ACUERDO MINISTERIAL No. 312-2017 - Ministerio de …web.maga.gob.gt/download/manualprocom.pdf ·...

MINISTERIO DE AGRICULTURA

GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN

A C U E R D O M INISTERIAL N o . 3 1 2 -2 0 1 7

Edificio Monja Blanca: Guatemala, 9 de noviembre de 2017.

EL M INISTRO DE AGRICULTURA, G A N A D ER ÍA Y ALIM ENTA CIÓ N

CONSIDERANDO:

Que de conformidad con la Constitución Política de la República de Guatemala, corresponde a los Ministros de Estado ejercer jurisdicción sobre todas las dependencias de su Ministerio así como dirigir, tramitar resolver e inspeccionar todos los negocios relacionados con el mismo.

í&i

CONSIDERANDO:

Que con fundamento en el artículo 30 del Reglamento Orgánico Interno del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Acuerdo Gubernativo Número. 338-2010, es atribución de Planeamiento elaborar, implementary actualizar periódicamente, manuales de procedimientos y procesos del Ministerio y sus Dependencias, por lo que presentó el Manual de Normas y Procedimientos de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, el cual es un instrumento de consulta que determina los procedimientos que rigen los procesos bajo su responsabilidad en cumplimiento a lo establecido en la Ley.

POR TANTO:

En ejercicio de las facultades que le confiere los artículos 194 de la Constitución Política de la República de Guatemala; 27 y 29 de la Ley del Organismo Ejecutivo, Decreto Número 114-97 del Congreso de la República de Guatemala y sus reformas; 7 del Reglamento Orgánico Interno del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Acuerdo Gubernativo Número 338-2010.

ACUERDA:

ARTICULO 1. A probar la ac tua lizac ión del “MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE LA DIRECCIÓN DE APOYO A LA PRODUCCIÓN COMUNITARIA DE AUMENTOS”, q u e co n tiene c ien to veintidós folios (122).

ARTÍCULO 2. Se d e ro g a el M an u a l a p ro b a d o p o r A cuerd o Mini: á&l núm ero cuatrocientos cu a re n ta y seis guión dos mil q u ince (446-2015) d e fe c h a d iec io ch o (18) < agosto d e dos mil q u in ce (2015).

ARTÍCULO 3. El presente A cuerd o Ministerial e m p ié za la regiyfyr d ia tam e n te .

MÁMes. ‘Montenegro M in is tro de A gricu ltura

Ganadería y A lim entación

T . A v e n i d a 1 2 - 9 0 z o n a . 1 3 , e d i f i c i o M o n j a B l a n c a , P B X : 2 4 1 3 - 7 0 0 0

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.-N.

i GOBIERNO DE LA REPUBLICA DE IG u a t e m a l aM INISTERIO DE AGRICULTURA

GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA YALIMENTACIÓN

MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE LA DIRECCIÓN DE APOYO A LA PRODUCCIÓN COMUNITARIA

DE ALIMENTOS

VICEMINISTERIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

% fot Ah?iebJo fauíía G u a te m a la , o c tu b re 2017DffiECTOR 0E APOYO A W PRODUCCIÓN _ S /

COMUNITARIA DE AUMENTOS

VISAN • MAGA

7a. Av. 12-90, zona 13, Edificio Monja Blanca

J L d a L i s Q ' r a j e d a d e < P a z

Encargada interina

L A N E A M IE N T O -

I " - PGuatemala

d e s c r ip c ió n

Presentación Marco Legal

Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alime

INDICE

CAPITULO I

GENERALIDADES DEL MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE LA DIRECCIÓN DE APOYO A LA PRODUCCIÓN COMUNITARIA DE

ALIMENTOSDESCRIPCIÓN PÁGINAObjetivo General 7Objetivos Específicos 7Alcance 7Normas Generales 8

CAPÍTULO II

PROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE APOYO A LA PRODUCCIÓNDE ALIMENTOS

DESCRIPCIÓN PÁGINA

Planificación y reprogramación de metas de los proyectos ejecutados por DAPÁConvocatoria, socialización y validación de listados de beneficiarios 14

Programación, recepción y entrega de insumos 18

Capacitación a beneficiarios 22Implementación de huertos familiares y escolares 25Liquidación de planillas de insumos 28

Seguimiento de los proyectos ejecutados por DAPA 31

Glosario de Términos 34Glosario de Siglas 34

Glosario de Símbolos 35

[ § ________ Zc.|W PLANEAMIENTO >

a u ic c im ic u iu

l a L i s ( j r a j e d a d e ( P a z

E ncargada Interina

P L A N E A M IE N T O -M A G A

Autorizó:Director de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

% t . A i r . A Í e r H j m J k Q o n z í f t ? n e n a

C titC tn * ú f «POYO A LA PROOüCaÓN

C O M U niU ftlA DE A llM lN iO S

_ VISAN • MAGA - -

r mGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de

ÍNDICE

ANEXOSDESCRIPCIÓN PÁGINA

1 Planificación semanal 37

2 Informe semanal 38

3 Solicitud de insumos huerto familiar 39

4 Solicitud de insumos huerto escolar 40

5 Solicitud de insumos galpón 416 Solicitud de insumos árboles 427 Listado de beneficiarios 438 Evaluación técnica de campo huerto familiar y galpón 449 Evaluación técnica de campo huertos escolares 4510 Salida de almacén 4611 Planilla de capacitaciones 4712 Planilla de liquidación de insumos huertos familiares 4813 Planilla de liquidación de insumos galpón 4914 Planilla de liquidación de insumos huerto escolar 5015 Planilla de liquidación de insumos árboles frutales 5116 Ficha de Beneficiario 5217 Reporte de liquidación de envío 53

PAGINA55

58

CAPÍTULO IIIPROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE ALMACENAMIENTO DE

ALIMENTOSDESCRIPCIÓNGestión para solicitud de silos metálicosGestión para compra de insumos y verificación de la fabricación de silosEntrega de silos metálicos para almacenamiento de granos básicos Conformación y revisión de expediente de entrega de silos

Solicitud de capacitación y/o asistencia técnica Monitoreo, Seguimiento y Evaluación Glosario de Términos Glosario de Siglas

Glosario de Símbolos

ímiepto # r rL i s C ] r a j e d a d e ( P a z

Encargada Interina

PLA N E A M IE N T O -M A G A


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OmtCtOR DE M o r o A LA ¡>#OOUCCJÓN


VISAN - MAÜA

r " iGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alim

INDICE

ANEXOSDESCRIPCIÓN PÁGINA1 Planilla de solicitud de solicitud de silos metálicos para

almacenamiento de granos básicos79

2 Especificaciones generales del silo metálico para almacenamiento de granos básicos

80

3 Especificaciones Técnicas 814 Planilla de registro de beneficiario de silo metálico de 12

quintales de capacidad82

5 Planilla de registro de capacitaciones 836 Boleta de monitoreo 84

CAPÍTULO IVPROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA

(DAU)DESCRIPCIÓN PÁGINAGestión para solicitud de implementación de huerto 87Programación de actividades 91Capacitación 95Entrega de insumos 99Liquidación de planillas 104Glosario de Términos 107Glosario de Siglas 107Glosario de Símbolos 108

ANEXOSDESCRIPCIÓN1 Carta de solicitud2 Evaluación técnica3 Solicitud de pilones y semillas4 Salidas de almacén5 Planilla de capacitación6 Salidas de pilón7 Planilla de huerto familiar8 Planilla de huerto escolar9 Informe de actividades

j l c f a L i s g r a j e c f a d e < P a z

E n c a r g a d a Interina p l a n e a m i e n t o -m a g a

PÁGINA110111113114115116117118 119

% 9. f o t A Í t r K y í m a ( ¡ o m i t í

Dmtno* OE APOYO A LA ?AOf>oCClÓN COMUNITARIA DE AUMEnI üS

VR AM * M A G A

3

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-\0Guatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimen

PRESENTACIÓN

El presente Manual está orientado a describir los aspectos referentes a las normas y procedimientos de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

Con ello, se pretende que los destinatarios y usuarios del Manual cuenten con una amplia referencia acerca de los procedimientos de la Dirección y estén informados en cuanto a las normas que se establecen en el documento, para el desarrollo de las actividades.

1A d a L i s Q r a j e d a d e ( P a z

Planeamiento Director de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

Encargada Interina

PLA N EA M IEN TO -M A G A

ftí/jt Hjms (jomíe -oaD m td o r t DE APOYO A LA ÍMOO >N

c o m u m it a h ia de A U M E a io s

VKJjl - MAGA

Guatemala1

Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimón

MARCO LEGAL

1. Constitución Política de la República de Guatemala, reformada por Acuerdo Legislativo No. 18-93 del 17 de noviembre de 1993.

2. Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Acuerdo Gubernativo No. 75-2006 y su Reglamento Acuerdo Gubernativo No. 100-2008.

3. Decreto No. 114-97 Ley del Organismo Ejecutivo, Artículo 19, numeral 1.

4. Acuerdo Gubernativo No. 338-2010, Reglamento Orgánico Interno del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

g r a j e c í a e f e P a z


E ncargada Interina

p l a n e a m i e n t o -m a g a

Air. Altjt %)l»rdo Ljornia 'fim naDILECTO* DE APOTO A LA PRODUCCIÓN

C O M U N IT A R IA DE A U M E N T O S

V IS A N -M A G A

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1 ” V IGuatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de

CAPÍTULO IGENERALIDADES DEL MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE LA

DIRECCIÓN DE APOYO A LA PRODUCCIÓN COMUNITARIA DE ALIMENTOS


A y . A f a Q j l i n J o ( j o n z í f t t T i m r w

ornecTo* Df apoto a la producciónC O M U N IT A R IA DE A U M E N T O S

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¡nlstratíva:Planeamiento

A d a L i s C j r a j e d a d e < P a z

Encargada Interina PLA N E A M IE N T O -M A G A

Guatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alim

OBJETIVO GENERAL

Que todo el personal de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos, cuente con un instrumento técnico orientado a establecer los procedimientos y normas de cada Departamento de la Dirección, en cumplimiento de las actividades que a cada uno le compete, como se desarrollan así como quien las realiza.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Contar con un documento que reúna las disposiciones relacionadas con las normas y procedimientos en la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos, especialmente en lo que se refiere a la descripción de la ejecución de actividades de los Departamentos que la conforman: Departamento de Apoyo a la Producción de Alimentos, Departamento de Almacenamiento de Alimentos y Departamento de Agricultura Urbana.

2. Proveer a los usuarios un instrumento técnico que debe ser utilizado como guía en la ejecución de las actividades, coadyuvando con ello a establecer condiciones para la realización de dichas actividades, todo esto de conformidad con las disposiciones legales que rigen el funcionamiento del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

3. Instruir la aplicación del Manual de Normas y Procedimientos de acuerdo con criterios técnicos, prácticos y estandarizados de trabajo, para que los usuarios, realicen sus actividades en observancia con lo que este establece y las mismas se desarrollen con eficiencia, transparencia y prontitud.

El presente Manual está dirigido a los Servidores Públicos, Profesionales y Técnicos de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos, del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, así como de los entes externos que mantienen relación con la Dirección.

ALCANCE

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Encargada interina


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V R A M -M A G A

VGuatemala

NORMAS GENERALES

Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de

1. El Manual tiene como marco de referencia y cobertura a los tres Departamentos que conforman la Dirección, de conformidad con sus necesidades, prioridades y recursos a nivel nacional.

2. La utilización del Manual es inmediata, permanente y obligatoria dentro de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos, por lo que el Director debe garantizar la socialización continua y aplicación del presente Manual con el personal bajo su cargo, así mismo informará las modificaciones que en el momento que las condiciones lo exijan se realicen a través de las acciones administrativas que correspondan.

3. Los efectos y operatividad derivados de la aplicación del Manual, dentro del orden jerárquico de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos los cuales se verán reflejados de inmediato:

a. En el ordenamiento y racionalización de los planes de trabajo.b. En la contribución al desarrollo eficiente de las actividades que se desarrollan.c. En la contribución al cumplimiento de políticas, objetivos, prioridades y metas

previstas para el proceso de ejecución de los planes de trabajo establecidos.

4. El Director de Planeamiento firma el presente Manual de Normas y Procedimientos como responsable de la Asistencia Administrativa, la cual consiste en la revisión de formato, redacción, secuencia de procesos y diagramación.

CAPÍTULO IIPROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DE

ALIMENTOS (DAPA)

COM UW TM M DE AlIM trtTO S VISA N-M A G A ,


Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

DEPARTAMENTO DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DEALIMENTOS

Fechaoctubre

2017PLANIFICACIÓN Y REPROGRAMACIÓN DE METAS DE

LOS PROYECTOS EJECUTADOS POR DAPAPáginas 4

OBJETIVO:

Planificar las metas anuales y reprogramación mensual de metas a nivel municipal delos proyectos ejecutados en el Departamento de Apoyo a la Producción de Alimentos.

NORMAS:

1. El Técnico de Planificación del DAPA elabora la Planificación Anual de las metas de los proyectos ejecutados por DAPA, coordinando con el Profesional y/o Técnico de Campo del DAPA la planificación por departamento a nivel municipal, tomando en cuenta los municipios priorizados.

2. El Jefe del DAPA recibe la Planificación Municipal Anual de los proyectos que se ejecutaran en el DAPA en forma física y electrónica, evaluando la viabilidad de la planificación tomando en cuenta los municipios priorizados y los insumos con que se contaran durante el año.

3. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA puede solicitar por escrito y debidamente justificado la reprogramación de las metas mensuales de los proyectos ejecutados por DAPA al Técnico de Planificación.

4. El Técnico de Planificación del DAPA evalúa si es viable la Reprogramación Mensual solicitada por el Profesional o Técnico de Campo del DAPA y traslada la misma al Jefe de DAPA.

5. El Jefe del DAPA recibe la solicitud de Reprogramación, analiza y autoriza los cambios a la Planificación Municipal Anual de DAPA.

M d G s ^ S e d d d e c P a z

Encargada InterinaPLA N EA M IEN TO -M A G A

Comunitaria de Alimentos

%í 1v . iím tym íu fiinfroa omíaci* je apoyo a la producción

comunitaria de aumentosV ISA N -M A G A ^

p " * 1G u a t e m a l a Manual de Normas y Procedimientos


PLANIFICACIÓN Y REPROGRAMACIÓN DE METAS DE LOS PROYECTOSEJECUTADOS POR DAPA

RESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO

Técnico de Planificación1

Elabora Planificación Municipal Anual (Ver Norma 1).

2Traslada la Planificación Municipal Anual al Jefe del DAPA.

Jefe del DAPA3

Recibe y analiza la Planificación Municipal Anual (Ver Norma 2).Si: Sigue paso 4.No: Devuelve con observaciones.

4Traslada Planificación Municipal Anual al Director de DAPCA.

Director de DAPCA5

Recibe y analiza Planificación Municipal Anual. Si: Sigue paso 6.No: Devuelve con observaciones.

6Traslada Planificación Municipal Anual a Planeamiento.

Profesional o Técnico de Campo del DAPA

7Elabora solicitud de reprogramación mensual de las metas.

8Traslada solicitud de reprogramación mensual al Técnico de Planificación (Ver Norma 3).

Técnico de Planificación

9

Recibe y analiza la solicitud de reprogramación (Ver Norma 4).Si: Sigue paso 10.No: Devuelve con observaciones.

10Realiza los cambios en la Planificación de Matriz Municipal Anual.

11Traslada solicitud de reprogramación al Jefe del DAPA.

