Actualisap: Automatizacion Procesos Agricolas

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Hoy la agroindustria demanda identificar el productodesde el campo, acompañando su transformaciónhasta el producto final; esa trazabilidad obliga atrabajar con volúmenes de datos y prácticas que noson las habituales de un sistema de informacióngerencial.

A su vez, la definición de esas prácticas exige conocermuy bien los procesos de elaboración, entender yprocesar la información que se genera, colocarla alservicio del producto, y dar así la ventaja competitivaque significa incorporar un ERP.

Un ERP resulta imprescindible en la integración de lacadena de valor, pues hoy cada productor proveedorde materia prima, debe vender su producto con lainformación necesaria para asegurar su calidad final.De esta manera, nos encontramos con pequeñosproductores que por ser los primeros en la cadena,deben tener un seguimiento confiable de susprocesos, aunque su tamaño no justifica la inversión.

Inversión con

Retorno

Economía en los Procesos

Exactitud de la

Información

Precios del Producto

Final

Tiempo de Procesamiento

Capacitación al Personal

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Las empresas del sector agroindustrial están eligiendo lassoluciones de SAP para responder a las necesidades de unsegmento que está en franco crecimiento en toda AméricaLatina.

SAP ofrece soluciones completas que abarcan todas lasnecesidades de este tipo de organizaciones, ya sean las que sonmuy específicas del segmento, como las relacionadas conplanificación y ventas, como las financieras, las contables y lasadministrativas.

SAP es el líder mundial en software de gestión de negocios.Ofrece aplicaciones y servicios que permiten a compañías detodos los tamaños en más de 25 sectores de industria gestionarsus procesos de negocio de manera más eficiente. Con alrededorde 102.500 clientes en más de 120 países, la compañía cotiza susacciones en diversas bolsas de valores del mundo, incluyendo laBolsa de Valores de Frankfurt y la Bolsa de Valores de Nueva York(NYSE), bajo el símbolo "SAP".www.sap.com

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Alcanzar Excelencia

Operacional

Consolidando el negocio teniendo presencia en nuevosmercados en el exterior.

Realizando inversiones estratégicas en nuevos tierras,cultivos, etc.

Mejorando constantemente los productos para mercadoscada vez mas estandarizados…. Y regulaciones…

Analizando y concretando oportunidades de adquisicionesespecíficas que puedan hacer sinergia con la operaciónactual.

Fuente: Análisis SAP

Mejorando los tiempos y la calidad de entrega

Optimizando los procesos de promoción, comisiones ydescuentos

Facilitando la gestión y facturación de los pedidos al cliente

Conocer mas al cliente (*)

Desarrollar un Crecimiento

Rentable

Mitigando el riesgo asociado a la cartera de créditos y demateria prima commodities, innovando permanentementeen métodos predictivos avanzados.

Manteniendo una eficiente gestión logística dentro de todala cadena de valor y optimizando los costos de producción.

Invirtiendo en sistemas de tecnología de la información queposibiliten una gestión cada vez más eficiente.

Creación de

Valor

para los Accionistas y

Colaboradores

Nuestro Entendimiento de la Estrategia de LA EMPRESA

Fortalecer las Relaciones con los

Clientes

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Conocer cada área sembrada y las actividades que se involucrarán en el tiempo(Costos, recursos, calidad y tiempo)

Conocer las características de cada parcela o bloque debido al tipo de semilla,fumigaciones, tierra, origen, edad, etc.

Contar con información unificada (en una sola base de datos) en toda laorganización.

Contar con informaciones de Geo-referenciación

Monitoreo real y trazabilidad de productos, materias primas y materiales

Integración con las demás áreas para lograr una única versión de informaciónminimizando esfuerzos y mejorando toma de decisiones.

Mejorar el indicador de “Orden Perfecta”.

