Acidos y Bases-uni
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Ácidos• Sabor agrio. • El HCl que segregamos en el estomago. • Quema perforando la piel. • Cambian el color del tornasol de azul a rojo.• Reaccionan con los metales activos, liberando hidrógeno.• Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos produciendo dióxido de carbono.• Ejemplo: Vinagre, frutas cítricas, ....
Bases o álcalis
• Tienen un sabor amargo. • Sensación resbaladiza. Muchos jabones contienen •bases • Quema descamando la piel • Cambian el color del tornasol de rojo en azul.• Ejemplo: Soda caustica, leche de magnesia, jabón, ….
PROPIEDADES GENERALES DE LOS ÁCIDOS Y BASES
TEORÍAS DE ÁCIDOS Y BASES
1. Teoría de Arrhenius (1884)
Ácido: Sustancia que contienen hidrógeno y pueden disolverse en agua originando iones hidrógeno, H+
HCl (aq) H+ (aq) + Cl- (aq)
Base: Sustancia que contienen grupos OH y en disolución
acuosa origina iones hidróxido, OH-
NaOH (aq) Na+ (aq) + OH- (aq)
Svante August Arrhenius(1859-1927)
“En reconocimiento a los extraordinarios servicios que ha prestado al avance de la química mediante su teoría electrolítica de la disociación”.
Premio Nobel de Química, 1903
Se requiere una perspectiva más general
• La primera es que el concepto de ácidos se limita a especies químicas que contienen hidrógeno y el de base a las especies que contienen iones hidróxido.
• La segunda crítica es que la teoría sólo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad también existen reacciones ácido-base que tienen lugar en ausencia de agua.
Limitaciones:
a)Teniendo en cuenta la teoría de Arrhenius,
reconoce en los siguientes compuestos cuáles son
ácidos y cuáles son bases:
HI, NaCl, Mg(OH)2 LiOH, H2SO3,
CaCO3, H2S, HNO2, HCO3
b)Establece la ecuación iónica para cada una de las
bases y ácidos del ejercicio anterior
,
ACTIVIDAD 1
2. Bronsted-Lowry (1923)
Ácido: Especie que tiene tendencia a ceder protones, H+
Base: Especie que tiene tendencia a aceptar protones, H+
CH3COOH(aq) + H2O(ℓ) H3O+(aq) + CH3COO-(aq)
Ácido Base Base conj.Ácido conj.
TransferenciaProtónica
NH3(aq) + H2O(ℓ) NH4+ (aq) + OH- (aq)
* Ya no se limita a disoluciones acuosas* Se explica el comportamiento básico del NH3
Ventajas
Sustancia anfótera(puede actuar como
ácido o como base)
Par conj. ácido-base
Par conjugado ácido-base
ÁcidoBase
El agua es anfótero
Según La teoría de Bronsted y Lowry
El agua puede reaccionar tanto con ácidos como con bases
• Agua como base El agua actúa como base en presencia de un ácido más
fuerte que ella (como HCl) o un ácido con mayor tendencia a disociarse que el agua
HCl + H2O H3O+ + Cl-
• Agua como ácidoEl agua también actúa como ácido en presencia de una base más fuerte que ella (como el amoníaco)
NH3 + H2O NH4+ + OH-
Base
Ácido
Complete la reacción de ionización e identifique el par conjugado ácido - base
HNO3 + H2O
H2SO4 + H2O
NH3 + H2O
HClO4
SO42-
CH3NH2
ACTIVIDAD 2
3. Lewis (1923)
Ácido: Especie que puede aceptar pares de electrones
Base: Especie que puede ceder pares de electrones
Para que una sustancia acepte un H+ debe poseer un par
de electrones no compartidos.
