Es importante conocer las distintas etapas por las que pasan los nios, para comprender mejor las pautas alimenticias y las exigencias nutricionales de cada momento. En la edad preescolar, la que corresponde al periodo de 3 a 6 aos, el nio ya ha alcanzado una madurez completa de los rganos y sistemas que intervienen en la digestin, absorcin y metabolismo de los nutrientes. Es una etapa de crecimiento ms lento y estable, en la que los nios ganan una media de 2 quilos de peso, y de 5 a 6 cm. de talla, al ao.

En esta etapa los nios desarrollan una gran actividad fsica, por la que su gasto energtico aumentar considerablemente, y por lo que deber adaptar su consumo de caloras, a la nueva realidad. Desde el punto de vista del desarrollo psicomotor, el nio ha alcanzado un nivel que le permite una correcta manipulacin de los utensilios empleados durante las comidas, siendo capaz de usarlos para llevar los alimentos a la boca.

Una de las caractersticas especficas de esa edad es el rechazo a los alimentos nuevos, por el temor a lo desconocido. Se trata de una parte normal del proceso madurativo en el aprendizaje de la alimentacin, lo que no debe ser traducido por la falta de apetito.El nio preescolar puede reconocer y elegir los alimentos al igual que el adulto. Normalmente, el nio tiende a comer lo que ve comer a sus padres y a otras personas que le acompaan. Ellos observan e imitan, tambin en la alimentacin.En la escuela, ese proceso se ampliar, y el nio adquirir hbitos nuevos debido a las influencias externas.Modelos de dieta del preescolarNormalmente, un nio de esa etapa debe consumir, en media, 1.600 caloras, siendo 50% de carbohidratos, 31% de lpidos y un 18% de protenas. En el cuadro abajo, presentamos tres ejemplos de dieta para nios preescolares:

Alimentacin saludableEl nio necesita una alimentacin variada que le permita crecer, desarrollar actividad fsica y estar sano.

Por qu el nio (a) necesita tomar leche?

Porque la leche, el yogurt, el quesillo y el queso le aportan protenas de buena calidad y calcio.

Las protenas son esenciales para formar, mantener y reparar los rganos y tejidos del cuerpo y para que ste funcione normalmente.

El calcio es esencial para que los huesos crezcan y se mantengan sanos y firmes.

Cunto necesita consumir diariamente?

Ud. Puede elegir una de estas opciones: * 3 tazas de leche* 2 tazas de leche + 1 postre casero de leche* 1 taza de leche + 2 yogurt* 1 taza de leche + 1 yogurt + 1 rebanada de queso fresco* 2 tazas de leche con sabor + 1 trozo de queso fresco

Prefiera la leche de bajo contenido graso. Recuerde que una taza de leche reemplaza a 1 yogurt o 1 trozo de quesillo o queso fresco.

Por qu necesita el nio (a) comer carne?

Porque las carnes le aportan protenas de buena calidad, y zinc que son esenciales para el crecimiento, y hierro para prevenir la anemia. El pescado contiene grasas que le ayudan a prevenir las enfermedades del corazn.

El huevo y las leguminosas tambin contienen protenas.

Qu cantidad necesita consumir?

Diariamente Ud. puede elegir una de estas opciones:

* 1 presa chica de pescado* trutro de pollo* 1 bistec chico* 1 huevo o 1 vienesa* 1 Cucharada de carne molida + 1 cucharada de atn* taza de lentejas + huevo duro

Prefiera las carnes como pescado, pavo y pollo, porque contienen menos grasas saturadas y colesterol. As, cuida el corazn del nio(a).

Por qu necesita el nio(a) comer verduras y frutas? Porque contienen minerales, vitaminas y otros antioxidantes necesarios para prevenir enfermedades.

Cunta fruta necesita consumir?Ud. puede elegir una de estas opciones:* 1 durazno + 3 damascos* 1 taza de meln picado + 1 naranja* 1 pltano chico + 1 racimo de uvas* 2 ciruelas + 1 manzana* 1 pera + 1 vaso de jugo de naranja* 1 pepino + 15 guindas

Cunta verdura necesita consumir?Ud. puede elegir una de estas opciones: * taza de guiso de zapallitos italianos + 1 tomate mediano + taza de zanahoria cocida

* taza de porotos verdes + taza de lechuga con taza de betarraga cruda + tomate mediano

* 1 alcachofa + taza de apio + tomate

* taza de acelga + taza de repollo + taza de zanahoria cruda

Recuerde darle frutas, verduras y legumbres, regularmente.