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Visibilidad de Manufactura

Pla

nif

icac

ión

de

la

Pro

du

cció

n

Ejec

uci

ón

de

la

Pro

du

cció

n

Contabilidad-Finanzas Contabilizaciones automáticas

basadas en actividades logísticas Costeo Plan versus Costeo Real

de cada actividad Análisis de rentabilidad

Gestión de Mantenimiento Mantenimiento de equipos,

vehículos, maquinarias, etc. Disponibilidad de equipos Mantenimiento Preventivo,

Predictivo y correctivo Ejecución del Mantenimiento Integración a Producción y

Compras Control costos plan vs. real

Ventas y Distribución Toma de Pedidos de ventas Despachos Gestión de Transportes Liquidación de Fletes Facturación Cobranzas Gestión de Exportaciones

Gestión de Calidad Control de Calidad Análisis del producto en cada

etapa Revisión calidad cuantitativa y

cualitativa. Calidad integrada a Compras,

Producción, Comercialización y devoluciones

Permite trazabilidad

Compras Integración con compras de

materiales Gestión de contratos Gestión del Inventario Disponibilidad de materiales Gestión de Importaciones Evaluación de Proveedores

Sistemas de Automatización Industrial

Gestión de Proyectos Administración de parcelas o

bloques (Actividades, recursos, costos)

Análisis de rentabilidad por hacienda y simulaciones

Integración a PP, PM, MM, QM y CO.

Producción Agrícola Planificación producción Control piso Ejecución producción Integración con PM, CO, etc.

PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL

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Cumplimiento Normativo

Campo Comercial Logística

Desarrollode Negocios

Abastecimiento RR.HH.

Administración de Campo

Compras

Cosecha

Proyección de Cosecha

Mantenimiento de

Maquinarias y Equipos

Planificación de Producción

Control de Calidad

Ejecución de Producción

Mantenimiento de Equipos

Contacto con Clientes

Contratos

Seguimiento

Comisionistas

Gestión de Materiales

Gestión de Despacho

Gestión de Proveedores

Gestión de Transporte

Industrial

Finanzas y Contabilidad

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Cumplimiento Normativo

Campo Comercial Logistica

Desarrollode Negocios Abastecimiento RR.HH.

•Administración de Campo•Compras•Cosecha•Proyección de Cosecha•Mantenimiento de Maquinarias y Equipos

•Planificación de Producción•Control de Calidad•Ejecución de Producción•Mantenimiento de Euipos

•Contacto con Clientes•Contratos•Seguimiento•Comisionistas

•Gestión de Materiales•Gestión de Despacho•Gestión de Proveedores•Gestión de Transporte

Industrial

Finanzas y Contabilidad

COMEX

TRAZABILIDAD

Según el Comité de Seguridad Alimentaria de AECOC:

“Se entiende trazabilidad como el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y

autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un

producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado,

a través de unas herramientas determinadas.”

La Trazabilidad Interna, que no es más que poder obtener la traza que va dejando un

producto por todos los procesos internos de una compañía, con sus manipulaciones, su

composición, la maquinaria utilizada, su turno, su temperatura, su lote, etc., es decir,

todos los indicios que hacen o pueden hacer variar el producto para el consumidor final.

La Trazabilidad Externa, que no es más que poder externalizar los datos de la traza

interna y añadirle algunos indicios más si fuera necesario, como una rotura del embalaje,

un cambio en la cadena de temperatura, etc.

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Sist. Conducc.

Fichas

Proyecto

Fundo

Cuartel

Ordenes de COpara Distribuir

Sistema de conducción Ficha

Ordenes decompra

Gastos por contratos, por materiales, etc..

Ficha

Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4

Atributos: Sistema de conducción Ficha Etc.

Liquidación

Liquidación

Imputacióndirecta

Imputacióndirecta

Ficha

Sistema Conducción

Fundo

Imputacióndirecta

Imputacióndirecta

Activos Fijos

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Generación de InformesIngreso de Datos

en SAPManejo de Versiones

Determinación de la aptitud y de las

Ton. x Ha.

