Agricultura revista agropecuaria, ISSN: 0002-1334€¦ · La instalación de estos vertederos debe...

,e^^rîcu 1tu râRev^sta a^íropecuarâ

Fremiada eon primera medalla en el VI Concurso Naeional de Gantidos, i930

ÎIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII^ ÎIIIIIIIIIIIIIlIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIL JIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIL

_ _ =111111= REDACCIÓN Y ADMINISTR.^►CIÓN =111111-_ __

_= ANO IV.^N.° f14 = = i 24 M dridll d G 1 °C b = = A B R I L 1 9 3 4 == -1I I I I I-

. aero e rac a, , -n a °II I I I I- -

ÎIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII^ ^Îllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllir ÎIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII^

Tarifade suscripción.` España, Portugal y América: Año 18 ptas.

Restantes países: Año, 30 pesetas.

Corriente, 1,75 ptas.Números sueltos.

Atrasado, 2 pesetas.,..........,...,...,....

RIEGOS Y CULTIVOS DE REGADIO

DOi A C10NES DE A GUA PARA RIEGOPor G U I L L E R M 0 C A S T A Ñ O N, Inêniero a^rbnomo

La ^cantidad de agua necesaria para el riego es

wâ de las cuestiones yue primero se plantean a todo

ayuel quc se ocupe de asuntos de riego. Lo mismo

el labrador o propietario que yuiera poner eu riego

sus fincas, que el Ingeniero que ^haya de proyectar

tuâ obra hidráulica con clestino al riego, que el que

tent;a yue estudiar una zona regable; el primer pro-blema que se plantea cs determinar la cantidacl de

agua neccsaria para el riego. Sin esta previa y nece-

saria dctcrminaciGn no sabrá el labraclor o propie-

tario yué caudal ha de elevar o pedir al tramitar la

concesibn de agua para el riego de sus fiûas; no

sabrá el Ingeniero que proyecta tma obra hidráulica

qué extensibn poclrá regar con ella, ni qué dotacio-

nes y secciones han de Ilevar los canalês y aceyuias

dc riego yue han de dominar la zona regable; no

sabrá, en fin, el yue estudie tuâ zona regable el

agua quc ^ha de embalsarse o derivarsc para la efi-

ciente dotación de la misma. Pero con ser tan im-

portante esta determinación, es asunto que atm noestá bieu cstudiado, mejor dicho, bien determinado,

por ser la resultante de una gran cantidad de facto-

res variables, que hay que conocer en cada caso, pa-

ra que clesaparezca [a indeterminación del probte-ma que nos ocupa. Es evidente, y todos estamos con-

vencidos, que la cantidad de agua necesaria varía

con el clima, con ]a clase de plantas que se ctilti-

vc, con cl poder ahsorbcnte y permeabilidad de los

terrenos, nivelacicín y prcparación del suelo, etc., etc.;

pero lo que hace falta que se detc^rmine es la canti-

dad de agua, una vez fijado el clima, terreno y cla-

ses de plantas yue se han dc cultivar, datos todos que

se pucden conocer y determinar perfectamcnte en ca-

da caso. Y si estos estudios y determinaciones se hi-

cieran en todas las zonas regables y en las diferen-

tes cuencas de nuestros ríos, tendríamos al cabo de

unos años datos muy interesantes, concretos y prác-

ticos, cte que hoy carecemos.

Para aportar a tan interesante cuestión nuestro

modesto concurso, reunimos en este trabajo todos

los datos o^btenidos por el Servicio Agronómico de

la Delegación de los Servicios Hidráulicos del Duero

(antes Confederación Sindical Hidrográfica del Due-

ro), al estudiar agronómicament^ las nuevas zonas

regables que hoy comprenden una extensicín superfi-

cial de 210.747 hectáreas. En esta extensión hasta

hoy rcconocida y eshrdiada se han realizado más de

cinco mil sondeos y consiguiente toma de muestras,

y de ellas se han analizado y detc rmínadu el poderabsorbente en 3.200 tierras, desechándose el resto

por ser cíe características análogas a las 3.20Q ana-

lizadas.De esta manera hemos llegado aêstablecer con

las tierras de las zonas regahles de la cuenca cinco

grupos en cuanto a sus diferentes neccsidades en

agua se refiêre, y que someramente pasamos a re-

señar:

Grupo A.-Constituído por las tierras más fuertes,

Presa de toma del canal de Guma.

de fondo, arcíllosas y arcillo-calizas. Con gran call-tidad de elementos finos, uniformes y en las que el

suelo y subsuelo se confunden hasta profundidades

de tres y cuatro metros. E1 poder absorbente de es-tas tierras oscila entre el 45 y el 60 por 100.

Grupo B.-Lo forman las tierras llamadas fran-

cas, de ^consistencia media, limpias en la superficiede cantos y gravillas, también profundas y de buena

fertilidad. Su poder absorbente está comprendido en-tre el 35 y el 45 por 100.

Gruô C.-Formado por tierras más ligeras que

el anterior, arenosas, con suelo homogéneo hasta los

60 ó 70 centímetros, con mayor porcentaje de ele-

mentos gruesos y arena, y asentado sobre un subsue-

lo algo más fuerte, arcilloso o calizo. Las tierras de

este grupu tienen un poder absorbente que oscila en-

trc el 30 y 35 por 100.

Grupo D.-Se agrupan aquí las tierras arenosas

sueltas con cascajo en la superficie, el cual aumenta

en proporción y tamaño a^medida que se profundiza.Son tierras de poco fondo, en que el suelo tiene de

30 a 40 centímetros y en que la proporción de ele-

mentos gruesos llega a 300 y 400 por 1.000. Tierras

de escasa fertilidad y en que e( poder absorbente va-

ría del 25 al 30 ^por 100.

Grupo E.-Tierras francamente cascajosas y suel-

tas, en que el subsuelo, de las ^mismas característi-

cas, continCia hasta los cuatro, cinco y seis metros,

a cuya profundidad aparece una capa cíe arena y ei

(P'ota Servieios Hidráulicos del Duei•o.)

agua. Con gran cantidad de elementos gruesos quepueden Ilegar hasta el 500 y 600 por 1.000, son ver-

daderos filtros, a no ser que una arcilla plástica y

roja los cemente, en cuyo caso se puede llegar a re-

gar con volúmenes escasos. Los poderes absorben-

tes hallados ên esta clase de tierras oscilan entre el10 y el 25 por 100.

Dentro de cada uuo de estos grupos y como re-

sumen también de los estudios agronómicos, hemos

]legado a establecer el cuadro de porcentajes de los

diversos cultivos, sêgún tipos de tierras, después de

cuidadosamente estudiadas ]as características agro-

nómicas de dichos grupos y climatológicas y econó-

micas de la cuenta de( Duero.

De la inspección del cuadro se deduce que en el

grupo A se da la preferencia a las plantas indus-

triales, muy indicadas y de gran producción y ren-

dimiento en esta clase de tierras. Siguen luego en or-

den de importancia las praderas artificiales y los tu-

bérculos y raíces, a las que seguirán los cereales yleguminosas grano, que se cultivarán poco en estas

tierras fuertes. Se reserva un 5 por 100 para el cul-

tivo hortícola y otro 5 por 100 para barbecho, que

al menos en la primera fase de la transformación y

en estas tierras indomables será necesario realizar.

En las tierras del grupo B se prevé una disminu-ción del cultivo de plantas industriales a expensas

cíe un aumento de los cereales y leguminosas grano,

que irán mejor en estas tierras más sueltas.

zzo

é^^ ^srícultur^,^,a__

Porcentaje de los diversos cultivos, según tipos de tierras

^^ T[ERRA_S TIPO A_^

TIERRA9_TIPO II^ Tli•;RRAS TIPO O ^'PIMRRAS TIPO D TIERRAS TIPO h II.C U L P 1 V ^ S

_ _

Superficies Superficies Superficies Superficies Superficies_

-por 100 por 100 por 100 por 100

--por 100

' Hucrta ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5 5 3 3

_

2^l'r,aderas natlirales y artificiales... .. 20 20 25 30 40

^^ Plantas indusYriales ... ... ... ... ... ... 30 20 ]0 0 0î Lc^Îiminosas ^rano ... ... ... ... ... ... ]0 15 20 25 18^^ Tubérculos y raíceti ... ... ... ... ... ... 20 20 15 10 uCcrcales ... ... ... ... ... ... ... ... ... ]0 15 20 25 25[3arbecho ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5 5 7 7 15

^, ^ ]00 ^^ l00 100 ^ ]00 1(H)^

En el grupo C se disminuye notablemente la su-perficie dedicada a plantas industriales, que ya en

csta clase dê tierras no dan gran rendimiento, au-

mentándose en cambio lógicamente 'hasta un 20 por

100 cl cultivo de las leguminosas para grano, típicasde esta clase de terrenos. Se disminuye asimismo la

superficie dcdicada a tubérculos y raíces, aument^m-

dose la destinacla a praderas y cereales.

Las ticrras del grupo D se consideran ineptas parael cultivo de plantas industriales, ya que su cultivo

no es re^mwêrador en esta clase de terrenos. Enellos, las praderas, las legutninosas para grano y los

cereales tendrán la preponderancia, y la superficie

dedicada a huerta, aunque disminuída, no acaUa de

Vertedero de aforo y caseta de llmnigrafo.

desaparecer, ya quê la implantación del cultivo hor-tí^cola, más que de la clase de tiêrra, depende de suproximidad y situación ventajosa con respecto a unbuen centro consumidor.

Por íiltimo, en las tierras del grupo E no se cul-

tivarán ni plantas industriales ni tubérculos y raíces,

intensificándose en cambio la producción forrajera

hasta un 40 por 100 y persistiendo ]as le;;uminosas

grano y los cereales. La huerta, aunque reducida a

un 2 por 100, no acabará de desaparecc r por las ra-zones ya expuestas al hablar de este cultivo en el^rupo D.

Conocidos o fijados los factores, clase de terreno

y porcentaje y distribución de los cultivos en cacía

(Foto Servicios Hidráulicos del Duero.)

,^^;^^ rícu I t u r^,^^.,,..

^"ertedero libre en pared delgada, para aforo de pequeños caudales.(Foto Servicios Hidráulicos del Duero.)

grupo, sólo nos falta conocer las necesidades en aguade cada planta dentro cíe cacía grupo, y para ellohemos venido realizando aforos durante tres años,

riego por riego y planta por planta, en las diversaszonas. Estos aforos han sido hechos en unos casos

determinando los caudales elevados por las norias,

cigiieñales y grupos motobombas; en otros, cubican-

do los estanques o embalses donde se almacenaba elagua para riego y en las zonas en que se riega con

agua rodada o de pie, aforando las acequias de últi-

mo orden, mediante la instilación de vertederos libres

en pared delgada, como el ^que puede verse en la figu-ra. Estos vertederos, además de fáciles de construir

y de instalar, proporcionan datos más exactos en afo-

ros de pequeñas corrientes y en acequias de poco

fondo que los molinetes, cuyo funcionamiento es muy

defectuoso y expuesto a error al operar en estas con-

diciones.

La instalación de estos vertederos debe hacerse

cuidando de que éste funcione como vertede^ro libre,

no sumergido. En cuanto a la pared delgada, se con-

sigue en la práctica clavando en la madera d^e que

se hace el vertedero una chapa de hierro o de cinc,

que sobresalga como tm centímetro del umbral del

vertedero y en toda la longitud del mismo. El aforoen estas condiciones se reduce a determinar el nú-

mero de ^horas que dura el riego y la altura del aguasobre el umbral cíel vertedero durante ese tiempo.

Rewlidos así todos ]os datos de campo, laboratorio

y aforos, se ha hecho el estudio de] cálciilo del caudal

necesario en los diversos meses de riego para cadauno de los grupos agrológicos descritos y,para ei

porcentaje de los diversos cultivos asignados a cadauno. Como ello sería muy largo de reproducir aq^úy haría. este artículo intcr^minable, damos a^continua-

ción un cuadro resumen de las dotaciones obteniCasy un gráfico en que se relacionan los diferentes po-

deres absorbentes y las dotaciones, expresadas en

litros por segundo y hectárea. Hemos de advertir que

estas dotaciones en litros por segundo se refieren a

^m gastc continuo durante los meses de abril a octu--

bre, ambos inclusive (siete tneses), que es lo que sue-

le abarcar la temporada de riegos en la cuenca clel

Duero. Y que la jornada de riego se ha calculado

de dieciséis horas, siendo, por otra parte, muy fáci;

pasar y'hallar la dotación que correspondería si se

tomas^ ia jornada de riego de veinticuatro horas y

^,e cons;^^lc rase un gasto continuo cíurante todo el año.

asimismo, esas dotaciones son las necesarias en elmes de máximo consumo, quc en cl Duero es el de

agosto.

^I ^CLASE DE 1'E,R^RENO Gasto por Ha.I

1_itros por seaundo

Tipo A. - Tierras funrtes defondo:

Poder absorbente, del 45 al 6f3 por t00 0,6 a 0,8Tipo B.-Tierras de eonsisteac:a ^

media: IPoder absorbente, del 35 al 45 por lU0 0,8 a 1,1

Tipo C.-Tierras sueltas, tigeras:Poder absorbente, del 30 al 3_5 por 100 1,1 a 1,4

Tipo D.-Tierras muy sue[tas,a.renosas con cascajo:

Poder absorbente, del 25 al 30 por 100 1,4 a 1,5Tipo E. - Tierras francamente

cascajosas co^rz iguat subsueto:I Poder absorbente, del ]0 al 25 por 100 1,5 a 1,9

22 2

y,^ ^rícultur^^á^

A s í calculados

]os caudales nece-sarios para cadagrupo, fácil serádeterminar la dota-ción de los diferen-tes canales y ace-quias de una zonaregable, pues bas-tará con planime-trar y determinardentro dê la zonadominada por cadaacequia o canal lassuperficies de cadati110 de los gruposagrológ i c o s, lascuales, multiplica-das por su dota-ción correspondien-te y sumados di-chos productos, nos

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-- r,po f -ô _.. c ^ E^ --,..- TiPo O^

GANADERIA

darán la dotación

máxima total de la

acequia o canal de

que se trate. De es-

ta fornla nos apro-ximaremos más a]as necesidades de]a realidad y lassecciones no serán

proporcionales a laextensión domina-

da, evitándonos enunos casos ]a falta

de sección y dota-ción en las ace-

quias; en o t r a s,

pérdidas de agua

por exceso, y siem-

pre una mala dis-p^ re^-^ tribución y admi-

nistración de lasaguas de ri.ego.

La v a c a morq c ha d e Salaman c apor Alfplo PEREZ TABIIRNERA, $anadero, y Rícardo ROIZ BALLOTA, In$eniero a$rbnomo

Esta raza, oritmda de la provincia de Salamanca, y

que sólo aqtú se conserva, está en peligro de desapa-

recer a causa cle cruzas casi siempre n1a1 dirigidas,

hechas al azar, sin preacuparse d^ê un fin detêr^mi-nado.

Antes cie que Ilegue a desaparecer conlo ta^l raza

pura, qucremos ^hacer una descripción de sus carac-

terísticas y modo de vivir.El color de su pelo es negro, con una lista estrecha

clara sobre el espinazo y con la bragadura en tonos

claros; es decir, lo que en la raza de lidia, con la

que tiene bastante de comtín, se Ilama listón y bra-gado. Existen algunos ejemplares jaboneros o be-

rrendos en jabonero que ^pasan por moruc^hos, peroéstos no son puros; tienen sienlpre en su ascendencia

cruza con toro de Veragua.

Los ^que tienen el pe^lo ^blanco y negro a manclias,

es decir, lo que en la provincia (por estar el léxicoganaciero muy influenciado por los términos corrien-

tes en las ganaderías bravas) se conoce con el nom-

brc de berrendo en negro, tampoco son puros, aun

cuando conserven casi todas las demás característi-

cas, debido a que sólo exista un ^cruce lejano.

Los ejemplares de esta raza tienen la cabeza muydes^carnada, con cuernos largos, retorcidos, dirigidoshacia arriba y hacia atrás, de tal modo que al embes-

tir es muy difícil que Ileguen a herir, dato ^muy inte-

resante tratándose de ganado bastante bravo.

Los ojos son saltones y de una extraordinaria vi-

vacidad, como correspondc a su tempêrameilto mar-cadamente nervioso. El morro es blanco, el ^cuellolargo y la cola rnuy sedosa.

Es de poco esquelcto y especialmente estrecha so-bre todo de pecho y caderas.

EI color de las^crías al nacer es castaño; pero a

los veinte o treinta días se vuelven negras. De las

vacas que no tengan todas las características descri-

tas se puede afinnar qtte i1o son puras, aunque pasenpor tales.

Son de una extraordinaria rusticidad. Resisten sincansancio grancies jornadas a velocidades muy supe-

riores a las corrientes en el ganado vacuno. Es, aca-

so, la raza más resistente a las bajas temperaturasy a lqs ^cambios bruscos, a pesar de su gran finurade piel.

La carne es rnuy fina y sabrosa, con un rendimien-to medio en canal de las vacas destinadas al mata-

dero de un cincueuta y cinco por ciento, variando,

claro está, segím ^que estén ^más o menos gordas, no-

tándose mucho el aumento de rendimiento en las que

han sido alimentadas con piensos concentrados.

Vamos a dar una idea de las durísimas condicio-

223

,^;^^ricultur^^^

nes de vida a que de ordinario están sometidas. Cie-

neralmente viven en dehesas de pastos y encinas y

cle terreno a veces escabroso. En los invicrnos extre-

madamente crudos de esta provincia, hay tempora-

das en que apenas pueden pastar, y entonces se ali-rnentan del ramón, o sea, de las ramas tiernas de

encina, bicn alcanzándolas directamente el animal ohien cortándolas del árbol para dárselas. Esta cos-

himhre es tan corriente que figura normalmente en

los contratos de arrendamiento. Reciben como ración

complementaria unos seis kilogramos de paja porvaca y, íinicarnente, a las que han parido pronto, se

les da heno, también en poca cantidad.Es raza muy prolífica, pues aun en las malas con-

y averigua dónde está escondida, pero si no la havisto, vuelve, como de coshrmbre, por la noche abuscarla, y al no encontrarla la busca a distanciasno mayores ^de 100 metros durante un par de días,pasados los cuales no hace ya nada por encontrarla.

La cría no sc mueve de donde se acostó la últimavez hasta que su maclre la encuentra, y^como lo co-rriente es que, cuando sale asustada, esté a bastantemás distancia de ]os 100 metros, se moriría sin le-vantarse (y así sucede algunas veces) si los pastoresno tuviesen cuidado de buscar la cría cuando ob-servan que alguna vaca la ha perdido. Si han pasadomás de dos días se ^hace que la cría brame, con locual la madre la reconoce en seguida. En ese mo-

Ganado morucho ealamanquino.

diciones en que vive, la media de las vacas que tie-nen cría es del 85 al 90 por 100. Esto nos hace pen-sar que si durante las épocas más crudas del invieruose les diese una ración, ya que no abundante, que nosignificase el régimen de hambre actual y pudiesendormir bajo un local cubierto, por rústico que fuese,se conseguiría que tuviesen cría acaso un 97 ó 98por 100. La época de parir empieza normalmente aprimeros de enero y termina a principios de mayo.Los tres primeros días después del parto la vaca dejaescondida la cría a^costada entre maleza y no se alejapara pastar más de unos 400 metros. Vuelve cuandosc ponc el sol, le da de mamar y ya no se separa deella hasta la mañana siguiente, en que a la salidadel sol vuelve a darle de marnar y a esconderla cnotro sitio distinto a aquel en que pasó la noche. Lacría no se levanta hasta que vuelve su rnadre; pero

si por cualquier motivo, como por ejemplo, si pormorderla algún perro, se ve obligada a hacerlo, mar-cha corriendo y se esconde nuevamente entre matas.Si la rnadre la ve, sale tras ella hasta que la alcanza

mento se la suelta, sale corriendo y^la vaca tras ella,

hasta que la cría reconoce a la madre. Pasados tres

días del nacimiento ya están siempre juntas, tantode día como de noche. Cuando se trasladan de un ]u-

gar a otro, aunque sea a distancias superiores a 25

kilómetros por ejemplo, si por un descuido la cría

no va con la vaca, ésta vuelve a buscarla al sitiodonde le dió de mamar la última vez, desandando

en unas horas la jornada de un día.

En las jornadas de traslado lo^s pastores deben

tener un especial cuidado en que, cíebido al cansan-

cio, no se quede alguna cría acostada; pero cuandoesto sucede no existe otra solución que seguir a la

madre, que volverá invariablemente al sitio en qucle dió de mamar la última vez, en la seguridad de que

allí estará la cría sin haberse levantado.Los becerros están mamando de siete a diez me-

ses, ya que ]a práctica corriente es desahijar, o sea,

separarlos de la madre a mediados de noviembre;

entonces se les lleva a un cercado.Hace años las fincas no tenían cercado como ac-

224

,^ . ^rícultur^^ ^

tualmente, y cuando se quería que las crías dejasen

de mamar, se practicaba una operación sumamente

cruel, que consistía en coger la vaca entre cinco o seis

hombres, tirarla al suelo y con unas tijeras grandes

sacarles dos tiras de piel de cada una de las tetas, cor-

tando desde arriba hacia abajo, o sea que quedaban

colgando; con esto se conseguía que, debido al dolorque la vaca experimêntaba cada vez que la cría in-

tentaba marnar, aquélla se lo impedía. Como las

heridas tardaban en cicatrizar de veinticinco a trein-

ta días, en este ^tiempo ^la vaca dejaba de dar lêche

y el becerro perdía la costumbre de mamar. Pero

prescindiendo de esta antigua costumbre, que sólo a

título de anécdota insertamos, si el pasto del cercado

a que antes aludíamos no está ya verde, como sucede

la mayor parte de los años, ha perdido las semillasy gran partc de la hoja, teniendo, pues, muy poco

valor nutritivo, y por consiguiente, aunque sea abun-

dante, como cada animal tiene un apetito determi-

nado en relación con su peso, raza, e^tc., no llegará

a ingerir la cantidad de unicíades forrajeras necesa-

rias para su normal y completo desarrollo si no reci-he rula ración suplementaria. No se les da, en efeclo,

esta racibn y creemos que es una equivocación esta

rnal entendida economía, pues el animal pagaría con

creces el suplemento de alimentación. Además, a pe-

sar de la rusticidad de esta raza, algunos mueren y

otros quedan raquíticos, por enfermedades debidas ala alimentación insuficiente y poco apropiada, y to-

dos ellos pierden carne y no ]legan a su completo

desarrollo.De no criarlos en buenas condiciones, es preferi-

ble, mirado desde el punto de vista del negocio, sa-

crificarlos en el mes de octubre, ya que entonces, y

teniendo en cuenta la diferencia del precio de la ter-

ncra a la vaca, valen más que al año siguiente y pre-

cisamente en ese ario necesitan más cuidados de todas

clases. Acíemás se ahorra el interés del capital y la

merma de éste por las bajas corrientes en toda ga-

nadería; cie no hacerse así, ya ha de esperarse dos o

tres años más, pues es muy antiguo el refrán quedice: "E1 que quiera doblar su capital, que compre

de añojo y venda de era] ; el que quiera doblar su

dinero, que compre de eral y venda de utrero, y elque lo quiera perder, que compre al destete y venda

después."

Aun cuando no siempre se hace así, estas vacas no

deben empezar a criar antes de los cuatro años y no

deben conservarse más de catorce. Los sementales

deben empezar a cubrir a los tres años y desecharse

a los siete.Esta raza, como decimos al principio del artículo,

está muy cruzada con otras del país mal definidas,

con las barqueñas, con andaluzas, extremeñas, etc.,

y, sobre todo, con ganado bravo. Prescindiendo de

este último cruce, con el que se busca suministrartoros y becerros para plazas de poca categoría y

para becerradas, las demás cruzas entendemos que

son una equivocación tnientras no cambie frmdamen-

talmente el sisterna de explotación, y acaso no esternos

en época muy lejana de ello; pero entonces proba-

blemente el cruce deberá ser con la raza Suiza-Schwytz, animal relativamente duro, teniendo en

cuenta su gran producción. Esto determinaría, claroes, un régimen mixto de estabulación y pastoreo, no

permitiendo el sistema de explotación actual, muy

difícil por otra parte o imposible a ►aso ên determina-

dos sitios de ser sustituído.

Los demás cruces, en que se intenta unas veces,

por ejemplo, dar temperamento y velocidad a los

bueyes, son a nuestro juicio equivocados; pues si bien

es verdad que los bueyes moruchos alcanzan, tanto

en las faenas de laboreo de tierras como en e] trans-

porte de productos, una velocidad superior en un

25 por 100 por lo menos de las demás razas, con ]acruza, si bien se eonsigue en parte este objeto, se ob-

tienen animales que no tienen las condiciones de re-

sistencia deseadas en el régimen a que êstán some-

tidos, determinando êstos ^cruces mortalidades muy

superiores a la de la raza pura y dejando de ser losanimales extraordinariamente prolíficos que son las

moruchas. Otras veces se persigue aumentar el ta-

maño, con ao que tampoco se consigue ningím efecto

útil, y en ]a mayor parte de ]os casos no se trata de

alcanzar ningím fin determinado, sino que las cruzas

están hechas al azar.

Cûeremos llamar la atención de los ganaderos sal-

mantinos ace^rca del peligro de la desaparición de

esta interesantísima raza, que estamos seguros la-

mentarían con el tiempo, a menos que la explotación

del ganado cambie radicalmente.

2^^^ .

.^^,,^^ricultur^

I.A M9lSCA DE LA OL19'POR

Anfonfo ALMIRALLInênêro s^ronomo

La provincia de Tarragona, a la que pertenece el

término municipal de La Cenia, es una de las provin-

cias de España de mayor riqueza olivarera, se calcu-

la en más de tres millones el número de olivos, que

bien en plantación regular o bien diseminados, se en-

cuentran cultivados en ella, y de ellos casi podemos

asegurar que el término de La Cenia posee casi el 10

por 100.

Parece que por tratarse de un pueblo cuya princi-

pa] riqueza es el olivo, debía a este árbol prodigarse

toda clase ^de cuidados, especialmente el tratamiento

contra las plagas que le atacan; pero, desgraciada-

mcnte, esto no era así, y por lo ^que toca a los ataques

de la ^Mosca de la oliva (Dacus oleae), no han hecho

sus cultivadores otra cosa que lamentarse de los da-ños que casi anualmente les ocasionaban, y no sólo

era a los vecinos de este término, sino a los de los tér-

minos colindantes, y aún ^lle;aban algunos años a in-

vaclir toda la provincia.

Conocedora del mal la Sección Agronómica de Ta-

rragona, de acuerdo con la Estación Central de Fito-

patología de Madrid, contanda con el apoyo econó-

mi^co de la Dirección general de Agricultura, y des-

pués de alg^mos ensayos preliminares, decidióse el

pasado año a llevar a cabo una campaña divulgadora

contra dicha plaga, ha'biendo visto coronados con el

mayor éxito ]os esfuerzos reatizados.

EN CEId1A

La zona escogida para llevar a cabo la camp.aña de

^divulgación tiene una extensión de mil sesenta y cua-

tro hectáreas, y comprendía unos ochenta y wl mil

olivos c1e distintos tamaños y varieciades; bien provis-

ta cie caminos carretcros, por los qu; era fácil hacer cl

transportc del agua y de los insectiçidas y aparatos, y

situada cerca de la población y cie la carretera que a

ella con^duce, al ohjeto de ser más fácihnente visitada

^^por cuantos se interesaron por cl cnsayo.

La fórmula emplcada fué la de Bcrlesse, modifica-

da, empleancio:

Arsêniato sódi^co ... ... ... ... ... ]50 ^^^^rnmos.Mt^l<^za ... ... ... ... ... ... ... ... ... ]0 „

A;;tia ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100 litr^^s.

y dicho líquido se pulverizaba en una rama tiel olivo

orientada aproximadamente al ^Mediodía, o cn dos ra-

mas distintas cuar^do el árbol era de grandes dimen-

siones, caso que era bastante frecuente.

Se completó este tratamicnto con la coiocación en

ûn árbol, cada veinticinco, de una cazuela o recipien-

te metálico que contenía un líquido arseniacal mela-

zado de doble conccntración que el de los pulveriza-

dores.

Se establecieron dos brigadas, compuestas cadauna de un capataz, un obrero auxiliar de éste, encar-gados ambos de la preparación de ]os insecticidas y

226

^,^;;^^rícurtu r-^^^^^,

clirección de la ^brinacla; ocho obrcros

co q las máquinas pulveriza^luras hru-

vistos clc lanza larga y un carro con ca-

ballería y he^ín ^para el transporte del

al;ua. Acompañaba además cn cada hri-

âda un hráctico conoceclor clc las fin-

cas y un hc^ín con una caballería mcnor

Eâra atcncler a los clcmás mcnesteres.

Ambos actuaban hajo e( inmediato

control c1c1 pcrsonal t^cnico cie la Sec-

ciún y]a insîraciún hráctica clc ln^

agricultor intcligcntc, auxiliar cficacísi-

mo de la campaña, d^m Julio Cortrilla,

yue bicn merece ser citacio.

Se empezó la camhaña en 26 cic ju-

nio, y si bien el proyccto fu^ dar sblocinco tratamicntos, las lluvias caídas

Detalle de la^s ramas sîn fruto.

durante la misnla o^bligaron a repetir

cius cie ellos, cun lo que fueron siete

lus realizados, tcrminan^lo en 28 dc

noviembrc.

Los resultados obteniclos por el

tratamiento fuerun tan patentcs que

micntras ci^ la zuna nu tratada des-

pu^s del mes c1e noviembre existia un

hromediu c1e1 70 al 90 por ]00 de

aceituna aûsanada y en el suclo, en

algunos árboles lo estaba toda, en

cambio en la zona tratada se hodía

comprobar bien ^que en la periferia

había Im 6 a un 8 por 100 y cn el

ccntro cra infcriur al 4 por 100 la

accituna a^;usanada.

El costc total clc la campaiia, iu-

cluídos toclos los gastos, asccn^lió a

30.179,01 pcsctas, y tcniendu cn

cuenta quc se trataron 81.158 ^lrbo-

^ les, resultb por árbol y hara los sie-

Un oli^ô no tratado; obsérve el suelo completamente cublerto de fruto.

te tratamicntos a 0,37 hesetas, canti-

dad biên cxigua si sc consid^cra la

imhortancia dc lu quc sc salv^'> cun

cllo y]r^l inmens_1 canticiad cie mos-

cas ciestrnídas, hrobahles g^rnênes

de atacûc de otros años próximos.

Teniendo en cucnta cûe en los ár-

boles tratados se ha recogido del ár-

►2l

^^^^rícultur,^

La pulverizaoión de los olt^ôs se efei^tíâ -^^ê__ - cuidadosamente^.

bol un promedio dc dos do^ble decalitros de fruto sano total de la zona de 527.527 pesetas, de ]as qu^ des-y de los no tratados sólo un doble decalitro de oliv^s contadas ]as 30.179,01 gastadas, <ûeda tul belieficiodel suelo, secas, arrugadas y maltrechas, que la pri- líquido ^îe 497.347,99 pesetas para la zona y por hee-

mera se p1;ó a 4,50 pesetas y la seûnda sólo a 2,50, i^área clc 467,43 pesetas. ^,(ûé mayor é•xito poclía es-ha i^labido un beneficio por ^rbol -de 6,50 pesetas, y el êrarse?

Obreros llenando los aparatos pul^^crizador'es.

?2g .

^s^,o►^Srícultur^

Arbol con su cazuela contenlenáo 1 â ^luldo arsenical meluzado.

Así lo han reconocido cuantos con gran interés pu-

dieron visitar dichos campos, y no fueron pocos.

Las fotografías quc ilustran estas breves notas dan

Véase cGmo se sostienen en el olivo las aceitnnas sanastL pesar do su completa madw•ez.

perfecta idea de las difereutes características del tra-

tamiento.

.^•^.^•^.^.^.^•^.^•^•^•^.^.^^^.^r^s^^^^^^^^^^^^^•^•^^^^^•^^^^^•^•^^^•^.^^. ►•.^.^.

L a f ec und i d a d e n l as â li i n asPor Francisco Uranâ

Inêniero a^rbnomo

Un estudio anatómico del ovario de una gallina nos

muestra que en éste se encuentra una serie de vesícu-

las amarillas, en número constante (unas dos mil),

número que se ha demostrado ser independiente de las

cualida^des que como ponedôra presente ]a gallina, es

decir, que este número de vesículas u oocitos es el

mismo en una buena que en una mala ponedora.

Estas vesículas, llenada la madurez sexual de la ga-

llina, se dilatan y llenan de una sustancia amarilla

(amari^llo o yema del -huevo), pro^^ducida en unas ^lán-

dldas especiales, ^que tomando del torrente circulato-

rio e] exceso de sustancias al^buminoides, elabora con

ellas la yema del ^huevo, yemâ due por unos ^conductos

especiales vierten en el inte^rior ^de los oocitos.

Una vez los oocitos distendidos y llenos de la sus-

tancia amariila, se desprenden y van a] oviducto, en

cuya parte superior son fecundados, descendiendo por

él, revistiéndose de la clara o albúmina y de la casca,

constituyendo ya un huevo fecundado.

Hace algím tiempo se ^creyó ^que la fecundidad delas gallinas dependía del factor anatómico, níl^mero deoocitos, pero desde que la anatomía ha demostradoque todos los oocitos orgánicamente son idénticos y,por tanto, capaces de llenarse del amarillo del hucvo,desprenderse y dar lugar a un huevo, se ha probadoplenamente que la fecundidad depende del factor fi-siológico, actividad de las glándulas productoras ^delamarillo del huevo, glándulas ^que, como hemos dicho,tienen por misión tomar ^del torrente circulat^rio elsobrante de sustancias albuminoides, elatôrando con

ellas el amarillo del ^huevo; pero quc si se hallan encondiciones especiales, son capaces de tomar la sus-tancia depositada en ^los oo^citos y transportarle al to-rrente circulatorio ^poniéndola a disposición dc los te-

jidos, es decir, que las glándulas son órganos encar-gados no sólo de producir el amarillo del huevo, sinotambién de reabsorberlo en ^beneficio dé los tejidosnecesitados de alimento.

229

,^Srícultur,^De los estudios realizados por ^Pearson y Smart,

principalmente, se ha deducido ^que la fecundidad es

un factor hereditario, aun cuando su intensidad venga

sometida a la influencia del medio (alimentación, alti-

tud, temperatura, humedad, luz, parásitos, excitantes,

cambio de alimento, etc.) que hace comportarse a este

factor ^dentro de ciertos límites como una variación

ecológica y, por tanto, fluctuante.

Smart ^ha deter ►ninado tres grupos ^dê gallinas, aten-diendo a su grado de fecundidad, previos detenidísi-

mos estudios sobre multitud de aves previamente co-

locadas en condiciones tales, ^que se eliminen en su

casi totalidâd ^dê los agentes externos capaces de

obrar sobre la fecundidad reforzando o atenuando el

carácter. Como resultado de estos estudios, agrupo las

aves en tres grupos bien definidos por su puesta in-

vernal, grupos que denomino L„ L, y cero, y cuyas

características son, puesta invernal desde 30 huevos

hasta 80 ó más, correspondiéndole una puesta anual

cte 140 a 280 ^huevos en el grupo L2; puesta invernal

^de 1 a 30 ^huevos, con una puesta anual dê 60 a 210

en el grupo L, ; y puesta invernal nula con puesta

anual inferior a 80 huevos en el grupo Cero.

A consecuencia de estudios detenidos sobre indivi-

duos procedentes de cada uno de estos grupos, así

como del resultado del cruzamiento de individuos de

grupos distintos, se han obtenido las siguientes con-

clusiones:

1.° Parece demostrado que el carácter fecundidad

es un carácter fluctuante dentro de cada grupo entre

ios límites de puesta de este ^que hemos señala^do, y

susceptible, por tanto, en cada estirpe seleccionada depor una elección sistemática de los individuos de

máxima fectmdidad correr la moda y, por tanto, des-

plazar la mayor parte de los individuos de la línea

hacia el extremo más alto, teniendo bien entendido

que siendo el carácter fluctuante nos será imposible

eliminar los individuos del extremo inferior dentro del

grupo.

2.^ Siendo la fecundidad un carácter fisiológico en

el que las condiciones de medio obran reforzando 0

disminuyendo el carácter, deberán mantenerse los re-

productores en su período de prueba en condiciones

de medio tales, que no nos puedan enmascarar la ver-

dadera fecundidad heredada. Al mismo tiempo, los

individuos destinados a la producción huevera indus-

trial se deberán colocar en las mejores condiciones de

medio para reforzar e] factor fecundidad.

3.^ EI estudio de los cruzamientos de individuos

del mismo grupo nos demuestra que el factor o uno de

]q^ factores (probablemente la fecundi^dad es un ca-

rácter polimero) que determinan la fecundidad se ha-

lla ligado al sexo, pues la descendencia femenina del

cruzamiento de una gallina LZ, portadora de dos cro-

mosomas X, y de un gallo L2f portador de un solo

cromosoma X, es toda ella L2f mientras que la des-

cendencia masculina es en una mitad L2 y en otra mi-

tad L,; lo que únicamente puede suceder estando si-

tuado el factor en los cromosomas X y siendo la natu-

raleza de las hembras heterozigóticas, y la de los

maChos que no poseen más que un solo cromosoma X

es respecto a ese factor homozigótico; unido esto a la

existencia en el momento de la fecundación al ponerse

en contacto el oocito en la parte superior del oviduc-

to con los miles de filamentos seminales que han pene-

trado y avanzado rápidamente por la cloaca, de una

selección de espermatozoides ^que permita penetrar,

no a los más vigorosos, sino a aquellos que contengan

un cromosoma X capaz ^de rehacer la constitución he-

terozigótica de las células somáticas de la hembra, o

aquellos que por carecer de cromosoma X den lugar a

un macho.

^Lo mismo sucede con el cruzamiento de gallo y

gallina L„ que dan lugar a hembras todas L, y ma-

chos en una mitad L, y en otra mitad a Cero.

Por otro lado, del cruzamiento de das gallinas Ce-

ro, aun cuando de ordinario todos los descendientes

son Cero, sucede al,gunas veces que aparece alguna

gallina LZ procedente de padres Cero, lo que única-

mente se puede explicar suponiendo la existencia de

factores ligados en un solo cromosoma y que durante

la sinapsis se separan situándose en cromosomas

distintos, siendo esta disociación de factores ]iga^los

la que probablemente ha determinado el paso del tipo

Cero salvaje a]os tipos domésticos seleccionados LZ

y L,.

