delos mejores automvi-les de su categora, porsu puesto de conduc-cin muy cmodo, sugran autonoma y subuena visibilidad. Encuanto al consumo,medimos 5,2 l/100 kmen ciudad, 4 litros encarretera y 5,2 en

    autopista, pero lasemisiones de CO

    2son

    mucho ms altas quelas indicadas por elfabricante: 146 g/km,frente a 106 g oficiales.En las pruebas decolisin, el Golf logr 5estrellas, gracias a susmltiples sistemas deseguridad, como elfront assist, quedetecta una frenadabrusca y la ajusta alespacio disponiblerespecto al coche quenos precede.

    COCHES Coche del Ao 2013 por prestaciones y bajo consumo.

    A pin fijoUna nueva especie de dos ruedas

    est irrumpiendo en la jungla de

    asfalto

    Medimos

    emisiones

    de de 146 g

    por km,superiores

    a los 106 g

    anunciados

    Intermn Oxfam ha publicado el in formeTras la marca sobre las polticas deresponsabilidad social de las 10 mayores

    multinacionales de la alimentacin, analizan-do su grado de implicacin en los riesgossociales y medioambientales de su cadena desuministro. Las multinacionales de alimenta-cin y bebidas son cada vez mas poderosas ydisfrutan de un gran xito comercial,mientras muchas de las personas quetrabajan para ellas, que les proveen de tierra,de agua o elaboran sus productos, se enfren-

    tan a grandes dificultades.Nestl y Unilever son las mejor calificadas, yen el extremo opuesto, se encuentran ABF yKellogg. Estos resultados van en la misma lneaque nuestros estudios de RSC, que sealaban aNestl como una de las empresas productorasde chocolate negro y caf ms responsables y aesta empresa junto a Unilever como bastantecomprometidas para el aceite de palma.

    INFORME OXFAM

    www.behindthebrands.org

    Multinacionales alimentariasRSC Un informe denuncia que anteponen sus intereses a otras consideraciones,aunque degraden ecosistemas o consientan el trabajo infantil.

    APROVECHE LAS VENTAJAS QUE OCU LE OFRECE

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    IAS

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    6/36

    www.ocu.org www.ocu.org10I OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2012 Abril 2012 OCU-Compra Maestra n 380

    Ms compra con menos dinero

    La OCU nosayuda aencontrar elsupermercadoms econmicode nuestraciudad

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    913009154-902300188delunesaviernesde9:00a16:00www.ocu.org/contactar

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    Assista963531033-902121231wwww.ocu.org/asistencia-hogar

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    Estacionesdeservicio delgrupoGALPwww.ocu.org/descuento-gasolina

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    SEGURODEASISTENCIAEN VIAJE

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    SEGURODENTALCaser902020956Cigna902363666

    www.ocu.org/seguro-dental

    SEGURODEHOGAR

    Atlantis934964876-902103781www.ocu.org/seguro-hogar

    SEGURODELCOCHE

    Atlantis9349648 76/902103 781www.ocu.org/ventaja-seguro-coche

    SUPERMERCADOSDE FONDOS

    OCU

    SelfTrade902888888 [email protected]

    TARJETADE CRDITO OCUOpenBankCajaRuraldeCastillaLaMancha913009143-902365366 www.ocu.org/tarjeta-ocu

    UN COMPARADOR DE

    SUPERMERCADOS POR CIUDADES

    Somos cuatro en casa, dos adultos ydos nios. Antes comprbamos conms frecuencia, pero con la situacin

    actual controlamos ms nuestros gastos yhacemos una compra grande cada mes ymedio. Normalmente, cogemos muchos zumospara los nios, leche, productos envasados dealimentacin, higiene y limpieza de la casa, ylos alimentos frescos los vamos comprando enlas tiendas del barrio. Gastamos una media de180 euros y, aunque seguimos lasrecomendaciones de la OCU, nos gustarasaber si tenemos alguna forma de ahorrar msdinero sin reducir la cantidad de compra.

    40%DE AHORRO

    MXIMOANUAL

    Vctor, Dolores y Pablo con la compra del super-mercado local ms econmico en marcas conocidas.

    Nuestra familia OCU llena el carro con 75 euros, e n elestablecimiento de Badajoz ms barato en marcas blancas.

    Vctor y Dolores, siguiendo los consejos de laOCU, ya ahorraban dinero comprando enCarrefour, el establecimiento ms barato deBadajoz en la cesta tipo (marcas conocidas),pero quieren saber si tienen alguna opcin paragastar todava menos. Utilizando laherramienta web (www.ocu.org/consumo-familia/supermercados), les hemospropuesto llenar el carro con productos demarca blanca en el supermercado mseconmico en este tipo de compra, que en suciudad es MaxiDia. De esta forma puedenahorrar un 3 % ms que al comprar enCarrefour.

    http://www.ocu.org/consumo-familia/supermercados

    Todos los socios tienen a sudisposicin un comparador desupermercados en nuestra web quepermite conocer los precios de losestablecimientos y ahorrar en lacompra.

    Conocer la cantidad anual quepuede ahorrar comprando en elsupermercado ms barato de su

    ciudad o lo que gasta de ms encomparacin con este.

    Le ofrece la opcin de escoger superfil de comprador: si busca siempreproductos de primeras marcas (cestatipo), si busca la opcin ms econmica(cesta econmica) o si solo compraproductos envasados, frescos o unacesta saludable.

    Utilizar la aplicacin web es muysencillo: solo lo tiene que introducir suciudad y el tipo de compra que realizahabitualmente para conocer losresultados.

  • 5/20/2018 Abril

    7/36

    Estudio

    12 OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380

    Suben ms deldoble del IPCLos ayuntamientos continanexprimindonos. Ahora, con las

    tarifas del transporte urbano,que suben un 8,1% de media.

    VIAJAMOS

    POR 53

    CIUDADES

    Comparamos l

    tarifa ms bara

    de cada ciudad

    para alguien qu

    utiliza el autobel metro hasta

    veces al mes.

    Las 53 urbes

    seleccionadas

    todas las capitde provincia,

    adems de Vig

    Oviedo, Ceuta

    Melilla. ExcluimPontevedra

    porque su red d

    transporte inte

    no es urbana si

    interurbana. Loprecios se refie

    a febrero y

    compreden los

    distintos ttulos

    transporte urbde cada poblac

    billete sencillo,

    bono, abono o

    tarjeta prepago

    L

    a ley reconoce a los vecinosde poblaciones de ms

    50.000 habitantes elderecho a disfrutar de untransporte urbano colectivo

    cmodo, seguro y eficiente. Unaresponsabilidad que recae sobre losayuntamientos. Lo mismo que la fijacinde las tarifas; una potestad muy tentadoraen los tiempos que corren, especialmenteen aquellos municipios que ms seendeudaron.

    Subirse al autobs en Albacete esun 79% ms caro que hace tres aosEs el caso ms sonado, pero no el nico.Los usuarios de autobs urbano deBurgos, Guadalajara, Castelln, CiudadReal, Palma de Mallorca y San Sebastin,

    Slo siete capitaleshan congelado (o

    bajado) las tarifas:vila, Cdiz,

    Huelva, Huesca,Lugo, Tenerife,

    Sevilla y Zamora

    habrn tenido que sufragar subidassuperiores al 26% (vea, en la pgina 14, El

    coste de 50 viajes al mes). Y es que segnnuestros clculos, un usuario que utilice eltransporte urbano 50 veces al mes, habrsufrido un incremento acumulado delprecio superior al 14% en los ltimos tresaos (sobre todo como consecuencia de laltima subida del 8,1%). Sin duda, unautntico varapalo para muchaseconomas domsticas.Afortunadamente, tambin hayexcepciones. El ayuntamiento de vila,por ejemplo, ha introducido un abonomensual que redunda en una bajada del6% en el coste para nuestro supuesto.Mientras que los gobiernos municipales deotras siete capitales los han congelado:Cdiz, Huelva, Huesca, Lugo, Santa Cruz

    de Tenerife, Sevilla y Zamora.Claro que no todas las ciudades parten con

    los mismos precios de referencia. Comoveremos a continuacin, las tarif as semultiplican por dos o incluso por tressegn la ciudad.

    Los madrileos son los que mspagan por el transporte urbanoAs es, en Madrid, coger el autobs o elmetro en el supuesto que hemos analizado(50 viajes al mes) sale por 54,60 euros,como mnimo, lo que cuesta el abonomensual, la tarifa de transporte ms

    barata para este caso. Ahora bien, el pocohonroso liderazgo de Madrid entre lasciudades ms caras no supone ningunanovedad. Sus bonos y abonos son desdehace tiempo los ms onerosos y la subida

    La mayora de los

    ayuntamientos llevan

    aos subiendo las

    tarifas del transporteurbano por encima del

    IPC. Pero este ltimo

    ao se han superado:

    el 8,1% supone un un

    5,2% ms que elacumulado durante

    2012.

    SIEMPRE POR ENCIMA DEL IPC

    IPC IPC IPC

    2011 2012 2013

    3,0

    %

    2,4

    %2,9

    %

    3,1

    %

    2,9

    %

    8 1 %

    Tarifas de autobsy metro

    +

  • 5/20/2018 Abril

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    Estudio

    14 OCU-Compra Maestra n 380Abril 2013 www.ocu.org www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 38

    DESCUENTOS A PARADOSTRANSBORDAR SIN VOLVER A PAGAR

    Los beneficiarios debernjustificar que estn en paro. Sibien a veces se exigencondiciones aadidas, como nosuperar unos determinados

    ingresos familiares, llevar almenos dos aos sin trabajo opertenecer a un determinadocolectivo.