Por qu necesita comer pan, arroz, fideos o papas?* Porque el pan es un buen alimento, elaborado con harina de trigo a la que se ha agregado vitaminas del complejo B, cido flico y hierro.* El arroz, los fideos, smola, maicena, mote y papas aportan hidratos de carbono y caloras. La avena y leguminosas adems aportan fibra.

Qu cantidad necesita consumir un:

* Preescolar de 2 a 3 aos

* taza de cereal de desayuno + hallulla + taza de porotos granados + taza de choclo + 1 papa + 3 galletas.

* taza de arroz + hallulla + taza de arvejas + taza de smola + 1 papa.

* taza de pur + hallulla + taza de avena + 4 galletas.

* Preescolar de 4 a 5 aos

* taza de arvejas + taza de fideos + 2 papas + 1 marraqueta

* taza de cereales de desayuno + 1 hallulla + 2 papas regulares + taza de habas

* 3 rebanadas de pan de molde + hallulla + taza de arroz + taza de choclo + taza de arvejas + 2 papas

Las cantidades de cereales, papas y leguminosas se refieren a alimento cocido.

Es necesario que consuma aceite y grasas?* S, 2 a 4 cucharaditas de aceite le aportan los cidos grasos esenciales para el crecimiento normal.

* Prefiera los aceites vegetales (oliva, raps, canola, soya, maravilla o maz) crudos. Dle frituras slo en ciertas ocasiones.

* Preocpese que el nio(a) coma un mximo de 2 cucharaditas de mantequilla, margarina o mayonesa en forma ocasional.

Dle menos azcar.

* Recuerde que muchos alimentos contienen azcar en su preparacin (bebidas, jugos, mermeladas, galletas, helados, tortas y pasteles).

Dle menos sal.

* Recuerde que las papas fritas, galletas saladas, suflitos y otros alimentos procesados contienen mucha sal.

SUGERENCIAS DE COMIDAS DIARIAS

Para que el nio(a) comience bien el da, un buen desayuno debe incluir, leche, pan o cereales y frutas.

DESAYUNO:* 1 Taza de leche semi o descremada con 1 cucharadita de azcar ,1/2 pan con mermelada y mantequilla.

COLACIN:* 1 Yogurt con cereal.

ALMUERZO:* 1 Ensalada de tomate con pepino 3/4 taza de pur con una presa chica de pescado y 1 manzana.

ONCES:1 Taza de leche con 1 cucharadita de azcar y 1/2 pan con palta.

CENA:1 Guiso de acelga con huevo y 1/2 taza de arroz1 Compota de ciruela

CONSEJOS PARA QUE EL NIO (A) SEA MAS SANO.

* Darle diferentes alimentos durante el da

* Aumentar el consumo de verduras, frutas y legumbres

* Usar de preferencia aceites vegetales en sus comidas

* Preferir las carnes como pescado, pavo y pollo

* Aumentar el consumo de leche, ojal de bajo contenido graso

* Consumir menos sal

* Consumir menos azcares

* Basado en Guas de alimentacin para la poblacin chilena. Ministerio de Salud. Santiago-Chile 1997.