De estos hechos que hemos tratado de entrever en

su mecanismo interno, se deduce la necesidad de com-

probar por un lado la fecundida^d heredada (no la ad-

quirida por variación ecológica, que no es transmisible

por herencia) por las hembras, eligiendo dentro del

tipo L, los individuos de grado más elevado, o indivi-

duos límites de la fluctuación. A1 mismo tiempo es ne-

cesario, por no decir que más que la elección de hem-

bras, realizar la prueba de los gallos, eligiendo prime-

ro individuos descendientes de ga^llinas LZ de elevada

puesta, y estudiando en seguida su descendencia, cru-

zándolo para ello con gall'inas ^L: y examinando las hi-

jas obtenidas para ver si todas ellas son L2, el gallo

es también L_, y si no será L, y, por tanto, deberá ser

rechazado. Una vez obtenido un gallo seleccionado, si

es buen enrazador, deberá mantenerse el mayor tiem-

po posible como semental.

000000000000000000000©00

L30

„^priculwrayt„

EL PR EC 10 D E L i R lfi O Y D EL PAN

En el anterior artículo quedó examinado el meca-nismo según el cual los precios del trigo se forman.

Toca a^hora ver el resultado, es decir, el precio. La

cuestión se reduce a determinar si el régimen de pro-

tección cereal ha implicacío un extraordinario benefi-

cio a la agricultura triguera española. Porque la pro-

tección sólo es tal cuando crea un régimen cíe privi-

legio, de ^monopolio. Cierto que merced al sistema

arancelario, el precio del trigo ^ha sido desconectado

en nuestro país de los precios internacionales; pero

no lo es menos que, exceptuando Bélgica, Holanda,

Dinamarca, Noruega e Inglaterra, seguimos el ejem-

plo de toda Europa en la protección triguera. Y siem-

do el país de mínima importación del continente,

fufestro arancel para el trigo no es ni con muCho el

más elevado. Pero si la comparación del contraste

europeo pasa al nacional, veremos que toda la pro-

ducción española se ha desarrollado protegida por

el arancel; más aún, la rama ^menos privilegiada es

la agricultura. Cûien compare la protección triguera

con la de la industria textil o siderúrgica, se conven-

cerá de aquella afirmación. (ûeda sólo por examinar

si ha implicado o no un perjuicio para el consumidor

una excepcional elevación del precio.

Las cifras sobre las que la comparación se ^hace

son las oficiales. EI material va sólo de 1913 a nues-

tros días. Veamos las diferencias entre el precio del

trigo yêl índice general de los precios al por mayor

españoles.

II

AIVOSIndice gene-

ral

Indice deI

trigoDiferencias

en t

t913... ... ... ... 100 100 01^914... ... ... ... 101 94 7]^915... ... ... ... 119 107 121916... ... ... ... 141 117 241<117... ... ... ... 166 129 37191 ^8. . . . . . . . . . . . 207 1 ^54 531919... ... ... ... 204 161 431920... ... ... ... 221 202 191921... ... ... ... 190 L63 271922... ... ... ... 176 13^8 381923... ... ... ... 172 134 381'924... ... ... ... 183 136 471925. . . . . . . . . . . . 188 15^1 291926... ... ... ... 1^81 151 30192'7... ... ... ... 172 155 171928... ... ... ... 167 158 91929... ... ... ... 171 156 ]51930... ... ... ... 172 14'8^ 241931... ... ... ... 174 146 281932... ... ... ... 171 155 16

La media de las diferencias es cie -{- 23,55, con tul

error "standard" dê ^ 3,891 ; por consiguiente, el

precio del trigo, a pesar de la protección, ha perma-

necicío por bajo del nivel general de los precios es-

pañoles. Nadie, por tanto, podrá seguir manteniendo

de buena fe que al trigo se ha dado una situación y

coyuntura de privilegio dentro de nuestra economía.Tam^po^co resulta inoportuna la comparación del

precio del trigo con el índice ^parcial de la sección

231

lá%--^ ,y= f^^^riCUitur^^

primera del oficial español. Abarca ese índicc 36 ar-tículos, que representan los precios de las carnes, elde los cereales y legurninosas más importantes y cua-tro artículos importantísimos de nuestra agriculturade exportación: patatas, arroz, vino y aceite. EI índi-ce representa, o tiende a representar, los precios denuestra agricultura. Cierto que no se trata de un ma-terial de gran valor representativo, pues la equivoca-da elección de las fuentes de los precios y, sobre to-do, el método de agrupación de los distintos com-ponentes, da lugar a una arbitraria ponderación y lequita gran parte de su valor representativo. Es, sinembargo, el mejor material de que disponemos y paralos efectos de la comparación resulta suficiente, pues-to que los grandes movimientos no los vela. La rec-tificación implicaría sólo una gran pérdida de tiem-po y trabajo, y su resultado final haría únicamentedestacar con más vigor las relaciones que intentamosdemostrar.

Las cifras son como sigue:

ANOsIn^lice

sustanciasalimenticias

Indice del

trigo

Diterencias

en _+-

1913... ]00 ]00 01914... 101 94 7]915... 114 ]07 71916... ]22 117 51917... 137 129 81918... ]65 154 11

1919... ]79 161 18

1920. .. 205 202 31921... ]81 163 181922. . . 174 138 36

1 <.)23... ]68 134 34

1924... 183 136 47

1925... ]95 159 36

1926... 183 151 34

1927... 1 í32 155 271928... 17,6 l58 281929... 180 156 24

1930... 178 148 30

1931... 174 146 28

1932... 179 155 24

La media de las diferencias, hecha la comparación

para el método de "Student" es de -^ 21,2 con una

"standard" de -^ 2,949.

La realidad del movimiento está fuera de toda hu-

mana duda. Y así resulta evidente que la protección

triguera ha sido menos eficaz que la protección al

resto de la producción agraria española. La conclu-

sión final es que la protección al trigo no ha impli-

cado un encarecimiento relativo de este cereal; más

aún, ^que de todos ]os productos de la agricultura es-

pañola acaso sea éste aquel que haya sufricío meno-

res alteraciones en el precio. (^uede en pie este im-

portante resu}tado como contestación a aquellos queclamaron contra nuestro régimen triguero, que en-

carece la vida y hace insoportable el régimen de ]a

pohlación consumidora. Más adclante ha^rá que vol-

ver sobre esta cuestión; porque la transmisión del

precio del trigo, del productor al consumidor, se rea-

liza a través de la complicada organización que su-pone su molturación y transfonnación en pan.

El precio de la harina

El paso del precio del trigo al de la harina implica

tm complicado proceso, en cuyo mecanismo dc trans-

misión intervienen otros factores cuyos precios no

son función del precio del trigo y que hacen que las

alzas y oscilaciones de éste no se reflejen en la misma

proporción en el precio de ]a harina. Veamos lo que

las cifras dicen:

ANOsIndice de 1a

harinaIndice det

trigo Diterencias

1913... 100 100 01914... ]05 94 ]1

1915... 137 107 30

1916... 138 117 2]

1917... 165 129 36

1918... 169 154 15

1919... 181 161 20

1920... 224 202 22

1921... 19^3 163 351922... 167 138 29

1923... 159 134 25

] 924... 154 l 3fi 18

1925... 173 1.59 ] 41926.. . 172 151 21

1927... 175 155 20

1928. .. 178 158 20

1929... 177 l56 21

1930... 169 148 21

1931... ]68 146 22

1932... 175 155 20

La curva de los índices de la harina está constan-

temente por encima de la del precio del trigo, ^Cuál

es la interpretación de este hecho?Es evidente que si los precios se transmitieran corl

perfección absoluta, la media de las diferencias entrelas series correspondientes carecería de significación,

y de las cifras resulta que, en cuanto el signo, no hay

posibilidad de duda, y las oscilaciones reflejarían el

error de observación. Por el contrario, siendo las di-

ferencias constantes en su signo y relativamente fijasen su cuantía, no puede atribuirse la variación en los

precios de la harina a la variación correspondiente

en los precios del trigo. Aplicacío el resultado del

análisis de variación a ambas series obtendremos los

siguientes resultados:Para los precios de la harina, SZ = 788,3.

Para los índices del trigo, S2 = 681,02.

El precio de la harina depende, en efecto, del pre-

cio de1 trigo; pero también de otros elementos. Entre

el precio del trigo ^en el campo y el precio de la ^hari-

na en fábrica hay una serie de transformaciones que

232

rícultur^ $^ ^alteran necesariamente la relación. En primer lugar,

el precio del trigo en el campo es distinto del precio

al pie de la fábrica; porque se le han sumacío los gas-

tos de compra-comisión y transporte- .Después hay

que agregar los costes de molturación, que en parte

son fijos y en parte proporcionales a las cantidades

molturadas. Hay que descontar el precio de los

subproductos y sumar el rendimiento. Finalmente

se agrega el beneficio industrial. Así llegamos al coste

de producción de la harina. E1 precio de éste tenderá

naturalmente al coste de los productores marginales.

En estas condiciones, vamos a examinar las causas

de esa distinta variabilidad del pr^^ecio en el tiempo. Si

llamamos p^ al precio del trigo en un instante de

tiempo y p2 al precio en otro distinto, la relación

Pa

expresará la relativa variabilidad y

Pa100 X -- .................. (2)

P^

es ]a fórmula del índice correspondiente.

Análogamente, si Pl y PZ son los precios de la ha-

rina en los dos instantes del tiempo correspondientesal trigo, la relación

P,

medirá el relativo can^bio de los precios y

Pa100 - .................. (4)

P1

será el índice correspondiente que determina el por-centaje de variación.

Ahora bien, segú.n lo anteriormente expuesto

P^ = P^ -^ c^ IPa = P2 -^ c2 1 .................. (5)

En los que c' y c2 expresarán los costes cle trans-porte, molturación y beneficio industria] a que hacía-mos referencia.

Para que se cumpla la condición

P=

P,

.................. (1)

.................. (3)

pa P2 pz + Cx

P= P, p, -^- c,.................. (6)

es necesario que

c2 pa

c,.................. (7)

Porque solamente en ese caso podrá scr correc,ala (6). En efecto, si la (7) se verifica tendremos

cz pa

c, p,

de donde

- K .................. (S)

ca = c, K

Pa=P=K

sumando ordenadamente

.................. (9)

ca -i- Pa = ( c, -^ P,) K .................. (]0)

es decir,

ca ^- p2 p2=K^- .................. (11)

c^ rt- p, p,

Pero como la realidad demuestra que

Ps pa- > - .................. (12)

P, p,

Llegamos a la conclusión de

Ca- >C,

P2- .................. (13)

por tanto, las diferencias entre

100 - y 100P,

Pa pZ

P=

es decir, entre los índices de la harina y los del trigo

son debidos a los costes de producción-molturación,transporte, beneficio industrial-de la harina, que

han sufrido un aumento superior al del cereal.

La consecuencia importante que del anterior razo-

namiento brota es que la elevación extraordinaria ^dc

los precios de la harina no se debe, en su totalidad,

a la politica de producción triguera, sino al aumento

de los costes industriales de transformación del trigoen harina.

233

^ ^ ^rícultur^^,r,̂,..

fnterés de resolver

bien este problema

Es el ganado porcino, tan-to en las grandes ex^plotacio-nes extremeñas como en el

modesto ^hogar rural de laszonas de propiedad muy divi-dida, v. gr.: de nuestras pro-vincias del Norte, un capital

de importancia que significa, en todos ]os casos, ele-

vado porcentaje del total de recursos del ^propietario.^ No habría, por tanto, ^por ^qué encarecer la conve-

niencia de que su habitacióil satisfaga las exigeu-

cias ^que tienen sus huéspedes, si no fuese porque

además de existir una idea errónea y demasiado ge-

neralizada que supone a este ganado sucio de por sí,

y poco influí^do por los cuidados ^que se le prodiguen,

hay casos en los cuales, para salir de ese error y do-

tarle de ^buena vivienda, se confían sus planos y pro-

yectos a personas muy competentes en la técnica dc

la construcción, pero poco versadas en la explotación

y costurtrbres de los suidos.

Una cochiquera puede resultar mala, ya por un

concepto de tacañería en calidad de materiales y re-

ducción de superficie o de otras concticiones de higie-

ne, ^como por pêcar de gastos superfluos ^que no com-

pensen con los ingresos que rinde la explotación de

sus inquilinos.Para no caer en ninguno de tan ^peligrosos extre-

mos, precísa ante todo saber el régimen cíe vida que

dêben llevar las reses porcinas para que una vez es-

tablecido se fijen exactamente el tiempo que han de

permane^cer alojadas en la construcción, las funciones

que en su recinto han de realizar (alimentación, mo-

derado o gran ejercicio, vida en ^cornún o celular, ses-

teo, etc.). Es preciso conocer muy ^bien el influjo que

en la salubridad de }as mismas ejercen diversos ageu-

tes naturales, como la temperatura, la llumedad, la

excitación lumínica, etc.

En ^posesión de estos conocimientos, de los que de-

penden la distribución del edîficio, sus dimensiones,

aberturas que ha de tener, grado de soleamiento, si-

tuación respccto a otros locales de la finca, la mejor

o peor fonna de realizar los servicios, se podrá con-

tar con la base para seguir sin titubeo el programa

de necesidades ^de la construccíón. Establecidas las

premisas, el proyectista podrá discurrir con visos de

que sirva para algo práctico, ^como llenar las condicio-

nes que respondan a los ^puntos fijados en tal progra-

ma. Vendrá entonces el pasar revista y cíecidir sobrelos materiales acíecuados, y llegará el instante ^le "ti-

rar de lápiz" para distribuir las ^partes ^de la cochi-

quera. Hasta entonces, todo dibujo que se hubiera he-

cho sería-i qu^ frecuente e^s!-pintar por pîntar, sin

saber si se acertará por casualidad o se perderá las-timosamente el tiempo.

Hemos visto, por ^desdicha, que para una región

meridional, seca, calurosa y muy soleada, se han co-

piado sin variación tipos de cochiqueras proyectadas

racionalmente para zona norteria, lluviosa, templada

y de celaje cubierto durante gran parte del año. Y no

digamos el riesgo de adoptar en Es}âña modelos de

porquerizas francesas, alemanas, inglesas y america-

nas, sin ^previo examen de condiciones de reses y^le

medio en que han de vivir. Ni el desigual tamaño de

las reses permite respetar ]as medidas, ni las diferen-

cias de ^clima llevan a buenos resultados, porque es

234

,^^,;^^rícuitur^^:H-,,..fácil comprender que ni se

parecen las raciones quehay que dar a nuestras re-ses, formadas de alimentosciistintos a los que se dis-pone en aquellos países, nimucho menos hay que de-fenderlas contra factoresde medio parecidos a losde regiones del globo tanseparadas de las nuestras.

Por tanto, partirá el queproyecta la viviendz delcerdo, de estos datos:

a) Número y caracte-rísticas de las reses.

b) Sistema y finalida.l

de explotación: extensiva ointensiva, de cría u oblr;c^-ción de anii^âles jávcnes.de recría o de cebo.

c j De un bien meciita-do estudio de clima, de

suelo y d e ,^lprovecha-

iniento.d) S e r á conveniente

también estudiar la esta-dística de enfermedades y

mortalidad.Con estos datos, y hecho

un calendario d^^ faenas o

plan de vida, díî pcT^ día,se deducirán una serie deconsiderandos que servirán

rî:;^^ - '^scrnr' Desaque ^

fTubo desalida.

Diseño para un

para decidir sobre for-ma de llenarlas. Así, si en diciembre (valga no comootra cosa que a título de ejemplo) es la paridera, ysi la finalidad de la construcción es la de ser porque-riza de cría, se decidirá que conviene que cada madreesté aislada en una celda con seis ]echoncillos, si éstaes la prolificidad de la raza explotada y con conoci-miento de lo más o menos crudo del clima en la loca-lidad, se fijarán dimensiones de la célula y se adopta-rán tales o cuales

precauciones contra

el frío (grosor de

muros, que sean

sencillos o de do-

bles paredes, abier-

tas las celdas o ce-

rradas, etc., etc.).

Sólo entonces se

examinará el pro y

el contra de los ma-

teriales entre los

que quepa elegir, y

el ;inclinarnos a fa-

L

6K^7 t.i C". G

bafio de cerdos.

vor de este o del otro, per-

mitirá precisar con mayor

exactitud las dimensiones.

Así, por ejemplo, si en este

tanteo nos decidimos por la

fábrica de muros de tapial

y, como es frecuente, éste

lo saben hacer los albañiles

rurales, de 40 cm. de espe-

sor, ello conduce evidente-

mente a otras dimensiones

que si suponemos que se

elige el ladrillo, porque

generalmente, si no hay

otras razones para hacerla

porqueriza más insensible

a los cambios térmicos del

exterior, el grueso del mu-

ro puede ser de medio pie

(0,14 m.).Siendo las anteriores ob-

êrvaciones fundamentales,

resumiremos antes de ^ha-

cer aplicación de las mis-

mas, algunas otras condi-

ciones que deben reunir los

materiales y ]a ejecución

de obra, así como cuáles

han ^de ser las partes, habi-

taciones o compartimientosnecesarios en cada caso

particular. E1 sistema de

explotación 1 a s indicará.

Es observación única de carácter generalla de enca-

recer baño ^para estos animales tan amantes del agua,

y fijar un lazareto o sitio en que pueda inmediata-

mente aislarse toda res sospechosa de enfermedad. En

este ganado se propagan éstas velozmente.

Dimensiones y otras condiciones

Muy variables son las dimensiones que se fijan en

Barandillas de separacrón entre departamentos de unapes de protección de lae crías.

d

cochiquera Y to-

los tratados de

construcción. P o r

r e g 1 a general, las

o b r a s francesas e

inglesas las exigen

mayores de lo que

conviene a la eco-

nomía rural espa-

ñola. Así dicen que

para animales de 30

a 40 kilos de peso

v i v o, es necesario

un metro cuadrado;1,50 a 2 metros pa-

235

.s^^^sricu^tu^-ô,^^

PROYECTO )I PORQVEIZIZAHIC,IÉNICA

aneja a la caâ de labor pa-

ra cuarro cerdai de cria.-

. . , ^s^,,,2v,^ ,^ a ...,,.e ,ôr,e^^-uoa^^.^.x,g ^^r;ra, , ^„n^ .c°>yh"r/i .` i

Q^QLIlu¢^ ^R. ^.Q. SQ.^LiL7rt th4JiMIC2Mw

(?prrtFl,^Plt.O C%t,6^WtfAl)d y^ uE9AR. dC. Qf;tOUtSIDTLQr171Pf1i0' Bef rrli^nCí

Proyecto de porqueriza en el que paeden verse, entre otros detalles, un soUre-suclo de listones, la barra de prutección para que lamadre no aplaste a las crías y los ángulos de los muros "matados".

(nL Cabanyes y J. M. Soroa.)

ra los animales de cebo de 100 a 200 kilos; por hem- recría en que se alojan reunidas las reses por lotes

bra de cría fijan 3 metros cuadrados y por verraco

2,50 m. cuadrados. En ciertos casos, ya veremos que

se pueden reducir, y así, en una porqueriza proyecta-

da para Extremadura, hemos encontrado muy acepta-

bles de 2,56 metros cuadrados para cada celda de

una hembra con sus lechoncillos; en un zahurdón de

de 50, hemos llegado a poder admitir un metro cua-

drado por cabeza, y en un cebacíero, dos metros cua-

drados por ca^beza. Para cálculo de dîmensiones lo

mejor es aceptar 1,50 a 1,60 metros cuadrados, como

promedio por animal.

Se fijará ]a orientación según el conocimiento de

2^6

,,^,^^rícu^tur^^_las concliciones climatológicas, pero teniendo muy en

cuenta que el excesivo calor es uno de los más graves

enemi};os del cerdo; el frío, sin que le convenga ni

nnroho menos, quizá no sea para él tan perjudicial;

la htunedad de1 local es un terrible riesgo para las

crías.

Otro dato es el referente a ventilación, ^que no pro-

duzca fuertes corrientes de aire. A los suidos les agra-

da arnbiente fresco y les daña la falta de renovación

de aire. Salvo en muy ^randes explotaciones cíe gran-

dísirno nírmero de cerdos, en cebo y en regiones de

cambios bruscos que no permiten considerar como su-

ficiente y recomendable la ventilación natural por ven-

tanas y en los cuales habrá que renovar la entrada de

aire puro y]a evacuación del viciado, en los demás

hasta con aquélla. Consignaremos que por anima] se

necesitan 100 litros de aire puro por hora y por 100kilos de peso vivo.

Una iluminación solar excesiva también les moles-

ta, no scílo porque supone elevación de temperatura,

sino porque hace su vivienda más visitada por mos-

cas y otros insectos. La falta de luz va contra la se-

ûriclad de su limpieza.

Es muy sensible el cerdo a las corrientes de aire,

quc provocan, sobre todo a las hembras recién pari-

das y a los cochinillos, constipados que dan lugar a

no pocas bajas. E1 frío muy intenso es también cau-

sa de accidentes en las hembras, que se hallan en es-

tado avanzado de gestación y en los cerdi]los de laparidera anterior.

Al hacer la distribución o plano, se cuidará de evi-

tar que scan excesivas las distancias que ten ►an quesalvarse para efectuar los servicios de cuidado de los

animalcs, distrihución de piensos, extracción de ba-suras, ahrevar y tambí•n se meditará mucho el esco-

êr tm reparto que permita garantizar la mejor guar-dería y viîlancia.

Consejos generales

sobre materiales

L o s materiales

más e s t u diados

scrán los que

constituyen el pa-

vimento, que debe

ser muy duro,

grueso, algo rugo-

so, pero de fáci]

baldeo, rápida de-

secación y bien

aislado ^de la hu-

medad que ^pueda

ascender del sub-

suelo. Lo mejor es

el hormigonado de

cemento. P o r e]

motivo antes apuntado de evitar los daños dc la hu-

medad, se adopta en países húmedos, en el sitio dedi-

cado a camada, un sobre-suelo de listones de madera.

Así lo tiene la porqueriza modelo construída en la

Granja de Pam^plona, bajo la acertada dirección del

Ingeniero don Daniel Nagore. También en un proyec-

to nuestro para Asturias hemos elc;ido esta disposi-

ción.

Toda la caja de cimientos debe ser muy bien sa-

neacía.

Las paredes deben ser lisas, fuertes, revestidas de

portland, por }o menos con zócalo de éste, y desde un

metro sobre el suelo enca}adas. Sus án ►ulos y esqui-

nas cortados medîante redondeo de encuentros en

planos, lo^ran una mejor limpieza.

Las puertas y ventanas, cuanto más fuertes, conti-

nuas y lisas sean, resultarán mejor, debiendo procu-

rar que sean de sencillo manejo.

Sobre la forma y naturaleza dc las ventanas, las

más sencillas y económicas son las formadas por dos

tableros que corren horizontalmente a lo larô de tmas

guías, y como con ellas puede re;ularse que haya

una luz difusa, se podrá evitar que haya incursión de

mosca, sin ser tan costosa como la adopción de pin-

turas y cristales azules, recomendados en los trata-

dos, pero más caros y de más dudosa eficacia que lo

que las mismas obras citan. Estos cristales, muy de-

corativos, no pueden recomendarse en una construc-

ción que haya de ser económica.

Con objeto de que las portilleras para entrada y sa-

]ida a las celdas no resulten demasiado pesadas y fá-

ciles de manejar, su vano situado a un lado del de-

^partamento respectivo suele tener 1,10 metros de al-

tura, que permite el paso de un operario sin que ten-

ga quc encorvarse demasiado, y 0,65 m. de aneho, que

consiente pasen con toda comodidad las hembras de

cría. Convienc para estas puer-tas la chapa de palas-

i-9..^c:e , s,r.x.^* de /xr.:ocri^ ri ^zrrz/^zc%¢

[:[;^^r; ;^,Z7 l^ r't^^l^Y ^

^ - .4ssµxdázl ^^.â.^̂-l_

^,^y,v,I .l^f Q^ s,-- ^^ .f,.;..^..i•_^F,.,.,,.

^- ; ;,.^f ^^^ r. ..w.^.,,^„a,.^^»^^^ _,^..^.^.^..^.. _--^^^ , ita°y3'X-^,.-_'. ..

llisposicíGn de patíos de una porqueriza.

tro de 5 mm. de

grosor, p r o v ista

de a g a r r aderos

para que suba y

baje entre los hie-

rros en U, que ha-

cen de guías verti-

cales. Estas puer-

tas llevan además

u n orificio q u e

p u e d e coincidir

con otros a distin-

tas alturas en el

muro. Un perno

pasador p e r mite

fijarla en uno de

ellos, a voluntad,

y así consiente la

salida sólo de ]as

237

^ , ^Srícultur^^^^a

crías o de los animales adultos, y el peso de un hom-bre algo encorvado, pero sin fatigarse.

Para impedir el aplastamiento de las crías contra

la pared al acostarse las madres, se debe adoptar el

tope de protección, constituído por una ^barra de hie-

rro que a 0,40 metros del suelo y 0,32 de saliente,

que obliga a que se queden algo separadas, dejando

hueco entre la hembra y la pared, para guarecerse

los lechoncillos. La sujeción al muro de esta barra

de hierro, de sección circular de 3,5 cm. de diámetro,

conviene que se realice por amarre en forma de an-

cora. En cada departamento, en un punto de la barra

tope, se coloca revestimiento de cepillo de crin y enci-

ma depósito para lisol, zotal, etc., con objeto de que

constituya rascador desinfectante.

^Los comederos, que se construirán de piedra, decemento o en fundición, conviene tengan pocos ángu-los vivos, que sean perfectamente limpiables y su ca-bida debe ser de 12 a 16 decímetros cúbicos por res.

En cuanto a]a distribución de las porquerizas, lostres casos fundamentales que hay que tener presentespara fijar el programa de partes de que debe constar,son los siguientes:

1.° Explotación de cría, es decir, para obteneranimales jóvenes.

2.° Recríe de ganado hasta que éste se destine,ya sea a]a reproducción o ya sea al engorde.

3.° Cebaderos.

En cada uno de estos casos el régimen de vida, ypor consiguiente las necesidades de ]a explotación,

son diferentes.

También habrá que tener en cuenta para la distri-bución, caso de que se trate de explotación extensivay de explotación intensiva, dependientes ambos delgrado de división de la propiedad y de los factoresdel medio natural. Entre estos últi^mos, importa mu-cho fijar la atención del que proyecta, en si la cons-trucción ha de ser para un clima de temperaturas ex-tremas o, por el contrario, de temperaturas medias ybastante uniformes durante todo el año.

Como dependencias que en todos ]os casos hay que

estudiar figuran los dormitorios o celdas, ya sean

individuales o colectivas, para el ganado.

Son ya partes accesorias, que según en cuál de los

casos anteriores nos encontremos serán o no necesa-

rias, los cobertizos o zonas de transición entre el dor-

mitorio y el exterior. Los patios o corralizas para ex-

tensas circunstancias y distribución de alimentos, en

caso de alimentación; el ]aboratorio, clínica o enfer-

mería, y las viviendas para los gañanes y personal

encargado del servicio de la explotación pecuaria.

Tales son, en ^breve resumen, los principales conse-jos sobre la construcción de ]as porquerizas, que apli-caremos en un próximo artículo a determinados ca-

sos concretos.

238

zCu á nd;o se debe abonar?por José ROIZ SANTAELLA, Inêniero a^rónomo

Un abonado lógico debe darse sólo cuando sea co-nocida la cantidad de elementos nutritivos, asimila-

bles por ]as raíces de las plantas, que existen en el

suelo. Sin el conocimiento de la cantidad de nitrógeno(N), potasa (K20)asimilable", q u e

posee un terreno,

el empleo de un

abono cualquiera

es obrar a ciegas.

^ (ûé elementos

nutritivos y qué

cantidad de éstosexisten en un sue-

lo en estado asi-milableporlas

raíces?La cantidad

"total" de elemen-tos nutritivos exis-tentes en el suelo

la llamaremosA y la cantidad

de elementos nu-tritivos "en estado

fosfórico (P20,), "en estadoY

O

IIî

^-i

^driY°ndam^n/b, iydliSve yen^â/o.r..i

ib ^c ^ dincro^„^^fo aóonado

Ti9_ 1. /û/rênfo o^P^^^n^mc°nfo

asimilable" por las raíces lapre a es menor que A, ya que

designaremos a. Siem-el primero es una parte

del segundo. A es la "riqueza potencial del sueIo";a, la "riqueza actual". Para un año cualquiera-des-de el punto de vista del abonado-, lo que interesa

es a, que es lo que las plantas pueden tomar. El pa-so de A a a tiene lugar por la êrosión (facilitada por

las labores) y por la actividad de la flora microbia-

na. Cuanto mayor es a, tanto menor tiene que ser la

aportación en abonos, y al contrario. De aquí se de-

ô.rPCîa oon P/o^^/ abonado.

factores

duce la importan-

cia del conoci-

miento de a. Va-

rios métodos exis-

ten para ello, que

rápidamente v a -

mos a examinar.

Método de Mits-cherlich

Se funda en laIlamada "ley deacción de los fac-t o r e s de creci-miento " del mis-mo autor, que di-ce: el aumento decosecha dependede cada uno de los

de crecimiento (temperatura, aire, agua, luz,sustancias nutritivas), con un coeficiente propio de

cada factor, y es proporcional a la diferencia de la

cosecha obtenida y la máxima posi^ble. Es decir, cuan-to menor sea la cosecha obtenida (respecto a la má-

239

Fig. 2.-ltecipientes empleados en el método âIitscberlicb. EI dela ízquierda está sembrado con patatas.

(Foto Jerwin.)

xima que sea posible obtener en el terreno-finca-

c1e que se trate), tanto mayor será el incremento que

experimentará ésta con el aumento de un factor cual-

quiera, por ejemplo, abonado.

Esta ley se representa por una curva. La fig. 1 po-

ne de manifiesto el aumento de cosecha producida por

el incremento de abonado. E1 gasto de abono es una

línea recta (doble abono, doble gasto), mientras queel aumento de cosecha se expresa por una curva (a

doble abonado no corresponde doble cosecha). En la

figura pueden apreciarse las partes siguientes:1. o-a. Gastos y cosecha son pequeños, los prime-

ros superiores. Hay pérdida. Esta será tanto menor

cuanto más abono se gaste, que es aproximarse al

punto a, donde la cosecha paga los gastos.

2. a-b. Con el incremento de abonos aumenta la

cosecha, la segunda más rápidamente. Aparece ga-

nancia. Hay producto neto. Este es tanto mayor cuan-

to más nos aproximemos al punto b, donde se obtie-

ne el producto neto máximo (que no es cosecha má-

xima).

3. b-c. El aumento de coseeha, que produce e] in-

cremento de abonos, va siendo cada vez menor. La

ganancia y el producto neto van disminuyendo, tanto

Fig. 3.-Vasos empleados en el método de Neubauer, sembradosde trlgo.

(Fota Jerwin.)

más rápidamente cuanto más nos acercamos al pun-

to c, donde desaparece la ganancia. Caso semejante

al del punto a. La diferencia está en que en c la finca

está explotada "intensivamente" (gran cantidad de

abonos por unidad de superficie) y en a"extensiva-

mente". En ambos casos el trabajo del agricultor noencuentra remuneración.

4. c-d. E1 aumento de cosecha es muy pequeño al

seguir incrementando el abonado. La cosecha ya no

cubre los gastos. Aparece pérdida. Esta será tanto

mayor cuanto más nos separemos del ^punto c. A par-

tir de este punto, se da el caso de que cuanto más in-tensivamente cultivemos la finca, mayor pérdida ob-

tendremos. Caso semejante al o-a, con la diferencia

que ahora explotamos la finca intensivamente.

La racional explotación de la finca debe encontrar-

se entre los puntos a y c, lo más cerca posible de b.

En general, es el caso de casi todas las fincas. En

años malos (cosecha no cubre gastos), la finca se

encuentra bien en o-a, o ya en c-d, según el modo de

explotarla.

Fundándosc en esta ley, el método es el siguiente:

se toman diferentes pruebas del suelo objeto del aná-

lisis, y se colocan en recipientes (fig. 2) donde se

siembra avena, abonándose con diferentes abonos.

Con arreglo a cada una de las cosechas obtenidas en

estas experiencias, se ded^ucirá en qué parte de la

curva de Mitscherlich se encuentra el suelo objeto del

análisis. Cuanto más pequeño sea el efecto producido

por un abono, tanto más alto se encuentra el suelo,

dentro de la curva, y, ^por tanto, más rico es el suelo

en ese abono, es decir, tanta menos necesidad tiene el

suelo de ese abono.Con este método se puede determinar la riqueza

(aproximada) en el suelo, respecto a N, P20, y K20,

y con los resultados obtenidos formar un "plan de

abonado" ^para los años sucesivos, con arreglo a las

exigencias de ia alternativa que queramos cultivar.

Método de Neubauer

Determina K20 y P205. Las muestras de los suelos

objetos de análisis se colocan en vasos (fig. 3), don-

de se siembra centeno. A1 cabo de unas tres semanas

se analizan las plantas, respecto a su riqueza en

P205 y KZU. Estos valores se comparan con los ob-

tenidos en otros vasos ^con arena, en lugar de los

suelos. E1 resultado nos dice cuántos miligramos de

Pz05 y KzU fiian tomado las plantas cíel suelo objeto

de análisis. Para la producción de una buena cosecha

son como mínimo necesarios los valores:

lCenteno y avena... ... ... ... 4 mg. Pz05 20 m,. K,0Trigo y cebada ... ... ... ... ... . 6 „ „ 30 ° „Patátas... ... ... .. ...... ... . 6 " " 40 " "Remolacha ... ... ... ... ... ... 8 „ „ 30 „ ,>

(1 mg. representa la existencia de 30 kg. por hectárea.)

.^ a °^ ^^rícu^tur,Todo valor que obtengamos înferior o superior a

éstos indica la falta o no dc PÔ^ y Kl0 y, por tanto,

la necesidad o no de abonado. EI valor de los núme-

ros obtenidos, respecto a los ya enumerados, nos da

la cuantía de abono a emplear.

Método Niklas

Consiste en cultivar Aspergillus en una muestra del

suelo objeto del análisis y por el crecimiento del mice-

lio c1e1 hongo deduce la riqueza en potasa del suelo.

Niklas fija los siguientes números:

1,30 ^r. suelo muy pobre en ôtasa.Peso del micelio. 1,30 a 1,90 ^r. suelo pobre en potasa.

^>2,0 gr. suelo bien dotado en potasa.

Análogamente determina Niklas las necesidades enfosf^írico, mediante el cultivo del Bacterium Azoto-hacter.

Método Dirks

Consiste en agitar una muestra de los suelos neu-

tros y alcalinos con agua bicarbonatada y los suelos

ácidos con agua destilada, libre de anhídrido carbó-

nico. En el filtrado se determina el ácido fosfórico y

la potasa por métodos colorimétricos.

Para la producción de una buena cosecha, son ne-

cesarios, como mínimos, los siguientes valores:

P L A N T A Px O; Kx O

Centeno ... ... ... ... ... 4 mt;. 1,5 mti.Avena ... ... ... ... ... ... 4 " 15 „Triô ... ... ... ... ... ... t5 >, 15 „Cebada ... ... ... ... ... ... ti " 1 5 >,

6 ,0Patatas... ... ... ... " , „Remolacha azucarera.. ... 8 " 1,5 "

Cuando los valores obtenidos son mayores que 8para P,O, y 2,0 para K;,O, la riqueza en KÔ^ y Ka0

es suficiente para sostener dos cosechas seguidas sin

abonar. Si los números obtenidos fuesen menores que

los arriba escritos, hay que abonar. De su diferencia

se deduce la cuantía del abonado.

Por írltimo, indicaremos el método corriente de] áci-

do cítrico, que consiste en agitar la muestra del suelo

con una solución al 1 por 100 de ácido cítrico y en el

filtrado se determina N, PzO-, y K.,O. De los resulta-

dos se deduce la necesidad o no de abonar y su

cuantía.

Observación.-Los níuneros que hemos indicado se

refieren a experiencias hechas en Alemania, donde los

métodos dichos se encuentran en uso.

'?^t 1

^ ^sr^cu^tura^

L A G ANADERIA MO Ni AÑES A

C A H D I D 0 D E L P 0 Z 0, In$eniero a$rbnomo

La riqueza agrícola de ]a región cantábrica viene

siendo amenazada desde hace varios años, precisa-

rnente en ]o que constituye su principal sostén: en la

ganadería e industrias que de ella se derivan.

Por el clima tan apropiado a la producción forra-

jera, puede decirse de esta región, que es una gran

pradera bastante menos Ilana y monótona que las que

se ven en los Países Bajos, pero productora de ricos

pastos que, como alli, sostienen muchas cabezas de

ganado vacuno. De todas estas provincias costeras

hay dos, Asturias y Santander, y principalmente esta

última, en la que en plazo muy cercano no sabrán

qué hacer con tanto ganado y con muchos millones

de litros de leche, pues no alcanza a tanto como lo

que existe la demanda que hay de uno y otra.

Antecedentes

En los primeros años de este siglo se comenzó a

importar en esta provincia ganado vacuno holandés,

y lejos de intentar lo que en las inmediatas de Astu-

rias y Vascongadas, un cruzamiento de las razas in-

dígenas con la Schwitz más similar con ellas y de

una rusticidad que la hacen más adaptable, se crió

aquella raza sin cruzamiento ninguno, y hoy puede

decirse que muchos pueblos de los más típicamente

"montafiieses", cuna de algunas familias de ganado

excelente, dentro de la sobriedad con que antes se

le tenía, no conocen otra clase de ganado vacuno que

el de raza holandesa.

