SaludNatural

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SaludNatural

PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO

SUMARIO

www.herbo lar ionavarro .es

Edición: Herbolario Navarro

Coordinación y Publicidad: José Navarro y María Albert

Redacción: Herbolario Navarro y mindthebrand

Colaboraciones: Eva Mayordomo, Ana María Rodríguez, Guadalupe Martín, Carolina Girbés, Silvia Alcocer, Lorena Castillo, Rosana Sospedra, Marina Bleda.

documentación: Herbolario Navarro

Administración: Herbolario Navarro San Vicente. C/San Vicente 63T. 963 522 851. info@herbolarionavarro.es

diseño y Maquetación: mindthebrand

Fotografía: Archivo Herbolario Navarro y Archivo mindthebrand

Impresión: Hathi Estudio Creativo

depósito legal: V1401-2014

Edición Responsable. Revista impresa en papel ecológico y exento de cloro.

La coordinación de la revista no se identifi ca necesariamente con la opinión expresada en los artículos, ni de las actividades que se desarrollan en el centro. Textos basados en alegaciones de la EFSA.

MARZO 2016

22

Herbolario Navarro Online

EditorialAprender a cambiar

Calendario de actividades

Tema del mesDesayunos: El inicio del cambio

Nuestro TéTé Chai Verde

BellezaHaz el cambio a una higiene y belleza saludables

AlimentaciónPon semillas en tu vida

BienestarEl cambio se inicia en ti

Breves

Tu saludBotiquín natural todo el año

Hogar

Renueva la energía de tu hogar

EcologíaDe compras, con tu bolsa ecológica

OcioPascua de colores

LibrosEl peso natural

Fundación José NavarroCiclo de charlas en colegios sobre hábitos saludables

Actualidad NavarroHerbolario Navarro apoyando el deporte Recogida de aceitunas y elaboración de aceiteDescubriendo el ritual del té

Club Navarro¿Estás pensando en canjear tus puntos?

Para tiSalmonetes con arroz nerone

Avance próximo número

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4HERBOLARIO NAVARRO ONLINESaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

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5EDITORIAL

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

POR JOSÉ NAVARRO

ADAPTÁNDONOS A LOS CAMBIOS PODEMOS VIVIR EN ARMONÍA CON LA NATURALEZA

En la naturaleza todo está en continuo movimiento,

cambiando constantemente y actualizándose para

adaptarse y encontrar las condiciones idóneas para

sobrevivir. Una vez más la naturaleza es el mejor ejemplo

para el ser humano, puesto que sólo adaptándonos a los

cambios es como podemos acercarnos a la felicidad.

Cambiar es fundamental en la vida, ya que cada día, cada

hora, cada minuto es diferente al anterior. Cada uno de

nosotros pasamos por etapas: cambios en nuestras re-

laciones, en el trabajo, y lo más importante, cambios en

nuestra salud. Si vivimos anclados a nuestros pensamien-

tos, costumbres y creencias sólo encontraremos estrés y

frustración cuando se presente una situación de cambio,

ya que lo veremos como un problema en lugar de verlo

como una oportunidad para aprender y mejorar.

Si aplicamos esto a nuestra vida cotidiana nos daremos

cuenta que cada día tenemos una nueva oportunidad

para cambiar. Empecemos por lo esencial, nuestra ali-

mentación, que es la fuente de nuestra salud. Tenemos la

oportunidad de tomar las riendas de nuestra nutrición, de

convertirnos en un consumidor consciente. Mi propuesta

es que cambies a una alimentación más natural, con ali-

mentos ecológicos, dando prioridad a las verduras y los

cereales integrales; que descubras nuevas formas de pre-

paración de los alimentos, y otras formas de combinarlos

para beneficiarte de sus nutrientes.

APRENdER A CAMBIAR

En tus relaciones, acepta una vez más los cambios. Las

personas que nos rodean, nuestra pareja, amigos y fa-

miliares, no siempre son como queremos que sean y no

siempre son como hasta ahora venían siendo. Acepta las

diferencias, acoge los cambios y renueva cada día tu rela-

ción, no te obsesiones con lo que debería ser y observa lo

que realmente es.

Lo mismo ocurre en tu lugar de trabajo, las empresas tam-

bién están vivas, y por ello los trabajos nos plantean cons-

tantes retos a los que hay que enfrentarse con una mentali-

dad dispuesta al cambio. Así evitarás el estrés y la ansiedad

que a muchas personas les genera acudir cada día a trabajar.

Si nos fijamos, los grandes maestros del cambio son los

niños, capaces de pasar del llanto a la risa en décimas de

segundo, adaptándose a las nuevas situaciones que la

vida les va plan-

teando. Para ellos

todo es un reto y

una oportunidad.

Recuperemos en-

tonces el niño que

llevamos dentro y

seamos capaces

de adaptarnos a

los cambios para

vivir en armonía

con la naturaleza

y tomar las rien-

das de nuestra

felicidad.

CALENDARIO DE ACTIVIDADES6 SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

ACTIVIDADES MARZO

18:00

11:30

18:00

JUEVES 3

SÁBADO 5

JUEVES 10

ChARlA dE INTElIGENCIA EMOCIONAlMotivación y autocontrolImparte: Francisca Muñoz, Psicóloga

MISlATA

C/ SAN VICENTE

C/ AlBORAYA

10-14:0017-20:00

MARTES 8dEGUSTACIóN dE TARONGINO C/ SAN VICENTE

18:00VIERNES 4CONFERENCIASer o no ser, es mejor ser que existirImparte: Francisco Pavía, APIAC

C/ SAN VICENTE

18:30VIERNES 4TAllER dE SONRISAS SANASImparte: Cristina Maestre, odontóloga; y Eva Bartual, Higienista dental

TORRENT

18:00VIERNES 4ChARlA dE BUdISMOCultiva paz interiorImparte: Ana Donaire, Centro Budista Kadampa

MISlATA

18:00LUNES 7ChARlA dE MACROBIóTICACéntrate con macrobióticaImparte: Jeanne Sogorb

BURJASSOT

18:00LUNES 7ChARlA dE BUdISMOSupera el enfadoImparte: Isabel Rams, Centro Budista Kadampa

AV. ARAGóN

hORAdÍA otrosCENTRO

18:00 MIÉRCOLES 2ChARlA dE qUIROPRáCTICACómo mejorar su salud de manera naturalImparte: Doctor Richard Millo, Dr. en Quiropráctica

BURJASSOT

VAlENCIA HERBOLARIO NAVARRO C/SAN VICENTEC/ San Vicente, 63 - 963 522 851 - info@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO C/áNGEl GUIMERáC/ Ángel Guimerá , 33 - 963 843 552 - angelguimera@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO AV. ARAGóNAvda. Aragón, 13 - 963 697 282 - aragon@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO AV. PÍO XIIAvda. Pío XII, 15 - 963 173 484 - campanar@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO C/AlBORAYAC/ Alboraya, 23 - 963 891 621 - callealboraya@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO AV. PERIS Y VAlEROAv. Peris y Valero, 188 - 963 818 171 - perisyvalero@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO MISlATAC/ Santa Teresa, 27 - 961 094 565 - mislata@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO TORRENTAvda. al Vedat, 95 - 961 589 641 - torrent@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO BURJASSOTCtra. Llíria, 26 - 962 060 871 - burjassot@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO AlZIRAC/ Benito Pérez Galdós, 29 - 962 410 770 - alzira@herbolarionavarro.es

CALENDARIO DE ACTIVIDADES7SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

18:00MARTES 8ChARlA dE BUdISMOMeditación, fuente de felicidadImparte: Juanjo Costa, Centro Budista Kadampa

C/ áNGEl GUIMERá

18:00MIÉRCOLES 30ChARlA dE BUdISMOOcho pasos hacia la felicidadImparte: Marisol Linares, Centro Budista Kadampa

BURJASSOT

18:00MIÉRCOLES 9ChARlA dE BUdISMOAmar no es difícilImparte: Rosa Moros, Centro Budista Kadampa

C/ SAN VICENTE

17:30VIERNES 11CONFERENCIA dE REGISTROS AKáSICOSCómo pueden ayudarnos los Registros akásicos con los traumas y fobias. Imparte: Susana Sánchez

C/ SAN VICENTE

11:30SÁBADO 12ChARlA dE CRECIMIENTO PERSONAlTu vocación y misión de vida, descubre cómo llegar a ellaImparte: Vanessa Oliva

C/ SAN VICENTE

17:30JUEVES 31ChARlA dE qUIROPRáCTICACuida tu sistema nervioso para una buena calidad de vidaImparte: Isabel Domingo, quiropráctica

C/ SAN VICENTE

hORAdÍA otrosCENTRO

18:00MARTES 8TAllER SAhAJA YOGALa realización del SerImparte: José Gregorio Pérez

TORRENT

18:00 MARTES 22 TORRENT

18:00VIERNES 11TAllER dE qUIROPRáCTICACómo cuidar tu columna vertebralImparte: Romanin Foucaud, Dr. en quiropráctica

TORRENT

*Examen espinal gratis

*

Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.

