Actividades de cocina que realizan los alumnos de talleres de nuestro Centro Actividades de cocina...

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Actividade s de cocina que realizan los alumnos de talleres de nuestro Centro Presentación realizada por : Inma Guillamón Sánchez

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Actividades de

cocina que realizan

los alumnos

de talleres de nuestro

Centro

Presentación realizada por :Inma Guillamón Sánchez

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DULCE DE MEMBRILLOBIZCOCHO CASEROMACEDONIA

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Esta receta la preparamos en Otoño.Empezamos lavando los membrillos, recogidos del membrillero que tenemos en el huerto del Colegio

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Partimos…

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Añadimos azúcar y ponemos a cocer

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Y tras mucha paciencia y trabajo, aquí está el resultado

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Aprenden cómo separar la clara de las yemas para preparar un rico BIZCOCHO

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Echamos el resto de ingredientes, batimos bien…

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Metemos al horno durante 30 minutos y… !A MERENDAR!

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Con estás ricas frutas de temporada, vamos a preparar una macedonia

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utilizamos unos

coloridos exprimid

ores, pelamos

y cortamos la fruta

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Con esfuerzo y un poco de ayuda, hacen el zumo de naranja para añadir al

resto de frutas.

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El resultado final fue una rica macedonia, colorida y con un aroma especial a fruta

fresca.

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Después de cada una de las recetas y antes de la

degustación hay que limpiar los utensilios y dejar ordenada la cocina. Pero, como reflejan las fotos, los alumnos/as, lo

hacen con alegría.

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Los objetivos de esta actividad son:1-Motivar, para que participe el mayor número de alumnos posible.2-Conocer la elaboración de recetas caseras.3-Trabajar el origen de los alimentos.4-Utilizar los diferentes utensilios de cocina.5-Degustar distintos sabores y consistencias.6-Aprender los hábitos y cuidados , a seguir dentro de la cocina.

Los alumnos de talleres que participan en esta actividad pertenecen a los grupos de:

T.V.A. patronaje y moda.T.V.A. sin componente laboral.P.C.P.I (antigua Garantía Social),

Auxiliar de jardinería.