Claro es que esto tiene una justificación: En San-

tander el ganadero se cíedicó siempre a la producción

de vacas lecheras que vendía en el momento de su

mayor producción, al hacer su segundo o tercer par-

to, a los abastecedores de leche de los grandes mer-cados, que son la mayoría de las capitales españolas,

y como éstos exigen ganado que produzca mucho vo-

lumen de leche sin importarles para nada su riqueza

-lo cual encontraban como en ninguno en el de Fri-

sia que entonces comenzaron a importar-, resultó

que en plazo breve, y sobre aviso de esta importación,

el ganadero de aquí hizo todo ]o posible para tener

aquel ganado, adoptando dicha raza en este terreno.Posteriormente, en los arios de la pasada guerra y

por la dificultad que el transporte representaba, tuvo

esta provincia que producir todo el ganado que antes

se importaba, y de entonces data el verdadero incrc-mento que su cría experirnentó, roturándose algunos

montes y comenzándose a cuidar los prados para,

aumentando su producción, hacerlos capaces demantener más ^cabezas por la rnisma superficie. En-

tonces se implantaron muchas fábricas transforma-

doras, alguna de las cuales ya no existe, que fabrica-

ban quesos y mantecas a imitación de los que hoy

se importan de otros países (y, a decir verdad, en mu-

chos de ellos conseguían igualar el original), y como

entonces estos productos se pagaban muy bien, el

precio a que se puso el litro de leche, rnás elevado

que hoy mismo, hizo que todo ganadero, además de

criador, fuese explotador de las vacas durante los

dos o tres partos que hacían en su poder.

El problema

Terminacía la guerra se volvieron a hacer importa-

ciones de quesos y mantecas de varios países, y deganado holandés con destino a las vaquerías de las

grandes capitales. Esto íiltimo, por el perjuicio evi-

dente que causaba a los intereses ganaderos de esta

provincia, hizo que la Asociación provincial de Gana-

deros ]uchase siempre por evitarlo, con el achaque

de la existencia de epizootias en aquel país o por

otros motivos.Actualmente, pues, la riqueza ganadera es mayor

de lo que ]a demanda permite, y el valor del ganado

ha disminuído muchísimo, teniendo difícil venta en

ocasiones, por lo cual el ganadero va dejando algo deser productor de vacas, para convertirse en un explo-

tador más, vendiendo la leche, ya al natural directa-

mente al consumidor, ya a cooperativas o fábricas

de quesos, mantecas, leche conderrsada, etc.La ^producción de leche, variable con las épocas del

año, en ]a primavera aumenta mucho, y como la can-tidad que cada fábrica admite está forzosamente li-

242

mitada por su capacidad y aun por la cantidad que

del prociucto tengan colocado, viene habiendo desdehace aiios tma tasa que aumenta cada vez más, al-

canzando el año pasado la cifra de cuarenta mil litros

diarios durante más de cuatro meses. Esto supone

una pérdida de ccrca de un millón de pesetas, pues

si bien sc aprovechan en la cría forzada de terneros

o en la fabricación casera de quesos y mantecas,

como se venden a bajo prccio, resulta que se paga

aquélla a menos de la mitad de lo que las fábricas

tienen señalado.

Estas restricciones prometen ser este año mucho

mayores. Algunas fábricas amenazan con el cierre

en vista de las dificultades que presenta la competen-

cia con los quesos y mantecas procedentes de paísesen que el precio del libro de leche es menor y cuentan

con la protección de sus Gobiernos. Se teme aún por

lo que puedan ser las restricciones y no cabe ni in-

tentar la fabricación de quesos duros de más fácil

conservación hasta épocas en que aumente la deman-

da en el mercacio, mientras se siga vendiendo queso

de bola ^holandés, prototipo de esta clase.

Causas

Las causas del problema puede decirse quedan

apuntadas, porque al tratar de hacer a Holanda una

competencia, imitando todo lo que de allí nos pare-cía un progreso, teníamos que venir a padecer estacrisis, que del mismo modo que aquí ahora, se ha

presentado en aquel país hace mucho tiempo, consti-tuyendo un problema de más gravedad que el nuestro.

EI considerable aumento del ní ► mero de cabezasde ganado y el de la producción por cabeza, inevita-

blemente nos tenía que Ilevar a una superproducción

que se agrava con la entrada sin más limitación que

el pago de unos dereohos arancelarios de todos los

derivados de la leche originarios de países que, como

hemos dicho, están en mejores condiciones económi-

cas de producción que el nuestro.

Es triste ver hoy cabañas que hace pocos años

eran albergue de unas cuantas vacas mal cuidadas,

que no se veían gordas más que en primavera porquesólo se mantenían del prado, con la casa reformada,

con más pesebres y con su modesto almacén de pien-

sos, y al pie de ella un silo-torre que parece la chi-menea de una fábrica gigantesca y proporciona en

la parada invernal abundante forraje ensilado mien-

tras no lo hay natura] en el campo, haciendo así in-

sensible el paso de una estación a otra, construccio-

nes todas que en muchos casos se han hecho después

de un sacrificio y con dinero tomado a crédito para

pagar en su cíía con la leche, que, como vemos, llevacamino de no ayudarles a salir de su dQUda.

^^ ^Sricultura,^

Mientras el agricultor hacía un verdadera e^ruerzo,

a veces más de lo que podía, puede decirse no contó

en la esfera oficial con ningún apoyo. No hay protec-

ción para las pequeñas industrias derivadas de la

]eche, que son las que dan de comer a muchas hu-mildes familias de esta zona cantábrica; no ;^ncmos

aún los tan necesarios libros genealógicos, quc ho^

existen en todos los países, no oL^tante la admirable

labor que para crearlos realizó la A_;ociación c1c Ga-

naderos; ignoramos si despu^s de más de los dos

año^s que lleva en suspeuso, s^ va a hacer algo apro-

vechando o no los datos de aquélla.

Soluciones

Es muy fácil que en otra ocasión señalemos algunasolución que se nos ocurre para evitar la crisis que

tan cerca tenemos. Por de pronto, en la Asamblea de

campesinos celebrada recientemente en Santander, en

la que estuvieron representadas entidades de esta

provincia y de Asturias, haciendo uso de la palabra

los representantes de ambas Cámaras agrícolas, de

]a Asociación provincial de Ganaderos y de la Fede-

ración Montañesa de Sindicatos Agrícolas, se apro-

baron por aclamación las seis conclusiones que a con-

tinuación exponemos:

1.^^ Prohibición absoluta de i ►nportar todos los

derivados de la leche, o, en su defecto, implantar la

contingentación de los mismos, dando margen sufi-

ciente para la colocación de los productos nacionales.

2.1 Prohibición absoluta de toda mezcla de man-tequilla con margarina.

3.a Prohibición definitiva de la importación decarnes congeladas.

4.R Prohibición absoluta de importación de gana-

do vacuno, a excepción de sementales de reconocida

calidad que los acredite de selectos.5.a Suspensión inmecíiata del artículo 78 del Re-

glamento de Paradas, por el cual se exige un certi-ficado de Sanidad a las vacas que acuden a paradas

públicas.

6.^ (Zue el Gobierno adopte las medidas pertinen-

tes para intensificar el consumo de la leche y sus de-

rivados en el territorio nacional.Nosotros no hacemos ningím comentario a tales

conclusiones aunque reconozcamos lo inoportuno de

alguna de ellas, pero creemos sinceramente que unos

agricultores que en pocos años progresaron enorme-mente con iniciativa y medios propios, implantando

muchos adelantos que nos honran a todos los espa-

ñoles, deben ser escuch^ _ios y atendidos en peticio-

nes tan justas como las que en líneas anteriores han

quedado reseñadas.

243

,4^+.pricullur,^

EMPLEO DEL AL CONOL

COMO COMB USiIBLE

EN LO S MOTOR ESpor

ELAD10 ARANDA HEREDIAIn$eniero a^rónomo

Siempre que se discute la competencia del alcohol

industrial y el vínico recobra actualidad su empleo

como combustible, pensando que con tal aplicación

se remediarían, en primer lugar, las dificultades que

pesan sobrc los productores en tiempos de abundan-

cia y además quedaría favorecida nuestra balanza co-

mercial por la menor cantidad de ^combustibles miue-

rales importados. Estas mismas razones son las yue

han aconsejado en otros países, como Alemania, Sue-

cia y Francia, el empleo de alcahol mezclado a la ga-

solina para colocar el excedente de su producción in-

dustrial. También los Estados Unidos, aunque parez-

ca paradójico tratándose del exportador más fuerte

de petróleo, consideran la posibilidad de aliviar su

crisis agrícola obteniendo alcohol del maíz que no

pueden colocar como pienso, para utilizarlo en los

inotores; pero es lo cierto que tan seductora idea tro-

pieza con serios inconvenientes para ser llevada a la

práctica.

Uno de ellos es cl precio: la gasolina se vende en

todas partes notablemente más barata que el alcohol.

De ahí que la mezcla no sea bien recibida por los con-

sumidores, a menos de respetar las cotizaciones nor-

males por una intervención oficial, como la francesa,

para compensar el déficit de vender el alcohol por

debajo de su coste cuando entre a formar combusti-

bles, encareciendo otras aplicaciones que toleren pre-

cios más altos. Una intervención de esta clase será

siempre necesaria para regular las fluctuaciones delmercado de alcohol y evitar que repercutan sobre

los precios de las mezclas desorientando a los com-

pradores.

Otra razón que ha de influir poderosamente en el

ánimo de ]os Gobiernos, antes de adoptar en España

las mezclas de gasolina y alcohol, es la gravísima

pérdida que supone para el Tesoro dejar de percibir

el impuesto tan crecido que actualmente grava su

venta.Por lo demás, la utilización de las mezclas dc al-

cohol en los motores de gasolina corrientes puede

considerarse resuelta desde el plmto de vista técnico.

La mayor dificultad procedía de que el alcohol eo-

rriente de 95' contiene demasiada cantidad de agua y

forma en unión de la gasolina lma mezcla inestable

a las temperaturas ordinarias ^que acaba separándoscen dos capas, con la consiguiente perturbación en la

marcha del motor cuancío entra sólo alcohol en los

^cilindros y arrastra el aceite de engrase con las por-

ciones líquidas que restan de su combustión incom-

pleta. Solución a^esta dificultad de mezclar la gaso-

lina y el alcohol corriente se encuentra adoptando el

alco^hol absoluto, pero los resultados no son sicmpre

satisfactorios porque la elevada predisposición de este

alcohol, prácticamente anhidro, para captar la hu-

medad atmosférica le hace perder en poco ticmpo

su facliltad de formar con la gasolina una mezcIa

homogénea, si bien parece que después de mezclado

no son ya de temer los efectos de la ^hcunedad, pero

en todo caso el alcohol absoluto resulta excesiva-

mente caro, por los tratamientos que recibe hasta

conseguir tan elevada pureza, para utilizarlo en

mezclas combustibles de esta clase, aunque sólo entreen proporción del 10 por 100.

Por ello todo el interés recae sobre los tipos co-

rrientes de alcohol, valiéndose de agentes estabili-

zadores que, ^como el ácido oleico en pequeñas canti-

dades del 0,5 por 100, aseguren una homogeneidad

su5ciente. Sin einbargo, la preparación de estas mez-clas resulta molesta cuando se tiene adquirido el há-

bito de usar gasolina pura, descargándola en el depó-sito del motor sin manipulaciones de ninguna clase.

De ahí que se haya preferido, como solución máspráctica, distribuir en tanques distintos la gasolina y

el alcohol para Ilevarlos separacíos hasta un carúu-

X

l^/G. l

1.-Esquema de un carburador con doble recipiente para. for-mar mezclas de alcohol y gasolina. Cada combustible Ilegapor separado deade su depósito a los recipientes V,y pasa através do las boquillas H, G y U, al conducto de mezclu X querecibe el aire por la parte inferior. La ^•ál^^ula de mariposa Yregula, como en los carburadores ordinarios, el paso a los cilin-

dros de la mezcla combustible formada.

rador especial con cíoble recipiente donde se dosifica

la proporción que de cada uno debe pasar al tubo de

admisión. También cabría utilizar dos carburadores

independientes para formar por separado las mezclasy reunirlas en e] conducto de admisión, pero siempre

resulta más sencillo el carburador de doble recipiente,

ta] como en esquema representa el grabado.

244

.^;;^^rícurtur^:ra^,,00

Aon^,s ^v coivs rA^vTE^ 0o ^^ â ^-^ -^^ 0. . ^

Q 35

hOvvQ^^l^so

00

^ V V ^-20TANTO POR C/E/YTO DE ALCOMOL EN L.4 ME,ZCL.9

'> -F.stas curvas se han doterminado, conservando la admisión constante, para mezclas de rique•r.a cre-cicnte en alcuhol, observándose que baja la potencia desarrollada cuando se mezcla más del 20 por 100de alcohol y que, por consiguiente, a partir de esta dusis, también son prcisas mf^s calorías para produ-

cir un caballo-hora.

La dosificación de alcohol en estas mezclas con ballo-hora, llegándose a la conclusión, en uno y otro

gasolina ha sido objeto de un análisis minucioso, de- caso, según muestran los gráficos, de que con las

terminando para iul paso constante de combustible compresiones corrientes de los motores ^de gasolina

la fuerza desarrollada con mezclas de distinta rique- el alcohol no debe entrar a formar mezclas en pro-

40 3500

Ô4

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CA[OR/AS, ^

I 2:^.,

30

C. 3.

TRA AJO ÔNSTANTE

CALO /AS

0^ zo ô ^TA NTq POR C/ENTO DE ALCOHOL EN L4 MEZCLA

3.-Cuando se conserva conatante la potencia desarroltada, cuarenta C. V. en este caso, tamb3én seobserva que las mezclas con más del 20 por 100 de a[eohol hacen aumentar rápidamente las calorías

necesarias para producir un caballo-hora.

za en alcohol y a la vez las calorías necesarias para porción mayor del veinte por ciento si ha de aprove-

desarrollar un caballo-hora. Como complemento, otros charse eficazmente.

ensayos se han dirigido a determinar, mientras el mo- Una propiedad de las mezclas de alcohol y gaso-

tor realizaba un trabajo constante, esta misma pro- lina ^que no debe pasar desapercibida al juzgar sobre

porción de colorías necesarias para producir un ca- su efi,cacia es el poder antidetonante que comunica al

2.Soo

245

.^,=^,;^^rícuitur^^;,^., .,a.-combustible, es decir, la supresión del golpeteo porinflamación brusca de los gases cíurante el encendido,^cuyos efectos inmediatos son a^umento de temperatu-ra y pérdida de potencia. Por otra parte, esta pro-pensión detonante de la gasolina impedía mejorar elrendimiento de los motores elevando la compresión,medio que será fácil poner en práctica si se genera-lizan las mezclas de alcohol.

Contra el uso del alcohol se hacen objeciones quees preciso también consicíerar. Una de ellas es la for-mación de ácido a^cético, cuando la mezcla tiene lugarcon insuficiencia de aire, que pone en peligro la dura-ción del motor por el enérgico poder corrosivo delácido. También el alcohol por sí solo ata^ca los reci-pientes y produce perturbaciones en la marcha cuandodisuelve los residuos quc en el tanque de alimentaciónhubiera podido dejar una car;a precedente de gasoli-na, si los lleva hasta las boquillas del carburador obs-trttyéndolas. No son, en verdad, difíciles de remediarestos inconvenientes con sólo tener cuidado de ]levarbien ajustada la entrada de aire, revisar a menudo

los depósitos y limpiarlos con alcohol en el mo-mento de hacer su carga si antes se utilizó gasolina.

EI uso del alcohol con doble carburador tambiéntiene el inconveniente de necesitar dos depósitos ali-mentadores, uno para alcohol y otro para gasolina,

tal como los llevan nwchos tractores, que pueden que-

mar combustibles semiligeros, como el petróleo, si

la puesta en marcha se hace con gasolina. Por el con-

trario, los automóviles carecen de separación en eltanque de la gasolina y obligan a caer en el sistema

de mezcla previa y un solo carburador.

Resulta, en definitiva, que al empleo del alcoholcorno cornbutible en los motores se oponen por enci-

ma de cualesquiera otras razones, las de orden econó-

mico, cuya trascendencia coloca esta salicla, que pa-

recía fácil para la producción alcoholera, fuera delas realidades inmediatas si, como es indispensable,

se guarda el debido respeto a los precios corrientes

de los combustibles derivados del petróleo. Así co-

rresponde al menos en un país donde ya los graváme-

nes fiscales recargan en términos exagerados el coste

de tales productos.Bien lamentable sería que cuando otras naciones

rebajan los precios del petróleo destinado a los mo-

tores agrícolas buscando un abaratamiento de la

producción, pretendiéramos nosotros remediar este

problema del consumo de alcohol encareciendo el

trabajo de las máquinas agrícolas para ponernos fue-

ra de competencia con esos países concurrentes que

saben lo que hacen favoreciendo sin cesar a sus agri-

cultores.

soeiolo^ta y Pollliea aQrfeola

Lo s arr endam ienfo s rúsficos en Franc iapor Isfdoro AGOILÓ, In^eniero a^rónomo;

En e] último número de AcRICULTUw^ cíel pasado

año, planteaba una solución al grave conflicto que

hace ya casi tres arios agrícolas va minando la rique-

za agrícola catalana.Se recordará que al comentar los frecuentes con-

flictos acaecidos en los diversos cultivos del campo

catalán procurábamos demostrar que sólo la fijación

de la renta posible era capaz cte rcmediarlos.

Ultimamente, como remate, ^ha apro^bado nuestro

Parlamento otra Ley, no publicada aím, que viene a

atornillar más aím a la propiedad rústica en Catalu-

ña. Nos referimos a la ley de arrendamientos de fin-

cas rústicas, basada en una persecución a la propie-

dad rural, cuando sólo la armonía entre propietario

y arrendatario, dentro de los preceptos indiscutiblesde la Economía rural, pueden favorecer al labrador,

sin perjuicio de los derechos respetables de la propie-

dad; tanto más, cuanto de tiempo inmemorial la unión

de ambos factores era un modelo en Espaiia y fuera

de ella.

Una esperanza cabe solamente: el recurso inter-

puesto por un benemérito socio del Instituto Agrícola

Catalán de San Isidro, recurso que ha llegado al Tri-bunal de Garantías con informe favorable del Tribu-

nal Supremo, a fin de conseguir la inconstitucionali-

dad de la referida ley de junio del pasado año.Y no obstante, el problema es de una claridad me-

ridiana, de no estar en auge la pasión política. De

ello nos convencimos aún más al leer una Revista pro-fesional, en ]a cual se da a conocer cómo el Estado

francés sigue un camino unánime y acertado en la

posible rebaja del tipo de los arrendamientos de fin-

cas rústicas. Es precisamente el mismo que se indicó

en mi anterior artículo, La renta posible. Ello de-

muestra no estamos solos.Al Senado francés se ha presentado una proposi-

ción de ley, teniendo por finalidad autorizar, en pro-

veoho del colono, la reducción del precio del arren-

damiento de las fincas agrícolas.Dicho proyecto de ley, expresamente ]lamado a fa-

246

vorecer al arrendatario, expresa claramente los pro-

pósitos de sus autores, de modo que sólo el títulohacc suponer que se quiere alcanzar el límite posible

en favor del cultivador, pero dentro de ]os preceptos

de la justicia y de ]as leyes de la Técnica agronómica.

Hay que hacer constar que sus autores representan

los elementos avanzados de la Cámara Senatorial

francesa.

Expongamos las líneas generales de dicho proyec-

to de ley, que demuestra claramente la verdadera so-

lucieín que debía darse a esos conflictos.

Vienen afectados por el proyecto francés los con-

tratos celebrados entre el l:" de enero de 1924 al 11

de noviembre de 1932 inclusive, de duración algunos

de tres años, y que el precio del arrendamiento sea

pagado en dinero o en frutos (caso frecuente en Fran-cia), quedando exceptuados los contratos de apar-cería.

Resulta a simple vista el tino y buen sentido en

que se desarrolla ese proyecto antes de ]legar a unasolución judicial. En primer lugar, es preciso que

dentro del período de tres meses, a contar de la pu-

blicación de la ley, el arrendatario, por carta certifi-

cado o por otro medio extrajudicial, pida al propie-

tario ia reducción del precio del arrendamiento; de

no haber acuerdo durante el mes siguiente, a petición

de cualquiera de las partes (el proyecto dice de la

más diligente), las partes comparecerán personal-

mente ante el Presidente del Tribunal de I'arrendls-

sement. Dicho Magistrado intentará la conciliación;si la tentativa resultare infructuosa, se designarán dos

pcritos, escogidos uno por el propietario y el otro

por el arrendatario, entre la lista de los electores, porla Cámara Agrícola o Peritos agrícolas del Tribunal,

los cuales habrán de dictaminar dentro de un mes

sobre el valor de la rentabilidad actual de dicha ex-

plotación.

Este es el respeto a la justicia y a los preceptos

agronómicos sobre que descansa dicho proyecto de

ley, o sea la renta agronómica posible que en nuestro

artículo proponíamos.

Después de un mes de plazo de dichos dictámenesserán convocadas las partes ante el Presidente del

^^^^̂ ^Srícultura^Tribunal, que cíe nuevo intentará ]a conciliación; si

las partes no se ponen de acuerdo, dictará el Presi-

dente un primer acuerdo fijando el precio del arren-damiento y resolviendo, si hubiere lugar, las dificul-

tades relativas a los términos anuales de la renta ven-

cidos durante el procedimiento y emplazará a las par-

tes dentro de quince días si aceptan el precio fijado.

Todas estas gestiones y tentativas demuestran el

reconocimiento de que sean las partes las que se

aúnen con conocimiento de causa, para que acepten

el precio del arrendamiento, interviniendo el Tribunal

para lograr un precio que sirva de base para la armo-nía de ambas partes.

De no ser aceptado el nuevo precio, el Presidente,

a petición de cualquiera de las partes, resolverá ]a

rescisión del arrendamiento, señalando la data en que

habrá de hacerse efectiva. Esta no producirá efectosino al final, al término de tres años agrícolas, a más

del año en ctu^ao. Si hubiera viveros que correspondanal arrendatario, podrá prorrogarse ^hasta cinco años.

De modo que por esta ley no se admite que puedahaber un arrendatario con un precio obligado a nul-

guna de las partes contratantes ; en cl caso de quecon ]a intervención judicial no se ]legue a un actlerdo,

la única imposición será la resolución del contratodentro dei término señalado.

Prescindimos de otros cíetalles, pero no del muy

ilnportante respecto a la exención de tributos de tim-

bre y registro que el Estado francés cede en esos nue-vos contratos a favor del arrendatario.

Si nuestros legisladores atendieran a la armonía y

unanimidad dentro de ]os preceptos agronómicos y

jurídicos, no se habría llegado con esos conflictos ala desvalorización de la riqueza agrícola de la na-

ción; siendo así que sólo se trata, o debe tratar, de la

intensificación del agro español, donde sea posible,

que lo es en muohos casos ^con técnica y capital, que

son los elementos que faltan y que el Estado debe

facilitar, si persigue el aumento de riqueza agrícola,

de la cual es factor justo y legal el obrero del campo,

para satisfacer sus apremiantes necesidades.

Lo dice acertadamente el insigne ingeniero Loren-

zo Pardo: "Repartirse tierras es repartirse miseria."

247

^^rícultur^

CONCURSOS HIPICOS DE OBSTACULOSPARA CABALLOS

D E S I L L A

Entre el público que acude a los con-

cursos hípicos no suelen abundar las

personas que saben de pormenores de

éstos. Van también a ellos destacadas

personas dê la so^ciedad, que se ven enel obligado trance de tener que des-

empeñar cargos honoríficos, como los

de presidir jurados, actuar en ellos, etc.

Suele esto ocurrir a militares de alta graduación, que

no proceden del arma de Caballería, a personas que

figuran en la llamada alta sociedad, a ganaderos ri-

cos, etc., etc., personas, a veces, que ni tan siquierason aficionados al caballo. A todas esas muchas per-

sonas a que rne refiero suele serles muy molesto tener

que confesar su mayor o menor ignorancia en estosasuntos. También les sucle resultar algo difícil ha-llar ocasión propicia para que persona versada en

cuestiones hípicas les suministre el caudal de cono-cimientos que necesitan.

Voy a hacer lo posible para procurar aportar algu-

nos de esos conocimientos, comenzando por decir queel caballo de silla, saltador, es el que se pone a prue-

ba, con su jinete, en estos concursos. Esa 'especial

clase de caballos ha tenido y tiene utilidad para po-

der perseguir los cazadores montados ]a caza: cier-

vos, jabalíes, zorros, liebres, etc., etc., y para ser-

vicios de mucha mayor trascendencia, como lo han

sido, son y serán algunos muy importantes y muy

arriesgados en los ejércitos en campaña, que ha tcni-

clo, tiene y tendrá que desempeñar la muy útil e im-

prescindible arma de Caballería, que creen, no pocos

(si bien esa errónea opinión se va modificando dc

día en día), de menguada utilidad en la actualidad

y en lo por venir, cuando tanta actuación le está re-

servada aím, ]o que se reconoce en países como In-

glaterra, Alcmania, Francia, Italia, Estados Unidos

dcl Norte de América y muchos otros países que si-

guen prestando la debida atención al arma de Caba-

]lería, preocupándose y protegiendo ]a cría caballar

del caballo de silla para el Ejército y la del caballo

agrícola, tipo artillero, iítil lo mismo para la agricul-

tura que para la Artillería de campaña, arnbas crías

caballares importantísimas fuentes de riqueza gana-

dera.Los que deseen convencerse de la utilidad de la

Caída en vuelta de cam-pana por tropez3r las ma-nos del caballo con obs-

tfi,^•ulos rígidos.

POR

RAFAEL JAHINI JANINI

In$enlero a¢rónomo

Caballería en los ejércitos modernos

pueden lecr, entrr otros trabajos, el de

C. Photiades, "La Victoric des alliés en

Orient".

El caso es que el caballo saltador, con

su experto y adrnirable jinete, constitu-

ye lo esencial de los concursos ^hípicos.

Los caballos de silla, insustituíbles

para muchos militares y para muchos paisanos, hasta

los comienzos del siglo XIX, fucron relegados en gran

parte, por cambios y mejoras en los medios más rá-

pidos de locomoción: primero, por los más rápidos

correos-diligencias pírblicas y después por el ferroca-

rril. Pero no obstante los grandes pro^resos en losmedios de comunicaciones, ferrocarriles, automovi-

lismo y navegación aérea, los caballos siguen sien-do muy íitiles en la vida del campo y principalmcnte

en muy diversos servicios de los ejércitos.

Los aficionados a los caballos de silla ven en las

carreras en terreno llauo (prueba de fondo, del vigor

y nervio de estos animalcs) el medio más rápido y

sencillo para aquilatar sus cualidades csenciales. En

las carreras de obstáculos (steehlechase) ya influye

la aptitud saltadora del caballo y las condiciones del

jinete. En los concursos hípicos de obstáculos para

caballos de silla es decisiva la condicibn saltadora

del caballo y la excelente del jinete. La velocidad delcaballo nimca es extremada en estos últimos con-

cursos, pero tan sólo los excelentes y muy hábiles

jinetes y caballos expertos saltadores pueden eje-

cutar esas tan arriesgadas pruebas.No precisa ser un buen jinetc para montar caba-

Ilos que corran carreras en terreno llano. Es neces<^-rio saberse mantener nnry bien en silla para las ca-

rrêras con obstáculos o steehlechase. Sólo êxcelen-

tes jinetes pueden montar con éaito los caballos sal-

tadores de los concursos hípicos. Mantenerse en silla,

dueño del caballo que se monta, no obstante las du-

ras y bruscas reacciones que precisa desarrollar elanimal para vencer los grandes obstáctdos y para

no ser desarzonado en ]os despistes, es prueba de

ser un atrevido y excelente jinete, de gran corazón y

valiente, cualidades indispensables para todo buen

militar.

Son pocos los caballos que de natural se atreven

248

a dar grandes saltos, en especial de altura, porque

son necesarios para esos saltos extraordinarios es-

fuerzos. Por dolerse de que se obligue a los caballos

aêstos muy forzados trabajos, son muchas las per-

sonas contrarias a los concursos hípicos de obstácu-

los para caballos de silla. De país tan aficionado a

las cosas hípicas y a las carreras de caballos como

es Inglaterra, cuyos ganaderos, a la par agricultores,

sc han distinguido tantísimo en la cría caballar, no

hace mucho me escribía desde Londres Mr. M. K.

Matthew, Director y Secretario ^honorario de Tlie Na-

tional Equine Defence League: "aungiê aceptamos

que estos aninlales tienen gue trabajar y cumplir

hien su cometido, teniéndolo ^cê hacer en ocasiones

dirramente, solicitantos se les trate con razonable

consideración...

... At^nqne no somos opiicstos a los concrrrsos in-

terncrcionales hlpicos, desaprobamos enérnicamente

los saltos de elenación de las Olimpladas. Dichos

saltos son esfuerzos propios de circo, que ningún ca-

balln debiera /racer, ni forzcírsele a ello..."

EI cahallo, especializado e nsaltar, llega a ven-

cer obstáculos de más de dos metros de altura. En

el folleto de la Sociedad Hípica Española, titulado

Gran Conctrrso Hípico Intcrnacional Oficial, Madrict,

1933, se citan los siguientes notables saltos de caba-

llos montados:Saltos de altura: 2,36 metros, por el caballo Bis-

l,ra. Igual salto por el cahallo Montjoie III, ambos

en 1 7 dc agosto de 1921, en el concurso hípico de

Vittel (Francia). En 190^6, el caballo Conspirateur

saltó, cn cl Grand Palais dc París, 2,35 metros.

- Î^-- _ ^^, _ •:^^-r-r ^z^ ^ ^ ;^^â^ ^.^ l^ - ^^ ^

^c e ^^9:a.y_, v ^^ú^lll 1, l (..lF;

Lemoyne haciendo saltar a "Moise".Concurso de Niza de 19^4.

De anchura cita el salto de 7,50 metros del caba-

llo Pick-me-up, en 1912, y el del caballo Saint Jac-

qices, en 1913, ambos en Touquet.

En Inglaterra, segíín mis informes, el caballo que

ha dado mayor salto en altura ha sido Tradesman,

que en la Olimpiada internacional de Londres saltó

2,286 metros, en 17 de abril de 1910.En Italia, el salto de mayor alhlra lo dió el caba-

llo Antonino, que saltó una valla de 2,15 metros de

altura. EI salto de mayor anchura lo ha dado el ca-

ballo Saltafossi.

^^ ^rícultur-Ên Francia, el mayor salto de altura lo ha dacío

el notable caballo Vol au Vent, que saltó 2,38 metros

el 10 de abril de 1933, en el concurso lúpico de Pa-

rís, montándolo el conde Ch. de Castries. Creo es el

actual campeón mundial del salto de altura.

En Espaiia, el mayor salto de altura lo dió el ca-

ballo Vendeen, en el concurso hípico de Madrid de

1921, montado por el experto jinete señor marqués

de los Trujillos, saltando 2,20 metros.

El prototipo del caballo saltador útil es el de caza

de Irlanda, llamado en inglés hnnter (cazador), que

"dudes", de doce años, uno de los mejorescaballos saltadores franceses en los Concuraos

hípicos de 1933.

con ese nombre es conocido por todos los verdadera-

mente aficionados al caballo.

Con la finalidad de favorecer la cría y la selec-

ción, en Inglaterra, del caballo de caza (hunter) secstablecieron la carrera con obstáctilos, los steeple-

chase. Más tarde, en Pau (Bajos Pirineos franceses)

se establecieron los concursos hípicos de obstáculos

para caballos de silla, con la finalidad de facilitar a

los rlue necesitaban caballos para cazar, oportunida-

des de poder apreciar las condiciones de tales ca-ballos.

Las carreras de steeplecitase se aproximan bastan-te, en velocidad, a las carreras en terreno llano sin

obstáculos, sin obligados saltos. En las carreras quelos caballos de caza dan persiguiendo ésta, suelen

correr con bastante menos velocidad que en los stee-plechase, pero suelen correr mucho más tiempo, por

lo cual, así como por el peso del jinete que ha desoportar y por los diversos obstáctílos que ha de sal-

var, ha de ser muy resistente y seguro. Por esto, un

caballo de caza que ha corrido varias cacerías y du-

rante varios aiôs, sin tropiezo, es un caballo confir-mado, que se paga a muy alto precio, aunque ya nosea joven.

Los aficionados a los concursos hípicos han creadolos más diversos tipos de obstáculos. Como los prin-cipales concursos han sido y son internacíonales,

cualquier tipo de obstáculo establecido en un con-curso se ha generalizado en seguida en casi todos

ellos, asi como las bases, reglas y diversos pormeno-res para estas pruebas, por lo cual, en lo principal,

casi todo es igual o parecido.

249

^ ^Srícultur^En cuanto a las pruebas, recorridos de pruebas de

saltos, se distinguen los recorridos con saltos cn alto;

los recorridos con saltos en ancho, y los de saltos

en alto y en ancho. En estas pruebas, generalmente,

si son algo duras, no se someten a ellas más que los

caballos de seis años cumplidos.

Como obstácu!o para las pruebas de altura se em-

plean los caballetes constituídos por dos fuertes pos-

tes, formando treinta grados con la vertical, en la

direcciún del salto, provistos csos postes de tocones

o curias de madera sobre los cuales se ponen dos o

Caítra del caballo por trnperar con el obstácu-lo, lanzando a distancia al jinete.

cuatro pértigas o ligeras barras de cinco a siete me-

tros de largas, si se quiere envueltas en paja o fibra

de coco, las cuales así revestidas deben tener lmos

12 centímetros de grueso y separadas unos 33 cen-

tímetros unas de otras. Debajo de las pértigas, con

la misma inclinación que los postes, se coloca un es-

peso seto que dejará ver una o varias barras.

No se tiene en cuenta si durante el salto las ba-rras oscilan o se doblan al^o.

Para obstáculos de saltos en ancho se emplear.

zanjas con agua, de por lo menos siete metros de

longitud por cuatro metros de ancho. Delante se cc-

loca un seto de unos 44 centímetros de alto, desde

donde ha de empezar el salto, y en las pruehas con-

secutivas se aleja cada vez más de la zanja con a^^_la.

El seto debe estar inclinado 45 grados en la direc-

c'.ón de] salto. Cuando se separa mucho el seto de la

zanja se coloca entre ésta y el primitivo seto otro

seto para que a] saltar los caballos no tomen pie en

este terreno al quedar libre.

Para los recorridos con obstáculos para saltos cie

altura y de ancho suelen emplearse los obstáculos de]

tipo ]lamado inglés oxer de las Olimpiadas. Este

obstáculo está formado por dos barras paralelas ho-

rizontales, colocadas en sentido perpendicular a ios

saltos, ligeramente sostenidas cada una de ellas por

dos sólidos postes. De poste a poste de una mismabarra, y por ]a parte de fuera de] espacio o pequeño

callejón comprendido entre las barras, hay un fuerte

seto, que tiene 0,40 metros de ancho en su base, y

de largo el de las barras, y de alto un metro. Estos

dos setos, pues a cada barra corresponde uno, a 0,40

metros de separación en sentido horizontal de las

barras coinciden con el ras del suelo. Las, barras pue-

den colocarse a diferentes alturas, como se puede

ver por el cuadro a continuación. Como se explicamás adelante, hay varios tipos de oxer.

Medidas de distancias y de aunientos

Escaln,c I II 111 IV V VI VII

Barra delantera ... ],20 ],20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20m.

Idem posterior ... 1,50 ],60 1,70 1,R0 1,90 2,00 2,10 m.

Separación de ba-1,00 1,20 1,40 1,60 1,80 2,00 2,20m.

Se procura siemprc que el terreno sobre el cual

han de correr y saltar los caballos tenga la debida

firmeza y elasticidad y que los obstáculos estén

construídos de manera que ni se caigan ni se rom-

pan cuando al saltar un caballo tan sólo los toca.

Cuando se trata de obstáculos semifijos. ninglmo

dc éstos, si están expuestos a ser cmpujados al sal-

tar un caballo, deben pesar más de 25 kilos, y las

barras no deben tener más de cinco metros de lar;o,con excepción de los saltos de recorrido, que pueden

tener 5,30 metros.Conviene procurar que en todos los obstáculos de

una misma pista, todas ]as partes semifijas expues-

Concurso Hípico de Valencia en 1910.-PrimerGurugú. Artnra mAxima, cuatro metros. Altu-

ra Qe la primor Uanqueta, dos metros.

tas a ser empujadas ofrezcan la misma resistencia,cediendo solamente cuando reciben un fuerte golpe,marcando las faltas al ser derribados.

Trozos de madera de 0,40 centímetros de ancho

por 0,50 de largo, y de peso de unos 15 kilos, coio-

cados sobre muro de piedra, ofrecen la conveniente

resistencia, como también las barras de diez centí-

metros de diámetro colocadas de modo que no sal-

ten con demasiada facilidad.

(Continucrrá. j

250

ríûltur'^

I,a exportacíón de ^xva a 1os ^stados Ll^ídos

Las recientes mcni f estâciones

heclras n ln. Prenscr por el M'nis-

tro dc^ Esiacfo, inctican haber con-

seguido el levantanriento de la

prnlribición de inrpnrtar uva es-

pairola cn los Estados Unidos.

En otrns oc^!siones hemos co-

ntentado este asrurto, cuJco trámi-

te arranca de la Orden del ñ^li-

nisterio de Agricultura de ayuel

país estrybleciendo en aôsto de1923 la cuarentena titulada "de

frutos y verduras". Por ella que-

dci el Ministerio aludido autoriza-

do a prohibir la entrada en 1^s

Estados Unidos de frutos y hor-

talizas procedentes de aquellos

haíses en que existieran irtsectos

de la familia a la que pcrtenece

la "Ceratitis Capitata", Ilamada

vul^rarntente nrose!r de los frutos

y posteriormente, por los norte-

americanos, mos ►a mediterránea,

siempre y cuando los frutos su-

frieran ataques de dicho insecto.

En virtrrd de la referida cua-

rentena se prohibió la entrada

de la naranja de Levante y trans-

currido el año 1924 la de la rrva

de Almería.

La importancia que, para esta

provincia y parte de la de Mur-

cia, alcanzaba esta medida se pue-

de apreciar teniendo en cuenta

que durante los dos últimos años

(1922 y 1923) que drrró la ex-

portación de uva olra'nes a los Es-

tados Unidos alcanzó un prome-

dio de 1.200.000 dólares, que

aunque seria difícil volver a re-

cuperar totalmente aquel merca-

do, donde la producción de uvasde mesa se intensifica notable-

mente, constitrrirícr rrn alivio para

esta rerrión tan necesitada de ex-

portar una de sus principales pro--ductos.

Las condiciones a que^ se some-

te la entrr.da de nerestras uvas dc

mesa y que se indican ligeramen-

te en lcr re f erencia o f ieiosa que

comentamos, fijan en 31 a 32 gra-

dos Farenheit la temperatura pa-

ra la esterilización a su llegada

a los puertos de aquel país, con

lo cual estimamos posible reanu-

dar los eniîos.

