8/15/2019 Aceite de Semillas de Uva

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Aceite de semillas de uva

Este aceite se extrae de la presión de las semillas de la uva roja que es la misma que se utiliza

para hacer el vino.

El aceite de semillas de uva roja ofrece múltiples beneficios a nuestra salud y no debería faltaren ninguna cocina pues su uso es muy recomendable.

El aceite de semillas de uva es muy recomendable para freír los alimentos ya que al calentarse

no produce carcinógenos y es ideal para aderezar nuestras ensaladas.

!omposición del aceite de semillas de uva

• "# de grasas saturadas$ %cidos palmítico y este%rico.

• &'# de grasas monoinsaturadas$ %cido oleico.

• ()# de grasas poliinsaturadas$ %cido linoleico conocido como *mega +.

,ropiedades del aceite de semillas de uva

En nuestra cocina podemos utilizar el aceite de semillas de uva para cocinar freír u hornear todo

tipo de alimentos- tambin en crudo para ali/ar nuestras ensaladas.

Algunos de los beneficios que podemos obtener del uso de este aceite son$

• Ayuda a reducir el colesterol malo 010.

• Ayuda a controlar los triglicridos.

• Aumenta el colesterol bueno 23104

• ,reviene la hipertensión y la obesidad.

• ,reviene los infartos.

• 5ortalece el sistema inmunológico.

• 6iene propiedades anticoagulantes.

• Efectivo contra el estre/imiento.

• 6iene propiedades antiinflamatorias.

• Ayuda a combatir problemas oculares como la tensión ocular.

7sos del aceite de semillas de uva en belleza

El aceite de semillas de uva es muy rico en antioxidante y es un ingrediente muy utilizado en la

composición de muchos de los productos de belleza que nos ofrece el mercado.

Es un aceite que nuestra piel absorbe muy f%cilmente por lo que incluso lo podemos utilizar

como sustituto de la crema hidratante ya que no deja una sensación grasosa en el cuerpo.

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8i ya lo tenemos en nuestra cocina tambin podemos usarlo para$

• !ombatir la celulitis.

• 5ortalecer la piel mantenindola m%s tersa y sin arrugas.

• Es ideal para combatir el acn.

• ,odemos usarlo para humectar nuestra piel.

• 9deal para usarlo como aceite para masajes.

El punto de humeo de un aceite de cocina es la temperatura a la que empieza a

humear. Los aceites nunca se deberían calentar más allá de su punto de humeo, ya que

su sabor se deteriora, el aceite no se puede volver a usar (cuando se hacen fritos) y es

peligroso. El punto de humeo se vuelve un factor a tener en cuenta cuando quieres usar

el aceite para hacer fritos o salteados a altas temperaturas. El aceite de oliva tiene un

punto de humeo relativamente bao, cerca de los !"# $%, aunque hay ciertas marcas

disponibles que pueden soportar temperaturas mayores. Este punto de humeo no es lo

suficientemente elevado para llevar a cabo fritos. El aceite de semilla de uva tiene un

punto de humeo mucho más elevado, cerca de los &!' $%, así que se puede usar con

seguridad para hacer buenos fritos y salteados.

El aceite de semilla de uva se puede usar prácticamente para cualquier necesidad

culinaria, desde aliar ensaladas hasta hacer fritos. u sabor neutro aumenta su

 versatilidad. El sabor del aceite de oliva, mucho más distinguible, limita su

compatibilidad con otros alimentos y puede sobrepasar otros sabores más suaves. El

aceite de semilla de uva podría por lo tanto considerarse un mejor *aceite para todo*.El aceite de oliva tiene aplicaciones más limitadas pero mucha gente disfruta de su

sabor y cocinan con +l siempre que pueden. mbos son dos de los aceites más

saludables que hay.

-%onoces las virtudes del aceite de semillas de uva Este aceite tambi+n

conocido como de pepitas de uva, ofrece una serie de beneficios en cosm+tica,

medicina o cocina. /eamos de qu+ se trata.

Usos del aceite de semilla de uva

La uva es una fruta rica en az0car, en vitaminas y en oligoelementos, como el

calcio, el magnesio, y el potasio. El aceite de pepitas de uva es muy completo,

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puesto que se utiliza en diferentes campos1 gastronomía, diet+tica y cosm+tica. En

cocina, sirve de aceite anticolesterol, contrariamente al aceite de oliva.

El ideal para ensaladas, marinados o vinagretas. 2ambi+n puede ir asociado a otros

aceites más fuertes en aromas, puesto que el aceite de semillas de uva esinodoro. En el plano de la diet+tica, este aceite es muy apreciado por sus efectos

nutritivos y energ+ticos. %ura tambi+n diferentes enfermedades como los

reumatismos, la artritis y las piernas hinchadas.

ISTOCK/THINKSTOCK 

Los usos cosméticos del aceite de pepitas de uva son varios puesto que

contiene una cantidad importante de taninos, vitaminas, y ácidos de las frutas que

le confieren a la vez una acci3n e4foliante, iluminadora y protectora. En efecto,

sirve para combatir el enveecimiento de la piel. u propiedad iluminadora hace de

este aceite un producto ideal para dar más vida a la piel del rostro.

Este aceite se utiliza generalmente para masaes o baos, permitiendo así luchar

contra los efectos nefastos de los rayos 5/. 6or su contenido en vitamina E, tiene

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propiedades emolientes y su tasa en ácidos grasos insaturados le proporciona un

poder calmante. En definitiva se trata de un producto ideal, por eemplo, para el

cuidado de las manos.

Beneficios del aceite de pepitas de uvapara el cuerpo

6ara la cura anticelulitis, el aceite de pepitas de uva es su principal activo. Este

aceite para el cuerpo es muy apreciado por su alto contenido en ácidos grasos

poliinsaturados. e trata de un aceite muy bien tolerado por la piel y act0a

eficazmente para combatir la sequedad y la deshidrataci3n.

ISTOCK/THINKSTOCK 

5na cura de cuidados para combatir la celulitis asociada al uso de este aceite

meora la circulaci3n sanguínea y la elasticidad de la piel. En masajes con aceite

de semillas de uva, los efectos pueden llegar a ser sorprendentes, y visibles en !7

días.

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En resumen, el aceite de pepitas de uva es un e4celente producto natural para

la salud del organismo y el cuidado de la piel. demás de usar este aceite

 beneficioso para nuestro cuerpo, debemos beber mucha agua, alimentarnos de

forma equilibrada, y mantener la forma a trav+s de la práctica de alg0n tipo

de eercicio físico, como correr, andar o montar en bicicleta.

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