Asistencia Administrativa:Planeamiento

A a c i L i s ( j r a j e L a L e ( P a z

E n c a rg a d a In terin a

p l a n e a m i e n t o - m a g a


% a . A i r . j t í q t K p h u L o ( ¡ o m i t í f i t v e r M

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c o m u n it a r ia de a u m e n t o s

VISA N -M A G A

30

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G iá ih m a iA Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

PLANIFICACION Y REPROGRAMACION DE METAS DE LOS PROYECTOSEJECUTADOS POR DAPA


Jefe del DAPA12

Recibe la solicitud de reprogramación y analiza los cambios (Ver Norma 5).Si: Sigue paso 11.No: Devuelve con observaciones.

13 Traslada solicitud al Director de DAPCA.

Director de DAPCA14

Recibe y revisa la solicitud de reprogramación. Si: Sigue paso 15.No: Devuelve con observaciones.

15Envía por Oficio reprogramación mensual de metas a Planeamiento.

Técnico de Planificación 16Ingresa mensualmente los cambios realizados en la Planificación Municipal Anual al SIPSE. ................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............


A d a L i s g r a j e d a d e < P a z

Encargada InterinaPLANEA M IEN TO -M A G A C O M U N IT A R IA OE A U M E N T O S

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P L A N E A M IE N T O -M A G A9m, fa. Ah fyfvJa Qonúlu fimo*D tf fC T O » DE A?OYO A LA P A O O W ÍÜ Ó N

COMUNITARIA OE *i.*S»EA»TOSVISAN-MAtíA

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•MALA Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimei


Fecha octubre2017

CONVOCATORIA, SOCIALIZACIÓN Y VALIDACIÓN DE LISTADOS DE BENEFICIARIOS

Páginas 4

OBJETIVO:

Presentar en las comunidades la información de las actividades que realiza el Departamento de Apoyo a la Producción de Alimentos y gestionar las solicitudes presentadas por los interesados.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA elabora la Planificación Semanal, realiza la convocatoria para la socialización de actividades y coordina apoyo con personal de extensión rural, líderes comunitarios e Instituciones públicas y privadas (Ver Anexo 1).

2. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA realiza la Socialización y Evaluación Técnica de los proyectos de DAPA en función de la actividad a atender e informa a las personas de la comunidad, las responsabilidades y beneficios que adquieren al implementar dichas actividades. Y establece a qué grupos pertenecen COCODES u otros.

3. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA socializa las actividades a través de:

a. Agenda de reunión de trabajo.b. Materiales didácticos.c. Días de campo demostrativos.d. Técnicas de aprender haciendo.e. Fotografías.

Haciendo énfasis en la importancia de los beneficios al adquirir los insumos y la seguridad alimentaria de los mismos, la importancia del cultivar hortalizas para disminuir la desnutrición crónica y el manejo de herramientas agrícolas.

GüátemaLa

4.

5.

6.

7.

El Profesional o Técnico de Campo del DAPA verifica los datos consignados en la Solicitud de Insumos y en el Listado de Beneficiarios entregado por el COCODE, solicitando fotocopia legible del Documento Personal de Identificación (DPI) de los beneficiarios (Ver Anexos 3, 4, 5, 6 y 7).

El Profesional o Técnico de Campo del DAPA elabora Informe Semanal de actividades, detallando las socializaciones de actividades y/o proyectos, adjuntando las Solicitudes presentadas por líderes comunitarios y entrega los Listados de Beneficiarios con sus respectivas fotocopias de DPI al Técnico Digitador responsable del área con un mes de anticipación de la entrega, para el proceso de validación con la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria (Ver Anexos 2, 3, 4, 5, 6 y 7).

El Técnico Digitador del DAPA ingresa la información de los solicitantes a la base de datos, corroborando la información con los listados de beneficiarios y las fotocopias de DPI y traslada al Técnico Administrativo para que envié la base de datos por vía electrónica, a la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria para la validación de dicha información.

El Técnico Digitador del DAPA recibe la base de datos validada y revisa si algún beneficiario fue rechazado por el Registro Nacional de las Personas (RENAP), si este fuera el caso, el Digitador sólita al Técnico de Campo del DAPA nuevos beneficiarios con su respectiva fotocopia de DPI.


Encargada Interina


A s t A Í t f K f í m h (joHuftt T i m e n a

omaoo de apoyo a la producciónC O M U N IT A R IA OE A U M E N T O S

_ V IS A N -M A G A

i - ■G u a t e m a l a Manual de Normas y Procedimientos


CONVOCATORIA, SOCIALIZACIÓN Y VALIDACIÓN DE LISTADOS DEBENEFICIARIOS



1 Elabora Planificación Semanal (Ver Norma 1).

2Realiza la Sociabilización y Evaluación Técnica de los Proyectos (Ver Normas 2 y 3).

3Recibe por parte del COCODE el Listado de Beneficiarios (Ver Norma 4).

4Elabora informe y lo traslada al Técnico Digitador del DAPA (Ver Norma 5).

Técnico Digitador del DAPA

5

Recibe la papelería de solicitud del proyecto y verifica datos de los solicitantes consignados en los listados.Si: Sigue paso 6.No: Devuelve con observaciones.

6Ingresa listados en base de datos y la traslada al Técnico Administrativo (Ver Norma 6).

Técnico Administrativo del DAPA

7

Recibe y envía listados ingresados a la Base de Datos, para que sean validados por RENAP a la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria.


8Recibe y revisa la base de datos validada. Si: Sigue paso 9.No: Solicita nuevos DPI (Ver Norma 7).

9

Prepara las Planillas y las entrega al Profesional o Técnico de Campo del DAPA para la entrega de los insumos......... ...........FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

r - 1Guatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de AlimentosUse

C O N V O C A TO R IA , S O C IA L IZA C IO N Y V A LID A C IO N DE LISTA D O S DE B E N E FIC IA R IO S


( INICIO

1. Elabora Plani cación Semanal

2. Realiza la Sociabilización y Evaluación Técnica de los Proyectos


5. Recibe la papelería de solicitud del proyecto y verifica datos de los

solicitantes consignaos en los listados

,

6. Ingresa listados en base de datos y la traslada al

Técnico Administrativo

©

©

8. Recibe y revisa la base de datos validada

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1 >Solicita nuevos

DPI

9. Prepara las Planillas y las entrega al Profesional o Técnico de Campo para la

entrega de insumos

FIN

Técnico Administrativo del DAPA

7. Recibe y envía listados ingresados a la Base de Datos, para que sean

validados por RENAP a la

Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria y Nutricional del

VISAN

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Á c f a L i s g r a j e c f a e f e ( p a z

E ncargada Interina



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COMUNITARIA oe a u m e n t o s

V ISA N -M A G A ^

1

Guatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos


Fecha octubre2017

PROGRAMACIÓN, RECEPCIÓN Y ENTREGA DE INSUMOS

Páginas 4

OBJETIVO:

Planificar, coordinar y ejecutar la recepción y entrega de insumos para la implementación de los proyectos de DAPA en los municipios priorizados y proyectados en el Plan Operativo Anual (POA), así como los solicitados por Directores de Centros Educativos, COCODE y otros.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA traslada mensualmente la programación y solicitud de entrega de insumos al Jefe de DAPA.

2. El Jefe del DAPA recibe la programación y solicitud de Insumos presentada de forma física, con el Listado de Beneficiarios avalados por COCODE y la Evaluación Técnica de Campo del proyecto (Ver Anexos 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 9).

3. El Jefe del DAPA analiza la viabilidad del proyecto y verifica la existencia de insumos para atender las solicitudes que estén enmarcadas en los municipios priorizados, previo a la reprogramación pertinente.

4. El Jefe del DAPA emite Visto Bueno en la Solicitud de Insumos, firma, sella la salida de almacén de insumos propios del DAPA y traslada requerimientos:

a. Salidas de almacén para su respectivo despacho (Ver Anexo 10).b. Insumos.c. Planillas de Capacitación y Liquidación de Insumos (Ver Anexos 11, 12, 13, 14

y 15).

5. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA traslada cronograma de planificación semanalmente al Jefe de DAPA vía electrónica.

iManual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alime

6. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA firma la Salida de Almacén original y la entrega al Jefe del DAPA al momento de la entrega de insumos, para su liquidación posterior, el Profesional o Técnico de Campo del DAPA se queda con una fotocopia de la salida de almacén (Ver Anexo 10).

7. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA, puede entregar los insumos a beneficiarios nuevos cuando no lleguen todos los beneficiarios el día de la entrega, siempre y cuando no hayan recibido el beneficio anteriormente, a los que se les deberá llenar la Ficha de Beneficiario y planilla de liquidación nueva ratificada por el COCODE u otros, adjuntando copia de DPI, dichos beneficiarios posteriormente serán validados ante RENAP (Ver Anexo 15).

A d a L i s Q r a j e d a d e P a z

PlaneamientoAutorizó:Director de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

Encargada Interina

PLA N EA M IEN TO -M A G AC 0 *U N IT ** IA DÉ AUWEMTOS

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PROGRAM ACIÓN, RECEPCIÓN Y ENTREGA DE INSUMOSRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Programa y traslada solicitud de entrega de insumos al Jefe de DAPA (Ver Norma 1).

Jefe del DAPA2

Recibe y analiza solicitud (Ver Nomas 2 y 3). Si: Sigue paso 3.No: Devuelve con observaciones.

3Aprueba solicitud y la traslada al Profesional o Técnico de Campo del DAPA (Ver Norma 4).


4 Recibe solicitud y realiza cronograma de actividades.

5Traslada cronograma de actividades al Jefe de del DAPA (Ver Norma 5).

Jefe del DAPA6

Recibe y analiza cronograma.Si: Sigue paso 7.No: Devuelve con observaciones.

7Aprueba cronograma y lo traslada al Profesional o Técnico de Campo del DAPA.


8Recibe cronograma aprobado y convoca a los beneficiarios para la entrega de insumos.

9Firma original de salida de almacén y recibe los insumos (Ver Norma 6).

10Verifica las planillas y DPI.Si: Sigue paso 11.No: Llena ficha de beneficiarios (Ver Norma 7).

11Entrega a los beneficiarios los insumos descritos en la planilla.................... FIN DEL PROCEDIMIENTO----------------

d i d a L i s C j r a j e d a d e ( P a z



CUMUMÍ7AMA DE AUMENTOS VISAN-M A G A

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Encargada InterinaPLANEAMIENTO-MAGA

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Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos


Fechaoctubre

2017

CAPACITACIÓN A BENEFICIARIOS Páginas 3

OBJETIVO:

Transferir conocimientos técnicos sobre la implementación de huertos y manejo adecuado de insumos que contribuya a la seguridad alimentaria y nutricional.

NORMAS:

1. El Jefe del DAPA atiende las solicitudes de Capacitaciones en los siguientes temas:

a. Huertos.b. Manejo y uso adecuado de insumos.c. Seguridad Alimentaria y Nutricional.d. Preparación de Alimentos.

La temática de Capacitaciones y Asistencia Técnica se definirá según solicitudes enmarcadas en los municipios priorizados al índice de Seguridad Alimentaria y Nutricional (INSAN).

2. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA presenta Planificación Mensual indicando los lugares a visitar (Ver Anexo 1).

3. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA, recibe los listados de beneficiarios de Capacitaciones validados por la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria y verifica que además cumplan con los requisitos para recibir los insumos del Departamento, al Profesional o Técnico de Campo del DAPA.

4. El Jefe y Profesional o Técnico de Campo del DAPA realizan visitas de seguimiento y supervisión de actividades calendarizadas sin previo aviso.

5. El Técnico Digitador del DAPA archiva en forma física y electrónica los registros de participantes en Capacitación.

p l a n e a m i e n t o ^m a g a H ^DIRECTOR DE APOYO A LA PR O D IC IÓ N

COMUNITARIA de AUMENTOS

VISAN - UAÜA

DE

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3

CAPACITACIÓN A BENEFICIARIOS


Jefe del DAPA

1Recibe y revisa la solicitud (Ver Normas 1 y 2). Si: Sigue paso 2.No: Devuelve con observaciones.

2 Autoriza Capacitación.

3Traslada la solicitud al Profesional o Técnico de Campo del DAPA.


4 Recibe solicitud y planifica la actividad.

5Elabora programa y contenido de la Capacitación.

6Gestiona los recursos necesarios para la realización de la actividad.

7 Recibe los listados de Capacitación.

8Elabora y traslada cronograma semanal de actividades al Jefe del DAPA (Ver Norma 3).

Jefe del DAPA9

Recibe y revisa el cronograma.Si: Sigue paso 10.No: Devuelve con observaciones.

10Autoriza el cronograma e informa al Profesional o Técnico de Campo del DAPA.


11Recibe autorización y gestiona material didáctico de apoyo.

12Recibe el listado de beneficiarios validados y revisa la cantidad y los nombres (Ver Norma 4).

13Convoca a la actividad a los beneficiarios, según su planificación semanal (Ver Norma 5).

14Anota datos de los participantes y realiza la capacitación.

15Traslada el listado de la capacitación al Técnico Digitador (Ver Norma 6).................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

A d a L i s g r a j e d a d e ( P a z


COMUNITARIA DE AUMENTOSVISA N-M A G A

r ' iG uatemala

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CAPACITACIÓN A BENEFICIARIOS

Jefe del DAPA Profesional o Técnico de Campo del DAPA

4. Recibe solicitud y planifica la actividad

5. Elabora programa y contenido de la Capacitación

____________ .

6. Gestiona los recursos necesarios para la realización de la actividad

7. Recibe los listados de Capacitación

8. Elabora y traslada cronograma semanal de actividades al

Jefe del DAPA

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11. Recibe autorización y gestiona material didáctico de apoyo

12. Recibe el listado de bene cantidad y

ficiarios validados y revisa la os nombres

13. Convoca a la actividad a los beneficiarios según su planificación semanal

14. Anota datos de los participantes y realiza la capacitación

15. Traslada el listado de la capacitación al

Técnico Digitador

(__ F'N )

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%a tv. A(n fy/Wi i?onúítt íim mDIRECTOR JE APOtO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA DE AUMENTOSVISAN - MAGA ^

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P " " IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


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DEPARTAMENTO DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DEALIMENTOS Fecha octubre

2017IMPLEMENTACIÓN DE HUERTOS FAMILIARES Y

ESCOLARES Páginas 3

OBJETIVO:

Desarrollar con las comunidades beneficiadas y centros educativos la implementaciónde los diferentes proyectos agrícolas en las aéreas rurales.

NORMAS:

1. Únicamente se implementarán huertos con los beneficiarios que sus datos hayan sido validados por la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria, ante el RENAP.

2. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA procura la inclusión de género dándole prioridad a mujeres que sean cabezas de familia o pertenezcan a grupos organizados de mujeres agricultoras.

3. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA debe otorgar valor y reconocimiento al cultivo de plantas nativas sean estas alimenticias o medicinales que constituyen el acervo cultural de las comunidades beneficiadas.

4. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA coordinará con el grupo de beneficiarios o personal del centro educativo la fecha para la elaboración de los huertos al igual que la entrega de las semillas o pilones de hortalizas requeridas para tal fin.

5. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA, previo a la implementación de huertos, capacita a los beneficiarios o personal y alumnos del centro educativo en buenas prácticas agrícolas y tipos de huertos a implementar.

6. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA coordina con los beneficiarios la elaboración de un huerto demostrativo, a fin de trasladar conocimiento y habilidades necesarios a los beneficiarios.

M a Lü grajeía Se Voz „ ¡uEncargada Interina d i* í H ü * O í A W O A l a ? « O O U tC lÓ N

PLA N EA M IEN TO -M A G A C O M U N IT A R IA DE AUMENTOSV IS A N -M a i í a

p Z " iGuate maiA Manual de Normas y Procedimientos


IMPLEMENTACIÓN DE HUERTOS FAMILIARES Y ESCOLARESRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Coordina con los beneficiarios o personal del centro educativo la implementación de los huertos (Ver Normas 1, 2, 3 y 4).

