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GNERO ACTINOBACTERIAS
ESPECIE ACTINOMYCES
BEBEFICIOS PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONE
S DE
DESARROLLO
Descomponen la materia
orgnica, tales como
la celulosa y quitina.Estas bacterias renuevan
las reservas de
nutrientes en la tierra.
Los Actinomyces son losagentes causales de la
enfermedad conocidacomo actinomycosi, lacual se caracteriza porpresentar lesiones
granulomatosaspurulentas o ndulos oabscesos que se asientanen los tejidos de lasvsceras como pulmn,
rin, peritoneo, mamas,etc., tambin se alojan en
el sistema linftico y
huesos
Se encuentran en lacavidad bucal.
Suelo y plantas
Se desarrolla en
presencia deoxgeno.
Crecimiento a
una temperaturade 37 gradoscentgrados.
GNERO:ACETOBACTER
ESPECIE :A.ACETI
USOBEBEFICIOS DONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONE
S DE
DESARROLL
O
Es una bacteria Gran-
negativa que se utiliza
en la fabricacin de
rayn de acetato,
plsticos produccin,
caucho, vinagre
cerveza.
Caracterizado porsu habilidad deconvertir elalcohol (etanol) encido actico enpresencia de aire.
Viven en la superficie de
las plantas.
Tambin estn presentes
en vinagre, cerveza y
zumo de frutas agrios.
Necesitan un pH
5.4 y 6.3 para su
crecimiento.
A un temperatura
entre 28 y 30
grados
centgrados.
https://es.wikipedia.org/wiki/Actinomyceshttps://es.wikipedia.org/wiki/Actinomyceshttp://es.wikipedia.org/wiki/Celulosahttp://es.wikipedia.org/wiki/Quitinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Quitinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Celulosahttps://es.wikipedia.org/wiki/Actinomyces -
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GNERO:BACILLUS
ESPECIE: B. ANTHRACIS
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Es una bacteria con altopotencial patgeno que afecta
a la salud humana tanto comoa animales.
Debido a su elevado potencial
infectivo, susesporas pueden utilizarsecomo arma biol-
gica en forma de aerosol, yestn incluidos enla lista de agentes potencialesde bioterrorismo.
Humanos
Bovinos
Ovinos
Caprinos
Equinos
Porcinos
Aves
Cuando se exponen al oxgeno del
aire, se forman endosporas centrales
(esporas)
Pueden sobrevivir durante 2 aos en
el agua, 10 aos en la leche y durante
dcadas en el suelo y en productos
animales como lana, hebras de seda o
cuero seco o procesado.
Son muy resistentes a la temperatura
y a los desinfectantes qumicos,
aunque se muestran muy sensibles a
la penicilina.
GNERO:BACILLUS
ESPECIE:B.CEREUS
PERJUDICIALDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Es un bacilo formador de
esporas responsable de
intoxicaciones alimentarias,
siendo su hbitat natural elsuelo.
En el suelo y polvo.
En alimentos como:- Hortalizas-Fruta
-Leche-Especies
-Carne-En las cosechas decereales
Necesita oxgeno para vivir.
Temperatura ptima 30C a37C, su temperatura decrecimiento 5C a 55C y
temperatura de germinacin 5Ca 8C. Su pH ptimo 4.5 a 9.3,
Aw 0.95 y su concentracin de sal7.5
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/79/Gram_Stain_Anthrax.jpg -
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GNERO:BACILLUS
ESPECIE :B.THURINGIENSIS
USO BEBEFICIOSDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES
DE
DESARROLLO
Se utiliza para
controlar diversos
insectos que afectan
la agricultura
tambin pose la
capacidad de
fermentacin.
Beneficia al control
de plagas en la
agricultura.
Y creacin de
cultivos Bt.
De forma natural
en el intestino
orugas, polillas de
diferentes tipos y
algunas mariposas
Durante su ciclo de
vida, presentan dos
fases principales, la
fase de crecimiento
vegetativo en
donde las bacterias
se duplican por
biparticin cada
30-90 mindependiendo del
medio de cultivo y
la fase de
esporulacin, la
cual es un
programa de
diferenciacin de
bacteria a espora.
GNEROBACILLUS
ESPECIEB.COAGULANS
BEBEFICIOS PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Es empleado para prevenir
infecciones respiratorias y
para reforzar el sistema
inmunolgico.