    Estos descuentos se aplicansobre bonos, abonos y tarjetasmonedero, segn la ciudad. Acontinuacin, le indicamoscunto costara hacer 50 viajes

    al mes (el caso de nues troestudio) haciendo uso de estaventaja:

    Como mucho 3 euros enSevilla, Mlaga, Zaragoza,Salamanca y Badajoz.

    Entre 9,5 y 13,5 euros enLrida, Tarragona y Cceres.

    Entre 15,5 y 19,5 euros enBilbao, Lugo, Pamplona y LaCorua.

    33 euros en Vigo.

    Por lo general, estaposibilidad viene incluida,gratis, en el bono de variosviajes o la tarjeta de prepago.

    Aunque en algunas ciudadescomo Madrid, Sevilla,Valencia o Zamora tiene unligero coste adicional. Y enotras, como Alicante, vila,Cuenca, Granada, Len,Logroo y Segovia, slo seincluye con el billete sencillo.En cualquier caso, tambines habitual que exista unlmite de tiempo para hacerel transbordo, que empieza acontar desde que se sube alprimer autobs. Dura entre45 y 60 minutos, aunque enLen, Logroo y algunas

    lneas de San Sebastin seagota a los 30 minutos.Mientras que en variasciudades catalanas alcanzahasta los 75 minutos; y enPalma de Mallorca, hasta los90 minutos.Lamentablemente, nueve delas ciudades analizadas noofrecen la posibilidad detransbordo gratuito. Se tratade Almera, Badajoz,Cceres, Ceuta, Ciudad Real,Huelva, Huesca, Jan, Melilla,Oviendo, Palencia y Teruel.

    Mostramos el coste de la tarifa ms barata para quien coge el autobs o el metro dos veces

    al da entre semana, para ir a trabajar; y ocasionalmente, para moverse por su ciudad.

    Al menos 14 ayuntamientos ofrecen descuentos a parados y a

    familias con bajos recursos. Sepa cules son.

    Una buena forma de incentivar el uso del transporte pblico

    en detrimento del automvil es permitir al usuario combinar

    dos lneas de autobuses por el mismo precio.

    Madrid V

    igo

    Huesca

    Alicante

    Lacorua

    Valencia

    SanSebastin

    Oviedo

    Mlaga

    Barcelona

    Melilla

    P.deG.Canaria

    Valencia

    Granada

    Alicante

    Murcia

    Albacete

    Zaragoza

    Sevilla

    Crdoba

    Valladolid

    Badajoz

    Sevilla

    Santander

    Pamplona

    CiudadReal

    S.C.deTenerife

    Cdiz

    Jan

    Gerona

    Almera

    P.deMallorca

    Ceuta

    Bilbao

    Len

    Toledo

    Orense

    Guadalajara

    Castelln

    Segovia

    Lleida

    P.deMallorca

    Gijn

    Tarragona

    Teruel

    Cuenca

    Bilbao

    Vitoria

    Cceres

    Huelva

    Logroo

    Lugo

    Burgos

    vila

    Salamanca

    Palencia

    Soria

    Z

    8%

    6%

    29%

    5%

    9%

    13%

    13%

    9%

    36%

    35%

    13%

    12%

    26%

    11%

    14%

    10%

    8%

    10%

    0%

    17%

    0%

    29%

    -6%

    13%

    3%

    17%

    0 %

    54,6

    43,0

    42,5

    41,3

    41,0

    40,0

    40,0

    40,0

    40,0

    39,2

    37,5

    37,5

    36,0

    36,0

    35,8

    35,0

    35,0

    35,0

    34,5

    34,5

    34,0

    34,0

    33,3

    33,0

    32,5

    32,5

    32,0

    31,8

    31,5

    31,2

    31,2

    31,1

    31,0

    31,0

    30,8

    30,0

    30,0

    30,0

    30,0

    29,5

    29,1

    29,0

    29,0

    28,5

    12%

    28,0

    27,2

    27,0

    27,0

    8%

    26,5

    26,5

    22,5

    22,5

    22,0

    21,7

    20,0

    19,4

    1 7 5

    del 21% de sus tarifas en los ltimos tresaos no contribuye en modo alguno areducir diferencias.Tras Madrid, encontramos un grupo deciudades bastante ms pequeas, comoVigo, Huesca, Alicante y La Corua, dondemoverse regularmente en transporteurbano cuesta, en el mejor de los casos,ms de 40 euros. Les siguen de cerca otraslocalidades ms populosas como sonValencia, San Sebastin y Mlaga, adems

    de Oviedo.Eso s, las ciudades ms baratas para elsupuesto de nuestro estudio son muchoms baratas: en las capitales de Castilla yLen, salvo Valladolid, el usuario puedeviajar las mismas 50 veces por menos de24 euros (en Zamora solo cuesta 18 euros).Son poblaciones donde se apuesta por unapoltica de precios comedidos queincentive el uso del autobs en detrimentodel coche.

    El billete sencillosale un 60% ms caroEs el resultado de comparar el coste delbillete sencillo (indi vidual) con el de unbono (de 10, 30, 50 viajes...) o con el de

    una tarjeta prepago, tambin llamadamonedero. De hecho, en ciudades comoBarcelona, Burgos y Toledo se duplica elsobrecoste. Mientras que en otras seincrementa de noche: Badajoz, Burgos,Granada, Logroo, San Sebastin,Segovia, Toledo, Valladolid, Vitoria yZaragoza. Son razones ms quesuficientes para evitar el billete sencillo,salvo que est de paso por la ciudad.Adems, tanto el bono como la tarjeta

    prepago suelen ser ttulos de transporteque, al no estar personalizados, puedenaprovecharse por los distintos miembrosde una misma familia.Los abonos mensuales, trimestrales,semestrales o anuales son otras opcionesinteresantes, pero son exclusivas para eltitular y no los ofrecen ms que la mitadde las ciudades visitadas.Adems, la mayora de las ciudadescontemplan descuentos a jubilados,incapacitados, familias numerosas,jvenes y estudiantes. Y algunas incluso alos parados (vea el recuadro de laderecha).Claro que si slo est de visita, preguntepor los bonos de uno o dos das. Porque

    Las tarifas

    msbaratas, en

    Castilla y

    Len,Logroo y

    Lugo

    Precio de 50 viajes en 2013 Subida desde 2010 Viajes en autobs Viajes en metroEl coste de 50 viajes al mes

    28,5

    21%

    6%

    0%

    17%

    19%

    15%

    28%

    4%

    10%

    21%

    15%

    15%

    10%

    19%

    17%

    21%

    79%

    22%

    15%

    6%

    11%

    10%

    0%

    10%

    16%

    30%

    0%

    0%

    7%

    22%

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    Estudio

    16 OCU-Compra Maestra n 380Abril 2013 www.ocu.org

    Nos vuelven a exprimirA plena capacidad, elautobs o el metroconsumen cinco veces

    menos energa que el autom-vil (yendo tambin l leno). Y lasemisiones contaminantes sonan mucho menores. Entonces,por qu no apostar por untransporte urbano rpido, decalidad y asequible?Lamentablemente, son pocoslos ayuntamientos que velanporque se mantenga un pre-cio asequible, ni siquiera para

    los ms desfavorecidos, como

    los parados. Este ao las subi-das de las tarifas casi triplicanel IPC. Una medida poltica que,sin duda contribuye a reducirla deuda municipal, pero queal mismo tiempo limita y de-sincentiva el uso del tranporteurbano colectivo.Y no nos vale la excusa de quese trata de un medio de trans-porte deficitario. Primero,porque es un argumento dis-cutible, y segundo, porque yapagamos una buena cantidad

    de impuestos.

    algunas ciudades como Barcelona yValencia tienen tarifas especiales paraturistas.

    Y tampoco estamossatisfechos con su servicioEl grado de satisfaccin de los usuarioscon el transporte urbano deja bastante quedesear: hace tres aos la nota mediaapenas super un 6 sobre 10 (publicamoslos resultados detallados en OCU-CM n365). Y las ciudades ms caras no estabanprecisamente entre las mejor valoradas,sino ms bien lo contrario, especialmente

    en el caso de Vigo, Huesca, Alicante y LaCorua. Esta situacin no creemos quehaya cambiado a mejor en tiempos derecortes.En lo que se refiere a las ciudades mejorvaloradas por su transporte urbano,destacaron Gijn, Logroo y Valladolid,que adems son algunas de las ciudadescon las tarifas ms econmicas. Lo queviene a demostrar que es posible apostarpor un transporte de calidad sin recargarcon tarifas elevadas los bolsillos de losusuarios.Tambin preguntamos al conjunto de los

    encuestados por las quejas ms comunes.Y la ms habitual fue la que se refera a laescasa frecuencia de paso del autobs,

    Alicante, Huesca, Vigo yLa Corua combinan altosprecios con un transporte

    mal valorado

    seguida de la falta de puntualidad y delmal diseo de la ruta.En cualquier caso, el metro siempre fuemejor valorado que el autobs en todasaquellas ciudades donde se contaba con l.Y es que en el transporte el usario siempreagradece la rapidez, as como una mayorfrecuencia de paso.

    Salvo que est de paso en la ciudad, el billete sencillo es la opcin ms cara.

