Agrocombustibles y serguridad_alimentaria_1_

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UNAB Ambiental CINBBYA Graciela Chalela A. Noviembre 2011

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• Son combustibles líquidos que se extraen a partir de la producción de materias primas vegetales.

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La producción de estas materias primas requiere de: monocultivos a gran escala, en tierras robadas a los

bosques y a los campesinos de los países empobrecidos para su sustento

semillas transgénicas, alto empleo de agua, fertilizantes y plaguicidas químicos

condiciones de trabajo brutales en las plantaciones de caña de azúcar

su procesado en plantas industriales emplazadas principalmente en los puertos europeos o norteamericanos. Existen dos tipos de agrocombustibles:

1) ETANOL: que es un alcohol producido a partir de caña de azúcar, maíz, trigo, arroz o remolacha, entre otros productos agrícolas y alimenticios

2) 2) AGRODIESEL: es la producción de aceite extraída de la soja, la colza o la palma africana.

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• La producción de agrocombustibles está suplantandomillones de hectáreas destinadas a la agriculturaafectando a las comunidades rurales que trabajan enellas.

• Amenaza el derecho a la Soberanía Alimentaria de lospueblos destruyendo cultivos destinados al sustento dela población

• Los productos básicos que se usan para la alimentación,al pasar a formar parte de los utilizados para laproducción de agrocombustibles aumentan su precio.

• Los monocultivos y los cultivos genéticamentemodificados son causantes de la desaparición de fauna yflora autóctonas.

• Se necesita mucha más cantidad de materia prima paraproducir el mismo nivel de energía, llegando a destruirbosques y selvas como es el caso de Malasia e Indonesia.

• La producción, el procesamiento y el transporte deagrocombustibles (y las tecnologías utilizadas en elproceso) gastan más energía que la que contiene elcombustible mismo.

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• está bajo el control de las multinacionalespetroleras, las transnacionales de la biotecnologíay las multinacionales del automóvil, que seadaptan progresivamente a los nuevoscombustibles.

• El Fondo Monetario Internacional y el BancoMundial obligan a los países pobres a abrirse a lasinversiones extranjeras si quieren recibirsubvenciones y fondos para el desarrollo.

• Los avances tecnológicos permiten que lastransnacionales forestales y plantas de celulosapuedan convertirse en plantas de procesamientode etanol y que las industrias alimenticias deengorde de pollo y ganado fabriquen agrodieselde la grasa animal.

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El auge de losagrocombustiblesconsolidará aún más sudominación sobre nuestrosalimentos y sistemas decombustibles y les permitirádeterminar qué se produce,cómo y en qué cantidad,con el resultado de máspobreza rural, másdestrucción ambiental y máshambre.

Los beneficiarios finales de larevolución de los agrocombustiblesserán los megacomerciantes degranos, entre ellos Cargill, ADM yBunge; las empresas petrolerascomo BP, Shell, Chevron, Neste Oil,Repsol y Total; las empresasautomotrices como General Motors,Volkswagen AG, FMC-Ford France,PSA Peugeot-Citröen y Renault; y losgigantes de la biotecnología comoMonsanto, DuPont y Syngenta.

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El cultivo de la soja ya ha provocado la deforestación de 21millones de hectáreas de bosques en Brasil y ha convertidograndes superficies de la Cuenca Amazónica en tierrainfértil.

Amenazada la Amazonía. El ingeniero químico brasileñoExpedito Parente, propietario de la primera patenteregistrada en el mundo para producir biodiesel a nivelindustrial, declaró: “Tenemos 80 millones de hectáreas enla Amazonía que van a transformarse en la Arabia Sauditadel biodiesel”.

En los años setenta, 2,5 millones de personas fuerondesplazadas por la producción de soja en Paraná y 300.000fueron desplazados en Río Grande del Sur. Muchos de estosnuevos Sin Tierra han emigrado a la Amazonía, donde handeforestado bosques primarios.

