Acerca de la confianza en la economía, durante este ......clausuradas, se observó una fuerte suba...

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1º de setiembre de 2017

CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

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Fundada el 23 de enero de 1891

ORGANIZACIÓNEMPRESARIAL

Nuestra Misiónes promover laproducción ycomercializaciónagroindustrial

Avda Gral Rondeau 1908Tel.:2924 06 44

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EVENTOSFERIAS, CONGRESOSY EXPOSICIONES

CAPACITACIÓNLICENCIATURAS, CURSOS YSEMINARIOS

COMERCIOINFORMACIÓN SOBREREPRESENTACIONESDIPLOMÁTICASY OPORTUNIDADESCOMERCIALES

NORMATIVALEYES, DECRETOSY RESOLUCIONES

INFORMESINFORMACIÓN DEASESORESDE LA CÁMARA

Acerca de la confianza en la economía,durante este segundo semestre.El pesimismo golpea la puerta

El estado de ánimo de quienes toman de-cisiones es una variable fundamental quetermina incidiendo en la evolución delnivel de actividad económica y la tasa decrecimiento. La lectura del comienzo delsegundo semestre del 2017 parte de unsistema político sumamente bloqueado,recurrente en la temática pero sin poderavanzar y eso pega mal en el estado deánimo de empresarios y consumidores.Las dificultades para competir en las em-presas y para conseguir trabajo empiezana formar parte de la conversación cotidia-na. En este contexto, aparecen algunosindicadores que permiten la sospecha quela segunda mitad del 2017 no va a ser tanauspiciosa como el cierre del año pasadoy el comienzo de este.

Cuando aparecen las primeras señales deun cambio de humor hay que tener mu-cho cuidado. Por un lado, porque hayotras tantas que van en sentido contra-

rio, y por otro, es posible que seancircunstanciales. De todas formas, el mo-mento actual merece ser considerado concautela y mucho cuidado ante la apari-ción de nuevas señales que tienen quever con los Concursos, la suspensión decuentas bancarias, la morosidad del cré-dito y las mediciones de confianza en losconsumidores.

Evidentemente no se desea transmitirque hay urgencia por decretar estado dealerta, pero en la coyuntura actual valela pena manifestar la inquietud ante eldeterioro de esos indicadores e incorpo-rarla en la lista de temas a seguir de cer-ca. En particular, cuando se deban hacerprevisiones de crecimiento del año queviene.

En primer lugar, los informes de la Ligade Defensa Comercial (LIDECO) para el

Editorial de la Cámara Mercantil de Productos del País

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primer semestre dan cuenta de un aumento en losConcursos y en las cuentas bancarias suspendidas.En cuanto a los Concursos, luego de 2013 y 2014 arazón de 62 por año se observa una suba en 2015 (a90 en el año), con una leve baja a 76 en el 2016. Elpromedio de los primeros seis meses del 2017 con-tra el mismo período en el 2016 arroja una suba del46%. Una proyección de esta tasa para el segundosemestre determinaría un nuevo record (desde queestá el régimen de la Ley 18.387) con más de 110casos en el año.

En cuanto al total de cuentas bancarias suspendidas yclausuradas, se observó una fuerte suba del 2015 con-tra el 2014 cuando pasaron de 1.584 a 2.144. El añopasado volvieron a bajar levemente y cuando se mi-ran los primeros seis meses del 2017 se observa unaumento del 0,38% entre el año terminado en mayoen los dos últimos años.

Otro indicador, en línea con los anteriores, sobre unamayor «pesadez» en la economía y empresas con difi-cultades, es el porcentaje de morosidad que tienen lasinstituciones financieras. En particular los bancos, don-de se observa que la morosidad del BROU pasa del 4,9%en julio del año pasado al 6,1% en el mismo mes deeste año. En la banca privada, de los cuatro principa-les bancos comerciales, solo uno mejora la morosidad.Los tres restantes la empeoran entre un 18% y un 38%.

Cuando se miran las empresas administradoras de cré-dito se observa que hay mayor morosidad. El ratio decartera vencida contra la cartera total pasa del 17% al18,4% entre julio de los dos últimos años. Este dete-rioro nos acerca más al consumidor.

La encuesta de satisfacción del consumidor que ela-bora la Universidad Católica tiene algo que decir so-bre el sentimiento que tienen las personas al momen-to de decidir su consumo. Se trata de una batería deindicadores como la predisposición a comprar bienesdurables, la expectativa sobre la situación personal y

la expectativa sobre la situación del país. En cada casose pregunta sobre un horizonte más corto y otro máslargo (tres años). Luego de una recuperación hasta elprimer trimestre del año se observa un deterioro en elíndice global que se ubica por primera vez incluso pordebajo del nivel del año pasado.

El tipo de cambio bajo mejora la confianza puestoque el componente «compra de bienes durables» seve impulsado por el menor precio relativo. A pesarde este abaratamiento hay señales de que la mejo-ra se frena.

También hay señales complejas en la evaluación delas perspectivas personales, pero en ese caso la caí-da en la cantidad de puestos de trabajo y el menoringreso de las familias está jugando en contra. Solotiene una compensación parcial en la reducción dela inflación.