2Determina con los beneficiarios o personal del centro educativo las prácticas culturales previas a la creación de huertos (Ver Norma 5).

3 Elabora huerto demostrativo (Ver Norma 6).

4Reporta actividad en el informe mensual.................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

P L A N E A M IE N T O -M A G A Jm . fa f ftlry U jiilJo (¡oniiítt AntrosÜ liíC T O * JE ARJYOA LA PRODdtCíÓN

COMUNITARIA oe a l im e n t o s

VISAN • MAGA

r " r iGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


IM PLEM EN TA C IÓ N DE HUERTOS FAM ILIAR ES Y ESC O LA R ES


J l c f a L i s C f r a j e d a d e < P a . z



CUMUNITAHIA OE A liM tÜ ÍO S

VISA N-M A G A

27

TiÜÁTEMAL?Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

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Manual de Normas y Procedimientos


Fecha octubre2017

LIQUIDACIÓN DE PLANILLAS DE INSUMOS Páginas 3

OBJETIVO:

Contar con un procedimiento que permita liquidar adecuadamente los insumosentregados de huertos familiares, escolares, galpones, árboles frutales y pilones.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA, que realizó la entrega de los insumos, es el responsable de liquidar planillas ante la Contraloría General de Cuentas, por lo tanto tiene que verificar que el expediente de liquidación este completo.

2. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA liquida las planillas en un plazo no mayor de 12 días hábiles luego de entregado los insumos.

3. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA tiene 3 días hábiles para realizar cualquier enmienda o razonamiento que necesite la planilla después de entregada a las oficinas del Departamento, por lo que deberá de llegar con el tiempo necesario para poder realizar dichas enmiendas al momento de revisar la papelería el Técnico Digitador.

4. El Profesional o Técnico de Campo del DAPA liquida cada envió de entrega de Insumos, a través del Reporte de Liquidación por envío, donde detalla la cantidad de beneficiarios e insumos entregados por comunidad (Ver Anexo 17).

5. El Técnico Digitador del DAPA debe darle seguimiento a la papelería de liquidación para que el Profesional o Técnico de Campo del DAPA cumpla con los requisitos faltantes.

DE

'G uatemala'll¿£l i t oManual de Normas y Procedimientos


LIQUID ACIÓN DE PLANILLAS DE INSUMOSRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Revisa, confronta y lleva registro de los datos en planillas de beneficiaros de insumos.

2

Verifica que el expediente contenga todos los documentos requeridos y que no contenga alteraciones (Ver Normas 1 y 2).Si: Sigue paso 3.No: Corrige inconsistencias (Ver Norma 3).

3Realiza reporte de liquidación por envío y adjunta a expediente (Ver Norma 4).

4Traslada expediente al Técnico Digitador del DAPA.


5Recibe y revisa expediente.Si: Sigue paso 6.No: Devuelve con observaciones (Ver Norma 5).

6Digitaliza la información contenida en el expediente.

7 Consolida información en base de datos.

8Traslada expediente al Jefe de DAPA para Visto Bueno.

Jefe del DAPA9

Recibe y revisa expediente.Si: Sigue paso 11.No: Devuelve para correcciones.

10Firma, liquida y archiva.................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

Planeamiento

A d a L i s Q r a j e d a d e ( P a z

Encargada InterinaPLANEAM IENTO-M AGA

V IS A Nao, dirección oe-J CS APAOYOLA LA jS PRODUCCIÓN 53 COMUNITARIA


29

%j. &f. fykido (jornia 'fíi'JtmO m íO O R i)E APOYO A IA PRODl/CCIÓN

COMUNITARIA OE ALIMENTOS_ VISAN - M A ü A

ñ Z " IGuatemala

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_________________________________________________________

M a L i s g r a j e é , , d e < P a z

Encargada Interina D ^ t C t O * DE APOYO A LA PRO D UC C iÓ N

PLA N EA M IEN TO -M A G A C O M U N IT A R IA DE A U M E N T O S

ViSAN • MAUa

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DEPARTAMENTO DE APOYO A LA PRODUCCIÓN DEALIMENTOS Fecha octubre

2017

SEGUIMIENTO DE LOS PROYECTOS EJECUTADOS PORDAPA Páginas 3

OBJETIVO:

Realizar el seguimiento de los procesos técnicos y actividades realizadas por losTécnicos y Profesionales de Campo del DAPA en los proyectos ejecutados por DAPA.

NORMAS:

1. El Profesional y/o Técnico de Seguimiento de Proyectos, con base a la Planificación Municipal Anual, realiza Plan Mensual de Supervisión de las actividades realizadas por los Técnicos y Profesionales de Campo del DAPA en la ejecución de los proyectos del DAPA y solicita los recursos necesarios para la ejecución del mismo.

2. El Profesional y/o Técnico de Seguimiento de Proyectos, registra cada uno de los proyectos ejecutados por el DAPA, pudiendo emitir recomendaciones a los Técnicos y Profesionales de Campo del DAPA para mejorar los procesos técnicos establecidos y encausar las actividades para obtener los resultados y objetivos esperados.

VISAN - M A ó A

SEGUIMIENTO DE LOS PROYECTOS EJECUTADOS POR DAPARESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO

Profesional y/o Técnico de Seguimiento de Proyectos

1Elabora Plan Mensual de Seguimiento de los proyectos del DAPA y solicitud de recursos (Ver Norma 1).

2Traslada el Plan de Seguimiento Mensual y Solicitud de Recursos al Jefe de DAPA.

Jefe del DAPA

3

Recibe y analiza el Plan de Seguimiento Mensual y Solicitud de Recursos necesarios para realizarlo.Si: Sigue paso 4.No: Devuelve con observaciones.

4Autoriza Plan de Seguimiento Mensual y Solicitud de Recursos.

5Traslada documentos autorizados Profesional y/o Técnico de Seguimiento de Proyectos.

Profesional y/o Técnico de Seguimiento de Proyectos

6Recibe documentos autorizados y realiza seguimiento.

7Registra los proyectos en ejecución y/o ejecutados por DAPA (Ver Norma 2).

8

Realiza informe del seguimiento y entrega al Jefe de DAPA y al Profesional o Técnico de Campo del DAPA.---------------- fin DEL PROCEDIMIENTO...............

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S E G U IM IE N T O DE LOS P R O Y E C T O S E JE C U TA D O S P O R D A PA

Profesional y/o Técnico de Seguimiento de

ProyectosJefe del DAPA

( INICIO )

1. Elabora Plan Mensual de Seguimiento de los Proyectos del DAPA y solicitud de recursos

2. Traslada el Plan de Seguimiento Mensual y Solicitud de Recursos al

Jefe del DAPA

L

©

6. Recibe documentos autorizados y realiza seguimiento

7. Registra los proyectos en ejecución y/o ejecutados por el DAPA

8. Realiza informe del seguimiento y entrega al Jefe de DAPA y al Profesional o Técnico de Campo del DAPA

FIN

3. Recibe y analiza el Plan de Seguimiento Mensual y Solicitud de Recursos necesarios para realizarlo

I DNO-

Devuelve con observaciones

4. Autoriza Plan de Seguimiento Mensual y Solicitud de Recursos

5. Traslada documentos autorizados al

/ Pr jfesional y/o Técnico de Seguimiento de Proyectos

©

^jjsfcíencla Administrativa:Planeamiento

A d a L i s Q r a j e d a d e ( P a z

Encargada InterinaPLAN EAM IENTO-MAGA


M r, ¡tá; fylWo §<m*(aOR OE APOYO A LA PRODUCCIÓN


i ' ' ! ■GUATEMALA Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos______________________ __________________ ^ - ^ chO &-------------- - -------------------- --------

GLOSARIO DE TÉRMINOS

TÉRMINO SIGNIFICADOHuerto escolar Unidad de producción agrícola de 100 mts2Huerto familiar Unidad de producción agrícola de 24 mts2

Seguimiento y mantenimiento

Conjunto de labores realizadas en los huertos para el control de plagas, enfermedades y fertilización después de la siembra hasta la cosecha.

GLOSARIO DE SIGLAS

TÉRMINO SIGNIFICADO

DAPA Departamento de Apoyo a la Producción de Alimentos

DAPCA Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

DPI Documento Personal de Identificación

INSAN Inseguridad Alimentaria y Nutricional

POA Plan Operativo Anual

RENAP Registro Nacional de las Personas

SIPSE Sistema de Planificación, Seguimiento y Evaluación

VISAN Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional

VISAN - M A G A ^

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jatemaiA Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

GLOSARIO DE SÍMBOLOS

No. Símbolo Significado

1. C )Inicio o término: Indica el principio o fin del flujo

2.Actividad: Describe las funciones que desempeñan las personas involucradas en el procedimiento ejemplo revisión, análisis, etc.

3. o

Decisión o alternativa: Indica un punto dentro del flujo en donde se debe tomar una decisión entre dos o más opciones.

4.Documento: Representa cualquier documento, Leyes, Acuerdos, etc.

5. o Conector: Significa una conexión o enlace de una parte del diagrama de flujo con otra parte de la misma.

6. □Conector de página: Simboliza una conexión o enlace con otra hoja diferente, en la que continúa el diagrama de flujo.

7.Transportación: Indica el movimiento de personas, material o equipo.

8. V Archivo: Significa resguardo de documentos.

9. C C 3 Manejo de información digital.


%t. far. í ( t i (¡onuík H'nerotomino* ¡je apoyo a la producción

COMUNITARIA DE AUMENTOS„ VISAN ■ M AtíA

i ü L i s ( j r a j e d a d e P a z

E n c a rg a d a In terin a


p T " IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


ANEXOS

J L c f a L i s g r a j e c í a e f e ( P a z


% t . A i r , A h K f l t Á Q o n ú l t t E n t r ó n

01i t e t o * 01 APOYO A LA PRODUCCIÓN

c o m u n it a r ia oe a u m e n t o s

VISAN - MAGA

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fte’Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 1Planificación semanal

j A d d ' t É S ' ^ f a j e a a d e ( P a z

Encargada InterinaPLAN EA M IEN TO -M AG A


%», Hp. Hplwlo GomiaD l l i n a i t Ot APOYO A LA PRODUCCIÓN


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A

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P ' " iGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 2Informe semanal

I N F O R M E S E M A N A L D É A C T I V I D A D E S

D e l _____________ a l _____________ d e ______________________________ d e 2 0

D e p a r t a m e n t o ; _____________________________________________

D I A : E J E M P L O L U N E S 1 3 0 7 3 0 1 6

C o n t a c t o : F E U P E M E N D O Z A C O C O O E C E L 4 9 3 7 - 1 3 3 5

S e r e a l i z ó e l s e g u i m i e n t o d e u n h u e r t o e s c o l a r e n l a c o m u n d a d p a l o p o e n e l

m u n i c i p i o d e s a n j u a n o s t u n c a l c o

D I A : m a r t e s 1 4 0 7 , 2 0 1 6

C o n t a c t o : J U A N P E R E Z C O C O O E C E ü 3 2 9 7 - 1 0 1 8

S e r e a i i z ó l a e n t r e g a d e s e m i l l a e n l a s c o m u n i d a d e s d e : p a l o g o r d o , e l p a g a r

c h u c h o a r r i b a , t o d a s d e l m u m c i p i o d e C h m i q u e r e a l i z a n d o c a p a c i t a c i o n e s d e

e l a b o r a c i ó n d e t a b l o n e s d e h o r t a l i z a s y e l a b o r a n d o h u e r t o s f a m i l i a r e s .

D í a : m i é r c o l e s e t c .

N o m b r e y F i r m a

T é c n i c o d e M A G A

,\0

DEGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 3Solicitud de insumos huerto familiar

d e __________________d e 2 0

Jefe del D e p a rta m e n to de A poyo

A la Producción de A lim entos

M A G A-VISAN

E s t i m a d o I n g e n i e r o :

D e m a n e r a a t e n t a m e d i r i j o a u s t e d p a r a s o l i c i t a r l e su a p o y o p a r a f a c i l i t a r n o s

___________________ DE HORTALIZAS p a r a u s o e n H uertos ___________________________ de

______m t s 2, p a r a a y u d a d e _________ b e n e f i c i a r i o s q u e i m p l e m e n t a r a n h u e r t o s y a q u e s o n

p e r s o n a s d e m u y e s c a s o s r e c u r s o s d e la c o m u n i d a d / C a s e r í o / A l d e a / O t r o

_______________________________ l o c a l i z a d a e n e l m u n i c i p i o d e __________________________________________

d e p a r t a m e n t o d e _________________________________________ , a l r e c i b i r e s t a a y u d a s e r á d e g r a n

b e n e f i c i o p a r a p o d e r c o n t r a r r e s t a r la p o b r e z a e x t r e m a y a s í m e j o r a r la c a l i d a d d e v i d a y

a l i m e n t a c i ó n e n la c u a l s e e n c u e n t r a n a c t u a l m e n t e .

A g r a d e c e m o s su a t e n c i ó n a la p r e s e n t e y q u e d a m o s a la e s p e r a d e u n a r e s p u e s t a

p o s i t i v a .

A t e n t a m e n t e ,

Loca lida d

C argo ___________________

N o .d e T e le fó n ic o ______________

N o m b re d e l R e p re s e n ta n te

F irm a y S e llo __________________

V I S A N - M A G A

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Anexo 4Solicitud de insumos huerto escolar

d e ___________________d e 2 0

Jefe d e l D e p a r ta m e n to d e A p o y o

A la P roducción d e A lim e n to s

M A G A -V I SAN


D e m a n e r a a t e n t a m e d i r i j o a u s t e d p a r a s o l i c i t a r l e s u a p o y o p a r a f a c i l i t a r n o s

__________________ DE HO RTALIZAS p a r a u s o e n h u e r t o d e ___________ m t s 2. Q u e t e n d r á c o m o

o b j e t i v o a p o y a r e l H u e rto Escolar y a la v e z b e n e f i c i a r a lo s a l u m n o s d e l e s t a b l e c i m i e n t o

e d u c a t i v o ______________________________________________________________________________________________ d e lac o m u n i d a d / C a s e r í o / A l d e a / O t r o ______________________________________ l o c a l i z a d a e n e l m u n i c i p i o

d e ___________________________________________ d e p a r t a m e n t o d e ___________________________________________ ;a l r e c i b i r e s t a a y u d a s e r á d e g r a n b e n e f i c i o p a r a p o d e r c o n t r a r r e s t a r la p o b r e z a e x t r e m a

y a s í m e j o r a r la c a l i d a d d e v i d a y a l i m e n t a c i ó n e n la c u a l s e e n c u e n t r a n a c t u a l m e n t e .

A g r a d e c e m o s su a t e n c i ó n a la p r e s e n t e y q u e d a m o s a la e s p e r a d e u n a r e s p u e s t a

p o s i t i v a .


E s ta b le c im ie n to :

N o . d e T e le fó n ic o

N o m b re d e l D ire c to r :

F irm a y S e llo


%a, Air. Akjt fyludo (jornia HqvuwomtCTOR Oí APOYO A LA PRODUCCIÓN


■_ V ISA N-M A G A

Iministrativa:

J l d a L i s g r a j e d a d e ( P a z

Encargada InterinaPLAN EAM i ENTO -M AGA

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Er " iGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 5Solicitud de insumos galpón

d e d e 2 0

J e fe d e l D e p a r t a m e n t o d e A p o y o

A la P r o d u c c ió n d e A l im e n t o s

M A G A - V IS A N


D e m a n e r a a t e n t a m e d i r i j o a u s t e d p a r a s o l i c i t a r l e s u a p o y o e n f a c i l i t a r n o s

m a t e r i a l e s p a r a i m p l e m e n t a c i ó n d e 1 G a lp ó n p a r a a y u d a d e ___________ b e n e f i c i a r i o s q u e

i m p l e m e n t a r á n e l p r o y e c t o c o n p e r s o n a s d e m u y e s c a s o s r e c u r s o s d e la C o m u n i d a d /

C a s e r í o / A l d e a / O t r o ____________________________________________________________________ , l o c a l i z a d a e n e l

d em u n i c i p i o d e ______________________________________________________ , d e p a r t a m e n t o

____________________________ . A l r e c i b i r e s t a a y u d a , s e r á d e g r a n b e n e f i c i o

p a r a p o d e r c o n t r a r r e s t a r la p o b r e z a e x t r e m a y a s í m e j o r a r la c a l i d a d d e v i d a y

a l i m e n t a c i ó n e n la c u a l s e e n c u e n t r a n a c t u a l m e n t e .

