Máquinas de Café Espresso

Academia Barista Pro, fue fundada en Diciembre 2010 por Jonathan Rodriguez y su esposa Johanna de Rodríguez con el propósito de inculcar las buenas practicas de Barismo, correcto manejo de un equipo profesional y brindarle toda la asesoría que necesiten sus alumnos para que logren el éxito y una calidad insuperable de taza para sus clientes.

Es por eso que la Academia Barista Pro, ha realizado una alianza estratégica con Grupo Proyect, para poder ofrecer a sus alumnos, lo mejor en equipos para la preparación de café.

Y es a partir del 2013 Academia Barista Pro, pone a la disposición de sus alumnos máquinas de café espresso, de calidad insuperablemente Italiana, como lo son La Cimbali, Italcrem, Saeco y Casadio

M39 de 2 Grupos.

Esta máquina es el resultado de toda la pasión que

Cimbali tiene por el espresso, creada para favorecer

la profesionalidad de quien cada día transforma una

simple taza de espresso en un momento de

agradable relax.

La M39 es la máquina para la cafetería moderna

porque es elegante, versátil y de toda conanza para

esos momentos de trabajos extremos, con una zona

de trabajo más amplia para permitir un fácil acceso y

manejo de los grupos.

Cuenta con un display gráco que simplica el control

de las funciones de la máquina, como la presión de

caldera, ciclos de lavado etc.

La caldera está equipada con el sistema Smart Boiler

(sistema patentado), para entregar una eciencia en

la producción de agua caliente y vapor, ésta máquina

efectúa ciclos de lavado automático conforme a un

procedimiento muy sencillo guiado a través del

display.

Esta máquina viene en versiones de 2 grupos 3

grupos y 4 grupos con calderas de 10L, 15L, y 20L

respectivamente.

Altura 56 cm. Longitud 85 cm. Profundidad 57 cm.

Peso neto: 105 kg / 231 Lbs

M29 Basic C2.

Máquina de café espresso semi-automática, con una bomba volumétrica incorporada. Capacidad de

caldera: 10 litros. Rango: 2 a 4 grupos de café, 2 multidireccionales brazos de acero inoxidable de vapor

y un grifo de agua caliente de acero inoxidable.

Obtención del café en proceso manual, regulando la dosicación a voluntad. Las teclas de erogación

contínua están fabricadas en material antirrayado, son ergonómicas al n de garantizar al operador una

rápida y precisa activación. Un autonivelador electrónico asegura el constante nivel del agua en la

caldera. Válvula automática que evita que el líquido a calentar sea succionado de vuelta dentro de la

caldera.

Además, el economizador mezcla el agua caliente de la caldera con el agua fría de la red hídrica,

evitando choques térmicos y asegurando un notable ahorro de energía. Cada grupo está equipado con

un pomo de erogación continua erogación/stop. 2 tubos vapor móviles en acero inox. Tubo agua caliente

en acero inox (erogación continua). Carrocería en acero inoxidable y hierro pintado de negro metalizado.

Dimensiones: (2 grupos) Altura: 48 cm. Longitud: 77 cm. Profundidad: 51 cm. Peso: 75 Kg / 165 lbs

M24 SELECT

Máquina de café espresso automática COMPACTA

ideal para espacios pequeños y alta demanda,

equipada con un microprocesador para una

programación sencilla de las dosis de café, cuenta con

u n p a n e l d e p u l s a d o r e s c o n b o t o n e s

electromecánicos y LEDs.

Caldera de 5 litros de alta eciencia con mezcladores

de agua para tener un alto rendimiento de agua

caliente 2 tubos vapor en acero inox, con pomos de

control de la salida del vapor ergonómicos

caracterizados por una rotación reducida y 1 tubo

agua caliente en acero inox.

Accesibilidad a las partes internas mejorada. Estética

moderna y renada Carrocería en acero inoxidable y

pintada de negro mate.

Dimensiones: Altura: 49 cm. Longitud: 77 cm.

Profundidad: 61 cm.

Peso 70 kg / 154 lbs

M22 Premium

Máquina semiautomática para café espresso y cappuccino de 2

grupos, 2 salidas de vapor y una de agua caliente trabaja a 220V,

caldera 10 litros.

Temperatura estabilizada que garantiza la producción de espressos

perfectos. Llenado automático de la caldera.

El término semiautomático quiere decir que no hay un control

automático del volumen de espresso que sale de la cafetera. La salida

del café se acciona girando la perilla y se gira hacia el otro sentido

cuando se quiera parar la salida de café. (El proceso se hace en 2

tiempos). .

Acabado no de cromado y base de color rojo, Chasis galvanizado

resistente a la corrosión; zona de trabajo en acero inoxidable,

desmonte fácil del lateral para mantenimiento sin necesidad de retirar

las tazas.

Dimensiones: Altura: 46 cm. Longitud: 77 cm. Profundidad: 51 cm.

Peso 75 kg / 165 lbs

CASADIO DIECI A1 A2 AUTOMATICA

(Powered by LA CIMBALI)

Casadio es una máquina producida por Grupo Cimbali

a bajo costo con calidad funcional de altura. La

Cimbali Casadio es una máquina de café versátil y

exible con mantenimiento fácil y económico.

Se caracteriza por una tecnología sencilla pero ecaz

con área de trabajo abierta, y largos brazos de vapor

humeante que permite espumar con facilidad en

jarras grandes de leche durante las horas de más

actividad de operación. Todo el trabajo de diseño de la

supercie de acero inoxidable asegura una larga

duración fácil para limpiar el área de producción.