En definitiva, no hay una batería de señales que justifi-quen una alarma. Tampoco se puede confirmar que serevierte la tendencia al crecimiento que nos distinguede la región. Sin embargo, son indicadores muy califi-cados e importantes que en la medida que se manten-gan van a concretar una señal de advertencia, por lomenos para un horizonte de un año adicional.

En efecto. El próximo año 2018, que ya se encuentrapresente dentro de la evaluación de las perspectivas yen el horizonte de las decisiones empresariales, se veráinfluido por un lado, por una nueva ronda completa delos Consejos de Salarios con su natural impacto, rondaque nos fuera anunciada por el propio Ministro Ernes-to Murro en su reciente visita al Consejo Directivo dela Cámara Mercantil de Productos del País el pasado15 de agosto; así como por otro lado, la presentaciónde un nuevo proyecto de ley de Rendición de Cuentasen el primer semestre del nuevo año, aspectos ambosque deberán estar razonablemente alineados con laevolución de las señales de alerta que nos condicio-nan actualmente.

NOTICIAS E INFORMACIONES

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¿Cuál es el principal objetivo quese persigue con el referido proyecto de ley? En la Exposición de Motivos que acompaña al proyec-to de ley, se destaca como objetivo principal, el fomen-to del riego en Uruguay. En este sentido, el proyectode ley busca fundamentalmente estimular o favorecerla inversión en el riego, fomentando la creación de sis-temas de riego a través de sociedades de productoresrurales así como el desarrollo de sistemasmultiprediales que permitan la inclusión de producto-res que, con el régimen actual, tal vez, no tendrían enforma individual acceso al riego. ¿Cuáles son los principales cambiosque introduce el proyecto de ley deriego respecto del régimen actual? En primer lugar, se destaca la incorporación de la figu-ra de las Asociaciones Agrarias de Riego como nuevoinstrumento asociativo. En segundo lugar, y a diferen-cia del régimen actual que prohíbe el corte de aguacomo sanción, el proyecto habilita a las Asociaciones ySociedades Agrarias de Riego a suspender el serviciode riego para la zafra siguiente en caso de incumpli-miento por parte del productor. Asimismo, el proyecto prevé otras modificaciones derelevancia como son: (i) la generación de un gravamensobre los padrones que contraten el servicio de riego;(ii) la obligación de las Sociedades y Asociaciones deRiego a pagar un canon una vez que el Poder Ejecutivolo reglamente; (iii) la ampliación del ámbito de apli-cación a contratos de participación público privadaa obras hidráulicas para riego; (iv) la posibilidad deque los beneficios fiscales previstos por la ley 16.906sean trasladados a los miembros y socios y, (v) laposibilidad de utilizar causas naturales para la con-ducción de aguas. Mencionabas entre las modificaciones

el pago de un canon, ¿esto significa que la leyestablece un pago por el uso de agua para riego? Es interesante la referencia al pago del canon querealiza la ley. Nuestro código de aguas ya prevé laposibilidad del cobro de un canon por el aprovecha-miento de aguas públicas para riego. Por lo tanto,en este punto la ley únicamente estaría reiterandoun principio ya existente. No obstante ello, debetenerse presente que en nuestro país dicho canonnunca ha sido definido y por lo tanto nunca se haexigido su pago. Tal vez, lo que se busca con dicha incorporación sea ladeterminación de un canon por parte de la reglamen-tación y la exigencia del pago del mismo a los produc-tores rurales. ¿Puede cualquier persona, tanto físicacomo jurídica, asociarse para accedera derechos de uso de agua? En este punto, el proyecto de ley mantiene la exi-gencia de que se trate de productores rurales. Elproyecto de ley Inicialmente remitido por el PoderEjecutivo eliminaba el requisito de ser productorrural para integrar una Sociedad Agraria de Riego,siendo este tal vez uno de los puntos más contro-vertidos y que fue sustituido en la redacción apro-bada por el Senado. Adicionalmente, y en lo que refiere a la integraciónde las personas jurídicas, el proyecto establece quela mismas deberán tener acciones nominativas anombre de personas físicas. No obstante ello, se fa-culta al Poder Ejecutivo a autorizar la participaciónde entidades o fondos extranjeros, siempre y cuan-do esa participación sea minoritaria y no controlantey contribuya a la aplicación de tecnologías innova-doras.

EL ESPECTADOR - POSADAS, POSADAS & VECINO

LA LEY DE RIEGO EN URUGUAYEl pasado 5 de julio la Cámara de Senadores le dio media sanción al proyecto de ley de riego con destinoagrario que propone modificaciones a la ley Nº 16.858 del 3 de setiembre de 1997.

Dra. Victoria Garabato


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En este artículo trataremos de analizar cómo el pagode IRPF o IRNR, por concepto de distribución de divi-dendos puede considerarse, en determinados casos,como una inversión y no como un gasto.

