ACTIVIDAD AGRARIA Isaac Buzo Sánchez IES Extremadura Montijo (Badajoz) LA PESCA.

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Isaac Buzo SánchezIES ExtremaduraMontijo (Badajoz)

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LA PESCA

ÍNDICE• DEFINICIÓN. Clasificación• TIPOS DE PESCA. Según flota (tonelaje), técnicas (artesanal,

tecnificadas,artes de pesca…), distancia (Bajura, altura, gran altura)• ESPACIO Y ACTIVIDAD PESQUERA

Indicadores. Usos o destino. Espacio pesquero. Especies capturadas. Flota. Pesca desembarcadas.

• PROBLEMAS DEL SECTOR Y POLÍTICAS:

Problemas de los caladeros. Demográficos Económicos. Sociales y medioambientales.

• ACUICULTURA

DEFINICIÓN

Prof. Isaac Buzo Sánchez

La pesca es el subsector del primario cuya actividad consiste en la captura de peces y otros animales acuáticos para su posterior consumo, bien como alimento, o como materia prima para diversas industrias (harineras, piensos, etc.).

Según las características del agua donde se desarrolla:

•Pesca continental: aquella que se realiza en aguas dulces (ríos y lagos). •Pesca marina, la realizada en mares y océanos

Según el objetivo de las capturas:

•Pesca deportiva, cuyo objetivo es la diversión.•Pesca industrial, cuyo objetivo es la captura para la comercialización

CLASIFICACIÓNGENERAL


PESCA MARINA:Según distancia a la costa


Según la distancia y las técnicas aplicadas a la extracción de pesca se pueden distinguir tres tipos de actividad pesquera (Según la flota):


PESCA MARINA: BAJURA


La pesca de bajura es la menos evolucionada de todas, se realiza en pequeños barcos y con técnicas tradicionales, como la caña, el arpón o la red. Este tipo de pesca se realiza en las proximidades de la costa, y en el mismo día se está de vuelta en el puerto para vender el pescado fresco en las lonjas.

Foto: Puerto de Camariñas, La Coruña (Banco de Imágenes del IFTIC)


PESCA MARINA: ALTURA


La pesca de altura se realiza con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días. Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas, la salazón u otros.

Foto: Puerto de Isla Cristina (Huelva) (Imagen propia)


PESCA MARINA: GRAN ALTURA


La pesca de gran altura es la que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelajes y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc.). Salen a faenar en flotas organizadas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca y allí se inicia el proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y harinas. La duración de cada expedición suele ser de varios meses.


PESCA MARINA:Artes de Pesca

PRINCIPALES ARTES DE PESCA

PALANGRE

CERCO ARRASTRE

ALMADRABA


PESCA MARINA:Artes de Pesca: ARRASTRE


Tipo de pesca poco selectiva y muy dañina con los fondos oceánicos, puesto que destruye algas y otros organismos indiscriminadamente. En la mayoría de los países está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de un arte activo, pues no espera al movimiento del pez para su captura.


PESCA MARINA:Artes de Pesca: CERCO


Consiste en rodear un banco de peces con una red, de entre 250 y 1000 m de longitud y unos 40 m de profundidad, que se mantiene flotando en posición vertical cerrándose por la parte inferior y atrapando en su interior a los peces.


PESCA MARINA:Artes de Pesca: PALANGRE


Es un arte de pesca consistente en armar unas extensiones en los flancos de los barcos de las que salen múltiples sedales con sus correspondientes anzuelos y cebo; al ponerse en movimiento el barco durante varias horas o incluso días, los peces se van prendiendo en los anzuelos. Suelen capturarse con este sistema especies como la merluza, el pez espada, tiburones, algunos atunes, etc. Es una modalidad de pesca menos agresiva que la de arrastre.


ALMADRABA:(del árabe hispánico almadrába, lugar donde se golpea o lucha).Consiste en instalar un laberinto de redes en el paso de los atunes, (aprovechan la migración Atlántico - Mediterráneo de los atunes desde el Círculo Polar Ártico hasta el Mar Mediterráneo a su paso por el Estrecho de Gibraltar). Normalmente se sitúa cerca de la costa. Se utiliza desde la época de los romanos .

Espacio y actividad pesquera• Indicadores- Población Escasa 0,25%- Escasa contribución al PIB 1% - Comercio exterior pesquero deficitario ,por ser grandes consumidores.• Usos o destino: Importancia en la dieta, alto el consumo, 77% fresco. Otros congelado,

salazón, conserva; extracción aceites, harinas. • Espacio pesquero: comprende una longitud de costa de 7879 Km., con una

plataforma continental escasa (D), ésta constituye el Caladero nacional, que son ZEE de pesca(Concepto) . El espacio pesquero se divide en 8 regiones (por importancia de captura y valor son Noroeste, seguida de cantábrica, Canaria, Suratlántica, Surmediterránea, Levantina, Balear.) Caladeros Comunitarios, e internacionales (Atlántico, Índico y pacífico)

• Especies capturadas: peces 90%, sobre todo(merluza, atún, sardina, anchoa, bonito), seguida de moluscos y crustáceos.

• Flota: pequeñas embarcaciones artesanales, faenan en caladeros nacionales; otras de mayor tamaño de altura y gran altura en aguas internacionales o caladeros ajenos.