A g r a d e c e m o s s u a t e n c i ó n a la p r e s e n t e y q u e d a m o s a la e s p e r a d e u n a r e s p u e s t a

p o s i t i v a .


L o c a l id a d :

N o . d e T e le fó n ic o

N o m b r e d e l R e p r e s e n ta n te :

C a rg o : ---------------------------------

F irm a y S e llo _____________________

Planeamiento 11

C i s ( ¿ r a j e c f a e f e ( P a z

Encargada Interinap l a n e a m ie n t o -m a g a


%» A tr fifa fy tw h ^OmíCtOR OÍ A ? 0 t0 A LA PROOU!

C O M U N ITA R IA OE AUMENTOSVISA N-M A G A

I ' " IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 6Solicitud de insumos árboles

d e _________________________d e 20_

Jefe del D e p a rta m e n to de A poyo

A la Producción de A lim e n to s

M A G A -V I SAN

E s t im a d o In g e n ie r o :

D e m a n e r a a te n ta m e d i r i jo a u s te d p a ra s o l ic i t a r le s u a p o y o p a ra

p r o p o r c io n a r n o s la c a n t id a d d e _________________________ÁRBOLES FRUTALES, lo s c u a le s t e n d r á n

c o m o o b je t i v o a y u d a r a ________________b e n e f ic ia r io s d e m u y e s c a s o s re c u rs o s d e la

c o m u n id a d /C a s e r í o /A ld e a /O t r o _____________________________________________ lo c a liz a d a e n e l m u n ic ip io

d e __________________________________________________________ d e p a r ta m e n t o d e __________________________________________________________,

a l r e c ib i r e s ta a y u d a s e rá d e g r a n b e n e f ic io p a ra p o d e r c o n t r a r r e s t a r la p o b r e z a e x t r e m a

y a s í m e jo r a r la c a l id a d d e v id a y a l im e n ta c ió n e n la c u a l s e e n c u e n t r a n a c tu a lm e n te .

A g r a d e c e m o s su a te n c ió n a la p r e s e n te y q u e d a m o s a la e s p e ra d e u n a re s p u e s ta

p o s it iv a .

A te n ta m e n te ,

Lo ca lid a d

C argo ____________________

N o .d e T e le fó n ic o ______________

N o m b re d e l R e p re s e n ta n te

F irm a y S e llo __________________


f i d a L i s g r a j e c f a e f e < P a z


GiíatemalA Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

Anexo 7Listado de beneficiarios

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A d a L i s g r a j e a a d e ( P a z

Encargada InterinaPLAN EA M IEN TO -M A G A

%a. Air. Ah} fyLJo Qonúh fiama o m ta o R oe apoyo a ia produccjón

COMUNITARIA DE AUMENTOS _ VISAN - MAGA

’&V 3Q qV;

r mManual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a ia Producción Comunitaria de Alimentos

Anexo 8Evaluación técnica de campo huerto familiar y galpón

L u g a r y fe c h a : 1

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO:D e p a rta m e n to : --------------------------------------- M u n ic ip io :

C o m u n id a d :

ORGANIZACIÓN:

T ip o de O rg a n iz a c ió n q ue S o lic i ta :»

N ú m e ro de b e n e fic ia r io s d ir e c to s :»

El m u n ic ip io se e n c u e n tra p r io r iz a d o p o r e l IN SAN : SI □

3 TIPO DE PROYECTO A IMPLE MENTAR:

B e n e f ic io d e l p r o y e c t o : .....................................................................

ASPECTOS CLIMÁTICOS.

A ltu ra d e l te r re n o : 1

P re c ip ita c ió n P lu v ia l: I

Posee fu e n te s de agua p a ra r ie g o c o n a de cu a do v o lu m e n y a c c e s ib ilid a d p a ra su uso:

SI □ NO □

T e x tu ra de su e lo J

COMPROMISO DE COCODE Y o ________________________________

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I n d ic o q u e to d a s la s p e rs o n a s b e n e f ic ia d a s se e n c u e n tr a n e n c o n d ic io n e s d e In f r a y

s u b s is te n c ia .

F i r m a : , S e llo :

DESDE EL PUNTO DE VISTA CLIMATICO Y SOCIOECONOMICO ES VIABLE LA IMPLEMENTACIÓN DE ESTE PROYECTO:

SI □ NO □

7 OBSERVACIONES:

E la b o ró :

F irm a :,

T é cn ico R e s p o n s a b le :.

N o. De DPI d e l T é c n ic o R e s p o n s a b le :.

I ' " IGuatemala

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Anexo 9Evaluación técnica de campo huertos escolares

L u g a r y fe c h a : I , > d e 1 d e i

1 LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO:D e p a rta m e n to : --------------------------------------- M u n ic ip io : ----------------------------------------

C o m u n id a d :

2 ORGANIZACIÓN: __________________________________ _

T ip o de O rg a n iz a c ió n q u e S o lic ita : !___________

N ú m e ro de b e n e fic ia r io s d ire c to s : 1

E l m u n ic ip io se e n c u e n tra p r io r iz a d o p o r e l IN S A N : SI □ NO □

3 TIPO DE PROYECTO A IMPLEMENTAR:

B e n e f ic io d e l p r o y e c to : .................................................. ......................j

1 ASPECTOS CLIMÁTICOS, '

A ltu ra d e l te r re n o : 1 m s n m T e m p e ra tu ra m e d ia: L ° C

P re c ip ita c ió n P lu v ia l: ' m m H u m e d a d R e la t iv a :1 %

Posee fu e n te s de agua p a ra r ie g o co n a d e c u a d o v o lu m e n y a c c e s ib il id a d p a ra su uso:

SI □ NO □ _____________

T e x tu ra de s u e lo : i E s tru c tu ra : i P ro fu n d id a d I

S COMPROMISO DEL DIRECTOR DE CENTRO EDUCATIVOY o _________________________________________________ q u e m e id e n t i f i c o c o n e l N o . D e D P I

______________________________; s ie n d o e l D IR E C T O R d e l C e n t ro E d u c a t iv o

____________________________________________________________ . I n d ic o q u e to d a s la s p e rs o n a s

b e n e f ic ia d a s se e n c u e n t r a n e n c o n d ic io n e s d e s u b a l im e n ta c ió n .

F i r m a : ________________________________________________ S e llo :

S DESDE EL PUNTO DE VISTA CLIMÁTICO Y SOCIOECONÓMICO ES VIABLE LA IMPLEMENTACIÓN DE ESTE PROYECTO:

SI □ NO □

7 OBSERVACIONES:

E la b o ró :

F irm a :________________________________

T é c n ic o R e s p o n s a b le :_______________

No. De DPI d e l T é c n ic o R esponsab le :

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Encargada InterinaPLAN E AMIENTO-M AG A


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C O M U N I T A R I A 0 £ AUMENTOSV I S A N - M A G A

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G u a t e m a l a Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

Anexo 10Salida de almacén

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Anexo 11Planilla de capacitaciones

J L c f a L i s g r a j e c C a e f e ( P a z


C o m u n ita r ia d e A lim e n to s

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COMUNITARIA OE AUMENTOS

VISAN -M A 6 A x '

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Anexo 12Planilla de liquidación de insumos huertos familiares

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Asistencia Administrativa:P la n e a m ie n to

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Autorizó:D ire c to r d e A p o y o a la P ro d u c c ió n


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COMUNITARIA OE AUWEíilÜSVISAN-MACA

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Anexo 13Planilla de liquidación de insumos galpón

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i - " IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


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Anexo 14Planilla de liquidación de insumos huerto escolar

ía Lis grajeda de (pazEncargada Interina

P L A N E A M IE N T O -M A G ACOMUNITARIA DE AUMENTOS

^ V ISA N-M A G A ^

DE

Guatemala¡ f ^ jv .

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de AlimentosManual de Normas y Procedimientos

Anexo 15Planilla de liquidación de insumos árboles frutales

A d a L i s g r a f e d a d e ( P a z



C o m u n ita r ia de A lim e n to s

A a r A(q Hjlwlo Q orjftiDmtCTO* i í t APOTO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA DE AUMENTOS. V ISA N-M A G A

5I

P " " 6Guatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 16Ficha de Beneficiario

CUI / DPI

FICHA DE BENEFICIARIOS

DEPARTAMENTO DE APOYO A LA PRODUCCION DE AUMENTOS

VISAN - MAGA

DATOS PERSONALES DEL BENEFICIARIO

PRIMER NOMBRE

PRIMER APELLIDO

SEXO MASCULINO FEMENINO

NUMERO DE TELEFONO DEL CONTACTO

SEGUNDO NOMBRE

SEGUNDO APELU DO

TERCER NOMBRE

APELLIDO DE CASADA

FECHA DE NACIMIENTO

DEPARTAMENTO

FIRMA DE BENEFICIARIO

COMUNIDAD

HUELLA DE BENFICIARIO

DATOS DEL FAMILIAR

PRIMER NOMBRE

PRIMER APELLIDO

HUMERO DE TELEFONO DEL CONTACTO

SEGUNDO NOMBRE

SEGUNDO APELLIDO

TERCER NOMBRE

APELLIDO DE CASADA

SEXO MASCULINO FEMENINO FECHA DE NACIMIENTO

NUMERO DE HIJOS SI LO TUVIERA

HOMBRESMUJERES

NOMBRE DE LA AUTORIDAD LOCAL FIRMA DE LA AUTORIDAD LOCAL SELLO DE LA AUTORIDAD LOCAL

TECNICO DE CAMPO FIRMA DEL TECNICO

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Anexo 17Reporte de liquidación de envío

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L i s g r a j e c f a d e ( P a z

E n cargada Interina P L A N E A M IE N T O -M A G A


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COMUNITARIA DE AUMErfTOS

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de


CAPÍTULO IIIPROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE ALMACENAMIENTO DE

ALIMENTOS (DADA)

J l c f a L i s § r a j e c í a c í e ( p a z

en carg ad a Interina

P LA N EA M i E N T O -M A G A COMUNITARIA DE AUMENTOS

VISAN • MAGA


DEPARTAMENTO DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS Fecha octubre

2017

GESTIÓN PARA SOLICITUD DE SILOS METÁLICOS Páginas 3

OBJETIVO:

Verificar y solicitar la validación de las solicitudes de los pequeños y medianos productores de granos básicos, para que sean beneficiados con estructuras de almacenamiento para el resguardo de sus granos.

NORMAS:

1. El Jefe del DADA recibe y analiza la potencial demanda recabada en campo, prestándole principal atención a los pequeños y medianos productores de granos básicos que tengan la capacidad de cancelar el costo de fabricación del silo.

2. El Jefe del DADA analiza y verifica en la solicitud de silos, los datos siguientes:

a. Que sean productores de granos básicos.b. Nombre del ente solicitante.c. Ubicación geográfica (departamento, municipio y comunidad).d. Número de solicitantes.e. Nombre completo de los solicitantes.f. El CUI de cada uno de los solicitantes.g. Firma y sello del representante de la Institución requirente.

3. El Técnico de Campo del DADA verifica, en la comunidad, los datos de los solicitantes apoyándose con el equipo de extensión rural.

4. El Técnico de Campo del DADA conforma el expediente con las planillas impresas y las fotocopias de DPI de los solicitantes.

5. El Técnico Administrativo del DADA, por medio electrónico, traslada la Planilla de solicitud de silos metálicos para almacenamiento de granos básicos, a la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria, para que sean validados por el RENAP (Ver Anexo 1).

6. El Técnico de Apoyo Secretarial del DADA registra y archiva los documentos queingresan y egresan en forma

..Almacenamiento de Alimentos.física o electrónica al Departamento de

I d a L i s C j r a j e d a d e ( P a z

Encargada InterinaPLANEAMIENTO-MAGA

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VISAN-MAGA ^

GESTIÓN 3ARA SOLICITUD DE SILOS METÁLICOSRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO

Jefe del DADA1

Recibe solicitud y analiza (Ver Normas 1 y 2). Si: Sigue paso 2.No: Devuelve con observaciones.

2 Designa y traslada solicitud al Técnico de Campo del DADA.

Técnico de Campo del DADA

3Recibe expediente y verifica datos de los solicitantes (Ver Norma 3).

4Solicita fotocopia del DPI de los solicitantes y llena planilla de solicitud (Ver Anexo 1).

5Conforma expediente y lo traslada al Técnico Administrativo del DADA (Ver Norma 4).

Técnico Administrativo del DADA

6Recibe y revisa expediente.Si: Sigue paso 7.No: Devuelve con observaciones.

7Traslada expediente a la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria para validación (Ver Norma 5).

8Recibe y revisa las planillas digitalizadas, con solicitantes validados y no validados.

9Traslada planillas digitalizadas de solicitantes validados y no validados al Técnico de Campo del DADA.


10Recibe planillas y realiza correcciones de no validados.

11Elabora informe y lo traslada al Jefe del DADA. ----------------FIN DEL PROCEDIMIENTO—...........

Ada Lis Cjrajetía cíe (paz %a. ht fyímto (¡omití %<m»Encargada Interina omíCTOR Ot APOYO A LA PRODuCCiÓN

P L A N E A M IE N T O -M A G A COMUNITARIA DE AUMENTOSV I S A N - M A G A

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COMUNITARIA DE AUMENTOSVISA N -M A G A ^

2 1MALA Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de


2017

GESTIÓN PARA COMPRA DE INSUMOS Y VERIFICACIÓN DE LA FABRICACIÓN DE SILOS Páginas 4

OBJETIVO:

Gestionar la compra de insumos y verificar la fabricación de Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos, solicitados por los agricultores para el acopio de granos básicos en estructuras mejoradas.

NORMAS:

1. El Jefe del DADA, Jefes de Sedes Departamentales del Ministerio y Técnicos de Campo del DADA conforman el Equipo Técnico, que es el responsable de establecer la información siguiente:

a. Número de solicitudes de silos.b. Ubicación geográfica de las solicitudes para la entrega de insumos y fabricación

de los silos.c. Ubicación de bodegas para almacenamiento de láminas.d. Elaboración de cronograma de planificación de distribución.

2. El Jefe del DADA verifica las especificaciones generales y especificaciones técnicas para la adquisición de los insumos necesarios para la fabricación de silos (Ver Anexos 2 y 3).

3. El Jefe del DADA traslada los cronogramas de planificación de distribución de insumos así como las especificaciones técnicas y generales al Director de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos DAPCA.

4. El Técnico de Campo del DADA coordina la ubicación y montajes de talleres móviles para la fabricación de silos de acuerdo a la demanda de silos establecida, considerando el espacio adecuado, acceso apropiado para los insumos y beneficiarios.

J l d a L i s C j r a j e d a d e ( P a z

Encargada interinaPLAN EA M IEN TO -M A G A

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COMUNITARIA de a u m e n t o s

VISA N -M A G A ^

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rGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


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7.