Desde la entrada en vigencia de la Reforma Tributaria,muchos empresarios evaluaban si cuando retirabandinero lo hacían como una distribución anticipada ypor tanto gravados al 7% o como un préstamo a recibirde la sociedad.

Es así que muchas veces, se adoptó como política eldebitar tales retiros de la cuenta del accionista o di-rector respectivo, constituyéndose un préstamo de lasociedad.

Pero esta decisión no estaba exenta de abonar impues-tos, en tanto que para el Impuesto al Patrimonio (IP)este activo está gravado a la tasa del 1,5% y a los efec-tos del IRAE, los saldos deudores de accionistas o di-rectores se consideran activos de la empresa, corres-pondiéndoles el cálculo de intereses fictos y diferenciade cambio.

Sin perjuicio de lo anterior, a efectos del IRAE, esteincremento de la renta bruta por concepto de inte-reses fictos era compensado por la pérdida genera-da por el saldo de la cuenta de accionistas o direc-

IRPF O IRNR DIVIDENDOS ENSOCIEDADES ANÓNIMAS ¿INVERSIÓN O GASTO?

Por el Cr. Javier Rimoldi

tores cuando se realizaba el denominado ajuste porinflación fiscal (AIPI), en donde un incremento de lainflación generaba, para los rubros activos, habitual-mente una pérdida.

En definitiva, si el pago por concepto de IRPF o IRNRera mayor al costo de abonar IP e IRAE, se seguían rea-lizando los retiros como préstamos de la sociedad alaccionista.

Pero hay varios cambios normativos en los últimostiempos que entendemos desestimulan esta prácti-ca. En primer lugar, la eliminación del AIPI, dado quesu aplicación depende de un contextomacroeconómico del que Uruguay, por suerte, estábastante alejado. Y en segundo lugar, la introduc-ción del denominado «dividendo ficto», para el cualla renta neta fiscal gravada por IRAE que, al cierrede un ejercicio tenga una antigüedad mayor o iguala 4 ejercicios, menos ciertas deducciones, será con-siderada como dividendo o utilidad y tributará enconsecuencia.

Al eliminar el efecto compensatorio del AIPI en la li-quidación de IRAE, este impuesto se ve incrementado.Asimismo, la no distribución real de dividendos ya noexime de abonar IRPF o IRNR.

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Entonces, ¿por qué no considerar disminuir el efecto ne-gativo de la cuenta con accionistas, si ello implica, en lossiguientes ejercicios, disminuir el pago de IP e IRAE?

La propuesta entonces, es hacer una inversión, que noes otra cosa que realizar el pago de IRPF o IRNR corres-pondiente a la distribución de dividendos, cancelandola cuenta de accionista o director.

Obviamente, para realizar esta distribución, la socie-dad debe tener resultados contables suficientes. Porotro lado, lo ideal a efectos de realizar un menor pagode IRPF o IRNR es tener la menor cantidad de resulta-dos fiscales gravados por IRAE.

En conclusión, el pago del 7%, en este caso, no es ungasto sino una inversión clara, concreta, visible y enmuchos casos, muy onerosa.

Es cierto que, el flujo de la misma es difícil de visualizary/o de entender para el empresario, dado que es un«no egreso» y es decir su rentabilidad no se ve refleja-da en los ingresos sino en la disminución de egresos ala hora del pago de impuestos.

Por tanto, como cualquier inversión, el presente es untema de riesgo, rentabilidad y visión.

A modo de ejemplo: Cuenta Accionistas USD 1.000.000

Inversión USDIRPF (7%) a pagar ahora 70.000 Flujo 2017 2018 2019 IP (Cuenta Directores) 15.000 15.000 15.000 IRAE (Intereses Fictos) 13.542 13.542 USDTotal 15.000 28.542 28.542 72.083

En definitiva, en este ejemplo en 3 años se recupera-ría la inversión realizada y luego se sigue «ganando»por año USD 28.500.

Es de señalar, que esta operación no tiene efectos a lahora del análisis del balance de la sociedad por partede las instituciones financieras, más allá de que el pa-trimonio disminuye, pues estas instituciones, dentrode sus ratios, ya consideraban la baja de las cuentasde accionistas o directo

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EN LA MIRA DEL BANCO CENTRAL

El viernes 18 de agosto, el Banco Cen-tral del Uruguay (“BCU”) publicó la co-municación No. 2017/151 (“Comunica-ción”) que prevé un nuevo requeri-miento de información para los aseso-res de inversión, de periodicidad anual,comenzando el próximo 30 de setiem-bre de 2017 en relación al ejercicio2016 (ene-dic). Según lo indica la Co-municación, la información a propor-cionar recae sobre la actividad, así

como las políticas y procedimientos deprevención de lavado de dinero yfinanciamiento del terrorismo.

¿Qué se exige?

En la primera parte (Anexo A), se re-quiere indicar el volumen de las ope-raciones correspondiente a cada líneade actividad, distinguiendo: canaliza-ción y asesoramiento. La apertura de

la información distingue por: produc-tos (bursátiles o extrabursátiles), clien-tes (según tipo de persona, residencia,fondos de terceros, PEPS, vinculadas),zona geográfica (según residencia, co-operadores GAFI y BONT), y canales dedistribución (según el contacto concliente sea directo o no).

