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LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

Reunión Patrimonio Comunal Olivarero

Jornada de Aceite DIARIO JAEN

13 14 15 16 17 18 19

EXPOLIVA EXPOLIVA 10º Aniversario INTERPROFES ACEITE OLIVA

EXPOLIVA

EXPOLIVA

20 21 22 23 24 24 26

27 28 29 30 31

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Mayo 2019

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03.05.2019 Precios Semanal de AO Semana 16.2019 MAPAMA

06.05.2019 Informe de S. de AO Semana 15-18 Camp 2018-2019 J.Andalucia

07.05.2019 Precios Semanal de AO Semana 17.2019 MAPAMA

07.05.2019 Observatorio Precios Junta Andalucia Semanas 1-18 J.Andalucia

07.05.2019 Informe S. Coyuntura Precios Medio AO Semana 17.2019 MAPAMA

08.05.2019 Export Andaluzas de A. de Oliva 2018.2019 Hasta Febrero J.Andalucia

08.05.2019 Informe de Seguimiento de AO Semana 18 de 2019 J.Andalucia

09.05.2019 Informe S. Coyuntura Precios Medio AO Semana 18.2019 MAPAMA

Tipo Semana

1-2019 2-2019 3-2019 4-2019 5-2019 6-2019 7-2019 8-2019 9-2019 10-2019 11-2019 12-2019 13-2019 14-2019 15-2019 16-2019

AOVE 2,71 2,81 2,77 2,69 2,74 2,77 2,75 2,74 2,69 2,67 2,66 2,48 2,41 2,46 2,46 2.44

AOV 2,36 2,36 2,34 2,29 2,33 2,38 2,23 2,22 2,15 2,05 2,11 2,11 2,08 2,14 2,15

AO 2,15 2,11 2,09 2,13 2,08 2,18 2,14 2,02 1,98 1,94 1,91 1,94 1,92 1,83 1,93 1.95

17-2019 18-2019

AOVE 2,31 2,33

AOVE 2,04 2,05

AOVE 1,95 1,88

Tipo de Informe: Desde el Inicio Campaña 2018/2019

Tipo de Precio: Datos PROVISIONALES hasta el 08/02/2019 y el resto son un AVANCE.

Tipo seleccionado: AOVE/AOV/AO

Periodo Seleccionado: 31-12-2018 al 15-04-2019

Posicion Comercial: Almazara o Bodega

Producto: ACEITES DE OLIVA

El observatorio de precios es un instrumento de análisis de tendencia del mercado y una herramienta de apoyo en la toma de decisiones estratégicas, que dota de una mayor transparencia al mercado agrario.

Los datos que se aportan en este portal web proceden de la colaboración desinteresada de un gran número de empresas del sector agroalimentario andaluz. Cualquier empresa de este sector puede colaborar con el Observatorio de Precios y Mercados, para ello puede ponerse en contacto con el equipo técnico del Observatorio en la siguiente dirección de correo obsprecios.capder@juntadeandalucia.es, o a través del teléfono 955 032 603

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

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Las amenazas y retos del aceite

Encuentro de Diario JAÉN con profesionales para tratar la situación del sector El auditorio Guadalquivir del Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (Ifeja) es el lugar elegido para la celebración, a las 11:00 horas, del Foro-Coloquio titulado “El futuro del Aove en Jaén”, organizado por Diario JAÉN en colaboración con Cajasur. Un punto de encuentro sobre el que supone el principal motor económico de la provincia en una tierra que cuenta con más de 66 millones de olivos, a las puertas, además, de la celebración de la que supone gran feria internacional del sector, Expoliva, que arrancará la próxima semana. Para conocer la situación actual en la que se encuentra el cultivo, sus principales amenazas y los retos a los que se enfrenta el sector, la cita, que estará moderada por el director de Diario JAÉN, Juan Espejo, contará con Lorenzo Ramos, secretario general de UPA en España; Miguel López, secretario general de COAG en Andalucía; Rafael Sánchez de Puerta, presidente de la Confederación de Cooperativas Agroalimentarias de España; Pedro Barato, presidente de Asaja en España y de la Interprofesional del Aceite de Oliva, y Jesús Santolaya, presidente de Infaoliva en España. Son muchos los retos que tiene que afrontar el sector, según explican las organizaciones agrarias de la provincia. Entre ellos está la estabilización de los precios a través del enlace de campañas, con el principal objetivo de que no haya oscilaciones tan grandes según el año de producción. Una cuestión que ha unido a organizaciones agrarias como Asaja, Coag y UPA en la búsqueda de soluciones, porque lo que se pretende encontrar es una respuesta estructural, y no tan solo para un año en concreto. Por otra parte, cuando se celebren las elecciones europeas y se conforme el parlamento será fundamental para la provincia la negociación de la Política Agraria Común (PAC), y la posibilidad de incluir en ella cuestiones como es el almacenamiento privado o el mecanismo a través del que

