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Marzo 23, 2011 ALICORP S.A.A. ALICORC1 Recomendación de Inversión: COMPRAR. Es la empresa líder en el país en Consumo Masivo y la de mayor participación en casi todos los mercados en los que compite. Tiene productos diversificados y una buena estrategia de expansión hacia el exterior. Sus acciones han sido mejor calificadas en el último año. Sus indicadores financieros son sólidos y el crecimiento del país coadyuvará a darle una mejor posición aún. Precio de la acción 2006 2007 2008 2009 Utilidad Neta (miles ) (PEN) 112,143 121,015 87,582 222,760 Acciones en Circulación 847,191,731 847,191,731 847,191,731 847,191,731 Utilidad por Acción (UPA) 0.132 0.143 0.103 0.263 Valuación (en Miles de Nuevos Soles) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Flujo de Caja Libre -189,668 187,813 207,029 228,166 251,416 276,989 305,118 VAN PEN 4,902,193 Costo de Capital Tasa Libre de Riesgo 8.20 % Pasivo no Corriente (PNC) 35 2604 000 PEN Prima de Mercado 0.71 % Patrimonio (PAT) 1 474 996 000 PEN Tasa Riesgo País 3.00 % Beta apalancado 0.90 Costo del Accionista (Ke) 11,76% Beta del Sector 0.71 CCPP 7.25 % Perfil General de la Empresa Ubicación: Av. Argentina 4793. Carmen de la Legua Reynoso Callao, Perú Industria: (i) Consumo Masivo; ii) Productos Industriales; y, iii) Nutrición Animal. Descripción: Alicorp se dedica a la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas, helados, refrescos instantáneos, alimentos balanceados para consumo animal, productos de cuidado personal y oleína de pescado. Productos: Diversas marcas de las categorías mencionadas previamente. Dirección de Internet: www.alicorp.com.pe Analistas: Director de Investigación: Paola Cordiglia [email protected] Eduardo Court [email protected] Juan Ferrúa [email protected] Freddy Freitas [email protected] Asesor: Miguel Panez [email protected]

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Marzo 23, 2011

ALICORP S.A.A.

ALICORC1 Recomendación de Inversión: COMPRAR. Es la empresa líder en el país en

Consumo Masivo y la de mayor participación en casi todos los mercados en los

que compite. Tiene productos diversificados y una buena estrategia de expansión

hacia el exterior. Sus acciones han sido mejor calificadas en el último año. Sus

indicadores financieros son sólidos y el crecimiento del país coadyuvará a darle

una mejor posición aún.

Precio de la acción

2006 2007 2008 2009

Utilidad Neta (miles ) (PEN) 112,143 121,015 87,582 222,760

Acciones en Circulación 847,191,731 847,191,731 847,191,731 847,191,731

Utilidad por Acción (UPA) 0.132 0.143 0.103 0.263

Valuación (en Miles de Nuevos Soles)

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Flujo de Caja Libre -189,668 187,813 207,029 228,166 251,416 276,989 305,118

VAN PEN 4,902,193

Costo de Capital Tasa Libre de Riesgo 8.20 % Pasivo no Corriente (PNC) 35 2604 000 PEN

Prima de Mercado 0.71 % Patrimonio (PAT) 1 474 996 000 PEN

Tasa Riesgo País 3.00 % Beta apalancado 0.90

Costo del Accionista (Ke) 11,76% Beta del Sector 0.71

CCPP 7.25 %

Perfil General de la Empresa

Ubicación: Av. Argentina 4793. Carmen de la Legua Reynoso – Callao, Perú

Industria: (i) Consumo Masivo; ii) Productos Industriales; y, iii) Nutrición

Animal.

Descripción: Alicorp se dedica a la fabricación y distribución de aceites y grasas

comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas,

helados, refrescos instantáneos, alimentos balanceados para consumo animal,

productos de cuidado personal y oleína de pescado.

Productos: Diversas marcas de las categorías mencionadas previamente.

Dirección de Internet: www.alicorp.com.pe

Analistas: Director de Investigación:

Paola Cordiglia

[email protected]

Eduardo Court

[email protected]

Juan Ferrúa

[email protected]

Freddy Freitas

[email protected]

Asesor: Miguel Panez

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EVOLUCIÓN DEL

PRECIO DE LA

ACCION

En la Figura 1 se muestra la evolución del precio de la acción de Alicorp

durante todo el año 2008 y 2009.

Figura 1. Evolución del Precio de la Acción (ALICORPC1) Nota: Elaboración propia con datos de la Bolsa de Valores de Lima

RESUMEN DE

INVERSIÓN

La valuación de Alicorp se realizó mediante el método de flujo de caja libre

descontado, con este método se puede analizar el pasado de la empresa así

como el futuro proyectado. Se obtuvo un Valor Actual Neto (VAN)

ascendente a 4 902 193 miles de soles.

Los flujos se descontaron con la tasa del WACC ascendente a 7,2455%. El

WACC se obtuvo considerando el costo ponderado de la deuda y el costo

ponderado de los recursos propios. Asimismo, el costo de los recursos

propios (ke) se obtuvo sumando la rentabilidad libre de riesgo (Rf) con la

prima de mercado (diferencia entre la rentabilidad esperada de mercado y la

tasa libre de riesgo). Para calcular la rentabilidad esperada del mercado se

utilizó la variación anual del Índice General de la Bolsa de Valores de Lima

de los últimos 30 días, se encontró el logaritmo neperiano de cada valor, se

resto el valor previo con el anterior, se buscó el promedio de estos valores y

se multiplicó el mismo por 360. Para expresar la tasa libre de riesgo se

utilizó la tasa del bono soberano a más de 10 años para.