    Barce

    lona2

    S.Seba

    stin

    1,55

    Terue

    l0,77

    Logro

    o0,75

    Palen

    cia0,65

    Lugo

    0,64

    Zamo

    ra0,5

    Valen

    cia1,5

    P.Mallo

    rca1,5

    Madri

    d1,5

    Alicante

    1,5

    Los billetes sencillos ms caros Los billetes sencillos ms baratos

    El billeteindividual hasubido un17% desde

    2010, el dobledel IPC

    Los paradosde Sevilla y

    Mlagapueden viajar

    de formagratuita

    Billete individual: entre 0,5 y 2 euros

    1,13e

    uros

    Precio

    medio

    Usar un bono, unabono o unatarjeta prepagorebaja el precio a

    0,7 euros portrayecto.

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    www. Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380 17

    Estudio

    Ajos y cebollasSaludablevariedad

    Dos hortalizas sanas, asequibles,esenciales en la cocina y fciles decultivar incluso en un huerto casero.

    as cebollas y los ajos son doscultivos presentes ennuestros campos desdetiempos muy remotos.Aunque a ambos se les

    atribuya un origen asitico, se extendieronrpidamente por las riberas delMediterrneo e incluso existen referenciasanteriores al ao 3.000 AC que nos hablande su presencia en Egipto. Su aclimatacinal clima de la Pennsula Ibrica fueexcelente, como demuestra que hoy secultiven en buena parte de la geografa

    espaola. No son muy exigentes con lascondiciones del suelo, y nuestro clima,templado en invierno y con temperaturas

    ms altas en primavera y verano, espropicio para su crecimiento. El resultadoes una elevada produccin nacional, hastael punto de que es suficiente paraabastecer a casi todo nuestro mercado.

    Una diversidad poco conocidaDadas estas circunstancias favorables y suantiguo arraigo, es natural que ambashortalizas f iguren entre los ingredientesms utilizados en nuestras cocinas. Datosrecientes del Ministerio de Agriculturasealan, por ejemplo, que consumimos

    unos 20 gramos diarios de cebolla fresca,lo que supone ms de siete kilos al ao ounas 47 cebollas medianas por persona.

    Algo que no sorprende si tenemos encuenta la multitud de recetas quecomienzan con la instruccin de sofrercebolla o ajo. Pero, pese a estafamiliaridad, no solemos ser conscientesni de todas las variedades de ajos ycebollas que existen, ni de que sudistincin permite dar matices diversos anuestros platos.En el caso de los ajos, aunque bsicamentediferenciemos entre morados y blancos,hay que saber que aquellos cultivados enclimas fros t ienden a ser ms picantes, al

    igual que ocurre cuando se secan. Yaunque pueden comerse tiernos los quese recolectan antes de que se empiece a

    L

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    Estudio

    18 OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org

    ser ms o menos fina son dos de losaspectos que hemos de ponderar a la horde elegir las ms adecuadas para lapreparacin que tengamos en mente.Esta diversidad no siempre se manifiestael punto de venta, aunque en loshipermercados sea ms sencillo encontrvariedad de producto que en otroscomercios. Pero en estas grandessuperficies los precios son tambin msdispares y pueden oscilar mucho, segn presentacin y el formato. De manerahabitual, los ajos y cebollas en malla, quimperan en los supermercados, sonconsiderablemente ms caros que los quse venden al peso. En el primer caso, elprecio medio va de los 3,39 euros/kg del blanco a granel a los 4,87 euros/kg de lomalla. Una diferencia que, como ocurre

    tambin con las cebollas, puede invitar atomarse la molestia de seleccionarpersonalmente el producto y pesarlo.Tanto ajo como cebolla cuentan con buecualidades nutritivas que hacenrecomendable su inclusin en nuestradieta. La sabidura popular atribuye al ajpropiedades tnicas, digestivas yantirreumticas. La cebolla se considerabeneficiosa por los cidos orgnicos ycompuestos sulfurosos que contiene.Cruda tiene un efecto diurtico y alg uno

    Ajos, elegir y cocinarLos bulbos de allium sativum son uno de los

    condimentos ms populares en los fogones

    mediterrneos. Presentes todo el ao en el mercado,

    pesan entre 30 y 100 gramos, aunque puedan

    alcanzar los 200 g. Esencialmente se diferencia entreajos blancos y ajos morados, aunque dentro de cada

    grupo haya denominaciones como rojo de

    Provenza, canario o rosa temprano.

    Los bulbos han de ser compactos, estar limpios detierra y sin asomo de moho, manchas en la piel ogerminacin, que es seal de una deficienteconservacin e implica dientes ms blandos o resecos.

    La mejor forma de conservar los ajos es guardarlos enun lugar fresco, seco, ventilado y protegido de la luz,

    pues de lo contrario es fcil que germinen. En estascondiciones, los ajos se conservan al menos durante20 das, aunque es posible que aguanten bastante mstiempo.

    En la cocina, son la base de los sofritos que sirven defundamento a muchos platos de nuestra gastronoma,como algunas sopas tradicionales: sopa de pan,ajoblanco... Es indispensable en salsas como el alioli, elpil-pil o el romesco. Tiernos se comen en revueltos conesprragos y setas.

    La cebolla y susvariedadesAllium cepa es una lilicea de hojas alargadas y un

    bulbo comestible que cambia de forma y color segn la

    variedad. La cebolla est disponible todo el ao y se

    come tanto cruda como cocinada, as como encurtida.

    Deben estar sanas, limpias y tener la capa exterior y eltallo seco. Los bulbos han de ser duros y compactos, sinseales de haber germinado. Rechace las que estnhmedas, con manchas o con el cuello blando, seal de

    que estn pasadas o todava no han madurado.Deben guardarse entre 3 y 4 C, en un ambiente fresco,seco y sin luz. Se conservan bien hasta 20 das sinproblemas. Una vez empezadas, lo mejor es envolverlasen film plstico y guardarlas en el frigorfico. Lastemperaturas muy altas o un exceso de humedad hacenque germinen.

    La cebolla es un ingrediente omnipresente de sofritos ysalsas. Para ensaladas, se aconsejan variedades desabor suave: las blancas, muy dulces y tiernas, o lasmoradas, con algo ms de intensidad. Tambin sepueden caramelizar para acompaar carnes y quesos oaadir a embutidos como la morcilla. Encurtidas son unpopular aperitivo.

    MORADOS

    Tienen una piel de colorrosado o violceo y suscabezas suelen ser msuniformes. Tambin se

    conservan peor.5,06 euros/kg de media

    BLANCOS

    Se distinguen por el color de sucubierta, un tamao de lacabeza con frecuencia algo msgrande que el de los morados y

    una forma irregular.Precio medio: 3,39 euros/Kg (agranel).

    CHALOTA

    Tambin llamadaescalonia, es unacebolla pequea ymuy apreciada porsu delicado sabor.5,60 /kg. de media

    FRANCESAPequeas cebollitasno muy distintas enaspecto a laschalotas, aunque demayor pungencia.2,94 euros/kg. demedia

    CALOT

    Tiernos, dulces yalargados, deben su

    forma y nombre a latcnica con la que secultivan. Se comen a labrasa con salsa romesco.Precio medio del manojode 25: 5,94 euros.

    BABOSA

    Cebollas tempranasde color cobrizo,carne blanca, jugosay dulce y forma decono invertido.2,58 euros/kg. demedia

    Ajo de Chinchn

    Amparado por laetiqueta Alimentos deMadrid, se caracterizapor un sabor picante yuna firme textura.

    Ajo Moradode Las Pedroeras

    Esta IGP produce unosajos de intenso olor porsu alto contenido enalicina.

    I.G.P. Calot de Valls

    Protege al calot, oriundode cuatro comarcas deTarragona.

    Presentacin Los ajos sevenden sueltos,en malla, enmanojos o enristras. La mallaencarece suprecio: 4,87euros/Kg.

    Y adems..

    En el mercado podemos encontrarcebolla en polvo, ya frita ycrujiente, congelada e inclusocaramelizada.

    Y procesado...

    Lo podemos encontraren polvo, solo omezclado con sal u otrasespecias. Tambinpelado en aceite oconserva.

    Las cebolletasNo son una variedaden si mismas, sino la

    cebolla joven yrecolectada antes de

    madurar.

    El truco

    Si extraemosel corazn osemilla centralde cada diente,repetirmenos.

    El truco

    Si pelamos ycortamos las cebollasbajo el agua, no nosharn llorar.

    Los ajos y cebollasen malla son casisiempre ms caros

    que los que sevenden a granel

    MORADA/ROJA

    Sus rasgos distintivosson un gran tamao,carne de colormorada y un saborsuave y ptimo paraensaladas.1,91 euros/kg. demedia

    DULCE

    Aunque se las llame as,no hay un estndaragrcola y el grado dedulzor vara mucho deunas cebollas dulces aotras.2,12 euros/kg de media

    D.O.P. Fuentes de

    EbroLa Denominacin deorigen garantiza elgran dulzor naturalde estas cebollas.

    GRANO/RECAS

    Grandes cebollas de colordorado y carne blanca,jugosa y algo picante. Serecogen en verano yvenden en invierno.0,68 euros/kg. de media

    formar la cabeza o ya desarrollados enbulbos de entre 8 y 12 dientes, su gusto essiempre expansivo y dominante, por loque si no se utilizan con moderacin susabor primar sobre los dems.Las cebollas presentan an myordiversidad. En la actualidad existen unavariedad protegida por una denominacinde origen, la de Fuentes de Ebro, y otrapor una Indicacin Geogrfica Protegida(IGP), el Calot de Valls, pero existenmuchas otras. Algunas incluso con unadifusin estrictamente local o regional,como puede ser el caso de la dulce deFigueres rosada y crujiente-, la roja deZalla, la larga de Berga o la Monquelinafina de Benifai. Un sabor que va de lodulce a lo picante y una textura que puede

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    www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380

    Estudio

    20 OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org

    Al ajo se leatribuyen

    propiedades casi

    milagrosas,aunque no existen

    estudios que lo

    demuestren

    ALIOLI DE MEMBRILLO

    Calentamos el membrillo enlas brasas de un fuego obien lo asamos al horno o lohervimos. Una vez tierno,

    retiramos su pulpa ydesechamos semillas ymondadura. En un mortero,

    majamos los ajos con unpoco de sal. Aadimos elmembrillo y seguimosmoliendo hasta obtener

    una pasta fina. Despusremovemos en la mismadireccin, lentamente pero

    sin parar, y aadimos elaceite despacio con unaaceitera. Trabajamos lamezcla hasta que quede

    una textura untuosa,similar a la de un aliolitradicional.