HERBOLARIO NAVARRO AlICANTEAv. de la Estación, 21 - 966 081 030 - avestacion@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO dÉNIAC/ Marqués de Campo, 60 - 966 430 594 - denia@herbolarionavarro.es

AlICANTE

CASTEllóN HERBOLARIO NAVARRO PLAZA DEL REAlPl. del Real, 1 (Ed. Cine Saboya) - 964 215 086 - castellon@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO VIlA-REAlPlaça Major, 20 - 964 350 146 - villarreal@herbolarionavarro.es

CALENDARIO DE ACTIVIDADES8 SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

PAlMA HERBOLARIO NAVARRO PAlMAC/ Jaume II, 25 - 971 726 973 - palma@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO PAlMA BlANqUERNAC/ Blanquerna, 34 - 871 932 825 - blanquerna34@herbolarionavarro.es

hORAdÍA otrosCENTRO

18:00JUEVES 3ChARlA dE SAlUd NATURAl Medicina Energética IImparte: Toni Martorell y Pierre Alles

PAlMA BlANqUERNA

17:30JUEVES 10dEGUSTACIóN Hamburguesas y salchichas vegetales de Santiveri

PAlMA BlANqUERNA

18:00JUEVES 17ChARlA dE SAlUd NATURAlMedicina Energética IIImparte: Toni Martorell y Pierre Alles

PAlMA BlANqUERNA

18:00JUEVES 24CONFERENCIA Plantas silvestres comestiblesImparte: Juan González

PAlMA BlANqUERNA

CALENDARIO DE ACTIVIDADES9SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

HERBOLARIO NAVARRO C/ FUENCARRAlC/ Fuencarral, 138 - 916 227 932 - fuencarral@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO C/ AlCAláC/ Alcalá, 19 - 912 908 117 - alcala19@herbolarionavarro.es

HERBOLARIO NAVARRO PASEO CASTEllANAPaseo de la Castellana, 126 - 918 643 723 - castellana126@herbolarionavarro.es

MAdRId

Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.

hORAdÍA otrosCENTRO

19:00

19:00

MARTES 1

VIERNES 11

ChARlA dE MEdITACIóNTratamiento y manejo del estrés IImparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez

C/ FUENCARRAl

C/ FUENCARRAl

*

*

*Curso de 3 días

19:00MIÉRCOLES 16 ChARlA dE MEdITACIóNTaller práctico. Autorealización y meditación Sahaja YogaImparte: Humberto Rodríguez y Dr. José Suero Palancar

C/ FUENCARRAl

19:00VIERNES 18 ChARlA dE NUTRICIóNNutrición y salud: alimentos medicamentosImparte: Fernando García Suárez

C/ FUENCARRAl

19:00MARTES 22 ChARlALa astrología y el viaje de la conscienciaImparte: Paloma Aguirre y Lourdes Guerrero

C/ FUENCARRAl

18:30VIERNES 4 ChARlA dE SAlUdLa primavera y el hígado nos traen la energía de la abundanciaImparte: María Rosal Casal - Escuela de Vida

C/ FUENCARRAl

19:00

11:00

MIÉRCOLES 2

SÁBADO 12

ChARlA dE MEdITACIóNTratamiento y manejo del estrés IIImparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez

C/ FUENCARRAl

C/ FUENCARRAl

*

*

*Curso de 3 días

19:00

19:00

JUEVES 3

LUNES 14

ChARlA dE MEdITACIóNTaller práctico de meditación para el manejo del estrés diarioImparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez

C/ FUENCARRAl

C/ FUENCARRAl

*

*

*Curso de 3 días

19:00JUEVES 10 ChARlA AlIMENTACIóN + dEGUSTACIóN ENSAlAdA Y BIZCOChOCocina estacional: primaveraImparte: Eugenio García

C/ FUENCARRAl

*Imprescindible reservar en cosanasystem@gmail.com. Plazas limitadas

*

19:00JUEVES 31 ChARlA dE AlIMENTACIóN + dEGUSTACIóNJugo para superar la primaveraImparte: Eugenio García

C/ FUENCARRAl

*Imprescindible reservar en cosanasystem@gmail.com. Plazas limitadas

*

10TEMA DEL MESSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

dESAYUNOS:El INICIO dEl CAMBIO

Si estás pensando en cuidarte y darle un giro ecológico y saludable a tu alimentación, nuestro

consejo es que lo hagas de una forma progresiva, sin agobios y sin grandes exigencias. Plantear-

se objetivos a corto y medio plazo es una forma de alcanzar metas con menor esfuerzo y con

mayor éxito. Te proponemos que empieces por el principio, es decir, por el desayuno. ¿Tomas

nota de nuestros consejos?

bidas vegetales que pueden sustituir

a la leche, ya que combinan a la per-

fección con un buen café ecológico,

con el cacao o la algarroba en polvo

o con tu miel o melaza preferida. Sólo

tienes que probar cuál se adapta más

a tu gusto o ir combinándolas para

no desayunar siempre la misma. Las

tienes de soja, avena, arroz, alpiste,

espelta o mijo, o incluso algunas de

ellas puedes encontrarlas con sabor a

chocolate, fresa o vainilla.

Pero si eres de los que empiezas el día

con un sabroso y refrescante zumo,

nuestro consejo es que descartes los

zumos envasados a base de concen-

trados y con azúcar añadido, ya que

estarás consumiendo muy pocas vi-

taminas y mucho azúcar de mala ca-

lidad de buena mañana. Anímate a

preparar tus propios zumos con fruta

ecológica, y si no tienes tiempo, en

Herbolario Navarro disponemos de

zumos envasados ecológicos, sin azú-

cares añadidos y 100% zumo natural.

Los tienes de manzana, naranja,

tomate, uva, zanahoria, piña,

pera, melocotón y grana-

da. Y además, puedes ad-

quirirlos también en for-

mato de 200 ml para

llevarlos en el bolso y

poder tomártelos a

media mañana o a

media tarde.

QUÉ BEBER

Si eres un incondicional de la leche de

vaca, apuesta porque ésta sea ecoló-

gica. Recuerda que las vacas que se

alimentan de pasto producen leche

de mejor calidad, ya que no consumen

piensos sintéticos ni se les estimula

con productos químicos para produ-

cir más cantidad de leche. Si haces la

prueba, descubrirás el auténtico sabor

de la leche de verdad.

Si por el contrario no puedes o prefi e-

res no beber leche, no tienes por qué

limitarte a un té o infusión, ya que en

las tiendas Herbolario Navarro tienes

a tu disposición toda una serie de be-

LECHE, CEREALES, ZUMOS, PAN, DULCES, GALLETAS… DESAYUNOS ECOLÓGICOS PARA UNA VIDA SALUDABLE

Es interesante que al sustituir los

alimentos convencionales por

los ecológicos lo hagamos poco

a poco, con cambios progresivos para

que nuestro organismo y sobre todo

nuestro paladar, se vaya acostum-

brando a esos nuevos sabores más

saludables, pero quizá algo diferentes

a lo que estamos acostumbrados.

¿Qué mejor que empezar el cambio y

nuestro día a día con un buen desayu-

no ecológico? Al típico vaso de café

con leche con galletas o tostadas, o

a nuestro bol de cereales, les pode-

mos dar una vuelta para convertirlos

en un auténti-

co desayuno

ecológico, y

sobre todo,

saludable.