La segunda parte (Anexo B), consisteen un cuestionario respecto de lasmaterias sobre las que recaen las prin-cipales obligaciones impuestas por elBCU, por lo que se adecuado comple-tamiento es clave; entre ellas:

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• Información incorporada al Registrode Mercado de Valores

• Servicios que brindan a clientes, de-biendo indicar si prestan alguno distin-to a la canalización y asesoramiento.

• Referenciamiento, entendida comola actividad de presentar clientes a in-termediarios, y asistir en la aperturade cuenta y relevamiento de documen-tación del cliente, en el marco de uncontrato.

• Tercerizaciones de servicios, debien-do indicar entre otros la fecha, el tipode servicio y el prestador.

• Resguardo de información y docu-mentación.

• Forma en que se llevan los registrosde órdenes y clientes.

• Ingresos por comisiones y otros, dis-tinguiendo la línea de actividad, asícomo si se perciben directamente de

clientes o por medio de retrocesiones.

• Tipos de instrumentos.

• Personas empleadas tanto dentrocomo fuera del país, y si recibieron re-clamaciones de clientes.

¿Qué hay detrás?

Del contenido se deduce que el re-querimiento apunta a tomar conoci-miento por parte del BCU, de las for-mas en que opera en la práctica unade las figuras más dinámicas del mer-cado de valores local, y en base a locual tomar una definición sobre al-gunas cuestiones en las que el regu-lador había mostrado indicios decambio de criterio.

En especial, la cuestión relativa al giropermitido a los asesores y la posibili-dad de que éstos tengan poderes ge-nerales de libre administración sobrelas cuentas de sus clientes en los inter-mediarios, sin necesidad de registrar

una orden concreta para la inversiónrespectiva en forma previa.

Se advierte asimismo la necesidad deconocer la escala y riesgos que repre-sentan en el mercado, de acuerdo a laestructura que mantengan, lo cual enlos hechos ha llevado al BCU a plan-tearse la conveniencia de introducirmodificaciones a la figura, entre ellas,la exigencia de garantías según activi-dad.

Otra cuestión clave consiste en la acti-vidad de referenciamiento y su estre-cho relacionamiento con los interme-diarios, tanto locales como extranje-ros; en este sentido, la informaciónsolicitada hace énfasis en las previ-siones de contacto personal con elcliente y obligación de debida diligen-cia.

Sin lugar a dudas la Comunicaciónmarca el inicio de una etapa clave enla supervisión de este segmento delmercado de valores por el regulador,que merecerá la cautela de reconocerel expertise con que cuentan estosoperadores, la relevancia que han ad-quirido para el desarrollo del mercadode valores local, y la “llave” que repre-sentan para abrir puertas a operado-res y mercados internacionales.

Quedamos a disposición para asistirloen el completamiento del formulario,así como para acompañarlo en la eta-pa que se inicia

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Mucho se ha discutido sobre las ven-tajas y desventajas de trabajar en lainstrumentación de un presupuestodentro de las organizaciones. Somosconscientes que ingresos y costos,de alguna manera u otra, estánsiempre presentes en toda activi-dad y que un proceso presupuestaltiene sus características especiales,pero la mayoría de las veces nosolvidamos que realmente constitu-ye una herramienta integral de ges-tión aplicable a empresas de todotipo, estructura y tamaño.

Presupuesto, una herramienta de gestión

Jorge [email protected]

En virtud de que no es un proceso ais-lado sino que resulta fundamentalpara el cumplimiento de los objeti-vos estratégicos y el desarrollo delnegocio, les proponemos revisar al-gunos de sus aspectos más relevan-tes. Concepto de presupuesto:

Es la consolidación de una serie deacciones en un plan empresarial cuyoobjetivo es cumplir las metas en con-junción con la estrategia de la enti-dad, que está concebido bajo ciertascondiciones previstas para un perío-do determinado y traducido en tér-minos económicos. Funciones:

Con la base conceptual anterior,identificamos como principales fun-ciones:

• Analizar, diagnosticar y planificar aefectos de consolidar la información.

• Asignar ingresos y recursos a cadaárea de la empresa, coordinando lasactividades a desarrollar entre ellas.

• Facilitar la revisión de políticas, cri-terios y normas, identificando debi-lidades y proponiendo acciones parasuperarlas.

• Establecer bases e indicadores decomparación que permitan evaluarobjetivamente.

• Comunicar al personal los objeti-vos y qué se espera de ellos para lo-grar su cumplimiento. Sistema de presupuesto:

Respecto al proceso, la metodologíade confección y los modelos de pro-yección asociados, no son elementosrígidos que sea posible copiar o tras-plantar directamente de una empre-sa a otra. Debemos respetar las eta-pas básicas pero siempre es necesa-

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rio considerar características diferen-tes a adecuar en cada caso y cuyavaloración surge de la propia entidad- giro del negocio, tipo de organiza-ción, tamaño, volumen y naturalezaoperativa, normativa vigente, políti-cas internas, niveles de decisión, ob-jetivos.