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TESIS DE

INVERSIÓN

La posición financiera de Alicorp, su liderazgo en casi todos los productos

que elabora y su estrategia de crecimiento en el exterior sustentan el éxito

de esta empresa. Desde el 2004, la estrategia de fortalecimiento de Alicorp

se ha basado en: i) la consolidación de sus productos y marcas en el

mercado nacional; ii) la colocación de sus productos al mercado externo; iii)

el desarrollo de negocios nuevos y productos innovadores; y, iv) la

adquisición de negocios que resulten atractivos en términos del margen.

El 2009 fue uno de los mejores años para Alicorp, una vez que se superó la

especulación de finales de 2008 y la volatilidad del precio de los insumos

durante todo ese año. Indicadores de gestión como el plazo promedio de

inventarios en días, los días en cuentas por cobrar y el ciclo de conversión

del efectivo han mejorado notablemente.

Tabla 1

Ciclo de Conversión del Efectivo de Alicorp S.A.A. 2006-2009

2006 2007 2008 2009

Plazo promedio de Inventarios en días 82.7 93.9 80.4 65.9

Días en cuentas por cobrar 54.2 57.5 48.7 46.0

Días en cuentas por pagar 30.16 30.16 30.15 31.55

Ciclo de Conversión del Efectivo 106.7 121.2 99.0 80.4 Nota: Elaboración propia con datos de los Estados Financieros de Alicorp extraídos de la

CONASEV.

Asimismo, el 2009 fue bueno para Alicorp en términos de margen y

resultados, lo que le permitió reducir su deuda y aumentar sus ratios de

cobertura. El volumen de ventas creció, el flujo de efectivo neto creció, la

utilidad neta también creció.

Esto nos brinda perspectivas positivas respecto del futuro de la empresa,

sumado a la estrategia de expansión internacional.

ANÁLISIS DE LA

INDUSTRIA

Como se mencionó previamente, Alicorp se dedica a la elaboración de

aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar,

detergentes, salsas, helados, refrescos instantáneos, alimentos balanceados

para consumo animal, productos de cuidado personal y oleína de pescado.

El mercado peruano de productos farináceos (harinas y fideos) se concentra

en Alicorp, Molitalia, Cogorno y Anita Food, empresas que representan en

conjunto alrededor del 70.0% de la capacidad instalada de fideos y el 80.0%

de molienda. Todas las empresas utilizan la estrategia multimarca y llegan a

todos los sectores económicos del país.

En el 2009, conforme lo señala el Ministerio de la Producción, el volumen

de productos farináceos producidos ascendió a 1.4 millones de TM, 3.7%

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superior al del año anterior:

Figura 2. Producción Nacional de Farináceos Nota: Del Ministerio de la Producción

La producción de harina de trigo representa alrededor del 78.0% de la

producción de farináceos y mostró una tendencia creciente hasta el 2006,

luego cayó en 4.3 y 0.5% en el 2007 y 2008, respectivamente; sin embargo,

en el 2009 se tuvo un crecimiento del 3.4%.

Alicorp es la empresa líder del mercado de harina industrial con más del

55% de participación. Sus principales marcas son Nicolini, Blanca Nieve e

Inca.

También, Alicorp es la empresa líder del mercado de fideos con más del

45% de participación. Sus marcas más vendidas son Don Vittorio, Lavaggi,

Nicolini y Alianza. La producción de fideos mostró un comportamiento

similar al de la harina, al alza hasta el 2006 y luego se frenó en el 2007 y

2008. En el 2009 la producción del sector se recuperó y creció 4.5%, con lo

que llegó a niveles cercanos a los del 2006. La capacidad instalada de esta

industria es de 550,000 TM, de las cuales el 85.0% se encuentra en Lima.

En el mercado de aceites, el consumo de aceites comestibles ha sido de

alrededor de 208 mil TM, Alicorp lidera este mercado a través de sus

principales marcas Primor y Cocinero. Otras empresas exitosas son Adm-

Sao Perú S.A.C., Laboratorios Igasa, Molinos del Perú S.A., Ameral

S.A.A., Industrias Alpamayo S.A., Agrinsa, Sociedad de Ind. Oleaginosas

S.A.C., Alimentos Cielo S.A.C., Corporación Transcontinental del Perú

S.A.C. y Olivos del Sur S.A.C entre otras. Asimismo, Alicorp lidera

exportación de aceite de pescado con 20,9% de participación en el 2009.

En años pasados, hasta el 2007, la producción de aceite mostró un

comportamiento al alza inclusive; sin embargo, cayó en 8.0% en el 2008 por

el alza fuerte de la soya y se ha mantenido estable en el 2009 con una

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producción de 190,165 TM.

Figura 3. Producción de Nacional de Aceite Nota: Del Ministerio de la Producción

Drivers de la Industria

Entre los principales impulsores o drivers de la industria están: (a) economía

del país en crecimiento, (b) incremento de la capacidad adquisitiva de la

población (c) la tendencia a la baja de los precios internacionales de los

commodities (d) lanzamiento de nuevos productos y relanzamiento de

productos existentes.