Ácido Base
Gilbert Newton Lewis(1875-1946)
El H+ es ácido de Lewis, pero no es el único.La base puede ceder pares de electrones a otras especies
Definición más general
Aducto o complejo
MEDIDA DE LA FUERZA RELATIVA DE ÁCIDOS O BASES • La fuerza de un ácido se puede medir por su grado de
disociación al transferir un protón al agua, produciendo el ion hidronio, H3O+
HCl (aq)+ H2O (ℓ) H3O+ (aq) + Cl- (aq)
Ácido fuerte
CH3COOH(aq) + H2O(ℓ) H3O+(aq) + CH3COO-(aq)
Ácido débil
• La fuerza de una base vendrá dada por su grado de aceptación de un protón del agua, H+
NaOH (aq) Na+ (aq) + OH- (aq)2 2NaOH H O Na H O OH
ácidobase Base fuerte
NH3 (aq) + H2O (ℓ) NH4+ (aq) + OH-
(aq)Base débil
LA AUTOIONIZACIÓN DEL AGUA
H2O (ℓ) + H2O (ℓ) H3O+ (aq) + OH- (aq)
pH = - log [H3O+]
pOH = - log [OH-]
14 = pH + pOH
- log 10-14 = - log [H3O+] - log [OH-]
Kw = [H3O+][OH-]
Producto iónico del agua
A 25ºC, Kw = 10-14
Tomando logaritmos y cambiando el signo
Peter Sorensen, 1909
Agua pura: [H3O+] = [OH-] ; [H3O+] = 10-7 pH = 7
[OH-] = 10-7 pOH = 7
DISOLUCIÓNNEUTRA
[H3O+] = [OH-]pH = 7
DISOLUCIÓNÁCIDA
[H3O+] > [OH-]pH < 7
DISOLUCIÓNBÁSICA
[H3O+] < [OH-]pH > 7
pH 7ácida básica
pOH
0 14
14 7 0
Aumenta la acidez
Aumenta la basicidad
pH+ pOH=14
3[ ] /H O M [ ] /OH MpH pOH
11,00111,0 10
9,0091,0 10
7,0071,0 10
5,0051,0 10
3,0031,0 10
121,0 10 12,00
101,0 10 10,00
81,0 10 8,00
61,0 10 6,00
41,0 10 4,00
2,0021,0 10
3,00
5,00
7,00
9,00
11,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
31,0 10
51,0 10
71,0 10
91,0 10
111,0 10
21,0 10
41,0 10
61,0 10
81,0 10
101,0 10
121,0 10
Acid
ezBasicidad
Los extremos para el pH de 6,80 y 7,80 representan estados de Acidemia* y Alcalemia* respectivamente.
Cuando hay Acidemia se puede producir la muerte por coma; si es Alcalemia se puede producir tetania o convulsiones.
Valores normales de pH para la sangre arterial: pH [H+] (en nmol/l)Hombre 7,36 – 7,44 44 – 36
Gallina 7,53 – 7,45 45 – 35
Caballo 7,35 – 7,50 45 – 30 Perro 7,32 – 7,48 48 – 32
Vaca 7,20 – 7,55 60 - 25
T (ºC) 0 10 20 25 30 100 Kw 1,1.10-15 2,9.10-15 6,8.10-15 1,0.10-14 1,5.10-14 7,0.10-13
Variación de Kw con la temperatura
FUERZA RELATIVA DE ÁCIDOS Y BASESEN SOLUCIÓN ACUOSA
Es una medida de la mayor o menor tendencia a transferiro aceptar un protón.
HA(aq) + H2O (ℓ) H3O+ (aq) + A- (aq)[HA]
]O][H[AK 3a
Constante de acidez,
(de disociación o de ionización)
Mayor fuerza de un ácido: mayor será Ka (menor pKa)
Caso extremo:ácidos fuertes (HNO3, H2SO4, HCl, HBr, HI, HClO4)
se encuentra totalmente ionizados
(Ka >> 1, Ka → ∞)
pKa
= - log [Ka]
Análogamente con las bases:
B (aq) + H2O(ℓ) BH+ (aq) + OH- (aq)[B]
]][OH[BHKb
Constante de basicidad
Mayor fuerza de una base: mayor será Kb (menor pKb)
Caso extremo: base fuerte (LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH…)
se encuentra totalmente disociada (Kb >> 1, Kb ∞)
En el caso de un par ácido-base conjugado, Ka y Kb están relacionadas
B(aq) + H2O(ℓ) BH+ (aq) + OH- (aq)a
w
3
3b K
K
]O[H
]O[H
[B]
]][OH[BHK
pKb = - log [Kb]
Kw = Ka Kb
Grado de ionización, α (de un ácido o de una base débiles)
Grado de ionización = α =
2 3HA H O A H O x xx
3[ ][ ]
[ ] a
A H OK
HA
[ ]Ax
[ ]HA 0c x
0 0
[ ]A x
c c
Molaridad de ácido ionizado
Molaridad de ácido inicial
0c 0 (1 )c
3[ ]H Ox 0c
2 20
0 (1 ) a
cK
c
20
(1 ) a
cK
0c
Ácido fuerte
Ácido débil
1
0,5
2
0
4
2a a o aK K c K
c
=
0c
Ácido fuerte
Ácido débil
1
0
0,5
¿Cuál es el grado de ionización del HF(aq) 0,0015 M y del HF(aq) 0,15 M?