    Salsa del Pirineo cataln que suaviza conmembrillo el sabor del alioli tradicional.

    Ingredientes para 4personas:1 membrillo pequeomaduro2-3 dientes de ajo3 dl de aceite(aproximadamente)Sal

    Informacin nutricional:590 kcal/100 g.15 g son unas 88 kcal (unamayonesa comercialaporta 95 kcal/15 g).

    SOPA DE CEBOLLA

    Derretimos la mantequillaen la cazuela y rehogamosla cebolla cortada enlminas hasta que estdorada. Incorporamosentonces la harina y latostamos ligeramente,

    evitando que se formengrumos. Aadimos el caldoy dejamos cocer a fuegolento una media hora.Servimos la sopa en un boly colocamos encima unasrebanadas de pan tostado

    con queso emmentalespolvoreado. Finalmentegratinamos al horno lasopa durante unosminutos.

    Una receta emblemtica de la cocinafrancesa, hoy conocida en todo el mundo.

    Ingredientes para 4personas:1/2 kg de cebollasMantequillaDos cucharadas de harina8 rebanadas de panQueso emmental1 y 1/2 l de caldo de verduras

    Informacin nutricional porracin:296 kcal, 13 g de protenas,12 g de grasas y 34 g dehidratos de carbono.

    quedar impregnado el aroma.Por su parte, la cebolla tiene un usopeculiar para la medicina tradicional: sitiene tos y cuesta conciliar el sueo, sepuede partir una cebolla y dejarla en lamesilla durante toda la noche. Suscompuestos voltiles de naturalezaazufrada nos ayudarn a que se suavicegarganta y a poder descansar, aunque eafirmacin carece de base cientfica.Son dos de los consejos que nosproporciona la sabidura domstica, qunos permite evitar algunos inconveniendel uso de ajos y cebollas o sacarlepartidos inesperados.

    LA MESA DE CULTIVO

    NOS SALE A CUENTA?

    Las mesas de cultivo es el emplazamiento ms en boga para montar unhuerto de autoconsumo en una casa que carezca de terreno para unhuerto convencional. Se encuentran en mltiples tamaos y alturas.

    Si contamos lo que cuesta

    obtener un kilo de cebollascaseras -mesa de cultivo,sustrato y planteles, sin contar lainversin en tiempo- y locomparamos con el precio demercado de un kilo de cebollas,puede que no sea la especieeconmicamente ms rentablepara el huerting. Ahora bien, esde los cultivos ms seguros. Y,adems, nos ofrece algo difcil deevaluar en dinero: el disfrute dellevar a la mesa nuestros propiosalimentos y hacerlo de una formasostenible.

    Nuestra propia cosechaEl huerting plantea la creacin de huertos urbanos domsticos, una prctica queest de moda. Estas son algunas de las claves para cosechar cebollas en casa.

    SIN RASTRO DE PESTICIDAS

    Nuestro estudio ha querido descubrirsi en los ajos y cebollas a la ventahaba trazas de pesticidas.Para realizar esta prueba, hemoscomprado 18 muestras de ajosblancos y otras 18 de cebollas de lavariedad grano en los canaleshabituales de venta: supermercados,hipermercados con centrales decompra, fruteras tradicionales queadquieren sus productos en la red demercados centrales y mercadillos.Posteriormente, hemos buscado enel laboratorio un total de 248sustancias que habitualmente se

    emplean como pesticidas, pero nohemos detectado ningn positivo ennuestras muestras. Por ello,podemos congratularnos de que lasliliceas que comemos nos llegan a lamesa con plenas garantasalimentarias a este respecto.Para comparar precios, en cambio,hemos visitado un total de60 comercios de distinto tipo enBarcelona, Madrid y Valencia y entreel 20 y el 24 de enero de 2013. Eneste caso, adems, no se hanadquirido cebollas y ajos de distintasvariedades.

    CMO CULTIVAR

    El ciclo completo de la cebolla esbienal y algo complejo, por lo quela mejor forma de empezar acultivar es comprar planteles decebollinos ya listos paratrasplantar.La cebolla soporta mal elencharcamiento, por lo que elriego ha de ser ligero y serecomienda interrumpirlo 20 dasantes de la recolecta. sta sellevar a cabo cuando se veaclaramente el bulbo y las hojastengan no menos de 20centmetros. La cebolla se extraeentera, incluyendo las races .

    A sol y sombra

    Las cebollassoportan el plenosol y muyrazonablementeel fro.

    Cuidados

    Se debenarrancar lasmalas hierbas y

    airear la tierra sindaar las races.

    No repetir

    No hay queplantar cebollasdos vecesseguidas en elmismo sustrato.

    Compatibles

    Comparten bienla tierra contomates,zanahorias, ajoso berenjenas.

    Malas compaas

    No se asocianbien conleguminosas,como losguisantes o lashabas.

    En macetas o jardineras

    Una alternativa para quienesno tengan demasiado sitio yquieran probar.

    20cmlNecesitamosal menos estaprofundidadmnima.

    AgualLos brotesjovenes requierenun riego msfrecuente.Despus, seespacia.

    15x25cmEs el espacio idneo porejemplar para obtenerbuenas cebollas.

    6-6,5El PH o acidez adecuada de la tierra.Sustrato idealDepende del tipo de cultivo. Paracebollas es necesario que sea ligero yfrtil, pero no es preciso abonarlo.

    investigadores sugieren que sus flavonoidesson antioxidantes que ayudan a reducir elcolesterol. Con todo, debemos serprudentes con cierta literatura paramdicaque le atribuye numerosas propiedadescurativa, pues no existe ningn est udio quelo demuestre y el consenso cientficoapunta a que esa afirmacin es ms bien unmito que una realidad.

    Sabidura domsticaPara desprenderse del olor de ajo despusde cortarlo, hay que lavarse las manosdejando correr el agua sobre los dedos sinfrotrselos. De lo contrario, se nos

    Ruedas

    Para facilitar sutransporte.

    DrenajesPara el agua.

    De materiales ligerosPara que su peso nosuponga una cargaexcesiva de lasestructuras de terrazasy azoteas.

    Cromatgrafodegases-ma

    sas,

    paracuantificarpesticidas

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    Anlisis

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    Entre los anal izados, hay muy buenos neumticos,seguros y duraderos, pero no son baratos.

    NeumticosAnlisis

    30 NEUMTICOS DE VERANO

    El anlisis incluye neumticos de dosmedidas:J15 modelos de 185/60 R15 HJ15 modelos de 225/45 R17 W YLos resultados no valen para otrasmedidas.

    AGARRE EN MOJADO

    Sobre asfalto que simula condicionesde lluvia, medimos primero ladistancia que recorre el coche desdeque se pisa el freno hasta que sedetiene, a varias velocidades.Despus evaluamos la cantidad deagua necesaria para que elneumtico pierda la adherencialateral y longitudinal (aquaplanning).Y por fin, maniobramos sobre uncircuito con curvas, acelerando, yanotamos la velocidad alcanzadacuando el coche empieza a patinar.

    os espaoles somos reacios a sustituir losneumticos hasta que no muestran signosde desgaste evidente y tampoco acostum-bramos a alternar r uedas de invierno yde verano. Al menos, esto es lo que con-

    fesamos en la ltima encuesta sobre hbitos de uso deeste producto. Pues, ya que los cambiamos poco, con-

    viene que invirtamos en un buen "calzado" para nues-tro coche, resistente y con un excelente agarre encualquier circunstancia. Nuestra seguridad y la dequien nos acompaa est en juego.Los modelos galardonados en este anlisis, tanto enla medida de 185 como en la de 225, responden preci-samente a esa descripcin: buen agarre y prestacionesen suelo seco y mojado, larga duracin y bajo ruido.Si alguna pega se les puede poner, es el precio.Pero es que, cuando hablamos de neumticos, lo ba-rato nos puede salir caro. Ahora mismo se puedenencontrar neumticos que han llegado a nuestras tien-das gracias a la internacionalizacin de los mercadosy a la expansin de las marcas chinas, y que no res-ponden a unos criterios mnimos de calidad.