La Junta Receptora Parcial, nombrada por el Señor Ministro de Agricultura, al efectuar la recepción de los insumos para la fabricación de Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos, verifica la documentación de soporte, cantidad y calidad de las láminas, para establecer si cumplen con las especificaciones técnicas y generales. Redactan el Acta correspondiente haciendo constar la recepción o el rechazo de los insumos, indicando los motivos de su decisión, adjunta la documentación de soporte y traslada al Departamento de Almacenamiento de Alimentos los originales de las Certificaciones de las Actas de recepción de láminas, incluyendo fotocopia de la página de autorización, última página del Libro de Actas y páginas donde se encuentra redactada el Acta correspondiente.

La Junta Receptora Parcial entrega la cantidad de insumos para fabricación de silos a los Artesanos Postcosecha Asociados o Independientes, según solicitudes de silos por comunidad y redacta el Acta de entrega de insumos correspondiente.

Los Artesanos Postcosecha reciben capacitación por el Departamento DADA, quien le asignará su carné de identificación a su finalización; estos son los fabricantes de los Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos, siguiendo las especificaciones técnicas que para el efecto se requieren. Por su parte el agricultor beneficiario del silo metálico, cancela a los Artesanos Fabricantes de la estructura el costo de mano de obra.

El Técnico de Campo del DADA verifica la calidad de los Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos, estableciendo el cumplimiento de los procedimientos técnicos, en caso de incumplimiento le indica las observaciones al Artesano Fabricante y da instrucciones para su corrección.




Encargada Interina %a, Air. Aújt fyluuío jo rn ia fintroaDILECTO* DE APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISAN - MAGA



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GESTIÓN PARA COMPRA DE INSUMOS Y VERIFICACIÓN DE LA FABRICACIÓNDE SILOS


Jefe del DADA

1 Realiza reunión con el Equipo Técnico (Ver Norma 1).

2Verifica especificaciones técnicas y generales (Ver Norma 2).

3 Conforma expediente y lo traslada al Director DAPCA (Ver Norma 3).

Director DAPCA

4Recibe expediente y analiza.Si: Sigue paso 5.No: Devuelve con observaciones.

5 Elabora solicitud para nombramiento de Junta de Licitación.

6 Traslada solicitud para nombramiento al Ministro.

7Recibe notificación de compra de insumos e informa al Jefe del DADA.

Jefe del DADA 8Recibe información, establece la cantidad de silos a implementar por Departamento, y realiza reunión con los Técnicos de Campo del DADA.


9Coordina logística para la fabricación de silos metálicos e informa a la Junta Receptora Parcial (Ver Normas 4, 5, 6 y 7).

10

Verifica la calidad de fabricación de los silos (Ver Norma 8).Si: Sigue paso 11.No: Indica correcciones.

11Coloca calcomanía sobre el uso y manejo del silo metálico en la estructura de almacenamiento. ---------------- fin DEL PROCEDIMIENTO...............


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V IS A N -M A S A

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2017ENTREGA DE SILOS METÁLICOS PARA

ALMACENAMIENTO DE GRANOS BÁSICOS Páginas 4

OBJETIVO:

Coordinar con autoridades, funcionarios y personal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, la entrega de los Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos a los beneficiarios y ejecutar el registro respectivo en el SIPSE.

NORMAS:

1. El Jefe del DADA conjuntamente con el Técnico de Campo del DADA programan la entrega de Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos, tomando en cuenta la disponibilidad de participación de autoridades, beneficiarios, funcionarios y personal del Ministerio.

2. El Jefe del DADA elabora la invitación a participar en la entrega de silos, incluyendo la siguiente información:

a. Lugar donde se realizará.b. Fecha.c. Hora.

3. El Jefe del DADA traslada la invitación para la entrega de silos a las autoridades municipales, institucionales y beneficiarios a través de los siguientes medios:

a. Escrito.b. Correo electrónico.c. Medios radiofónicos.d. Publicaciones.e. Otros.

4. El Técnico de Campo del DADA, el día programado para la entrega de Silos para Almacenamiento de Granos Básicos, solicita a los beneficiarios presentar su DPI y anota los datos de identificación, en la Planilla de Registro de Beneficiarios de Silo

etálico de 12 quintales de capacidad (Anexo 4).

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P la n e a m ie n to

A d a L i s C j r a j e d a d e P a z

Encargada InterinaPLAN EA M IEN TO -M AG A



Jm , far, fiíq fyludo Gomia f f t mDIRECTOR DE A P O Y O A IA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA DE AUMENTOS V I S A N - M A G A

pGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


5. El Técnico de Campo del DADA, al corroborar que el beneficiario ya no está interesado en el silo, informa al Jefe del DADA para iniciar el proceso de validación.

6. El Técnico de Campo del DADA y/o Artesanos Postcosecha, una vez terminada la entrega de los silos, brinda capacitación a los beneficiarios para el uso y manejo del mismo.

7. El Técnico Administrativo del DADA registra y archiva los documentos que ingresan y egresan en forma física o electrónica al Departamento de Almacenamiento de Alimentos.


Asistencia Administrativa:PlaneamientoAsistencia Adi*Planeamiento


Encargada Interina

PLA N EA M iEN TO -M A G A

'Ira. Air. A lt/ % l*rJo (jonziki f i fDIRECTOR DE APOYO A LA PRODUCI

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VISAN - MAGA

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DEManual de Normas y Procedimientos


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ENTREGA DE SILOS METÁLICOS PARA ALMACENAMIENTO DE GRANOSBÁSICOS


Jefe del DADA

1Realiza reuniones con Técnico de Campo del DADA para programar la entrega de silos (Ver Norma 1).

2 Elabora invitación de participación para la entrega de silos (Ver Norma 2).

3 Entrega las invitaciones (Ver Norma 3).


4Elabora agenda de entrega de silos conjuntamente con el Jefe de Sede Departamental.

5Anota los datos de los beneficiarios en la Planilla de Registro (Ver Norma 4).

6Solicita a los beneficiarios firmar la Planilla de Registro (Ver Norma 5).

7 Capacita a los beneficiarios (Ver Norma 6).

8Traslada Planilla de Registro de Beneficiario al Técnico Administrativo del DADA.


9Recibe y revisa Planilla de Registro. Si: Sigue paso 10.No: Devuelve para correcciones.

10Registra el avance físico e ingresa el avance al SIPSE.

11Traslada Planilla de Registro de Beneficiario al Técnico de Apoyo Secretarial del DADA.

12Conforma expediente y archiva (Ver Norma 7). ................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............


d i d a L i s g r a j e c f a d e ( P a z

Encargada InterinaPLAN EA M 1EN TO -M A G A

Autorizó:Director de Apoyo a la Producción Comunitaria d e Alimentos

H Av. m fylWó (¡oñulti PwoaDmtCTO* DE APOYO A LA PRODUCCIÓN

C O M U N ITA R IA DE A U M E N T O S

VISAN ■ MAGA

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g r a j e c C a d e ( P a z

Encargada Interina PLANEAMiENTO-MAGA

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C O M U N I T A R I A

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COMWWTAWA DE AUMENTOS

VISA N-M A G A

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2017

CONFORMACIÓN Y REVISIÓN DE EXPEDIENTE DE ENTREGA DE SILOS Páginas 3

OBJETIVO:

Completar la documentación y verificar la información contenida en los expedientes de beneficiarios de silos para su control.

NORMAS:

1. El Técnico de Campo del DADA al completar el expediente de la entrega de silos, incluyendo los documentos siguientes:

a. Las Planillas de Registro de Beneficiarios del Silo Metálico de 12 quintales de capacidad, las cuales deberán contener: Generalidades del beneficiario (Ver Anexo 4).

b. Certificación original de Actas de entrega de lámina, incluyendo fotocopia de la página de autorización, última página del Libro de Actas y páginas donde se encuentra redactada el Acta correspondiente.

2. El Técnico de Campo del DADA, al digitalizar los datos de las Planillas de Registro de Beneficiarios de Silos Metálicos de 12 quintales de capacidad, analiza si existen dualidades de información en las Planillas del año vigente y base de datos de años anteriores a nivel nacional.

3. El Asistente Administrativo del DADA verifica que el expediente contenga la documentación indicada en la norma 1, analiza las Planillas de Registro de Beneficiaros de Silos y confronta los datos con la programación de entrega. Al establecer inconsistencias devuelve el expediente con observaciones al Técnico de Campo del DADA para que realice las correcciones.

P L A N E A M I E N T O - M A G A COMUNITARIA DE AUMENTOS

V IS A N -M A G A

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CONFORMACIÓN Y REVISIÓN DE EXPEDIENTE DE ENTREGA DE SILOSRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Integra expediente de entrega de silos (Ver Norma 1).

2Revisa y confronta los datos en Planillas de Registro de Beneficiaros de Silos (Ver anexo 4).

3

Digitaliza datos de Planillas de Registro de Beneficiaros de Silos (Ver Norma 2).Si: Sigue paso 4.No: Corrige inconsistencias.

4 Traslada expediente al Asistente Administrativo del DADA y Técnico de Apoyo Secretarial DADA.

Asistente Administrativo del DADA

5Recibe y revisa expediente (Ver Norma 3). Si: Sigue paso 6.No: Devuelve con observaciones.

6Conforma expediente y lo traslada al Técnico Administrativo del DADA.


7Digitaliza datos obtenidos en el SIPSE y elabora consolidado de transferencia.

8 Traslada expediente al Jefe del DADA.

Jefe del DADA

9Recibe y revisa la información.Si: Sigue paso 10.No: Devuelve con observaciones.

10Emite Visto Bueno y autoriza al Asistente Administrativo y Técnico de Apoyo Secretarial del DADA para el traslado del expediente.

Asistente Administrativo del DADA

11 Recibe autorización y fotocopia el expediente.

12Traslada con Oficio fotocopia del expediente a la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria, para su liquidación.

13Archiva expediente original.................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

i a L i s g r a j e d a d e < P a z

E n c a rg a d a Interina PLANEAMIENTO-MAGA


%s. tv, tkfí K)(uJo G¡onúítz Timo»DIRECTOR OE APOYO A LA PRODUCCIÓN

67

C O M U N IT A R IA OE A U M E N T O S

V IS A N -M A G A

i ' " IG uatemala Manual de Normas y Procedimientos


DEPARTAMENTO DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

Fecha octubre2017

SOLICITUD DE CAPACITACIÓN Y/O ASISTENCIATÉCNICA

Páginas 4

OBJETIVO:

Analizar la solicitud capacitación y/o asistencia técnica recibida, para realizar la transferencia de conocimientos técnicos sobre almacenamiento de granos básicos a nivel familiar, uso y manejo del Silo Metálico para Almacenamiento de Granos Básicos; así como la formación de artesanos en fabricación de silos, que contribuya a la seguridad alimentaria y nutricional.

NORMAS:

1. El Jefe del DADA recibe solicitud de Capacitación y/o Asistencia Técnica por escrito en forma física o electrónica.

2. El Jefe del DADA atiende las solicitudes de Capacitaciones y Asistencia Técnica en los siguientes temas:

a. Almacenamiento de granos básicos a nivel familiar, uso y manejo de silos; dirigidos a técnicos agrícolas, grupos organizados de agricultores y líderes comunitarios.

b. Fabricación de Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos dirigidos a agricultores.

3. El Jefe del DADA designa a los Técnicos de Campo del DADA que conformarán el Equipo Técnico que realizará la Capacitación o Asistencia Técnica.

4. El Técnico de Campo del DADA realiza eventos de Capacitación y Asistencia Técnica con financiamientos externos, (convenios, cartas de entendimiento, otros).

5. El Técnico de Campo del DADA realiza las actividades de Capacitación y Asistencia Técnica con el apoyo administrativo y financiero del Departamento de Almacenamiento de Alimentos y la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos, para la adquisición de materiales, suministros y equipo, salvo que

V© o

de

4

G/

'GlatemalA Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

6. El Técnico del DADA convoca a los solicitantes al evento por escrito en forma física o electrónica conteniendo logística, lugar, fecha y hora de realización.

7. El Técnico del DADA, al realizar el evento de Capacitación y/o Asistencia Técnica, solicita a las personas que asistieron llenar la siguiente información:

a. Planilla de Registro de Capacitaciones (Ver Anexo 5).b. Evaluación preliminar y final de conocimientos.

8. El Técnico del DADA toma fotografías y adjunta los documentos que estimen necesario para contar con respaldos y medios de verificación de los eventos realizados.

9. El Técnico del DADA imparte Capacitación y/o Asistencia Técnica a técnicos agrícolas, líderes comunitarios y agricultores y el tema de fabricación de silos lo impartirá contando con el apoyo del Artesano Postcosecha.

10. El Técnico del DADA es el responsable de trasladar la documentación de soporte del evento de capacitación al Técnico Administrativo del DADA para registro del avance e informar al Jefe del DADA.

11. El Técnico Administrativo del DADA registra en forma física y electrónica el registro de participantes en Capacitación y/o Asistencia Técnica, informe de avances e informe de metas.




for. tá j fyíudo Cjonúfa'rinrnDIRECTO» DE APOYO A LA PRODUCCIÓN


V l S Á I J - M A ü A

I - - iManual de Normas y Procedimientos


SOLICITUD DE CAPACITACION Y/O ASISTENCIA TECNICA


Jefe del DADA1

Recibe y revisa la solicitud de Capacitación y/o Asistencia Técnica (Ver Normas 1 y 2).Si: Sigue paso 2.No: Devuelve con observaciones.

2 Autoriza Capacitación y/o Asistencia Técnica.

3Designa al Equipo Técnico y le traslada la solicitud (Ver Norma 3).


4Recibe solicitud, elabora programa y contenido del evento.

5Gestiona los recursos necesarios para la realización del evento (Ver Normas 4 y 5).

6Prepara material didáctico de apoyo y convoca al evento a los solicitantes (Ver norma 6).

7Realiza el evento de Capacitación y/o Asistencia Técnica (Ver Normas 7 y 8).

8Traslada documentación de soporte al Técnico Administrativo del DADA (Ver Normas 9 y 10).


9Recibe y revisa la documentación. Si: Sigue paso 10.No: Devuelve para correcciones.

10Registra el avance físico e informa a las autoridades superiores (Ver Norma 11). ---------------- fin DEL PROCEDIMIENTO...............

laneamiento

A d a L i s ( j r a j e d a d e ( P a z

Encargada InterinaPLA N EA M IEN TO -M A G A C O M U N IT A R IA DE A U M E N T O S

V IS A N -M A G A •

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Aqr mGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


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Asistencia >Planeamiento

JLda Lis Cjrajeda de (PazEncargada Interina

PLANEAMIENTO-MAGA

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itorizó:Director de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

?m . fy. Alt? W hjvmDIRECTOR 0€ APOYO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA DE AUMENTOS VISAN-MAGA

7

2

Xo 0

5 AG

qManual de Normas y Procedimientos


DEPARTAMENTO DE ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

Fechaoctubre

2017

MONITOREO, SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN Páginas 3

OBJETIVO:

Verificar el uso y manejo del Silo Metálico para Almacenamiento de Granos Básicos ydel grano almacenado que se han entregado a los beneficiarios a nivel nacional.

NORMAS:

1. El Técnico de Campo del DADA, para realizar el Monitoreo, Seguimiento y Evaluación de Silos, selecciona las áreas geográficas con mayor concentración de silos metálicos o en áreas determinadas por requerimiento de circunstancias especiales.

2. El Asistente Administrativo del DADA, a solicitud del Técnico de Campo del DADA, gestiona para realizar el Monitoreo, Seguimiento y Evaluación el apoyo administrativo y financiero del Departamento de Almacenamiento de Alimentos y la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos para la adquisición de materiales, suministros y equipo, salvo que sea apoyo externo.

3. El Técnico de Campo del DADA toma en cuenta todos los Silos Metálicos para Almacenamiento de Granos Básicos de 12 quintales de capacidad que fueron transferidos y registrados en el presente año, no importando que estén vacíos.