DESCRIPCIÓN DE

LA COMPAÑÍA

Alicorp S.A.A. (en adelante la Compañía) fue constituida en Perú, el 16 de

julio de 1956 e inició operaciones en agosto del mismo año. El domicilio

legal de la Compañía es Av. Argentina N° 4793 Carmen de la Legua

Reynoso - Callao, Perú.

Su actividad económica consiste en la fabricación y distribución de aceites y

grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes,

salsas, helados, refrescos instantáneos, alimentos balanceados para consumo

animal, productos de cuidado personal y oleína de pescado con alto

contenido de Omega 3; y, además, la distribución de productos fabricados

por terceros.

Bajo su estrategia de crecimiento (que incluye adquisiciones) en los últimos

años no sólo ha ampliado su portafolio de productos sino que ha logrado

una diversificación de productos con mayor valor agregado.

Adquisiciones y Fusión

En el 2008 la Compañía adquirió el 100% de las acciones y participaciones

de las empresas: The Value Brands Company de Argentina S.C.A. (ahora

Alicorp Argentina S.C.A.), TVBC S.C.A., The Value Brands Company de

San Juan S.A. (ahora Alicorp San Juan S.A.) y Sulfargen S.A. (constituidas

en la República de Argentina), The Value Brands Company de Perú S.R.L.

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y The Value Brands Company de Uruguay S.R.L. (todos en adelante Grupo

TVB), por un total de (en miles) US$ 65,000.

Asimismo, adquirió el 100% de las acciones de la empresa colombiana

Productos Personales S.A. (Propersa) por US$ 7.4 millones. La adquisición

se realizó a través de: (i) la subsidiaria Alicorp Colombia S.A. que adquirió

el 46.2 %, y (ii) la adquisición por parte de la Compañía de Downford

Corporation (en adelante Downford), quien poseía el 53.8% de las acciones

de Propersa, por un total de (en miles) US$1,131.

Operaciones y Lugares de Venta

Alicorp posee 18 plantas industriales en el Perú y 4 en el extranjero. Como

se mencionó en el 2002 la empresa dividió sus operaciones en las siguientes

unidades de negocio: i) Consumo Masivo; ii) Productos Industriales; y, iii)

Nutrición Animal.

Consumo Masivo es la línea más importante en términos de ingreso, la cual

participó con el 66.1% en el 2009 (63.8% en el 2008), seguida por la línea

de productos industriales con el 27.8% (30.8% en el 2008)

Tabla 2

Crecimiento de los Negocios de Alicorp S.A.A.

Categoría 2009 2008 2007

% Margen % Margen % Margen

Ventas Operativo Ventas Operativo Ventas Operativo

Consumo Masivo 66.1% 11.6% 63.8% 6.7% 63.3% 6.6%

Producción Industrial 27.8% 14.9% 30.8% 8.6% 30.0% 7.1%

Nutrición Animal 6.1% 5.7% 5.4% 0.5% 6.0% 6.2%

Total 100.0% 12.2% 100.0% 6.9% 100.0

% 6.7% Nota: Elaboración propia con datos de Alicorp S.A.A

La mayor parte de la producción se destinada al mercado local, mientras que

el resto se destina a 22 países, entre los que destacan: Argentina, Canadá,

Colombia, Ecuador, Venezuela, Haití y Chile, entre otros. Las ventas en el

extranjero representaron el 24.3% del total de los ingresos en el 2009

(17.2% en el 2008), continuando así la tendencia creciente de los últimos

años.

Asimismo, Alicorp ha logrado ingresar con éxito en nuevas líneas de

productos y ampliar así su portafolio sin descuidar los mercados en donde

tradicionalmente se desarrollaba, de tal manera que ha sabido mantener su

posición de liderazgo.

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Tabla 3

Participación en el mercado de los principales productos

Productos 2009 2008 2007 2006

Aceites Domésticos 59.7% 53.0% 51.3% 54.0%

Margarinas Domésticas 62.0% 55.0% 46.5% 36.3%

Jabón de Lavar 82.3% 86.8% 86.9% 86.1%

Fideos 45.1% 43.5% 47.2% 46.3%

Harinas Industriales 57.0% 57.1% 56.8% 41.3%

Galletas 32.5% 33.3% 32.4% 21.4%

Mayonesa 95.0% 94.3% 94.8% 92.6%

Alimentos para Mascotas 44.0% 37.3% 39.1% 36.0%

Detergentes 32.1% 32.6% 28.3% 22.2%

Ketchup 49.4% 49.1% 45.5% 29.0%

Refrescos en polvo 60.6% 64.5% 65.3% 14.0% Nota: Elaboración propia con datos de Alicorp S.A.A

La distribución de sus productos se realiza principalmente a través de

mayoristas y distribuidores, quienes concentraron el 31.1 y 28.5% de las

ventas del 2009, el otro canal importante lo constituyen las ventas en el

exterior, que como se mencionó anteriormente representaron el 24.3% de

las ventas.

Fortalezas y Oportunidades

· Liderazgo de casi todos los sectores en los que se desarrolla.

· Diversificación de su portafolio de productos.

· Adecuados canales de distribución.

· Posición financiera sólida.

· Posibilidad y capacidad de expansión en otros mercados de la región.

Debilidades y Amenazas

· Tamaño de la empresa, subsidiarias y sucursales.

· Alta volatilidad del precio de sus principales insumos.

· Alta dependencia con la capacidad adquisitiva de la población.

ANÁLISIS DE LOS

COMPETIDORES

El mercado de aceites comestibles en el Perú es de 242,000 TM anuales.

