ALEMANIA

KARNIVAL IN KÖLN

Esta fiesta se realiza en las regiones alemanas donde la mayor parte de sus habitantes son católicos y en Renania.

En la región del sur de Alemania, el Fasnet alemánico es la celebración típica que se inicia el 11 de noviembre o quinta estación del año, comenzando el Miércoles de Ceniza. El “lunes de carnaval” se llevan a cabo interminables desfiles por sus calles, a los cuales la gente asiste disfrazada no solo con ropas típicas o tradicionales sino también con graciosas vestimentas. Se trata de una antigua costumbre para expulsar el invierno.

GASTRONOMÍA ALEMANA La comida alemana casi siempre tendrá

bratwurst , son salchichas,la mayoría se elabora con carne de cerdo y están embutidas en tripa natural. Todas ellas se pueden freír o asarlas en una parrilla.

KÄSEKUCHEN Es un postre hecho a base de requesón o, queso

crema, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche y frutas (normalmente siendo éstas bayas: fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e, inclusive, limones o naranjas, etc.); todos estos ingredientes se colocan en una pasta hecha de galletas molidas. Ciertos tipos de saborizantes pueden ser agregados, tales como mermelada o chocolate.

BEBIDAS CERVEZA

Los alemanes son amantes de la cerveza, que puede encontrarse en todas partes ,cada región posee sus propias especialidades y recetas de elaboración. No obstante, es en mayoría una costumbre de la región sur. En Alemania, se toma con mucha frecuencia la cerveza.

VINOAlemania es una nación productora de vino, que posee cerca de 16 regiones

vinícolas, diferenciadas en Alemania, ubicadas al sur y al este del territorio El vino puede tomarse sólo, o bien mezclarse con agua mineral con gas, y a

dicha mezcla, tan popular en los meses cálidos de verano.En algunas regiones del sur, se bebe una especie de sidra de manzanas, denominada Apfelwein, o "Vino de manzana", que es una bebida altamente popular en la zona. En otras regiones se hacen vinos con diferentes  frutas.