Recomendaciones generales1. Utilizacin de aceites vegetales en lugar de grasa deorigen animal.2. Consumo diario de frutas y verduras.3. Consumo de lcteos o derivados: 500 a 750 ml diarios,dependiendo de la edad.4. Fomentar el consumo de carne magra, con menorcontenido de grasa: carne roja magra, pollo sin piel ypescado.5. Aumentar la ingesta de alimentos ricos en hidratosde carbono complejos: arroz, cereales, harina demaz, etctera. Reducir el consumo de azcares refinados.6. Disminuir el consumo de sal.7. Promover una comida variada a lo largo del da, incluyendoalimentos de todos los grupos.8. Utilizar agua y no jugos o bebidas cola en las comidas.9. Limitar el uso de t, caf y mate, que sustituyen otrosalimentos ms nutritivos.10. Realizar cuatro comidas diarias y no ms de dos colaciones.11. Evitar las ingestas entre horas.12. Estimular que el nio coma por s solo y con normasde higiene adecuadas.13. Estimular la actividad fsica.14. Mantener un peso saludable, estableciendo un equilibrioentre el aporte y el gasto energtico.15. Adecuarse a la realidad econmica y cultural de cadanio, manteniendo las costumbres alimentarias decada familia, tratando de realizar en conjunto recetasque promuevan la ingesta de nutrientes y micronutrientesadecuados para la etapa de crecimiento delos nios.16. Disminuir el consumo de bebidas cola y snack. Noutilizarlos como recompensa o entretenimiento,siendo una buena estrategia su disminucin escalonaday no la prohibicin absoluta, ya que su fcil acceso,la publicidad y su buenLa alimentacion del nio preescolar corresponde a la etrapa entre los 3 a 6 aos, en donde el nio ya ha alcanzado la madurez necesaria de los sistemas y rganos que intervienen en la digestin, absorcin y metabolismo de los nutrientes. En esta etapa el crecimiento es mas lento y estable, en donde los nios aumentan en promedio unos 2 kilos de peso, y de 5 a 6 cm. de talla al ao.En esta etapa el gasto energtico aumenta considerablemente, ya que los nios desarrollan una gran actividad fsica, por lo que deber adaptar su consumo de energa segn la necesidad. En el desarrollo psicomotor, el nio ya tiene la capacidad de manipular correctamente los utensilios empleados en las comidas lo que le permite llevar los alimentos a la boca.El rechazo a los alimentos nuevos es una caracterstica especfica de esta etapa, por el temor a lo desconocido. Esto es normal en el proceso de madurativo en el aprendizaje de la alimentacin, lo que no se debe entender como falta de apetito.Al igual que un adulto un nio preescolar es capaz de reconocer y elegir los alimentos.Lo ms normal es que el nio tienda a comer lo que ve que comen sus padres y otras personas a quienes conocen, lo que nos indica que los nios tambin imitan en la alimentacin. En el colegio este proceso se ampliara haciendo que el nio vaya teniendo nuevos hbitos alimenticios segn lo que vea del ambiente en que se encuentra a la hora de alimentarseLa edad preescolar est comprendida entre el primer al quinto ao de vida, por tal motivo es muy importante que su alimentacin sea adecuada desde el embarazo, lo cual proporcionar al nio todas las sustancias nutritivas necesarias para que alcance todo su potencial tanto fsico como cognitivo.Desde el momento que el nio empieza a asistir a la escuela, es necesario elegir los alimentos correctos para la lonchera, para ello se debe tener en cuenta lo siguiente: 1. Que sean saludables: la racin debe ser la necesaria para cubrir las caloras eliminadas durante el horario de clases y recuerden que se debe pensar en la calidad antes que en la cantidad, adems el tiempo destinado para la lonchera no es muy amplio y los nios acompaan este momento con el dilogo lo que amerita menos tiempo an. 2. Que sean variadas: al nio le gusta encontrar algo nuevo en su lonchera, algo que lo motive a terminar con todo lo que le envi mam, si siempre recibe lo mismo se aburrir y llegar un momento que no quiera comer. Enviar alimentos nutritivos que saben que a su hijo le gusta, la idea es que coma su lonchera con gusto y no que lo haga por obligacin. 3. Que estn libres de contaminacin: enviar alimentos que se conserven bien a temperatura ambiente o que estn bien cocidos, utilizar recipientes hermticos que conserven la temperatura y el sabor de los alimentos. A continuacin una opcin de lonchera nutritiva para la semana, teniendo en cuenta los puntos sugeridos. LUNESMARTESMIERCOLESJUEVESVIERNES

Pan con pollo (mayonesa en sashet)1 vaso de jugo de manzana1 Pan con jamn y queso1 vaso de agua de gelatina1 porcin generosa de keke2 mandarinas2 alfajores grandes1 yogurt con cereal1 pan con hot-dog1 vaso de chicha

Nota: Enviar aparte un thermo o botella de agua, es lo que ms consumen.