Alicorp es líder en este mercado con una participación de 59.7% con una

participación de 132,858 TM. Las marcas más conocidas de Alicorp son

Primor y Capri, su principal competidor es la empresa ADM SAO S.A. que

tiene el 10% del mercado.

El mercado de fideos en el Perú se estima en 253,000 TM. En este mercado

la sociedad es líder con una participación de 45.1% con 112,585 TM

anuales al mes de abril de 2009. Su principal competidor es Molitalia S.A.

con una participación del 19%.

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El mercado de harinas domésticas en el Perú se estima en 26,000 TM

anuales y Alicorp participa en este mercado con sus marcas Blanca Flor,

Favorita y Nicolini con el 81% con 21060 TM frente a un 19% de Molitalia.

El mercado de detergentes se estima en 120,500 TM anuales. Alicorp logró

una participación de 32.1% con 43,862 TM a abril de 2009 con sus marcas

Bolívar y Opal, frente un 60% de la transnacional Procter & Gamble.

El mercado de jabón de lavar se estima en 39,400 TM anuales. En este

mercado, la sociedad es líder con 82.3% de participación de mercado, el

resto lo tienen pequeños productores.

En el mercado de lácteos, liderado por Gloria S.A.; Alicorp cuenta con una

pequeña participación luego de Nestlé S.A. y Laive S.A.

En el mercado de galletas, Alicorp es la segunda empresa del mercado, con

sus principales marcas Casino, Chomp, Glacitas, Soda Victoria, Soda Royal

y Marquesitas; compite con Nestlé, Kraft, y San Jorge, juntas manejan el

77% del mercado.

En el mercado de helados, Nestlé S.A. lidera el mercado con la adquisición

de la marca D’onofrio que tiene el 90% de participación. Alicorp está

invirtiendo agresivamente en promoción y activos, con su marca

Lamborgini.

En el mercado de productos para mascotas, todas las compañías hacen

esfuerzos por mejorar el entendimiento del público sobre la Alimentación

Balanceada, es un mercado que cuenta con una penetración no mayor al

10%. El líder del mercado es Rinti S.A. (Ricocan); Alicorp ocupa el tercer

lugar con su Marca Mimaskot, luego de Nestlé (Purina).

DESEMPEÑO Y

CONOCIMIENTO

DE LA GERENCIA

La dirección de la empresa y la plana gerencial se muestra a continuación:

DIRECTORIO

Dionisio Romero Paoletti Presidente

Luis Romero Belismelis Vicepresidente

José A. Onrubia Holder Director

Calixto Romero Guzmán Director

José Raimundo Morales Dasso Director **

Angel Irazola Arribas Director

Oscar Alfredo Romero Vega Director**

Aristides de Macedo Murgel Director**

José Alberto Haito Moarri Director**

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Manuel Romero Belismelis Director Suplente

Rafael Romero Guzman Director Suplente

** Directores independientes

PLANA GERENCIAL

Leslie Pierce Diez Canseco Gerente General

Paolo Sacchi Giurato Vicepresidente de Finanzas,

Administración y Sistemas Corporativo

Jaime Butrich Velayos Vicepresidente de Supply Chain

Corporativo

Guillermo Paredes Larco Vicepresidente de Consumo Masivo Perú

Mario Fiocco Cornejo Vicepresidente de Consumo Masivo

Andino y Centroamérica

Salvador Renato Falbo Vicepresidente de Consumo Masivo

MERCOSUR

Martin Carrión Lavalle Vicepresidente del Negocio Nutrición

Animal

Alvaro Campos Crosby Vicepresidente del Negocio Productos

Industriales

Hugo Carrillo Goyoneche Vicepresidente de Marketing Corporativo

Consumo Masivo

Anthony Middlebrook Vicepresidente de Recursos Humanos

Corporativo

La totalidad de Directores y Gerentes de Alicorp tiene estudiaos de pre o

post grado en el extranjero, en escuelas de prestigio como Wharton,

Stanford, Boston, Kellog, etc lo cual revela la buena capacitación de los

mismos. Todos sus Directores pertenecen a directorios de otras empresas.

Existe además un Comité de Riesgos, cuya función es la administración de

los principales riesgos a los que se encuentra expuesta la compañía, como

sobre materias primas, financieros, tributarios y legales. También está el

Comité de Buen Gobierno Corporativo, sus funciones principales son la

valuación y revisión del cumplimiento de los Principios de Buen Gobierno

Corporativo y la adopción de las medidas necesarias para lograr el

cumplimiento de dichos principios. Finalmente, el Comité de Auditoría,

cuya función principal es velar por mantener la transparencia de la

información financiera hacia el mercado, también asiste al Directorio

mediante la evaluación de los procedimientos contables, la verificación de

la independencia del auditor externo y la revisión de los sistemas de control

interno.

Debido a la estrategia de crecimiento que viene impulsando, Alicorp se ha

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reorganizado internamente en miras a la internacionalización. Con una

visión de que para el año 2015 sean una de las 250 empresas más grandes de

Latinoamérica han adecuado su organización a un modelo matricial con una

estructura negocios/países por un lado y otra estructura de funciones

corporativas y de soporte por otro, ambas trabajan coordinadamente.

Figura 4. Ornanigrama Funcional de Alicorp Nota: De Alicorp S.A.A.