    L

    Es el caso de Kleber Dynaxer HP 3 y, sobre todo, delSailun Atrezzo SH 402, un neumtico poco seguro porsu distancia de frenado, demasiado larga tanto en secocomo mojado. Mientras un coche equipado con Mi-chelin Energy Saver recorre 36 metros desde que el

    conductor pisa el freno circulando a 80 km/h hastaque el vehculo se para, el que lleva Sailun Atrezzonecesita 50 metros para detenerse y se est moviendotodava a 45 km/h cuando el vehculo con Michelinest ya detenido. Esta distancia puede ser vital en fre-nadas apuradas. As pues, la seguridad es el criterioprincipal, ya que el consumo de combustible es muysimilar con todos los neumticos bien calificados.Donde s encontramos diferencias, y grandes, es enlos precios. Por un par de neumticos de los mejoresdel anlisis, se pueden pagar hasta 130 euros ms se-

    gn donde los adquiera. Cmo saber entonces si com-pra a un buen precio sin patearse todas las tiendas ytalleres? Una solucin es comprar en internet: las tien-das on line se ajustan a la media o estn por debajo.Al comparar precios de internet, recuerde sumar mon-taje, equilibrado, vlvula y ecotasa (unos 20 euros).

    www.ocu.org

    NEUMTICOS PRECIO RESULTADOS

    Agarreenseco

    Agarreenmojado

    Duracin

    Ruido

    Consumodecombustible

    185/60 R 15 H

    MICHELIN Energy Saver + 80 - 124 B B A C B 7

    CONTINENTALPremiumContact5 91-122 B B B C B 7

    DUNLOP Sport BluResponse 125* A B B C B 6

    GOODYEAREfficientGripPerformance 125* B B B C B 6

    VREDESTEINSporttrac 5 88 - 113 B B B C B

    6NOKIAN X-Line 105* B B B C B 6

    BRIDGESTONETuranza T001 84 - 123 B B B C B 6

    FULDAEcoControl HP 70 - 87 B B B C B 6

    PIRELLI Cinturato P1 80 - 133 B C B C B 5

    BARUM Brilliantis 2 64 - 98 C B B C B 5

    HANKOOK Kinergy Eco K425 77 - 97 B C B C B 5

    FIRESTONEFirehawk TZ300a 72 - 105 B C B C C 4

    NEXEN N-Blue HD 74 - 97 B C D C A 3

    KLEBER Dynaxer HP 3 75 - 114 B E B C B 1

    SAILUN Atrezzo SH 402 60 - 69 D E B C B

    225/45 R 17 W Y

    CONTINENTAL ContiSportContact5 120-189 B B B C B 6

    GOODYEAR Eag le F1 Asymetric 2 113 -185 A B B C B 6

    DUNLOP Sport Maxx RT 118 - 167 B B B C B 6

    VREDESTEIN Ultrac Vorti 135 - 159 A B B C B 6

    MICHELIN Pilot Sport 3 125 - 187 B B B C B 6

    HANKOOK Ventus S1 Evo 2 120 - 143 B B B C B 6

    PIRELLI Cinturato P7 117 - 209 B C A C B 5

    YOKOHAMA C-Drive 2 127 - 155 B C A C B 5

    KUMHO LE Sport KU39 112 - 127 B C B C B 5

    APOLLO Aspire 4G 125* B C B C B 5

    BRIDGESTONE Potenza S001 116 - 183 A C B C B 5

    FALKEN Azenis FK 453 115 - 130 B C B C B 5

    UNIROYAL Rain Sport 2 116 - 155 C B C C B 5

    TOYO Proxes T1 Sport 110- 139 B C B C B 5

    NEXEN N-8000 103 - 125 B B C C B 4

    Informaci

    n

    disponibleen

    www.ocu.org/

    comparar-

    neumticos

    CUADRO CMO SE USA

    Precios En enero de 2013i n c l u y e n d o m o n t a j e ,equilibrado,vlvula y eco-tasa.

    Agarre en seco Agarre alaceleraro girar,distanciadefrenadoy estabilidad.

    Duracin Tras pasar por unbanco de pruebas y variostiposdeasfalto.

    Ruido Decibelios dentro yfueradelcocheal 80km/h.

    Consumo Gastodecombus-tibledelvehculo.

    MejordelAnlisis

    CompraMaestra

    CompraVentajosa

    Muybue

    Bueno

    Aceptab

    Malo

    Muyma

    Un coche quefrena yendo a

    80 km/h se para

    14 metros antescon Michelin

    Energy Saver que

    con el neumticochino Sailun

    AHORRE

    130euros

    Buenacalidad

    Nocomprar

    Elimina

    X

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    Anlisis

    www.ocu.org www.ocu.org

    Neumticos galardonados

    Neumticos galardonados

    185/60 R 15 H

    225/45 R 17 W Y

    70MICHELIN Energy Saver +El ms duradero de su categora,buen agarre en seco y mojado.Michelin tiene una poltica socialy ambiental adecuada segnnuestro estudio (pg. 25).

    Entre 80 y 124 euros

    70CONTINENTALPremium Contact 5Un neumtico muy equilibrado,que combina la seguridad con laduracin.

    Entre 91 y 122 euros

    68CONTINENTALContiSportContact 5Facilita las maniobras y frena biensobre suelo mojado. Su duracin,siendo buena, no es de las mejores.

    Entre 120 y 189 euros

    68GOODYEAR Eagle F1Asymetric 2Buenas prestaciones en suelo seco ybajo consumo de combustible, peroalgo ruidoso.

    Entre 113 y 185 euros

    67DUNLOP Sport Maxx RTFrena bien sobre suelo seco pero debemejorar su resistencia al aquaplanninglateral.

    Entre 118 y 167 euros

    67VREDESTEIN Ultrac VortiDuradero y estable en seco, pero elconsumo de combustible es mselevado que la media.

    Entre 135 y 159 eurosneumaticos-pneus-online.esneumaticosyruedas.es

    Algunas pginas en las que puede comprar...

    Las grandes marcas

    de ruedas cuidanmuchos aspectosmedioambientales y

    sociales de su

    produccin, aunqueno controlan cmose produce el cauchonatural que

    importan de Asia.

    a poderosa industria del neumticoest controlada por diez grandesfabricantes que se reparten el 66 % delas ventas mundiales. La fabricacin delos neumticos se desarrolla casi

    siempre en plantas propias, ya que los procesos deproduccin requieren unas tecnologas que impidenque se subcontrate con empresas de menor tamao.Solamente en Europa, las 5 mayores empresasconcentran 80 factoras (en Espaa, 4 de Michelin y3 de Bridgestone). Esto les permite controlar de forma

    efectiva sus polticas sociales y medioambientales.

    Investigan para reducir costes e impactoEn efecto, las grandes marcas han puesto en marchamedidas para controlar su impacto ambiental altiempo que reducen los costes en materias primas,en especial de goma natural o sinttica. Handesarrollado procesos para recuperar los restos de

    goma desperdiciados en la produccin, reciclar losneumticos usados e introducir nuevos materiales derelleno en sus mezclas. Tambin han dedicadoesfuerzos a la ef iciencia energtica y varios fabricantesemplean ya energas renovables: Michelin aprovechala biomasa y emplea energa solar y elica, Bridgestone

    LEn septiembre de 2012, interrogamos a losfabricantes de neumticos sobre sus politicasmedioambientales y laborales. Las respuestasse contrastaron con sus informes de RSC,documentos internos y entrevistas. Adems,

    pedimos permiso para visitar alguna fbrica.Bridgestone, Apolo y Pirelli se mostrarondispuestas a ello, pero exigieron un acuerdode confidencialidad que nos privaba del controde la informacin a publ icar.

    VISITAMOS PLANTACIONES DE CAUCHO

    En paralelo, viajamos a las plantaciones decaucho de Tailandia, Malasia e Indone sia paraentrevistar a plantadores, trabajadores, eintermediarios que forman la cadena deabastecimiento de materias primas (97entrevistas).

    12 FABRICANTES, 20 MARCAS

    Neumticos sinremordimientos

    24l OCU-Compra Maestra n 380Abril 2013 Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380

    185 Anchura(mm) 60 Serie,relacinentre

    altoyancho(%) 15 Dimetro(") 95 ndicedecarga H Cdigodevelocidad

    1Busque la medida de susneumticos en la Ficha de

    Inspeccin Tcnica del vehculo o en ellateral del neumtico. Apntela o hagauna foto con su telfono mvil.

    2

    Introduzca marca, modelo ymedidas en la pgina de la tienda.

    Si la medida coincide con las delanlisis, ponga los datos de ungalardonado.

    3Compruebe el precio y si estdisponible en stock. Pulse "seguir

    comprando" y elija nmero deunidades (para dos o ms no se suelenpagar gastos de envo).

    4Algunas tiendas detallan aqu elprecio del montaje, equilibrado,

    vlvula y ecotasa (de 17 a 20 euros eslo habitual). En otras, los cobra el taller.Fjese al comparar precios.

    5

    Seleccione el taller que leconvenga en el listado. En

    algunas webs podr concertardirectamente la cita; en otras tendrque llamar al taller.

    6Si se equivoc al hacerel pedido, sepa que en compras a

    distancia tiene 7 das para desistir.

    popgom.esyofindo.com

    COMPRAR NEUMTICOS ON LINE

    Las tiendas online disponen de una variada ofertay precios ajustados. Solo tiene que elegir uno delos modelos galardonados y acudir al taller dondese los pondrn.

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    Anlisis

    www.ocu.org

    PRODUCCIN DE NEUMTICOS

    Poltica social Condiciones de trabajo,polticalaboral(trabajoforzoso,salariosmnimos...) y control en la cadena deproduccin.

    Poltica medioambiental Respeto almedio ambiente en todo el proceso:obtencin y aprovechamiento demateriasprimas, consumode energa,ausencia de qumicos peligrosos ygestinderesiduos.

    Poltica de compra de caucho natural Informacin sobre procedencia eimplicacinen quesecumplaelcdigodeconducta.

    Transparencia Informacin sobreresponsabilidadsocialpublicadaensusinformesanualesyotradocumentacinaccesible. Se ha penalizado la falta depermisoparavisitarsusfbricas.