4. El Técnico de Campo del DADA, durante el muestreo, entrevista al agricultor beneficiario del silo llenando para el efecto Boleta de Monitoreo: Entrevista sobre manejo del grano almacenado en el Silo Metálico para Almacenamiento de Granos Básicos (Ver Anexo 6).

5. El Técnico de Campo del DADA, en caso de encontrar en los granos almacenados en silos insectos vivos o presencia de hongos, extrae una muestra con peso de un kilogramo (1 kg.), con su respectiva identificación para remitirla al laboratorio del DADA donde se hará el análisis respectivo sobre el daño.

6. El Técnico de Campo del DADA, en los silos donde identifique deficiencias de manejo, da recomendaciones respectivas para realizar las correcciones y coordina las acciones con el fin de planificar acciones que permitan corregir el error.

MONITOREO, SEGUIMIENTO Y EVALUACIONRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Establece el área para la ejecución y programa la actividad (Ver Norma 1).

2 Elabora el cálculo de recursos y presupuesto.

3Traslada solicitud de recursos al Asistente Administrativo del DADA.

Asistente Administrativo del DADA.

4Recibe solicitud y gestiona recursos para ejecución de la actividad (Ver norma 2).

5Traslada documentos de solicitud para su aprobación al Jefe DADA.

Jefe del DADA6

Recibe y revisa documentos.Si: Sigue paso 7.No: Devuelve con observaciones.

7Autoriza solicitud e informa al Técnico de Campo del DADA.


8Prepara materiales, suministros y equipo para la actividad.

9Realiza el monitoreo, seguimiento y evaluación (Ver Normas 3 y 4).

10Toma muestras de granos almacenados en silos para analizar (Ver Normas 5 y 6).

11Elabora informe técnico y lo traslada al Jefe del DADA.

Jefe del DADA 12Recibe informe y toma decisiones en cuanto a medidas correctivas.---------------- fin d e l PROCEDIMIENTO...............

r * iGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


/<V>RA, GA \é %[ o

( j r a j e d a d e ( P a z

E n cargada Interina



Una. íw iDIRECTO* Oí APOTO A LA PSODUCCii

COMUNITARIA DE AUMENTOS VISA N-M A G A


N



ASTM A653/A653M NORMA ASTM, Norma internacional para lámina lisa galvanizada.

GLOSARIO DE SIGLAS

SIGLA SIGNIFICADO

CUI Código Único de Identificación

DADA Departamento de Almacenamiento de Alimentos



MIDES Ministerio de Desarrollo Social

RENAP Registro Nacional de Personas

SIPSE Sistema de Información, Planificación, Seguimiento y Evaluación


A c i a L i s Q ' r a j e c f a c í e P a z Jm, f i a r , K p í n n ío j o r n i a T i j v m

E ncargada Interina DmECTOR DE APOYO A LA PRODUCCIÓN

P L A N E A M IE N T O -M A G A COMUNITARIA DE AUMENTOSVISA N-M A G A

«ÓÁ

DE



1. C )Inicio o término: Indica el principio o fin del flujo


3. o Decisión o alternativa: Indica un punto dentro del flujo en donde se debe tomar una decisión entre dos o más opciones.

4. Documento: Representa cualquier documento, Leyes, Acuerdos, etc.

5. o Conector: Significa una conexión o enlace de una parte del diagrama de flujo con otra parte de la misma.

6. □ Conector de página: Simboliza una conexión o enlace con otra hoja diferente, en la que continúa el diagrama de flujo.

7. Transportación: Indica el movimiento de personas, material o equipo.

8. V Archivo: Significa resguardo de documentos.

9. c ~ .. ( ) Manejo de información digital.


A c í a L i s § r a j e c í a c í e ( P a z

Encargada InterinaP LAN E AM IE NTO -M AG A


%?. h f. t i l} Hpí»n/o G¡om(u fia vmDIRECTOR Oí APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISAN-MASA ^

Sfc'3Q O'



ANEXOS

Planeamiento¡inistrativa:

I ICíl ICC1I IIICI IIU

A d a L i s g r a j e d a d e (

Encargada Interina

P L A N E A M IE N T Q -M A '


Aar, A l t } R í a n l o (jornia í i n t m

DIRECTOR DE APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISAN - MAGA

7

8

I ü * 1Guatemala

Planilla de solicitud de


Anexo 1solicitud de silos metálicos para almacenamiento de granos

básicos

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• Asistencia Administrativa:Planeamiento

y3íía ( j r a j e d a d e P a z


J p s f lV IS A N

j Q DIRECCIÓN D£ ARAOYOALAp r o d u c c ió n

rS w * COMUNITARIA


%f. flir ftaw«w¡omtcrna oí apoyo a u pkooucüón

7

9


Anexo 2Especificaciones generales del silo metálico para almacenamiento de granos básicos

LUGAR DE ENTREGA: Los materiales adjudicados se entregarán en las bodegas de las sedes departamentales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación MAGA.

TIEMPO DE ENTREGA: El tiempo de entrega del producto (láminas), se hará dentro de un plazo que no exceda de diez (10) días hábiles contados a partir de la notificación del Acuerdo Ministerial que aprueba el contrato que se suscribirá para el efecto, o de acuerdo a los requerimientos del proyecto.

FORMA DE ENTREGA: Según calendarización pactada con los documentos contractuales y atendiendo la siguiente programación.

La responsabilidad del contratista finalizara, hasta después de que la totalidad del producto (lámina) haya sido descargado y estibado en los lugares indicados por el Departamento de Almacenamiento de Alimentos VISAN-MAGA.

CALIDAD DE LA LAMINA: En vista que el silo metálico tipo plano Postcosecha es fabricado en forma artesanal, la lámina que se utilizará para el efecto debe ser de alta calidad y reunir las características descritas en las Especificaciones Técnicas y, para determinar la calidad del material se recomienda ejecutar pruebas físicas que puedan ser realizadas por instituciones especializadas para ejecutarlas como se narra en las Disposiciones Especiales.

Calificar la Declaración Jurada: a. Composición química de las láminas, b. Norma internacional de calidad de fabricación vigente aplicable en Guatemala y c. Certificado de calidad.

ESPECIFICACIONES GENERALES


Planeamiento

A d a L i s g r a j e d a d e ( p a z

i s j j ha. Air. Alt}! %¡¡(tn¡o fynufa TiivtDIRECTOR DE APOYO A LA PRODUECJ

'-M a g a

urnaXIÓN

COMUNITARIA DE ALIMENTOS

VISAN-MAGA


Anexo 3Especificaciones Técnicas

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

T ip o de m ateria l:Lám inas G a lvan izad as L isas ca libre No. 26 de 3 ’ x 4 ’ pies y de 3 ’ x 6 ’ p ies, para la Fabricación A rtesanal de S ilos M etálicos T ipo P lano P o stcosecha.

E sp eso r de acero base (rango) De 0.44 m m a 0 .45 m m

E sp eso r con recubrim ien to de Z in c (rango)

De 0.47 m m a 0 .48 m m

R ecu b rim ien to de Z incC apa de galvan izad o (zinc)(0 .60 / 0 .70 o n zas /p ie2 = 2 1 4 g r /m 2)

C o m p os ic ió n qu ím ica del m ateria l, Lám ina G alvan izada Lisa ca lib re No. 26, para Fabricación A rtesanal de S ilos M etálicos T ipo P lano P o stcosecha

La em presa o feren te presentará bajo D eclarac ión Jurada, la com po s ic ió n q u ím ica de la lám ina, y, la N orm a In tern ac ion a l de C alidad de Fabricación V ig en te , ap licab le en G u atem ala .

Peso por pie de lám ina 1.06 Kg / pie lineal

Largo4 pies 6 pies

V id a de S erv ic io *

• 18 años (am b ien te rural)• 15 años (am b ien te m arino)• 11 años (am b ien te urbano)• 9 años (am bien te industria l)• 6 años (am b ien te industria l severo)

Planeamiento

■ A c C c l L i s g r a j e d a d e P a z

E ncargada Interina

L A N E A M /E N T O -M A G A

%», "Att A(t]t fyluvlo Gomia "fiama emiCTO» oí apoyo a la producción


ay 30 o1»

Guatemala' Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

Anexo 4Planilla de registro de beneficiario de silo metálico de 12 quintales de capacidad

p p * « * n

G líatemaiA Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

Anexo 5Planilla de registro de capacitaciones

i - " lGuatemaiA Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 6Boleta de monitoreo

I

I

M I N I S T E R I O D E A G R I C U L T U R A , G A N A D E R I A Y A L I M E N T A C I O N ( M A G A )

B O L E T A D E M O N I T O R E O S O B R E E L U S O Y M A N E J O D E L S I L O M e t á l i c o

D E P A R T A M E N T O D E A L M A C E N A M I E N T O D E A L I M E N T O S

V I S A N - M A G A

Fecha de Día Mes Año

visita

BOLET A DE M O N IT O R E O : E N TREV IS TA SO B R E M A N E J O DEL G R A N O ALM A C E N A D O EN EL SILO M ETÁLICO

No. BOLETA

1 . I N F O R M A C I O N G E N E R A L :

1. Nombre del agricultor:2. Escolaridad (lee y escribe) si no

3. Capacitado por:4, Idioma utilizado en la capacitación:

Técnico ( ) Artesano ( ) Líder campesino ( ) Nadie ( )

5. Número de miembros por familia6. Consumo diario de maiz para la familia en libras:7. Consumo diario de maiz para los animales en libras:

8. Ubicación del siloDepartamento:Aldea:

Municipio:Caserío:

2 . I N F O R M A C I O N D E L S I L O M E T A L I C O P O S T C O S E C H A

9. Año de compra del silo:11. Precio del silo en Q.

10-Capacidad del silo: _91_

12.¿De quién recibió el silo?:Institución Artesano Otro

13. Condiciones del silo metálico (SM): Buen estado ( ) Abollado ( ) Picado ( ) Oxidado ( ) Roto ( )

14. Cantidad de silos por familia:15. Cantidad de graneros cónicos por familia:

15. ¿Desearía comprar otro silo? si ( ) no ( ) Si es afirmativo de qué capacidad: . quintales.

17. ¿Le da beneficios el silo: si ( ) no ( ) ¿Qué beneficios?

3 . M A N E J O D E L S I L O M E T A L I C O P O S T C O S E C H A

18.¿Revisa el silo antes de usarlo? Si ( ) No ( )

20. Ubicación del silo metálico:Bajo techo: ( ) En la interperie ( )Protegido del sol ( ) Protegido de la lluvia ( )

21. Utiliza tarima: si ( ) no ( )

22. Tiene afiche el silo: si ( ) no ( )

19.¿En qué consiste la revisión?Limpieza: si( ) no( )Corrosión: si ( ) no ( )Ubicación de agujeros: si ( ) no ( )

¿Es adecuada la tarima?: si ( ) n° ( )

23. Cargas sobre el silo: si ( ) no ( )24. ¿Tiene en uso el silo: si ( ) no ( )25. ¿Está bien tapado el silo: si ( ) no ( )

¿Le ha servido el afiche en el uso del silo? ________________________ s iJ J ________ no ( )

•P1 t V í * ¡ ü ¡ 8 f é n c i a A d m i n i s t r a t i v a :

Planeamiento

rAda Lis grajeda de (paz

Encargada Interina


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A u t o r i z ó :

Director de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos

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V liA tl - MACA ,

'J»r.I ”Guatemala Manual de Normas y Procedimientos


4 . P R E P A R A C I O N D E L G R A N O A L M A C E N A D O

26. ¿Qué Grano tiene almacenado en el silo? 27. Antes de almacenar, el grano lo preparó así: S e c a d o : < 3 días ( ) 3 días ( ) > 3 días (S e le c c ió n : si ( ) no ( )L lm p e z a : si ( ) no ( )E n fr ia m ie n to si ( ) no ( )________________________

28.¿Usa fbsfamina para fumigar el grano? si( ) no( )Si la respuesta es no, ¿Qué utiliza?______________Si utiliza fbsfamina, ¿Qué dosis utiliza?No._______pastillas en el silo.____________________

29.¿Dónde coloca las pastillas? Arriba del grano ( )Entre el grano ( )

30. Tiempo de fumigación: < 10 días ( ) 10 días ( ) > 10 días (

31. ¿Sella el silo? Tipo de Sellador:

s i ( ) no ( ) 32. ReVsa el grano almacenado: si ( ) no ( ) Frecuencia de revisiones: <1 mes( ) 1mes( ) >1mes( )

ji;5 . I N F O R M A C I O N D E L E S T A D O D E L G R A N O

33. Mes de almacenamiento del grano: 34. Apariencia del grano: sano ( ) limpio ( ) dañado ( ) sucio ( )

35. Olor del grano normal ( ) anormal ( ) 36.Temperatura del grano: frío ( caliente ( )

37. Porcentaje de humedad del grano (bh) _ 38. Presencia de insectos vivos: si ( ) no ( )

6 . D I S P O N I B I L I D A D D E G R A N O

39.¿En qué mes empezó a vaciar el sllo?_ 40.¿Cuánto grano hay en el silo? . _ q q -

41. Existencia total de grano almacenado^ 42. ¿Cuánto grano espera cosechar? Maiz_ Otro especifique:

_ q q ,

43. ¿Vendió granos este año? ¿En qué m es?___________

si ( ) no ( ) ¿Cuántos quintales?_ ¿A qué precio?____

44. ¿Va ha vender granos este año? Si ( ) / En qué mes?

no ( ) ¿Cuántos quintales?:

45. Precio del maiz a la cosecha:

m m - rífele!7 . P A R T I C I P A C I O N D E L G E N E R O E N E L U S O D E L A T E C N O L O G I A

46. ¿Quién tiene a su cargo el vaciado del silo?:47. ¿Quién hace el llenado y fumigación del silo?:48. ¿ Ha recibido capacitación de el uso y manejo del silo?:49. ¿Quién vende el grano almacenado en el silo?:50. ¿Quién decidió la compra del silo?51. ¿Quién compra las pastillas para fumigar el grano?:52. ¿Quién revisa el grano almacenado en el silo?;

Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( ) Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( ) Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( ) Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( ) Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( ) Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( ) Esposo ( ) Esposa ( ) Familia ( )

NOMBRE DEL ENCUESTADOR:.

O b s e rv a c io n e s :

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COMUNITARIA DE AUMENTOS VISAN-M A G A

I d a L i s g r a j e e f a e f e ( P a z

Encargada Interina


I - ..!• IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


CAPÍTULO IVPROCEDIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA (DAU)

VJSAíl - MACA

I " " IG u a t e m a l a Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Aliment

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA Fechaoctubre"^

2017GESTIÓN PARA SOLICITUD DE IMPLEMENTACIÓN DE

HUERTOPáginas 4

OBJETIVO:

Verificar y validar las solicitudes presentadas por las personas interesadas en ser beneficiadas con la implementación de huertos familiares o escolares.

NORMAS:

1. La solicitud para la implementación de huertos se realiza por escrito en forma física o electrónica, anotando la información requerida en el formato de la Carta de Solicitud (Ver Anexo 1).

2. El Jefe del DAU analiza y verifica en la solicitud de huertos, los datos siguientes:

a. Para implementación de huertos familiares es firmada por las autoridades de las organizaciones solicitantes (COCODE o Asociación con personería jurídica).

b. Para la implementación de huertos escolares es firmada por el Director del

establecimiento.

3. El Profesional o Técnico de Campo del DAU realiza la convocatoria para la socialización de actividades de los diferentes proyectos, con el apoyo de líderes comunitarios y directores de establecimientos educativos.

4. El Profesional o Técnico de Campo del DAU da a conocer los proyectos del DAU, realizando prácticas demostrativas con el apoyo de material didáctico; siendo el propósito concientizar a los beneficiarios de la importancia de cultivar sus propias hortalizas como ayuda a su seguridad alimentaria.