La empresa busca que sus líderes tengan un estilo directivo democrático y

tutorial, por ello se ha creado el programa SMART para capacitar la plana

gerencial, este programa incluye tres materias Gestión de Competencias

Gerenciales, Gestión de Estilos de Liderazgo y Mejora del Microclima

Gerencial.

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La Gerencia, también, se preocupa por conocer las oportunidades de mejora

internas, para ello ha automatizado el programa “Conversando con la

Gerencia”; que es un sistema de comunicación interna dirigido a directores

y gerentes para que se reúnan con la Gerencia General y las

Vicepresidencias. Con estas reuniones se puede comunicar mejor distintos

tópicos de interés de todas las partes.

ANÁLISIS DE LOS

ACCIONISTAS

Alicorp es una Sociedad Anónima Abierta que cuenta al 31 de diciembre de

2009 con 1,049 accionistas comunes y 1,596 accionistas de inversión. Los

accionistas que son titulares al 31 de diciembre de 2009 de más de 5% del

capital suscrito y pagado de la sociedad son los siguientes:

Tabla 4

Principales Accionistas de Alicorp S.A.A.

Accionistas Participación

PRIMA AFP S.A. 12.05%

AFP INTEGRA S.A. 11.06%

Birmingham Merchant S.A. 11.04%

Compañía Almacenera S.A. 7.79%

AFP HORIZONTE S.A. 6.42%

Otros accionistas 51.64% Nota: Elaboración propia con datos de Alicorp S.A.A

Tabla 5

Número de Acciones Comunes y % de Tenedores

Tenencia Número de Accionistas

% de Participación

Menor al 1% 1,031 10.099

Entre 1% - 5% 11 30.053

Entre 5% - 10% 4 25.699

Mayor al 10% 3 34.149

Total 1,049 100

Nota: Elaboración propia con datos de Alicorp S.A.A

Prima AFP es la accionista mayoritaria de Alicorp, esta empresa es parte del

Grupo Romero que domina Alicorp conjuntamente con sus otras empresas

Compañía Almacenera S.A (Ramsa) y Birmingham Merchant S.A..

En cuanto a la tenencia de acciones, existen algunas acciones adquiridas a

través de Bolsa de Valores que representan una participación de 10% en la

empresa, sin embargo estas acciones se reparten entre un gran número de

accionistas (1031). Sólo tres accionistas tienen individualmente más del 10%

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de acciones de la compañía y entre los tres tiene una participación de 34,1% en

Alicorp.

Conforme el Dictamen presentado a Conasev, en Junta General de Accionistas

del 30 de marzo de 2009, se acordó la distribución de dividendos por (en miles)

S/.95000 equivalente a aproximadamente S/. 0.111 por acción, los cuales

fueron pagados el 20 de mayo de 2009.

ANÁLISIS DE

RIESGO

El programa de administración de riesgos de Alicorp se concentra

principalmente en los mercados financieros y trata de minimizar potenciales

efectos adversos en el desempeño financiero de la empresa.

Durante el 2009, Alicorp disminuyó su deuda financiera US$ 96 millones,

mejorando significativamente sus ratios de endeudamiento y cobertura de

deuda. Esto los hizo por un incremento en la generación de flujo de caja

libre y por eficiencias en el manejo del capital de trabajo.

Tabla 6

Capital de Trabajo Operativo de Alicorp S.A.A.

Variable 2006 2007 2008 2009

Efectivo 8,867 16,433 24,893 65,321

Crédito por ventas CP 294,532 394,394 417,163 382,693

Existencias 331,337 476,089 533,495 387,957

Capital de Trabajo Operativo 634,736 886,916 975,551 835,971 Nota: Elaboración propia con datos de los Estados Financieros de Alicorp

extraídos de la CONASEV.

Tabla 7

Flujo Efectivo Neto de Alicorp S.A.A.

Variables 2006 2007 2008 2009

Utilidad Neta 112,143 121,015 87,582 222,760

deprecaiación 34,384 50,174 28,834 37,561

Amortización 37,465 10,463 7,638 21,209

Flujo de Efectivo Neto 183,992 181,652 124,054 281,530 Nota: Elaboración propia con datos de los Estados Financieros de

Alicorp extraídos de la CONASEV

Riesgo de Mercado: Riesgo de Tipo de Cambio y Riesgo de Tasa de

Interés

a. Riesgo de tipo de cambio

La mayor parte de las ventas de Alicorp se realizan en nuevos soles, con

ellas puede pagar sus obligaciones en esta moneda sin mayor dificultad. El

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riesgo de tipo de cambio surge por tres variables: (1) por las cuentas por

cobrar por ventas al exterior, (2) por los préstamos recibidos en dólares, y

(3) por las obligaciones financieras demás deudas que se mantienen dicha

moneda.

Para atenuar este riesgo, Alicorp celebra contratos a futuro (forwards) para

cubrir la exposición al riesgo de tipo de cambio.

Al finalizar el 2009, Alicorp tiene contratos de compra de dólares por (en

miles) US$60,000 con vencimiento entre mayo de 2010 y mayo de 2013. En

este año, la empresa registró ganancias netas por diferencia de tipo de

cambio de (en miles) S/.48,276.

b. Riesgo de tasa de interés

La empresa no cuenta con activos significativos que generen intereses; los

ingresos y los flujos de efectivo operativos son independientes de los

cambios en las tasas de interés en el mercado.

