Alcance y Extension Del Proyecto
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Alcance y extensión del proyecto
Principales entregables del proyecto
Contamos con alquiler del local Implementación del local Producto a base de palta en crema, en las presentaciones de sachet y
envase de vidrio ambos sellados al vacío.
Principales fases del proyecto
Permiso de funcionamiento Registro Sanitario Registro en el SAG Local Apto Compra e instalación de la maquinaria
Stakeholders claves
Ministerio de Agricultura Proveedores (mercado mayorista) SAG (servicios analíticos generales) Pobladores del distrito de Lima cercado DIgesa
Restricciones
Financiamiento El 95% de la producción de palta es utilizado para exportación
Asunciones
Las condiciones económicas del país son estables El precio de la palta no presenta variaciones Demanda permanente del producto Aún no se ha presentado competencia
Exclusiones
No es un producto que ayuda a perder peso La producción de palta estará a cargo de los proveedores
Factores críticos de éxito
Planeamiento inicial del proyecto al alto nivel
Estimación de recursos requeridos
5 operarios, 2 técnicos, 1 ingeniero de planta, personal administrativo ( lo ocuparán los integrantes del grupo)
Mobiliario
Útiles de oficina
Maquinaria
Divisiones
Costo
Beneficios estimados
Capacitaciones de personal
Incentivos para el personal
Beneficios estipulados por ley
Estimación de fechas a programar
Fecha de inicio: enero 2015
Fecha de terminó: marzo 2015
Autoridad del proyecto
Trujillo Asmakova, Nasthya
Comité de seguimiento
Integrantes del equipo del proyecto, roles y responsabilidades
Gerente general : Liderar la gestión estratégica, dirigiendo y coordinando a las distintas áreas para asegurar la rentabilidad, competitividad, continuidad y sustentabilidad de la empresa, cumpliendo con los lineamientos estratégicos del directorio y las normativas y reglamentos vigentes
Gerente de logística
Gerente de finanzas y rrhh
Gerente de marketing
Firmas
Gerente general