• Pesca desembarcadas. Hasta 1976 abundante, razones: importancia de la alimentación, libertad de pesca, crecimiento de la flota, precio bajo del petróleo. Desde 1983 PPC.,( ZEE, cuotas, competencia, sobreexplotación, restricciones, hacen deficitario.

Plataforma continental España

Plataforma continental Europa

PESCA MARINA:REGIONES PESQUERAS NACIONALES

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GT capacidad de carga

PESCA MARINA:PRINCIPALES CALADEROS


NACIONALESCOMUNITARIOS

INTERNACIONALES


PESCA MARINA:CARACTERISTICAS DEL SECTOR


PESCA MARINA:REGULACIÓN DEL SECTOR


INTEGRACIÓN EN EL MERCADO INTERIOR COMUNITARIO: Las OMC fijan el precio de los productos pesqueros.

LIBERALIZACIÓN DE LOS INTERCAMBIOS DENTROS DE LA UNIÓN (sin pagar tasa aduaneras)

INCORPORACIÓN A LA PPC (POLÍTICA PESQUERA COMUNITARIA) y obligado cumplimiento de sus indicaciones, medidas y regulaciones.


PESCA MARINA:PRINCIPALES PROBLEMAS


Relacionados con los caladeros

-Agotamiento de los caladeros nacionales: extensión reducida de la plataforma continental y sobreexplotación tradicional. Contaminación-Plan Integral de Recuperación-Regulación de los caladeros comunitarios mediante sistema de cuotas, licencia de pescas-Aumento de las restricciones en caladeros internacionales (aumento de las Zonas Económicas Exclusivas y las aguas territoriales desde 1982). Necesidad de acuerdos bilaterales. Establecimiento de sistema de pescas

Relacionados con la flota (Económicos)

-Tamaño excesivo: debido a la fuerte demanda interna de pescado, las facilidades internacionales para la pesca y el apoyo estatal en la etapa del desarrollismo, bajo precio del combustible. Desde crisis petróleo 1975, implantación ZEE, 1982 y la incorporación a la CEE, 1986 se produce una disminución progresiva. Gran número de embarcaciones obsoletas y envejecidas, sobre todo de pequeño tamaño.Soluciones: Renovación flota, prejubilaciones, desguaces,


PESCA MARINA:PRINCIPALES PROBLEMAS


Relacionados con los pescadores: demográficos y Sociales

-Envejecimiento de la población activa. Escasamente formada-Se fomenta: la competitividad y la diversificación ( explotación turística, acuicultura, -Disminución de los trabajadores del sector: debido a la reconversión.

Relacionados con el medio ambiente

-Sobreexplotación: uso de pesca indiscriminada que lleva al agotamiento de los recursos-Soluciones: Se repueblan caladeros, se prohíben pesca de tallas mínimas y artes de pesca indiscriminada, se establecen cuotas de pesca y se incrementa la vigilancia.-Contaminación de las aguas: por vertidos industriales, agrícolas y sobre de petróleo causados por accidentes en los petroleros.


PESCA MARINA:SOLUCIONES PLANTEADAS


SECTOR CON PROBLEMAS

RECONVERSIÓN

REDUCCIÓN DEL NÚMERO Y EL TAMAÑO

DE LOS BARCOS.

Mediante:Prejubilaciones

, desguaces,

CREACIÓN DE

EMPRESAS PESQUERAS CONJUNTAS CON OTROS

PAÍSES

RENOVACIÓN DE LA FLOTA

Mediante:Ayudas, hoy suprimidas

AYUDAS PARA LAS REGIONES

MÁS AFECTADAS

DESARROLLO DE LA

ACUICULTURA Y OTRAS

INVESTIGACIO-NES


Acuicultura: cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos o

de agua dulce • Condiciones favorables de nuestro medio: costas largas, gran variedad • Acuicultura marina: mayor importancia, representa aproximadamente 90%

– Costa Gallega y Cantábrica: mejillones; menos el pulpo, berberechos, y almejas. – Costa Mediterránea suratlántica y Canaria: más templada: (dorada, lubina,

rodaballo, y experimenta con el atún, y lenguado).• Acuicultura continental: Representa 10%

– Galicia, Cataluña y ambas castillas (trucha)– Marismas del Guadalquivir (cangrejos, carpas, esturiones)

• Problemas:– Elevados costes de instalación y producción, enfermedades, contaminación.– Ayudas: UE y Plan estratégico de acuicultura Marina Española– Competitividad, mejoras instalaciones ,promover investigación, garantizar

seguridad e higiene, evitar contaminación.

•

ACUICULTURA


VOCABULARIO

• Plataforma continental

• ZEE

• Caladero

• Acuicultura

54.Observa el mapa de caladeros de la página anterior e indica de dónde proceden las principales capturas de la flota pesquera española.. • Cefalópodos. Marruecos (1), Islas Malvinas(13)

• Merluza: Marruecos (1), Mauritania, Senegal(7), Angola y Namibia(11) islas Comores, Islas Seychelles, Madagascar(14,15,16).

• Fletán: Terranova, Groenlandia y Noruega y Suecia (2,3,4)

• Bacalao y Anchoa: Gran Sol y Atlántico Norte(5).

• Pez espada: Costa sur Chile, Guinea, Costa de Marfil,Atlántico

• Atún y bonito: Guinea, Costa de Marfil, islas Comores, Islas Seychelles, Madagascar.

• Moluscos y crustáceos: Cabo Verde. Angola y Namibia

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