Se busca obtener un bajo costo financiero en toda operación de

financiamiento que se realice, pudiendo contratar operaciones de derivados

en caso el impacto de la fluctuación de la tasa de mercado afecte a la

empresa. Alicorp tienen contratos vigentes de cobertura de tasas de interés

para intercambiar tasas variables por fijas y de esta manera, reducir el riesgo

de las fluctuaciones de la tasa de interés.

Riesgo Crediticio

Los depósitos en bancos y las cuentas por cobrar comerciales se encuentran

expuestos a riesgo de crédito.

Alicorp mantiene su efectivo en uno de los bancos más sólidos del país, por

lo que es poco probable que se generen pérdidas por riesgo crediticio.

Sobre las cuentas por cobrar comerciales, los clientes tienen crédito a 30

días y no se han presentado problemas de cobranza dudosa, por lo que,

también se prevé que no hay mayor riesgo crediticio.

Alicorp coloca sus excedentes de liquidez en instituciones financieras de

prestigio, tiene políticas de crédito conservadoras y evalúa constantemente

las condiciones del mercado; por lo que se considera que el riesgo crediticio

es leve.

Riesgo de Liquidez

Alicorp es bastante conservador frente al riesgo de liquidez y mantiene

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14

suficiente efectivo y equivalentes de efectivo; y opciones de financiamiento

que le permitan hacer frente a cualquier obligación.

Riesgo de Capital

La empresa necesita mantener una estructura de capital óptima para reducir

el costo del capital. Alicorp monitorea su capital sobre la base del ratio de

apalancamiento.

El ratio de apalancamiento fue como sigue:

Tabla 8

Ratio de Apalancamiento (en miles de nuevos soles)

2009 2008

Sobregiros y préstamos bancarios 218,007 552,572

Obligaciones financieras 359,943 307,580

Efectivo y equivalente en efectivo -65,321 -24,893

Deuda Neta 512,629 835,259

Tortal Patrimonio 1,474,996 1,333,849

Ratio de Apalancamiento 2.88 1.60 Nota: Elaboración propia con datos de los Estados Financieros de

Alicorp extraídos de la CONASEV

Costos

De otro lado, con el fin de mejorar los actuales niveles de rentabilidad, la

empresa continúa trabajando con el programa de reducción de gastos

Prisma. Esto ha llevado a ahorros superiores a US$ 55 millones desde que

se implementó dicho programa en el 2002.

RESULTADOS

FINANCIEROS Y

PROYECCIONES

Desempeño Financiero

En el 2009 los ingresos ascendieron a S/. 3,703.1 millones que refleja un

incremento de 1.0% en términos nominales y 0.8% en términos reales.

El crecimiento económico del país favorecerá a Alicorp en los próximos

años, así como su capacidad para trasladar incrementos en los precios de sus

insumos al precio final de venta sin afectar el volumen de ventas.

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Figura 5. Ventas 2003-2009 Nota: De Alicorp S.A.A.

El margen EBITDA creció de 9.7 a 14.9% en el 2009, el más elevado en la

historia de Alicorp, el mismo que se mantendría en condiciones normales,

es decir, de no presentarse una nueva crisis del trigo o la soya.

Debido a la cada vez menor dependencia de los precios de los commodities,

no se espera que, de presentarse una crisis internacional, el margen se

reduzca a los niveles del 2008.

Figura 6. EBITDA 2003-2009 Nota: De Alicorp S.A.A.

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En el 2009 se redujeron los gastos financieros debido a la reducción en las

tasas de interés y a las menores necesidades de capital de trabajo. En

consecuencia, la cobertura de intereses, medido como EBITDA / Gastos

Financieros, se elevó de 6.5 en el 2008, a 11.1 en este año.

Proyecciones

Las proyecciones para valorizar la empresa se dieron bajo los siguientes

supuestos:

A pesar que el promedio del incremento de las ventas en los últimos

tres años fue de 16%, se consideró una tasa conservadora de 10%

para el ejercicio de proyección.

Se tomó el promedio de los últimos cuatro años de los Costos de

Ventas sobre Ventas para estimarla proyección. Lo mismo se realizó

en relación a los Gastos Generales sobre Ventas.

Se estimó en 1% la variable Depreciación sobre Activo Fijo Neto,

pese a que el promedio de los últimos años fue menor.

La tasa de impuesto la renta se estableció en 30%.

Se estableció en 3% el incremento de necesidad de caja, similar al

del año 2009.

El incremento de las Cuentas por Cobrar sobre Ventas y de las

Existencias sobre Ventas se tomó como el promedio de los últimos

cuatro años. Lo mismo se consideró sobre la Palanca Financiera y la

tasa de crecimiento de los flujos a perpetuidad (g).

Se consideró que no existiría inversión en activo fijo.

Cuentas por Pagar sobre Costos de Ventas se consideró el ratio de

los dos últimos años, que fueron similares.

Para establecer la proyección del Costo de la Deuda (Kd) se tomó

como referencia el promedio de los años 2004 a 2007, toda vez que

en los años 2008 y 2009 se produjeron resultados atípicos.

La rentabilidad libre de riesgo fue considerada a partir de la tasa del

bono soberano a más de 10 años.

Se utilizó la variación anual del Índice General de la Bolsa de

Valores de Lima para calcular la rentabilidad esperada del mercado.

El Beta desapalancado del sector fue recogido del reporte de Aswath

Damodaran y fue apalancada de acuerdo a la relación Deuda

Financiera sobre Patrimonio de Alicorp.

VISITA A LA

EMPRESA

Lamentablemente funcionarios de la empresa no pudieron concedernos

entrevistas para ahondar en temas vinculados al presente trabajo.