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• La producción masiva de agrocombustibles amenaza de formadirecta el derecho de los pueblos a la seguridad alimentaria. El usodel término “biocombustibles” es rechazado porque al usar elprefijo “bio” que significa vida, quiere dar a entender que es algopositivo, bueno con el medio ambiente, cuando en realidad soncombustibles extraídos de la tierra que contaminan tanto o masque los combustibles fósiles: hay que llamarlos 'agrocombustibles'porque van a salir de la tierra y de esa tierra serán expulsados loscampesinos e indígenas para que las controlen los grandesconsorcios y dedicarán la tierra a producir para alimentar a losmotores y no a las personas.

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• El mundo indígena y campesino debe preservar sussemillas, manteniéndolas lejos de la privatización de lavida. La necesidad de recuperar y reivindicar losconocimientos tradicionales y el derecho a los territorios,es parte inseparable de la seguridad alimentaria. Lasorganizaciones campesinas e indígenas tienen ante síenormes retos, porque lo que está pasando con laproducción de agrocombustibles afecta de forma directa aestas poblaciones, que son las primeras afectadas aunqueel efecto será negativo para toda la sociedad.

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• Todo esto pone en peligro tanto nuestra vida como labiodiversidad y la vida misma del planeta Tierra, por esotenemos que ser capaces de hacer grandes acciones, nopodemos quedarnos en que la lucha es sólo contra losagrocombustibles, tenemos que luchar por nuestra propiaagenda que es la seguridad alimentaria, la reforma agraria,la lucha contra el capitalismo salvaje que destruye anuestros pueblos.

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a) Denuncia pública: tenemos que desmitificar la propaganda “ecológica”sobre los agrocombustibles, considerando los efectos negativos de esasfuentes de energía, por ejemplo la producción de etanol conlleva unaltísimo consumo de agua (por cada litro de etanol se usan 12 litros deagua), contaminación de suelos y de las fuentes de agua subterráneas,producción de gases de efecto invernadero, entre muchos otros impactosnegativos.

b) Resistencia social: la hipótesis de construir una sociedad alternativasupone que los campesinos y los pueblos en general tengan autonomíaenergética, hay que proponer un proyecto de sociedad capaz de negar elproyecto capitalista y eso sólo puede lograrse articulando una enormeresistencia social.

c) Acción directa: tenemos que enfrentar el capital en el campo, ocuparlos ingenios, ocupar las tierras que se usan para caña, soya o maíztransgénico, enfrentar directamente al capital en conjunto con elproletariado rural, los jornaleros, los que están temporales y precarios.

d) Articulación de la lucha a nivel internacional: debido a las dimensionesdel problema, no es posible dar la lucha aisladamente, se necesitanestrategias comunes y este es un terreno en el que es urgente avanzar.

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El término “bioenergía” se refiere a la energía obtenida a partir de biomasa, que es la fracciónbiodegradable de los productos, desechos y residuos procedentes de la agricultura (de origen vegetal yanimal), de la silvicultura y de industrias conexas, así como la fracción biodegradable de los residuosindustriales y municipales

La expansión del sector bioenergético puede afectar la

seguridad alimentaria en los países de América Latina y el

Caribe, a través de cuatro dimensiones: disponibilidad,

acceso, estabilidad y utilización, siendo la dimensión “acceso” la más sensible en los países de la

región.

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Disponibilidad la disponibilidad de un suministro adecuadode alimentos puede verse amenazada por la producción debiocombustibles debido a la competencia por insumos comola tierra, el agua, fertilizantes y otros recursos productivosque pueden ser desviados desde la producción dealimentos.

Acceso Los programas de agrocombustibles puedenrepresentar una oportunidad si se enfocan en la pequeñaagricultura con poca capacidad de acceso a mercados. Conla creación de nuevos mercados y la integración delpequeño agricultor en la cadena productiva, las familiascampesinas recibirían ingresos mayores y más estables.

Estabilidad Estabilidad es la garantía de manutención de lasactividades productivas, con precios remunerativos, por unperíodo largo.

Utilización algunos sistemas de producción de bioenergíaexigen cantidades considerables de agua, tanto para laproducción de la materia básica como para la conversión abiocombustible.