E ncargada interina



comunitaria de alimentosVISA.! - r.U 'JA

8

7

5. El Profesional o Técnico de Campo del DAU, previo a establecer los proyectos del DAU, realiza Evaluación Técnica DAU, verificando las siguientes condiciones: (Ver Anexo 2)a. Necesidades del área.b. Condiciones adecuadas para la implementación de huertos.

6. El Profesional o Técnico de Campo del DAU determina a qué Asociación o Consejo pertenecen las personas interesadas, considerando el involucramiento de mujeres que sean cabezas de familia o grupos organizados de mujeres. Las fotocopias de DPI son entregadas por el representante de COCODE o Asociación con personería jurídica.

7. El Técnico de Campo del DAU conforma el expediente con los documentos correspondientes (Ver Anexos 1 y 2) y las fotocopias de los DPI y lo traslada al Analista de Datos, con una semana de anticipación a la implementación del proyecto.

8. El Analista de Datos del DAU, al recibir de la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria, los listados de beneficiarios validados y no validados, los traslada al El Profesional o Técnico de Campo del DAU para que inicie el proyecto con los solicitantes validados y realice las correcciones necesarias en los listados

de los no validados.

JícCci L is Qrajecfa cíe Paz j ^ Qom(tz f iu m

Encargada Interina omECTOR DE «POYO A LA PRODUCCIÓN

P L A N E A M IE N T O -M A G A COMUNITARIA DE AUMENTOSV I S A N M A G A ^

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;P z z %Guatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Ali

GESTION PARA SOLICITUD DE IMPLEMENTACION DE HUERTORESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO

Jefe del DAU1

Recibe solicitud y analiza (Ver Normas 1 y 2). Si: Sigue paso 2.No: Devuelve con observaciones.

2Traslada solicitud al Profesional o Técnico de Campo del DAU.

Profesional o Técnico de Campo del DAU

3Recibe solicitud y convoca a reunión a los solicitantes (Ver Norma 3).

4Realiza reunión con solicitantes (Ver Normas 4 y 5).

5Establece número de personas interesadas y les solicita fotocopia del DPI (Ver Norma 6).

6Conforma expediente y lo traslada al Analista de Datos del DAU (Ver Norma 7).

Analista de Datos del DAU

7Recibe y revisa que el expediente este completo. Si: Sigue paso 8.No: Devuelve con observaciones.

8Digitaliza datos de solicitantes para validación del CUI.

9Traslada listados digitados para su validación ante el RENAP a la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria.

10

Recibe listados de beneficiarios y los traslada al Profesional o Técnico de Campo del DAU (Ver Norma 8).---------------- FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

A d a L i s C j r a j e d a d e ( p a z

E ncargada Interina



Int. tv, lint Cjonufu fiutroaC *LC ta* JE APOYO A LA PROOUCOÓN

c o m u n it a r ia oe a l im e n t o s

VISAN -M A 6 A ^

89

p * - 1Guatemala Manual de Normas y Procedimientos


jAda L is Qrajeda de (PazEncargada Interina

PLAN EA M IEN TO -M AG A

M r. /tó; fyltrJo fondín 'ÑmroaOH DE APOYO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA oe a u m e n t o s

VISAN - MACA

y al,..

i Ü jI * iGuatemala

& 35

Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimento;

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA Fecha octubre2017

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES Páginas 4

OBJETIVO:

Planificar, programar, coordinar y ejecutar las actividades necesarias, previamente a la realización del proyecto de implementación de huertos.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAU coordina la programación de actividades a realizar en las comunidades con el representante de COCODE o Asociación con personería jurídica y/o directores de establecimientos educativos.

2. El Profesional o Técnico de Campo del DAU planifica las visitas con 15 días de anticipación y lo notifica al Jefe del DAU.

3. El Profesional o Técnico de Campo dei DAU traslada la Solicitud de Pilones y Semillas al Analista de Datos, con un mes de anticipación (Ver Anexo 3).

4. El Analista de datos del DAU recibe copia de la Salida de Almacén y lo archiva para su posterior liquidación (Ver Anexo 4).

al

DE 4

Gi : " íG u a t e m a l a Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alime¡

PROGRAM ACIÓN DE ACTIVIDADESRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Coordina y programa actividades (Ver Normas 1 y 2).

2Elabora solicitud de suministros y equipo y la traslada al Encargado de Bodega del DAU.

Encargado de Bodega del DAU

3Recibe solicitud y coordina con el Analista de Datos del DAU la liquidación y existencia de los insumos.


4Elabora y traslada solicitud de pilones y semillas al Analista de Datos del DAU (Ver Norma 3).


5 Recibe solicitud de pilones y semillas.

6Dígita consolidado de solicitud de pilones y semillas.

7 Traslada solicitud al Jefe del DAU.

Jefe del DAU

8Recibe y revisa solicitud.Si: Sigue paso 9.No: Devuelve con observaciones.

9Autoriza, firma, sella solicitud y la traslada al Profesional y/o Técnico de Campo de Pilonera del DAU.

Profesional y/o Técnico de Campo de Pilonera del DAU

10Recibe solicitud y realiza programación de siembra de pilones.

11Traslada la solicitud al Encargado de Bodega del DAU.

Encargado de Bodega del DAU

12Recibe solicitud y elabora la Salida de Almacén (Ver Anexo 4).

13Traslada las semillas al Profesional y/o Técnico de Campo de Pilonera.

14Traslada copia de Salida de Almacén al Analista de Datos del DAU.


15Recibe copia de Salida de Almacén para archivo y posterior liquidación (Ver Norma 4).

Profesional y/o Técnico de Campo de Pilonera del DAU

16Recibe semillas y realiza las siembras.---------------- fin d e l p r o c e d im ie n t o ------------

f id a L is Cjrajeda de PazEncargada Interina

PLA N EA M IEN TO -M AGA


% t . A a r . A ú j t H i l m l o ( ¡ o n z á l u T i m m

D1UCT3K 3E uPOYO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA de a u m e n t o s

V is a n - m a g a ^

VISAN - M A G A ^

JA da L is (jrajeda de (PazEncargada Interina


%l Air. AÍy K}LnIo Qonúlu Haumdirecto* oe apoyo a la producción


w r " iGuatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimei

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA Fechaoctubre

2017

CAPACITACIÓN Páginas 4

OBJETIVO:

Efectuar la capacitación para la implementación de huertos, realizando la transferencia de conocimientos técnicos y la entrega de los insumos.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAU realiza la capacitación con los beneficiarios validados por la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria ante el RENAP.

2. El Analista de Datos del DAU verifica la solicitud de planilla de capacitación, estableciendo si ya fueron validados los beneficiarios.

3. El Analista de Datos del DAU elabora planilla de capacitación con los datos de los beneficiarios que serán atendidos (Ver Anexo 5).

4. El Profesional o Técnico de Campo del DAU utiliza el material adecuado para realizar la actividad planificada, impartiendo los siguientes temas:

a. La importancia y beneficios de un huerto.b. Preparación y mejoramiento del suelo con abonos orgánicos.c. Métodos de siembra.d. Fertilización y riego.e. Lombricultura.f. Bio-fertilizantes y compost.g. Control de plagas, enfermedades y elaboración de repelentes orgánicos.

h. Cosecha y obtención de semillas.i. Consumo de hortalizas.

Ada Lis grajecía de PazEncargada Interina



Aít. Alt) H)l$rJo Qonuiftz limero*retos de a p o y o a la producción

c o m u n it a r ia de a u m e n t o s

V I S A N - M A S A

s&M

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t r r •Guatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimen

5. El Profesional o Técnico de Campo del DAU, previo a la capacitación, verifica qué los datos de la planilla concuerden con los datos del DPI de la persona beneficiaría que firma.

6. El Profesional o Técnico de Campo del DAU solicita al representante del COCODE o Asociación con personería jurídica, firmar y sellar las planillas de las personas que recibieron la capacitación.

7. El Profesional o Técnico de Campo del DAU realiza capacitación en visitas de seguimiento, después de la siembra del huerto familiar o escolar implementado por los beneficiarios, indicando las recomendaciones pertinentes según sea el problema encontrado dentro del huerto establecido.

8. El Jefe del DAU recibe y revisa informe de las actividades de las capacitaciones que el Profesional o Técnico de Campo del DAU remite y lo traslada al Analista de Datos para su archivo.

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flda Lis Qrajeda de <PazEncargada Interina

PLAN EA M IEN TO -M A G A


A ir AÍtt HihtJc fynuí/u f í j imo r n e a s * se a po yo a la p r o d u c c ió n


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V IS A N -M A G A

r ' iGuatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimei

CAPACITACIÓNRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Recibe listado de solicitantes validados (Ver Norma 1).

2Elabora solicitud de planilla para capacitación y la traslada al Analista de Datos del DAU.


3 Recibe y verifica solicitud (Ver Norma 2).

4 Elabora la planilla (Ver Norma 3).

5Traslada la planilla al Técnico de Campo del DAU.


6Recibe planilla, la revisa y realiza actividad programada (Ver Norma 4).

7Verifica cumplimiento de llenado de planilla programada (Ver Normas 5 y 6).

8 Programa visitas de seguimiento (Ver Norma 7).

9Elabora informe de la actividad realizada y lo traslada al Jefe del DAU.

Jefe del DAU 10Recibe informe de la actividad realizada, y lo traslada para su archivo (Ver Norma 8). ---------------- fin DEL PROCEDIMIENTO...............

/ / $ * V IS A N % 'i l ^ t í O IR E C O Ó N D i 4 - fc

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^ ir AÍfí f y l t M c <*on-jftz ’hnirsaDIRECTOR DE ‘ ROVO a LA PRODUCCIÓN


V I S A N - M A G A

w L is grajeda de <PazEncargada Interina

PLANEAMIENTO-MAGA

p * MGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


C A P A C IT A C IO N


Analista de Datos del DAU Jefe del DAU

C INICIO )

1. Recibe listado de solicitantes validados

2. Elabora solicito capacitación

Analista de D

d de planilla para la traslada al

atos del DAU

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0

6. Recibe planilla, la revisa y realiza

Actividad programada

7. Verifica cumplimiento de llenado de planilla programada

i. Programa visitas de seguimiento

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9. Elabora informe de la actividad y lo traslada al

Jefe del DAU

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A d a L i s C j r a j e d a d e P a z



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COMUNITARIA 0£ a u m e n t o s

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VISAN - M A G A

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qi ” ' <GuatemaiA Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentl


2017

ENTREGA DE INSUMOS Páginas 5

OBJETIVO:

Efectuar la capacitación para la implementación de huertos, realizando la transferencia de conocimientos técnicos y la entrega de los insumos.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAU realiza la entrega de insumos únicamente a las personas que ya han sido capacitadas y validadas previamente por la Dirección de Monitoreo y Logística de la Asistencia Alimentaria ante el RENAP.

2. El Analista de Datos del DAU verifica la solicitud de entrega de insumos, estableciendo si es para huerto familiar o huerto escolar, para proceder a realizar la entrega de los insumos; si se entregará pilones y/o semillas. La liquidación de pilones debe realizarse a más tardar quince días después de la fecha indicada en las salidas de pilón; y la liquidación de semillas debe realizase a más tardar un mes después de la fecha indicada en las salidas de almacén (Ver Anexo 6).

3. El Analista de Datos del DAU elabora la planilla según el proyecto a realizar.

a. Planilla de huerto familiar (Ver Anexo 7).b. Planilla de huerto escolar (Ver Anexo 8).

4. El Técnico de Campo del DAU utiliza el material adecuado para realizar la actividad planificada, impartiendo los siguientes temas:

a. La importancia y beneficios de un huerto.b. Preparación y mejoramiento del suelo con abonos orgánicos.c. Métodos de siembra.d. Fertilización y riego.e. Lombricultura.f. Bio-fertilizantes y compost.g. Control de plagas, enfermedades y elaboración de repelentes orgánicos.

G/l,v-4¿£\h. Cosecha y obtención de semillas.Consumo de hortalizas.

Ada Lis (j raje da efe (PazEncargada Interina



%9. A y AÍtf 1(¡ludo om fa H'qviroalO li tn O R Oí APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISAN-MAGA

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gGuatemala

iManual de Normas y Procedimientos


5.

6 .

7.

8 .

El Profesional o Técnico de Campo del DAU verifica que los datos de la planilla concuerden con los datos del DPI de la persona beneficiaría que firma (Anexos 7 y 8).

El Profesional o Técnico de Campo del DAU solicita al representante del COCODE o Asociación con personería jurídica, firmar y sellar las planillas de las personas que recibieron la los insumos; o el Director del establecimiento si fuera huerto escolar.

El Profesional o Técnico de Campo del DAU realiza capacitación en visitas de seguimiento, después de la siembra del huerto familiar o escolar implementado por los beneficiarios, indicando las recomendaciones pertinentes según sea el problema encontrado dentro del huerto establecido.

El Profesional o Técnico de Campo del DAU elabora el Informe de Actividades y anota en las observaciones las aclaraciones al no coincidir en los datos el número de beneficiarios, cantidad de semillas, pilón u otro tipo de insumo, así como datos consignados en la boleta que se encuentren mal, firmando él y el representante del COCODE o Asociación con personería jurídica (Anexo 9).

El Jefe del DAU recibe y revisa el informe de la entrega de insumos y lo traslada al Analista de Datos para su archivo.



A da L is ^ raje da de (PazimmICCJÓN

Encargada InterinaPLAN E A M IEN TO -M A G A

COMUNITARIA DE AUMENTOSV IS A N -M A G A ^

r iGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alir

ENTREGA DE INSUMOSRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Recibe listado de solicitantes validados (Ver Norma 1).

2Elabora solicitud de entrega de insumos y la traslada al Analista de Datos del DAU.


3 Recibe y verifica solicitud (Ver Norma 2).

4Solicita envío de Salidas de Pilones a pilonera y/o Salidas de Almacén al Encargado de bodega.

5Traslada solicitud de Salidas de almacén al Profesional y/o Técnico de Campo de Pilonera del DAU.

Profesional y/o Técnico de Campo de Pilonera del DAU.

6Recibe solicitud y traslada las Salidas de Pilón al Analista de Datos del DAU (Ver Anexo 5).

Analista de Datos del DAU7

Recibe envío de Salidas de Pilón y elabora planilla (Ver Norma 3).

8Traslada la planilla al Profesional o Técnico de Campo del DAU


9Recibe planilla, la revisa y realiza actividad programada (Ver Norma 4).

10Verifica cumplimiento de llenado de planilla programada (Ver Normas 5 y 6).

11Programa visitas de seguimiento (Ver Norma 7).

12Elabora informe de la actividad realizada y lo traslada al Jefe del DAU (Ver Norma 8).

Jefe del DAU 13Recibe y revisa informe de las actividades realizadas (Ver Norma 9).---------------- fin d e l p r o c e d im ie n t o ............

v i s a n - M A G A

P Z MGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimento

E N T R E G A D E IN S U M IO S


Analista de Datos del DAUProfesional y/o Técnico de

Campo de Pilonera del DAU

0

3. Recibe y verifica solicitud

4. Solicita envío de salidas de pilones a pilonera y/o salidas de almacén al Encargado

de Bodega-----------------------^

5. Traslada solicitud de salidas de almacén al

Profesional y/oTécnico de Campo de Pilonera de DAU /


Ada Lis grajeda de <Pa.E ncargada Interina



%a, tw. AÍty fyUIo Qonuíti fimo»DIRECTOR Oí APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISA N-M A G A

102

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EP " ' IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


ENTREGA DE INSUMOS

Profesional o Técnico del Campo del DAU Jefe del DAU

w

9. Recibe planilla, la revisa y realiza actividad programada

10. Verifica cumplimiento de llenado de planilla programada

11. Programa visita de seguimiento

12. Elabora informe de la actividad realizada y lo traslada al

Jefe del DAU

<■>

A s is t id a Administrativa:Q,R~ámient0

J^cfa L is Cf raje da de <PazE n c a rg a d a In terin a


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fy . fitqt fylttufo (jonufu H'avtroa'0 * OE APOYO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA de a l im e n t o s

V I S A N - M A G A

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qi ü IGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimento


2017

LIQUIDACIÓN DE PLANILLAS Páginas 3

OBJETIVO:

Verificar que se ha registrado la información en documentos correspondientes y revisar que la misma sea correcta, para reportar el avance en la ejecución y proceder a liquidar las planillas.