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17

INVESTIGACION

EXTERNA

INDEPENDIENTE

De conformidad con el informe anual de riesgo de Apoyo & Asociados

Internacionales SAC; se ha calificado a las Acciones Comunes de Alicorp

como Categoría 2ª (pe). Que significa que las Acciones presentan una muy

buena combinación de solvencia, estabilidad en la rentabilidad del emisor y

volatilidad de sus retornos.

Apoyo basa sus conclusiones en el buen desempeño financiero de la

empresa, su adecuada estructura de capital y su estrategia basada en la

diferenciación multimarca y la expansión hacia el exterior.

Asimismo, la Clasificadora de Riesgos PCR Ratings elevó la clasificación

de los Bonos Corporativos de AA- a AA, según menciona por la solidez

financiera.

FUENTES DE

INFORMACION

Se obtuvo información de los estados financieros de Alicorp en CONASEV

(Comisión Nacional Supervisora de Empresas y Valores); asimismo se

obtuvo información bursátil de la Bolsa de Valores de Lima; Información

General de la empresa de la Memoria 2009 de Alicorp; y, finalmente, de

informes de la clasificadora de riesgo Apoyo & Asociados Internacionales.

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Tabla 9

Balance General Proyectado

BALANCE Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Caja Necesaria 65,321 74,084 81,492 89,642 98,606 108,466 119,313 131,244 144,369 158,806 174,686

Clientes 382,693 467,196 513,916 565,308 621,838 684,022 752,425 827,667 910,434 1,001,477 1,101,625

Existencias 387,957 533,939 533,939 533,939 533,939 533,939 533,940 533,940 533,940 533,940 533,940

Activo Fijo Bruto 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254 609,254

Depreciación (acumulada)

0 45,394 51,487 57,125 62,703 68,224 73,690 79,100 84,456 89,757 95,005

Activo fijo menos depreciación

609,254 563,860 557,767 552,129 546,551 541,030 535,564 530,154 524,798 519,497 514,249

TOTAL ACTIVO 1,445,225 1,639,079 1,687,115 1,741,017 1,800,935 1,867,458 1,941,241 2,023,005 2,113,541 2,213,720 2,324,500

Proveedores 237,435 74,084 81,492 89,642 98,606 108,466 119,313 131,244 144,369 158,806 174,686

Deuda total 1,044,502 672,948 690,418 710,092 732,001 756,366 783,429 813,457 846,744 883,613 924,420

Fondos Propios (Patrimonio neto)

1,474,996 892,047 915,205 941,284 970,327 1,002,625 1,038,499 1,078,304 1,122,428 1,171,301 1,225,394

TOTAL PASIVO + PATRIMONIO

2,756,933 1,639,079 1,687,115 1,741,017 1,800,935 1,867,458 1,941,241 2,023,005 2,113,541 2,213,720 2,324,500

NECESIDADES OPERATIVAS DE FONDOS (NOF)

598,536 1,001,135 1,047,855 1,099,247 1,155,778 1,217,962 1,286,364 1,361,607 1,444,374 1,535,417 1,635,565

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Tabla 10

Estado de Resultados Proyectado

ESTADO DE RESULTADOS

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Ventas 3,033,743 3,337,117 3,670,829 4,037,912 4,441,703 4,885,873 5,374,461 5,911,907 6,503,098 7,153,407 7,868,748

Costo de las ventas 2,147,555 2,469,467 2,716,413 2,988,055 3,286,860 3,615,546 3,977,101 4,374,811 4,812,292 5,293,521 5,822,874

Gastos Generales 495,903 553,961 609,358 670,293 737,323 811,055 892,160 981,377 1,079,514 1,187,466 1,306,212

Margen Operativo Bruto (BAAIT)

390,285 313,689 345,058 379,564 417,520 459,272 505,199 555,719 611,291 672,420 739,662

Depreciación (del periodo)

45,394 6,093 5,639 5,578 5,521 5,466 5,410 5,356 5,302 5,248 5,195

BAIT 344,891 307,596 339,419 373,986 411,999 453,807 499,789 550,364 605,990 667,172 734,467

Intereses 18,801 12,113 12,428 12,782 13,176 13,615 14,102 14,642 15,241 15,905 16,640

Impuestos 97,827 88,645 98,098 108,361 119,647 132,058 145,706 160,716 177,224 195,380 215,348

BDT 228,263 206,838 228,894 252,843 279,176 308,134 339,981 375,005 413,524 455,887 502,479

Variación BDT

-10.36% 9.64% 9.47% 9.43% 9.40% 9.37% 9.34% 9.31% 9.29% 9.27%

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Tabla 11

Flujo de Caja Proyectado

Flujo de Caja Libre Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

(+) Depreciación del periodo

6,093 5,639 5,578 5,521 5,466 5,410 5,356 5,302 5,248 5,195

(-) Incremento de NOF

402,599 46,720 51,392 56,531 62,184 68,402 75,243 82,767 91,044 100,148

(-) Inversiones

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Flujo de Caja Libre

-189,668 187,813 207,029 228,166 251,416 276,989 305,118 336,058 370,092 407,527

Variación Flujo de Caja Libre

-199.02% 10.23% 10.21% 10.19% 10.17% 10.16% 10.14% 10.13% 10.12%

Tabla 12

Valoración de la empresa

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Flujo de Caja Libre -189,668 187,813 207,029 228,166 251,416 276,989 305,118 336,058 370,092 407,527

