Ahorrar

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Ahorrar pa ra crecer Guía para los responsables de las políticas de intensificación sostenible de la producción agrícola en pequeña escala Con la publicación de Ahorrar para crecer en 2011, la FAO propuso un nuevo paradigma de producción agrícola intensiva que es a un tiempo sumamente productivo y sostenible desde el punto de vista ambiental. La FAO reconoció que, a lo largo del último medio siglo, la agricultura basada en el uso intensivo de insumos había permitido aumentar la producción alimentaria mundial y el

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Ahorrar paracrecerGua para los responsables de las polticas de intensificacin sostenible de la produccinagrcolaen pequea escalaConlapublicacinde Ahorrarparacrecer en2011, la FAO propuso un nuevo paradiga deproduccin agrcola intensiva que es a un tieposuaente productivo ! sostenible desde el punto devistaabiental"#aFAOreconocique,alolargodel$ltioediosiglo, la agriculturabasada enel usointensivo de insuos haba peritido auentar laproduccinalientariaundial !el consuoedioperc%pitadealientos" &ooresultadodeello, sinebargo, sehaneradolosrecursosnaturalesdeuchos agroecosisteas, lo que pone enpeligro laproductividad futura, ! se ha increentado la eisinde gases de efecto invernadero responsables del cabiocli%tico" 'or otra parte, no se ha reducido de anerasignificativa el n$ero de personas que padecenhabre crnica, que actualente se calcula queasciende a ()0 illones de personas"*l desafo consiste en asentar la produccin ! elconsuo de alientos sobre una base verdaderaentesostenible" *ntre ahora ! 20+0, se prev, que lapoblacin undial cre-ca desde cerca de ) 000illones hasta .200illones de personas, loquee/igir% un increento del 001 de la produccinundial de alientos de antenerselas tendenciasactuales" 2eniendo en cuenta la disinucin de lasuperficie de tierras sinutili-ar conbuenpotencialagrcola, para satisfacer esa deanda ser% precisoauentar de odoconstante el rendiientode loscultivos" *sos auentos, a su ve-, deben lograrse en elconte/to de una creciente copetencia por la tierra ! elagua, el al-a del precio de los cobustibles ! losfertili-antes ! las repercusiones del cabio cli%tico"En Ahorrarparacrecer seaborda ladiensindelagestinsostenibledelosalientosrelacionadacon la produccin agrcola" *n esencia, se propugna un3reverdeciiento4dela5evolucin6erdeatrav,sdeun enfoque ecosist,ico basado en las contribucionesde la naturale-a al creciiento de los cultivos, coo laateriaorg%nicadel suelo, laregulacindel flu7odeagua, la polini-acin ! el control biolgico de las plagasdeinsectos!lasenferedades"#apublicacinofreceun rico con7unto de pr%cticas pertinentes, adoptables !adaptables basadas en los ecosisteas que puedena!udar alos +00illones de failias depequeosagricultores a lograr una a!or productividad,rentabilidad ! eficiencia en la utili-acin de los recursos!, al iso tiepo, e7orar el capital natural"*sta fora ecolgica de cultivoa enudocobinaconociientos tradicionales con las tecnologasodernas que se adaptana las necesidades de losproductores a pequea escala" 2abi,n foenta el usode la agricultura de conservacin, que auenta losrendiientos ! restablece la salud del suelo" #as plagasdeinsectossecobatenprotegiendoasuseneigosnaturales, no fuigando indiscriinadaente loscultivos con plaguicidas" 8ediante un uso prudente defertili-antesinerales,seevitan3daoscolaterales4ala calidad del agua" 9e utili-a el riego de precisin paraproporcionar lacantidadcorrectadeaguacuando!donde es necesario" *lenfoque propuestoen Ahorrarpara crecer es totalente coherente con los principiosde la agricultura cli%ticaente inteligente, quepotencialacapacidadderesistencia!adaptacinalcabiocli%tico!reducelaseisionesdegasesdeefecto invernadero ediante, por e7eplo, un auentode la fi7acin de carbono en el suelo"Para que se adopte un enfoque holstico de estetipo, no basta la virtud abiental: los agricultoresdeben apreciar venta7as tangibles, tales coo unosingresos %s altos, unos costos inferiores ! unosedios de vida sostenibles, as coo unacopensacin por los beneficios abientales quegeneran" #os responsables de la forulacin depolticas deben proporcionar incentivos, coo preiarla ordenacin acertada de los agroecosisteas !auentar la escala de la investigacinfinanciada !gestionada por el sector p$blico" *s necesario adoptaredidas con iras a establecer ! proteger los derechosa los recursos, especialente para los %s vulnerables"#os pases desarrollados pueden apo!ar laintensificacin sostenible con asistencia e/ternaadecuada al undo en desarrollo" ; ha! enoresoportunidades para el intercabio de e/perienciasentre los pases en desarrollo a trav,s de la cooperacin9ur