La ardorizâción para importar

toda clase de frutos que dicta-

ron los Estrydos Unidos en el aiin

1931 f i jaba como condición in-

dispensable la de someter las

frutas a congelación a 20 grados

Farenheit, que eyuivalen a 6,6

grados ccrnti^rados bajo cero, cort

la condición aneja de^ que al Ilegar

a puerto dc destino estrrviera lcr

frrrta a es!r temperatura.

Estas condiciones equivalian

prácticamente r un^ prohibición

absoluta, según probaron las ex-

pericncins re^li.zndas 'el mismo

aiio por una Comisión de /nge-

genieros agrónomos españoles, ya

que ln uva no puede soportar uncr

temperatura t^n baia sin perd^r

todo su va!or comercial.

El punto de conêla^ción de la

variedad ohanes oscila entre 3 y 4

bajo cero, y pa'ra que la frrrta se

conserve en buenas condiciones

no hay que acercarse a esas tem-peraturas. La esterilización cxi-

gida es ahora sólo a la tempera-

tura de 31 a 32 grados Faren-Ireit, qrre equivále a 0,6 bajo cero

0 0 l;rados, sin más cnndición qcre

dicha temperatura sea manfenida

durante quince días, a partir de

aquel en qrre la haya alcanzado

el centro de 1!! fruta.

Las experiencias de la comi-

sión técnica antcs citada comprn-

baron que en estas condiciones la

trva de ohanes no sufria perjuicio

apreciable siempre que esté sana.

Por otra pa^rte, tanrbién se probó

que el coste del tratamicnto no es

exagerado por no requerir insta-lacinnes fril;oríficas nury potentes

y gastos grandes para alcanzar

las temperaturas exigidas.

Asi, ^pues, puede deducirse quecon esta autorización podrán re-anudarse los envíos y ârantizarla llegada en condiciones de lasuvas.

Una úttima salvedad nos caiê

hacer. La medida yue comentn-

mos no ha de entrar en vigor

hasta f ines de verano o princi-

pios de otoño, en que las uvas de

ohanes están en condiciones de

'^51

h

^►̂^riCUltur'^ ^ ^ êntbaryue para su exportación, y

parece natural yue se tonten ga-

rantías o prccauciones referentes

a que no sirva este producto, enel momento actual, de eletnenlo

ponderable para lograr la intensi-

ficacíón intnediata de compras a

los Estados Unídos, y en el nio-

ntento preciso de recíbir cl fruto

pudieran surgir nuevas dificulta-

des.

Es de esperar que en la ne;o-

ciación se hayati previsto todos

estos extrenôs y yue la aspira-

ción tanto tiempo sentída por

esa zona harralera de Levante, se

convierta en hechos tangibles en

la próxima ccn.pa^ta.

................^..,...,...,..r. ^........,...^

^ 1 rn.ercado de nitrógeno

El Mínisterio de Agricultura

f rancés acaba de restringir para

la actual can^paña agrícola 1933-

1934 su importación dc abonos

nitrogenados, dejándola reducida

a 125.000 toneladas ntétricas.

Si se tiene en cucnta que Fran-

cía ha sido hasta hace poco el se-

gundo país importador de nitrafo

sódico-en 1929 llegó a alcanzar

la importación de sólo este pro-

ducto cerca de 600.000 toneladas

métrícas-, se comprenderá la ín-

fluencia que en el mercado de ni-

trógenos tiene que dejar sentir

esta disminución, debida niás que

a una reducción en su consanto, a

un considerable autnento en la fa-

bricación de abonos nitrogenados

síntéticos franceses.Francia sigue el camino em-

prendido por otras naciones, In-

glaterra, Alemania, /talia..., inva-

didas por la fiebre loca del au-

mento de las fábricas de ahonos

nitrogenados; fábricas por ahora

de progreso y paz, pero que en

corto plazo pueden convertirsc^ en

fcíbricas de explosivos en futuras

contiendas grterreras.

^Prrede Espaiia sacar alnuna

ventaja de esta fcu-iosa competen-

cia en el mercado de abonos ni-

trogenadns? lndudabl e m e n t e,

nuestro país, según las ítltímas es-

tadísticas, hn intportado en 1932

67.758 toneladas métricas de ni-

trato sódíco, siendo dicho año,

después de Francia, el prin2er

país importador de Europa, y

aventajándofc^ en este punto sólo

Egipto respccto a la ímportación

mundial.

Ahora Francía; al reducir de

nuevo la importación de nitrato

sódico, hace que España yuede

ocîpando el primer lugar entre

los países eurupeos inTportadores

de este importante fertilizante.

Respecto n_! sul fato aniónico,

nuestra na'ción oeupó el pasa^do

1932 el prinêr lugar mundíal co-

mo importadorcr, con sus 440.354

toneladas nrétricas, ^^ aventaján-

dole en la importación del nitrato

de cal sólo Bélgica entre todas

las naciones earopeas.

El formidable mercado que tie-

ne, tanto Chile cocno cierfas na-

ciones europeas para volcar en

Espaiâ stcs abonos nítrogenados,

ltace yue nuestro país secr muy^

codiciado en este scntido, e indu-

dablemente en compensación de-

hemos a su v-ez exigir que algu-

nos de nuestros productos agrí-

colas de exportación, gocen de

trato de privilcgio en los mer-

cados que nos suministren dichos

abonos. For ello señalamos el he-

cho para que nuestros exportado-

res agrícolas conozcan este ínte-

resante dato p puedan encontrar

apoyo oficial cuando se dirijan a

los gobernantes en solicitud de

que exijan la exportación agrí-

cola española, }â que parece va

a predomínar internacionalmente

la prcíctica dc comprar con pre-

ferencia a los paises yue a su vez

compren productos nacíonales.

2'2

^ ^^.Qricultur^^^

Alguna.s consídeâcíones y datos para la GenéticaPor juzgarlo de inte-

rés, hemos solicitadodel popular ganaderodon DIanuel Aleas unresumen de ]a confe-rencia que pronuncióc.on dicho título en ]aSociedact Econó m i c aMa.tr-itense de Amigosclcl Yaís:

"I)e-.pués de expresar mi cor-dial =aûdo y a^rradecimiento ala Econcímica Matritenê deAmi^ôs del País, entr^ en eltema: AI!,runas consideracionesy datos para la ^ênética.

La primera consideración fuéel interru^*ante res^^pecto al pe-lajc de los toros primitivos,

Cité algunas ^publicaciones re-cietttes.

EI doctor Hu^û Ohermaierdice en " EI hombre primitivo ylos oríênes dc la Humanidad"quc el " uro" o Bos primiênirrs,îgantesco toro salvaje de dosmetros de altura ( de que ha^blacon el nomhre de Ren êl librode Job), desapareció cmos si-L1os antes de Jesucristo, si hieuyucdando al!^tmo ^hasta 16?7,pero que el tipo se ha conser-vado relativamente ^puro en eltoru dc lidia,

Esta opinión debe de preva-leccr en Alemania. EI doctorl.utr Heck vino a España hacedus años con el propósito deIlevarse un toro y vacas de cas-ta para el Yarelue Zoolóîco de13crlín, donde se ^han hecho va-rios crur_amicntos con otras ra-zas salvajes para ver si se vol-vía a crcar el uro, desaparecidopur ser su descendiente directoel toro hravo espaitol.

No cumparten esa opinión enFrancia, Sanson decía que el"Uro" era tm bisonte, no el Bosprrmigenius, y Rtir. Cantier, en

un trabajo, en 1933, distingueel rran castaño del torito ne^^rode la Camar^â de oriên asiá-tico.

Cité pocas obras más, respec-to al particular, pues mi propó-sito no era traer de la bibliute-ca tut compendio de doctrinas

que vultirarlZar, sino lo indispen-sable para que los datos recc-^îdos en el campo sobre la he-

rencia y otras cosas- puedanpresentarse de modo con^rruen-

te y ordcnado.Yresenté tmas pinturas de to-

ros a fin dc ganar tiempo y fa-cilitar la ^comprensión de la no-mcnclatura.

Hice notar la simetría de unlado y otru en los toros de li-dia cn contraste con la asime-tría que suelen presentar ^lasraras de ]eche, debido sin dudaa una intervención más directadel hombre en los acoplamien-tos, atendiendo ^preferentemcntea la aptitud lechera.

Tamhién Ilamé la atenciónrespecto a la semejanza en clcolorido de las patas y cabeza,probah!emente por la posicióndcl feto que hace homóloâsestas re;,îoncs tanto tiempo jtm-tas. Los hotineros suelen sercapirotes y caretos los calce-teros.

Como el color de la piel esefecto del reflejo o absorción dela luz cn la ^rasa del pelo, lacoloración dependerá de causasinternas (nutricicin, etc.) y ex-ternas (alimentación, luz, etc.).Teniendo además en cuenta latendencia del ânado a acuar-tclarse en ciertas re^*iones, seexplica la formación por ais!a-miento de razas puras y consi-derando además las emi^^raîo-nes o trashumaciones, ya espon-táneas en los tiempos prehistó-ricos, motivadas por sed o ltam-hre, ya conducidas ^por el hom-hre en los períodos de ûerraprincipalmente, se comprendenlos cruzamientos.

Mostré tma cromolito^rafíayue presenta el doctor LutrHeck del buey de Córceâ co-mo modelo aproximado dcl"Auroco", que concuerda conlas pinturas rupestres: ne^,ro al-hardado o castario aldine^ro.

Suponía yo que seria tambiénhra;;ado, cualidad frecttente ,y

que suele pasar inadvertida porno verse ustensihle en la posi-cicin natural de la res. Siendoasí, yuedaha explicada toda latransformación, desde el toropri^mitivo hasta el de nuestrosdias, ^por el aumento de una

pinta a ex^pensas de las otrasdos, t1c las tres (blanco, negroy colorado) que constituyen los

tres pelâjes simp}es a que se^ha Ilc^âdo por variación, máslas mírltiplcs comhinaciones por

cruzamientos. Entre ellas, alû-nos pelos que parecen simples

no lo son.Expuse algunas experiencias

ltechas en mi ^ânadería: cómode vaca ensa^hanada y toro ne-;,rro sur^îó siempre el jahonero,lo mismo los machos que lashembras. Ccímo de las mismasvacas con toro colorado, jijcin,salió el alhahío, y cómo el mu-lato es producto de vaca colo-rada y toro negro.

A falta de revistas, que noexistían, ni otras reseñas, ^leí al-};unos trozos de poesías de di-ferentes ticmpos y luâres.

Traté de rnanifestar la in-cxactihld y confusirín de la no-menclatura anti^ûa todavía enuso: ntedin san^;re, tres cucrrfe-ronrs, siete octntôs, quince die-ciseisavos, etc„ yue sugierenla idea de fusicín de líquidos ycábculo de participaciones parasustituirlas por las más moder-nas de unión dc células y cálcu-lo de ^prohabilidades.

Anhclando claridad presentéel ejemplo de tm jueô que vihace años en un parque de re-creos: en tma corralira rectan-^ûlar, quc se veía desde unaharandi^lla, en los lados cortosdc ella hafiía tma serie de cel-dillas numeradas y de diferen-tes ^colores; abiertas por resortelas puertas de los diferentescompartimientos, salían liebresque ihan a ocultarse en las ccl-das de enfrente iûalmente pin-ta_das y numeradas, Según elcolor y número donde entraha

253

c^,^Qricultur^la primera liebre ganaba el quehabía acertado en la apuesta.

Así prentendí explicar el pro-ceso de la fecundación sustitu-yendo los lepóridos por esper-matozoos.

Antes había expuesto varioshechos observados en mi gana-dería, que por gracia a la bre-vedad los he saltado y pongoal enumerar los cuatro casosfundamentales que pueden ocu-rrir en los acoplamientos.

1.° Êl de una casta pura.Todas las células de la hembraroja, todas las células del ma-cho rojas, todos los productosrojos. Los semejantes engen-dran semejantes. La consannui-nidad eleva la herencia a sumás alta potencia. La consan-guinidad obra por potenciasacumuladas, corno dos fuerzasparalelas aplicadas en el mismosentido. Por eso la consan<ûi-nidad es un arma poderosa pa-ra el bien o para el mal, por-yue se^heredan los bienes y losmales.

Era el caso de los toros decasta jijona antes del cruza-miento.

2° caso. Cuando crucé lasvacas coloradas de Aleas contm toro negro de Santa Colomalas crías nacían de un pelo cer-vuno, aleonado, con los cahososcuros; después se volvían ne-gras, quedando algún macholistón y alguna hembra albar-dada o castaña haldinegra. To-dos los espermatozoos negros,todas las células de la hemhrarojas, fuera el que fuese el pri-mero que lograse ^habitación,tendría ne;^rro del padre y rojode la madre; aunque dominaseel negro, el rojo ^quedaría enrecesivo.

3.° caso. A(as crías cruza-das "Aleas-Santacoloma" volvía echarlas el toro, su padre.Los productos nacían unos aleo-nados, colorados cabos negros,y otros neg:ros, que continua-ban negros zainos, transfor-mándose los primeros en la for-ma dicha en el segundo caso.Como las células del macho sonnegras y las de la hembra ne-gras y rojas, podía suceder quese juntara negro con negro 0negro con rojo; en el primercaso sería un negro puro y enel segundo rojinegro, es decir:células negras y coloradas, yaunque dominase el negro yapareciesen negras, el coloradocontinuaría latente si bien ocul-to o manifestándose en algunalista o albarda.

4.° caso. Crucé los produc-tos cruzados entre sí; es decir,las hijas del toro de Santa Colo-

ma y vacas de Aleas las uní conbecerro 1îjo de vaca de A^leasy toro de Santa Coloma "mesti-zaje"; e n f o n c e s aparecieroncrías coloradas, que siguieroncoloradas toda la vida, y otrastres cuartas partes negras,tmasmás, otras menos. Es decir, laproporción observada por Men-del y más tarde ^por De Vries,Morgan, Cuenot y otros, conplantas, insectos, ratas y galli-nas y que algunos negaron quese diese en animales superiores;y esto me ha impulsado a expo-ner estos datos de los toros, ex-plicando en la conferencia queteniendo la hembra células ro-jas y ne^ras y el macho lo mi:-mo, podría suceder que 1[egaseprimeramente un macho negroa una célula negra y saldríaprodtuto negro; es decir, for-mado todo él por células ne-gras; o que entrase en una célu-la roja y que Ilevase el produc-to, por tanto, células negras yrojas; o que el primero que en-contrase habitación fuese unrojo y si entraba en célula rojade la hembra, el producto seriarojo y todas sus células rojas ysi entraba en célula negra ser-ría rojinegro.

La proporción mendeliana se

ûmplió y los pelos coloradosyue habían desaparecido en losanteriores cruzamientos apare-

cían en el mestizaje. Pero sur-:;ían algunas dudas. "Hay más

fe en la duda honrada que en

la ma^yoría de los credos." ^Porqué estos }^roductos, que según

la ley de Mende.l debían ser pu-ros Aleas, no presentaban exac-tamente el mismo colo^r jijón o

retinto característico de los

Alcas? Eran de un color casta-ño claro con cabos negros y al-

gunos bociblancos. Si a mí mehubieran mostrado estos pro-

ductos sin haberlos yo vistocriar por mis vacas no los hu-biera herrado con mi marca.

He buscado varias ewplicacio-nes. Una: recordando alTunostoros antiûos con cierto pare-cido a los que ahora natían,pensaba si este toro AI-eas, quesur<^ía ahora por el mestizaje,no respondía al pelo jiión yuehabía^^mos Îlegado a uniformar,sino tal vez a otras capas detoros de Aleas de hace mediosi^lo o más, como cuando secruzó con un toro de Utrera.Se comprenderá la satisfaccibncon que he visto esta ^creenciaconfirmada por el doctor LuztHeck, esperando volver a ver laespecie desaparecida del "auro-co" con el cruce del toro bravocon otros del mismo origen, pe-ro separados largo tiempo.

También pensé en la teoríade la impregnación. Se ha dis-cutido mucho, con apasiona-miento, y si esto puede discutir-se sin más razón que :,uponerla influencia del macho en lahembra, o mejor dicho, del fetos^bre la madre, más fácil seráyue yueden impregnadas o in-fltúdas las células del padre yde la madre que se hallan en elproducto y que después al se-^pararse ^^lleven respectivamenteese infl ujo.

Por úItimo, he oído otra so-lución ^^más satisfactoria que es-cuché de labios del profesordon Antonio Zulueta (en el cur-so sobre Genética qûe ^ha dadoen la Universidad ^Central, porla Fundación del Conde de Car-tagena), a^clarando algunas du-das reapecto a la teoría mende-I'ana, que no siempre se presen-ta como evidente porque hayfactores modificadores c u y aexactitud no siempre está biendeterminada, que influyen en losotros caracteres y aportaba al-gunas consideraciones estudia-das por Morgan y expuestas ensu libro "Evolución y Mende-lismo".

Ex^puse en la conferencia a'-ûnas otras observaciones. Tu-ve ]a curôsidad de recoger,

desahijándolas de sus madres,dos terneras bravas recién na-cidas, una negra del cruce San-ta Coloma y Aleas y otra colo-

rada pura Aleas. Las atamos al^pesebre con las vacas de leohe.Se amansaron, hasta cierto pun-to (no he de cansar relatando

el proceso de su vida de esta-bulación). Cuando tuvieron edad

las ec^hé al toro holandés be-

rrendo en negro, dieron dos

crías, am^bas negras, luceras,

ca?ceteras, coleteras, no obstan-te ser las madres una negra yotra colorada y el toro berren-

do en negro.

Ya yue expuse el caso dijealô de ]a conferencia sobre elinstinto: Soltamos las becerrasdespués de catorce meses decadena, las Ilevamos al pradotm día del mes de abril con lasdemás vacas de leche; en cuantoentraron en la cerca las de le-che se pusieron a comer y lasbravas se quedaron junto a nos-otros sin bajar la cabeza. "iHayyue ver-decía el vaquero-,con lo apetitoso que está el pra-do y ellas ni catarlo!" Nos sa-limos. Se fueron a la querenciade las otras vacas y al verlascomer fueron oliendo y mordis-queando.

Era natural, estaban acos-tumbradas a que les pusieranel pienso en el pesebre; comer

î$

^ ^^^rícultur^^,otra cosa y en otro sitio y deotra forma era para ellas wânovedad que no les incitaha e^l

EI instinto es una cosa pococomprendida aún. (EI señorSanz Eâña ha di^cho cosas in-teresantísimas en este sentido.)Terminé diciendo alno re,pectoa I.i bravura en los toros y ter-miné exhortando a los técnicospara que estudien a fondo eltoro bravo y la bravura, quees interesante y que, sin perjui-cio de confirmar por diezmillo-nésima vez (as experiencias so-bre la mosca del vinarre, en-tren en esta selva virgen de ex-ploracicín que tenemos aqcú deltoro de lidia, ya que, como de-cía don A:ntonio Espina en la"Revista de Occidente" el vera-

no pasado, hay quc reconocerel hecho táúrico en España.

En mi anterior coníerencia"E1 toro de lidia en la Plaza dcla Economía Nacional" intcntédemostrar su importancia.

Ttrve yue hablar en la confc-rencia de mis vacas, por ser clcampo de mis observaciones, yal hab!ar así, en vez de renera-lizar era t^recisamente por în-ceridad, por no pretender dara los datos un excesivo alcance.No debo decir do^máticamenteque el pe'o ne ►ro domina al co-lorado, sino lo c}ue yo he visto,cómo, dónde y por qué. (,)ucotros lo contirmen o dit;an otracosa."

No quiero terminar sin expre-sar mi agradecimiento a donFaustino Prieto Pazos, ilustre

Secrctario de la Económica Ma-tritense de A^migos del País,por los elogios que me dedicóen su amenísima contestación,en que hizo âla de su culturay elocuencia.

.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^^

I,a rnezcla de harínas de arroz y de

trigo para 1a paníñcacíón

En el discurso de ingreso en laAcademia Nacional de Farmaciadel nuevo académico, doctor donMiguel Comengc Gcrpe, ha expues-to el citado señ^r las posibles ven-tajas de mezclar la harina de arrozcon la de tri,go para la fabricacióndêl pan.

Aunque el discurso se refirióprincipalmente a la parte químicadel problema, predominó el afán deresolver un problema económico.

Este consiste en lo siguiente: Go-mo se desprende del estudio reali-zado por el Centro de EstudiosHidrográficos, estudio presentadográficamente en la Exposición delPlan Nacional de Obras Hidráuli-cas, la producción de trigo en Es-paña no basta para las necesida-des del consumo nacional actual-mente; además, se calcula un au-mento en el consumo correlativo alde población. El Gobierno español,al tratar de revalorizar el trigo na-cional, tropieza con el problema dela elevación en el precio del pan.Pues bien; para compensar el dé-ficit en la producción nacional detrigo, lo que obliga a realizar pe-riódicamente importaciones de tri-go extranjero, puede utilizarse laharina de arroz, con lo que, ade-más, se lograria el abaratamientoded pan, sin necesidad de recurriral kilo de 800 gramos, o como yaparere que se habla de un decreto

que aumente la cifra de In^:.^_d:^^l,hoy autorizada, con lo que se c^:,-vcrtiría el pan en un engrudo ir,-digesto.

Expuso cifras de consumo de ha-rinas para deducir que autorizar lamezcla de harina dê arroz, sólo enla proporción de un 10 por 100,significaría más de millrín y mediode quintalés de harina de arrozconsumida, cifra más quc suficien-te para afrontar definitivamente clproblema de la superproduccióndel arroz.

De los datos analíticos que apor-tó de^lujo que las sustancias ni-trogenadas apenas descienden en elpan fabricado con harina que con-tenga un 10 ó un 20 por ]00 deharina de arroz y que la cifra dehidratos de carbono pcrmanece ca-si invariable.

No hay temor-dijo-de bajasensible en el valor alimenticio;sólo puede que resulte el pan máscorreoso y se endurezca antes.

Recordó que en Valencia fué au-torizada la mezcla en 1927 y leyóinformes en que se habla de la ex-celencia de aquel pan y de su cor-teza, de bello dorado. Hizo un re-sumen final y fué muy aplaudido.

Puesto a discusión el tema, in-tervino el doctor 111aestre Ibáñez,quien cree que el estudio del doc-tor Comenge aborda un problea;a

^YIANUE/. GARCIA A/.F_AS

N. del A.-(,luise en esta con-ferencia seguir el consejo deMaese ^Pedro al muchacho queexplicaba el retablo de MeliSen-dra: "Siûe tu canto Ilano sinmeterte en contrapuntos, qitesuelen queb^rar de sô^ti^le^s." Po^rêsta razón ^he sos'.ayado tecni-cismos, como fácilmente habráadvertido el 6ector, al ver quellamaba célu(a a^lo quê la ^ê-nét;^ca ^dêno^^mina gc^te.

científico que afecta a la economianacional.

El Ingeniero agrónomo don Je-sús Miranda dijo que el señor Co-menge debe completar el cstudiosobre el valor alimenticio con el dela "relación nutritiva" para ver sise acomoda a la economía humana.Creyendo que para que resulte unaharina panificadora h a c e n faltagrandes cantidades de harina defuerza, que no produce España,puesto que la de arroz carece degluten.

Y respecto al déficit del trigo,antes señala^do, aunque en el estu-dio del Centro de Estudios Hidro-^ráficos se apunta como^ soluciónaumentos de cultivo, él cree que elaumento de producción será pare-jo a la disminucicín de la superficiededicada al cultivo del trigo, res-tringido a zonas más aptas y fa-vorecido por el aumento de cultivode plantas forrajeras.

EI dr,^ctor Fernández Alcalde ex-puso que no cabê ^duda que el pande trigo tiene exccso de sustanciasnitrogenadas que son base de laalimentación del músculo, pero quesin neutralizar producen la .1rte-rioesclerosis y reumas, tan abtm-dantes en España, por el muchoconsumo que se hace de pan.

Por último, rectificó el señor Co-menge diciendo que no hacía cues-tión que la proporción de la mezclade harinas Ileguc al 10 por 100.

Para la prueba práctica se re-partieron a todos los asistentes pa-necillos hechos con tm 33 por 100de harina de arroz, que resultaronc:e buen gusto y presentación.

^55

riculturá^l^

^1 co^nercio de aceíte en ^spañaEn la Sociedad Económica de

Amigos del País, ha dado una con-ferencia sobre "El comercio delaceite en España", don Nicolás Al-calá Espinosa.

Expuso el conferenciante que lariqueza o(ivarera española se des-arrolló por sí sola con falta deorientación; que nunca fué prote-gida, y en muchas ocasiones se per-silguió a los olivareros.

Dijo que actualmente ocupanlos olivares españoles dos millonesy medio de hectáreas y viven deellos millares de familias campesi-nas, dê clase media y baja; en con-tra de lo que se afirma, el cultivodel olivo no es patrimonio de lagran propiedad.

Continuó exponiendo que la cri-sis de esta industria es una de lasmás graves y obedece a una causacomún a toda nuestra produccióny a otra de carácter internacional,porque no pwede resistir la concu-rrencia extranjera ni la de los acei-tes de semillas.

Cree que debe^crearse un instru-mento adecuado para la exporta-ción de nuestro aceite, ya que pro-ducimos doble de lo que consumi-mos.

Dijo que se ha tenido la supers-tición de los mercados americanos,pero que hoy sufren aquellos paí-ses tal depresión, que parece quêtardarán rnucho más que Europacn salir de ella y habrá, por tanto,que mirar hacia los mercados eu-ropeos. Como Italia por medio desus Corp^raciones ejerce de hechoun "dtunping", si España no lo ha-ce no podrá concurrir al mercadoextranjero.

Nuestra produccicín olivarera escara - sigue diciendo - porque secultiva mejor que en ninguna parte,y como las tierras dedicadas a oli-var no pueden ser carnbiadas enunos años para otra produ^cción,hay que resolver el problema o des-aparecerá la producción. No cre-

yendo recomendable el "dumping",ve una sola solución: llegar a unainteligencia con los demás paísesmediterráneos productores de acei-te. Espera que esto sea pronto unarealidad. Está en principio acorda-da la creación de la FederaciónInternacional del aceite de olivapor España, Italia, Argelia, etc.,países que dan el 85 por 100 de laproducción mundial. Se creará unSecretariado general, con residen-cia en Italia, junto al Instituto In-ternacional de Agricultura y dosoficinas camerciales, una en Ma-drid y otra en Roma, que propon-drán una legislación común. Sepropagará que el aceite de oliva esinsustituible por su cuatidades; seestudiará la distribución de los cul-tivos; se perseguirán los fraudes yse Ilegará a una inteligencia total.

Cree que es de esperar qwe todoeste programa se realice en breve,porque en el último viaje que hizopor Itatia, observó el conferencian-te que la producción olivarera deaquel país tiene los mismos pro-blemas y sufre las mismas angus-tias que la nuestra.

Dice que nuestro Gobierno tieneque adoptar una resolución y hacerque la sigan los olivareros y co-merciantes en gran escala.

Cree inmotivadas las protestasque ha levantado el proyecto desindicación obligatoria o que, enúltimo extremo, den otra fórmulalos que protestan, porque el "statuquo" no puede seguir. O Españaorganiza su producción y comerciodel a^ceite, ên inteligencia con lospaíses mediterráneos, o nuestra ri-queza olivarera perece.

Por esto creê que hay que llevareste convencimiento a la mente denuestros políticos y a la de los pro-ductores olivareros.

AI final de su interesante diser-tación fué mtry aplaudido el c^n-ferenciante.

^^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^^

La produccíón de 1eg^xrnínosas en 1933

Por la Sección 5.' de la Direc-ción general de Agricultura, se hahecho pública la Estadística de laproducción de las leguminosas deotoño y de pri^mavera. Por conside-rarlo de interés para nuestros lec-

tores, reproducimos los siguientesdatos.

Contrariamente a ]o ocurrido elaño ]932, que fué uno de los mejo-res del decenio, en cuanto a la pro-ducción de leguminosas, tenemos

que consignar que el año 1933 hasido el de producción más baja deldecenio, pues si bien es cierto quela producción de judías fué supe-rior a la del año 32, el volumentotal es, como decimos, muy infe-rior, no al precedente, sino a la me-dia del decenio.

La cosecha última es un 79 por100 de la del año 1932. La de alga-rrobas es el 68,82 por 100; la delentejas, el 71,50 por 100, y la degarbanzos, el 68,62 por ]00.

La cosecha de judías es superior,pues representa el 102,04 por 100de la antecedente; p e r o, además,como la superficie ha disminuídoen un 3,43 por 100, resalta más labuena producción de esta legumi-nosa. Si en lugar de comparar laproducción de judías con el añoanterior, lo hacemos con la mediadel decenio, todavía -mejoran estascifras, ya que la producción es el103,08 por l00 y la superficiê un14,88 por 100 menor.

En las otras leguminosas, las ba-jas en producción y superficie cul-tivada son muy considerables, com-parándolas con las medias del de-cenio.

No podemos achacar la ^baja enla producción a la menor superficiecultivada, pues comparativamenteaquélla resulta muy inferio^r. Así,pues, hay que considerar como unmal año para leguminosas el pasa-do de 1933.

Puede decirse que todas las re-giones han contribuído a este des-censo de producción, porque si bienCastilla la Nueva ha obtenido co-sechas superiores a la anterior dehabas, lentejas y alverjones, Extre-madura de habas y Cataluña deguisantes, las demás produccionesvan sensiblemente en baja.

Respecto a las judías, ímica le-gumi^nosa que a^parecc con mayorôsecha, se señala el aumento enlas regiones de Asturias-Santander,Rioja-Navarra, Cataluña - Balearesy Levante.

Sin negar la importan^cia q u epuede tener un año de tan êscasaproducción, como el actual, (o queverdaderamente p u e d e afectar anuestra ec^nomía agrícola es eldescenso continuo y rápido de lastrperficie sembrada de legumino-sas. Ya el año anteri^r se registróeste hecho; pero en el actual seacentúa aún con la siembra en me-nos de 40.195 hectáreas, y, por tan-t^, de 67.876 con relación a 1931.

251 ^

Cuadros comparativos por regiones de la casecha de legaminosas en 193^con la obtenida e ^9^2

REGIONES

REGIONES

Andalucia... ... ...Castilla la Vicja. .Castilla la Nucva...Ara;;rín... ... ... ...^Levante... ... ... ...L^êonesa... ... ... ...'ICataluña y BalcaresGxtrcmadura ... ...Rioja y Navarra.. ^Galicia... ... ... ...Vasconâdas ... .Canarias. . .. .Asturias y Santan-^

REGIONES

1932

Q. M.

1932

1932

Q. ^19.

9.64754.98586.a874.n3415.3436.3396. (l88

29.892516

1.730

ti20

^1'(1TALFS... ...II 215.681

FIABAS

]933

Q. M.

ALMORTAS

1933

Q. M.

8.266^8.'l2162.1084.0479.0183.7615.71014.Slti

436

2.110

1.272

149.765

1933

Q. M. Q. M.

I

1.045 66.961

ARVEJONES

Más

Q. M,

DIFERENCIAS EN

Más ' Menos

DIFEAENCIAS Etl

380

652' -

OIFEAENCIAS EN

Menaa

Q. M.

- , I.381- 16.764- ^24.37913, -

- 6.325- 2.578- 378- 15.076_ ^ 80I

ii ALGARROBA^

]932 I 1933 I DIFERENCIAS EN

Q. M.

1932

Q. M.

76.315344.00^1185. (17611.34827.87315.4033 . (i055.503

30. fi26

41.9771.098

1 .56'L

744.395

1933

p. M.

6`` 93'L2"L2.277135.727

9.83'L16.54311.8143.5173.92519.643

518.243

ALTRAMUZ ^

DIFEAENCIAS EN]932 1933

Q. M.

61.9103.112

1534.8781 .0!)1

'L0. 6lr'.!

18.890

110.69 i

Q. M.

YEROS

26.613915

1.505

Más

Q. M

73

1

70

144

Más

p. M.

Más

Q. M,

1.058

552

I .610I 446.735

DIFEAENCIAS EN

Menos

Q. M.

3.766

5U

442^

3.259

1.710

9.'^27

Q. M

2 .1i01,'186.983'131.843

4 . 200^6 . 235Î I

11o.su2'

Menos

Menos

Q. M.

2.4321.123

10.383121.73249.3491.516

11.3303.589

881 . ;78

10.983

15.364183

57

478

38

1932

Q. AI.

5fi . 82573.02139.80,i10.27736.98464.170^38.95851.44014.6704.7307.1514.502

5.130

407.66]

II 1932

1932

Q. M.

139.79659.79023 53025.2716.16218.95840.383

19434.568

7.0874.148

1.478

226. 152^ 361 .3(i5^

rícultur^.^^

Q. M.

47.571'13.5685.4579.2805.846

56.4401.629

1.138

1.1994.296

199

LENTEJAS

1933

q. M.

31.71715.29^7.5959.0915.37536.3201.083

390

9783.958

1 so

156.623Î11.982

DIFEAENCIAS EN

Más

0. M.

2,1"38

2.138 46.779I

VEZA O ARVEJAS

231 .9'Ll

GUISANTES

1933

Q. rL1.

1933

Q. M.

95.72623.51520.426]0.0585.21715.9^532.019

17219.369

4.5843.271I

1.619

41.62040.43329.718G . 6'a9

37.81440.32t45.15338.75511.1104.8706.310a.083

4.996

311.882

DIFERENCIAS EN

Mis

Q. M.

DIFEAENCIAS EN

Más

Q. M.

141

14l

830

6.195

140

7.165

^ ^

Menas

Q. M.

15.8548.273

18fl471

20.12054ti

Menos

Q. M.

748

221338

19

44 . 071136.2753.10415 213

9453.0138.3ti4

2215.199

2.503877

129 585

Menas

Q. M.

15.2(1532.5881(1.0853.578

23.849

]2.6853.5611

841419

134

10'1.914

^lndalucía... ... ...' 975.794 7:i6 . 553 219.241 11.152 8.551Lastilla la Vieja. ! 1 ll( I . U54 63.449 36.555 560.722 373.73uCastilla la Nueva...'I 82 318 97 108 14.790 353.726 2'L1 .883Ara^^rín... ... ... ...^ 29.710 '[6.880 2 . 830^ I 4 . 2(l0Levante.. . ... ... ... I 144.415 136.765 7.650^ 14.383 8.148Lcuncsa... ... ... ... 1 '? . 454 8.728 3.72t:i' 448.955 338.153Cataluria y Balcares' 533,124 427.620 105 . 504^^, ^ 2 887 3.945Extremadura ... ...I 232.82U 283.410 50.590 16.998 14.5(i6Rioja y Navarra... 171 . U(14 111.497 59.507 5.49.r 4.376Galicia... ... ... ... 40.822 39.594 1 .'l28Vaticungadas ... . ' 63.193 28.863 34.330 5.108 5.660Canarias. . .. ...^ 6.953 6.206. 747I 3.848 3.370Asturias y Santan!I^

5.418 5. fi71 253 'l90 252

T(^Tnl.ES... ... 2 399.079 1.992.394 6^ . 6 <3 471.318 1 .427.7(i8 982.G43

Más Menos

Q. M. Q. M. Q. M. Q. M. Q. M.

Andalucía... ... ...

I

38 637^ 32.124^

6 513 65.676Castilla la Vieja. . ;2.819 '^ 17.513 4.694 3.039Castala la Nucva... 12.944' 14.165 1.2'L1 5(iAra^^rín... ... ... ...Levante... ... ... ... 569 538 31 1521_conesa... ... ... ... 6. fil6 5.382 1.234 5.320Cataluña y Balcares 4.167 4.465 298 1.021L-;xtremadura ... . 254 l89 65 23.921Kioja y Navarra... 2.902 3.229, 327(ialicia... ... ... ...VaSC'On^ra(iaS ... .Canarias. ... ... ... 2U 600Asturias y Santan-

'1'(1TALF.S... 78.908 77.605 6.540 7.843 119.779

ríûltur^^ '

GARBANZOS

^ DIFERENCIAS ENREGIUNES

Andalucia... ... . .ICastilla la Vieja. ^Castilla la Nueva...lAragón... ... ... . ,Levantc... ... ... ...^Leonesa... ..Cataluña y Balcares,Extremadura ... . 'Rioja y Navarra...lGalicia... ... ... ...ÍVasconâdas ... . ^Canarias. . .. . ,Asturias y Santan-I

TOTALES... ..

1932

Q. M.

1933

Q. hf.

Más

Q. A1.

Menos

Q. h1.

1932

JUDIAS

1933

Q. M. j Q. M.

Cuadro expresivo de las superficies sembzadas y de la• producciones de las princi-pales legaminosas para grano en 1933, en comparación con lo® mísmos datos enel decenio 19z3-32.

HABAS

AÑOS

Q. M.!lrrls.

19_3.......... 2Ifi.0611921 .. .. ..........' '119.6751925 ................ ?I:,.f,56^^1J_ri ...... 225.416.......1927 .......... .....I'221.9I519?8 .... . ....... . 23ci.15fi1929 ................ 223.18fi193J . ......... ....I 221.2411931 .............. I' 2(In.63fi19"52 ...... .........''. 192.013

Media del decenio1923-32..........

1933 ...............

Números fndfczs de1933 ( 100 medladel decenfo ante-rior ............

'117.'LS^^

193.9'ltt

91,fi0

Númer ^s índ'ces de1933 ( 100 - datosdel año 1232)..... 103,ti4

99,24 97,45

83,08 jl 94,76

Hecfs. Q. M. Hec1s.

3^.923^, 168.148i. 66.40336.336 15'2.2^;2' 65.8593a.916'^ 334 433^ 69.72135.653', 268.551^, 70.690'i33 8l9 '169.039 71 20429.9('i9^ 18I.ti6911 88.51828.539 198 52Ti 97.15826 889 151.978Î ]05 27923.a51 108.605i, 99.71023 624i 156.623j1 96.906

1.18 L 914 30.812

982.643^ 21.fi65

83,14 70,31

68,82 91,70

111.982

56,28

YF.ROS

83.145

94.114

113,19

71,50 I I 97,12

Hects.