11TEMA DEL MES

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

QUÉ COMER

La manera más fácil de cambiar el de-

sayuno sin casi notar la diferencia al

paladar es introducir cada mañana la

gama de bollería eco de Herbolario

Navarro, con azúcar integral de caña

y harina de espelta: magdalenas y biz-

cochos que no incluyen azúcar blanco

refi nado y que están elaborados con

harinas de calidad, lo que permite dis-

frutar de desayunos saludables y sa-

brosos sin tener que renunciar a ese

capricho matinal.

Nuestra bollería está elaborada con

harina de espelta, que es un trigo an-

tiguo de más fácil digestión, contiene

más proteínas y tiene un mayor con-

tenido en vitaminas del grupo B. Al

no estar modifi cado, no genera tantas

intolerancias como el trigo común re-

fi nado no ecológico. Y si eres más de

galletas, también las tenemos endul-

zadas con siropes de cereales y libres

por tanto de azúcares refi nados.

Si eres de los que empiezas el día con

tostadas, te sentirás mucho mejor

con un pan ecológico de espelta, de

multicereales o de centeno elaborado

con masa madre, al que puedes aña-

dir un chorrito de aceite ecológico de

oliva de primera presión en frío y un

ajito restregado, que funciona como

un antiinfl amatorio natural y prepara

tu organismo para afrontar el día de

forma saludable.

MI BOL DE CEREALES

Pero si a ti lo que te gusta por las ma-

ñanas es un buen bol de cereales, tam-

bién tienes a tu disposición toda una

gama de productos ecológicos como

los cereales crujientes de maíz, de tri-

go ricos en fi bra, hinchados de maíz,

trigo, espelta, kamut, mijo, arroz, ama-

ranto, avena, centeno, quinoa, trigo

sarraceno o multicereales, también en

copos. Es muy importante que optes

por unos cereales ecológicos de cali-

dad y no por las opciones procesadas

con altas dosis de azúcares refi nados

que puedes encontrar en los super-

mercados convencionales, ya que te

aportan una gran cantidad de azúcar

simple que en unas horas propiciará

que estés hambriento de nuevo.

Una alternativa para mimar a tu pala-

dar consiste en añadir frutos y frutas

secas a los cereales para proporcio-

narles ese dulzor al que estás acos-

tumbrado, pero añadiendo productos

naturales y no azúcar refi nado. Los

distintos cereales ecológicos puedes

combinarlos o tomarlos por separado,

o bien optar por el muesli (granola)

o el krunchy ya preparado. Estos ce-

reales contienen un

alto valor nutritivo,

sobre todo vitami-

nas del grupo B,

proteínas, minera-

les, hierro, calcio,

magnesio y fi bra.

De esta forma, tu

alimentación va a estar mejor com-

plementada porque se trata de car-

bohidratos de absorción lenta y no

producen picos de glucosa, así nues-

tra energía se mantendrá estable du-

rante más tiempo. Además son de fá-

cil digestión y eliminación, por lo que

pueden tomarlos las personas que

tienen una alimentación para man-

tenerse, las que quieren adelgazar

o también las que quieren subir de

peso, ya que por su naturaleza tienen

un carácter equilibrador.

ADIOS AL AZÚCAR

Cuando empieces con los cereales

ecológicos, al principio notarás como

un sabor más neutro porque tu pala-

dar está acostumbrado a los azúcares

refi nados, pero en un par de semanas,

empezarás a notar ya su verdadero

sabor y no echarás de menos aquellos

sabores excesivamente dulces y bas-

tante artifi ciales.

Nuestro consejo es que elimines cual-

quier azúcar blanco refi nado, así como

los endulzantes químicos que no te

aportan nada positivo. Te propone-

mos cambiarlos

por sirope o me-

laza de cereales

porque tienen un

índice glucémico

y una carga glú-

cémica mucho

menor que la del

azúcar. Y si no es-

tás dispuesto a renunciar a él, opta

por el azúcar integral de caña y la pa-

nela. Éste último procede de la caña

del azúcar pero no está cristalizado y

contienen más vitaminas, minerales y

fi bra que el azúcar blanco. ¿Dispues-

tos a empezar el día de forma saluda-

ble y ecológica?

AÑADE FRUTOS Y FRUTAS

SECAS A LOS CEREALES

PARA PROPORCIONARLES

ESE DULZOR AL QUE ESTÁS

ACOSTUMBRADO, PERO DE

UNA FORMA NATURAL

DESCARTA LOS ZUMOS

ENVASADOS A BASE DE

CONCENTRADOS Y CON

AZÚCAR AÑADIDO, YA QUE

ESTARÁS CONSUMIENDO MUY

POCAS VITAMINAS Y MUCHO

AZÚCAR DE MALA CALIDAD DE

BUENA MAÑANA

12NUESTRO TÉSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

AHORA NUESTRAS VEGEBURGUERS SON AÚN MEJORES

Hemos conseguido mejorar su receta para que disfrutes al máximo de todo su sabor. Y además, siguen siendo tan sanas y ecológicas como siempre.

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La preferidade nuestros clientes

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

TÉ ChAI VERdE

Nuestra recomendación para

marzo no podía ser más atrac-

tiva. Si hay alguien que toda-

vía piensa que las infusiones de té son

aburridas, seguro que cambia de idea

con la combinación que hemos prepa-

rado para este mes.

A una base de té verde, tan impor-

tante para nuestro organismo porque

es rico en fl uoruros que contribuyen

a mantener la mineralización de los

dientes, añadimos cardamomo, clavo,

pimienta negra, canela y hierbabue-

na. Todos estos ingredientes tienen

algo en común, y es su contribución

a mantener un sistema digestivo sa-

ludable, apoyando a la digestión y

favoreciendo las funciones digestivas

naturales. Además, el clavo va a re-

sultar muy positivo para las personas

que son más sensibles a los niveles

de ácido estomacal. Y como comple-

mento a estos ingredientes tan diges-

tivos, incorporamos también jengibre,

un toque muy interesante que aporta

energía, ya que tiene propiedades es-

timulantes y tónicas que contribuyen

a la resistencia contra la fatiga.

Por lo tanto, os proponemos un té su-

mamente digestivo para acompañar a

nuestro organismo en el cambio hacia

la primavera, pero sobre todo un té

con un intenso sabor, donde el picante

y el dulzor de las especies dejan paso

al frescor de la hierbabuena. Y todo

ello, con esa base de té verde y su ca-

racterístico sabor que tanto le defi ne.

¿A qué esperas? Cuida tu sistema di-

gestivo sin renunciar a los sabores in-

tensos y a la mezcla de aromas que

despiertan tus sentidos. Anímate a

probar nuestra propuesta del mes de

marzo y cuéntanos que es lo que más

te ha gustado de ella.

TÉ VERDE, CARDAMOMO, JENGIBRE, CLAVO, PIMIENTA NEGRA, CANELA Y HIERBABUENA

Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria).

13BELLEZA

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

ADIÓS A LOS QUÍMICOSY BIENVENIDA A LOS PRODUCTOS NATURALES

Cada día utilizamos muchos productos de higiene y belleza elaborados a partir de sustancias

químicas, que en la mayoría de los casos, son perjudiciales para nuestra salud aunque no lo notemos

en el día a día, ya que sus efectos suelen ser a medio y largo plazo. ¿Estás dispuesto a emplear sólo

productos benefi ciosos para tu organismo? Es más fácil de lo que crees.

Puedes empezar por la limpieza diaria de tu piel. Sabes

que es fundamental acostarse cada noche con la piel

limpia para que descanse y se regenere. Olvídate de

la típica leche limpiadora y opta por algo rápido pero de-

jando atrás las dichosas toallitas desmaquillantes que tan

poco efi cientes son. Te proponemos que utilices aceite de

jojoba: sólo unas gotitas te serán sufi cientes para arrastrar

la suciedad. Aplícalo directamente sobre la piel dando un

ligero masaje y acaba retirándolo con agua tibia.

Si tienes la piel mixta o grasa, no lo descartes por tratarse

de aceite, ya que el de jojoba también es ideal para este

tipo de pieles porque te ayudará a regular el sebo que

tanto te molesta. Además, puedes también desmaquillarte

los ojos de una forma sana y rápida utilizando aceite de

ricino, que servirá a su vez como un tratamiento natural

para las pestañas.