Tambin se usa como
preventivo del cncer o de
la formacin de los
agentes causantes de
cncer, especialmente en
el caso del cncer de
colon. Debido a su funcin
como probitico se
emplea para prevenir los
diferentes tipos de diarrea,
Los antibiticos que
se emplean para
reducir el nmerode bacterias dainas
en el cuerpo,
tambin pueden
reducir el nmero
de Bacillus
beneficiosos.
Antibiticos
Conservas dealimentos
El intestinodelgado.
Puede crecer en unpH tan bajo como 4.2.
Estable a temperaturaambiente.
Aerobio capaz deproducir esporas.
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GNEROBACILLUS
ESPECIEB.SUBTILIS
USO BEBEFICIOSDONDE SE
ENCUENTRANDESARROLLO
Es usado como
bocontrolador de
fitopatgenos ya
que provee un
control efectivo
de enfermedades.
Comerciales
como: manjar
japons, utilizado
como agente de
control biolgico,
aditivos de
detergentes de
lavandera.
Prevencin de
enfermedades
causadas por
hongos y bacterias.
Ayuda a la
descomposicin de
vegetales
produciendo
enzimas para la
elaboracin de
productos qumicos
Comnmente se
encuentra en el
suelo.
Medios con oxgeno.
Tolera fcilmentecondicionesambientales.
Crecen entre los 10 -48, la temperaturaptima es entre 28 - 35
GNERO CAMPYLOBACTER
ESPECIE C. JEJUNI
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRANDESARROLLO
Es una bacteria que causainfecciones intestinales.Las infeccionespor Campylobacter suelenser leves, pero pueden ser
mortales en nios muypequeos, personas deedad e individuosinmunodeprimidos
Principalmente en fuentesde agua no cloradas yestancadas.
En el tracto intestinal de
mamferos y aves.
Alimentos contaminados.
Es microaerfilocapaz de crecer enuna atmsfera decomposicin 5% deoxgeno, 10% dedixido de carbono y
85% de nitrgeno; noutiliza los hidratos decarbono.
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GNERO CORYNEBACTERIUM
ESPECIECORYNEBACTERIUM
DIPHTHERIAE.
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Causa difteria, linfangitis
granulomatosa, neumonitis,
faringitis, infecciones de la piel.
Son comunes en suelo y
agua y residen en piel y
mucosas de humanos y
animales.
La mayora requierencido pantotnico ynicotnico para crecer;tambin tiamina, biotina ocido pimlico.
GNEROCLOSTRIDIUM
ESPECIEC. BUTYRICUM
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Desempea importante papel en
la putrefaccin de los tejidos
vegetales cuyas membranas
celulares destruye.
GNEROCLOSTRIDIUM
ESPECIEC.BOTULINUM
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Es muy perjudicial para la
salud porque provoca
botulismo (afecta al sistema
nervioso).
SuelosAguasTracto intestinal de peces ymamferos.Branquias de crustceosPolvoAlimentos mal procesados ocrudos
Aves silvestres y de corralGanado vacuno
Crece en ausencia deoxgeno.Las esporas permiten quela bacteria sobreviva en unestado latente, hasta quevuelva a estar expuesta alas condiciones adecuadasen las que pueda crecer y
reproducirse
http://es.wikipedia.org/wiki/Corynebacteriumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Corynebacteriumhttp://www.monografias.com/trabajos10/protoco/protoco.shtml#CINCOhttp://en.wikipedia.org/wiki/Clostridiumhttp://en.wikipedia.org/wiki/Clostridiumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Clostridiumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Clostridiumhttp://es.wikipedia.org/wiki/Clostridiumhttp://en.wikipedia.org/wiki/Clostridiumhttp://www.monografias.com/trabajos10/protoco/protoco.shtml#CINCOhttp://es.wikipedia.org/wiki/Corynebacterium -
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GENEROCLOSTRIDIUM
ESPECIEC.THERMOCELLUM
USO BENEFICIODONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES
DE
DESARROLLOEs un organismo termfilo
modelo para la produccin
de biocombustibles a partir
de sustratos.
Produccin de
biocombustibles.