485.901'^, 56,840440.335' 59.203696.492 58.053612. Oí14 58. (158600.550 56.313612 658 67.9'L9748.'tti9 ^ fi4.56270L423 67.802499.7W 62.235744.395 (i0.208

613.173'. 61.120

518.243I 56.196

81,5I

69.62 I

91; ^4

93,34

^^^^^^^^.^.^^^^^•^.^^^.^^

Instancia de la Asociacíón Nacíonalde 0livareros

Excmo. Sr. Ministro de Agri-cultura: La Asociación Nacional deOlivareros de España, a V. E. aten-tamentc expone:

Que la procíucción olivarera, queviene arrastrando >ma situación di-ficilísima provocada - aparte lascircunstancias políticas y socialesde estos dos últimos años-porel considerable au m ento de coste

Menos

Q. hf.

DIFEAENCIAS EN

Más ' Menoa

Q. M. I Q. ht.

793.084 524.162 268.922' 83. 967 51.575 32.392 ^112.554 84.953

I27.601 i 66. 086 45.866 20.220 45.90(1 '3(l 4 17 - 15.483

172.567 102.791 69.776 ^ 65. 791 63.340 2.451^4 225 3.735 49 105. 821 94.998 10.823^

I1 - I

14.535 13.887 648 2s9. 992 244.249 4.257140.6ti6 93.719 46.947 70. 017 67.437

I2.580

11.798 11.'l91 507^ I 184 . 752 191.337 6.585,218.434 172.829 45.605^ 4. 3cifi 5.251 885

4.789 2.291 'L 49 53. 971 65.150 l1.179. 13.820 11.3 11 2.5091.360 854 506 386. 051 385.420 631I

23'l 135 97 79. 851 44.795 35.056 20.902 lfi.1 71 4.73]5.868 4.860 1.00 13 .977 12.585 ] .392^

112 l69 57 157. 161 282.581 125.420

1.480.224 1 . (115. G76 57 464.605 1.511. 803 1.554.584 148.3'?6 105.545 80.622 57.899 - I22.723

ALGARROBA5 jl LENTEf aS

193.983!

DIFEAENCIAS EN

Más

Q. M.

GUISANTES

Superticie^ Superficiel' Superficie^' IIISuperficie^' Superticiesembratlal Producción sembrada Producclón sembrada Produ^ción sembrada Producción sembrada

Q. M. lil Hrds. Q. M. î

2.332,'L62 194.9^8 997.065'^1.813.75'1^^195,188, 989.57T^1.929.665 198.176î 1.359.416''1.812.268I, 202.194' 1.50<.f.939'2.013.W2^' 198 740 1.3O0.93L'2.'130.301^' 193.038 1.105.56^^1.929.6a7^ 194.940 1.107.75ká2 026,462^ '216.412 1.093.424^1.590.329^ 209.230 928.663,'L.3<.13.079 206.664 1.427.768i

2.007.57fi 200.955

1.99'?.394I, 195.831^

de la misma, que lejos de compen-sar el precio del aceite agrava aúnmás la desvaloralización del mis-mo, al punto de que precisa remon-tarse al año 1917 para registrarcotizaciones inferiores a la actual,pues en ]os restantes años y hastael día, los precios superan por tér-mino medio en cinco pesetas arro-ba lo que vale hoy el aceite de oli-

Producción

Q. M.

361.871340.284401 496361. 9ti i378.943442.5(ll389.137434.755319.174407.6'il

383.779

311.832,I

81,27

76,51

ALHOLVAS

1932 1933

Q. .M1f . Q. M.

GARBAN"7_OS J^DIAS

Superficiesembrada

SuperficiejProducción semhrada Producción

flects Q. M, i ^ Necfs. Q. M.

2:f7.241 1.189.694, 286.075 1.385 042240.039 940.0111 '283.22ti 1.433.84(i'L54.351 l.6'18.578 286.615 1.691.105254.464 1.319.145 277.029 1.254.5Ob'157.671 1.472.176' 284.20fi 1.758.73823a.258 895.3:i7' 158.598 1.169.I70226.368 1.147.441 2W.481 1.554.317222.425 8'L8.771 2'23.741 I .6^17.007246.788 879.875 216.527 1.554.442239.'L58 1.480.224 'L14.334 1.511.803

241.286 1.178.124i 243.183 1.496.498

225,014 1.015. fi76 ^ 208.167 1 554.584

93,26

,

81i,21

i

85,1i0 103,88

94,05 (i8,62 i 'I 97,12 I 102,83

va en los centros productores, vieneclamando incesantemente acerca delos Gobiern^s de la República paraque se adopten medidas tendentesal logro de una mayor estimaciónde aquélla, ya que de no conseguir-se esto en plazo breve, sc encontra-rá en vías de su definitivo derrum-ba miento, que al tratarse de unariqueza como la oleico(a, que figu-ra entre las principales produccio-nes españolas y que constituye unode los más firmes pilares de nues-tro comercio de exportación, ha de

258

repercutir forzosamente en toda laeconomía nacional.

Hemos dicho que constituye unode los más sólidos fundamentos delcomercio exterior de España y, enrealidad, deberíamos haber emplea-do el pretérito, porque, desgracia-damente, las cifras de exportacióndel aeeite de nliva han descendidoverticalmente, de un promedio decincuenta y cuatro y medio millo-nes de kilogramos en el trienio1930-32, a treinta y dos millonesen el año último, no advirtiendoque esta sensihle baja haya moti-vado la honda preoct^pación que, asu entender, merecía de los Pode-res públicos, visto que nada se ha-ce •por contrarrestarla, y, en cam-bio, Ilevamos cerca de un año enque no puede exportarse a Alema-nia por la imposición a nuestrasexpediciones de un ^ravamen demedio marco por kilogramo y es-tar, además, sujetas a previos per-misos y a una contingentación.

Y Francia ha elevado, el 8 deagosto, los derechos arancelarioshasta 70 franc^s los cien kilogra-mos, derecho prohibitivo, y en 29de diciembre ha sido contingenta-da la importación de aceite de oli-va, sin que los negociadores delnuevo convenici hayan consultadocon los productores ni con los ex-portadores ni, al parecer, se haconsignado en aquél ninguna rei-vindicación para el aceite de olivaen el memorándtm^ que han presen-tado.

No obstante haberse firmado en30 de enero de 1933 un conveniocomercial con el Uruguay (pais queocupa el cuarto lugar entre nues-tros compradores de aceite), no só-lo no ha sido ratificado, como pa-recía corresponder para hacer ho-nor a la firma de España, sino quese ha hecho todo lo posible paraque por aquel país se adopten me-didas de represalias que amenazangravemente nuestro comercio deaceite.

Portugal, a pretexto de estable-cer un índice de yodo que no seacomoda a los aceites españoles,pero que es igual al de los aceitesque ese país exporta, detiene ensus fronteras nuestro aceite de oli-va para dificultar su entrada.

Y entretanto, sin poder cobrarselos créditos del aceite exportado aChile y Argentina, con e] bloqueabsoluto de nuestros créditos co-mo medida de retorsión contranuestro bloqueo de los suyos.

E1 mercado de Cuba, influencia-

do por la situación política y so-cial de aquel país, y Polonia, acor-dando eontingentes al aceite de oli-va, en los cuales le ha correspondi-do a España una pequeñez, prác-ticamente inutilizable.

Como paliativos a esta situaciónde crisis hemos solicitado insisten-temente que el aceite de oliva seexceptúe del régimen de admisionestemporales, innecesario e injustifi-cado en trn país en el que normal-mente existe un sobrante de aceiteque hay que colocar de modo for-zoso en el mercado exterior. Nadahemos logrado.

Hemos pedido que se haga efi-caz ]a prohibición decretada de quepueda rectificarse el aceite de oru-jo y que, para dar salida a éste ensu lógica y natural colocación co-mo aceite industrial para la fabri-cación de jabones, que se reglamen-te ésta y que se contingenten lasgrasas exóticas, que representanpara el mismo una concurrencia te-rrible, imposible de soportar poreste producto nacional. Sobre estose han dictado plausibles disposi-ciones en un sentido de orienta-ción, pero casi ineficaces, por laparquedad con que se ha procedi-do en esta materia.

Hemos planteado la cuestión delindebido gran consumo que se ha-ce en las Islas Canarias del aceitede cacahuet, y nada se ha hecho, apesar de haber demostrado estaAsociación que no puede amparar-se en el régimen de puertos fran-cos, ya que en ellos pueden, sinduda alguna, importarse sin el pa-;^;ô de derechos arancelarios todaslas mercancías, pero no aquellascuya importación está prohibida enEspaña, o sea en todo territorio na-cional, como ocurre con el cacahuety su aceite, sin olvidar que dispo-siciones sanitarias vigentes decla-ran únicamente comestible el aceitede oliva, y que no es tolerable queen dichas islas pueda dedicarse al .consumo el aceite importado de ca-cahuet.

rícultur'^Ên cambio, vcmos con satisfac-

ción quê otras producciones agrí-colas, en crisis como la nuestra,son objeto de preo^cupación y me-rece que se dicten leyes y dispo-siciones encaminadas a su mejora,creyendo, por nuestra parte, que esla hora llegada de que no se con-su•me por completo la ruina del oli-var español que, sobre todas lasvisicitudes pasadas, bien amargas,para muchos de sus cultivadores,se encuentran con que una cosechamediocre, como la última, obtenidaentre tantos sobresaltos y zozobrasy a coste tan elevado que los pre-cios de venta del aceite no puedencubrir, tiene que malvenderla, porel exceso de una oferta desordena-da que tiene por causa principalí-sima la carencia de numerario delolivarero, y lo que es más lamenta-ble, la falta de crédito que le per-mita contenerla.

Esta Asociación se halla en es-tos momentos terminando el estu-dio de otras soluciones de fondode este gran problema nacional,que en breve han de ser elevadasal Gobierno, ya que sólo éste pue-de hacerlas viables, tanto en el or-den nacional como en el internacio-nal, y confía en que ésta su cola-boración ciudadana y social habráde ser favorablemente acogida.

Permítanos V. E. que afirmemosque así no se puede continuar yque esta situación nos obliga aacudir a V. E., como representanteen el seno del Gobierno de toda laagricultura, de la que nuestra ri-queza constituyc uno de los prime-ros sectores, a fin de atraêr su ele-vada atención hacia el campo dcla producción oleícola, adoptandourgentes y tnérgicas medidas queconduzcan a un equilibrio de losprecios en relación con lo que cues-ta hoy la producción.

Así lo espera esta Asociación delcelo y rectitud de V. E.-Viva Vue-cencia muchos años.-Madrid, 9 deabril de 1934.-E1 Presidente, JunnA. Benavides.

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^nseñanzaCursillo de enseñanza

Ordenado por e] Ministerio co-rrespondiente que se orânicen cur-sillos de enseñanza arrocera por laDirección general de Agricultura,ésta ha dispuesto:

Dentro del plazo de veinte días,

arrocera

a contar de la publicación de estadisposición en la Gaceta, se cele-brará en la Estación Arrocera deSueca (Valencia) el examen de in-greso del cursilln de preparaciónde Inspectores de fraudes del arroz.

2î9

^^,,,^srícu^tur'^^,Para sulicitar tomar parte en él ^

precisa acreditar ser español, ma-':â^yor de dieciocho años y presentarcertificación dc buena conducta.

E( examen de ingreso consistiráen tres ejercicios, que serán:

Escritura al dictado. 'Redacción de un oficio comuni-

cando al superior jerárquico un he-cho propuesto en êl momento dêlexamen.

Resolución de dos problemas dematemáticas elementales.

Los aprobados en estos ejerciciosasistirán en calidad de alumnosoficiales al cursillo, que se desarro-Ilará en dos etapas: una teórica yotra esencialmente práctica.

Para tomar parte en los cursillosde expertos arroceros deberá soli-citarse dentro del plazo de doce

^días de la Estación Arrocera deSueca, abonando cada peticionario,en conceptu de derechos de exa-men, la cantidad de 25 pesêtas.

La enseñanza en el cursillo serágratuita, y tomarán parte en él to-dos los quc hubieran sido declara-dos aptos en el examen de ingreso.Al final del cursillo, se procederáal examen de todos los que hubie-ran tomado parte en ^él, constitu-yendo el Tribunal el personal téc-nico del Centro, el que calificaráa los examinados de uno a diezpuntos, y dará a la publicidad Ialista de cuantos obtuvieran califi-cación superior a cinco puntos, aquienes se les expedirá el título de"Expertos arroceros". (Gaceta del]0 de abril.)

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Cursillo íntensivo de Viticultura y Enología en Arandade Duero (Burgos)

La Estación de Ampelografía yde Enología Central, ha organiza-do un curso breve intensivo de Vi-ticultura y Enología de carácteresencialmente práctico y encamina-do a que las personas interesadasen la producción vitícola puedanatnpliar y aun completar en cortotiempo los conocimientos moderna-mente indispensables para el racio-nal ejercicio de dichas actividades.

Las fechas para e( desarrollo dedicho cursillo son desde el día 14al 20 (ambos inclusive) del próxi-

mo mes de mayo, comprendiendolas enseñanzas, ejercicios dc aná-lisis, prácticas de campo y bodega,degustaciones de vino, tratamientosde enfermedades, visitas a bodegasy viveros, etc.

Para solicitar el programa, asícomo la inscripción, que es gratui-ta, bastará una sencilla carta delIngeniero director de la Estaciónde Ampelc;^rafía y de EnologíaCentral (Instituto Nacional Agro-nómico), La Moncloa, Madrid.

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Cursillo intensívo de Apicultura

La Dirección general de Gana-dería e industrias pecuarias haanunciado en la Gaceta del día 2?de abril la siguiente

CONVOCATORIA

Siguiendo la labor de enseñanz•:y divulgacicín desarrollada por estaDîrección general en cuanto se re-laciona con las industrias pecua-rias, y deseando contribuir al fo-mento, la ordenación científica y eldesarrollo nacional de la rnodernaApicultura, y teniendo en cucnta eléxito y la experiencia de los cur-sos celebrados en años anteriores,se abre concurso para cubrir 50plazas de alumnos libres para uncursillo intensivo de Apicultura, deveinte dias de duración, que co-menzará cl día 11 ^de rnayo próxi-

mo, reservándose 20 plazas de las50 para que sean designadas porel Museo dc Ciencias Naturales deMadrid.

Para tomar parte en el cursilloserán preferidos todos aquellos queposean colmenas y los aficionadosy pequeños propietarios, debiendocursar sus instancias, debidamentereintegradas, a esta Dirección ge-neral, en la que conste el nombrey domicilio del so^licitante y justi-ficantes que conceptúe oportunosremitir para la comprobación deser apicultor o aficionado a dichaindustria, teniendo en cuenta quedichas instancias deberán in^;resaren esta Dirección antes del día 5de mayo próximo.

Los aspirantes al cursillo seránconvocados oportunamente y al fi-

nal del cursillo se entregará a to-dos los que hayan asistido conpuntualidad y aprovechamiento ur:certificado en due así se haga cons-tar.r^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^^

Curso de conferencias radiofó-nicas

Unión Radio ha organizado laradiación desde su estudio de Ma-drid, de unas conferencias sobreenseñanza agrícola elemental.

De acuerdo con el Comité espa-ñol permanente de enseñanza agrí-cola y la Asocia^ción de ingenierosagrónomos, se ha empezado a ra-diar el curso siguiente:

Día 21 de abril.-Breves pala-bras del secretario del Comité, donEladio Morales y Fraile, explican-do la finalidad divulgadora de lasconferencias. A continuación, donAgustín Nogués, Inspector agrega-do del Ministerio de Instrucciónpública, hablará ^de "Enseñanzarural",

Dia 5 mayo.-"Campos escola-res: ensayos, resultados y posibili-dades". Don Juan Miranda, inge-niero jefe de la Sección a;gronómi-ca ^de Salamanca. ^

Dia 12 de mayo.-"Cuestionesde enseñanza dou^éstico-agrícola".Don José Sánchez Anido, Presiden-te del Comité español permanentede enseñanza agrícola.

Dia 19 de nlayo.-"Enseñanzasrurales post-escolares y extraesco-lares. Cursillos de inviernc:r. Cáte-dra ambulante. Exposición de losmétodos utilizados y consecuenciaspara la redacción de un plan defi-nitivo de enseñanzas de este géne-ro", por don José Cruz Lapazarán,Ingeniero director de la Granja Es-cuela de Agricultura de 7_aragoza.

Dia 2G de nrayo.-Conferenciaresumen de las anteriores, por donJuan Díaz Muñoz, Presidente de laAsociación de Ingenieros agróno-mos.

Los días señalados son los sá-bados y hora de las ocho de la no-che, con el fin de que puedan oír-las el mayor número posible de la-bradores.

Este curso es un ensayo de di-vulgación agraria, deseando el Co-mité de Enseñanza agrícola orga-nizar otras divulâciones de la ma-yor utilidad para el campesino, pa-ra lo que espera se le comuniquento^da clase de observaciones o de-fectos que tratarán de subsanarseen lo sucesivo. Secretaría del Co-mité: Arrieta, 14, Madrid.

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Sobre exportacíón de patatasEn la Gaceta del día 8 de febrero

se publica la (^rden si};uiente del Mi-nisterio de Industria y Comêrcio:

°Habiéndose dirigido a este Ministe-rio diferentes entidades exportadorasde patatas al extranjero consultandoacerca dcl alcance que en la re};ufa-ción t1^cl tráfico comercia^l a que vie-nen dedicadas pudiese tener la Ordendel Ministerio dc A^rricuftura de 18de octuhre de 193s, publicada en laGucc^tu del día si};uiente, en relacióncon êl l)ecreto del Ministerio de Agri-ctiltura, lndustria y Comercio de 18de fchrero de 1â32, inserto en la Ga-c•eta del 19, y teniendo en cuenta que,así en lo que sc refiere a las fiaran-tías de calidad, a la identificación delori;,ren y al ordenamiento de los en-vios al extranjero, como en cuantoataiic funaamentalmente a la re^la-mentación del tráfico de la patata ya la defensa dc los mercados extran-jeros quc tan rápida e intensamentesupo conquistar el tubérculo español,son tan am^plios como terminantes lospreceptos del ^mencionado Decreto delMinisterio de A;,^ricultura, Industria yComcrciu, dictado a instancia y pre-vio acuerdo en sucesivas retmiones dclas rcpresentaciones autorizadas detodas las entidades en que se a^ru-pan los productores y los exportadoresde ^patatas constituídas en las zonasdel territorio na^cional que vienen de-dicándose a este comercio, para locual la mencionada disposicibn crecípor su artícu^lo Ifi y^bajo la jurisdi^c-ción dê la Dîrecciún êneral del ^di};-no cars^ô de V. L, Co^misiones aseso-ras constituidas por miembros de di-chas Aso^ciaciones leâlmente estable-cidas.

Este Ministerio, accediendo a las

razonadas propuestas a que queda

hecha referencia, ha acordado resol-

vcr lo siguiente:

l." Se declara subsistente en todassus partes el Decreto del Ministeriodc A^^ricultura, Industria y Comercio

de 18 de febrero de 1932, publicadoen la Gaccta del día siguiente, yuere^lamenta la materia comercial y deexportacicín de la riqueza patatera es-pariola y prevé la creación de los or-ganismos constituídos por productoresy exportadores de ese artículo encar-};ados de asesorar a los ServiciosA};ronómicos y proponer normas yemitir informes sobre tal materia enlos casos quc proceda.

2." ^Para que pue^dan ser êscucha-das y conjtmtamente contrastadas lassugestiones yue los interesados en eltráfico íie la patata yue se destina ala exportación, así productores comoexportadures, yuieran ^hacer a la Ad-ministración en relaciún con esta im-portante rama del comercio exterior,tanto a los efectos de ^^la deli^mitaciónde zonas de producción e identifica-ción de ori;ên como dê ]as nôrmaspara los cnvios al extranjero, todoello en aplicación y dentro ^de los tér-minos ^del citado Decreto de 18 dcfchrero de It)32 del Ministerio deA^ricultura, Industria y Comercio, seconvoca a tma reunicín yue se cele-hrará el martes 20 del corriente mesde febrero, a las once de la mañana,en la Dirección f;eneral del digno car-;ô de V. 1. y a la que deberán con-cw•rir un fûncionario designado por elilustrísimo señor Director general deA};ricultura, en ca^li^dad de técnico enlos aspectos que puedan tereer rela-ción con el cultivo del tubérculo encuestión, y un ^rrpresentante ^de cadauna de las Aso^ciâciones siûientes:Federación de Sindicatos A<^rícolasdel Litoral, de Vilasar de Mar (E3ar-celona); Asociación de Exportadoresde Patata temprana, de Mataró; Co-misián Gestora de la ^Cámara Agrí-cola de Valencia; Agrupación de Co-merciantes y Almacenistas de Patatasy Hortalizas de Levante, de Valencia;Unión d^c Êxportadores y Productoresde Agrios, Hortalizas y Tubérculos,de niálaga; Comisión Gestora de la

Cámara A^^rícola de Mála!â; Cámara^de Comercio de Palma de Mallorca,y Comisión Gestora dc la CámaraA^rícola de la última poblacicSn ci-:ada."

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Iritensifícación d ectxltí-vos en E,xtre-

rnaduraEn la Gaceta del día 16 de fehrero

se publica la siûientc ley:"Artículo 1." Los campesinos yue

hubieren efectuado labores de cual-yuier clase en las tierras ocupadas avirtud de los expedientes de intensi-ficariún de cultivos tramitados conarrc,^lu a las instrucciones dictadaspor el Gohcrnador ^êneral de Lxtre-madura, aun cuando en su trâmita-ción no se hubiescn observado ínte-;;ramcntc las normas serialadas por elDecreto de l." de noviembre de 1f132

Y Posteriores sob^re iûal materia,tendrán derecho a^continua^r en la tc-nencia de las parcelas actualmentescmbradas hasta el Icvantamiento dela cosecha y siernpre antes de l." dea^ôsto, yuedando a favor dcl propie-tario o arrendatario de la finca elaprovechamiento del rastrojo, restán-dose de la cantidad que ha de satis-facer el ocu^pante de la parccla el va-lor del mis^^mo, fijado por el Institutode Reforma A^raria.

Los campesinus abonarán en con-cepto de renta a quienes correspondala ^posesión j^tn•ídi^ca t1e las ti^crras larenta catastral asi^rnada a las parce-las yue cultiven, respondiendu soli-daria^mente de su pa^ô el Instituto deReforma Arraria.

Para las parcelas amillaradas quecarezcan de cédrilas de ctdtivos par-ciales se fijará la renta por el perso-nal técnico del Instihrto de ReformaA;^raria.

(luedarán en suspenso los procedi-mientos judiciales de toda clase se-

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,^ ,, ^rículCur^,a^^

guidos para desalojar a los actualesIlevadores de las parcelas que el Go-bernador generai de Extremadura so-metió a la intensificación de cultivo^,suspendiéndose, asimismo, la ejecu-ción de las sentencias que hubieranrecaído con anterioridad a la presen-te ley.

Si transcurriera el 1.° de agosto de1934 sin que las tierras fueran des-alojadas por sus I}evadores y ^hubie-ran podido ya Levantar de ellas lascosechas, los propietarios de dichastierras podrán continuar a partir dela fecha indicada, los procedimientosjudiciales suspendidos por virtud deesta ley.

En ningún caso los llevadores po-drán invocar la excepción o derechoque a los normales arrendatarios defincas rústicas otorga la ley de 27 dejulio de 1933.

Art. 2.° Llegado el día en que ce-se la tenencia de las tierras a que serefieren ]os párrafos anteriores, eltérmino de este plazo tendrá tal efi-cacia jurídica que se considerará co-mo desahuciado judicia•Imenfie, comosi hubiérase dictado contra él senten-cia y fuese firme, sin posibilidad dealegación alguna, quedando única-mente pendiente del derecho que ten-drá el propietario a pedir el lanza-miento al Juzgado correspondiente,que deberá despacharlo y ejecutarlosin oír al desahuciado, y a sus costas.

No obstante, el desahuciado, den-tro de ]os cinco días siguientes al re-querimiênto de lanzamiento, podrá

oponerse al mismo si la tenencia dela tierra la tuviese por algún títulojurídico distinto al que crea esta ]ey.

EI Juez admitirá esta reclamacióncuando, a su juicio, estime suficienteel título invocado, o la rechazará deplano en caso contrario, sin recursoalguno.

En el primer caso suspenderá latrámitación de las diligencias de lan-zamiento hasta la resolución de lacuestión ^planteada; en el segundo se-guirá el lanzamiento hasta su totalnealización.

Estas reclamaciones que se autori-zan en los párrafos segundo y terce-ro se plantearán, tramitarán y resol-verán como incidentes en ejecución desentencias.

Art. 3." Las tierras afectadas porel apartado séptimo de la Base quintade la ley Agraria, con los requisitosy garantías que dicho número esta-blece,^podrán ser objeto de ocupacióntem}?oral a tenor de la Base novenade la nîsma }ey, sin que estén defini-tivamente incluídas en el inventario,cuando el fnstituto de Reforma Agra-ria lo crea preciso, en aqucllos pue-blos de Extremadura donde apreciegrave crisis de paro campesino.

Contra estas ocu.paciones se podrárecurrir en la forma dispuesta en laBase sépti^ma de la ley Agraria al so-lo efecto de que las tierras no se in-cluyan indehidamente en el inventariocomo expropiables, pero sin que seanule la ocupación acordada."

^^.^.^.^.^.^.^.^^^^.^.^.^.

Contíngentes paâ e1 rnaízEn la Gaceta del día 18 de fcbrero

se publica el Decreto siguiente delMinisterio de lndustria y Comercio:

"^La experiencia casi invariable delos años pasados demuestra que lasi,mportaciones del maíz constituyenuna ohliâcicín que puede cunsiderar-se constante de la economía españo-la, colocada entre ]os ténminos de unaproducción deficitaria y una ganade-ría necesitada imprescindiblemente dedisponer de ese artículo.

^Hasta el presente, las compras demaíz extranjero han venido hacién-dose sin sujeción a más normas quelas que la necesidad del momento im-ponía, con ]o que este producto, queconstituye ^m volumen de relativaconsideración en el pasivo de nuestrabalanza comercial, respondía a la úe-man<ía que sus consumidores formu-lahan, pero no se conjugaha con el

régimen general de exportaciones eimportaciones del Camercio exteriorespañol, por falta de un método deutilización coordinado y también porfalta del instru^mento indispensablepara que esa coordinación se realiza-se. Tal ocurre con tantos otros pro-ductos de los que la economía espa-ño!a necesita proveerse fuera del te-rritorio nacional y que no s:emn^resirven de contrapartida a la venta delas que España obtiene en condici^-nes de ser enviados a los mercadosexteriores, pero pocos serán tan sic-gularmente aptos como el maíz par.aentrar en esa coordinación por lo sis-temático de sus cifras, por lo perir`^di-co de sus compras y hasta por }o !i-mitado de los pa}ses de oris,en dedonde España normalmente lo trae.

Este mal aprovechamiento de 1.ascompras de maíz para el beneficio de

nuestra baianza comerîal puede ^^debe ahora ser corre;ido gracias a lautilización del sistema del que el G^^-bierno dispone por virtud de los De-

cretos de 15 de noviembre y 27 dediciembre último, que instauraron el

régimen de contingentes y fijaron si;snor.mas bajo la coacción que suponesu êmpleo par otros ^países con losque España tiene que tratar y}a ne-

cesidad imperiosa de no permanecerindiferentes frente a las ^presiones aque los contingentes extranjeros so-

meten a la exportación española. Loscontingentes, con todos sus graves de-fectos doctrinales, nacidos de su con-

dición de recurso, tal vez el más ca-racterizado, de una política económi-ca internacional que se desarrolla enplena violencia y bajo normas cadadía más incompatibles con la libertadcomercial y la determinación automá-tica del intercambio por las necesida-des recfpro^cas ^de 9os países, tienen al

menos la ventaja de permitir encau-

zar las compras que cada pueblo rea-liza fuera de sus fronteras en formatal que los ^haga servir de contrapar-tida para las ventas exteriores que esnecesario fomentar. Y en ta} sentido,claro está que }os pri•meros artículos

que han de ser contingentados sonprecisamente los que constituyendoimportaciones normales y que, salvocasos de excepción, puede conside-

rarse forzosos y de un volumen sufi-cienfemente considerable para contaren un ajuste de campras y ventas quesirva de defensa para la producciónespañola, no sólc en sus mercadostradicionales, sino en los que las cir-cunstancias le hacen necesario corrquistar. La determinación de qué ar-

tículos deben ser sometidos a cont^n-gente es una de las tareas má; deli-cadas, pero más w•gentes que el Go-bierno, asistido de los elemento> téc-nicos y de los asesoramientos conve-nientes, tiene que realizar en usc dclas atribuciones que los Decrer ,smencionados te confieren. Y es 'îennotorio que si el hecho de que las

importaciones de maíz se contin_rc^r-ten, no ha de aumentar en lo más n^í-nimo la proporción de este artículo

que España compra en otros merca-dos para completar el déficit de suproducción respecto de su cor.sumo,en la medida de lo indispensab;e so-lamente, en cambio la coordinación :ie

esas compras con las ventas posiblesconstituirá una indudable ventaja pa-ra el régimen general de nuestro in-tercambio comercial, máxime tratán-dose de un artículo que viene estandusometido a restricciones y que sdic,

2ti2

,^^¢ricultur2^^_puede ser importado con las au`cnza-ciones necesarias.

En atención a estas consideraciunesy de acuerdo con el Consejo ae Í11i-nistros, a propuesta del de Indu^n•^3

Comercio,Vengo en ^decretar:Artículo ú nico. Cûando las neêsi-

Y

dades del consumo lo aconsejen ^^ s'âutorice la entrada en el territorio n.,-cional de maíz exótico, esta im^p^^r-a-ción ^ha^brá de sujetarse ^precisam_nteal régimen de contingentes estableci-do por los Decretos de 15 de noviu•,^-bre y 27 de diciembre de 1933."

susceptible de varios aprovechamien-tos. Ln todo caso,las cantidades yueperciba el arrendatario por tales ce-sione, no podrán exceder del 50 por1t1U de la renta total que satisfaga alarrendador.

La misma facultad de ceder los re-feridos aprovechamientos correspon-derá al propietario que cultive direc-tanênte la finca, sin yue en tal casota}es cesiones o contratos tengan laconsideración de arriendos a los efec-tos de esta Ley.

Será causa de desahucio del arren-datario el subarrie^ndo otorgado porel mismo, contrariando las prescrip-ciones contenidas en el presente ar-tícu:o, sin perjuicio de la nulidad delsubarriendo.

Art. 5." i'odo contrato de arrenda-miento de fincas rústicas, cualyuierayue sea su cuantía, deberá extendersepor escrito y contener los sigttientesreyuisitos:

L° ^Lugar y fecha del oto^rga-miento.

2.° Nombre, apellidos y demáscircunstancias personales de los otor-gantes y expresión del carácter conyue interviene.

3.° ,Sîtuación, extensión y descrip-ción de la finca arrendada.

4." Títuio del arrendador, con ex-prc. icín de si se hadla o no inscrito enel Registro de la Propiedad, y rese-ña dc la inscripción, en su caso, ha-ciendo constar los gravámenrs quepesen sobre la finca.

5.° Plazo por el que se conciertael arriendo.

6.° Precio o renta anual e indica-ción de la fecha y lugar del^pago.

7." Porción de la finca o determi-nación del aprovechamiento que seaobjeto del arrendamiento, cuando ésteno se refiera a la totalidad de aquéllao a la totalidad de éstos.

H." Explotacicín o cultivo a yue hade destinarse la finca, sin que porparte del arrendador pueda imponerseal arrendatario un sistema o forma deexplotación.

9.° Persona con domilicio dentrodel término municiiâl en que radiquela finca yue los cc^ntratantes designenpara oír modificaciones y requerimien-tos.

10. Firmas de los co^ntratantes ode persona a su ruego, si no supierano no pudieran firmar, y de dos testi-^;os idóneos.

Las partes ^podrán agregar los pac-tos que crean convenientes, siempreque rno se apongan a lo establecido enla ^presente Lêy,

Art. 6.'° Los contratos de arren-

damiento deberán constar necesaria-

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Arrendamíento de fincas rústicasEI Ministro de Agricultura ha sido

autorizado para presentar a las Cor-tes el siguiente

P R U Y E C T U D E L E Y

CAPITULO PRIMERO

Concepto y etementos de tos arrenda-mientos

Artículo 1.° A partir de ]a vigen-cia dc esta Ley, y para dos contratosde arrenda^miento de tincas rústicasque en lo sucesivo se concierten, se-rán de obligatoria aplicación, en todoel territorio nacional, las normas es-tahúdas en la misma, que no podránser ^modifi^cadas }ôr pa^cto en contra-rio dc los contratantes.

Asimismo se regirán por sus pre-ceptos la constitucián y la cesión one-rosa del usufructo temporal de fin-cas rústicas, el derecho real de su-p^rficie constituído en iguales condi-ciones, la aparcería y, en general, to-do:; !os a^tos y contratos, cualesquie-ra yue sea su denominación, por losque vo'untaria y tem^poralmente seceda a persona distinta del ^propie-tario el disfrute de tma finca rústicao dc alguno de sus aproveahamien-tos, mediante precio, canon o renta,ya sea en metálico, ya en especie oen amhas cosas a la vez,

La constitución o cesión del usu-fructo temporal de las fincas rústi-cas entre ascendientes y descendien-tes, o entre colaterales hasta segun-do grado, quedarán exceptuadas deesta I_ey.

Art. 2,° Se considerarán rústicas,a los efectos de esta I_ey, las fincascuyo disfrute o aprovechamiento seceda para tma explotación agrícola,pecuaria o forestal, con inclusión delas construcciones y edificaciones ac-cesorias.

No tendrán dicho carácter los so-lares edificables ni las tierras quesean accesorias de una casa o edi-ficio destinado a habitación, cuandoéstas o aquéllos estén emplazadosdentro de un núcleo urbano en las

zonas y planes de ensanche de las

poblaciones.

Salwo pacto expreso, en el arrenda-miento de una finca no se considera-rán incluídos los aprovechamientosforestales de la misma. Estos a^pro-vechamientos podrán ser arrendadosseparadamente, vendidos sus produc-tos o explotados directamente por lospropietarios, aun cuando los restan-tes aprovechamientos de la fin•ca sehadlen arrendados, sin que en ningúncaso rija para el arriendo o venta delos productos forestales la regulaciónde, renta yue se establece en el artícu-l0 7 "

Art. 3." Podrán celebrar contratosde arrendaniiento de fincas rústicas,en concepto de arrendadores, las per-sonas yue tengan capacidad .paraenajenar según la legislación civilvigente y se hallen en la posesión deaquéllas a títu!o de dueños, de ustrfructuarios o de cualquiera otro queles dé derecho a disfrutarlas.

Los padres no necesitarán, sin em-bargo, autorización judicial p a r aarrendar las fincas rústicas de sus hi-jos menores sujetos a la ^patria ^potes-tad, salvo el caso de que el contratose celebre por tm plazo superior almí^ni^mo establecido en esta 1.ey, o deque se anticipe el pago de las rentasde tres o más años. Los tutores nece-sitarán autorización del consejo de fa-milia para arrendar las fincas rústicasde sus pupilos, y la mujer casada po-drá, sin necesidad del consentimientodel marido, dar en arrendamiento susbienes rústicos parafernales y los do-tales inestimados.

Podrán ser arrendatarios los queten^;an ]a plenitud de sus derechos ci-viles, y además los mayores de die-ciocho años, fiállense o no Iegalmenteemancipados, y las Asociaciones oSociedades debidamente constituidas.

Art. 4." (luedan prohibidos lossubarriendos de fincas rústi.cas.

El arrendatario podrá, no obsfante,ceder los aprovechamientos espontá-rreos o secundarios de la fin^ca, comomontaneras, pastos, rastrojeras, cazau otros análogos, cuando la finca sea

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.,^^ ricu Itu r^;^^^

mente en escrihrra pública, cuanao larenta anual exceda de 10.000 pesetas.En los demás casos podrán constarindistintamente en escritura pública oen documento privado, el cual se ex-tenderá por triplicado en los impresosoficiales ajustadus al modelo que sedetermine, debiendo, en todo caso,consignarse los requisitos expresadosen el artículo anterior.

Los dooumentos de una y otra clasedeberán ser inscritos en la Sección deArrendarnientos, del correspondienteRegistro de la Propiedad, sin cuyorequisito no se tendrán por válida-mente constituídos ni podrán los con-tratantes utilizar los derechos y eêr-citar las acciones que, respectivamen-te, se ]es reconocen ^^por la presenteLey.

CA^PITUL(^ I[

Dcl precio o ren(tz

Art. 7." Sin perjuicio de la facul-tad revisora concedida a los Juradosmistos de la Propiedad rústica, loscontratos de arrendamientos de fincasrústicas se coruertarán por el precioanual que las partes fijen, precio quenrmca exccderá de la renta catastralo, en su caso, de las dos terceras par-tes del líquido imponible.

A los efectos prevenidos en el pá-rrafo anterior, los propietarios quehayan celebrado o cele^bren en lo su-cesivo contratos de arrendâmiento,pactando renta superior a la expre-sada en el párrafo anterior, vendránobliti_ ados a declarar ante los organis-mos fiscales co^^mpetentes la verdaderarenta que a sus fincas corresponda atenor del contrato, sin due por tal de-claraci^ón^ le sea nada exiîble en con-cepto de atrasos o penalidades.

Recíprocamente, y a los mismosefectos, cuando se pacte renta infe-rior podrán solicitar, en cualquier mo-mento, que les sea rebajada la rique-za o, en su caso, líquidos imponiblesasignados a sus fincas arrendadas, ylos oráanismos fiscales vendrán obli-bados a a^cceder total o parcialmentea la rebaja solicitada cuando de laspruebas exigidas y aportadas resulta-se suficientemente justificado habersufrido la finca de que se trate unadisminución real en su capacidad pro-ductiva.

Siempre que un Jurado mixto acuer-de de un modo firme la revisión deuna renta en contrato de arrendamien-to de fincas rtisticas, lo ^pondrá, de.oficio, en conocimiento de los orânis-mos fiscales, los que en sus respec-tivos casos procederán a practicar los

aumentos correspondientes o ias di^;-minuciones que procedan.

En los casos de ami^llaramie^nto en-glo^bado, el propietario de finca arren-dada o que preênda arrendar vendráobliâdo a presentar ante el organis-mo fiscal com^petente una declaracicínen la que distribuirá el total líquidoimponible entre cada una de las fin-cas, distribución que, en cualquiertiemlô, podrá ser rectificada por laAdministración e iûa^lmente impuf;-nada por el arrendatario ante el Ju-rado mixto de la Propiedad rústica.

La parte de contribución territorialy de sus recargos correspondientes albeneficio de cultivo en ré^îmen de ca-tastro, y a la tercera parte de la tota-lidad de aquélla y de recarl;os en elde amidlaramiento, serán satisfechas,en todo caso, al 1'esoro por el propie-tario de la finca arrendada, si biendicho propietario podrá reclamarla alarrendatario de aquélla, considerán-dose como aumento de renta a losefectos de pago de ésta prevenidos enla presente Ley.