HIGIENE

Para tu higiene bucal diaria, también los aceites pueden

ayudarte mucho. Si eres de los que utilizas colutorio en tu

ritual de limpieza, también te damos una opción muy fácil

de aplicar. Consiste en añadir unas gotas de aceite esencial

de árbol de té a un vaso de agua. Así eliminarás las bac-

terias pero además protegerás el esmalte de tus dientes.

También en el apartado higiene, una opción muy adecuada

sería dejar de utilizar los desodorantes habituales que no

dejan transpirar a tu piel. Para ese cambio que quie-

res darle a tu vida, te aconsejamos la utilización

de la piedra de alumbre, que es de origen

volcánico y ayuda a eliminar cualquier bac-

teria que provoque mal olor. Además, re-

gula la transpiración y evita la sensación de

humedad. Su utilización es tan fácil como

aplicarla cuando tengas la piel limpia y hú-

meda, después de la ducha.

Precisamente puedes aprovechar el momento de la ducha

para hidratar tu piel de una forma rápida, cómoda y efi caz,

utilizando hidratantes eco tan saludables como el aceite de

almendras dulces.

Y en el apartado vello, tanto para él como para ella, el gel

de aloe vera es una opción muy sana para cuidar la piel

después del afeitado o la depilación. Destaca su capacidad

para recuperar la

piel con gran rapi-

dez y además se

absorbe muy fácil-

mente gracias a su

textura en gel.

¿Te animas? ¿Por

qué producto eco

te decides para

darle un cambio a tu vida? Recuerda que en las tiendas

Herbolario Navarro tienes una sección de cosmética don-

de nuestros asesores pueden informarte de cualquier duda.

¡Ánimo con el cambio!

hAZ El CAMBIO A UNAhIGIENE Y BEllEZA SAlUdABlES

COMO DESODORANTE, LA

PIEDRA DE ALUMBRE ES DE

ORIGEN VOLCÁNICO, AYUDA

A ELIMINAR CUALQUIER

BACTERIA QUE PROVOQUE

MAL OLOR Y REGULA LA

TRANSPIRACIÓN

14ALIMENTACIÓNSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

PON SEMIllASEN TU VIdAAPROVECHA SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y DALE UN TOQUE DIVERTIDO A TUS PLATOS

Incluir semillas en la alimentación no es algo

nuevo ni una moda pasajera. Nuestros antepa-

sados las utilizaban de forma habitual porque

se alimentaban de los productos naturales que

les daba la tierra, mientras que ahora, hemos

sustituido esa alimentación saludable por pro-

ductos procesados, alejándonos de las propie-

dades nutricionales tan importantes que nos

aportan productos tan completos como las

semillas. Aprovechando que parecen estar en

auge ¿Te animas a probarlas?

Además de aportar estilo a tus platos, proporcionan

también nuevas texturas, interesantes colores, mu-

chos sabores y sobre todo, nutrientes fundamenta-

les para una alimentación equilibrada. Tienes a tu alcance

una gran variedad de semillas, y en general, podemos des-

tacar de ellas que son ricas en fi bra, en grasas saludables y

en minerales.

MUCHAS POSIBILIDADES

Puedes añadirlas en tus ensaladas, también en tus cremas,

o simplemente sobre tus tostadas, coronando un paté ve-

getal o por ejemplo, sobre unas rodajas de tomate, de que-

so fresco o de aguacate. También si eres de los que elabo-

ran pan en casa o te atreves con las galletas, las semillas

te van a aportar una gran variedad de opciones. Échale un

poco de imaginación y ve probando sus grandes posibili-

dades. Puedes combinarlas entre ellas pero has de tener en

cuenta cómo prepararlas para aprovechar de verdad todas

sus propiedades.

Has de tener en cuenta que las semillas siempre deben llegar

al estomago bien trituradas, ya que si se tragan ente-

ras, no se digieren ni se aprovechan correctamente

sus propiedades. Por eso, se han de masticar

muy bien, pero las de tamaño más peque-

ño, es conveniente triturarlas o bien

machacarlas en un mortero para

asegurarte que no las vas a

consumir enteras.

15ALIMENTACIÓN

SaludNatural HERBOLARIO NAVARROALIMENTACIÓN

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

entre otros. También es rico en enzimas ideales para la

digestión.

SÉSAMO: contiene casi 7 veces más calcio que la leche y

si hablamos del sésamo negro, entonces contiene 10 veces

más calcio que la leche. Es una interesante fuente de mag-

nesio, fósforo, hierro, zinc, cobre, cromo y fi bra insoluble.

GIRASOl: tiene un alto contenido en vitamina E y por ello

estas semillas son muy antioxidantes. También son ricas en

fósforo, potasio, magnesio y calcio.

CAlABAZA: gran contenido en zinc. Contribuye al aumen-

to de las defensas y previene problemas de próstata. Con-

tiene vitaminas del grupo B y por lo tanto benefi -

cia al sistema nervioso. También contiene selenio,

un gran aliado para la salud de tus huesos.

AMAPOlA: muy buena para calmar los nervios,

el estrés, la ansiedad… Contiene 10 veces más

calcio que la leche y es buena para la regulación

intestinal, ya que es rica en mucílagos.

También para su correcta absorción se aconseja lavarlas y

tostarlas ligeramente, con mucho cuidado de que no se que-

men porque si no, pierden sus propiedades. Como excep-

ción, las semillas de chía y lino no hay que tostarlas. Éstas se

ponen a remojo, mínimo media hora o toda la noche y/o se

trituran justo antes de su consumo.

VARIEDAD DE SEMILLAS

ChÍA: contiene hierro, calcio y más omega 3 que el sal-

món. También tiene un alto contenido en fi bra. Contribuye

al aumento de la masa muscular y es buena para el dolor

articular. Además, es antioxidante.

lINO: contiene un 75% de omega 3 y

un 25% de omega 6. Gracias a su apor-

te en fi bra es benefi cioso para la regu-

lación intestinal. Contiene vitamina E y

vitaminas del grupo B. Además es rico

en minerales como yodo, hierro, zinc,

magnesio, calcio, potasio, manganeso,

silicio, cobre, níquel, fósforo y cromo,

LAS SEMILLAS SIEMPRE DEBEN LLEGAR AL

ESTOMAGO BIEN TRITURADAS, YA QUE SI SE

TRAGAN ENTERAS, NO SE DIGIEREN NI SE

APROVECHAN CORRECTAMENTE SUS PROPIEDADES

- TOMATE FRITO ECO 720GR BIO CESTA 3.95€- ESPIRAL TRICOLOR 500GR BIO CESTA 2.60€- BEBIDA SOJA CALCIO 1L BIO CESTA 1.99€- PREPARADO CACAO BIO 200GR 2.95€- GALLETAS CHOCOLATE Y ESPELTA BIO CESTA 300GR 5.98€- KORN FLAKES BIO 250GR 2.55€- LINO DORADO BIO 500GR 2.75€- SESAMO CRUDO 500GR 3.80€- SEMILLAS AMAPOLA 150GR 2.75 €

TOTAL 29.32€

PODEMOS DESTACAR

DE ELLAS QUE

SON RICAS EN

FIBRA, EN GRASAS

SALUDABLES Y EN

MINERALES

¿YA TE HAS PASADO AL LADO MÁS NATURAL DE LA VIDA?

TU COMPRA ECO POR MENOS dE 30 EUROS

16BIENESTARSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

El CAMBIO SE INICIA EN TICONTROLAR LOS NERVIOS Y CANALIZAR LA IRA NOS PERMITE SER FELICES

Cuando nos proponemos cuidar nuestros hábitos de vida siempre pensamos en cambiar la alimen-

tación, hacer algo de deporte o incluso en dejar de fumar. Todo ello está muy bien y sin duda son

cambios necesarios para sentirnos mejor. Pero también hay que mimar nuestro yo interior, aquel

que domina nuestras emociones y sentimientos: los nervios, el estrés, la ira… Aprendiendo a canali-

zarlos nos liberaremos de tensiones y nuestro organismo responderá de forma positiva ante nues-

tros hábitos saludables.