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regular esos volúmenes de producción. La modernización también es fundamental para conseguir que el olivar jiennense pueda competir con nuevas plantaciones de España, Europa y el resto del mundo. El 40% del aceite de oliva se produce de forma industrial, y ese porcentaje irá en aumento. A ello se suma la necesidad de revalorizarlo. Cuestiones a las que se suma la preocupación por las nuevas plantaciones por todo el mundo. Estos y otros temas se analizarán en el foro, que pretende buscar soluciones en común a un sector del que dependen muchas familias y que fija la población. http://www.diariojaen.es/al-dia/las-amenazas-y-retos-del-aceite-JE5521218

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El olivar ecológico supera las 195.000 hectáreas y ya es el segundo cultivo en ecológico más potente tras los cereales

Publicado por Revista Almaceite El olivar ecológico sigue ganando músculo en España. Según los datos del reciente Informe Ecovalia 2018, principal asociación del sector, el olivar sería el segundo cultivo agrario de España en número de hectáreas. Un total de 195.114 hectáreas, solo por detrás de las 206.119 hectáreas de cereales. El olivar estaría muy delante de otros grandes cultivos ecológicos, como lo de frutos secos (146.000 has) o el viñedo (106.000). En total, España contaba a finales del 2018 con 2.082.173 de hectáreas de agricultura ecológica, lo que supone cerca del 9% de la superficie agraria útil del país. Hay que tener en cuenta que según los datos del Informe Ecovalia 2018, España sería el primer país de la Unión Europea en agricultura ecológica, por delante de Italia y Francia. El número de hectáreas convertidas en ecológico creció un 3,1% en el último año en España. Desde el punto de vista del consumo, aunque las ventas han aumentado con fuerza en los últimos tres años con un mayor número de establecimientos especializados y grandes superficies que ofrecen productos bio, España sigue estando muy por detrás de otros mercados europeos. Según el Informe Ecovalia 2018, Alemania es el mayor mercado europeo de compra de productos ecológicos con un 26,9% del total, seguido de Francia con el 23,2% y de Italia con el 8,4%. Suiza, Suecia y Reino Unido también figuran por delante del mercado español en cuota de mercado, que se tiene que conformar con el 5,10% del total del mercado europeo. El mercado de consumo de la UE en productos agroalimentarios ecológicos supone ya unos 37.300 millones de euros. Solo en España, para el año 2020, las previsiones de Ecovalia es que suponga unos 2.100 millones de euros y se alcancen los 50.000 operadores ecológicos, frente a los casi 44.000 que había a finales del año pasado. A nivel de hectáreas de cultivo, producción y número de operadores, Andalucía –con un peso muy importante de hectáreas de olivar y almazaras certificadas– Castilla-La Mancha y Cataluña son las tres comunidades más activas en el universo eco español, con un creciente protagonismo de Madrid

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a nivel de consumo tras la apertura de decenas de tiendas de alimentación ecológicas de cadenas especializadas en los últimos años. El sector del olivar ecológico se enfrente también a crecientes desafíos. Aunque ha aguantado mejor el envite de los precios bajos en origen con mejores cotizaciones, sobre todo en el caso del envasado, cada vez hay más mercados que exigen aún más garantías sobre el origen de sus producciones. Desde el residuo cero hasta las prácticas de olivar biodinámico e incluso sellos muy exigentes como el Demeter, que apuesta por un concepto de biodiversidad total en los olivares. https://revistaalmaceite.com/2019/05/09/el-olivar-ecologico-supera-las-195-000-hectareas-y-ya-es-el-segundo-cultivo-en-ecologico-mas-potente-tras-los-cereales/

¿Por qué el aceite español cotiza a la mitad de precio que el italiano y el tomate es también más caro? Según el último informe de la Subdirección general de Análisis, Coordinación y Estadísticas del Ministerio de Agricultura y los datos aportados por la Comisión Europea, actualmente el aceite de oliva virgen español está a la mitad de precio que el mismo aceite en Italia. Mientras que en España se cotiza a 2,83 €/l en cambio en Italia se cotiza el mismo aceite a 5,79 €/l. Igualmente se han publicado los precios que las industrias trasformadoras de tomate de industria van a pagar a los agricultores italianos y los mismos van a recibir 14 € por tonelada más que los productores extremeños, mientras en Italia el precio del tomate se ha cerrado a 86 € la tonelada, en Extremadura a duras penas alcanza los 72 € tonelada de media. Por eso, desde la Unión de Extremadura se pregunta «cómo es posible que en un mercado globalizado, donde los precios internacionales de los productos son similares ¿Cómo es posible esta variación de los precios que reciben unos agricultores y otros y que llegue hasta la mitad de precio?». La Unión Extremadura entiende que el principal problema por el que los precios de los productos agrarios extremeños están tan bajos «se deben por una parte a la falta de competencia o acuerdo de los compradores para repartirse el mercado y por otro al abuso de la posición de dominio de los compradores de materias primas agrarias en España».