Podemos distinguir dentro de la me-todología, dos maneras de trabajaren el proceso, considerando comocriterio: • Base períodos anteriores: se tratade planificar considerando las expec-tativas y requerimientos para el pe-ríodo considerado, tomando comopunto de partida la realidad que nosmuestra la empresa en ejercicios an-teriores.

• Base cero: cada uno de los elemen-tos y las acciones previstas en el planse presentan, justifican y soportancomo si fuera la primera vez. Buscaevitar vicios, prácticas erróneas, ru-tinas ineficientes en los procesos ygastos innecesarios. Sin duda es elmás recomendado y el que lleva ma-yor tiempo de instrumentación.

Ahora, un proceso presupuestarioeficaz depende de varios factores, sinembargo existe un requisito impres-cindible: el apoyo de la dirección. Denada valen los esfuerzos aislados, esuna movida de toda la empresa quenecesita una adecuada asignación deresponsabilidades, no solo para pro-yectar sino para luego cumplir las ac-ciones previstas; esto solo puedeconsumarse si la dirección ha asumi-do el compromiso y es quien motiva,impulsa y dirige el desarrollo del pro-yecto, dotando los recursos necesa-rios para consolidar la mayor partici-pación posible dentro de la organi-zación y asignando a los responsablesla autoridad necesaria para su efec-tiva construcción.

Ventajas:

Se destacan como principales que: • Impulsa la definición de objetivospor parte de la dirección y la evalua-ción del desempeño de las personas.

• Propicia y facilita la participaciónde los diferentes niveles de la orga-nización.

• Obliga a mantener un archivo de-tallado de los datos relevantes del ne-gocio y su análisis periódicos.

• Motiva la creatividad y favorece laeficiencia en las operaciones.

• Promueve el desarrollo de table-ros de mando. Limitaciones:

En este sentido mencionamos que: • Es necesario dedicarle un tiemporazonable al proceso y en especial alanálisis inicial que lo soporta, no ha-cerlo nos puede conducir a conclu-siones equivocadas que inhabilitantodo el resto

• Está basado en estimaciones y,como tales, son hipótesis de trabajoque pueden o no concretarse en la

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realidad posterior.

• Debe ser revisado y corregido, enla medida que los cambios en la rea-lidad prevista generen desvíos de re-levancia.

• Su ejecución no es automática, de-pende de cómo los recursos huma-nos han comprendido la importanciade las acciones previstas y cómo lasterminan ejecutando en el día a día.

• Es un instrumento de gestión, nodebe ser considerado un sustituto deresponsabilidades ni un competidorde las capacidades gerenciales. Considerando lo expuesto antes y to-mando en cuenta el dinamismo quevive la realidad actual, con perma-nentes cambios en el marcoregulatorio, con la competencia cadavez más relevante y con perspectivasde crecimiento económico para lospróximos años en nuestro país, elproceso presupuestal nos ayudará aidentificar oportunidades con mayorfacilidad y a medir la evolución de laorganización de una manera objeti-va con indicadores alineados a lasmetas estratégicas. En resumen, paracualquier tipo de empresa el presu-puesto constituye una verdadera he-rramienta de gestión calificada quedebemos utilizar y explotar.


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El Instituto Nacional de Calidad invita a participar de las actividades, sin costo, de la 10ª Semana dela Calidad, a desarrollarse del 04 al 07 de septiembre. Más información en www.inacal.org.uy

La Semana de la Calidad se presenta como una oportunidad para el debate y el intercambio deexperiencias en diversas áreas: tendencias, salud y educación.

Actividad de Salud, lunes 04 de septiembre, en el Salón de Actos del Ministerio de Salud Pública, enAv. 18 de Julio 1892, entre las 09:30 y las 11:00 hs.

Actividad de Educación, martes 05 de septiembre, salón de Actos del Ministerio de Educación yCultura, Reconquista 535, entre las 09:30 y las 13:00 hs.

Actividad de la Agrupación Universitaria del Uruguay, Asociación de Ingenieros del Uruguay,Asociación de Ingenieros Alimentarios del Uruguay, Asociación de Ingenieros Agrimensores delUruguay, Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay y Asociación de Ingenieros Químicosdel Uruguay, martes 05 de septiembre, Salón de Actos del LATU, Av. Italia 6201, de 18:00 a 21:00 hs.

Actividad del Organismo Uruguayo de Acreditación (OUA), miércoles 06 de septiembre, Salón deactos del MIEM, Mercedes 1041- subsuelo, de 13:00 a 17:00 hs.

XII Conferencia Internacional «Uruguay, País de Calidad», jueves 07 de septiembre, Salón Azul dela Intendencia de Montevideo, en Av. 18 de Julio 1360, piso 1 y ½, entre las 09:30 y las 13:00 hs.Tenemos que intensificar nuestro esfuerzo para producir cada vez con mejores niveles de calidad.