Son muchas las situaciones a las

que nos enfrentamos día a día.

Algunas responden a retos per-

sonales pero otras se deben a circuns-

tancias que nos irritan y nos hacen

perder la calma. Si queremos dar un

cambio a nuestra vida para vivir más

en armonía con la naturaleza tenemos

que esforzarnos en canalizar nuestras

emociones siempre en positivo. Algu-

nas veces resultará difícil, pero poco a

poco, nos conoceremos mejor y encon-

traremos la fuerza para superar todo

aquello que alguna vez nos hizo perder

los nervios.

CALMAR LA ANSIEDAD

En primer lugar, respira profundamente.

Sentir ahogamiento, el típico nudo en la

garganta o un rubor que va subiendo

por el cuello, son síntomas claros de

que algo te disgusta o enfada. Cuan-

do estamos tensos, retenemos más el

aire y esa no oxigenación del cuerpo

nos perjudica física y emocionalmente:

inspira profundamente, retén el aire y

expira lentamente. Aunque te parezca

poco efectivo al principio, has de saber

que con una respiración consciente es-

tás oxigenando el cuerpo y ello te ayu-

dará a mantener la calma. Y si además

lo haces repitiendo esa frase que ne-

cesitas en ese momento, el efecto será

mayor: “todo irá bien”, “yo puedo con

esto”, “no vale la pena enfadarme”…

Otra opción consiste en agarrar el

dedo pulgar de forma que quede en-

vuelto en la otra mano. Presiónalo de

tres a cinco minutos y después cam-

bia de mano. Esta sencilla práctica te

ayudará a calmar la ansiedad.

También para canalizar la energía,

frota las manos enérgicamente hasta

que notes el calor en las palmas de

tus manos. A continuación, repósalas

sobre tus sienes durante unos minu-

tos mientras notas cómo se transmite

el calor y la energía, a medida que te

calmas. Repítelo cuántas veces lo ne-

cesites.

Y diariamente, busca una rutina que

te permita desconectar y recargar las

pilas. Alimenta tu buen humor día a

día y no esperes a estar demasiado

agobiado, cansado o enfadado: sal

a pasear, relájate coloreando, tejien-

do, leyendo o haciendo algo que te

guste. Prográmate alguna sesión de

masaje o simplemente escucha tu

música preferida. Prueba distintas

estrategias y busca aquella que te

benefi cia, porque hay personas que

con sólo contar hasta

cien ya se relajan, mien-

tras que otras necesi-

tan algo más profundo

como una meditación

guiada. Empieza a co-

nocerte a ti mismo y

canaliza tu energía para

tu bienestar.

BUSCA UNA RUTINA QUE

TE PERMITA DESCONECTAR

Y RECARGAR LAS PILAS.

ALIMENTA TU BUEN HUMOR

DÍA A DÍA Y NO ESPERES A

ESTAR DEMASIADO AGOBIADO,

CANSADO O ENFADADO

17BREVES

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

La ESHDO (Escuela de Shiatsu HARA DO) organiza el curso internacional

de Shiatsu en Valencia con el Maestro Ohashi, reconocido internacional-

mente como pionero en introducir las técnicas de "bodywork" y la fi losofía

oriental al mundo occidental a través de su enseñanza, sus libros y DVD. Es una

gran oportunidad para disfrutar y aprender con él, los métodos y tratamientos

basados en la Medicina Oriental.

Los cursos serán del día 20 al 22 de mayo de 2016, en el hotel SH Valencia Palace.

Temas:

- Ohashiatsu para el Embarazo Sano

- La Psicología y los Meridianos

Los profesionales que se podrán benefi ciar de este curso son:

• MATRONAS

• ENFERMERAS

• TERAPEUTAS DE MASAJE

• TERAPEUTAS DE SHIATSU (Cualquier modalidad)

• TERAPEUTAS DE CUALQUIER TÉCNICA DE TRABAJO CORPORAL

• INSTRUCTORES DE YOGA Y MOVIMIENTO CONSCIENTE

Más información: www.escuelaharado.com

MONA dE PASCUA SIN GlUTEN

A RAYA CON lOS KIlOS

CURSO INTERNACIONAl dE ShIATSU EN VAlENCIA

Si quieres celebrar las pascuas

por todo lo alto, no puede

faltar una merienda tradi-

cional que incluya la típica mona

de pascua. Si eres intolerante al

gluten, ahora puedes reservar en

nuestras tiendas la mona de pas-

cua apta para celíacos porque está

elaborada con harina glutestop.

Además nuestras monas no llevan

ni colorantes ni conservantes.

Hemos elaborado de dos tipos para

dar respuesta a todos los gustos,

así que puedes elegirla con huevo

duro o con huevo de chocolate. Es-

coge la variedad que más te guste

y haz tu reserva en cualquier tienda

Herbolario Navarro.

Si no quie-

res ago-

b i a r t e

con la opera-

ción bikini y prefieres empezar a

controlar tu peso con tiempo, tie-

nes la opción de tomar Lipo-gras

(Antes Terrapuntia), elaborado a

base de opuntia.

Tal y como reconoce la Agencia

Europea para la Seguridad Alimen-

taria (EFSA), la opuntia absorbe la

grasa y el azúcar. Porque ayuda a

controlar el nivel de glucosa y por

su contribución al metabolismo de

la grasa, ayuda a controlar el peso.

Por todas estas características, está

indicada para programas de control

de peso, ya que reduce el apetito y

por tanto la ingesta de calorías.

18TU SALUDSaludNatural HERBOLARIO NAVARROHERBOLARIO NAVARRO

BOTIqUÍN NATURAl TOdOEl AÑOPARA LAS MOLESTIASDEL DÍA A DÍA, OPTA POR CUIDARTE DE FORMA NATURAL

Un dolor de cabeza, molestias en el estómago, un inoportuno golpe en la rodilla… Todos tenemos en nuestro botiquín esa pastilla o ese ungüento que nos soluciona los problemas cada vez que nos encontramos indispuestos. Si estás pensando en darle un cambio a tu vida para disfrutarla de una forma más saludable, es el momento ideal para confi gurar un nuevo botiquín natural.

La madre Tierra pone a nuestra

disposición toda una serie de

productos que nos reconfortan

ante las molestias e indisposiciones

que sufrimos puntual u habitualmente

y que nos pueden amargar el día.

DOLOR

Cuando sentimos algún dolor inten-

so y localizado es difícil quitárselo de

la cabeza, ya que ese malestar suele

condicionar todos nuestros movi-

mientos y pensamientos. Para sobre-

llevarlo puedes tomar harpagofi to, ya

que por sus propiedades analgésicas

y antiinfl amatorias está indicado por

ejemplo, en casos de tendinitis, artro-

sis o lumbalgia.

MOLESTIAS DE ESTÓMAGO

Para cuando el estómago nos da un

toque de atención, hay productos

naturales que nos ayudan a mejorar

la sobremesa y evitar que las moles-

tias se alarguen en el tiempo. Para

los casos de acidez, un buen aliado

es el jugo de aloe vera, ya que apoya

la salud gastrointestinal y favorece la

digestión. Además, cuando se ha pro-

ducido un daño en el intestino ayuda

a reducir la permeabilidad intestinal y

preserva la integridad de la mucosa.

Si lo que te molesta son los gases, en

Herbolario Navarro puedes encontrar

Igester, que contiene carbón activa-

do, anís, hinojo y maría luisa. Mientras

que el carbón activado se encarga de

inactivar toxinas y microorganismos

en el aparato digestivo, el anís facilita

19TU SALUD

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

la digestión porque apoya el fl ujo digestivo y contribuye a

la función normal del tracto intestinal. Por su parte, el hinojo

actúa ante las fl atulencias o espasmos de vientre, mientras

que la maría luisa se ha utilizado tradicionalmente para dis-

minuir la tensión abdominal.