Finalmente, debemos tener en cuenta que la educacin alimenticia est ntimamente ligada a la salud bucal, por ello se deben considerar las siguientes sugerencias: 1. Cepillarse los dientes diariamente: una adecuada limpieza bucal ayudar a mantener los dientes sanos y al hacer de esta accin, un hbito, estaremos formando nios saludables. 2. Usar pasta dental con flor: tratar de cumplir con esta sugerencia, de lo contrario consultar con su dentista otras posibles alternativas. 3. Controlar el consumo de azcares: al ensear al nio a comer pocos dulces, slo en las fiestas infantiles o como premio por algo especial, estaremos evitando la aparicin de caries en sus dientes. 4. Visitar al dentista cada 6 meses: el control de la salud bucal debe ser permanente y son los profesionales quienes mejor nos pueden orientar sobre la enseanza de la misma, su nio deben aprender que ellos tambin velan por su salud. 5. 1. LA EDAD PREESCOLAR ES UNA ETAPA DE PROGRESIVOS Y EVIDENTES CAMBIOS EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NIO QUE LOS PERMITE ADQUIRIR MULTIPLES CAPACIDADES. Por eso debemos preocuparnos porque el nio este sano!!!! 6. 1. El nio comienza a establecer patrones de conducta, por eso debemos ayudarlo a desarrollar patrones de alimentacin, actividad fsica e higiene. 7. ALIMENTACION SALUDABLE 1. El nio necesita de una alimentacin variada, que le permita crecer y permanecer sano. 8. POR QUE EL NIO NECESITA TOMAR LECHE? 1. Porque la leche, el queso y los demas derivados le proporcionan proteinas de buena calidad. Cuanto necesitan comer diariamente? 9. POR QUE EL NIO NECESITA COMER CARNE? 1. Porque la carne le aporta protenas de buena calidad . 2. Aporta zinc y hierro para promover el crecimiento y prevenir la anemia. 3. Los huevos y los granos tambien aportan protena. Cuanto necesitan comer diariamente? 10. POR QUE EL NIO NECESITA COMER FRUTAS Y VERDURAS ? 1. Porque contiene vitaminas y minerales para prevenir enfermedades Cuanto necesitan comer diariamente? 11. POR QUE EL NIO NECESITA COMER PAPA PAN PASTA ARROZ ? 1. Porque se les han agregado vitaminas . 2. Aportan energa. 3. Aportan fibra 12. ES NECESARIO QUE CONSUMAN ACEITES Y GRASAS? 1. Aportan energa y grasas necesarias para el crecimiento. 2. Control de cantidad. 3. Control de sal 4. Control de azcar.13. Alimentacin del preescolar (2 a 5 aos)14. La niez es una etapa en que suceden grandes cambios (crecimiento fsico, maduracin de funciones biolgicas, socializacin, etc), necesarios de considerar cuando se procura proporcionar las mejores condiciones para que ocurra un desarrollo armnico, ptima salud y se prevenga desde la infancia las enfermedades crnicas del adulto.15. Un nio normal crece a una velocidad genticamente predeterminada la que puede comprometerse negativamente o acelerarse por la interaccin de factores hormonales, conductuales y/o ambientales.16. Durante esta etapa es distintivo el rechazo a los alimentos sobre todo de frutas, verduras y pescado, siendo los ms aceptados los de sabores ms amigables como la comida chatarra que son de alto contenido de sodio, grasas saturadas y los dulces que son altos en azcar. Actan por imitacin, por ejemplo si un miembro de la familia dice: No me gusta la lechuga, yo no como, es probable que el nio quede con esa idea y tienda a rechazar el alimento.17. Las necesidades calricas de un nio en edad preescolar van desde un promedio de 1.500 caloras/da, en los cuales van incluidos hidratos de carbono, lpidos y protenas.18. Consejos para una alimentacin sana del preescolar:19. Incluya al nio (a) en los tiempos de comida del grupo familiar, ofrezca alimentos variados y de preferencia que sea la misma comida que consumen los miembros de la familia pero procure preparar los alimentos con poca sal y azcar.20. Incentive al nio (a) a ser independiente y ofrezca el alimento cortado en trozos pequeos y en cantidades normales para que pueda comer solo.21. Si rechaza algn alimento, no obligue el consumo de este ya que tiende a que lo rechace ms; ofrezca el alimento de manera frecuente en cantidades pequeas para que se familiarice con el sabor.22. Explique al nio (a) los alimentos que son beneficiosos para su salud y los que pueden ser dainos.23. Los alimentos que se consideran ms sabrosos (papas fritas, galletas, hamburguesas, ect) para los nios no los prohba, si no que djelos para las reuniones, como cumpleaos, fiestas del colegio, etc. De manera que no sienta frustracin al no poder comer, pero que aprenda que no puede ser de manera