Para poder participar de los diferentes encuentros, de entrada gratuita, se debe realizar unainscripción previa, vía web, en la página del Instituto Nacional de Calidad: www.inacal.org.uy

Agradecemos la máxima difusión

«Todos nosotros sabemos algo. Todos nosotros ignoramos algo. Por eso, aprendemos siempre...»(Paulo Freire)

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Ciencia, tecnología e innovaciónpara los desafíos alimentarios

En el marco del aniversario 25 del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA- en Perú, serealizó el foro internacional “Las Buenas Prácticas Agrícolas como herramienta eficaz para eldesarrollo de la Agricultura Sostenible”. En el evento participó como conferencista José Perdomo, presidente

de CropLife Latin America, quien habló acerca de la importancia de la ciencia, la tecnología y la innovación para los

desafíos alimentarios.Además de abordar los desafíos del milenio y retos para la futura producción de alimentos, Perdomo

enfatizó en la importancia de la ciencia, la tecnología y la innovación como herramientas para producir de manera sostenible

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y sustentable. Asimismo, hizo un llamado a hacer un uso responsable de las tecnologías para avanzar hacía una agricultura

sostenible.

Leer más

¿Cuál es el aporte de la tecnología al desarrollo agrícola?José Perdomo, presidente de Croplife Latin America explicó a Gestión.pe de qué modo los pequeños y medianosproductores agrícolas pueden aumentar su productividad y ganancia con el uso de la tecnología.

Leer más

Entrevista a José Perdomo en Limahttps://www.youtube.com/watch?v=OGa9mYydevw

http://www.croplifela.org/images/ES/documentos/Presentacion-SENASA-final.compressed.pdf

http://gestion.pe/economia/cual-aporte-tecnologia-al-desarrollo-agricola-2198266

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PANORAMA DE LA SEMANA LOCAL, SEGUN LA COMISIÓN DE INFORMACIÓN DE PRECIOS YCOMENTARIOS DE CEREALES Y OLEAGINOSOS DE LA CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

PRODUCTOS AGRÍCOLAS - COTIZACIONES EN URUGUAY

PRODUCTOS (Precio por tonelada en U$S) PAGO

Fuente: Cámara Mercantil de Productos del País

VIERNES24/08/17

VIERNES01/09/17

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Invitamos a las empresas apublicar en el Boletín Digitalde la Cámara Mercantil deProductos del País, el cual esrecibido cada viernes pormiles de destinatarios, losanuncios sobre las fechas desus Remates, detallando lascondiciones, acceso a catá-logos, calidades y cantidadesde la oferta, y todo cuantoconsideren oportuno difun-dir para lograr la mayor par-ticipación de los interesadosy recibir las consultas queresultaren necesarias.

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[email protected]

sobre los anuncios, textos yfechas de publicación, con-tribuyendo así con el conte-nido del Boletín y brindar lamás completa informacióncomercial de la plaza, en be-neficio de los potenciales in-teresados.

TRIGOPAN - grado 2: DON sujeto al decreto 533/001 de 28/12/2001 granel, puestoen Montevideo - PH78, FN280, Proteína.12% - Zafra 2016/2017 200 200 -PAN - grado 2: DON sujeto al decreto 533/001 de 28/12/2001 granel, puestoen Montevideo - PH78, FN280, Proteína.12% - Zafra 2017/2018 175 165/175 -Exportación: PAN Zafra 2016/2017, Granel, puesto en Nueva PalmiraPH 78 - Compradores Nominal - -Export:CONDICIONAL Zafra 2016/2017 Granel, puesto en Nva.PalmiraPH 75/80 - Compradores Nominal -Exportación FORRAJERO Zafra 2016/2017, Granel, puesto en Nva. PalmiraPH 72 - Max. 5 PPM DON Nominal -Exportación: Zafra 2016/2017, Granel, Puesto en Nva. Palmira Nominal NominalAfrechillo de Trigo 160 155/160 15/20 díasPellets de Afrechillo - Puesto en establecimiento 160 155/160 15/20 díasMAIZSUPERIOR - Puesto en Montevideo 185 185BUENO - Puesto en Montevideo 180 180Exportación, puesto en Nueva Palmira - Zafra 2016 Nominal NominalExportación, puesto en Nueva Palmira - Zafra 2017 -Importado, partido, a retirar de depósito Montevideo - - -Importado, entero, puesto en Montevideo 175/180 175/180 -SORGO (14% de humedad, sano y limpio puesto en Montevideo) 135/140 135/140 -Importado puesto en Montevideo - - -Exportación, puesto en Montevideo - Zafra 2017 NominalAVENASuperior 180 180 -Buena 170 170 30 díasImportada - - -ALPISTE (sano y seco hasto un 5% de cuerpos extraños) 500 500 -CEBADA - Puesta en MontevideoForrajera Buena 140 140 -Forrajera Regular 130 130Exportación, puesto en Nueva Palmira - Zafra 2017 - -GIRASOLIndustria - Puesto en en Montevideo Nominal Nominal -Exportación - Puesto en Nueva Palmira Nominal - -Harina de girasol - Base 32/33 Nominal Nominal -SOJAIndustria - Puesta en Montevideo 325/345 325/345 -Exportación - Zafra 2016 - Puesta en Nueva Palmira - Compradores - - -Exportación - Zafra 2017- Puesta en Nueva Palmira - Compradores 320/330 325/330Exportación - Zafra 2017/2018 - Puesta en Nva Palmira - Compradores 330/335 333/335 -Harina de soja, 46% Proteína, 1,5% Grasa, Profax 47/50 309/319 309/319 -CANOLAIndustria - Puesta en Montevideo Nominal Nominal -Harina de Canola - 32% Proteína, 1,6% Grasa Nominal Nominal -PRODUCTO POR 100 KILOS EN $ALFALFA - A levantarEspecial 420 420 -Común Nominal Nominal -MEZCLA - A levantarEspecial 320 320 -Buena Nominal Nominal -