Esta bacteria es capaz deconvertir directamenteun sustrato celulsico enetanol
No necesitaoxgeno paradesarrollarse estermo resistente
GNEROENTEROBACTERIACEAE
ESPECIE ERWINIA
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Es capaz de degradar
fermentativamente
polisacridos complejos
como la pectina, pudiendo
de esta forma causarenfermedades en plantas
Patata, zanahoria,
aguacate has, tomate,
pera, manzana,
esprragos y papaya.
Puede vivir en condiciones
de escasez de aire (oxigeno).
GNERO ENTEROBACTERIACEAE
ESPECIE YERSINIA
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Son patgenos de animales,
de donde pasan al ser humano
produciendo enfermedades,
siendo la ms destacada la
peste.
-En carnes (de cerdo,
vaca, cordero, etc.),
-Ostras, el pescado
-Leche cruda.
-Suelo, agua
-Animales como los
castores, los cerdos, y
roedores.
Son bacilos del tipo
gramnegativos aerobios y
anaerobios facultativos;
son mtiles a 22C, pero
no a 37C, por flagelos
anfitricos, o peritricos,
forman pilis, y fimbrias.
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GNEROESCHERICHIA
ESPECIEESCHERICHIA COLI
PERJUDICIALES BEBEFICIOSDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES
DE
DESARROLLOE. coli tambin es la
causa ms frecuente deinfeccin urinaria y, enmenor medida, de otrasinfecciones comomeningitis en elneonato o infeccionesrespiratorias, precisa.
Otros tipos de E.coliproducengastroenteritis.
Bacteria
beneficiosa para
el hombre ya que
ayuda a
metabolizar los
alimentos en el
proceso de la
digestin. Y
produce vitamina
B y K.
Intestino de
animales y seres
humanos.
Aguas negras.
Alimentos
contaminados
Puede vivir en
condiciones con
poco oxigeno
GNEROHALOBACTERIUM
ESPECIEHALOBACTERIUM
USODONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Se ha usado
extensivamente paraanlisis postgenmico.
Crecen sobre aminocidos.
Las especies se encuentran en
el Gran Lago Salado, mar
Muerto, lago Magadi y en
otras muchas aguas con altasn
concentraciones de sal.
Carnes con alta concentracin
de sal
Ambientes con alto
contenido de sal.Son aerobios obligadoscrecen sobre aminocidosLa temperatura ptima esde 42 C
http://es.wikipedia.org/wiki/Escherichiahttp://es.wikipedia.org/wiki/Escherichiahttp://es.wikipedia.org/wiki/Escherichia -
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GNEROLEGIONELLA
ESPECIE
LEGIONELLA
PNEUMOPHILA
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Es el patgeno primario humano en
este grupo y es el causante de
laLegionelosis.
Se encuentra en:-Conductos de aireacondicionado.-Tuberas-Alcachofas de lasduchas.Sistemas derefrigeracin.
Vive en ambienteshmedos.
GNEROPHOTOBACTERIUM
ESPECIEPHOTOBACTERIUM
BEBEFICIOS PERJUDICIALES
DONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES
DE
DESARROLLO
Son interesantes por la
produccin de
bioluminiscencia
debido a la presencia
de una enzima
denominada lucfera
que en presencia de
oxigeno
Los peces infectados por
la subespecie damisela
inicialmente
experimentan una
disminucin del apetito
acompaado de
lethargicness y lesiones
Se encuentran en
forma de colonias
asociadas con
ciertas especies de
peces.
Ambientes
hmedos, se
desplazan gracias
al aire
http://es.wikipedia.org/wiki/Legionelosishttp://es.wikipedia.org/wiki/Legionelosishttp://es.wikipedia.org/wiki/Legionelosis -
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GNEROPSEUDOMONAS
ESPECIE
PSEUDOMONAS
USO PERJUDICIALES
DONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES
DE DESARROLLO
Convierte a estas
bacterias en un
organismo de gran
inters para los
cientficos, ya que las
pueden emplear en
diversos trabajos
investigativos.
Ataca apersonas que han
desarrollado el sndrome
de inmunodeficiencia
adquirida.
Suelos limpios como en
suelos contaminados por
productos biognicos y
xenobiticos.
Planta
Ambientes acuticos,
tanto de agua dulce como
de aguas marinas.