    CUADRO CMO SE USA

    Muybuenaspolticas

    Buenaspolticas

    Polticasadecuadas

    Polticasdbiles

    Polticasmuy dbiles

    ha mejorado su distribucin de energa...La salud y la seguridad de los trabajadores de susplantas es una prioridad para Bridgestone y Pirelli.Estas dos marcas, junto con Michelin, han elaboradotambin cdigos de conducta que sus proveedoresdeben acatar si quieren venderles su produccin.

    El caucho cotiza en mercados financierosEl control se rompe al tratar de materias primas: lamayora de los fabricantes no saben o no quieren

    detallar el origen del caucho que usan, una materiaprima que supone un 20 % del peso del neumtico.El caucho natural procede del lquido lechoso (ltex)de rboles tropicales como el Hevea y se extraemediante incisiones en su corteza. La industria de losneumticos consume el 70 % del caucho mundial. Aunas, hay pocas marcas propietarias de grandesplantaciones, entre ellas, Bridgestone y Michelin.Aparte de que i mplican muchas veces la deforestacinde otras especies y la prdida de biodiversidad, nosuelen bastar para cubrir todas las necesidades. As,lo ms frecuente es que los fabricantes compren elcaucho a intermediarios que negocian los precios enlos mercados de "commodities" de Singapur. Los

    pequeos productores venden a estos intermediariosy estn sujetos a una gran f luctuacin de precios, queluego repercuten a los recolectores de caucho, pocoorganizados y carentes de capacidad para negociar.

    Nios con cuchillos y herbicidas peligrososEn Indonesia y Malasia, los ingresos de estosrecolectores estn a menudo por debajo del lmite legal.Se trata, sobre todo, de inmigrantes birmanos,discriminados salarialmente, y a los que incluso seretiene el pasaporte. En Tailandia, las necesidadesbsicas est n cubiert as, pero lo s nios no van a laescuela porque el transporte es caro. Desde los 12 aos,es normal verles ayudar a sus padres a cubrir su cuotadiaria de caucho o trabajar en pequeas plantaciones.Otro problema que detectamos es que se manejansustancias qumicas peligrosas, como el herbicidaparaquat, sin medidas de proteccin adecuadas.

    RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA PRODUCCIN DE NEUM TICOS

    Marca

    Polticasocial

    Poltica

    medioambientale

    Polticasdecomprade

    cauchonatural

    Transparencia

    Permisoparavisitarlas

    fbricassincondiciones

    Cooperacincon

    staencuesta

    PIRELLI Pirelli A A E B no s 5

    MICHELIN Kleber, Michelin A A E C no s 5

    BRIDGESTONE Firestone, Bridgestone A B E C no s 4

    NOKIAN Nokian D B E D no s 3

    CONTINENTAL Barum,Semperit,Uniroyal,Continental C C E D no no

    HANKOOK Hankook C C E D no s 2

    A PO LL O VR ED ES TE IN V re de st ei n, Ap ol lo C C E D no s 2

    GOODYEAR Dunlop, Fulda, Goodyear C C E D no s 2

    YOKOHAMA Yokohama C D E D no no

    KUMHO Kumho E D E E no no

    GT RADIAL Gt Radial E E E E no no

    NEXEN Nexen E E E E no no

    Sostenibles, pero oscuras

    La obsesin por el secretoi n d u s t r i a l o s c u r e c e l atransparencia del sector, pero

    hemos constatado que las polticasmedioambientales de los fabricantesde neumticos son ms ambiciosasque las sociales. Trabajan para integrarla sostenibilidad con la innovacin,limitando el uso de materias primas ylas emisiones de CO

    2, a pesar de que

    la industria del automvil demandaneumticoscadavezmsgrandescuyotransporte y produccin contamina

    ms.En cuanto al caucho, no facilitinformacin sobre las plantacioneseinhibenencuestionescomoeltrabainfantil o los pesticidas. Este problemjunto a la poca transparencia, impque podamos darles una buena ny hablar de marcas "responsableaunque Michelin, cuyo neumticoverano 185/60 es el mejor del anlies una buena decisin por calidaresponsabilidad.

    FABRICACIN DE COMPONENTES CONSTRUCCIN Y MONTAJEOBTENCIN DE MATERIAS PRIMAS

    Un neumtico de verano suele contener caucho natural (18 %), goma sinttica (25 %) ymateriales de relleno como carbn y slice (30%) en la mezcla de goma, adems de unosrefuerzos metlicos y de material textil (15%).

    Las condiciones de produccin dematerias primas son lo menoscontrolado de la cadena, pero variasmarcas exigen a sus proveedoresrespetar la norma de seguridad qumicaREACH. Ningn fabricante declara unapoltica adecuada de compraresponsable de caucho.

    La goma natural, mezclada con lasinttica y con slice y negro de carbn,se calienta con sulfuro (vulcanizacin),para que resista el calor. Las marcas sehan involucrado en procesos industrialesinnovadores que contribuyen a lasostenibilidad del producto.

    Con los componentes ya listos, se montael neumtico. Las polticas laborales setienen en cuenta en las plantas demontaje, pero no se suele controlarcmo se aplican en la cadena desuministro de materias primas (exceptoPirelli, Michelin y Bridgestone).

    El trabajoinfantil

    existe, perono est muy

    extendido

    Elpreciodelcauchosemarcaenmercadosde"commodities"yesmuyvoltil:enel ltimoaohabajadoamenosdelamitad.Losproductorespequeossufrenestasfluctuacionesensuspropiosingresos.

    Elparaquat,herbicida

    prohibidoen36pases

    porsutoxicidad,anse

    usaenelsudesteasitico

    .

    Sinformacinniequipo

    adecuado,losrecolectore

    s

    decauchopuedensufrir

    enfermedadpulmonar,

    dehgadooriones.

    26l OCU-Compra Maestra n 380Abril 2013 Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380

    Buenaspolticas

    Condicionesadecuadas

    Escasocontrol

    Msinformacin

    sobrelaRSCdelas

    marcas

    www.ocu.org/

    neumticos

    Las 5 grandesmarcas deneumticostienen 80fbricas enEuropa

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    Estudio

    28 OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380

    Pecesdopados

    Contaminantes en el aguaUn nuevo residuo amenaza la salud de nuestros

    ros: los medicamentos, humanos y veterinarios.e habla mucho de lacontaminacin de nuestrosros causada por la industria,la ganadera y la agricultura,pero parte de ella proviene

    de nosotros mismos. O mejor dicho, del

    mal destino que damos a los frmacos y aciertos productos de amplio consumocomo los plsticos, los textiles o loscosmticos.

    Hallamos los principios activosde Voltaren y EspidifenEntre las distintas sustancias que hemosbuscado, las que encontramos con mayorfrecuencia han sido, con diferencia, losrestos de frmacos. En concreto, losprincipios activos de dos antiinflamatoriosmuy populares: el diclofenaco(Voltaren yDoloten) y el ibuprofeno(Espidifen,Neobrufen, Dalsy...). Y los hallamos enconcentraciones de hasta 0,12 y 0,47 g/lrespectivamente. Si bien ha sido el

    S

    CERCA DE LAS DEPURADORAS DE 12 ROS

    Buscamos contaminantes emergentes, pocoanalizados y sin lmites de control, como ciertosplaguicidas, restos de medicamentos, residuosde jabones y aditivos qumicos. Para ello hemosrecogido muestras de agua en cauces cercanosa grandes depuradoras, durante la ltimasemana de octubre.

    EN AGUAS SUPERFICIALESLas muestras se tomaron, antes y despus delas depuradoras, a una profundidad de unos40 cm, donde el agua fluyera rpido y esperandoa que la turbidez inicial desapareciera.

    Contaminantesemergentes

    MEDICAMENTOSAntibiticos,desinfectantes,antiinflamatorios,antiepilpticos yvarias hormonas (deuso humano, agrcolay veterinario).

    PLAGUICIDASHerbicidas (atrazina,simazina), fungicidas(quinoxifeno),insecticidas(clorpirifs yclorfenvinfos) yacaricidas (dicofol).

    JABONESBsicamente,nonilfenoles:sustancias productode la degracin deciertos surfactantes(ingredientes de losjabones).

    ADITIVOS QUMICOSPerfluorados usadoscomo refrigerantes olubricantes. Ademsde retardantes dellama (HBCD) yrecubrimientosplsticos (bisfenol A).

    EN TODOS LOS CAUCES ANALIZADOS

    Detectamos, sobre todo,restos significativos demedicamentos cerca delas depuradoras de Cieza(Segura), Loja (Genil)Madrid (Manzanares),Toledo (Tajo) y Valladolid(Pisuerga).Son concentraciones queamenazan la salud delecosistema de estos ros,pero no directamente lanuestra; al agua del grifohemos comprobado queno llegan.

    Las cantidades halladas no amenazadirectamente nuestra salud, pero s

    de peces, cangrejos y alga

    DNo detectadoDCantidades mnimasDNiveles significativos

    PisuergaValladolid

    MioReza

    BesayaCuencaMediaBesaya

    EbroLogroo

    EbroTudela

    Llobregat

    SantFeliu deLlobregat

    TormesSalamanca

    GuadianaBadajoz

    TajoToledo

    ManzanaresMadridSur

    TuriaCampde Turiall(Valencia)

    SeguraCieza(Murcia)

    GenilLoja(Granada)

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    Estudio

    30 OCU-Compra Maestra n 380 Abril 2013 www.ocu.org

    diclofenacoel que detectamos con mayorasiduidad: estaba en todos los puntos demuestreo de las cuencas hidrogrficasdonde recogimos muestras.Hablamos de cantidades peligrosas para

    la salud? En principio no. Incluso en laszonas con una mayor concentracin deestos medicamentos, una persona tendraque tomar ms de 10.000 litros de agua alda para apreciar algn efecto. Aunque noes menos cierto que se desconocen susconsecuencias cuando la exposicin esprolongada y se combina con otrosmedicamentos u otras sustanciasemergentes (podra tener un efectopotenciador).Otra cuestin distinta, y a da de hoy mspreocupante, son los daos que estosresiduos podran causar al ecosistema de

    nuestros ros. Porque hablamos decompuestos biolgicamente activos que yase han detectado en el organismo dedistintos peces: as, un reciente estudiocoordinado por el Centro Superior deInvestigaciones Cientficas revela restos dediclofenacoen carpas, barbos y siluros delEbro, Llobregat, Jcar y Guadalquivir.