1818

UNIÓN DE CONSIGNATARIOS Y REMATADORES DE LANA DEL URUGUAYINTEGRANTE DE LA CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

PRECIOS DE LOTES DE LANA SUPERIOR A SUPRA , A LEVANTAR DE ESTANCIA (EN DÓLARES POR KILO)Semana al 31 de agosto de 2017

LANA

RAZA MICRONAJE SIN ACONDICIONAR GRIFA CELESTE GRIFA VERDEPROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO

Menos de 17,9

18,0 a 18,9

19,0 a 19,9

20,0 a 20,9

21,0 a 21,9

22,0 a 22,9

23,0 a 23,9

24,0 a 24,9

25,0 a 25,9

26,0 a 26,9

27,0 a 27,9

28,0 a 28,9

29,0 a 29,9

30,0 a 31,5

31,6 a 34,0

Más de 34,1

Merino/Ideal/Cruzas

Cruzas Merino/Ideal/Merilín

Cruzas finas

Corriedale Fino

Corriedale Medio

Corriedale Grueso

Corriedale muy grueso/ Romney Marsh

Merino Súper fino

Merino Súper fino

Merino Australiano / Dohne

Romney Marsh

Barriga y Subproductos Finos

Barriga y Subproductos General

Cordero Fino

Cordero General

ARROSA Y MUÑOZ LANAS LTDA. 2924 0166

BRUNO ARROSA Y CÍA. S.A. 2711 0373

ESCRITORIO DUTRA LTDA. 2924 9010

ESCRITORIO ROMUALDO RODRÍGUEZ LTDA. 2924 0461

GAUDIN HERMANOS S.R.L. 4733 4086

GERARDO ZAMBRANO Y CÍA. S.A. 2924 8994

GONZALO BARRIOLA PALADINO 2628 4750

FRANCISCO DOTTI SOCIEDAD COMERCIAL 2412 2718

MEGAAGRO HACIENDAS LTDA. 4733 7911

VICTORICA CONSIGNACIONES S.R.L. 2924 8863

SU PRODUCCIÓN BIEN DEFENDIDA Todo el año*Se autoriza la reproducción total de la presente publicación, solo en caso de citar la fuente:

Unión de Consignatarios y Rematadores Laneros del Uruguay

No compramos su lana, pero sí vamos avenderla al mejor precio del mercado

Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay integrante de la Cámara Mercantil de Productos del País

OBSERVACIONES: * Negocio puntual por escala de valores, con micronaje estimado de 22 micras y rinde de 80,9%

¡Usted decide! Elija su consignatario de confianza

Debido a que esta semana no se realizaron operaciónes, la Uniónde Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay, integran-te de la Cámara Mercantil de Productos del País, no publicará pre-cios

19

LANA - EXTERIOR

.

PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZASDiariamente se pueden consultar los precios de los productos frutícolas y hortícolas

a través del teléfono 2508 14 88Es un servicio de la Unidad de Información Comercial del Mercado Modelo

www.mercadomodelo.net

http://acg.com.uy/semana_actual.php

MERCADO DE HACIENDAS

Exterior: Fuente SUL

AustraliaEsta semana el indicador continuó corrigiéndose a la bajafinalizando la semana ubicándose en A$ 1558 y US$ 1231.La mayoría de las categorías disminuyeron sus precios en-tre un rango de 3.1% (lanas de 30 micras) y 0.5% (lanas de20 micras). Las lanas de 18 y 19.5 se mantuvieron en sulugar mientras que las lanas de 16.5, 17, 17.5, 18.5 y 19micras registraron un leve aumento de 0,1%. El indicadorpermanece igualmente en niveles altos. La próxima sema-na se estiman 42.872 fardos.Exportaciones Australia: (periodo julio a junio 2017 – últi-mos datos publicados por AWEX para zafra 2016/17)El 90% de las exportaciones son de lana sucia, el 3% lavaday el 7% carbonizada. China continúa liderando el destinode las exportaciones de Australia con un 74.5% mientrasque India permanece en segundo lugar con un 6.6%, Corea,República Checa e Italia pasan a ocupar el tercer lugar conun 4.3% y en cuarto lugar Egipto con un 1.0%.El país que tuvo el mayor incremento en las importacioneses China mientras que Korea lidera el ranking de los paísescon bajas en las compras que realiza a Australia.