HF(ac) 0,0015 M:
HF(ac) 0,15 M:
0 0
[ ]F x
c c
0,000720,48
0,0015
0,00990,066
0,15
0,07
==
3 4 2 2 4 3H PO H O H PO H O
Ácidos polipróticosEjemplo: H3PO4, con Ka1 >> Ka2 >> Ka3
31 7,1 10aK
82 6,2 10aK
133 4,4 10aK
x x x
y y y
z z z
3 4[ ]H PO
2 4[ ]H PO
24[ ]HPO
34[ ]PO
3[ ]H O
[ ]OH
x y y z zx y z w w
][
]][[24
334
HPO
OHPO
][
]][[
42
324
POH
OHHPO
][
]][[
43
342
POH
OHPOH
22 4 2 4 3H PO H O HPO H O
2 34 2 4 3HPO H O PO H O
2 32H O H O OH w w
143[ ][ ] 1,0 10wH O OH K
0c x x 2 1( )a aK Ky 3 2( )a aK K
x 1(& )w aK K
2
10
a
xK
c x
2ay K
3a
z xK
y
wx w K
y
1x
2
z
w
3
4
=
=
=
=
→
→
→
Ácidos polipróticos: El ácido sulfúrico H2SO4
2 4[ ]H SO
4[ ]HSO
24[ ]SO
3[ ]H O
[ ]OH
0c x x
0c x w w
0
0c x
02
0
( )a
c x xK
c x
0
wKwc x
0,49M
0,51M
0,011M
142,0 10 M
log0,51 2,92pH
1ª ionización: ácido fuerte; 2ª ionización: ácido débil
2 4 2 4 3H SO H O HSO H O 2
2 1,1 10aK
0( )c 0c 0c
x x x
24 3
4
[ ][ ]
[ ]
SO H O
HSO
24 2 4 3HSO H O SO H O
2 32H O H O OH w w
143[ ][ ] 1,0 10wH O OH K
02
0a
c xK
c
0,011x
Ejemplo: Disolución H2SO4(aq) 0,50 M. ¿Cuáles son las concentraciones molares de las especies presentes en la disolución y el pH? [Ka2=1,1x10-2]
14141,0 10
2,0 100,51
2 0,011ax K
=
=
=
=
=
0,29
PROPIEDAD ÁCIDO BASE DE LAS SALES
Las sales son electrolitos que se disocian completamente en el agua, formando soluciones electrolíticas.
HIDRÓLISIS
Es la reacción del anión o catión de una sal o ambos con el agua. En general afecta el pH.Estas reacciones son el contrario de la neutralización.
1. Sales procedentes de ácido fuerte y base fuerte
[p.ej.: NaCl, KCl, NaNO3]
NaCl (s) H2O
Na+ (aq) + Cl- (aq)
Procede de una base fuerte (NaOH).No se hidroliza
Procede de un ácido fuerte (HCl).No se hidroliza
Disolución neutra
b
wa
4
33h K
KK
][NH
]O][H[NHK
2. Sales procedentes de ácido fuerte y base débil
[p.ej.: NH4Cl]
NH4Cl (s) H2O
NH4+ (aq) + Cl- (aq)
Procede de una base débil (NH3). Se hidroliza el ion
Procede de un ácido fuerte (HCl).No se hidroliza
Disolución ácida
NH4+ (aq) + H2O (ℓ) NH3 (aq) + H3O+ (aq)
NH4+
3. Sales procedentes de ácido débil y base fuerte
[p.ej.: CH3COONa]
CH3COONa (s) H2O
CH3COO- (aq) + Na+ (aq)
Procede de un ácido débil (CH3COOH). Se hidroliza el ion,
Procede de una base fuerte (NaOH)No se hidroliza
Disolución básica
CH3COO- (aq) + H2O (l) CH3COOH (aq) + OH- (aq)
CH3COO-
a
wb
3
3h K
KK
]COO[CH
]COOH][OH[CHK
4. Sales procedentes de ácido débil y base débil
[p.ej.: NH4CN]
NH4CN (s) H2O
NH4+ (aq) + CN- (aq)
Procede de una base débil (NH3). Se hidroliza
Procede de un ácido débil (HCN). Se hidroliza
Si Kh (catión) > Kh (anión) Þ Disolución ácidaSi Kh (catión) < Kh (anión) Þ Disolución básicaSi Kh (catión) = Kh (anión) Þ Disolución neutra
[Para el NH4CN: disolución básica]