    Truchas con el hgado daado,percas agresivas...Aunque los efectos a largo plazo de losresiduos de medicamentos en las distintasformas de vida de nuestros ros son

    difciles de predecir, lo que es seguro esque sern negativos. Le adelantamosalgunos ya demostrados:

    Es preciso

    mejorar laeficiencia de las

    depuradoras yaumentar su

    nmero

    La OCU exige

    A las administracions pblicas:

    - El desarrollo de estudios sobreel impacto ecolgico de los conta-

    minantes emergentes y sobre la salud de

    las personas cuando son ingeridos inad-

    vertidamente con el agua del grifo.

    - La inclusin de los frmacos en el lis-tado de sustancias prioritarias de control

    ambiental. El proyecto actual contempla

    niveles de ibuprofeno que hubieran sido

    superados en algunos de los puntos de

    muestreo. Ojo, dicho proyecto no ofrece

    lmites para otros como el diclofenaco.

    - La mejora de las depuradoras, para quefiltren, al menos, las sustancias emergentes

    que comporten un mayor riesgo. Adems

    de asegurarse de que tambin lo hagan

    con los contaminantes habituales: fosfa-

    tos, metales, grasas, restos fecales...

    A la industria farmacutica:- Que evale el impacto ambiental de losmedicamentos que fabrica desde su mis-ma fase de diseo.

    -- El diclofenacodaa el higado y losriones de las truchas.-- El Oxacepam(un ansioltico) altera elcomportamiento de las percas.-- Los antibiticos se acumulan en el

    organismo de los peces y pueden favorecerla aparicin de cepas resistentes a lostratamientos actuales.-- La carbamacepina(un antiepilptico)daa a los cangrejos.-- Las hormonas de ciertos frmacos(usados como anticonceptivos o para elengorde animal) pueden provocar lafeminizacin de peces e invertebrados,dificultando su reproduccin.-- La venlafaxina(un antidepresivo) causala muerte de los embriones del pez cebra yde las esporas de helecho comn.

    Las depuradoras no son demasiadoefectivas con los frmacosAunque ya sospechbamos de la presenciade residuos de medicamentos, sorprendelo significativo de las concentraciones y laincapacidad de las depuradoras parafiltrarlos adecuadamente.Pero, de dnde vienen tantos residuos demedicamentos? Parte de ellos provienende nuestra orina mientras seguimos untratamiento farmacolgico. Pero muchosotros restos llegan directamente a loscursos de agua de los ros y de las aguassubterrneas cuando los tiramos al vter,

    a la basura o cuando no se reciclanadecuadamente en hospitales y granjasganaderas.

    AYDENOS A SALVAR LOS ROS

    1Los medicamentos, una vez caducados, deben llevarse auna farmacia con un punto SIGRE para que se incineren

    luego correctamente. No deben tirarse al vter o a la basura,que terminarn contaminando el agua.

    2Aparte de los medicamentos, hay otras sustanciassusceptibles de contaminar el medio ambiente, como los

    ftalatos, el bisfenol A o los retardantes de llama (HBCD),presentes en muchos cosmticos, envases de plstico yprendas textiles. Prefiera aquellos productos que garantice suausencia.

    3Use los puntos limpios para aquellos desechos que notienen contenedor, como el aceite, las pilas, los aparato

    electrnicos o las radiografas.

    4Compruebe que su poblacin tiene depuradora yfunciona. Todas las localidades con ms de 15.000

    habitantes debieran tenerla. Sin embargo, ciudades comoTarifa, Con, Arenys de Mar o Nerja an carecen de ella.

    5Colabore a la salud de los ros ms cercanos a supoblacin en la limpieza de los vados y las riberas. Ren

    unos amigos y organice una excursin ecolgica de recogidade residuos. O colabore con alguna organizacin local.

    Y lo peor de todo es que, al tratarse deagua, la contaminacin puede extendersesin fin todo a lo largo del curso del ro,porque si algo tiene este medio es que noentiende de fronteras.

    s

    Un 22% de los ciudadanosno usan el punto SIGREde las farmacias paradeshechar losmedicamentoscaducados.

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    Anlisis

    Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380 l 31www.ocu.org

    C

    23 BOMBILLAS ANALIZADAS

    Hemos analizado 23 lmparas fluorescentes compactasde casquillo de rosca gruesa (E27), luz clida y ms de 6aos de vida anunciada. La luz emitida vara entre los 350y los 820 lmenes (de 8 a 15vatios; el equivalente a los 60 Wde las incandescentes).

    IMPACTO AMBIENTAL

    Adems de eficiente y duradera,cuanto ms ligera sea unabombilla, mejor para el medioambiente. Pero como no todoslos materiales tienen el mismoimpacto, separamos loscomponentes, los analizamosqumicamente y finalmente evaluamos su calidad y supeso en relacin a la luz producida por cada bombilla.

    on la progresiva desaparicin de las tra-dicionales bombillas incandescentes,desde septiembre de 2009, las fluores-centes compactas se han convertido enlderes del mercado. Actualmente, una

    de cada dos bombillas vendidas en nuestro pas es debajo consumo. Es un mercado cambiante y aunque las

    ventas de bombillas LED han aumentado (las ventasen Espaa se sitan entorno al 5% el ltimo ao), sucatlogo para potencias medias no es demasiado alto.

    Son la mejor opcin paraespacios interiores donde lailuminacin es constante, pero

    deben mejorar su resistencia alencendido y apagado.

    Fluorescentescompactas

    INCLUYE

    IMPACTOAMB

    IENTAL

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    Anlisis

    32l OCU-Compra Maestra n 380Abril 2013 www.ocu.org www.ocu.org Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380

    Las bombillas msligeras tienen menor

    impacto ambiental

    Precio Hemos recogido un total de115preciosde23 modelos,durantela tercera semana de diciembre de2012,en6 ciudadesespaolas.

    Costeanual Eselresultadodelarela-cindelpreciodecomprayelconsu-mode electricidadconla frecuenciadelcambio.

    Luminosidady eficienciaRelacionalaemisin deluz yconsumoy ladife-renciaentreluz anunciaday medida.

    Reproduccindel color Vivezade loscolorescomparadaconlaluznatural.

    Prdida de luminosidad Evala calidad de la luz emitida antes despusde5.000horasdeuso.

    Ciclos de apagado y encendido Senciendecadabombillaunminutose apaga tres. As durante 30.00ciclos.

    Buenacalidad

    MejordelAnlisis

    CompraMaestra

    CompraVentajosa

    Muybuen

    Bueno

    Aceptable

    Malo

    Muymalo

    CUADRO CMO SE USAGastan 3 veces menos que una halgenaNuestros anlisis revelan que las fluorescentes com-pactas consumen tres veces menos electricidad quelas halgenas de la misma luminosidad. Con respectoa las LED que el consumidor puede encontrar en loscomercios, las bombillas de bajo consumo son entreun 5 y un 10 % ms eficientes segn nuestros anlisisanteriores. Sin embargo, no son recomendables paratodos los usos (vea en la pg. siguiente Diferentes tiposde bombillas).Adems, es conveniente que deje de pensar en "vatios"(W) y que empiece a hacerlo en "lmenes". El lumenes la medida de la luz, del mismo modo que se utilizael litro para medir lquidos o el gramo como unidadde masa. Para hacerse una idea, al hablar de 25, 40,60, 75 o 100 W nos referimos a la potencia consumidapor la bombilla, de la que solo una parte se convierteen luz visible. Por lo tanto, la ca ntidad de vatios no esnecesariamente proporcional a la luminosidad de labombilla. La equiva lencia depende del rendimientolumnico, es decir, de cada tecnologa.Algunas fluorescentes emiten la mitad de luz queotras, consumiendo lo mismo. En este sentido, notienen nada que ver los resultados de eficiencia dela bombilla de General Electric T2, la mejor de nues-tro anlisis, con las bajas calificaciones de MegamanCompact classic, Megaman Lilliput plus ingenium,IKEA Sparsam, Lexman Esfrica o Hipercor Ahorrode energa.

    Por otra parte, el comportamiento de las bombillas abajas temperaturas, c omparado con el que t ienen atemperaturas normales, es mejorable. Los modelosde Cegasa Eco ahorro, Eroski Ahorradora, SylvaniaMini Lynx Fast start y General Electric Energy savingson capaces de emitir la misma cantidad de luz a 5que a 25, lo que las hace recomendables, por ejemplo,para garajes o stanos.

    Ha bajado el lmite de mercurioLas bombillas ligeras y con menor cantidad de ma-teriales son mucho ms respetuosas con el medioambiente. El 86 % de los materiales de una bombillafluorescente son el vidrio, los circuitos y el plstico.El resto son metales, entre ellos plomo y mercurio,y otros materiales raros como el erbio, el terbio, eleuropio o el yterbio. El plomo es un metal pesadoque resulta perjudicial para la salud y el medio am-

    Elija en funcin del usoCada tipo de bombilla tiene sus ventajas e inconvenientes. Acertar en la

    eleccin, teniendo en cuenta dnde la va a colocar, puede ayudarle a

    ahorrar bastante dinero.