Nueva ZelandaCon una subasta de 11.350 fardos la demanda compró el90%, con precios que registraron subas en moneda local y

en dólares americanos con debilitamiento de la moneda.La lana de 33 a 35 micras se mantienen a los US$ 2.89 y laslanas con micronaje mayor a 35 micras aumentan a los US$2.15. Los principales compradores fueron Masurel, NZWSIy Modiano.Los próximos remates son el 31 de agosto con 11.800 far-dos estimados para el Sur.Fuente: New Zealand Wool Services International Limited.

Sudáfrica (no tiene remates esta semana)Los precios registraron bajas de las categorías en monedalocal y en dólares americanos, con una demanda que semantiene firme con gran interés en lanas de buena calidady largo.La moneda se mantuvo en su nivel respecto al dólar ameri-cano. La oferta se ubicó en 8.363 fardos y 98.8% el porcen-taje de venta.Las lanas de 20 micras disminuyeron a US$13.75 y las lanasde 21 micras se ubicaron en US$ 13.15. Modiano, StandardWool, Tianyu .y Lempriere compitieron firmemente. Elpróximo remate se prevé para el 6 de setiembre de 2017con 10.847 fardos en oferta.Fuente: Elaboración SUL en base a datos de CAPEWOOLS

2020

INICIADOR PARRILLERO. U$S 0.425TERMINADOR PARRILLERO. U$S 0,424B.B. U$S 0,405RECRIA. U$S 0,345PONEDORAS PISO. U$S 0,377PONEDORAS JAULA. U$S 0,370INICIADOR LECHONES. U$S 0,415LECHONES. U$S 0,390CERDAS EN GESTACIÓN. U$S 0,280CERDAS EN LACTACIÓN. U$S 0,325CERDOS ENGORDE. U$S 0,315CERDOS RECRIA U$S 0,305CONEJOS. U$S 0,450TERNEROS INICIACIÓN U$S 0,400TERNEROS RECRIA U$S 0,350TOROS. U$S 0,335LECHERAS. U$S 0,300LECHERAS DE ALTO RENDIMIENTO. U$S 0,345CARNEROS. U$S 0,340EQUINOS. U$S 0,410

CUEROS LANARES, VACUNOS Y CERDASCotizaciones Contado Piso Barraca Montevideo

Información proporcionada por la Comisión de Precios de Lanas y Cuerosde la Cámara Mercantil de Productos del País.

ASOCIACION URUGUAYA DE INDUSTRIASDE NUTRICIÓN ANIMAL

CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

ALIMENTOS BALANCEADOSPRECIOS PROMEDIOS PARA LOS DIFERENTES TIPOS,

PARA CRIADEROS, POR KILO Y A RETIRAR DE PLANTAS.

COTIZACIONES DE INSUMOS A LA FECHA Y COMPARATIVO CON DOS SEMANAS ANTERIORES

COMENTARIO SOBRE EL MERCADO DE RACIONES: Al igual que en lasemana anterior, se comercializan estos alimentos acorde con losprecios de la escala respectiva.

CUEROS VACUNOS SECOS: $ LOS 10 KILOSVacunos, al barrer, sanos 120.00 a 140.00Vacunos, al barrer, maldesechos 12.00 a 14.00PIELES LANARES: $ LOS 10 KILOS3/4 lana arriba lotes generales sanos 140.00 a 160.003/4 lana arriba lotes generales maldesechos 14.00 a 16.00

$ POR UNIDAD1/4 y 1/2 lana lotes generales sanos 20.00 a 30.001/4 y 1/2 lana lotes generales maldesechos 2.00 a 3.00Troncos y tronquitos lotes grales. sanos NominalTroncos y tronq. lotes grales. maldesechos NominalPelados lotes generales sanos NominalPelados lotes generales maldesechos NominalBorregos (según altura de la lana) sanos NominalBorregos (según altura de la lana) maldesechos NominalCorderitos de 1ra. y 2da. cada uno 18.00 a 20.00Corderitos de 3ra. cada uno 1.80 a 2.00

CERDA POR 10 KG.De vaca, de potro (mezclas) 130.00

Continúa el desinterés a nivel internacional

INSUMOS / CUEROS / ALIMENTOS BALANCEADOS

18/08/17 24/08/17 01/09/17

Harina de carne y hueso 50/45 14,00 14,00 14,00Harina de carne y hueso 40/45 12,60 12,60 12,60Harina de sangre 13,50 13,50 13,50Harina de pescado 17,00 17,00 17,00Sebo granel 21,00 21,00 21,00Maíz Ver pizarra de la C.M.P.P.Sorgo Ver pizarra de la C.M.P.P.Trigo Ver pizarra de la C.M.P.P.

POR TON. (EN U$S)Harina de girasol Ver pizarra de la C.M.P.P.Harina de soja Ver pizarra de la C.M.P.P.Afrechillo de trigo Ver pizarra de la C.M.P.P.Afrechillo de arroz 150 150 150Oleína (granel) 650 650 650

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Acerca de la confianza en la economía, durante este ......clausuradas, se observó una fuerte suba...

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