ESTA CAMPAÑA POR LOS MALOS PRECIOS PUEDE HACER PERDER ALREDEDOR DE LOS 170 MILLONES DE € A EXTREMADURA

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«Ni funciona ni se aplica la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria, ni funciona si se aplica la Ley de la Competencia y además las interprofesionales creadas como la del aceite le están haciendo la campaña a unos industriales y grandes superficies de promoción de unos productos que posteriormente no se repercute en los precios que reciben los productores», lamenta la organización. Por eso, considera que hay que obligar a las administraciones a crear unas condiciones de comercio más transparentes que beneficien tanto a consumidores como productores en detrimento de los intermediarios que son los que se están enriqueciendo a base de arruinar al sector productor. Ahora que estamos en campaña electoral, La Unión va a remitir al conjunto de partidos políticos que se presentan tanto al Parlamento Europeo como al Gobierno de la Comunidad la aplicación estricta de las normas de mercado para evitar estas actuaciones y evitar que se produzcan casos como estos, donde se da la mitad de precio entre un país y otro. Extremadura va a producir esta campaña 2.043.000 toneladas de tomates y ha recogido aceitunas que han producido 48.000 toneladas de aceite, que con las diferencias de precios de mercado denunciadas, los agricultores extremeños, solo en estos dos cultivos vamos a perder esta campaña por los malos precios alrededor de los 170 millones de €. http://www.agroinformacion.com/por-que-el-aceite-espanol-se-cotiza-a-la-mitad-de-precio-que-el-italiano-y-el-tomate-es-tambien-mas-caro/

Lluvia de ofertas en el lineal de aceite de oliva Dcoop ofrece su virgen extra a 3,09€/litro Olimerca.- La gran distribución comercial está haciendo una importante apuesta promocional del aceite de oliva en los primeros días del mes de mayo. Si en abril pudimos asistir a una cierta repetición de precios, respecto al mes de marzo, ahora las grandes superficies vuelven a poner al aceite de oliva en las cabeceras de góndola con ofertas muy agresivas en las marcas líderes. Concretamente, mañana se pone en marcha en los centros Carrefour una campaña que finalizará el 23 de este mes y que permitirá al consumidor poder adquirir aceite de oliva virgen extra de la marca Dcoop a 3,09 €/litro /garrafa de cinco litros y la marca la Masía en bidón de cinco litros, en la modalidad de aceite de oliva suave e intenso, por tan sólo 2,39€/litro frente a los 2,59€/litro que se fijaba hace 15 días para los aceites de la marca de Carrefour.

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https://www.olimerca.com/noticiadet/lluvia-de-ofertas-en-el-lineal-de-aceite-de-oliva/91fb50992a1ee59afae94410863c9182

Argentina,Construirán en Sarmiento la planta de aceite de oliva más grande de Latinoamérica Solfrut invertirá US$ 14 millones en la construcción de una planta de aceite de oliva y envasado. El ambicioso proyecto finalizará en 2021. En la mañana de hoy el gobernador, Sergio Uñac, participó en el inicio de lo que será la construcción de la futura fábrica de aceite de oliva de la firma Solfrut, la cual será la más grande de Latinoamérica en su tipo. La inversión será modular y durante la primera etapa, se espera obtener una capacidad de guarda de aceite de 2.000 toneladas prevista para la primera semana de junio (alcanzando una capacidad de 4.000 toneladas al finalizar el proceso). En la segunda etapa continuarán los procesos de recepción, limpieza, clasificación y obtención de graneles. Se estima que el proceso de molienda de aceituna del año 2020 se llevará a cabo en esta nueva planta. En una tercera etapa, el fraccionado será modernizado con equipos más grandes que harán posible un proceso más eficiente. Finalmente, se ampliará la capacidad de tanques, espacio para la guarda de insumos y guarda de productos fraccionados. Al mover el fraccionado, la bodega de Finca del Enlace, inaugurada en 2012, aumentaría su capacidad, pasando de 2.200 toneladas de vinos en tanques de fermentación con control de temperatura, a 4.500 toneladas totales. Cabe señalar que con este proyecto, que finalizará en 2021, sería posible triplicar la capacidad de la bodega y duplicar la capacidad de la planta de aceite; además de innovar y modernizar equipamiento y procesos. Además de este proyecto, la firma cuenta con 440 olivos, 330 viñedos y un proyecto de implantación de 500 hectáreas de pistacho. Las primeras 50 hectáreas se plantarán este año y tendrá un ritmo de crecimiento de entre 150 y 200 hectáreas por año hasta alcanzar la superficie deseada.