    DIFERENTES TIPOS DE BOMBILLAS

    LEDEnteora,duranmshorasencendidasque lasfluorescentesy,a diferenciade estas,iluminan laestanciarpidamente. Porahoraslose vendenenpotenciasrelativamentebajas.Porotra parte,consumenpoca electricidadpero nosuperanalasfluorescentes.Tienenquereducirlacantidadde materialesutilizadosparamejorar suimpactoambientalysonmuycaros.

    HALGENAS DE BAJO CONSUMODestacanporsubuenareproduccindelcoloryporsuluminosidad.AligualquelosLED,seenciendenrpido.Supreciosueleserinferioralde lasfluorescentesylos LED.

    Ensucontra,sonlasbombillasquemenosduran(entornoa 2.000horas),ascomo lasmenos eficientes,yaquesu consumodeelectricidadesmsalto.

    FLUORESCENTE COMPACTASonlasmseficientesylasde menorimpactoambiental.Indicadaspara iluminargrandes estanciasdurantehoras.

    Entresusdesventajasresaltaeltiempoquetardanenlucirconsumximapotenciay sumalareproduccindelcolor. Nosonrecomendablesen lugaresdefrecuenteapagadoy encendido(baos, pasillos...)nienzonas frascomogarajes,bodegas ojardines.

    LED:Idealespara focoslocalizados.

    HALGENAS:Seutilizanparavariosusos, entreellosparaluz localizada,dadasubuenareproduccindel color.

    FLUORESCENTE COMPACTALuzfuertedetechoo lmparasenzonasdeestanciaprolongada.

    NUESTROANLISIS

    NUESTROANLISIS

    PRECIOS RESULTADOS

    Costeanual(eneuros)

    Potencia(W)

    Vidaanunciada(enaos)

    Luminosidadyeficiencia

    Rapidezdeencendido

    Comportamientoabaja

    temperatura

    Reproduccindecolor

    Prdidadeluminosidad

    coneluso

    Duracinenencendido

    Ciclosdeapagadoyencendido

    Seguridad

    Informacindelfabricante

    Impactoambiental

    GENERAL ELECTRIC T2 - Espiral 715 lm 8,99 - 12,50 2,631 12 15 A B B C A B B B B A

    SYLVANIA Mini Lynx compact - Espiral 630 lm 6,90 - 10,00 2,787 12 10 B B B C A B A B B A

    CEGASA Eco ahorro - Espiral 650 lm 4,29 - 6,12 2,099 11 10 B A A C A B D B B B

    PHILIPS Tornado - Espiral 745 lm 7,58 - 10,25 2,905 12 12 A A B C A B D B B B

    SYLVANIA Mini-Lynx compact - Espiral 650 lm 3,94 - 6,90 2,496 12 8 B B B C A B C B B A

    EROSKI Ahorradora - Tubos 600 lm 3,99 - 5,49 2,343 11 12 B B A C B B B B B B

    SYLVANIA Mini Lynx Fast start - Tubos 600 lm 4,55 - 9,50 2,649 11 10 B B A C A B A B B B

    PHILIPS Genie Longlife - Tubos 600 lm 6,90 - 9,30 2,725 11 15 B B B C B B B B B B

    HIPERCORAhorro de energa - tubos 600 lm 7,15 - 7,45 2,856 11 8 C B B C A B D B B C

    AUCHAN Eco energy - Tubos 600 lm 3,08 - 4,75 2,383 11 8 B B B C C B D B B C

    PHILIPS Tornado - Espiral 740 lm 7,90 - 12,70 3,546 12 8 B C B C B D D B B B

    LEXMAN Esfrica 350 lm 7,50 - 9,95 2,472 8 10 C C B C C B A B B C

    MEGAMAN Lli lip ut plu s i nge niu m - Tub os 70 0 lm 8, 50 - 13, 20 3,092 1 1 15 C D B C A B A B B B

    GENERAL ELECTRICE ne rgy s av in g - Tu bos 640 lm 6,90 - 1 0,32 3, 231 11 10 B B A C A B E B B C

    PHILIPS Genie - Tubos 600 lm 6,20 - 9 ,00 3,041 11 8 B B B C B D E B D C

    CARREFOURTubos 820 lm (4 unidades) 14,50 - 15,00 3,369 14 8 B A B C B D E B B C

    PHILIPS Genie - Tubos 420 lm 6,57 - 9 ,20 3,335 8 10 B B B C C D E B B C

    LAES Ahorro energa mini - Tubos 600 lm 6,80 - 11,91 3,208 11 8 B B B C C B E B B C

    LAES Mini E27 - Tubos 580 lm 4,90 - 6,90 5,586 11 6 B B B C E E D B B C

    LEXMAN Esfrica 810 lm 6,05 - 8,10 5,670 15 10 B E B C E C A B B C

    GENERAL ELECTRIC En er gy S av in g - E sf r ic a 6 00 l m 5 ,03 - 5 ,50 3 ,2 79 1 2 6 B E B C D B E B B C

    IKEA Sparsam - Esfrica 530 lm (2 unidades) 5,99 2,509 11 10 C E C C D D E B B C

    MEGAMAN Compact classic - Esfrica 570 lm 8,50 - 13,25 3,481 11 10 C E B C B E A B B D

    Nocomprar

  • 5/20/2018 Abril

    20/36

    Anlisis

    Abril 2013 OCU-Compra Maestra n 380 l 34www.ocu.org

    B adas

    77GENERAL ELECTRICElectronic T2 - Espiral715 lmAdems de ser ms que

    respetuosa con el medio

    ambiente, es excelente en la

    cantidad de luz que emite y que

    adems se mantiene con el uso.

    Entre 8,99 y 12,50 euros

    72CEGASAEco Ahorro - Espiral

    lmca por su rapidez de

    encendido y su buen

    comportamiento a baja

    temperatura. No resiste bien a

    m c os ciclos de apagado y


REPORTE FOTOGRÁFICO Abril - Mayo REPORTE FOTOGRÁFICO Abril - Mayo.

REPORTE FOTOGRÁFICO Abril - Mayo REPORTE FOTOGRÁFICO Abril - Mayo.

Aquí Chinchiná, abril 6 hasta abril 13

Aquí Chinchiná, abril 6 hasta abril 13

Leyenda- EL CABEÇÓ D’OR -Alicantina Abril-2015 Abril 2015 Abril 2015 CRISTINA SANFRANCISCO Disfrútala! ¡ Disfrútala! BUSOT.

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Abril 10 Abril 11 Abril 12 Abril 13 Abril 14 Abril 15 …...Cataratas de Montmorency Abril 24 Abril 25 Abril 26 Abril 27 Abril 28 Abril 29 Abril 30 Tour del Viejo Quebec 15h-17h Improvisación

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Actividades semana 20 abril – 27 abril€¦ · Actividades semana 20 abril – 27 abril Lunes 20 de abril a de 2020 Las actividades las debes hacer en la libreta. No te olvides

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ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ... · Guatemala 8, Centro Histórico 24 Contenido MUSEO DE ARTE DE LA SHCP ... iconografía estática, de culto o populares.

ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ABRIL ... · Guatemala 8, Centro Histórico 24 Contenido MUSEO DE ARTE DE LA SHCP ... iconografía estática, de culto o populares.

EL ÁTOMO DIVISIBLE MODELOS ATÓMICOS Abril 2006 Abril 2006.

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Hoy es: Sábado, 04 de Abril de 2015Sábado, 04 de Abril de 2015Sábado, 04 de Abril de 2015Sábado, 04 de Abril de 2015Sábado, 04 de Abril de 2015Sábado,

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Boletin de Empleo 15 Abril a 21 Abril

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(2919) Abril del 4 a Abril 8 de 2009. Publicado abril 15 de 2009

(2919) Abril del 4 a Abril 8 de 2009. Publicado abril 15 de 2009

 · 2019. 5. 20. · iv. m.ifecha 5 semanas ini: 25 marzo ter: 26 abril 25 mar 25 mar 01 abril 01 abril 08 abril 08 abril 16 abril 16 abril 22 abril organizaciÓn de actividades y

 · 2019. 5. 20. · iv. m.ifecha 5 semanas ini: 25 marzo ter: 26 abril 25 mar 25 mar 01 abril 01 abril 08 abril 08 abril 16 abril 16 abril 22 abril organizaciÓn de actividades y

abril 20 abril 22 · 2021. 3. 29. · abril 20 abril 21 abril 22 20,21 y 22 ABRIL 4pm a 5:30pm hora México 5pm a 6:30pm hora Colombia

abril 20 abril 22 · 2021. 3. 29. · abril 20 abril 21 abril 22 20,21 y 22 ABRIL 4pm a 5:30pm hora México 5pm a 6:30pm hora Colombia

ABRIL - movistarplus.es · ABRIL - movistarplus.es ... 13

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SALIDAS: 15 de Abril - Feriado 29 de Abril

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miércoles, 16 de abril de 2014miércoles, 16 de abril de 2014miércoles, 16 de abril de 2014miércoles, 16 de abril de 2014miércoles, 16 de abril de 2014miércoles,

Boletin de Empleo 08 Abril a 14 Abril

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Obra Misionera en Ecuador Abril 2008-Abril 2011

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2 DE ABRIL 1982- 2 DE ABRIL 2012

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