RESFRIADOS

Para los temidos resfriados puedes ayudarte de Propolter

o Propolín, compuestos a base de propóleo, equinácea, vi-

tamina C, tomillo, savia de pino y eucalipto. Mientras que el

propoleo está indicado para prevenir y tratar procesos in-

fecciosos relacionados con las vías respiratorias, la equina-

cea y la vitamina C contribuyen al funcionamiento normal

del sistema inmunitario. Además, el tomillo se recomienda

como calmante para la boca y la garganta, ya que propor-

ciona un efecto calmante y agradable a la faringe y cuerdas

vocales. Y por su parte, la savia de pino facilita la respira-

ción, mientras que el eucaplito, además de tener efectos

similares al tomillo, ayuda a mejorar las vías respiratorias

obstruidas y está recomendado en casos de catarro, res-

friados, tos o bronquitis.

COLESTEROL

Si tu índice de colesterol es inferior a 240, te recomenda-

mos tomar lecitina de soja, que es un potente inhibidor de

la enzima ACAT, implicada en la acilación del colesterol; o

consumir omega 3, ya que este ácido-linoleico contribuye

a mantener los niveles normales de colesterol. Si tu índice

es mayor a 240, puedes optar por la levadura roja de arroz,

rica en monacolina K, que contribuye al mantenimiento de

concentraciones normales de colesterol LDL en la sangre.

También puedes encontrar en Herbolario Navarro Netater,

a base de policosanol, que tiene una importante actividad

hipolipemiante, que signifi ca que tiene la capacidad de dis-

minuir los lípidos (colesterol o triglicéridos) en sangre.

TENSIÓN

Si se padece de tensión, el ajo, el olivo y el espino albar

son tres grandes productos naturales. Mientras que el ajo

se utiliza para la buena circulación de la sangre en los mi-

crovasos, el olivo tiene una importante acción antihiperten-

siva e hipoglucemiante, por lo que se le reconoce su efecto

hipotensor que además reduce la glucemia basal. Por su

parte, el espino albar tiene la particularidad de aumentar la

fuerza de contracción cardíaca mientras que disminuye la

excitabilidad.

DIABETES

Para los casos de diabetes tipo II, cuando el páncreas pro-

duce una cantidad de insulina sufi ciente, pero las células

de los músculos y otros tejidos son resistentes a su acción,

puedes optar por el picolinato de cromo para el control

adecuado de los niveles de azúcar en sangre. También en

Herbolario Navarro puedes encontrar Diater, compuesto a

base de vaina de judía,

travalera, genciana y co-

palchi. La vaina de judía

y la travalera combinan

a la perfección por su

cualidad hipoglucemian-

te que le permite actuar

sobre la enzima que re-

gula la absorción del al-

midón; así como los ex-

tractos de copalchi, que

también presentan una

intensa actividad hipo-

glucemiante y por eso

se indica como coadyu-

vante en el tratamiento

de la diabetes.

Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria)Bibliografía: Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Bernat Vanaclocha y Salvador Cañigueral. Editorial Masson. 2003 / Diario Ofi cial de Ia Unión Europea / Fitoterapia.net / Martínez J. El policosanol de la caña de azúcar. Aplicaciones en las hipercolesterolemias y riesgo vascular. Revista de Fitoterapia. 1(3); 183-194, 2001 / LeBlanc MJ, Brunet S, Bouchard G, Lamireau T,Yousef IM, Gavino V, et al. Effects of dietary soybean lecithin on plasma lipid transport and hepatic cholesterol metabolism in rats. J Nutr Biochem 2003; 14: 40-48 / alk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau J, Pittas AG. (2007) Effect of chromium supplementation on glucose metabolism and lipids: a systematic review of randomised controlled trials. Diabetes Care 30:2154-2163 / Revista Mi herbolario nº65

20HOGARSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

RENUEVA lA ENERGÍA dE TU hOGAR

Poner orden en tu vida, significa también poner orden

en tu hogar, ya que tu casa es el reflejo de tus hábitos

y de tu estado de ánimo. Si has decidido iniciar un

cambio importante en tu vida, aquí tienes unos pequeños

consejos para conseguir la motivación que necesitas para

alcanzar tus objetivos.

Realiza una limpieza general de tu casa utilizando produc-

tos naturales como el agua o el vinagre: remover nuestro

hogar a fondo es fundamental para eliminar el polvo que

acumula energía negativa.

También es muy impor-

tante ventilar el

hogar, hazlo a

primera hora

de la mañana

y abre venta-

nas y persia-

nas para que

entre la luz

solar.

Para perfumar tu hogar utiliza la aromaterapia y aprovecha

las propiedades de los aceites esenciales. Son excelentes

para armonizar a nivel espiritual, generar protección am-

biental, favorecer la meditación o atraer la riqueza y pros-

peridad. Por ejemplo, aprovecha el frescor y la sensación de

limpieza y renovación que proporciona la lavanda.

Revisa la colocación de tus espejos. No los sitúes frente a

la puerta de entrada porque la energía rebota y sale. Si los

tienes en el comedor, pon delante algún recipiente con fru-

ta fresca o flores, ya que su reflejo potenciará su energía de

prosperidad y abundancia.

Despréndete de objetos viejos y rotos que acumulan mala

energía y ten siempre algún jarrón con flores en abundan-

te agua, que se encargará de absorber la negatividad. Los

muebles y el piso, si los eliges de madera, es el material ideal

para armonizar los distintos ambientes, no genera toxinas ni

atrae energías negativas. Y para descargar y purificar el am-

biente, no hay nada como un ionizador que elimine las par-

tículas microscópicas del aire para hacerlo más saludable.

SI QUIERES DARLE UN AIRE NUEVO A TU VIDA, EMPIEZA POR TU CASA

21ECOLOGÍA

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

dE COMPRAS, CON TU BOlSA ECOlóGICA

Sabemos que los pequeños gestos son los que de verdad ayudan a cambiar las cosas. Algo tan sencillo

como hacer la compra, puede ser una acción responsable si siempre llevas tu bolsa reutilizable o tu

carro de la compra. Se trata de una costumbre que deberíamos tener siempre presente, ya que la acu-

mulación de plástico en el mar es un problema medioambiental global al que se le intenta dar solución.

¿Quieres colaborar?

Cada europeo consume, de media anual, hasta 200

bolsas de plástico y la mayoría son de usar y tirar.

Las bolsas de plástico son dañinas para el medio

ambiente, ya que se acumulan en el mar y sus partículas se

introducen en el agua y en consecuencia en los peces que

allí habitan. De esta forma, estas partículas contaminantes

irrumpen en la cadena alimentaria y afectan directamente

a los humanos.

Tras identifi car estos riesgos, la Unión Euro-

pea aprobó en 2015 una normativa para res-

tringir el uso de las bolsas de plástico de un

solo uso en los 28 Estados miembros. Este

problema medioambiental afecta a todo

el mundo. De hecho, las corrientes en los

océanos generan gigantescas islas fl otantes

formadas por millones de toneladas de plás-

tico, y es en el Océano Pacífi co, donde se

encuentra la mayor de estas “islas”.

BOLSAS BIODEGRADABLES

Desde hace unos años, las bolsas biodegradables que puedes

adquirir en muchas tiendas y supermercados, son la solución

más efi ciente para sustituir a las de plástico convencionales:

en su mayoría están elaboradas a partir de fécula de patata,

se descomponen en meses, son 100% naturales y renovables,

y por lo tanto neutras frente al efecto invernadero.

Fieles a nuestra fi losofía de cuidar el medio ambiente, si

vienes a hacer la compra a las tiendas Herbolario Navarro,

puedes llevártela a casa en bolsas biodegradables que pue-

des adquirir a dos céntimos la unidad. Estas bolsas, una vez

utilizadas debes echarlas al contenedor orgánico. Esta es

una opción que ofrecemos a nuestros clientes porque así

lo indica la legislación vigente pero nuestro compromiso va

más allá, por eso te ofrecemos alternativas cómodas, ecoló-

gicas y con estilo, para llevarte tu compra a casa.

BOLSAS REUTILIZABLES

Si eres de los que hace la compra cualquier día o a cual-

quier hora, ponemos a tu disposición la bolsa plegable de

lona de Herbolario Navarro, que puedes llevar cómoda-

mente en el bolso o en el coche para tenerla siempre a

mano. Esta bolsa es de color negro y puedes adquirirla por

1 euro en cualquiera de nuestras tiendas.

Y como queremos darte distintas alterna-

tivas, también tenemos para ti el bolso de

yute de color crudo de Herbolario Navarro.