Ambientes conoxgeno, y con pocooxgenos
GNEROROTHIA
ESPECIE
ROTHIA DENTOCARIOSA
PERJUDICIALES DONDE SE ENCUENTRANCONDICIONES DE
DESARROLLO
Agente causal de endocarditis
infecciosa en pacientes
adultos.
Endocarditis en un nio con
enfermedad congnita del
corazn.
Se encuentra en la cavidad bucal
humana.
Crece en condiciones deaerobiosis.Se reproduceasexualmente por
divisin binaria, esinmvil y no formaesporas
http://definicion.de/personahttp://definicion.de/persona -
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GNERO STAPHYLOCOCCACEAE
ESPECIE
STAPHYLOCOCCUS
USO PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES
DE
DESARROLLO
En ensaladas como:
- la de huevo
- Atn,
- Pollo
Produce una amplia
gama de enfermedades,
que pueden ser
infecciones cutneas y
de las mucosas o menosrelevantes como,
forunculosis o
conjuntivitis, hasta
enfermedades de riesgo
vital, como celulitis,
abscesos profundos, o
neumona. Tambin
puede afectar al aparato
gastrointestinal
Principalmente
en:
Leche cruda
Queso
Carne cruda yproductos
crnicos.
Huevos y
productos
derivados.
Conservas de
pescado, carne y
verdura.
Alimentos crudos
Los estafilococos
crecen fcilmente
sobre casi todos
los medios
bacteriolgicos.
Son muy
persistentes en
alimentos con
contenido alto en
sales y azcares.
http://es.wikipedia.org/wiki/Staphylococcaceaehttp://es.wikipedia.org/wiki/Staphylococcaceaehttp://es.wikipedia.org/wiki/Staphylococcaceae -
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GNERO: SALMONELLA
ESPECIE : S. BONGORI
S. ENTERICA
PERJUDICIALES DONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLO
Generalmente afecta a
los intestinos yocasionalmente pasan al
torrente sanguneo y
constituye una de las
causas ms comunes de
gastroenteritis,
presentndose con mayor
incidencia en los meses
de calor.
Se transmite por contactodirecto o contaminacincruzada durante lamanipulacin, en elprocesado de alimentos.
Algunas salmonelas soncomunes en la piel de
tortugas y de muchosreptiles.
El hbitat natural de estaespecie normalmente es en
los intestinos de cualquier
tipo de animal homeotermo(incluidos seres humanos).
Anaerobios facultativos.
Temperatura ptima decrecimiento es de 30-
37C.
pH entre 3,8 y 9,5.
Actividad del agua 0,93
GNEROTREPONEMA
ESPECIET. PALLIDUM
PERJUDICIALESDONDE SE
ENCUENTRAN
CONDICIONES DE
DESARROLLOEs causante de varias
enfermedades del
ser humano, principalmente
lasfilis.
Es una bacteria que se
trasmite por va sexual o
por drogas va de sangre.
Fuera del cuerpo, nosoporta los climas secoso las temperaturassuperiores de 42C. Noresiste la penicilina, unode los mejoresantibiticos que puedenutilizarse contra estabacteria.
https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Salmonella_bongori&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella_entericahttps://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella_entericahttp://es.wikipedia.org/wiki/Treponemahttp://es.wikipedia.org/wiki/Humanohttp://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADfilishttp://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADfilishttp://es.wikipedia.org/wiki/Humanohttp://es.wikipedia.org/wiki/Treponemahttps://es.wikipedia.org/wiki/Salmonella_entericahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Salmonella_bongori&action=edit&redlink=1 -
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GNERO VIBRIO
ESPECIE VIBRIO CHOLERAE
PERJUDICIALESDONDE SEENCUENTRAN
CONDICIONES DEDESARROLLO
Es una bacteria Gram
negativa con forma de
bastn (un bacilo) curvo
que provoca
elclera enhumanos.
Alimentos
contaminados
Agua contaminada.
Anaerobia facultativa, ysu metabolismo esfermentativo.
Sodio estimula sucrecimiento y ademstolera pH alcalinos.
http://es.wikipedia.org/wiki/Vibriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacilohttp://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3lerahttp://es.wikipedia.org/wiki/Humanohttp://es.wikipedia.org/wiki/Humanohttp://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3lerahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacilohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vibrio