Celebrado contrato de arriendo rús-tico podrán, una y otra parte, acudiren cualquier momento, después detranscurrido el primer ario de dura-ción del contrato, al Jurado mixto dela Propiedad rústica en solicitud derevisión de la renta pactada cuandoestimen qûe, por defecto o por exce-so, es injusta. La resolución del Jura-do ^mixto no tendrá en ningún casoefecto retroactivo y se aplicará a lasrentas que vayan venciendo a partirdel día de la presentación de la de-manda.

Practicada la primera revisión, seacual fuere su resultado, ninûna deIas partes podrá solicitar otra hastadespués de transcurridos seis años.

Si la renta se ^paâse en especie, suevaluación, a los efectos de la re^rda-ción por el Jurado mixto, se hará porel precio medio qrre hubieren tenidolos frutos o productos en que consistaen los tres años agrícolas inmediata-mente anteriores.

.4rt. 8:' La renta anual concertadadeberá ser reducida y aun condonadatotalmente cuando por casos fortuitosextraordinarios, tales como peste, lan-ôsta, incendio, ûerra, inundación in-sólita, terremoto u otras semejanzas,se pierda parcial o totalmente la co-secha del año. La reducción parcialserá proporcionada a la disminuciónque por tales causas fortuitas extra-ordinarias hubiere sufrido la produc-ción normal ^de la finca.

Podrá ser, asimismo, reducida has-ta el límite del 50 por ]00 cuando porcasos fortuitos ordinarios, tales como

enfermedades no evitables de las plan-tas, sequía, heladas, l;ranizo u otrassemejantes, se produzca la pérdida to-tal de la cosecha. Cuando la renta sereduzca por estas causas, podrá, aten-didas las circunstancias del arrenda-tario, ser fraccionadas para su abonoen varias anualidades ^hasta un máxi-mo de cinco.

Gl derecho de reducción o condo-

nación establecido en los dos aparta-

dos anteriores existirá aunque los fru-

tos perdidos se encuentren separados

de su raiz o tronco, siempre que no

hayan salido de la finca arrendada ni

hayan transcurrido quince días desde

que fueron recolectados.

No habrá luâr a condonación ni a

reducción cuando la cosecha o frutos

perdidosêstuviêsen asegurados contra

el riesgo determinante de la pérdida.

Tanto el arrendatario como e] ^pro-pietario podrán recíprocamente com-pelêrse para asegurar las cosechascontra los casos fortuitos ase^rurables,debiendo en tal caso satisfacerse laprima del seguro entre ambos, en pro-^porci^ón del 2^5 por 1í10 el pro^pietarioy el 75 por 100 el arrendatario.

^CA^PITULO Idl

Dc la duración de los arrieados

Art. 9^.° ^La duración mínima de losarrendamientos será de seis años. Seexceptúa de este mínimo los arrenda-mientos de rastrojeras, pastos, mon-tanera, caza y aprovechamientos fo-restales, cuya duración será la queli^bremente fijen los co^ntratantes.

Los padres y tutores podrán arren-dar las fincas de sus hijos o pupilosmenores de edad por el plazo que aéstos les falte para Ilegar a la mayo-ría de edad, si fuere inferior a seisaños. Igual derecho corresponderá alos usufructuarios temporales por he-rencia o leâdo, auando fuere menorde seis años el plazo de duración del

usufructo.Art. 10. El arrendatario ^podrá pro-

rroâr indefinidamente la duración delco^ntrato ^^por iguales períodos al ^pri-mitivo, salvo ^cuando éste fuese supe-rior a diez años, en cuyo caso cadaprórroga será solamente por diez

años.Para ejercitar este dereaho, deberá

el arrendatario previamente notificar-lo por esciîto al arrendador, con docemeses de antici^pación, por lo menos,a la fecha del primero y sucesivos ven-

cimientos.La notificación se hará personal-

mente al arrendador, o a su adminis-trador o apoderado, si tuviese en su

2f 4

, ` . ^rícultur^^

domicilio o residencia en el ténninomunicipal en que la finca o su mayorpartc radique, y si no lo tuvieren, ala persona residente en el mismo, pre-viamente desi,gnada en el contrato, yen defecto de todos, el ari•endatariohará constar su voluntad de prorrogarel contrato por acta notarial o porcomparecencia ante el Juzgado mimi-cipaL

Êl documento en que se consigne lanotificación, cuando no sea autoriza-du, notarial o judiciabmente, será sus-crito por dos testigos.

Los contratos de arriendo de ras-trojeras, ^pastos, montaneras, caza ylos de aproveahamientos forestaless^ólo ^podrán prorro^garsc por el mutuoacuerdo de los contratantes.

Art. 11. (,ûedará sin efecto el de-

recho de prórroga establecido en el

artículo anterior cuando el propietario

de la finca se proponga cultivarla o

exl^lotarla directamente, en cuyo caso

vendrá o^blil;a^do a realizarlo ^por cm

período, de tie^mpo no inferior a seis

anoS.

Si el arrendador, después de des-poseer al arrendatario, en lu<âr dec u m p I i r la precedente obli,^Yación,arrendase nuevamente la finca o vo-Irmtariamente la dejase improductiva,podrá este último optar ^por êl reco-bro de la posesión arrend^âticia de lafinca con la indemnización de los da-ños y perjuicios que fiubiere sufrido,o^por la expropiación de la misma,conforme a las normas de valoracióny pago estahlecidas en el artículo 16.EI arrendatario ejercitará dicha op-ción ên el plazo de seis ^meses, conta-dos desde el día en yue^haya tenidoconocimiento de los ]ieohos que lamotivan.

Si el arrcndador, antes de transcu-rrir los seis años de cultivo directoforzoso, enajenase la fin,ca y el ad-yuirente la arrendare o la dejare im-productiva antes de finalizar el referi-do plazo, el arrendatario desposeídopo^drá ejercitar la opción establecidaen el párrafo anterior.

También yuedará sin efecto el de-recho de prórroga, cuando el arrenda-dor proyecte edificar en la finca, encuanto a la parte de ésta que para laedificación y sus accesorios sea preci-sa; pero si no da comienzo a las obrasproyectadas en el plazo de un año 0las simula o interrumpe maliciosamen-te, el arrendatario desposeído podrácjerritar la opcicín anteriormente men-cionada.

^Cuando el pro^pietario se propongacultivar o ewplotar directamente la fin-ca o edíficar en ella, lo notifi^cará ^porescrito al arrendatario con un año de

anticipación a la fe:l)a del vencimien-to dêl contrato o de la prórroga delmismo, en su caso. La notificación po-drá ser notarial o judicial o simple-mente por documento duplicado sus-

crito por dos testigos,

^^CA^PITULO IV

Dererhos y obliâciones del arreada-

dor y dcl arrendatario

Art. 12. El arrendador está obli-

gado:1." A entregar al arrendatario la

finca o^^bjêto del ^contrato. Se presumehecha la entrega a todos los efectos,in.cluso para el ejercicio de las accio-nes interdictales, por la inscri^pcicin

del contrato de arriendo en el Regis-

tro especial.2." A mantener el arrendatario en

el goce pacifico del arrendamiento portodo el tiempo del ^contrato.

3." A hacer en la fin•ca, durante elarrendamiento, todas las obras y re-paraciones necesarias, con el fin deconservarla en estado de servir para

el aprovechamiento o explotación aque fué destinada.

4." A satisfacer los -gravámenes ycontribuciones e impuestos de todaclase que recai-gan sobre la pro^piedadde la finca arrendada.

5." A pagar ]a parte de cuota oprima anua^l que con arreglo a]o dis-puesto en el artículo 8." le correspon-da, en el caso de yue de mutuo acuer-do o por exigencias del arrendatariose hayan asegurado las cosechas,

Art. ]3. El arrendatario está obli-

gado:1.° A pagar el precio del arriendo

en los términos corrvenidos.Si nada se hubiese pactado sobre el

lugar y tiempo del pago, se verificaráéste en el domicilio del arrendador ode su administrador o apoderado o dela ^persona designada al efecto en elcontrato, siempre que lo tengan den-tro del término municipal en que ra-diyue la finca, y no teniéndolo, ante

el Juez municipal, yue admitirá la

consignación, ateniéndose en todos loscasos, en cuanto a la é,poca del ^pago,a la costumbre del lugar.

2:" A usar de la finca destinándola

al cultivo o explotación para que hasido arrendada y a abtener de ella losrendimientos de que sea susceptible.

3." A abonar los gastos de forma-lización e inscripción del contrato.

4.° A comunicar, en su caso, alarrendador su propósito de prorrogar

el contrato.5.° A poner en conocimiento del

arrendador, en el más breve plazo po-

si^ble, toda usurpación o novedad da-ñosa que otro haya realizado o abier-ta^mente pre^pare en la finca arrendada,ca^mo asimismo la necesidad de todaslas obras y reparaciones que sean in-

dispensables para mantener el uso

que se venga dando a la finca.

î.° A tolerar las obras y repara-ciones expresadas en el número ante-rior, así como las mejoras obligato-

rias y útiles a yue se refiere el ar-

tículo 20.7." A devolver Ia fin^ca, al concluir

el arriendo, tal como la reci^bió, salwo

lo quê se lni'biese menoscabadô porcausa inevitable. A falta de expresicíndel estado de la finca al tiem^po de

ser arrendada, se ^presûme yue e,larrendatario ]a recibió en buen esta-do, salvo pnreha en contrario.

EI arrendatario será responsable

del deterioro que tuviere la fincaarrendada cuancfo el arrendador ^prue-be ^haberse ocasionado por culpa onegligencia de aquél.

8.° A pagar la ^parte de cuota oprima anual que con arre^^lo a lo dis-puesto en el artfculo R." le corresfôn-da, en el caso de que de mûtuo acuer-do o por exigencia ^del arrendador sehayan asegurado las cosechas.

Art. 14. EI arrendatario salientedebe ^permitir al entrante, o a-1 ^propie-tario en su caso, los actos necesariospara la realizaci ►ín de las labores pre-paratorias del año siguiente, y recí-procamente, el entrante o el propieta-rio, cuando recabe la finca para cul-tivarla directamente, tienen obligaciónde ^pêr,mitir a^l arrendatario saliênte lonecesario ^para la recoleoción y a^pro-veaha^miento de ^los frutos, todo ellocon arreglo a la costumbre del lugar.

Art. 15. En todo caso de transmi-sión a tíhrlo oneroso de tma finca rvs-tica arrendada, de porción determina-da o dê parti^ci^pación indivisa dc lamisma, podrá el arrendatario ejerci-tar êl derechô de retractô, subro^^gán-dose el adquirente ên las mismas con-cíiciones estipuladas en el contrato detransmisión mediante los reembolsosdeterminados en cl artí^culo 1.518 delCódigo civil. Si la enajenación no sehubiêre verificado ^por precio en me-tálico, el retrayente satisfará el valorde la finca o participación o^bjeto delretracto, además de los citados reem-bolsos.

Este derecho habrá de ser ejercita-do dentro del mes siguiente a la fechaen que por el adquirente se notifiqtrela enajenación al arrendatario. Noefectuárndose la notificación, el plazode cm mes se computará desde el díasi^ûiênte a ia fecha de inscripción dela enajenacirín en el Registro de la

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.,^^¢ rícu ^tui-^,̂ ^Propiedad o, en su defecto, a la fechaen que el retrayente, por cualyuier me-dio, haya tenido conocimiento de latransmisión.

El retracto establecido en este ar-tículo será preferente a los demás re-tractos leáales establecidos en el Có-digo civil y en las legislaciones fo-rales.

EI arrendatario tendrá derecho aim^pugnar el precio consiánado en elcontrato cuando haya indicios racio-nales sûficientes ^para ^presumir queexiste simulación o elevación fraudu-lenta en el mismo.

Cuando se trate de fincas dadas^parcialmente en arrendamiento o seandivididas en parcelas, los arrendata-rios no podrán ejercitar el derecho deretracto sino en re:ación con la por-ción superficial que cada uno tengaarrendada, y cuando se trate de fin-cas de aprovechamientos diversos, ce-didos a diferentes arrendatarios, el re-tracto solamente corresponderá alarnendatario que lo sea del aprove-chamiento principal por su valoracióneconó•mica de que la finca sea suscep-tible.

Art. 16. Todo arrendatario yue lle-ve por sí, por sus ascendientes, des-cendientes o cónyuê el cultivo o ex-plotación directos de una finca duran-te quince o más años consecutivos,tendrá derecho a la comêrsión delarrendatario en dominio sobre la por-ción a que a!cance su contrato, conobligación d ^ satisfacer al ^propiaa-rio el justo precio de la misma.

Este derecho de a9quisición del do-minio áfectará a to^^{a la porción dctierra ^llevada directamente por el beneficiario, a las plantaciones y cdifi-cios en ella existentes que hayan sidoobjeto de arrendamiento y a sus mr-vidumbres.

Cuando la finca estuviese arrenda-da a varias personas proindiviso, elderecho de ex}^ropiación se reconoce-rá a todos los partíci^pes conjuntamen-te, y si rmo o varios lo renunciaran,acrecerá a los demás.

Si se tratase de fincas de aprove-chamiento:; diversos, solamente podráejercitar el derecho de conversión endominio el arrendatario del aprove-cha^miento principal, atendida a su va-loración económica.

El dereeho antes establecido podráser ejercitado por el arrendatario den-tro de los tres años siûienhes al enque haya transcurrido el plazo de losquince de posesión arrendaticia, acondición de que continúe en la mis-ma. Iûalmente ^podrá ser ejercitado^por los arrendatarios que'al publicar-se esta Ley lleven quince años conse-

cutivos expiotando o cultivando direc-tam•ente la finca, siempre que se cum-plan las condíciones previstas en elpárrafo primero de este artículo, ypor los que después de publicada va-yan completando e} expresado plazode yuince años.

Los actua:es subarrendatarios êsubrogarán en la totaiidad de los de-rechos que a los arrendatarios conce-de este artículo.

La valoración de ]a finca se harápor acuerdo entre el arrendatario y elpropietaria. A falta de este acuerdo,se ^procederá a su tasación por dosperitos, designados uno ^por cada }âr-te, y caso de discordia entrê ellos, elJurado mixto de la Prapiedad rírsticadeterminará el precio de la finca, convista de los referidos dictámenes }ê-ricia'es, pudiendo, si do estimase nc-ceârio, dêsignar ûn tercer perito ysoîcitar inSorme al Ingeniero Jefe daServicio ,provincial Agranómico o Fo-restal, se};ún el cultivo a^que la fincase destine. EI precio que señale el Ju-rado mixto no ^podrá ex^ceder del val^^rque se obtenga capitalizando al "3 por100 da renta anual media en el úaimoyuinquenio ni tampoco ser inferior alcorrespond:ênte dic^ha capitalizat•ión al7 por 1!`0. Del precio que se fije sededucirá el inrporte de las mejorasútiles, cuando hubieren sido costeadaspor el arrendatario y no estrn amor-tizadas.

El pa^ro ;ê hará por el arrendatarioen la forma que convenâ con el pro-p.etario y, no poniéndose de acuerdo,elJurado mixto fraccionará el pago enun número de anualidades i ►ua!es,que no ^bajará de cineo mi excedêrá dequince, atendiendo a la posición eco-nómica de los interesados y a la cuan-tía del precio. Las cantidades cuyopago se aplace, devengarán, mientrasno se satisfaân, un i^nterés anual del4 por 1C0.

La finca quedará hipote•cada a fa-vor del vendedor en garantía del pre-cio aplazado y sus intereses, debién-dose hacer constar obligatoriamentedicha responsabilidad hipotecaria enel Registro de la Pro^piedad.

Para los efectos prevenidos en esteartículo no ser "an computables losaños en. que la finca haya ^pertenecidaa menores de edad, incapacitados,meros usufructuarios o fiduciarios ohaya estado en podêr de administra-dores judiciales o albaceas; en cuyoscasos únicamente serán computa^bleslos años en que el arrendador hayasido mayor de edad, gozado de capa-cidad o te,nido el dominio de la finca,respectivamente. Se entenderá que sonconsecutivos los años computables de

posesión arrendaticia, aun cuando en-tre ellos existan períodos de tiempono romprrtab:es por las causas expre-sadas.

Las disposiciones de este artículono será^n a^p^lica^bles:

L" Cuando se trate de bie^nes in-tegrantes del ^patri^monio mûnici^pal,provincial o del Estado, o estén suje-tos a reserva o a condición resoluto-

ria.2.° Cuando las fincas arrendadas

pertenezcan a propietarios que no sa-tisfagan, con todos sus bienes rústi-cos, más de 1^5 pesetas de contribu-ción territorial al año.

3.° Cuancio las fincas arrendadassean accesorias, por su reducida ex-tensión o escaso valor económico, deuna casa o edificio principal destina-do a ^habitación, no incluído en edarrendamiento, o cuando estén empla-zadas dentro del âsco o incluídas enlas zonas y planos de ensarrche de laspablaciones.

4." Cuando las fincas arrendadasestén comprendidas en la ReformaAgraria, co^mo susceptibles de expro-piación por el Estado, si el lnstitutode Reforma A^^raria se opusiere a^laconversión del arrendamiento en ^pro-piedad. A este efecto, siempne que elarrendatario trate de ejercitar su de-recho sobre estas fin^cas, lo pondrá enconoci^miento del Instituto, a fin deobtener la correspondiente autoriza-ción. No será necesaria la autoriza-ción, aun cuanda lo sea la notifica-ción al Instituto, respecto a las fincasmenore^. r!e 20 ^hectáreas en secano 0de una en regadío,

5° Cuando las fincas arrendadaspertenezcan a la mayoría de1 vecinda-rio de un puebdo o de una comunidadde labr•adores del mismo, que por ca-recer de otras o por labrar directa-mente las demás •que posean se pre-suma racionaLmente qu•e la adquirie-ron para su explotación directa, ^âque no han podido Ilevarla a efectopor impedirlo las disposiciones legaleso la vigencia de un arriendo anterior.

Cuantas cuestiones surjan entrearrendatarios y ^pro^pietarios en rela-ción con las disposi^ciones del presen-te artíccvlq serán resueltas por el Ju-rado ^mixto de la Propiedad rústica,contra cuyos acuerdos podrán inter-ponerse los recursos que se esta^blecenen la presente Ley.

Art. 17. Todos los actos y títulosjurídicos en los que conste la adqui-sición por los arrendatarios de la pro-piedad de las fincas arrendadas, envirtud de las prescrípciones del artícu-lo anterior, estarán exentas del ^pagode los impuestos de Dereêhos rea^les y

2ñri

transmisión de bienes, utilidades ytimbre, cuando la totalidad ^del preciono exceda de 25.000 pesetas.

Tanto los instnumentos públicos enque se formalice la adquisición delderecho de dominio regulado en el ar-tículo anterior, como los fa^llos finmeso sentencias ejecutorias en que talderecho se declare, serán inscribibdesen el Registro de la Propieda^d cuandoreúnan los requisitos formales exigi-dos ^por la ley Hipotecaria, siempreque las fincas a que se contraigan es-tén inscritas a nombre de los arrenda-dores, no lo estén a nombre de .per-sona alguna, o si estándolo a.nombrede tercera persona han transcurridoveinte años desde la feoha de la ins-cripción contradictoria. Si ésta se hu-biese practicado en los últimos veinteaños, podrá también inscribirse lapropieda^d a favor del arrendatario;pero en este caso se notificará la nue-va inscnipción al titular del asientocontradictorio o a sus causa^habientessi fuera canocido su domicilio, y si nolo fuere, se ^hará ^público por edictos,que se fijarán en el Ayuntamiento deltécmino en que radique la finca, y seinsertarán en el Botetín Oficiat de ]aprovincia respectiva. No surtirá efec-to dicha inscripción contra tercerohasta que transcurran seis meses des-de la fecha de ^la notificación o, en sucaso, desde la inscri:pción referida, sinhaberse presentado reclamación demejor dereaho. Formulada ésta, se re-

solverá por los Tribunales ordinariosen el procedimiento que corresponda.

Art. 18. Por fallecimiento d e 1arrendatario se transmitirán sus dere-chos, respêcto al arriendo y para to-dos los efectos previstos en esta Ley,a sus ^herederos, siempre que lo seasu cónyuge o se hallen con el causan-te en cualquier grado de parentescode la línea recta o hasta e^l segundogrado de la colateral.

El derecho del arrendatario en la

finca será ínembanhable y no podrá

ser gravado ni enajenado.

CAPITULO V

De !as reparaciones y mejoras

Art. 19. Las obras y reparacionesque sean indi5pensables ^para ^mante-ner el uso que se viene dando a lafinca en ^â misma forma en que searrendó será de cuenta del arrenda-dor y no darán derecho a elevaciónde renta, cualquiera que sea su coste.

Si el arrendador no las realizare, elarrendatario podrá optar por la res-cisión ^del contrato o por la reducciónde la renta en proporción a la dismi-

nución de la productividad de la finca.También podrá realizar y sufragar di-chas obras y reparaciones, dando pre-vio conocimiento al arrendador; encuyo caso tendrá acción para reCla-mar a éste su importe.

Art. 20. Las mejoras que se reali-cen en las fincas objeto de arriendopueden ser: obligatorias y volunta-nias, y éstas, a su vez, útiles y deadorno o camodida^d.

Son obligatorias la^s impuestas porla Ley o por .las Secciones Agronómi-cas o forestales provinciales, dentrode los límites de su competencia.

Utiles, las que sin estar incluídas enel grupo anterior produzcan aumentoen la producción de la finca o en suvalor.

Y de adorno o comodidad, das quesimplemente contribuyan al embelleci-mie•nto de la finca o a la comodidadde quien la disfruta.

En caso de duda sobre la naturale-za de la ^rnejora, se estará a lo quedecida el Jurado mixto de la Propie-dad rústica, previo el informe de la5ección Agronómica provincial.

Art. 21. Las mejoras obligatoriasserán de cuenta del arrendador y nodarán dereaho a elevación de la rentasi no .producen aumento en los rendi-mientos de .la finca. Si lo .produjesen,el aumento de aquélla será proporcio-nal al de éstos.

S'i no media acuerdo entre arrenda-dor y arrendatario, el Jurado mixtode la Propiedad rústica, previo infor-me de la Sección Agronómica, deter-minará el awmento ^que la renta debeexperimentar.

Art. 22. Las mejoras útilas podránrealizarse, a petición del arrendatario,dentro de la primera mitad del plazodel arriendo o del de .las sucesivasprórrogas, por iniciativa exclusiva delarrendador o ^por convenio entre am-bos. En todos los supuestos serán decuenta del arrendador 1os gastos quela mejora ocasiane.

Cuando ésta se haya realizado apetición ^de] arrendatario, el arrenda-dor tendrá ^derecho a percibir, en con-cepto de aumento de renta, el 6 por]00 anual del importe justificado de1os gastos de aqué^lla.

Cuando se veritique por iniciativadel arrendador, no tendrá derecho aaumento alguno en el precio de larenta, a no ser que la mejora ^mpli-que aumento en el rendimiento de lafinca, en cuyo caso se estará a]o dis-puesto respecto a las mejoras obliga-torias.

^Cuando se reaUicen por convenio en-tre arrendador y arrendatario, se es-tará a lo ^por ellos acordado en todo

^ ,^srícu^tur,^lo que no contradiga las disposi^cionesde esta Ley.

^Cuando el arrendatario pro:pusierala realización de tma mejora úti^l y elarrendador no quisiera o no pudieraIlevarla a cabo, ^podrá hacerlo aquéla su costa, si obtiene autorización dela correspondiente Sección Agroncimi-ca, basada en la conveniencia econó-mica de la mejora, con derecho a quele indemnice el arrendador a la tenmi-nación del contrato el aumento de va-lor que la finca haya experimentadoa consecuencia de la mejora, sin quetenga por ello el arrendatario que sa-tisfacer aumento de renta. No estaráabligado el arnenda^dor al ^pago de laexpresada indemnización cuando elcontrato termine por conversión delarniendo en pro^piedad, conforme a lodispuesto en el artículo 16.

Si por consecuencia de la mejoraútil ejecutada por el arrendatario seelevase la contribución de la finca, elarrenda^dor podrá recla^mar del arren-datario, como complemento de renta,la cantidad en que dicho aumento con-sista,

Art. 23. Las mejoras de adorno 0camodidad serán de cuenta de qûienlas ejecute, sin derecho a indemniza-ción alguna; ruando estas mejorasdisminuyan el rendi^miento o valor dela finca, ninguna de las ^partes podrárealizarlas sin el consentimiento de laotra.

EI arrendatario, salvo acuerdo encontrario, podrá retirar las que él ha-ya costeado ad finalizar el arriendo,siempre ^que al hacerlo no altere laproducción ^de la finca n,i su valor, ytenga ',la obligación de retirarlas si

así ^lo solicita el nuevo cultivador deia finca.

Art. 24. Siem^pre que como conse-cuencia de mejoras abliâtorias o úti-^les se eleve la renta y ésta rebase ellíquido o niqueza imponible, asignadosa la finca, se pondrá este ^heoho enconocimiento ^de los organismos fisca-les competentes ^para el efecto del au-mento proponcional de las expresadasbases contributivas.

CAPITULO VI

De ta extinción det arrenda'nticnto

Art. 25. EI arrendamiento se ex-tingue:

1.° Por la terminación del plazo^por el que se constituyó o el de .lasprórrogas, en su caso.2:° ^Por adyuisición de la finca

arrendada por el arrendatario.3.° Por la resoh^ción del derecho

del arrendador.

2t;7

^Sricultur,^4.° Por la rescisión del contrato.5." ^Por el desahucio del arrenda-

tario.6° Por la pérdida de la finca

arrendada.

Art. 26. La resolución del derechodel arrendador sobre la finca arren-da^da, por causas que consten explíci-tamente en el contrato, producirá ladel arrendamiento; pero no se ^podrádesahuciar al arrendatario hasta querecoja los frutos del año a^rícola encurso, se le indemnicen las laborespreparatorias realizadas para el si-guiente y se le abonen, en su caso,1as mejoras con arreglo a.las nor-mas establecidas en el capitulo V de

esta Ley.

Cuando se resuelva el dereclio dclarrendador, en virtud de sentenciafirme o por causas que no consten en

el contrato, también se resolverá elarrendamiento; pero el arrendatariode buena fe tendrá derecho a con-tinuar en ^la ^posesión ^de la finca hastacompletar el tiempo mínimo que pa-ra la duración del arriendo se esta-blece en esta Ley y al abono de lasmejoras con sujeîán a las norrnasanteriormente expresadas.

Art. 27. El incumplimiento de las

o^bliâciones del arrendador o del

arrendatario, así como la infracciónde dâ^s co^ndiciones êsti^puladas en e^lcontrato, dará lugar a que se puedapedir por quien las haya ctimplidola rescisión del contrato con indemni-zación de darios y perjuicios o sóloesto último, dejando aquél subsistente.

Art. 28. La transmisión o enaje-nación por cualquier título de una fin-ca rústica no será causa de rescisióndel arriendo de la misma que se halleanteriormente inscrito en el Reîstroespecial, ni de alteración de los de-rechos del arrendatario, quedandostrbroâdo el adquirente en todas lasobliâciones del arrendador dimanan-tes del arrendamiento.

Esto no obstante, siempre que elpropietario de la finca arrendada fue-se persona distinta a la del primitivoarrendador, podrá obliTar al arren-datario a la formalización de un nue-

vo contrato en iguales condiciones queel anterior.

Cuando por efecto de enajenacibnparcial, de división nâterial o porcualquier otra causa, el dominio deuna finca arrendada se divida entredos o más personas y al;una de és-tas, llehado el momento ]egal, recabepara sí el cultivo o explotacicín di-recta de la porción de finca que lecorresponda, podrá el arrendatariooptar por rescimdir el arriendo encuanto a todas las porciones de lafinca, o por continuar con el restode la misma, disminuyéndose en estecaso la renta en la proporción co-rrespondiente.

Art. 29. El arrendador podrá de<;a^huciâr judicialmente al arrendatariôpor alûna de las causas siûientes:

1.a Por haber expirado el términoconvencional o el de la ^prórroga oprórroâs, en su caso, siempre que elarrendador se proponga cultivarla oesp^lotarla directamente o edificar enella conforme a las ^condiciones seña-ladas en el articulo 11 de esta ley ylo haya puesto en conocimiento delarrendatario dentro del plazo que enel mismo se establece, salvo lo dis-puesto en el párrafo último del artícu-l0 10.

Z." ^Po^r fa^lta de paô dê la renta.3:& Por subarriendo.4.a Por daño causado en la finca

arrendada, debido a dolo o culpa delarrendatario.

5^." Por no destinar la finca a laexplotación o c^dtivo que previamen-te se hubiere pactado, si por ello su-£re perjuicio la produeción de la finca,y por el a^bandono total del cultivodurante un año.

En los contratos de arrendamientocolectivo y en los de aparcería daránlu<âr al desahucio, además de las cau-sas enumeradas, las que se especifi-can en los artículos 44 y 51, respao-tiva^mente.

Art. 30. El desahucio fundado enlas causas primera, segunda y terce-ra del artícrilo anterior, se sustancia-rá y decidirá ante la jurisdicción or-dinaria, -por ^las normas establecidasen la Ley de Enjuiciamiento civil, y

^^^^^`^^^^^^^^^^^^

el que se funde en las causas restan-tes, ante los Jurados Mixtos de laPropiedad rústica.

Cuando el tlesahucio se funde e q lafalta de ^pa};o, el arrendatario ^podráevitarlo dentro de los ocho días si-ûientes al de su citación a juicio,consi;^nando jcmtamente con la rentaen descubierto el importe de las cos-tas ^caûsadas hasta el ^momento de laconsi^nación, incluso las de ésta.

Art. 31. Cuando el propietariopierda parte del dominio de la fincapor expropiación forzosa, el arrenda-tario .podrá optar entre continuar elarrendamiento con la reducción pro-porcional ^de la renta, o pedir ia res-cisión del contrato.

Si ]a expro,piación fuera de la to-talidad de la finca, del precio se abo-narán al arrendatario las mejoras aque tenga derecho y el valor de lascosechas pendientes que se pierdancon la expropiación. Lo mismo se ha-rá cuando la expropiación sea par-cial res;pecto ^de las mejoras y cose-chas de la parte expropiada.

El arrendatario percibirá un terciodel precio de afección abonado al pro-pietario, siempre que al efectuarse ]aexpropiación llevase por sí o por suscausantes diez años de posesión arren-daticia de la finca.

Art. 32. Si la finca dada en arren-damiento se ^perdiera totalmente porcaso de fuerza mayor, el contrato yue-dará extinruido, sin derecho a indem-nización por .nin^runa de las partes.

Si ]a pérdida obedeciese a culpa onegligencia del arrendatario o del

arrendador, éstos tendrán derecho aexigirse recí.proca^mente la oportunaindemnización por los daños y•per-juicios sufridos.

Cuando por causa de fuerza mayor

la finca arrendada sufra daños o^pér-didas cuya reparació^n tenâ un costesuperior a seis anualidades de renta,no estará obligado el arrendador asu reparación, y el arrendatario po-drá optar por rescindir el contrato 0continuar el arriendo, con la disminu-ción proporcional de la renta a quehubiere luaar.

(Continuarci.)

26S

'-^` ^ ^ t ví^ícultura^^

INGENIER(}S AGRUNUMUS

Concursos.

Vacante en la Escuela Especial deIngenieros Agrónomos la plaza deProfesor titular de la asi^natura deFísica ;;eneral, Microscopia y Técni-ca micrográfica,

EI Ministerio de Instrucción ^pítblicay[3ellas Artes ha re^suelto que seanuncie para su provisión con la do-tación serialada en los ^presu^puestosy disposiciones vi};entes y medianteconcurso-oposición, con arreglo a lasnormas yue estab(ece el Decreto de14 de enero de 1^33, inserto en laGacefa del día 18 siûiente.

^Los aspirantes al carqo debei•ánacreditar estas ^condiciones:

1." Ser español.2.a No haÎlarse incapacitado ^para

ejercer cargos pírblicos.3.' ^Haber cum{^lido treinta años

de edad.4.° Tener el título de In};eniero

a};rónomo o el certificado de apro-hación de los estudios necesarios pa-ra obtenerlo;^pero entendiéndose queel a^spirante a yuien se concediere lahlaza no podrá tomar posesión deella sin la presentación del título re-ferido.

5." Acreditar wi míninnrm de cx-periencia no inferior a cinco^ años.

Las co^ndiciones de admisión, segírnse determina en el artículo 3." de la

disposición ministerial citada, expira-rán al terminar el plazo señalado pa-ra la convocatoria.

Las solicitudes se presentarán enel ^Reîstro êneral de este Nliniste-rio, en el plazo de un mes, a contardesde la ^publicación de esta Ordenen la Gaceta de [Yladrid, y en virtudde lo consi;;nado en el artículo 4." delrepetido Decreto, los solicitantesacompariarán a los docurnentus que

antes se mencionan un pro^rrama de

la di^sciplina, una Memoria peda^óî-ca referente a ella y los trzbajos, pu-^blicaciones, ^proyectos, relació^n de suactividad profesional v demás méritosque justifiyuen oportunos.

(Gncetu del 9 de abril.)

r Y

Vacante en la Escuela Especial de

lnênieros A^^rónomos la hlaza deProfesor titular de las asi^^^naturasTopo^grafía y Geode^sia y Geometríadescriptiva y sus aplicaciones,

El Ministerio de Instrucción públi-ca y Bellas Artes ha resuelto que seanuncie para su provisión con la do-tación scñalada en los ^prestrpuestos

y dispo^siciones vit;entes, y mediante

concurso-oposición, con arre^lo a 1asnormas que establece el Decreto de14 de enero de 1933, inserto en la

Gacet^r dcl día 18 si^^ûiente.Los aspirantes al carô deberán

acreditar estas condiciones:

Irf^Â^^^^^^J^^^^^^^^^^^1

l.a Ser español.2 a No ^hallarse incapacitado ^para

ejercer carf,ros públicos.3.a Haber cumplido treinta años

de edad.4:a Tener el título de in};eniero

agrónomo u el certificado de aproba-ción de los estudios necesarios paraobtenerlo; ^êro entendiéndose que elaspirante a quicn se concediere la^plaza no ^po^drá tomar }ôse^sión de

e^lla sin la presentaciGn del título re-

ferido.

5.^ Acreditar tm mínimum de ex-periencia no inferior a cinco años.

Las condiciones de adrnisión, segúnse determina en el artículu 3." de la

disposici^n ministerial citada, expira-rán al terminar el plazo seña!ado pa-ra la convocatoria.

Las sôlicitudes se presentarán en elRe^ristro s;eneral de este Ministerio,en el plazo de un ^mes, a contar des-de la ^publicaciîn de esta C)rdcn en la^nceta de 1Nndrid, y en virtud de lu

consitinado en el artículo 4." del re-petido Decreto, los sulicitantes acom-^pañarán a los documentos que antesse mencionan un pro;rama de la dis-

ciplina, rrna M.emoria ^peda^ó^îca re-

ferente a ella y los trahajos, puhlica-ciones, ^pruyectos, relación de su acti-vidad profcsional y demás méritos

yue justifiyuen oportuno.

(Gaceta del 9 de abril.)

Nombramiento.

Ha sido nomhrado prufesor deA^ronomía y Meteorolo^ría a;;ricola yde Cidtivos hcrbáceos y sus enferme-dades ên la Escuela ^Profesiona^l dePêritos a^^^rícolas, don Scrafín Sabuce-

clo Arenal.

^xtrac to de alg^txnas dísôsicíoês de 1a «Gaceta»Junta para la exportación del arroz

con compensación

Decreto ^del Ministerio de Agricul-tura disponiendo quede redactado enla forma que se indica el primer pá-rrafo del artículo 15 del Decreto^ de 17mayo ^de 1933, relativo a que }a êx-portació^n del arroz con co^mpensaciónesté re^rida por una J^mta con residen-cia en Valencia. ("Gaceta" del 8 de di-ciembre de 1933.)

Jurados mixtos del Trabajo rural

Orden del Ministeriu de Trabajo y

Previsión disponiendo que e( términomunici^pal de Periana se se^rreûe dela jurisdicción del Jurado mixto^ delTrabajo rural de Málaâ y se incorpo-re a la dêl de Vélez Málaâ. ("Gaceta"del 8 de diciembre de 1933.)

Explotación colectiva de prediosrústicos

Ordenes del Ministerio de Agriculhi-ra aprobando los Estatutos para explo-tación colectiva de predios rústicos yautorizando pa^ra concertar ^^contratosde arrendamiento colectivo con lasventajas legales a las entidades que se

mencionan. ("Gaeeta" del 9 de diciem-

bre de 1933.)

Nueva ordenación an•ocera nacional

Orden del Ministerio de Industria y

Cornercio dispo^niendo se constituyauna Comisión encargada ^de estudiar

^la^s bases ^de una nueva ordenación

arrocera nacio^na^L ("^Gaceta" del 9 ^dediciembre de 1933.)

Gravamen sobre la compra-venta de1arroz en cáscara

Decreto del Ministeriu de A^^ricultu-

2GJ

rícu^tur^'ra autorizando a la Federación Sindi-cal de Agricultores arroceros, para quepor medio de los Sindicatos localesque la integran perciba al realizarselas operaciones de compra-venta delarroz cáscara la cantidad que señaleel Comité directivo, sin que en nin-gún caso pueda exceder de 3 cénti-mos de peseta por kilogramo, cuyo pa-go será obligatorio. ("Gaceta" del 10de diciembre de 1933.)

Derechos arancelarios para el maíz

Orden del Ministerio de Agricultu-ra disponiendo que a partir del día 10de diciembre de 1933 el maíz exóticoque se importe devengue por derechoarancelario la cantidad de 6,65 pesetasoro por quintal métrico. ("Gaceta" del10 de diciembre de 1933.)

Explotación colectiva de predios rús-ticos

Ordenes de1 Ministerio de Agricultu-ra aprobando los estatutos para expio-tación colectiva de predios rústicos yautorizando para cancertar contratosde arrendamiento colectivo con lasventajas legales a las entidades quese mencionan. ("Gaceta" del 11 de di-ciembre de 1933.)