Es una opción con mucho estilo, que des-

taca por su durabilidad y gran capacidad, y

que te permite ir a comprar sin tener que

coger dos bolsos. Además, puedes disfru-

tarla al máximo en

verano, ya que se

adapta a la per-

fección como bolsa para ir a

la piscina o a la playa. Este

bolsa de yute con el mensaje

“Cuidamos tu salud

y la del planeta”,

también pue-

des adquirirla

en nuestras

tiendas por

2,5 euros.

LAS BOLSAS

BIODEGRADABLES

SON LA SOLUCIÓN

MÁS EFICIENTE

PARA SUSTITUIR A

LAS DE PLÁSTICO

CONVENCIONALES

LLEVA TU BOLSA REUTILIZABLE PARA UNA COMPRA RESPONSABLE

22OCIOSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

DIVIÉRTETE COLOREANDO LOS HUEVOS DE PASCUA DE FORMA SANA Y NATURAL

PASCUA dE COlORES

¡Manos a la obra! No hay nada como prepararse uno mis-

mo la merienda si ello supone pasar un rato aprendiendo

y descubriendo nuevas cosas. Son muchas las manualida-

des que podemos hacer para decorar los huevos de pas-

cua. ¿Pero son todas saludables?

Si vas a utilizar rotuladores, pegamentos, tizas,

colas o purpurinas, nosotros te aconsejamos que

previamente vacíes el huevo pinchándolo en am-

bos extremos. Una vez vacío, ¡imaginación al po-

der! Si has decidido que el huevo sea un elemen-

to meramente decorativo, atrévete a dibujarle

caras, ponerle un gorro, forrarlo de papel de seda

con múltiples fl ecos, o por qué no… rellenarlo de purpuri-

na utilizando los agujeros de vaciado y tapándolo de nuevo

con una pegatina o un algodón. Al cascar el huevo… la fi esta

está asegurada.

Acompañando a los dulces tradicionales o

como protagonista de las meriendas de pas-

cua, el huevo es un ingrediente indispensable

en estas fi estas. Aunque el huevo de chocolate

va ganando adeptos porque es el

preferido de los peques, decorar

los huevos puede ser una

buena excusa para mo-

tivar a los niños a pre-

pararse sus meriendas.

Una iniciativa divertida, rica y saluda-

ble, que da como resultado

unos huevos de colo-

res de gran

atractivo.TINTURAS NATURALES

Otra opción es emplear tinturas naturales para que el hue-

vo cocido se convierta en esa merienda nutritiva que que-

remos, pero aportándole un toque de color especial. ¡Cuán-

tos más colores más divertida será la elección!

Las verduras van a ser nuestras grandes aliadas para ob-

tener una completa paleta de colores, pero también hay

algunos ingredientes naturales que nos van ayudar a fi jar e

intensifi car el color.

Lo primero es conseguir huevos blancos, preferiblemente

ecológicos, para que el color se fi je sin distorsiones. Man-

tenlos previamente en agua fría y así evitarás que se rom-

pan con facilidad. Las verduras que vayas utilizar, lávalas

muy bien y si es posible, que sean también ecológicas.

Añade en un cazo el agua sufi ciente para hervir las verdu-

ras durante unos treinta minutos y deja enfriar el caldo de

color que has obtenido durante unos 10 minutos. Después

añade un chorro de vinagre blanco que te ayudará a fi jar

el color, incorpora los huevos y vuelve a poner el cazo al

fuego. Déjalos hervir a temperatura media unos 10 minutos

y tendrás listos tus huevos de pascua. Cuanto más tiem-

po tengas los huevos reposando en la disolución coloran-

te, más intensidad cromática tendrán. Y si quieres darles

un poco de brillo, repásalos con un paño humedecido con

unas gotas de aceite y quedarán relucientes.

VARIEDADDE

COLORES

VERdE ClARO:

2 tazas de espinacas.

MARRóN:

1 taza de semillas de comino o café.

ROJO:

2 tazas de remolacha o col roja.

VIOlETA:

2 tazas de col morada o de cebolla morada, o vino tinto.

AMARIllO:

cúrcuma y/o 2 tazas de piel de cebollas blancas.

LAS VERDURAS VAN

A SER NUESTRAS

GRANDES ALIADAS

PARA OBTENER UNA

COMPLETA PALETA

DE COLORES

23LIBROS

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

El PESO NATURAlCÓMO ELIMINAR EL SOBREPESO Y EQUILIBRAR LA ENERGÍA PERSONAL

¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna

dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar?

Cada vez hay más dietas, más curas de adelgazamiento, más expertos que aseguran haber encontrado la solución

defi nitiva, mientras que la OMS ha calculado que en la actualidad existen 2.300 millones de adultos con sobrepeso y más

de 700 millones con obesidad.

Con este libro aprenderás a escuchar los mensajes de

tu cuerpo, a entender su dinámica energética y en-

contrar el equilibrio que necesitas para conseguir tu

peso natural. Porque todas las personas somos dife-

rentes: más robustos, más dinámicos, más sensitivos,

más delgados, más tranquilos. Aprender a descifrar

de forma natural las necesidades de esta energía per-

sonal e intransferible nos ayudará a comer y alimen-

tarnos de forma consciente y equilibrada.

El libro también analiza la cuestión emocional para

conseguir perder peso y recoge más de 100 sabrosas

recetas energéticas contra el sobrepeso, explicadas

paso a paso y muy fáciles de preparar en casa.

EDITORIAL:OCÉANO ÁMBAR

AUTOR:MONTSE BRADFORD

GÉNERO: RECETARIO

PÁGINAS: 255

PRECIO APROXIMADO: 22,90 EUROS

¿lEEMOS?

24PUBLIRREPORTAJE: SOLGAR RECOMIENDASaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

MultiplusTM EnergyEl MultiplusTM Energy de Solgar es

una fórmula multinutriente con una

base de concentrado de alimentos.

Contiene la vitamina C (Ester�C®),

coenzima Q10, ácido alfalipoico,

betacaroteno y rodiola.

Es un multivitaminas y minerales

de alta potencia para apoyo del

gasto energético.

La niacina (vitamina B3), el ácido

pantoténico (vitamina B5), la vitamina

B6 y la vitamina B12 contribuyen a

un metabolismo energético normal.

La ribofl avina (vitamina B2) y el

folato (vitamina B9) contribuyen a la

reducción del cansancio y la fatiga.

El MultiplusTM Energy de Solgar no

contiene levadura, trigo ni derivados

lácteos y está formulado sin utilizar

conservantes ni aromatizantes

artifi ciales. Es un producto apto para

vegetarianos.

PRESENTACIÓN: MULTIPLUSTM ENERGY: en frascos de 90 Comprimidos. P.V.P. REC. 10% IVA INCLUIDO: 37,95€.

Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.

Ester-C® es una marca registrada de The Ester-C Company / Kaneka® es una marca registrada de Kaneka Corporation.

25FUNDACIÓN JOSÉ NAVARRO

SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO

CIClO dE ChARlAS PARA COlEGIOS

Si tienes hijos y estás interesado en aprender y en

que aprendan, cómo pueden cuidar su Alimenta-

ción, Descanso e Higiene, la Fundación José Na-

varro asiste a vuestro colegio para impartir este

Ciclo de Charlas, que se ha diseñado tanto para

padres como para alumnos y profesorado.

Desde la Fundación José Navarro retomamos para este

año 2016, el Ciclo de Charlas destinado a educar desde la

infancia, y desde el foro de los Colegios, en la importancia

de saber cuidar nuestra alimentación, descanso e higiene, y

conseguir así que en el futuro seamos personas sanas en un

planeta saludable.

CICLO DE CHARLASEste ciclo de charlas se enmarca en la Línea de Acción

para Generar Hábitos Saludables, en nuestro propósito

como Fundación por fomentar una Alimentación Inteli-

gente en la sociedad.