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CelulosaEn la forma tradicional de obtener etanol, a partir del grano de maíz o del jugo de caña, solamentese aprovecha parte de la biomasa vegetal. El llamado “etanol celulósico” procura utilizar la celulosacontenida en todo el cuerpo de la planta y que tradicionalmente se quema o se desperdicia.Recuperar los azúcares contenidos en estas partes vegetales no utilizadas y fermentarlos es unamanera de aprovechar más eficientemente la energía solar capturada por la biomasa

USA maízUna de las primeras plantas piloto construida en Golden, Colorado, a cargo del Laboratorio Nacionalde Energía Renovable ya está en condiciones de convertir una tonelada de residuos de plantas demaíz, pasturas o madera en 260 litros de etanol en apenas una semana. Las nuevas plantas podránproducir 500 millones de litros al año, un 3% de la producción actual de etanol en Estados Unidos.

Caña brasileraAquí las investigaciones se concentran en la caña de azúcar y hasta ahora el principal objetivo esque el microorganismo encargado de producir el alcohol logre superar el escaso 30% deaprovechamiento que hace del material ligno-celulósico. Se trata de producir el etanol no sólo apartir del aprovechamiento del jugo de la caña sino también poder utilizar el resto de la planta.

AlgasPodrían ser una nueva opción de biocombustible para el futuro. Las algas presentan mejoresindicadores para la producción de biodiesel a partir de cultivos como el girasol, la soja y la colza. Setrata de pequeñas plantas unicelulares o pluricelulares con capacidad de duplicarse en un períodoentre 1 y 5 días y cuya cosecha –a diferencia de los tradicionales cultivos energéticos– no se haceuna vez al año sino todos los días.

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El Futuro de los Agrocombustibles• Consolidación del poder aliado de cuatro grandes industrias: Alimenticia,

Biotecnología, Petróleo y Automotriz. • Conversión de una tierra de cosechas de producción de comida local y

subsistencia a monocultivos industriales y control transnacional. • Conversión de áreas protegidas con una rica biodiversidad a monocultivos. • Conversión de pequeñas granjas—frecuentemente entre los sectores que

más se oponen a la globalización en países en desarrollo—de productores a trabajadores asalariados y sin su tierra.

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• Aceleración de la producción y condiciones de trabajo en decadencia en las plantaciones de caña de azúcar y otras.

• Renovación de requerimientos para el sector público-privado concerniente a los préstamos de IFIs, incrementando el endeudamiento nacional

• Elevación del costo del material agrícola (maíz y soya), generando inflación y hambre, y reduciendo la presión para reformar los programas agrícolas de subsidio estadounidenses y europeos.

• Intensificación en el uso de fertilizantes químicos y cultivos genéticamente modificados.

• Incremento en la dependencia alimenticia y pérdida de la soberanía alimenticia.

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Los agrocombustibles presentan tanto oportunidades como riesgos para laseguridad alimentaria. Sus repercusiones variarán en el espacio y a lo largo deltiempo, dependiendo de la evolución de las fuerzas del mercado y de los avancestecnológicos.

Es de responsabilidad de los gobiernos de la región tomar la iniciativa paraformular este marco analítico, que permita maximizar las oportunidades yminimizar los riesgos que puedan surgir de la producción de agrocombustibles,teniendo en cuenta las realidades de cada país.

Además de las implicaciones para la seguridad alimentaria y para la estructura dela agricultura, los agrocombustibles tienen implicaciones para el desarrolloagroindustrial y para la creación de empleos.

La implementación de políticas adecuadas puede reducir los riesgos de adopciónde cultivos bioenergéticos sobre la seguridad alimentaria y el medioambiente.

La existencia de una reglamentación ambiental es importante para prevenir el usointensivo de fertilizantes y agroquímicos que amenacen ecosistemas.

La producción de agrocombustible debe estar orientada hacia un desarrolloterritorial sostenible.

El desarrollo territorial basado en la producción agrícola de agrocombustiblepuede favorecer la inclusión de pequeños agricultores de países en desarrollo,sobre todo de América Latina y África.