Valor Residual para crecimiento a perpetuidad definido

6,918,816

Flujo total incluyendo valor residual -189,668 187,813 207,029 228,166 251,416 276,989 305,118 336,058 370,092 7,326,343

Tasa de Descuento 7.25% 7.25% 7.25% 7.25% 7.25% 7.25% 7.25% 7.25% 7.25% 7.25%

Factor de descuento 0.9324 0.8694 0.8107 0.7559 0.7049 0.6572 0.6128 0.5714 0.5328 0.4968

Flujos descontados -176,854 163,293 167,839 172,479 177,214 182,049 186,988 192,036 197,195 3,639,954

VALOR ACTUAL DE LA EMPRESA (suma de flujos descontados) 4,902,193

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Tabla 13

Análisis de sensibilidad de los Value Driver

Valor de la Empresa

4,902,192.53

Variación de cada Value Driver 10.00%

IDENTIFICACIÓN DE LOS VALUE DRIVERS

Nuevo valor con incremento del 10%

Diferencia con valor anterior

Participación del VD en la creación de valor

Incremento anual de ventas 5,198,255 296062.4651 6.0394% Costo de las ventas: % sobre ventas -347,406 -5249598.535 -107.0867% Gastos Generales: % sobre ventas 3,724,584 -1177608.535 -24.0221% Depreciaicón: % del activo fijo neto del año anterior 4,904,800 2607.465065 0.0532% Tasa de Impuesto a la renta 4,647,401 -254791.5349 -5.1975% Caja necesaria: % sobre costo de las ventas 4,902,193 0.46506496 0.0000% Clientes: % sobre ventas (ctas x cobrar) 4,725,290 -176902.5349 -3.6086% Existencias: % sobre costo de las ventas 4,847,957 -54235.53494 -1.1064%

Inversiones previstas en Activo Fijo 4,902,193 0.46506496 0.0000% Proveedores: % sobre costo de las ventas (ctas por pagar) 4,902,193 0.46506496 0.0000% Costo de la deuda antes de impuestos (Kd) 4,832,698 -69494.53494 -1.4176% % Recursos Propios sobre Recursos totales (palanca financiera) 4,307,554 -594638.5349 -12.1301% Tasa de crecimiento de los flujos después del último año (g) 4,982,006 79813.46506 1.6281% Rentabilidad libre de riesgo (Rf) 4,902,193 0.46506496 0.0000%

Beta 4,902,193 0.46506496 0.0000% Rentabilidad esperada del Mercado 4,872,905 -29287.53494 -0.5974%

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Tabla 14

Datos de Partida

1) Datos necesarios para la elaboración de la cuenta de resultados

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Incremento anual de ventas 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00%

Costo de las ventas: % sobre ventas

74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00%

Gastos Generales: % sobre ventas

16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60%

Depreciación: % del activo fijo neto del año anterior

1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00%

Tasa de impuesto a la renta 30% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00%

2) Datos necesarios para la elaboración del Balance

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Caja necesaria: % sobre costo de las ventas

3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00%

Clientes: % sobre ventas (ctas x cobrar)

14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00%

Existencias: % de las ventas 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00%

Inversiones previstas en Activo Fijo

0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00%

Proveedores: % sobre costo de las ventas (ctas por pagar)

11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00%

3) Datos para calcular el valor de mercado de la empresa

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Costo de la deuda antes de impuestos (Kd)

1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80%

% Recursos Propios sobre Recursos totales (palanca financiera)

57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00%

Proporción de deuda sobre recursos totales

43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00% 43.00%

Tasa de crecimiento de los flujos después del último año (g)

1.28%

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4) Cálculo de la tasa de descuento (WACC)

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Costo de los recursos propios (Ke)

11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609% 11.7609%

Rentabilidad libre de riesgo (Rf)

8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200% 8.200%

Beta 0.90 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790

Rentabilidad esperada del mercado

8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91%

Costo ponderado de la deuda 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418% 0.5418%

Costo ponderado de los recursos propios

6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70% 6.70%

Costo promedio ponderado del capital (WACC)

7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455% 7.2455%

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Tabla 15

Proyecciones Base

1) Datos necesarios para la elaboración de la cuenta de resultados

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Incremento anual de ventas 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00%

Costo de las ventas: % sobre ventas

74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00% 74.00%

Gastos Generales: % sobre ventas

16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60% 16.60%

Depreciación: % del activo fijo neto del año anterior

1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00% 1.00%

Tasa impositiva (Impuesto a la renta)

30% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00%

2) Datos necesarios para la elaboración del Balance

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Caja necesaria: % sobre costo de las ventas

3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00% 3.00%

Clientes: % sobre ventas (ctas x cobrar)

14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00% 14.00%

Existencias: % de las ventas 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00% 16.00%

Inversiones previstas en Activo Fijo

0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00% 0.00%

Proveedores: % sobre costo de las ventas (ctas por pagar)

11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00% 11.00%

3) Datos para calcular el valor de mercado de la empresa

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Costo de la deuda antes de impuestos (Kd)

1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80% 1.80%

% Recursos Propios sobre Recursos totales (palanca financiera)

57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00% 57.00%

Tasa de crecimiento de los flujos después del último año (g)

1.28%

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4) Cálculo de la tasa de descuento (WACC)

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Rentabilidad libre de riesgo (Rf) 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082 0.082

Beta 0.90 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790 0.790

Rentabilidad esperada del mercado

8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91% 8.91%