En cada Colegio celebraremos una Sesión de 45 minutos,

que girará en torno a las 3 temáticas protagonistas:

1. El Cuidado de Tu Alimentación (15 min):

En esta charla se tratarán aspectos como la relación

Salud-Alimentación, la Dieta y Cultura Mediterránea, los

conceptos Alimentación-Nutrición-Alimentos-Nutrien-

tes, Alimentos y sus funciones, los hábitos para prevenir

Obesidad Infantil y Diabetes, la importancia y oportuni-

dades que nos ofrece el Desayuno, la riqueza de las Fru-

tas y Verduras; cuáles son locales, por estaciones del año,

las opciones de consumo,…

2. El Cuidado de Tu Descanso (15 min):

Cuáles son las necesidades del sueño en función de la

edad, las funciones que cumple el sueño, los factores que

afectan al sueño y al descanso, hábitos y alimentos para

cuidar del descanso y el sueño, sustancias que benefician

el sistema nervioso, el papel de la fitoterapia y aromate-

rapia en los trastornos del sueño.

3. El Cuidado de Tu Higiene para un Planeta Sostenible (15

min):

¿Cómo inciden nuestros hábitos de higiene personal y

doméstica en la salud del planeta? ¿Qué supone usar pro-

ductos biodegradables para la salud del planeta? ¿Cómo

adquirir una mayor conciencia ambiental?, ¿Cómo edu-

car a nuestros hijos a través de su participación en las

tareas domésticas y la generación de hábitos higiénicos

saludables? ¿Por dónde empezar? ¿Cómo conseguirlo?

¿Cómo contribuye la implicación de los niños a su propio

desarrollo personal?

Para poder agendar una fecha desde el AMPA y/o Di-

rección del Colegio podéis contactar con la Funda-

ción José Navarro a través del correo electrónico:

fundacion@fundacionjosenavarro.org. o bien en el teléfo-

no 96.352.28.51 (ext. 19)

APOSTAMOS POR EL CUIDADO DE LA ALIMENTACIÓN, DESCANSO E HIGIENE DE LOS MÁS PEQUEÑOS.

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hERBOlARIO NAVARRO APOYANdOEl dEPORTE

RECOGIdAdE ACEITUNASY ElABORACIóNdE ACEITE

Puesto que el deporte es una parte importante de la

salud de las personas, en Herbolario Navarro aposta-

mos por aquellos proyectos deportivos que fomen-

tan la Salud Natural.

Un ejemplo de esta apuesta por el deporte es el apoyo al

Valencia Basket Club, entidad deportiva que fomenta la

Cultura del Esfuerzo desde 1986 en la ciudad de Valencia y

allá donde disputa los partidos de las competiciones en las

que participa. Como resultado de este apoyo, los socios del

Club Navarro pueden participar en sorteos para asistir gra-

tuitamente a algunos partidos en el Pabellón de la Fuente

de San Luís, como el del pasado 10 de febrero.

En el Club Navarro nos gusta llegar al corazón de cada

producto y mostrarlo a nuestros socios. Por eso, invita-

mos a un grupo de socios a conocer la Masía “Heredad

la Boquilla” de Olivier de Xavier, un lugar emblemático en las

inmediaciones de Moixent, donde se produce de forma total-

mente ecológica el aceite de oliva virgen extra Birdy.

Los asistentes al evento pudieron conocer tanto la masía

como el proceso de elaboración de este aceite; incluso pu-

dieron recoger ellos mismos aceitunas y así participar en

dicho proceso. Después, se deleitaron con una rica paella

ecológica preparada en la propia masía.

Permanece atento/a a nuestras redes sociales y a tu co-

rreo electrónico para participar en eventos tan interesantes

como esta excursión. ¡El próximo agraciado puedes ser tú!

dESCUBRIENdO El RITUAl dEl TÉ

Conocedores de las propieda-

des del té y del interés que

despierta, en el Club Navarro

premiamos a un grupo de socios con

un evento exclusivo y totalmente gra-

tuito el pasado mes de enero.

En dicho encuentro Lluís Penyafort,

asesor gastronómico de Herbolario

Navarro, y Silvia Alcocer, experta en

nutrición, explicaron cómo preparar

correctamente las distintas varieda-

des de té y sus propiedades. Los asis-

tentes al evento, que pudieron disfru-

tar del ritual del té al más puro estilo

oriental, aprendieron las diferentes

cualidades de cada té y pudieron sa-

borear las exquisitas mezclas de estos

tés con frutas y fl ores deshidratadas.

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Échale un vistazo a tus puntos del Club Navarro porque con ellos puedes acceder a los productos más naturales y

prácticos para tu hogar. Aquí te dejamos algunas propuestas, pero en el catálogo tienes una amplia variedad a elegir.

Ideas geniales y saludables para toda la familia.

Elige los productos que más te gusten y recuerda que con tu tarjeta del Club Navarro acumulas puntos con cada compra.

¡Anímate y canjéalos para sorprender a los tuyos!

También puedes consultar nuestro nuevo catálogo online de regalos en la tienda virtual: www.herbolarionavarro.es

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Recuerda que los productos marcados del Club Navarro multiplican x2 y x3 tus puntos de cada compra.No se admitirán devoluciones en los artículos solicitados.

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PROTEINAS: AVANZANDO HACIA UNA NUEVAVIDA ECO

22 DE ABRIL:DIA INTERNACIONALDE lA MAdRE TIERRA

NUESTRAS RECETAS

Y mucho más… Nos leemos en abril. Hasta entonces, cuídate de forma natural

AVANCEPRóXIMOPRóXIMOPRóXIMO

SaludNatural

ABRIL23

Desescamar los salmonetes, sacar los lomos, desespinar y reservar.

Para el suero de queso: Hervir la leche de almendras, añadir

el queso rallado, remover fuera del fuego hasta que el queso se

haya quedado gelatinoso. Colar, salpimentar y reservar.

Para el risotto: Se hierve durante 35 minutos el arroz con el

agua, se cuela y se separa el arroz del caldo. La chalota y la ce-

bolla se pican en brunoise fi na y saltea en aceite y mantequilla

hasta que dore bien, luego se añade en arroz, el caldo, hojas de

albahaca picadas y el resto de mantequilla. Apagar el fuego y

mover hasta que quede cremoso.

Para el aire de caldo negro: Una parte del caldo se infusiona

con hojas de albahaca fresca, se cuela, añade lecitina de soja y se

saca la espuma o aire con un túrmix al momento de servir

Acabado y presentación: Alrededor servir el suero de queso

y sobre el salmonete poner la espuma negra del caldo del arroz.

Decorar con unas hojas fritas de albahaca y almendra laminada.

Acompaña esta receta con un vino blanco "Remordimiento", de Viña Cerrón

Para 4 personas

• 2 salmonetes

• Cucharada sopera de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

• Cucharada sopera de almendras laminadas

Para el risotto de arroz nerone/venere:• 220 g de arroz nerone

• 800 ml de agua

• 4 chalotas

• Media cebolla morada

• 25 g de mantequilla

• Cucharada sopera de aceite de oliva

Para el suero de queso:• 150 g de queso viejo de oveja

• 200 ml de leche de almendras

Para el aire de caldo negro:• 3 dl de caldo de arroz venere

• Cucharada sopera de sal y lecitina de soja en polvo

SAlMONETES CON ARROZ NERONE, SUERO dE qUESO Y AlBAhACA

INGREdIENTES

El Chef Yeray Forés Mondoño inició su carrera por la gastronomía en 1999 cuando

empezó a estudiar Cocina y Restauración durante cuatro años en Valencia. Después

viaja a ciudades como Barcelona, Huesca, San Sebastián o Alicante donde trabaja con

chefs de reconocido prestigio como Pedro Subijana, Bernd Knöller y Vicente Patiño,

entre otros. Volvió a Valencia para dirigir el restaurante gastronómico del Hotel de 5* GL “Las

Arenas” durante dos años, y actualmente, es Asesor Gastronómico y Formador de Cocina en Valencia

Club Cocina, donde desarrolla una cocina vanguardista de mercado.

por Yeray Forés Mondoño

Solgar Fórmula Pelo, Piel y UñasCualquier época del año es buena para favorecer la estructura y fortaleza del pelo, la piel y

las uñas. Una base nutricional compuesta de MSM, vitamina C, zinc, cobre, sílice, L-lisina

y L-prolina, son parte componente de las estructuras de pelo, piel y uñas y permiten la

construcción de colágeno y queratina, proteínas estructurales de los tres elementos.

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Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.