Agricultura vertical

AGRICULTURA VERTICAL

PAOLA GUTIERREZ PACHON

YERICA PARADA RODRIGUEZ

INSTITUCION DE CAPACITACION FUTURO-INCAF

12/11/2014

TABLA DE CONTENIDO

Introducción……………………………………………………………………………pág. 5 Objetivo general y objetivos específicos………………………….………pág. 6 Objetivos preliminares………………………………………….………………..pág. 7 Marco conceptual…………………………………………………………………...pág. 8 Marco teórico………………………………………………………………………….pág. 9 Marco de antecedentes……………………………………………………….…pág. 10 Desarrollo del trabajo……………………………………………………..…pág. 11-12 Conclusiones……………………………………………………………………….….pág. 13 Recomendaciones…………………………………………..………………………pág. 14 Cyber-grafia………………………………………..…………………….……………pág. 15

INTRODUCCION

Este proyecto tiene la intención de dar a conocer un tipo de agricultura alternativa de forma que mejore la salud de las personas pues su alimento se tendrá a la mano y alejado de químicos y manipulación por parte de agentes externos.

OBJETIVO GENERAL

Exponer a compañeros y directivos nuestro proyecto el cual nos ayuda a cuidar nuestro medio ambiente, también ayudar a nuestra economía, cultivando nuestros propios alimentos de consumo diario.

OBJETIVOS ESPESIFICOS

1. Propiciar alternativas a la sociedad de como cultivar en los hogares para ayudar al medio ambiente.

2. Crear una manera de economizar, cultivando algunos de los alimentos de consumo diario.

3. Promover el consumo de los productos orgánicos de la región.4. Cultivar en nuestros hogares para ayudar a generar un hábito ecológico en nuestras

familias.

OBJETIVOS PRELIMINARES

1. Obtener un lugar en donde realizar nuestro proyecto.2. Obtener materiales para empezar a realizar nuestro cultivo.3. Buscar personas especializadas en cultivos para guiarnos en nuestro proyecto.4. Crear nuestro propio cultivo.5. Exponer nuestro proyecto a los demás compañeros.6. Implementarlo en la institución.

MARCO CONCEPTUAL

1. Agricultura: Es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello.

2. Hidroponía: Es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.

3. Cultivar: Es un grupo de plantas seleccionadas artificialmente para su cultivo con el propósito de reunir ciertas características específicas y que se mantengan tras la reproducción.

4. Abono: Es cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la calidad del sustrato, a nivel nutricional, para las plantas.

5. Nutrición: Es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes manteniendo el equilibrio del organismo a nivel molecular y macro sistémico.

6. Soberanía alimentaria: Es la facultad de cada pueblo al definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria.

7. seguridad alimentaria: Hace referencia a la disponibilidad de alimentos, de acceso de las personas a ellos y el aprovechamiento biológico de los mismos.

8. Compostaje: Es el producto que se obtiene de compuestos que forman partes de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal.

9. Hortalizas: Nombra un conjunto de plan tas cultivadas generalmente huertas o regadíos.

10. Tipos de hortalizas: Acelga, Achicoria, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Calabacín, Cebolla, Brócoli.

11. Plantas medicinales: Es un recurso cuya parte o extractos se emplean como droga medicinal en el tratamiento de alguna afección.

12. Tipos de plantas medicinales: Albaca, Cardamomo, Cilantro, Canela, Jengibre, Menta, Orégano, Romero, Azafrán, Tomillo.

13. Monsanto: Es una proveedora de productos químicos para la agricultura, en su mayoría herbicidas, insecticidas y transgénicos.

14. Banco de semillas: Los bancos de semillas corresponden a propágulos viables (usualmente semillas en estado de latencia), que se encuentran generalmente enterradas en el suelo.

15. Propágulos: Es cualquier germen, parte o estructura de un organismo (planta, hongo, bacteria).

MARCO TEORICO

La agricultura vertical o pared verde es un concepto que desde un punto de vista sostiene que es viable cultivar vida vegetal de forma vertical sea en casas o edificios. Esta forma de cultivar ha existido por lo menos desde la década de 1950, existen tres modelos debatidos por estudios contemporáneos:

1. La fase “agricultura vertical” fue descubierta por Gilbert Ellis Bailey en 1915. El definió los primeros conceptos y métodos de la agricultura vertical.