Automática, teclado programable, de dos grupos,

eléctrica, 220 V / 60 Hz / monofásica, potencia de la

resistencia 2800W, capacidad de la caldera de 10.5

Lts., con autonivelador magnético del agua de la

caldera, con bomba volumétrica incorporada, 2

salidas para vapor, 1 salida para agua caliente.

Equipada Carrocería barnizada en color marrón arena

y en acero inoxidable

Dimensiones A2: Ancho 72 cm Profundidad 60 cm

Altura 57 cm

Dimensiones A1: Ancho 43 cm, profundidad 60 cm,

altura 57

M21 Junior

Máquina de café espresso M21 Junior Silver de 1 grupo 120V 60M, una salida para agua

caliente, una salida para vapor, Capacidad de caldera de: 2.5 lts. Alarma en caso de falta de

agua.

Es una máquina estudiada y realizada para todos los que, aunque tengan un espacio limitado,

desean todavía ofrecer un servicio de café espresso y cappuccino a la altura de la mejor

tradición italiana.

La M21 Junior DT es una máquina semi automática con dosicación electrónica en que la dosis

de café se determina por auto-aprendizaje.

La M21 Junior DT está equipada con una bomba volumétrica incorporada, un autonivel del agua

en la caldera y una válvula automática que impide la absorción en caldera de los líquidos que

tienen que ser calentados.

Dimensiones: Altura: 43 cm. Longitud: 32 cm. Profundidad: 47 cm.

Peso 30 kg

CASADIO DAFNE SEMI- AUTOMATICA

(Powered by LA CIMBALI)

Maquina de café semi-automatica.

Su diseño Vintage 100% de acero le dara a su

punto de venta una vistosidad y diferenciación. A la

vez cuenta con su atractiva pantalla LCD.

¿Inteligencia? Si!, gracias a su servicio de caldera

inteligente, que continua produciendo a pesar de la

alta demanda.

Posee QuickSteam tecnología para calentar y

espumar la leche en la olla de forma automatica con

sólo pulsar un botón.

Caracteristicas:

Suministro semi-automatico ON/OFF

Pantalla LCD

Dimensiones:

Largo: 28 cm

Profundidad: 42.70 cm

Altura: 44.20 cm

Peso : 16 Kg

M á q u i n a d e c a f é

espresso ITALCREM, Modelo

NERA, C/1 de 1 grupo,

Carrocería de color Gris

Metálico, eléctrica, 220 V/60

Hz, potencia de la resistencia

2600 W, capacidad de la

caldera de 7.0 Lts., con

economizador de agua

caliente, con auto nivelador

para el agua de la caldera, con

calienta tazas eléctrico, 1

salida para agua caliente y otra

para vapor.

Dimensiones: Altura: 42 cm.

Longitud: 58 cm. Profundidad:

52 cm.

Máquina de café espresso

ITALCREM, Modelo NERA

C / 2 , d e 2 g r u p o s ,

carrocería de color GRIS

METALICO, eléctrica, 220 V /

60 Hz / monofásica, potencia

de la resistencia 3000 W,

capacidad de la caldera de 12

L t s . c o n a u t o n i v e l a d o r

magnético del agua de la

c a l d e r a , c o n b o m b a

volumétrica incorporada, 2

salidas una para vapor y otra

para agua caliente, una de ellas

equipada con espumador

automático de leche, Frigomilk,

(estos últimos opcionales)

Dimensiones: Altura: 42 cm.

Longitud: 74 cm. Profundidad:

52 cm.

Máquina de café espresso

ITALCREM, Modelo IT4, de 2

grupos, Obtención del café en

proceso manual, regulando la

dosicación a voluntad. Ello se

c o n s i g u e m e d i a n t e u n

interruptor que controla el

funcionamiento de la electro

b o m b a y l a v á l v u l a d e

erogación. Disponible en 2

grupos. 220 V / 60 Hz /

monofásica, potencia de la

r e s i s t e n c i a 3 , 5 0 0 W ,

capacidad de la caldera de 13

Lts 2 salidas una para vapor y

otra para agua caliente,

Chasis galvanizado resistente

a la corrosión; zona de trabajo

en acero inoxidable, desmonte

f á c i l d e l l a t e r a l p a r a

mantenimiento sin necesidad

de retirar las tazas

Dimensiones: Altura: 46 cm.

Longitud: 74 cm. Profundidad:

57 cm. Peso: 58 Kg

Máquina de café espresso SAECO, Modelo INCANTO,

De 1 grupo, carrocería de color plateada, eléctrica, 110V/60 Hz, potencia de la resistencia

1250W/230V, reservorio de agua movible transparente de 2 litros de capacidad, con molino

de café incorporado, con depósito para café en grano de 180 gramos de capacidad, con

calienta tazas eléctrico, 1 toma para vapor (para capuccino), bomba con presión de 15 bar.

Totalmente automática: muele el café, prepara la porción, eroga el café y expulsa la

pastilla de café usado, internamente, sólo al toque de un botón Capacidad: 25 tazas de

café diarias

Dimensiones: Altura: 40 cm. Longitud: 26.5 cm. Profundidad: 36 cm. Peso: 10 Kg.

Máquina de café espresso SAECO, modelo Royal Profesional,

De 1 grupo, depósito de agua extraíble de 2.4 litros, presión de 15 bars, recipiente para granos:

10 0z, tensión de 1250w / 120 v. Carrocería en color plata y azul obscuro. Moledor, molinillo

cónico. Ciclo de auto lavado, La pantalla digital facilita el uso, al predeterminar sus bebidas

individuales en las proporciones deseadas. Puede programarla en 7 idiomas distintos.

Capacidad: 60 tazas de café diarias