ACTIVIDADES NUTRICIÓN-ALIMENTACIÓN

1.- Diferencia alimentación y nutrición.

2.- ¿Qué son los nutrientes? ¿Cuáles son? ¿Para qué se utiliza cada uno?

3.- Tipos de nutrientes según las necesidades del organismo. Indica los nutrientes de cada grupo.

4.- ¿Qué nutrientes proporcionan energía? ¿Cuáles son los valores calóricos cuando se metaboliza 1g de cada uno?

5.- ¿Qué es el metabolismo basal? ¿En qué se mide? ¿De qué depende?

6.- ¿Es lo mismo metabolismo basal que necesidades calóricas diarias? ¿Cuál es la diferencia?

7.- Los nutrientes que necesitamos se llaman también principios inmediatos ¿cuál es la razón?

8.- Glúcidos: Defínelos, clasifícalos y pon ejemplos.

9.- Lípidos: Defínelos, clasifícalos y pon ejemplos.

10.- Proteínas: Defínelas (también los aminoácidos y clasifícalos).

11.- ¿El organismo está formado de las mismas proteínas que ingiere?

12.- Vitaminas: Defínelas, clasifícalas y pon ejemplos.

13.- Sales minerales: Defínelas y clasifícalas (busca ejemplos).

14.- Agua: Defínela indicando sus funciones.

15.- ¿Qué es una dieta alimentaria?

16.- ¿Qué es una dieta equilibrada?

17.- Recomendaciones más importantes para que una dieta sea equilibrada.

18.- ¿Qué son las dietas hipocalóricas, hipercalóricas y blandas?

19.- Nombra algunas enfermedades producidas por una dieta inadecuada y di sus causas.

20.- ¿Qué es el peso ideal? Halla tu peso ideal por medio del índice de masa corporal.

21.- El pan blanco contiene 51% de glúcidos, 3% de lípidos, 36% de agua y 1% de sales minerales. ¿Qué cantidad de energía total proporcionan 100g de este pan?

22.- El chocolate proporciona 56% de glúcidos, 31% de lípidos, 8% de proteínas, 4,5% de agua y 0,5 de sales minerales. ¿Qué cantidad de energía total proporcionan 50g de él?

23.- ¿Qué cantidad de proteínas proporcionará un bocadillo que contenga 100g de pan, 50g de queso y 50g de jamón serrano?

24.- ¿Qué energía aportará un plato de 100g de lentejas, 30g de tocino, 30g de chorizo y 10g de aceite?

25.- ¿Cómo se puede calcular el gasto energético diario?