NORMAS:

1. El Profesional o Técnico de Campo del DAU lleva control de los proyectos ejecutados, así también como de las Salidas de Almacén y Salida de Pilón con las que ha trabajado, registrando toda la información en los formatos que le proporciona el Analista de Datos, para la liquidación de planillas.

2. El Profesional o Técnico de Campo del DAU verifica que las planillas coincidan con lo descrito en su informe semanal e incluir los siguientes formatos:

a. Salidas de Pilón (Ver Anexo 5)b. Planillas (Ver Anexos 6, 7 y 8)c. Informe de actividades (Ver Anexo 9)d. Informe de etnia y edades (ver Anexo 10)

3. El profesional y/o Técnico de Campo del DAU que realizó la entrega de los insumos, es el responsable de la legitimidad de la liquidación de las planillas ante a la Contraloría General de Cuentas, por lo tanto tiene que verificar que el expediente de liquidación este completo, debe realizar dicho procedimiento el día viernes de la semana en que ejecutó el proyecto adjuntando fotografías de las actividades realizadas.

4. El Analista de Datos del DAU verifica documentos, revisando que la papelería esté completa y la información de las planillas, de conformidad con el informe semanal de actividades del Profesional o Técnico de Campo del DAU.

i A d m i n i s t r a t i v a :

Planeamiento

A da L is grajecfa de (pazEncargada Interina

PLA N EA M iEN TO -M A G AC O M U N I T A R I A O E A U M E N T O S

V I S A N - M A G A ^

üUíS

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r " iGuatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimen’

5. El Analista de Datos del DAU traslada la planilla que tenga errores al Profesional o Técnico de Campo del DAU para cambiar las planillas rechazadas con observaciones y las traslada nuevamente al Analista de Datos en cinco días hábiles.

6. El Analista de Datos del DAU reporta semanalmente el avance de ejecución del DAU, o cuando sea requerido por el Despacho VISAN, DAPCA y Monitoreo y Logística VISAN y mensualmente en el SIPSE.

7. El Analista de Datos del DAU lleva el registro de planillas, informes de avance, informes de metas y los archiva de forma física y electrónica.

LIQUIDACIÓN DE PLANILLASRESPONSABLE Núm. PROCEDIMIENTO


1Verifica y revisa documentos de soporte de la entrega de insumos para la liquidación de los mismos (Ver Normas 1,2 y 3).

2Traslada planilla de liquidación con documentos de respaldo al Analista de Datos del DAU


3

Recibe y revisa revisa informe y planilla (Ver Norma 4).Si: Sigue paso 4.No: Devuelve con observaciones (Ver Norma 5).

4 Actualiza la base de datos de ejecución.5 Reporta lo ejecutado (Ver Norma 6).6 Traslada planillas al Jefe del DAU.

Jefe del DAU7

Recibe y verifica las planillas.Si: Sigue paso 8.No: Devuelve con observaciones.

8Traslada las planillas al Analista de Datos del DAU.


9Recibe planillas y las archiva (Ver Norma 7). ................... FIN DEL PROCEDIMIENTO...............

Guatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimento'

fid a L is grajecfa de (PazE n c a r g a d a Interina

PLAN EAMI e n t o -m a g a

%t, Air, AÍn t ih m Cjonúfa rfín tmD m td O A OE APOTO A LA PRODUCCIÓN


V . S a N • M A G A

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30

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i *Guatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimen:



CapacitaciónTécnicas efectivas para impartir conocimientos de cómo elaborar huertos, cuidado, fertilización, agricultura orgánica, manejo, plagas y otros temas de interés para que el beneficiario cuide bien el huerto.

Huerto escolarUnidad de producción agrícola elaborado por alumnos y maestros para abastecer de alimento a los alumnos.

Huerto familiarUnidad de producción agrícola elaborado por un núcleo familiar, para abastecer de alimento a la familia.

GLOSARIO DE SIGLAS



DAU Departamento de Agricultura Urbana


SIPSE Sistema de Información, Planificación, Seguimiento y Evaluación


%V IV , . O f j& f e a m ie n t ov -/«/ *

inlstrativa:

A d a ^ g r a j e d a de <pa z

p , f ^ ar9ada Interina

pLANEAM/ENTO-MAGA


jHÍ/T fylW) '"'MWm t c i o n o e a p o y o a l a p r o d u c c í ó n

COMUNITARIA OE A U M E N liS

V I S A R • M A G A

£\0

DE

ar mGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimei



1. ( )Inicio o término: Indica el principio o fin del flujo


3. ODecisión o alternativa: Indica un punto dentro del flujo en donde se debe tomar una decisión entre dos o más opciones.

4.Documento: Representa cualquier documento, Leyes, Acuerdos, etc.

5.O

Conector: Significa una conexión o enlace de una parte del diagrama de flujo con otra parte de la misma.

6. □Conector de página: Simboliza una conexión o enlace con otra hoja diferente, en la que continúa el diagrama de flujo.

7.Transportación: Indica el movimiento de personas, material o equipo.

8.V

Archivo: Significa resguardo de documentos.

9. C " OManejo de información digital.

flc fa L is grajecfa efe <PazEncargada Interina

PLANEA M IEN TO -M A G A



VtSArt -MAUA ^

108

r mGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos'

ANEXOS

Encargada Interina


A u t o r i z ó :


% t v , A lt} H j U jo r n ia 'f ia m aDmtCTOA 0£ APOYO A LA PRODUCCIÓN

COMUNITARIA OE AllMÍNTOSV I S A N - M A G A

I09

I - ' IGuctemaíA Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 1Carta de solicitud

Guatemala de de

DespachoMAGA-VISANDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos Jefe del Departamento de Agricultura Urbana

A quien corresponda

De manera atenta me dinjo a usted, para solicitarle su apoyo con facilitamos la cantidad de

_____________ metros cuadrados de hortalizas, dicha solicitud se hace para beneficio de

familias vulnerables a a Inseguridad Alimentaria y que a su vez son de muy escasos recursos

económicos de la Comunidad_________________________________________localizada en el

municipio de_____________________________Departamento de__________________

El recibir este benefic» será de gran importancia para peder contrarrestar la pebreza extrema en la

cual se encuentran.

De antemano agradecemos su apoyo y quedamos a la espera de una respuesta positiva.

Atentamente,

Nombre del representante ____________________________________

Cargo: ____________________________________

DPI ____________________________________

No De Teé’ono de contacto ____________________________________

Frma y Sello: ____________________________________

n

i ; . IG u a t e m a l a Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 2Evaluación técnica

V i c e m m i s t e r i o d e S e g u r i d a d A l i m e n t a r i a y N u t r i c i o a a l

D i r e c c i ó n d e A p o y o a l a P r o d u c c i ó n C o m u n i t a r i a d e A l i m e n t o s

EVALUACION TECNICA DAU

Lugaryfecha;! ,H d e l~ del"""

1 Localización del Proyecto:

Departamento: Municipio: ____________

C o m u n i d a d : I

Coordenadas del proyecto-: (en el primer huerto)

Latitud:! Longitud:;

2 O rg an iza c ió n :

Tipo de Organización que Solicita: I __________

Número de beneficiarios directos:El municipio se encuentra priorizado por el INSAN: SI □ NO □

3 Tipo de Proyecto a ¡mplementar:

Nombre del proyecto:

4 Aspectos Climáticos.

Altura del terreno: msnm Temperatura media: ®CI

Precipitación Pluvial:__________ mm Temperatura máxima:______ ’C

Humedad Relativa: % Temperatura mínima: °C

Posee fuentes de agua para riego con adecuado volumen y accesibilidad para su uso:

SI Z NO Z

Textura de suelo: i Estructura: I Profundidad

Restricciones del Suelo:________________________________________________ ¡fo* i

E ncargada Interina


z5¡? VISANl<"0 "0 -d ir e c c ió n

, ~ S í e ;PeooucctON -«* sVíír-, cowt«¡r*«w


1m, 1v. fylWo (¡omita Cintro»DILECTO* Oí APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISAN - MAGA -■

Guatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimento'

5 Desde el punto de vista climático y socioeconómico es viable la

implementación de este proyecto:

SI □ NO □

6 Observaciones:

F i r m a : .

Técnico Responsable:

Planeamiento

Acia L is grajecfa de (pazE ncargada Interina


A u t o r i z ó :


ftlM U N lTA ftlA OE AUMENTOS

112

V I S A N - M A C A ^

ÍÍ«BI

TI>



Anexo 3Solicitud de pilones y semillas

MINISTERIO DE AGRICULTURA GANADERIA V AUMENTACION

VICEMINISTERIO DE SEGURIDAD AUMENTARIA

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA

SOLICITUD DE PILONES Y SEMILLAS

PROYECTO:

MES DE ENTREGA.

MUNICIPIO:

COMUNIDAD:

TOTAL DE BENEFICIARIOS:

METROS TOTAL:

POR PERSONA POR COMUNIDAD

NO. ESPECIE MTSCANTIDAD DE

PILONMTS TOTAL

CANTIDAD TOTAL

DE PILONGRM

1 ACELGA

1 APIO

i ARVEJA CHINA

4 BERENJENA

5 BROCOLI

6 CEBOLLA

7 CHILE JALAPEÑO

8 CHILE PIMIENTO

9 CILANTRO

10 COLIFLOR

11 ESPINACA

12 LECHUGA

13 NABO

14 PEPINO

15 PEREJIL

16 RABANO

17 REMOLACHA

18 REPOLLO

19 SANDIA

20 TOMATE

21 ZANAHORIA

22 ZUCHiNNí

TOTAL

NOMBRE DE TECNICO:

FIRMA:

" ^ A c í a L is g r a j e c C a de (paz Encargada Interina

PLANEAMIENTO-MAGA

A u t o r i z ó :

Director de Apoyo a la Producción Comunitaria d e Alimentos

% o . f y . t l t f f y l u d o ( ¡ ¡ o m i t í ' f i n r n

d A ecI or de a po yo a la p r o d u c c ió n

COMUNITARIA de a l im e n t o s

VISAN-MAGA ->•

I13

p rGuatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Ali

Anexo 4Salidas de almacén

MINISTERIO DE AGRICULTURA, G ANADERIA Y ALIMENTACIÓN

VXCEMXNISTEKIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIO NAL

DIRECCIÓN DE APOYO A LA PRODUCCIÓN COMUNITARIA DE ALIMENTOS

Km. 22 Carretera a* Pacifico Edificio La Ceiba 3er. -Nivel BJureen**, Villa Nueva Teléfono: 66409368

SALIDAS DE ALMACEN

DEPAR TAM ENTO DE A G R IC U L T U R A URBANA

D ía M es Año

envío N ? 0 0 0 3 S 9____Señores

D irección ............

C A N T ID A D D E SC R IPC IÓ N D EL PR O D U C T O TO TAL

TOTAL

VEHÍCULO PLACAS:

NOMBRE Y No. DE LICENCIA DE CONDUCIR:

N O M B R E Q U IE N D E S P A C H A .:

F IR M A Y S E L L O Q U IE N D E S P A C H A N O M B R E Y F I R M A Q U I E N R E C I B E

M m t a t t o por te Q xtetor» Ckrmai d» Cuente Seoiss Sescá^tór! Rsi 2662 das.: 38&124M 4 ^ <te ta ta 8*61*7 No. CístbM w 3800,012d»fiK h»2M fr20B E n fe 'IM 4 4 fiC C 9 IN 2 < to M « £ 5 -^ 2 ' daiO O ltf UQ00CMX*» CaiacnesSanSBanaML 763298-3 lib ro 4-ASCC,Foto55 ■ SktSem

J lc fa L i s C j r a j e d a d e P a z

Encargada Interina PLANEAMIENTO-MAGA

I

i / w dirección oe

J I I £S§í§á&1 ^ 3 c o m u n it a r iaUT< ■/» D€AMENTOS ■

A u t o r i z ó :


?M, % ( i r J o C j o K t f n T iú v i r o a

o m e r o * o t 4poto a ia producciónCOMUNITARIA DE ALIMENTOS

VISAN - MAGA

I ” lGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 6Salidas de pilón

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y AUMENTACION* ' Í C E M I N I S T E R I O D E S E G U R I D A D A L I M E N T A R I A Y N U T i O N A L

D l f v . C I O N D E A P O Y O A L A P R O D U C C I O N C O M U N I T A R I A D e A U M E N T O S

Km. 22 Carretera al Pacífico E dificio La Ceiba 3er. N ivel Qárcenas, V illa Nueva

, , x > Teléfono: 66409368

S A LID A S DE P ILO N

D E P A R T A M E N T O D E A G R I C U L T U R A U R B A N A

Año

DOfi ENVIO N o. 0735S e ñ o re s '

D ire cc ió n :

CANTIDAD DESCRIPCION DEL PRODUCTO TOTAL

TOTAL

VEHICULO PLACAS:___________________________________

NOMBRE Y No. DE LICENCIA DE CONDUCIR:

NOMBRE QUIEN DESPACHA

FIRMA Y SELLO QUIEN DESPACHA NOMBRE Y FIRMA QUIEN RECIBE

Jlda L is Qrajeda de PazEncargada Interina

PLANEAMIENTO-MAGA

h . Av. Ah/ %(uJo G¡omía H'm omero* ot a p o y o a l a p r o d u c c ii

urnaDlRlCtOH Oí APOYO a LA PRODUCCIÓN


V I S A N - M A G A

Planilla de huerto familiar

r ' qGuatemala Manual de Normas y Procedimientos


Anexo 8Planilla de huerto escolar

IP»I

I)

t r . " iGuatemala Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alim

Anexo 9Informe de actividades

VICEMINISTERIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA URBANA

INFORME DE ACTIVIDADES

AGRICULTURA URBANA

.Rda. L is Qraje da de (paz E n c a rg a d a In te rina


m ^

A u t o r i z ó :


¡toa. ííx turulo jornia fimroao m tc fo » OE APOYO A LA PRODUCCIÓN


VISAN - MAGA

p * * I g

G i Íatem aU Manual de Normas y ProcedimientosDirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimei

_________________________________ ________ PRODUCTO DEVUELTO A BODEGA

DOCUMENTO

No. TECNICOS RESPONSABLES DIAS TRANSPORTE DE PRODUCTO

1 TRANSPORTE COMBUSTIBLE

2 VEHICULO 1 KMS.

3 VEHICULO 2 KMS.

4 VEHICULO 3 KMS.

5 CAMION 1 KMS.

6 CAMION 2 KMS.

7 CAMION 3 KMS.

OBSERVACIONES ______________________________________________________________ ____________________________

NOMBRE DELTECNICO RESPONSABLE

FIRMA Y SELLO

p * 1Guatemala Manual de Normas y Procedimientos

Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimenl

Anexo 10Informe de etnia y edades

O o3 3

o o35 ¡*

I¡jj15

L ls Q'rajecfa de (TazE n c a rg a d a In te r in a

p l a n e a m ie n t o -m a g aTí»0

A u t o r i z ó :


%f far, Afije tyftnJo G¡mú(tz T í a

D m fC tO » OE APOYO A LA P R 00U U


V I S A N - M A G A

mo’aói

12 1

ACUERDO MINISTERIAL No. 312-2017 - Ministerio de …web.maga.gob.gt/download/manualprocom.pdf ·...

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