2. El segundo modelo de agricultura vertical corresponde a los conceptos propuestos y construidos por el arquitecto Ken Yeang propone que en lugar de producir agricultura en masa sellada las plantas deben ser cultivadas al aire libre.

3. El tercer modelo de agricultura vertical fue realizado por el ecologista estadounidense Dickson Despommier argumenta que el cultivo de vegetales en el interior de los hogares necesitara menor energía. Además, promueve el cultivo masivo de vegetales en los hogares con fines comerciales.

Esta forma de agricultura quiere cambiar la forma de vida de la sociedad ya que en el año 2050 casi el 80% de la población mundial vivirá en centros urbanos. Se estima que para ese año la población humana aumentara en 3 mil millones de personas. En la actualidad en todo el mundo más del 80% de tierra apta para cultivos es utilizada por: la FAO y la NASA las cuales dañan el terreno para la supervivencia de la sociedad.

La idea de este tipo de agricultura es usar el espacio disponible que hay en las paredes de patios traseros de nuestros hogares o paredes de los edificios de grandes ciudades las cuales les daremos un buen uso y ayudara al medio ambiente en el que vivimos.

MARCO DE ANTECEDENTES

Primera granja vertical del mundo construida en Singapur: construida por Sky Gren Farms ayuda a la ciudad a producir alimentos a nivel local, reduciendo la dependencia de productos importados, esta granja es capaz de producir 1 tonelada de frutas frescas en un día.

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DESARROLLO DEL PROYECTO

Nuestro proyecto consta de concientizar a nuestros compañeros y comunidad de cultivar en sus hogares ya sea plantas o alimentos de consumo diario.

Esta manera de cultivar es de forma vertical lo cual nos permitirá ocupar un espacio no tan grande.

Con este proyecto queremos dar a conocer como puede ser de fácil hacer una pared verde con un menor costo y con implementos que encontraremos en nuestros hogares.

Nuestras investigaciones y prácticas de este tipo de agricultura nos permitirán enseñarles cómo hacerlo, ubicarlo y mantenerlo.

Hemos implementado una réplica a pequeña escala de cómo puede llegar a ser este cultivo.

En el desarrollo de la maqueta tuvimos que buscar los materiales para realizarla.

Los materiales fueron:

Tabla de madera Lonas Tierra de jardín Plántulas o semillas

El procedimiento de la maqueta fue:

La tabla de madera con una medida de 80x80. Encima se le pego la lona con puntillas. Luego se le hizo unos bolsillos de 30x40. Luego se le echo la tierra de jardín y por ultimo semillas de

Alimentación.

La maqueta se hizo con el fin de implementarla en la institución con el fin de dar a conocer esta forma de agricultura a nuestros compañeros y el cuerpo de docentes.

Este proyecto está relacionado con:

Agricultura Hidroponía Soberanía alimentaria Seguridad alimentaria

CONCLUSIONES

Para ampliar nuestros conocimientos respecto a nuevas formas de aprovechar. espacios y tiempos en la agricultura.

Aprendimos como elaborar un proyecto lo cual nos va a servir a futuro. contribuir con la enseñanza del aprovechamiento del tiempo libre. contribuir con el ahorro de la canasta familiar.

RECOMENDACIONES

1) Mantener y cuidar el cultivo cada tercer día.2) Cuidarlo de manipulación de factores externos.3) No estar dispuesto a condiciones climáticas extremas.4) Estar fuera del alcance de los niños o personas no autorizadas.5) Procurar tenerlo en un lugar un poco alto.6) Mantenerlo en temperatura ambiente.7) Cuando haiga sequia mantenerlo más humectado.8) Sacar con cuidado los alimentos que ya han cumplido su ciclo.9) Cambiar la tierra y el abono constantemente.10) Revolver la tierra para refrescarla.

CYBER GRAFIA

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