Contratos de remolacha azucarera

Orden de aa Dirección general delInstituto de Reforma Agraria dispo-niendo que la orden de esta Direccióngeneral de 18 de abril •de 1933 ("Ga-ceta" del 19), debe interpretarse en elsentido de que el tonelaje de remola-cha a contratar en cada pueblo debeser, por ao menos, el :mismo que elcontratado en la campaña anterior.("Gaceta" del 12 de diciembre de1933. )

Jurados mixtos de la Propiedad rústica

Ordenes de la Dirección genera} delInstituto de Reforma Agraria dispo-niendo que se constituya un Juradomixto de la propiedad rústica en Pal-ma de Mallorca, con jurisdicción ensu partido judicial y en los de Inca,Manacor, Mahón e Ibiza. ("Gaceta"del 15 de diciembre de 1933.)

Jurados mixtos triguero-harineros

Ordenes de la Dirección general dellnstituto de Reforma Agrara dispo-niendo se constituyan Jurados mixtastriguero-harineros con las jurisdiccio-nes que se indican en Burgos, Va'Ila-dolid, Madrid, León, Zaragoza, Valen-

cia, Granada y Sevilla. ("Gaceta" del15 de diciembre de 1933.)

Jurados mixtos vitivinícolas

Ordenes de la Dirección del Institu-to de Reforma Agraria disponiendo seconstituyan Jurados mixtos vitivinícolascon las jurisdicciones que se indi•canen Jerez de la Frontera, Zaragoza, Va-]ladolid, Madrid, Almendralejo, Orense,Valencia y Logroño. ("Gaceta" del 15de diciembre de 1933.)

Inventario especial de fincas suscepti-bles de expropiación

Orden de la Dirección general delInstituto de Reforma Agraria disponien-^do lo relativo al Inventario especia} quese ordena formar de las fincas suscep-tibles de expropiación. ("Gaceta" del15 de diciembre de 1933.)

Comisión del Cáñamo

Decreto del Ministerio de Industriay Comercio, disponiendo que el ar-tículo 3.° del Decreto de la Presiden-cia del Consejo de Ministros, relativoa la Camisión del Cáñamo, quede re-dactado en la forma que se indica.("'Gaceta" del 17 de diciembre de1933. )


Ordenes del Ministerio de Agriciil-tura aprobando los Estatutos para ex-plotación colectiva de predios rústicos,y autorizando a las entidades que semencionan para concertar contratos^de arrendamiento calectivo. ("Ga^ceta"del 20 de diciembre de 1933.)

Derecho arancelario para el maíz

Orden del Ministerio de Agriculturadisponiendo que a partir del 21 de di-ciembre, el maíz exótico que se impor-te devengue por derecho arancelariola cantidad 6,65 pesetas oro por quin-ta] métrico. ("Gaceta" del 20 de di-ciembre.)

Denominación de origen de vinos

Orden del Ministerio de Agricultu-ra disponienda que en el ,plazo de unmes quede constituido e] Consejo Re-gulador de la denominación de origen"Cariñena". ("Gaceta" del 2l de di-ciembre de 1933.)

Otra ídem íd, íd., "Valencia", ("Ga-ceta" del 21 de diciembre de 1933.)

Contrato de trabajo

Orden del Ministerio de Trabajo yPrevisión declarando que la norma bá-

sica de las relaciones contractuales, re-siden en la ley de 21 de noviembrede 1931, relativa al Contrato de tra-^^bajo. ("Gaceta" dê.l 22 de dicie^mbre d^c1933. )

Denominación de origen de vinos

Orden del Ministerio de Agriculturadisponiendo quede constitiúdo el Con-sejo regulador de origen "Moriles".("^Gaceta" del 22 de diciem^bre de1933. )

Juntas lnspectoras de la naranja

Orden del Ministerio de Industria yComercio, disponiendo que }ôr ]a Je-fatura del Servicio Agronómico deValencia, Castellón, Alicante, Murcia,A4mería, Málaga y Seviala, se procedaal nambramiento y constitución deJuntas Inspectoras de ]a naranja. ("Ga-ceta" del 22 de diciembre de 1933.)

Accidentes del trabajo

Orden del Ministerio de Trabajo yPrevisión relativa a los contratos efec-tuados por las Compañías asegurado-ras, en el ejercicio vigente por atci-dentes del trabajo. ("Gaceta" del 23de diciembre de 1933.)


Ordenes del Ministerio de Agricul-tura, aprobando los estatutos para ex-plotación colectiva de predios rústi-cas, y autorizando para concertar con-tratos de arrendamiento colectivo a lasentidades que se citan. ("Gaceta" del23 dê diciembre de 1933.)

Exportación de chapa de madera denogal

Orden del Ministerio de Industria yComercio, disponierndo que las ohapasu hojas de nogal ^hasta el grueso de 5milímetros inclusive, deberán conside-rarse como manufacturas de nogal, yen tal sentido se permite a la expor-tación de hojas o chapa de madera denogal hasta de 5 milímetros de grueso.("Gaceta" del 23 de diciembre de1933. )

270

ÎNDUSTRIAS AGRICOLAS

MINUT (Juan).-La queseria racio-natizada, 291 páginas y 26 gra-bados. Editorial De Boni & Cia.Montevideo, 1934.

Se trata en esta obra de contri-buir a un mejor conocimiento dela leche destinada a la elaboraciónde quesos y de encaminar al fabri-cante de quesos hacia la especiali-zación de su industria, con objetode mejorar sus producciones ocrear calidades nuevas.

Está dividida en cuatro partes.En la primera parte, titulada Apun-tes de organización cientí fica, sêtratan los problemas de la quese-ría (instalación, pasteurización, co-operación, administración, presen-tación de quesos, enseñanza que-sera, etc.).

En la seûnda parte, tituladaOrientación biológica, se estudian,entre otras interesantes cuestiones,la citolo;gía láctica, control de laleche , cuajoscopia , examen bac-teriológico, acidimetría colorimé-tri^ca y laboratoriô de quesería.

En la tercera parte, que titula elautor El control químico y Ios ren-dimientos, se exponen los métodosdc dcterminación del aguado de ^laleche, peso especifico, materia se-ca, variaciones normales de loscomponentes de la leche, materiagrasa, fraude de antisépticos, etc.

Por último, la cuarta y últimaparte, denominada Disciplina deIrzs elaboraciones, se ocupa de lasfertnentaciones, grupos y subgru-pos de fermentos lácticos, mohos,hongos y levaduras lácticas, floradel suero, flora microbiana en losquesos, quesos pasteurizados, apli-cación del frio, higienizació^n de laleche, tratamientos térmicos, etc.

Es un libro de gran utilidad paracuantos se dediquen al estudio ya la práctica de la fabricación dequesos.

PLAGAS DEL CAMPO

UR(ÛI]O LANlÂLUCE ( PedrO).-Tratanrientos de invierno, 31 pá-

^ginas y 16 grabados. La Coru-ñ a, 1934.

La Junta administrativa de losServicios agrícolas de la Diputa-ción provincial de La Coruña hapublicado un folleto muy intere-sante, en el que por el Ingenieroagrónomo don Pedro Urquijo Lan-daluce, director de la Estación dePatolo^ía Vegetal de La Coruña,se exponen los tratamientos ^de in-vierno que deben darse a los fru-tales como medio de prevenir y re-ducir la importancia del ataque dealgunas plagas y enfermedades.

Está dividido en tres partes: unareferente a árboles frutales; otra ala vid y la última a los demás cul-tivos en general.

Dada la importancia de los tra-tamientos de invierno y la eficaciade los mismos, no dudamos en re-comendar su lectura a los agricul-tores.

AGENDAS

VIDAURRETA y Cla., Atocha, 127,Madrid.-Agenda 1934.

Contiene en las primeras páginasuna recopilación de los datos prác-ticos más interesantes ^para cl em-pleo de maquinaria agrí^co^la, tan-to en trabajos a]a barra ^co^mo a lapolea, con motores y con ganado.

Los lecto^res a quienes interesepueden dirigirse a Vidaurreta yCompañía, y les será remitida la"Agenda" gratuitamente.

WERV ( G.).Agenda aide-rnemoi-re agricole et viticote. - 1934.460 páginas.-París, 1934. Pre-cio, 20 fracos.

Ha aparecido la nueva edicicnde la conocida Agenda Wery, co-rrespondiente al año actual, lujo-samente encuadernada, compren-diendo, además de los áatus y mé-todos más recientes y más i.^tere-santes para el agrícultor pueatosal día, cuadros de contabilidad yalmanaque.

ríûltur' ^' ^

0Es un manual ;^ráctico de bolsi-

Ilo que contiene I^nultitu^d de datosagrícolas, ganaderos, industrialesy adrninistrativos muy útiles. Lle-va también hojas para notas dia-rias.

SOCIOLOGIA Y POLI-TICA AGRARIA

A'fENEO CIGNTIFICO, LITERARIO YARTÍSTIC^ DE MADRID. SeCClónde Ciencias Económi^cas.Algu-nos aspectos de la Reforma

Agraria (Memoria para ed cur-so 1933-1934). Madrid, 1934;79 páginas.

La Sección de Ciencias E^conó-micas y So^ciales del A^teneo dêMadrid ha redactado una Memo-ria, dedi^ca^da a êstudiar algunosaspectos de la Reforma Agraria.

Se tratan en ella la influenciaque tîe^rre en la explota^ción dêl suc-lo, la distribución de la propiedady de la riqueza agrícolas, cuestiónque considera primordial y básicade la Reforma Agraria; las princi-pales causas que han determinadoy conservado la concentración dela propiedad en pocas manos, enEspaña, y por último, se ocupa delCrédito y de lo-s Seguros agricolas.

No ^se pretende ên esta Memoriaestudiâr â fondo las cuês^tiônes quehêmo^s apuntado, sinô simplementeseñalar pun^to^s prin^cipales, buscaruna base para orientar las discu-sionês y llamar la atención dê laspêrsonâs prêpara^da^s para queprofundicen e indiquen las solucio-nes más acertadas. `^

La primera pa^rte está re^dâctadapor el Ingeniêro Agrónomo, Vice-presidente de la Sección dê Cien-cias Económicas y Sociales, danPascual Carrión; la segunda, pordon J. Lozano Castresoy, Licencia-do ên Derecho y Secretario de ]amisma Sección, y la tercera, pordon Antonio Lasheras-Sanz, Cate-drático de la Escuela Central deAltos Estudios Mercantiles, Vocalde la repetida Sección del Ateneode M,adrid.

271

ricultur^

La evolución de la agricultura rusaen 1932, por el Dr. O. Schiller,Técnico agrícola agregado a laEmbajada alcmana en Moscú.L3ERICHTE UBER LAND-WIRTSCHAFI', Revista del Mi-nistcrio de Agricultura alemán,1933.

Al doator Schiller se le presentala agricultura rusa en un períodobastante diftcil. La cosecha de ce-reales alcanza en 1933 las cifrasde antes de la Gran Guerra, con 70mi^llo^nes de toneladas, pêro al nlis-mo tiempo-esto es, desde 1913 a1933-1a población total dcl paísha aumentado en 30 millones dehabitantes. Las producciones porhectárea son bastante bajas, hastael punto de no percibirse el au-mento por el crecimiento de su-perficie cultivada, la cual era de96 rnillones de hectáreas en 1914y en el año 1932 pasó a los 100millones.

El déficit de la prod'u^cción dêcereales para aternder a las nece-sidades del consumo no está com-pensado con la praducción de pa-tatas (1913: 20 millones de tone-ladas; 1932: 40 millones de tone-ladas), ni en e^l aumento de la pro-ducción de legumbres. Se tiene,por el contraxio, un notable au-mento en los cultivos especiales,entre los cuales sê destacan- losque dan origen a diversas indûs-trias: algodón, soja, tabaco, etc.La superficie que éstos ocupan, de5,5 millones de hectáreas en 1931,ha pasado a los 15,1 millones en1932.

Tiene gran importancia la dis-minución de la ganadería. De 1928a 1932 ha variado de 70,5 millo-rres ^de cabezas de gana^dô vactmoâ 29,2 millones; el ganado de oer-da, desde 26,1 hasta 10,1 millô-nes de cabezas. La matanza degrandes masas de ganado que loscampesinos han realiza•do antes deentrar a formar parte dê las ha-cie^n^das co^lectivas, las enfermeda-des, los cuidados insuficientes, lafalta de forrajes son las causasprincipales de los resultados ac-tuales.

También el número de caballos

y bueyes ha dismi^nuídô ^desde lôs30 mîllones de cabezas en 1925hasta los 14,7 millones en 1932.Lo que orîgina una i^ntensa crisisen las fuêrzas di^sponibles ^de tiroque no êstá compensada co^n lamayor aplicación .dê los nêdiosmecánicos.

Por otra parte, el doctôr Schil-ler manifiesta que el campesino,antes in^depêndiente, a^l êntrar aforrnar par#e de una explotacióncolectiva, no se ^difêrencia ên nadadel obrero asalariado en las ha-ciendas agrícolas estatales.

1'ermina afirmand'o que prevédurante 1933 u^r^ año de i^nten^sahambre en la Unión Soviética.

* * *

Compararemô^s lo^s datos antê-riores del doctor Schiller con otrossacados de una Memoria de^dicadaa la campaña de siembras de 1930del parti^do comunista en el terri-torio ^^de Lenin^gradô,

En 1930, decían los soviets queel área ded'icada a los cereales ha-bía ]legado a los 130,5 millones dehectáreas, mientras que e{ planquinquenal sólo se proponía Ilegara los 120 millones. Este exceso enla superficie cultivada, restándoleterreno a la lganaderia, disminuyóconsiderablemênte la superficie queantes aprovechaba el ganâ^do; co^n-secuentemênte, ^dismi^nuyó el nír-mero de cabezas de ganado ^derenta y trabajo. Por ello, se in-tentó sustituir a los pastos con ali-mentos concentrados de agrios,pero esto no dió el resultado quese esperaba. Se d'ecía textualmen-te en el informe citado: "si en as-pecto agrario hemos triunfado enestos últimos años, aumentando yacelerando nuestros planes, tam-bién es verdad que en el aspectode la cría del ganado, no sola-mente no hemos dado un paso ha-cia delante, sino que hemos retro-cedido algo". Y a continuación ci-taban las cifras ,de ]as cabezas deganado ê^n los último^^s años, atri-buyendo el descenso a las causasapuntadas por el doctor Schiller.

En ^la Rusia sôviéti^ca se intentóaunêntar el empleo^ de la ^maqui-naria agrícola. En los cam.pos del

territorio de Leningrado trabaja-ban en 1930 unos 500 tractores,correspondiendo uno por cada3.000 hectáreas de terreno cultiva-do y esperaban se ilegase a tenerun tractor por cada 1.000 hectá-reas en el año 1931. Pero la ma-quinaria agrícola, al igual que lade otra índole, tiene una vida másbreve en Rusia que en ]os demáspaíses; el obrero no la cuida ni ma-neja biên, por lo que se han esfor-zacío en preparar obreros mecáni-cos a toda prisa, o por lo menosseleccionar algunos para dirigir lasmáquinas.

La escasez de productos a basede carne y leche que se notaba enel país se intentó redu^cir, sustitu-yén^dola con el gran cubtivo dehortalizas y frutas^. En el planquinquenal se terndía a dupl^car laextensión dedicada a frutales yhortalizas.

Los remedios puestos e,n pr'ac-iica en la U. R. S. S. para corre-gir su defectuosa agricultura aunn^^ han producido los beneficiosprevistos: el extenso pais, atrasodel campesino, medios escasos decomurricaci^ón, tôdo ello contribu-ye a^la lentitud en el avance d'e laobra que los soviets intenáan rea-lizar

E. M. F.

El progreso técnico y la crisis agrí-cola (Le progrés technique et lacrise agricole).-Pierre Fromont,J O U R N AI_ D'AGRICULTUREPRATIQUE, ]3 emero 1934, pá-gina 30.

A propósito de una Memoria deM. Matignon sobre el desarrolloque ha tomado y que tomará enlos próximos años la pro•ducciónde abonos nitrogenados en Fran-cia, M. Henri Hitier, al publicaren esta revista amplios extractosde aquélla, se preguntaba si seríaoportuno desêar ûn e^mpleo másge^n,eralizado de lo que hoy estántales abonos. Era plantear el pro-blema de las relaciones entre elprogreso técnico y la crisis agrí-cola.

Lo que desorien^ta es la ^diversi-dad de conclusiornes que parece le-gitimar la observación. Es opiniónmuy extendida y halagadora queel ^remedio dê la crisis co^nsiste enun perfeocionamiento de la técni-ca que permita al coste de pro-ducción seguir la baja de los pre-cios de venta. Pero también es de-fen^dîble que ^la cri^sis sea ^dêbi^daal prolgreso técnico, que au^mentan-

272

^ri►wtur^do sus rendimientos contribuyc ala superpruducción.

Si sc añade que el labrador "sa-bio" de Hâlanda o Dinamarca noha podido escapar a la crisis queco^rnenzó p^vr sufrir e^l "igno^rante"de la Europa Oriental, se sie^ntenserias ciudas sobre la eficacia dela técnic.t.'

Estas contradiccivnes son debi-das a que se ]lama "progreso téc-nicv" a prácticas muy diversas,que en el aspecto económi^co tie-nen consecuencias también muydistintas.

Analiza el autor la noción de"progreso técnica" ^des^de el pun-to de vista econónrico y examinalas cinco especies o procedimien-tos que pueden emplearse indife-rentemente para reducir el costede prud^ûcció^n, entre los que debeelegir cl agricultor inspirá^ndo^seúnicamente en las circunstanciasde lugar y tiernpo.

Estu supô^n^c un pro^greso técni-cv restringido al cuadro de la ex-plotació^n; ^ pero si lo exte^ndemosal mercado, entonces tales proce-dimientvs difieren prufundamenteunos de otro^s, porque influyen muydesigualmente en la oferta demercancía y, por tanto, en los pre-cios de venta. Los clasifica en tresgrupos segú^n qûe <iumênten, sos-ten;gan o reduzcan la oferta, a^d-mitiendo que el más ventajoso pa-ra el agri^cultor e^s ed último^, por-que aumentaría el precio de vcn-ta. EI análisis detalla^do ^de cadacaso, la consideración del interésdel consumi^dor, d^c la svciêdad, ladisminución de la población ru-ral, etc., aumentan las dificultadesespeciales de la solución. E1 inte-rés svcial ^no^ pide mayo^r p^ro^duc-ción, pcro exige imperivsamente labaja continua ^dê^l precio d^ê ^coste,por Iv due será preferible recurriral ma^quinismo y a los métodos ra-cionales de trabajo, mejor queapêlar a la extensión del empleode abonos químicos y a la genera-lización de variedades de granrendimiento.

Estudios polarográficos de los pro-ductos de fermentación.-(Pola-rograficky vyzkum kvasnych pro-dtiktic), por Prof. Dr. I. Hcy-rousky, Dr. I. Smoler e Ing. jos.Stastuy. VESTNIK.-Boletín dela Academia Checoeslovaca deAgricultura; diciembre 1933.

EI cstudio polarográfico de losvinagres naturales ha sido comple-tado con dos prucbas realizadas

sobre la presencia de albuminoi-des en los vmagres y sobre la desustancias oxiaables por el oxíge-no en medio alcalino, y se ha vts-tv que la primera prueba da unresu[tadu negat[vo y que, por elcontrar[o, es impusible etectuarcun exito la segunda para d[stul-guir el vinagre natural de un vi-

nagre ar[iucial preparado con

esencia de vinagre de madera. Losprocedimientos polarograticos se

han empieado en segu[da para ha-cer investilgaciones cn vinos y

otras bebidas fermentadas, prepa-radas cun distintos frutos, habten-dose encontrado en los vinos laexistencia de albuminoides de unamanera bastante regular.

La determinación de la fructosase hace muy clara y exactamentey se espera fundadamente alcanzarque lus demás hidratos de carbo-no, principalmente la glucosa, po-drán determinarse polarográfica-nlente. Como la presencia de levu-lusa impide la determinación pola-

rográfica de albuminuides, se pru-cedió a realizar los ensayus des-pués de eliminar la levulosa porfermentación. En la determinación

de los ácidos el procedimiento po-larográficv no da resultados segu-ros más que sobre el ácido málico;por el cuntrario, puede hacersemuy exactamente la determinacióndel gas sulfuroso y los aldehidos,productus que sirven para apreciarla edad y solidez de los vinos ybebidas fermentadas preparadascon frutos diversvs, Una de estasbebidas muy añeja dió una ondapolarográfica que aparecía antesque la del aldehido acético y perte-nece a una sustancia volátil aúndesconocida (aparentemente tienecarácter de aldehido).

El tercer capítulo está consagra-do al estudio polarugráfico del al-cuhol sintético, en el sentidu de es-tablecer caracteres que permitendistinguirlo del alcohol procedentede líquidos fermentados. Se com-paró toda una serie de aldehidosen estado puro y de los que se en-cuentran en el alcohol de fermen-tación acompañados de alcoholsintético, y se puede comprobarque aunque en el alcohol sintéticose trata de un aldehido alifático,distinto dei aldehido acético, dió,sin embargo, ondas colocadas se-mejantemente a como lo hace elaldehido acético y, por consilguien-te, los dos alcoholes no pueden dis-tinguirse de esta manera.

Por último, se encontró que eraposible establêcer polarográfica-mente, en diversas clases de alco-holes, indicios (inferiores a unacienmilésima por ciento) de meta-les pesados, como el cobre y elC1nC.

La irradiación por los rayos ultra-violetas y los animales domésti-cos (L'irradiation par les rayonsultra-vivlets et les animaux do-mestiques).-M. L. Bernard, LEGENIE RURAL, diciembre 1933,página 20.

Los rayos ultravioletas, aplica-dos convenientemente, activan êlcrecimiento de los animales jóve-nes, aumentan los glóbulos rojosde la sangre, tonifican el tejidomuscular y activan la secreción delas glándulas,

Par su irradiación directa o ali-mentados con sustancias irradîa-das, se han obtenido resultadosmaravillosvs en los sujêtos raquí-ticos. La propiedad curativa es ^de-bida a que tran^sfo^rma la ergos-terina en vitamina D.

Estos rayos tienen un poder bac-tericida muy grande y se empleanen la esterilización del agua, dela beche, etc.

En la cría de animales son yade aplicación corriente en Alema-nia, Inglaterra, Suiza, Países Es-ca^ndînavos y e^n América.

Para que el organismo animalse mantenâ en buen estado, hade asi^milar el calcio y el fósforude los alimentos y nada mejôr pa-ra ello que los rayos ultravioletas,que actí[an sabre la circulación yen el mêtabolismo cálci^co y fos-forado, excitan la secreción inter-na, aumentan el podêr bactericidade la sangre y hacen a los anima-les más refractarios a las enfer-medades aontagiosas.

Se ^detalla la duración del tra-tamiento y la distancia a que debecolocarse la lámpara, según el ta-maño de los diversos animales, ylos resultados obtenidos de menormortalidad y aumento de peso enlos cerdos, mêjora en cantidad ycalidad de la leche en las vacas;aumento de las vitaminas en la le-che esterilizada por los rayus ultra-violeta; ventajas oUtenidas en loscaballos de carreras y en las ye-guas en gestación; en los corderosy perros que sufren de raquitismo;en los pájaros enjaulados; en laapicultura y cu^nicultura y, pôr úl-timo, la aplicación para destruirinsectos.

273

^ricultur^,,.,

CONSULTA NUM. 822

Aborto contagioso de las cabras

Don José Garrigós María, deValencia, nos consulta lo si-guicnte:

"En una finca de mi propiedad,situada en esta provincia, y quereírne excelentes condiciones tan-to por su extensión como por ca-lidad del terreno, tengo al pastcun ganado cabrío de unas 500 ca-bezas, para su explotación, apro-vechando ]as crías para la carne;pero de dos o tres años a estaparte los resultados de las criasson desastrosos, hasta el extremode que el presente año apenas sitendré un centenar de crías.

Aparte de los hijos que muerendentro del mes de su nacimiento(lo cual no es un tanto por cientomuy alarmante), se debe princi-palmente a que la mayoría de lascabras de vientre abortan, y yolo atribuyo, contra la opinión demis pastores, a que durante todoel año van los padres junto conlas madres, y además porquenunca se carnbia de padres, es-cogiéndolos de los más buenosejemplares del mismo ganado, ypor tanto, creo que dada la granconsanguinidad, puede ser moti-vo para los frecuentes abortos.

Igualmente les agradecería meaconsejasen algún tratado o textosobre ganados cabríos (montesesblancos) dedicados al pasto en elmonte durante todo el año y parael aprovechamiento de los hijospara la carne."

Res puesta

No pudiendo atribuir los abor-tos tan generalizados a que serefiere esta consulta a la falta depasto^s, pues quê son éstos abun-dantes, ni tampoco a la consan-guinidad, ni al hecho de que ]osmachos acompañen a las cabrasdurante todo el ario, aunque estosea ^ma mala práctica, segura-

mente que se trata de causas denaturaleza epidémica.

La glosopeda, la fiebre dc Mal-ta y sobre todo el aborto epizoóti-co son causas de frecuentísimosabortos en los rebaños y scqône-mos sea la írltima enfermedad laactual, ya que las cíemás presen-tan síntomas patológicos que alganadero llaman la atención yque en su caso presente no secitan.

Se trata de una grave enferme-dad, pues aparte de ser muy con-tagiosa y perder la mayoría delas crías, las cabras quedan esté-riles o propensas al aborto.

Como medicías profilácticas de-bcrán quemarse los fetos aborta-dos, así como las envolturas feta-]es y lavar la vulva de las cabrascon algún desinfectante. Se debe-rá desinfectar bien el aprisco yvender los animales que aborta-ron, así como los machos.

Se aconseja como medida pre-ventiva inyectar en el costado alas hembras desde el tercer mesde gestación y cada quince díascuatro centímetros cúbicos de unaclisolución de ácido fénico al 2por 100.

Aunque de origen microbiano,no está bien determinado el agen-te procluctor específico de estaepizootia. (Bacilos c1e Banz, No-card, etc.)

Como ]ibros para el estudio dela explotación de cabras, pocíe-mos indicar, aunque no lo espe-cializados que se desea, los si-guientes:

Le Chevre, Huart de Plessis,París.

Las cabras de leche, Narci-so Montagut, Barcelona.

El ganado p sus enfermeda-dcs, Santos Arán.-Zacarias Sa-lazar, Ingeniero agrónomo.

CONSULTA NUM. 823

Carencia de acción para desahuciar

Don C. Palacios nos consultalo siguiente:

"Para garantizar una cantidadde pesctas se hace ima escriturade rmas fincas (entre ellas unaviña) con pacto de retro por tresaños, quedando durante estetiempo esas fincas en arrenda-micnto del antiguo dueño o ven-dedor, estipulándose en la escri-tura que si al cumplir el plazoseîalado no han sido hechas efec-tivas dichas pesetas pasarán lasfincas a ser propiedad del com-prador, quedando libres de todogravamen. Pero cwnplido el pla-zo no ha satisfecho esas pesetas,negándose, a pesar de ello, aabandonar las fincas, causándo-me un gran perjuicio, puesto queentre ellas se cuenta, como he-mos incíicado, una viña, la cualestá bastante filoxerada, que conel tiempo se perderá del todo,viéndose en ello la mala fe delactor al negarse a abandonar lasfincas. Ruego también se me in-dique qué he de hacer para pro-ceder contra dicho arrendatariopara que deje libres las fincas."

Respuesta

Dos cuestiones existen en suconsulta que es preciso no con-fundir: a) La venta, en pago deuna cantidad que se recibe o quese confiesa adeudar por parte delvendecíor, con la condición reso-lutoria de que las fincas objetodel contrato, dentro del plazomarcado en la escritura, vuelvana poder del vendedor, previo elpago de la cantidad principal,más los intereses pactados, etc.;y b) El contrato de arrendamien-to que el acreedor-compracíor es-tablece a favor del deudor-ven-dedor.

Primera ccrestión.-Llegado elplazo sin que el vendedor hayahecho uso del derecho a retraer]as fincas, previo el pago de lascantidades estipuladas, la ventaqueda firme, segím disponen losartículos 1.507 y siguientes delCódigo civil.

274

ITRATOe CI11 LE

se,s^.racrvt^ .aCba`a^

^^a 3tc pro3eedar

.fiab+tual

,^^^,_^^L^rícultur^.,.Segunda cuestión.-Por el he-

cho de ser el vendedor arrendata-rio de las fincas vendidas conpacto de retro y haberse estipula-do así en la escritura, y como,además, está en suspenso todocuanto se refiera a los derechosdel comprador para hacerse car-go c1e su finca mientras el arren-datario paguc la renta o mercedestipulada, hasta que la ammcia-da Icy de arrendamientos rústicosse promulgue, está claro que nopodrá el comprador desahuciar alvendedor retrayente en tanto éstepague la renta convenida. No obs-tante, pudiera ser causa de des-a^hucio, a plantear en el Juradomixto de la propiedad rústica, elhecho de que las viñas están filo-xeradas y que el arrendatario, consu manifiesta mala fe, al esquil-mar la tierra, está llevando a cabodos perjuicios: uno de carácterpúblico facilitando con su leni-dad una epidemia en las vides; yotro de carácter patrimonial ^pri-vado al destruir la finca con eldolo consiguiente. Es muy posibleque como trámite previo a la ac-ción de desahucio, que por estacausa puede usted promover anteel Jurado mixto citado, o en sudefecto el juez de primera instan-cia, pudiese denunciar al arren-datario por daños al amparo delCódigo penal.

Esta cíltima solución no es, sinernbargo, muy aconsejable, sinoen el caso de que el dolo sea tanmanificsto que se pudiese probarque el arrendatario perjudicaba lafiiua de manera ostensiblementeinmoderada, tanto más cuantoque el comprador con pacto deretro no suele tener en el ordende las simpatías el primer lugar.

En e] caso de que se decida adcsahuciar al colono o arrendata-rio, le ampara a usted ^el artícu-l0 80, letras f y h, de la ley de27 de noviembre de 1931 de Jura-dos mixtos, en relación con losartículos pertinentes del Códigocivil (artículos 1.555 y siguientes

y concordantes).-Paulino Galle-go Alarcón, Abogado.

CONSULTA NUM. 824

Arbitrios municipales

Don Cipriano Palacios nosconsrrlta lo que copiamos:

"El año pasacío elaboré dieci-séis o veinte mil arrabas de vino;de esas veinte mil vendí cuatro yaboné como derechos de elabo-ración una cantidad de pesetas;este ario he elaborado otros mi(esde arrobas, teniendo todavía lacantidad indicada del año pasa-do, y me han exigido nuevamen-te que haga efectivas por el mis-mo concepto que anteriormentelos derechos correspondientes alo elaborado este año, más los de-rechos correspondientes al vinoviejo del año pasado.

Ruego me indiquen si debo pa-gar esta cantidad correspondien-te al vino viejo, pagada ya el aiiopasado, y si no debo pagarla, enqué he cíe basarme para excusar-me o recurrir contra ello"

Res puesta

En concreto, no podemos ave-riguar de la consulta hecha si setrata del arbitrio de pesas y me-didas, del de bebidas espirituo-sas y alcoholes o, por contra, sies la contribución industrial y cíecomercio.

Si, como suponemos, se refie-re al arbitrio sobre el consumo cíebebidas espirituosas y alcoholes,precisa, antes de darle una res-puesta, conocer la Ordenanza delMunicipio de ]a imposición. Enprincipio, es ^m absurdo el pro-pósito de que traten de hacerlepagar dos veces por el mismo vi-no. Debe tratarse de un error dela autoridad municipal en coinci-dencia con una imprevisión deusted mismo, que no hizo constaren el pasado año de manera queno pueda ofrecer duda-segura-

mente la Ordenanza habrá pre-visto el ^caso-el hecho del pagodel arbitrio del vino, señalandocon precintos u otras marcas lasvasijas destinadas a guardarlo.

Si así no fuese, la defrauda-ción en el pago del impuesto se-ría fácil y cómoda.-Paulino Ga-Ilebo Alarcón, Abogado.

CONSULTA NUM. 825

La aulaga como alimento del ganada

Don Mateo Más Moll, de Cam-pos dcl Puerto (Baleares), nosconsulta lo siguiente:

"Tengo noticias que hay unaobra publicada que trata del apro-vechamiento de la aliaga para laalimentación del ganado. En casoafirmativo, ^ en dóncle podría ad-quirirla?

Si carecen de datos de dichapublicación, ^me podrían ustedesindicar lo que sepan referente alaprovechamiento como forraje dedicha planta?

Si se puede aprovechar comoforraje, presumo se dará estruja-da, y para ello se construirán má-quinas estrujadoras. ^ En dóndepodría comprar una?"

Respuesta

La aliaga, aulaga, tojo, argoma,etcétera, es una leguminosa perte-neciente al género Ulex y com-prendiendo diferentes especiesque se diferencian por detallesmórfológicos importantes, espe-cialmente por su talla. Son plantasde extraordinario valor, ya por sucontenido en principios nutritivos,ya por vegetar en terrenos graní-ticos, los más pobres, ya por laépoca invernal en que nos pro-porciona su forraje.

En nuestro país no se apreciadebidamente, como en el extran-jero, donde se le cultiva, comoocurre en Bretaña y Normandía.

Es forraje, casi tan nutritivo,como el heno y muy recomendable

,^.^.^.^.s.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^<^^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.

I,A PR^S^RVATRICI^,Seguros de accidentes de toda naturaleza

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Delegación general en España:

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Dirección general:

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"General ^spañola de Se-guros y Reaseguros", S. A.

Vida - Incendios - CosecLas

,^^^rícu^tur^^^para explotaciones lecheras, puesparece favorecer esta función eco-nómica, no produciendo meteori-za^ción en ningún caso. EI ganade-ro no deberá cunceder importanciaa la coloracic`rn oscura que esteforrajc da a las orinas.

Pero esta planta, micntras noencontremos variedades inermes,requiere una preparación especialpara que la puecla comer el ga-nado y que en Galicia se reducea machacarla con mazos de ma-dera. Existen, sin embargo, má-quinas quebrantadoras dc aulagasque vc:nden las casas de maquina-ria agrícola, a las que puede diri-girsc el consultante, como son lasque sc anuncian en esta Revista.

No existe, que sepamos, obradedicada al estucíio dc la aula-ga, armque sí artículos o mo-nografías como la due contie-ne el ]ibro dc mrestro distinguidocompañero señor Blanco, titulado"Cuestiones ganaderas".- Zaca-rias Salazar, Inl;eniero agrónomo.

CONSULTA NUM. 826

Arrendamientos de fincas rústicas.Rentas revisadas

Don f oaquín P► rez del PUlgar,de Huelva, nos hace la siguienteconsulta:

"En tres sitios distintos tengo133 fanegas de tierra, arrendadasa censo para plantarlas de vid, acmos cuarenta colonos y al preciode 20 pesetas fanega.

Con motivo dc la ley sobre re-visibn de arrendamientos, variosde estos colonos solicitaron la re-visión, y la rrnta quedó reducidaa 10 pesetas. Para evitar des-igualdades entre wôs y otros, re-dujc voluntariamente el precio dearrendamiento a la misma canti-dad a los restantes colonos.

Por otra parte, acogirvndome auna Ley o Decreto del entonceiministro de Hacienda señor Carner, sohre declaración de rentas,vcrifiqué esta declaracicín con

arreglo al primitivo precio dearrendamiento, y como resultadome aumentan la contribución cnmás de cuatrocientas pesetas.

^ Existe alguna disposición envirtud de la cual pueda elevarseel precio de arrendamiento hastaigualarlo a la renta declarada? Obien, ^ hay alguna otra disposi-ción que autorice a elevar el pre-cio de arrendamiento en la mismacantidad en que ha sido aumenta-da ]a contribución?"

Reshuesta

Hizo usted una cosa mal he-cha, al principio, en esta cuestión,y, a mi juicio, ya no tiene reme-dio.

Si con arreglo a las disposicio-nes vigentes entonces-cuando eljuicio de revisión, en todos y cadauno de los casos, se sustanciaba-hubiera usted hecho constar estacleclaración, el resultado, al am-paro de las disposiciones de 11de julio, 6 de agosto, 10 de sep-tiembre y Decreto de 31 de octu-bre de 1931, hubiera sido muydistinto. Sobre todo si no hubiesedejado de recurrir de los fallosadversos, porque segíui la ley de1 1 de septiembre de 1932 ,dispo-ne lo que sigue:

"En todos aquellos casos enque por resolución de los Tribu-nales ordinarios, Jurados mixtoso Comisión mixta arbitral agríco-la, o por convenio de los interesa-dos se ha verificado ]a revisión delas rentas o ^participaciones deaparcería a que se refiere el ar-tículo 2.° del Decreto de 31 deoctubre de 19^31, se^ûirá en vigorla reducción concedida o acorda-da hasta que se publique la ley dearrendamientos de f incas reísti-cas.

"En caso de yue la renta revi-sada fuera inferior a la declaradapor el propietario a fines fiscaleshasta l.° de septiembre de 1932,aqué] podrá aumentar dicha ren-ta en el exceso cíe contribución

que haya experimentado la fincacomo resultado de la declara-ción.

"Lo disptresto anteriormenteserá aplicable a los juicios de re-visión en qrte aún no hupa recaídoresolución de finitiva, y a aquellosen que no se hu^biere resuelto so-bre el fondo del asunto, siemprequc se hubicre consignado debi-damente y entablado la reclama-ción en nômettto opurtuno."

Y aquí tiene usted resuelta suconsulta: Hasta que no se publi-que la nueva ley de arrendamien-tos rústicos (ique tanta falta ha-ce!), no creo que pueda ustedmover la cuestión, aunque el scn-tido comíu^ y un gran fondo mo-ral estén de su partc.-âulinoGallcgo Alarcón, Abogado.

CONSULTA NUM. 827

Racionamiento del ganado

Don Dositeo Méndez, de Lu^go,nos consulta lo siguiente:

"Agradezco me iiidique fórmu-las para preparar tu^ pienso qucayude la puesta de las gallinas yal mismo tiempo favorezca el en-gorde, desarrollo de los cerdos yotros animales.

Me indicaron como huena unamezcla de harinas de hueso, pes-cado y de carne; me interesabasaber la proporción cn que scmez^clan y ^cantidades ^que hay quesuministrar.

De existir alguna obra que tra-te de estas ccrestiones, les agra-dezco me la indiquen."

Respuesta

Dada la complejicíad de estaconsulta, cuya resolución no cabecumplidamente en esta sección,creo más conveniente la consultade los nímleros 34, 37 y 39 de es-ta Revista, en donde encontrárálas fórmulas que cíesca para avesy cerdos. Además, puede pedir alServicio de Publicaciones agríco-

^^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^^^.^..^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^.^^

ARA G ONCompañía A^ónima

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zAR.AOOzA

Seguros contra incendios en general y de cosechas.