Proyecciónde la Cosecha

realiza carga real

Segunda Versión

realiza carga real

Versión n

realiza carga real

Cosecha

PS

Sistema Conducción

Fichas

Proyecto Fundo

Cuartel

realiza carga real

Seg. Versión

realiza carga real

Versión n

realiza carga real

Cosecha

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Proceso de Costeo

Avance Real de Vendimia/Cosecha

Notificación de Vendimia / Cosecha

Revisa y Agrega datos

en SAP

- Nº Cortadores, Operador, ID de Máquina, Termino Lote

CONTABILIDAD FUNDOS

Datos de Pesaje Romana

- Ficha, Lote, Variedad, Aptitud, Maquina, Manual, Densidad, Día.

ADMINISTRADOR FUNDO BODEGA

Liquidación

Generación de Informes

Interfase

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Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4

FUNDO

GRAFO GRAFO GRAFO GRAFO

Planificación de:ActividadesRecursosFechasMateriales

Generación de Informes

Liquidación

Confecciona programa de 2 a 3 meses

Atributos:Sistemas de conducciónFichaEtc.

Notificación de Actividades

Consumo de Materiales

Validaciones

Revisión de Carta

Gantt

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Falla Equipo

Se crea Aviso de Mantenimiento

Se crea Orden

Requiere materiales

Ejecuta la reparación

Notifica trabajo

Liquida la orden de trabajo

Cierra orden de trabajo

Fin

Si

No Ejecuta la reparación

Se cierra el aviso

Fin

Se planifica y programa mantención

Ejecuta la reparación

Notifica trabajo

Liquida la orden de trabajo

Cierra orden de trabajo

Fin

Se crea una Orden deMantenimiento

(automática)

MANTENIMIENTO CORRECTIVO MANTENIMIENTO PREVENTIVO

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Estimación Conservadora Estimación Agresiva

Ahorro de costos por asignación de fondos y recursos dentro de la administración de fundos

3 % 5 %

Mejora en la utilización de personal 3 % 5 %

Reaprovechamiento de recursos en epoca de cosecha

5 % 10 %

1. Gestión de Proyectos

2. Gestión de Subcontratistas y Proveedores

Menor tiempo para los procesos de cierres contablesMejora en la productividad de generación de informes

25 % 40 %

Mejora de productividad para gestión de cuentas a pagar y cobrar

20 % 30 %

Mejora de productividad en la confección de presupuestos

15 % 25 %

5. Finanzas y Contabilidad

Mejora de productividad en monitoreo de la cosecha

Reducción de gastos en materiales directos

2 % 4 %

Mejora de productividad para gestión de cambios

15 % 20 %

Mejora de productividad en el abastecimiento

8% 10 %

4. Recursos Humanos

20 % 40 %

Mejora de productividad en gestión de compensaciones y remuneraciones

20 % 30 %

Mejora de productividad por auto-servicio de empleados

15 % 30 %

Mejora de productividad del personal de mantenimiento de activos

3 % 5 %

Mejora de productividad en el procesamiento de órdenes de trabajo

10 % 25 %

Reducción de tiempos de parada 10 % 20 %

3. Operación y Mantenimiento de Activos

Mejora de productividad de personal de RR.HH.

Reducción de inventarios de mantenimiento

15 % 20 %

15 % 20 %

10 % 20 %

Reducción de gastos en materiales indirectos

5 % 10 %

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Av. Alonso de Córdova 5900 – Edificio Alonso de

Córdova 5900 Piso 9, Of. 901.

Las Condes, Santiago - Tel. (+56 2) 892 0170

Cra 35 # 53-62 Bogotá D.C.

Cundinamarca 00571 - Tel. (+57 1) 2220973

Jorge Basadre 592, Of. 501, Torre Azul

San Isidro, Lima - Tel. (+51 1) 441 5161

Mezzanine, Edificio Torres de las Américas, Calle

Punta Darién y Punta Coronado, Urbanización

Punta Pacific.

Apartado Postal 0816-01598, República de

Panamá

Tel. +507 216-9890 / +507 216-9891Fax. +507

216-9812