Al mismo tiempo, en este mismo folleto promocional, podemos encontrar la MDD del aceite de oliva virgen Carrefour por 2,75€/litro y la oferta de Carbonell monovarietales con la estrategia de la segunda unidad al 50%, con lo que el litro se posiciona en los 3,42€/litro. También Deoleo está en promoción de su marca Carbonell en los centros de Alcampo en el formato de la segunda unidad a mitad de precio lo que supone el PVP de la botella a 3,49€/litro; mientras que Ybarra oferta su marca de aceite de oliva suave e intenso en los 2,59€/litro

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Con el objetivo de dar valor agregado a los productos de forma industrial, este proyecto continuará con la planta procesadora de pistacho, lo que reforzará su presencia en San Juan. En la actualidad, Solfrut es el principal productor de aceite de oliva, no solo de su marca Oliovita, nacida en San Juan, sino también de las marcas de las principales cadenas de supermercados. El principal mercado donde se exporta el granel es Estados Unidos. https://www.jachalmagazine.com.ar/2019/05/09/construiran-en-sarmiento-la-planta-de-aceite-de-oliva-mas-grande-de-latinoamerica/

La Junta apuesta por calidad e innovación para mejorar el liderazgo del aceite de oliva

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo hizo hincapié en la importancia que tiene el olivar para Andalucía y subrayó que «uno de cada dos litros de aceite de oliva que se consumen en el mundo se producen en España, especialmente en la comunidad andaluza, que aporta un 80% de la producción española, lo que supone que Andalucía produce en torno al 40% de la producción mundial». Según Crespo, la región representa más de un millón y medio de hectáreas, a lo que se une un tejido agroindustrial con más de 1.700 empresas, entre almazaras, extractoras de orujo, refinerías, envasadoras e industrias de aderezo. Para la consejera, es preciso ganar valor añadido a través de la calidad y de la innovación, junto a la investigación y la difusión del conocimiento. En este sentido, expuso que Andalucía cuenta con doce denominaciones de origen que dan respuesta a la demanda de los consumidores que requieren la máxima calidad. De hecho, la categoría virgen extra alcanza ya al 50% del consumo de aceite de oliva. Crespo se refirió también a la crisis de precios que está sufriendo el sector del aceite de oliva desde diciembre pasado. «La producción este año ha ascendido a 1,5 millones de toneladas, un 30% más, y la tendencia a crecer continuará, cada vez con más calidad. Tenemos que fidelizar mercados, abrir otros nuevos y trabajar conjuntamente con el Ministerio para conseguir que al agricultor llegue un precio justo», dijo la consejera.

La consejera de

Agricultura asegura

que está trabajando

con el Ministerio

para que los precios

sean «justos» para

los productores y los

agricultores

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Asimismo señaló que «va a trabajar con el Gobierno central porque el olivar es estratégico para España y para Andalucía. La futura PAC ha de recoger sus necesidades y agradezco al ministro que siempre los tenga en cuenta». Crespo insistió en que el «reto de este año» en el sector es alcanzar un precio justo para que los agricultores y productores «obtengan un mejor rendimiento del trabajo». Por su parte, el ministro de Agricultura, Luis Planas, destacó que se tiene que hacer «mediante la autoregulación del sector». «Nos hemos dirigido a la interprofesional para que dentro del ámbito pueda junto con las cooperativas llevar a cabo acciones de regulación», indicó el ministro de Agricultura. Planas aseveró que el Ejecutivo quiere «responder a la economía del mercado» después de ver incrementada la previsión de producción de aceite de oliva que, según ha dictado, ha pasado de ser 1,45 millones de toneladas, en la previsión, a obtener casi 1,80 millones de toneladas de aceite de oliva en el periodo 2018-2019. Sin embargo, resaltó que a pesar del aumento de producción, las ventas internacionales han disminuido un 4% y eso afecta a la estabilidad del precio. «Se debería estabilizar el precio al alza pero la realidad de los mercados es la que marca la ley», ha explicado Planas que espera que «la reducción media que se ha producido sobre los precios en el mismo periodo que de 2018 se restablezca al menos parcialmente». Crespo y Planas comparecieron ayer junto al presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, en Madrid para presentare la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva) que se desarrollará en Jaén entre el 15 y el 18 de mayo. https://www.ideal.es/andalucia/junta-apuesta-calidad-20190509090211-nt.html