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industrias y comercios.

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por motín o tumulto papular.

Indemnizaciones p^r paralización de industrias y comercios

a causa de incendios.

277

^^^^rir_ultur^;:.^las del Ministerio de Agriculturael folleto "Racionarniento del ga-nado", escrito por el que suscri-be y que le remitirán gratuitamen-te.-Zacarias Salazar, Ingenieroagrónomo.

CONSULTA NUM. 828

"Gata" de los alfalfares

Recibimos del Centro de Labra-dores de Mayorga (Valladolid), lasiguiente consulta:

"Tenemos en ésta varias hectá-reas de terreno sembradas de al-falfa, y hemos notado que ^hay uninsecto que aquí Ilamamos gata,que se come la hoja y luego se se-ca la alfalfa, así que ]e agradece-ríamos que a la mayor brevedadposible nos indiquen el medio depoder combatir esta plaga, puesde no hacerlo luego, lo más pro-bable será que se nos pierda todo,pues se corren de una alfalfa aotra con una rapidez asombrosa.

Hay un señor que ha empleadoel arseniato, ^pero esto será per-judicial para el ganado al darlesdespués la alfalfa?

Adjunto les remito dos insectospara que puedan comprobar dequé clase se trata."

Respuesta

Almque los insectos vienen to-dos destrozados, corresponden alo que en otras regiones llamanvulgarmente "cuca" y científica-mente se la designa con el nombrede Cofaspidema atrum. Por correorecibirá el señor consultante unahoja divulgadora publicada por laEstación de Patología Vegetal deLa Moncloa, en la que se detallanlas prácticas aconsejadas coatraeste insecto y las precauciones ateuer presentes al emplear los ar-senicales.-Miguel Benlloc/i, In-geniero agrónomo.

CONSULTA NUM. 829

LContribución industrial o arbitriomunicipal de consumo?

Don Agustín Sánchez de laNieta, de Fuente el Fresno (Ciu-dad Real), nos dice:

"Recientemente hemos tenido lavisita de un Inspector de Hacien-da que 'ha levantado acta de lasexistencias que teníamos de vinoviejo, para que paguemos la con-tribución correspondiente, a pe-sar de que este vino ya había tri-butado el año anterior. Ês justoque el vino tribute por dos veces?^Hay algún medio legal para nopagar dos veces contribución deeste artículo?"

Respuesta

No se deduce con claridad delos ténninos de su consulta si setrata de la contribución industrialy de comercio o del arbitrio queautoriza el artículo 434 y siguien-tes de1 Estatuto Municipal.

Si se refiere a la contribuciónindustrial y de comercio, quienpaga el tributo es el industrial ocomerciante, con arreglo a la cuo-ta señalada o la que señale el gre-mio con arreglo a sus facultades.

Si del arbitrio se trata, es muyextraño que especies no vendidashayan pagado en ese mismo Mu-nicipio y, aun más, se trate de quenuevamente paguen el arbitrio.Acaso esta inspección obedezca ainexcusables deberes de fiscali-zación y, en vista de la Ordenan-za que rija, esté usted incurso enalgún caso de defraudación porincumplimiento de algún requisi-to exigido que haya sido omitidopor usted por desconocimiento deaquélla.

En todo caso, precisa concre-tar los términos de la consultapara que podamos darle nuestroparecer.-Paulino Gallego Alar-cón, Abogado.

CONSULTA NUM. 830

Bibliografía de avicultura y cunicultura

Don Gregorio Triguero, de Vi-llacañas (Ciudad Real), nos con-sulta lo siguiente:

"^ Existen libros de técnica deAvicultura, Cunicultura e indus-trias derivadas, es decir, aquellosdonde se explica los métodos parala mejor marcha de una explota-ción?

^Dónde se pueden adquirir,cuáles son sus autores?"

Respuesta

He aquí la bibliografía que de-sea:

Villegas. - Los secretos de laincubación.

Idem.-Los secretos de la criade pollos.

Crespo.- Apuntes de Avicul-tura.

Castelló.-A B C del princi-piante avicultor.

Crespo.-Conejos y conejares.Ayala.-Cunicuftura.Si desea libros de más exten-

sión, puede adquirir:Diirigen.-Avicuftura.Crespo.Gallinas y gallineros.Charon.-Poulés yui pouden.Harri Levis.- Avicultura pro-

ductivé.Charon.-Lapins Lapereaux F^

Cie.W. Chenevard.-L'elevage nto-

dernc du lapin.Para adquirir estas ^publicacio-

nes puede dirigirse a cualquier li-brería, como, por ejemplo: Libre-ría Agrícola, Fernando VI, 2.-Madrid.-Zacarías Salazar, Inge-niero agrónomo.

CONSULTA NUM. 831 -^^

"Pulgón" y "abolladura" de las ho-Jas del almendro

La señora viuda de Manuel Ba-

.^.^.^f^.^.^^^.^.^.1.Y^^.^.^.^.^.1^1^.^^^.^.^4^^^^^^^.^^^^^^^^^^^^^^^.^^1^^^^1

Seguros confira Accidenfies :- Caja ê Seguros mufiuos coufira Accideul^s del Trahajo ¢u la Agriculfiura........................Seguro obllgatorlo que han de hacer todoe los patronos agrícolas para los obreros de eus explotaciones.

F.sta CAJA formallza contratoe, tanto para cubrir la obllgación de asistencia médico-farmacéutica, como la de índem-nizaciones correspondientes a las Incapacidades temporales, permanente o muerte. Cubre también la responeabilidad de in-domnización cuando, conforme a la Ley, tiene que abonarse en forma de renta.

Los contratos pueden hacerse a base de hectáreae o por jornales, según sea máe cómodo a los patronoe.

Pida detalles a las Oficinas de esta CAJA: LOS 1VIADRAZO, 15. - 1VIADRID

aâ

llarín, de Sariñena (Huesca), nospregunta lo siguiente:

"Habiendo aparecido en estepaís una epidcmia en los almen-dros, desconoci^da hasta la fechapor aquí, mc ha parecido oportu-no el remitirle tmas hojas y fnrtode dicho árbo^l, con el fin de quehagan êl favor de examinarlo ydecirme qué es y cómo puedecomhatirse.

Es una enferrnedad que no apa-rece en todos por igual, sino quesolamente en algunos árboles,quedando al final éstos sin hojas,cayendo el fruto, y sólo se notaque hay unos insectos que pare-cen hormigas, creyéndose si serápulgón.

Yo tengo unos mil almendros, yahora pregunto: ^Sería conve-niente tratar los árboles ahoraque todavía no han sido ataca-dos? Y en caso de que pueda ser,dígame la f ►írmula; y caso queahora sea ya tarde, usted me dirála época del año venidero en quehe de tratarlos.

Para tratar la arañuela de] ci-ruelo empleamos arseniato de plo-mo, acetato y ca1. r, Será buenoesto para esta plaga?

Si hay algtma variedad de al-mendro que no le ataque estos ín-sectos, haga el favor de indicár-melo, porque quiero poner más elaño quê viene."

Reshtresta

Las muestras remitidas por laconsultante presentan un intensoataque ^de pulgón y de una enfer-medad produci^da por un hongo,que es la causante, sin duda, deesa defoliación que nos indica.

El pulgón pucde aiu^ .:urnbatir-se con éxito, y por correo aparterecibirá una hoja divulgadora dela Estación de Patología Vegetalde La Moncloa, en la que se de-tallan las prácticas aconsejables.

Por lo que respecta a la "abo-lladura", es ya demasiado tardepara luchar contra ella. La prima-vera fresca y lluviosa ha ^debidocontribuir a que se desarrollaramucha Un tratamiento con caldobordelés alcalino y adherente apli-cado un mes antes de la floraciónhuhiera evitado la enfer m ed a d.También en una hoja divulgadoradel mismo Centro, que se le en-vía, encontrará detallados los me-dios de lucha aconsejables para elcaso, que aunque referidos allí almelocotonero, son en un todo apli-

^ríûltur^^cables al almendro, pues se tratade la misma enferrnedad.

Suponemos que con el nom-bre de arañuela de1 cintelo se re-ferirán a unas orugas que comenlas hojas y forman nidos. En estecaso, basta para combatirla efi-cazmente la pulverización con ar-seniato de plomo en polvo fino ysolo, a la dosis de 500 gramospor cada 100 litros de agua. Lamezcla del arseniato de plonio conacetato y cal es inadecuada. Su-ponemos que debe haber sufridoerror el consultante, y la fórmulaque haya querido indicar sea laque aconsejó hace años nuestrocompañero señor Lapazaran, abase de arseniato sódico, acetatode plomo y cal, con la que se ob-tenía el arseniato de plomo porreacción entre las dos primerasmaterias. Como hoy se encuentraen el comercio el arseniato de plo-mo ya preparado y de buenas ca-racterísticas, es más práctico yeficaz emplearlo directamente. -Migttel Benlloch, tngeniero agró-nomo.

CONSULTA NUM. 832

Maneras de destruir las sangui-juelas

Don Miguel Urdiales, de Cale-ra (Toledo), nos consulta lo si-guiente:

"Poseo en la finca que explotouna fuente revestida de ]adrilloconduciendo el agua de ésta aun pilón por medio de una tube-ría de barro cocido. Es el manan-tial abundantísimo, pero me veoprivado de poder utilizar el aguapara los ganados por la grancantidad de sanguijuelas que enella hay y desearía saber cuál esel motivo de reproducirse dichosanimalillos y qué medios podríautilizar para combatirlos."

Respuesta

En la consulta nírmero 208

puhlicada en el número 24 deAGRICULTURA, correspondiente adiicembre del año 1930, tiene elêñor consultante la contestacióna su pregunta.-Redacción.

CONSULTA NUM. 833

Medios de hacer adherente el caldobordelés

Don Francisco Cabanes, de Mo-nóvar (Alicante), nos consulta losiguiente:

"^ Si una vez disuelto el sulfatode cobre con la sosa Solvay, quésustancias o líquido es la apropia-da y más eficaz para que al echardichos productos a la vid tengamás adherencia?

Esta consûlta que tengo a bienhacerle, es ^debido a que hemustratado varias veces ]a vid con lamezcla esa del sulfato de cobre yla sosa Solvay, completamenteequilibrado, y como quiera queeste año las Iluvias son tan fre-cuentes, resulta que, dichos líqui-dos, ante la persistencia de las llu-vias, ]ava las pámpanas y quedala vid sin dieha protección. Y te-niendo entendido que hay un pro-ducto que, mezclándolo con estoslíquidos, a pesar de que 1lueva,siêmpre se queda el sulfato de co-bre y demás adheridos a las plan-tas, quedando la vid protegida, espor lo ^que le mole^sto, agrade-ciéndole su pronta contestacicínsobre este particular.

También le agradêcería me ma-nifieste si ê ptrede rnezclar, esdecir, si da buen resultado y nose descomponen las materias, clsulfato de co^bre y el permangana-to. En caso de lo aceptable de lamezcla, ^ podría, por lo fuerte,perjudicar a la vid?

Tengo entendido que el pcr-manganato, al ser disuelto en re-cipiente de- madera, por ser éstavegetal, se descompone o se des-neutraliza. Le suplico tenga la

.1^^^^^^^^4^^^^^^^^^^^^^^û^^^^^^^^^^^^0^^^^^^^^^^1

OTASACLORURO - S U LFATO

EI abono que aumenta lacosecha y meôra la calided

279

.^, ^ ^,' ^^rícultur^^,,,^.amabilidad de aclararme tambiéneSiO."

Respuesta

Para que el caldo bordelés obortioñés sea suficientemente ad-herente y conserve su êficaciamás tiempo del normal, se puedeem^plear el caseinato de calcio enla proporción de 100 ^ramos porcada 100 litros de caldo; procu-rando diluir en un par de litros deaûa el producto, y agreaándoloposteriormente al caldo, agitándo-lo continuamente para que semezcle ^bien.

También puede emplearse lacaseína en polvo muy fino, en laproporción de 50 ^ramos de ca-seína suspêndida en dos litros deaf;ua y mezclándola con unos 1 a4► ramos de cal viva, formando unalechada en otros dos litros dea;;ua. Este conjtmto se verterá. so-bre el caldo bordelés, agitándolocontinuamente y procurando seareciente la preparación.

Puede emplcarse tamhién elaceite de ]inaza hasta 100 ^ramospor cada 100 ^litros de caldo, ba-tiéndolo en la pasta de la cal re-cién apaâda.

El empleo del permanganato enlos tratamiêntos para las vides, nopuede hacerse ntmca en unión delsulfato de cobre, ya que el prime-ro se emplea en ^los tratamie-ntosde invierno y el seûndo exclusi-vamente en los de primavera y ve-rano. No ^hay, ^pucs; por qué mez-clar estas dos sust.an^cias en nin-^tín caso.

Tanto para. el empleo de la so-lución de permanânato como ladel su^lfato de cobre, deben ha-cerse en recipientes de madera.-F. Jinzénez Cuende, inêniema► rónomo.

CONSULTA NUM. 834

Aprovechamiento piscícola de lasaguas agrícolas

Don Antonio García, de Bada-joz, nos consulta lo siguiente:

"Teniendo una finca en la quese produce ^m encharcamiento deaguas, dando lugar a tma lagunaque se mantiene todo el año, porformarse en un bajo donde el te-rreno es imperrneable y constitu-yendo un peligro para la salud,desearía me dijeran ustedes la ma-nera de aprovecharla o, por lo me-nos, medio de evitar que dichaçharca pueda convertirse enfoco de paludismo."

un

Resûesta

La Dirección general de Agri-cultura acaba de publicar una ho-ja divulgadora, correspondiente adiciembre de 1933, en la que setrata el caso cie su consulta por elPerito agrícola don Estanislao dela (ûadra.

Dichas Hojas divulgadoras lasremite ^ratuitamente el Serviciode Publicaciones Agrí^colas de laDirección de A^ricultura, adondepuede usted dirigir su petición.-Redacción.

CONSULTA NUM. 835

Enmohecido de envases

Don Florencio González, deManzanares (Ciudad Real), no^consulta lo que siûe:

"Se me da el caso que el añopasado tuve tma partida de vino,el cual tenía un olor a^húmedobastante saliente y alô de sabor,y con este motivo infesté la ma-yor parte del envase que tenô de-dicado a la exportación de vinosy, como es natural, todos los cal-dos que ^deposito en las mencio-nadas ^pipas sacan el mismo olory sabor que el vino aquél. He em-pleado ya al^ûnos procedimientospara hacer desaparecer estos de-fectos, sin que lo haya conseûi-do, a pesar de haber empleado lasosa cáustica en el freâdo y ha-ber puesto en ellas varias clasesde ácidos, y hasta he recttrridohasta. foguearlas en el interior;

así, ^que les agradeceré me indi-quen al^ún procedimiento eficaz,por el cual pueda volver estos en-vases a su primitivo estado."

Res puc^sta

Es de suponer que el olor y sa-bor a que se refiere sea el del ^clá-sico moho, tau difícil de hacerdesaparecer y que tanto embas-tece los caldos.

Es extraño que la permanenciadurante poco tiempo de tma ^par-tida de vino en los envases les ^ha-ya comunicado con tanta intensi-dad el olor y sabor que dice acu-san y, sobre todo, que no obedez-can a) tratamiento que para qui-tarlo suele emplearse, lo que hacesospechar que quizá el interior dela bodeba donde están dichos en-vases pueda no estar en debidascondiciones, y los envase^s, comoconsecuencia de ello, estén pe-netrados del inoho hasta co^muni-cárselo al caldo.

Atmque nada me indica, su-ponô que el envase es ^de made-ra y^ en esas condiciones la pene-tración del moho en el interior delas duelas es muy de temer.

Procedimientu eficaz para estaclase de envases que han tenidomalos gustos y olores, cs el lava-do con cristales de sosa al 8 por100, tratancio a continuación porel ácido sulfúrico comercial al 5por 100, seguido, çlaro está, delavados con a;uas corrientes.

Si el nôho ha penetrado ya enlas duelas, no hay más remedioque buscar los sitios donde aflorey flamearlo^ ^con una lámpara desoldador a fin dc destruir bien to-das sus raíces. En mu^chos casos,es indispensable también êl ras-pado con azuela para hacer des-aparecer la capa atacada.

Todo ello, claro está, si se tra-ta del moho, como supongo, yaque de los términos de la consultano ^puedo de^ducir otra cosa. ^Francisco Jiniénez Caende, Inge-niero a^rónomo.

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28f ^

,^ ^^.:,`^^rícu^tur^^...CONSULTA NUM. 836

Bibliografía sobre el cultivo delolivo

Recibimos de don Juan Nava-rro, de Murcia, la siguiente con-sulta:

"Le agradecería que se dignaraindicarme alguna obra que tratedel cultivo del olivo y muy espe-cialmente del abonado del mismo,para obtener máximos rendimien-tos.

La casa Calpe tiene publicado,en wô de sus catecismos, el abo-no del olivo; pero, sobre ser pocoextenso, se refiere al cultivo de se-cano, y lo que me interesa es pararegadío.

De las librerías de ésta sólo hepodido conseguir la obra del se-ñor Hidalgo Tablada, y otra deSabas Eville, ambas muy anti-guas, y tratan muy someramentedel cultivo y abonado del olivo.

Suponiendo due habrá publica-do algo más reciente, completo ypráctico, me permito rogale se sír-va indicármelo para su adquisi-cián."

Respuesta

En la obra "Olivicultura", dêJ. Manuel Priego, editada porSalvat, Barcelona, se trata con al-#;rma extensión de los puntos queinteresa en su consulta.-Redac-ción.

CONSULTA NUM. 837

Preparación del caldo bordelés ad-herente y empleo de la esencia de

mostaza

Recihimos de don Pedro Cres-

po, de Sevilla, la siguiente con-sulta:

"Tengo idea de una prepara-ción del caldo bordelés, en el quêse añade aceite de linaza para au-mentar la adhesión, pero no re-cordando su preparación, ni si sepuecíe ^hacer en caldo ácido o al-calino, le ruego tenga a bien in-formarme sobre ello.

A1 mismo tiempo desearía meindicara si es de resultados prác-ticos el tratamiento de los vinoscon esencia de mostaza, comopreventivo contra el aumento dela acidez volátil."

Respuesta

La adición de aceite de linazaal caldo ^bord^élés, con objeto ^deaumentar su adhesión, puede ha-cerse en la proporción de 100 gra-mos por 9êctolitro, teniendo laprecaución de incorporarlo a lacal en pasta, batiéndolo bien conésta antes de efectuar la prepara-ción ^de^l caldo.

También puede lograrse e^l mis-mo efecto con caseína en la pro-porción de 50 gramos por hectoli-tro, agregando la caseína en unalechada de cal, hecha con cal vivaen las proporciones de 100 gra-mos de cal en dos litros de agua,completando posteriormente el vo-lumen preciso de lechada. En sus-titución de la caseína, puede ha-cerse la adición de 100 gramos decaseinato de calcio, diluyendo pre-viamenfe este producto en un parde litros de agua. ^

E1 nuevo Estatuto del Vinoprohibe terminantemente el em-pleo de antifermentos, y entreellos la esencia de mostaza, porsu acción enérgica y peligrosa,

debe evitarse con especial cui-dado.

No es, por tanto, aconsejable suemp^leo ni desde el punto de vistaenológico ni tampoco bajo el as-pecto higiénico, debiendo apelarpara evitar cl aumento de acidezvolátil a determinar primeramentela causa que en su concepto ha deproducir dicho aumento, y tmavez conocida, si es enfermedad,curarla por las prácticas enológi-cas ^hoy tolêradas, siernpr^ê que lanaturaleza de la misma ^permita elarreglo o al mênos evite el progre-so en la descomposición del cal-^do.-Francisco Jiménez Cuende,Ingeniero agrónomo.

CONSULTA NUM. 838

Libros de Patología y Terapéuticavegetal

Recibimos de don Manuel Jus-tribó, de Mequinenza (Zaragoza),la siguiente consulta:

"Queriendo amp^liar y adquirirmayores conocimientos sobre en-fermedades y enemigos de los ve-getales, en una palabra, sobre Pa-tología y Terapéutica vegetal, so-licito de ûstêcíes la indicación delas ohras rnás interesantes y prác-ticas, es^critas en castellano, sobredichos temas."

ResEûesta

EI tratado ^más completo y rc-ciente, en espaiiol, sobre enferme-dades de las plantas, es el de Fe-rraris: Patotogía y Terapéuticavegetates (Barcelona, 1930. Sal-vat, êditores). Consta de dosgruesos tomos. cada uno de loscuales cuesta tmas 30 pesetas, ytrata ^con ^bastante detalle las en-

r^^^^^^^^^^^w^w^w^w^^^^^^^w^^^w^w^w^w^w^^^^^^^^^^^^^^^^^w^^^^ ww^w^w^^^^^w^w^^

LOS CONSE,JOS DEL MEDICO

No renuncia a los _nlaceres de lavida

No suprima de su menít determi-nados guisos.

No se deje ganar por el abati-miento, por la melancolía.

Proeure due el cansancio, la de-presión moral no se enseñoreen desu ser.

Co^nserve la agilidad, el humorjovial, la vital energía de sus añosmozos.

Urodonalícese y podrá hacer ho-nnr a cualquier plato, hacer frente

a su trabajo por abrumador q u esea; sus piernas serán ágiles, suinteligencia despejada, su estóma-go y su hígado fcmcionarán bien,el buen humor no le abandonarámás.

Así como rma ducha fría avivalas energias, abre el apetito, da lo-zanía y vigor, una ducha internacon Urodonal remoza el organis-mo, que, libre de los venenos acu-mulados, funcionan a maravilla yprovoca como u n a"renovación"total.

Vea, por ejemplo, lo ^que el emi-nente profesor Sebastián Vizcaya,

de la Facultad de Medicina de Se-villa, dice: "Recomiendo muy pre-ferentemente el Urodonal como me-dicamento de elección entre I o s^preparados antiúricos, reconocien-do su g r a n eficacia comprobadacon los éxitos frecuentes que condicho ^preparado he conseguido."

Para co^mpletar sus conocimien-tos acerca de cuanto conviene ha-cer para conservar la salud, puedeusted solicitar de los Laboratoriosdel Urodonal (Dio C. A.), aparta-do 718, Barcelona, le sea e^nviadagratuitamente la o^bra del doct^rDumas "La medicación dcl hogar".

28I

.^.^^ ^rícu^tur^..^fermedades de las plantas cultiva-das y ú tiles producidas por pará-sitos vegetales, así como los trata-mientos indicados en cada caso.

En la edición original italiana,se está publicando una segundaparte, relativa a los parásitos ani-males, -escrita por el profesor Del-la Beffa y que no está aún tradu-cida al español.

Puede también consultar los si-guientes trabajos de divulgación.'

Lapazarán: Divulgación sobrcenfermedades de las plantas cul-tivadas.-Zaragoza, 1916.

Salazar: Patologia V e g e t a 1Agrícola.-Lorca, 1917.

Navarro: Enfermedades del oli-vo.^Madrid, 1923.

Sáinz y Nagore: Enfermedadesde las ptantas.-Pamplona, 1920.

García de los Salmones: Losmales de la viña. - Pamplona,1915.

Algunos de ellos le será difíciladquiridos, par estar agotados.

Las esta^ciones de FitopatologíaAgrícola de Madrid (La Moncloa),Valencia (Granja de Burjasot),Barcelona (Ganduxer, 14, SanGervasio) y Almeria {calle ^lr-Murcia, 2), publican hojas divul-gacloras sobre las principalesplantas de los cultivos. Dichoscentros resuelven también gratui-tamente las consultas que les ha-cen los agricultores sobre enfer-medades de las pl.antas o insectosperjudiciales, ^para lo cual debenremitirse muestras y datos, conarreglo a las instrucciones que leremito por correo.

En Zaragoza se está instalandoactualmente una estación Fitopa-tológica regional, cíirigida por donAgustín Alfaro, Ingeniero agróno-mo, a quien podrá dirigirse enconsulta.-José del Cañlzo, Inge-niero agrónomo.

CONSULTA NUM. 839

Gusano de los semilleros de pi-miento

Recibimos de don Marciano Gu-tiérrez, de Plasencia (Cáceres), lasiguiente consulta:

"Por correo les envío una caji-ta, conteniendo gusanos, para queme d i g a n procedimiento paracombatirlos, pues tenemos u n aplaga de ellos en los semilleros depimiento y tabacos y nos estándestruyendo las plantas, temiendoque esta plaga se extiencla des-pués del trasplante.

Hemos empleado, sin resultado,la mezcla de agua de jabón y ga-solina, y arseniato de plomo al 1por 100."

Los insectos remitidos sonorugas de un noctuido, y si, comoparece, comen las plantas, ]o me-jor es envenenarlas mediante pul-verizaciones con un insecticida deacción interna. EI fracaso del em-pleo del arseniato de plomo al 1por 100 sólo puede atribuirse aque, en los semilleros, como estánlas plantas tan juntas, será difícilmojarlas bien. En este sentidopued^en ensayar la aplicación delarseniato de calcio en polvo finoy del preparado, para aplicar enseco, ^mediante aparato espolvo-reador, pues éste penetrará mejorpor entre las hojas y los efectosserán, seguramente, mejores.

Es prudente hagan un ensayoprevio para ver si no se producenquemaduras, aunque no lo cree-mos probable.-M. Benllo^/t, In-geniero agróromo.

CONSULTA NUM. 8^0

Obras sobre cultico del taba^_o

Don José Alonso Barahona, c1eGerena (Sevilla), nos pregunta:

.........,.......v...,...-... . . _ . _ ...,.,...,..........,...,...,...,.. .....^

` ` L ACONEJOS

"^Cuál es la abra, en español,más moderna y completa del culti-vo y preparación del tabaco?"

Respuesta

Obra completa en español so-bre este ^cultivo, no existe.

La mejor es la Memoria gene-ral editada por Los Ensayos delCultivo del Tabaco en Espai^a(Zurbano, 28) y correspondienteal quinquenio 1926-1931.

Existen además:Un Catecismo del Agricultor

(Calpe), serie 9, núm. 2, por Ri-cardo Vázquez Alvarez.

Una cartilla y algunos folletosde la Comisión central o represen-tación del Estado en el Arrenda-miento de Tabacos (1930).-Im-prenta R. Velasco, Marqués deSanta Ana, 11 duplicado.

Una obrita (4,50 pesetas) deFélix Carmona y Ruiz, ilustrada,EI Tabaco.

Y algo sobre esta planta en lasobras de Cultivos Tropicales.

Entre ]as obras extranjeras fi-guran, en primer lugar (comocompleta) ]a cíe G. Capus, F. Leul-liot y E. Foéx, Le Tabac (tres to-mos, en francés).

En idioma alemán, la clásica esla de Kissling, titulada Tabakkun-de, Tabakbau und Tabakfermen-tation, S.a edición. Editores, vonPatil Parey, Berl ín.-Redacción.

CONSULTA NUM. 841

Bibliografía sobre nivelación

Recibimos ^de don A^ntonio Rie-ra Artigas, de Belber de Cinca(Lérida), la siguiente consulta:

"Desearía conocer una lista bi-bliográfica de o^bras técnicas, na-cionales o extranjeras, referentes

J A^;R A M I^L L A``Y GALLINAS DE ALTA SELECCION

CONEJOS PELETEROS Y DE CARNE: Castor-Rex, Negro-Rex,Armiño-Rex, Habana Rex, Chinchilla-Rex, Gigantes blancos deBouscat, Gigantes de Flandes, Gigantes Chinchilla, Angoras, Azu-

les, Rusos, Chinchillas.MAGNIFICOS LOTES DE GALLINAS: Plimouth Barrada, Or-pington negra, rubía; Sussex armiñada, mosqueada; Brahamaarmiñada, Rhode Island, Prat leonada, Castellana negra, Leghorn

blancaPATOS: Pekín gigante. OCAS de Toulouse y Canadá. PAVOSholandeses blancos y reales blancos. FAISANF.S Lady Amherst.

PALOMAS Carnot-Rouge.

HUEVOS PARA INCUBAR

PEDIDOS: A. MARTINEZ -:- FORTUNY, 37. -^- TEL. 32411 -:- MADRID

2sa

^^rícultur^â la "nivelación" o preparacióndel terreno para el riego."

Resperesta

Expresamente escrito sobre ni-velación o prepara^ción del terrcnopara cl riego, no conozco ningúntratado ni creo que ,lo haya.

Los libros de hidráulica dedi-can todos muy ^pocas líneas a estacuestión, y no dicen nacía en con-creto.

Solamente existe un folleto ti-tulado "Notas prácticas para ]anivelación de fincas", del Ingenie-ro agrónamo don José GarcíaAtancc, editado por el ServrîoAgronómico de la Mancomunidaddcl Duero.

Este folleto puedc solicitarlo delcitado Servicio, ^que se lo remitirágratuitamente.-Guillermo Casta-irón, }ngeniero agrónomo.

CONSULTA NUM. 842

Sobre Juntas provinciales de tene-dores de trigo

El Sindicato Agrícola, de Ca-rrascosa del Campo (Cuenca),nos consulta lo siguiente:

"Tenemos concedidos ^por elServicio Naciona^l del Cr►ditoAgrícola préstamos con garantíade trigo, y siendo ►sta la época demayor necesidad para los agricul-tores y no pagando en esta plazael trigo a precio de tasa, no lesconviene vender; pero como sontantas las necesidades y hacién-doles falta dinero, ^ podrían és-tos ofrecer el trigo a precio de ta-sa a las Juntas provinciales de te-nedores de trigo y con ]a seguri-dad de que no encontrando com-prador al precio de tasa, éstas seencargarían de él?"

Resprresta

Ucsde^luego pucden ofrecerlo a]as Juntas provinciales, que alabonarse su importe a precio detasa descontarán la parte afecta-da por el Crédito Agrícola con losi n t e r e s e s correspondientes.-I_eandro Verdes, ingeniero agró-nomo.

CONSULTA NUM. 843

Desinfección de graneros

Rccibimos de don Manuel AI-cántara y Alcántara, de Almen-

dralejo (Badajoz), la siguienteconsulta:

"Estimaré a usted se sirva re-comendarme un producto de buenresultado para la desinfeccióncompleta de locales-^habita^cionesde granero, de forma que desapa-rezcan, a ser posible, toda clasede insectos que perjudiquen algrano.

Le estimaré dirección cl,^:pueda proveerme de él."

Respaesta

Por correo recibirá el señorconsultante tmas notas redactadaspor la Estación de Patología Ve-getal de la Moncloa, relativas a ladesinfección de graneros contra elgorgojo y polilla de los cereales.Para adquirir los productos nece-sarios puede dirigirse a una de lascasas que se dedican a la ventade insecticidas y anticriptogámi-cos, de las que en esta misma Re-vista encontrará la dirección.-^lî^Jrrel Benllocfr, Ingeniero agró-nomo.

CONSULTA NUM. 844

Adquisición de becerros para engordey de ovejas "ansotanas"

Don José María Elorduy, cieRosas (Gerona), nos hace la si-guiente consulta:

"Interesándome la compra debecerros para el engorde y ha-biéndome sido indicado que enZaragoza se celebre alguna feriaimportante de esta clase de gana-do, le ruego me indique la fechaque se celebran, así como si sepuede adquirir en mejores condi-ciones en algún otro sitio. Indí-quenme también si a las mismasferias concurre ganado lanar, y encaso negativo, el lugar donde pue-den adquirirse las ovejas Ilamadas"ansotanas".

Me interesa también saber sihay alguna guía de ferias de ga-nados que se celebran en las dis-tintas comarcas o provincias."

Respuesta

La compra de becerros para elengorde que interesa, pudieraefectuarla, según el número quedesee, en la provincia de Zarago-za, en la feria que se celebraráen Daroca del 30 de noviembre al5 de diciembre. Esta feria es devacuno y lanar. Otra feria impor-

tante es la de Calatayud, ya pa-sada, puesto que se ^ha celebradodel 7 al 12 de septiembre. En Za-ragoza hay una feria muy impor-tante de corderos, que empieza elSábado de Gloria y dura hasta lasemana siguiente, raza rasa ara-gonesa.

Entendemos que la clase de he-cerros que a usted interesa paraengorde, en atención al medio enque se han de recríar en las fal-das del Pirineo catalán, hasta Fi-gueras y Rosas, sería más conve-niente su adquisición en Oviedo ysu provincia, o en Bilbao, dondedomina el vactmo raza Schwyz,que también se adapta al mediocitado y donde asimismo domi-nan estas razas y sus mestizas.

La adquisición de estas bece-rros le sería fácil, dirigiéndose alas Federaciones ganaderas deAsturias y Asociaciones de Vizca-ya, que podrían proporcionarle encantidad becerros de cuatro aseis meses, o dirigiéndose a laAsociación general de Ganaderos,que le pondría también en rela-ción con sus filiales.

La oveja "ansotana" es tma va-riedad de la raza churra, que sedenomina Lacha Navarra y duepasta en los vallcs de Hecho yAnsó, que están enclavados en lavertiente meridional del alto Piri-neo, pertenecicnte a la provinciade Huesca y limítrofe con el valledel Roncal, pertenciente a Nava-rra, y donde se fabrica el quesoRoncal tan nombrado.

Estas ovejas pueden adquirirseen las ferias de Ansó (4 de sep-tiembre, y Berdún, 8 de septiem-bre).

Hasta la fecha no hay editadasguías de ferias de ganados que secelebran en las distintas comar-cas, habiendo solamente wâ queforma tm capítulo de la AgcndaPecuaria y Agrícola publicadapor la Asociación general de Ga-naderos.-Francisco Alférez, Ingeniero agrónomo.

CONSULTA NUM. 845

Calidad de aguas para el riego

Recibimos de don José MuñozNavarro, de Mazarrón (Murcia),la siguiente consulta:

"A continuación le copio el re-sultado de tm análisis de agua pa-ra que tenga la bondad de enviar-la al especialista que le correspon-

283

.^N.^^:a^ ^s r i c u ^ t u r^=^^.^da, para que me informe acercade la calidad de esa agua parariego de naranjos y hortalizas, yque me indiquen si es buena paralos riegos indicados:

(Eduardo Dato, número 7), ex-presando las plantas ^que le inte-resen.-Jesús Miranda, Ingenieroagrónomo.

que se aumente la capacidad detales alcantarillas?

Ês asunto de fácil resolu-ción?"

Respuesta

Análisis del agua:

Grado hidrotimétrico total, 44.Cloro, 620 miligramos por litro.Cal, 73 ídem íd.^Niarnesia, 125 ídem íd.Acido sulfúrico, 137 ídem íd."

Respuesta

Numerosísimos son los análi-sis químicos que anualmente efec-túa ]a Sección Agronómica deMurcia, para resolver consultasrelacionadas con la calidad de lasaguas para el rie;o de determina-dos cultivos, y las del consultan-te, don José Muñoz Navarro, sonde las de mejor calidad. La ex-periencia nos demuestra que pue-de emplearlas sin inconvenientealguno, al riego de naranjos yhortalizas, en cuyos cultivos, abo-nándolos convenientemente , ob-tendrá muy buenos rendimientosy caliclades.-E. Ordóñez.-Inge-nîero agrónomo.

CONSULTA NUM. 846

Cultivo de plantas medicinales

Don Uomingo Viejo y Prieto,de Melgar de Fernamental (Bur-gos), nos ^hace la siguiente con-sulta:

"Desearía me informase sobrelo más rwevo y mejor en cultivode plantas medicinales."

Res puesta

Suponiendo que lo que deseaconocer el consultante son obrasmodernas sobre cultivo de plan-tas rnedicinales, podemos infor-marle que puede consultar las si-guicntes:

Les ptantes médicinales et leurspropiétés, de Ph. Eber^hardt. ^

Manuel hratique hour la cultu-re des plantes médicinales, de CI.Abrial.

Planfes médicinales, de Rolelet Rouret.

Les plantes médicinales et leurexplotation, de Georges Pellerin.

EI Comité Nacional de PlantasMedicinales puede facilitarle ins-trucciones concretas acerca delcultivo de aquellas que ya tieneexperimentadas, y para lograrlases suficiente se dirija al mismo

CONSULTA NUM. 847

Servidumbre de paso y escaso des-agiie en las obras de fábrica de ca-

rreteras

Don Antonio Uguet, de Madrid,nos ^consulta lo siguiente:

"En una finca de la provinciade Toledo, que ]a cruzan dos ca-rreteras y la cariada de ganado,subsisten dos caminos antiguosque siguen-uno de ellos, sabretodo-la misma dirección, y entrelos mismos puntos que las carrete-ras, es decir, que el servicio ^públi-co está cubierto por las carrete-ras, sin que sean precisos tales ca-minos.

r Es absolutamente necesarioyue subsistan tales caminos?

^ (,ûé debe ^hacerse para pedirque desa^parezcan?

Conviene añadir que en su díase cedió gratuitamente todo el te-rreno ocupado por las dos carre-teras.

Tales carreteras tienen alcan-tarillas para que el agua corra; lasque son suficientes en tiempo nor-mal, pero que no dejan pasar bas-tante agua en cuanto llueve mu-cho. Ello perjudica notablementealgunos trozos de la finca, en losque el agua se remansa.

^,A quién y cómo debe pcdirsc

La ^consulta forrnulacia por donAntonio Uguet se divide en dospartes: una relativa a las antiguasservidumbres de paso que cruzanuna finca de su propiedad y otrareferente al poco desagiie que tie-nen las obras de fábrica de rma delas carreteras que cruza la citadafinca.

Referente a la primera, estánconsignados en el artículo 568,párrafo segundo del Código civil,los trámites que han de cumplir-sê para hacer desaparecer estasservidumbres. Se formulará, pormedio de papeleta, dcmanda aljuez competente en juicio decla-rativo correspondientc, cuya cuan-tía se determinará de acuerdo conla regla 5.° del artículo 489 c1e laley de Enjuiciamiento civil.

En cuar^to a la scgrmda pre-g^mta, se solucionará ^por mediode instancia, en papel sellado, cii-rigida al Director general de Ca-minos en la cual se expondrá conclaridad y precisión los perjuiciosque le ocasionan. Se especificaráel nombre de la carrctera y el pun-to kilométrico.

Este ascmto es ^más fácil de so-lución cuanto menor sca el tiem-po que Ileve construícla la carre-tera.-Jnsé Rnnrón Otero, Ayu-dante de O'bras públicas.

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Agricultura revista agropecuaria, ISSN: 0002-1334€¦ · La instalación de estos vertederos debe...

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