frecuente.24. Largas horas frente al televisor, son poco beneficiosos para la poblacin en general, especialmente para los nios ya que se tornan sedentarios y conservan esta actitud en aos posteriores. Estimule a que el menor juegue, pinte, corra, etc. Lo ideal es evitar que pasen la mayor parte del da frente al televisor o en actividades que disminuyan la actividad fsica.25. Recomendaciones de alimentos :26. Lcteos: leche y derivados (quesillo, queso amarillo, yogurt); aportan protenas de alto valor que ayudan a la formacin de tejidos y a la reparacin de estos. Los lcteos tambin aportan calcio que es vital para el crecimiento de los huesos y para que estos se mantengan fuertes. Del grupo mencionado se recomiendan tres porciones al da alternando los alimentos como por ejemplo: 2 tazas de leche con sabor + 1 trozo de quesillo, 1 taza de leche + 1 yogurt + 1 postre casero de leche, etc. Prefiera lcteos de bajo contenido graso.27. Carnes, huevos y leguminosas: las carnes aportan protenas de buena calidad y Zinc que ayudan al crecimiento. Las legumbres y el huevo tambin aportan protenas. Prefiera carnes como el pescado, pavo y pollo ya que aportan menos grasas saturadas y colesterol, favoreciendo al cuidado del corazn.28. Diariamente puede elegir entre estas opciones:29. - trutro de pollo30. - 1 presa de pescado pequea31. - 1 cucharada de carne molida o 1 cucharada de atn32. - taza de lentejas + medio huevo duro33. - 1 bistec pequeo34. Frutas y verduras: el consumo es necesario ya que aportan vitaminas y minerales que ayudan a prevenir enfermedades. La recomendacin es de 2 o 3 porciones de frutas y dos de verduras al da o viceversa.35. Ejemplo: 1 manzana + 1 naranja36. 1 taza de meln picado + 1 pera + 1 taza pequea de frutillas37. 1 pltano chico + 1 racimo de uvas38. 1 alcachofa + 1 taza de lechuga + 1 tomate39. taza de repollo + de taza de zanahoria rallada o cocida40. Carbohidratos: pan, arroz, fideos, papas, leguminosas frescas como las arvejas y choclo. Los alimentos elaborados con harina de trigo como el pan aportan vitaminas del complejo B, cido flico y hierro. Arroz, fideos, maicena, papas aportan hidratos de carbono y caloras. La avena y leguminosas aportan fibra.41. Preescolar de 2 a 3 aos42. - taza de cereal de desayuno + hallulla + taza de porotos granados + taza de choclo + 1 papa + 3 galletas.43. - taza de arroz + hallulla + taza de arvejas + taza de smola + 1 papa.- taza de pur + hallulla + taza de avena + 4 galletas.44. Preescolar de 4 a 5 aos45. - taza de arvejas + taza de fideos + 2 papas + 1 marraqueta- taza de cereales de desayuno + 1 hallulla + 2 papas regulares + taza de habas- 3 rebanadas de pan de molde + hallulla + taza de arroz + taza de choclo + taza de arvejas + 2 papas46. Las cantidades de cereales, papas y leguminosas se refieren a alimento cocido. 47. Aceite y grasas: aportan cidos grasos esenciales para el crecimiento normal. Consumir de 2 a 4 cucharaditas al da agregndolas crudas al alimento. Prefiera aceites vegetales (oliva, rapas, canola, etc). Frituras consumir ocasionalmente.48. Margarinas y mantequillas: Mximo 2 cucharaditas y mayonesa ocasionalmente.49. Azcar y sal: las bebidas azucaradas, mermeladas, y productos de pastelera en general tienen alto contenido de azcar, procure que se consuman en poca cantidad. Los productos enlatados, los snacks (papas fritas, ramitas, etc) tienen alto contenido de sal, se recomienda consumo moderado.50. Estimule el consumo de agua.Alimentacin para nios de preescolarNutricin de nios preescolaresLos nios, entre los 3 y 5 aos, comienzan a tener una actividad social ms amplia, la escuela y sus actividades extra escolares hacen que se deba prestar atencin a la alimentacin. Por eso es importante saber cules son las caractersticas de la nutricin para nios en edad preescolar y cmo ponerla en prcticaLa nutricin de nios preescolares se caracteriza por: Una disminucin del aporte de alimentos en relacin con su superficie corporal. Preferencias y rechazos de determinados alimentos. Este patrn comienza luego del ao de vida y va acompaado del total rechazo de alimentos que por ejemplo hasta el da anterior eran considerados una delicia. El desinters por la comida , esto no est relacionado en forma directa con un menor aporte de nutrientes, si los alimentos que consume poseen los principios nutritivos esenciales.Desde el punto vista nutricional, estos cambios son normales y predecibles, debido a que, entre otras cosas ha disminudo la velocidad de crecimiento, caracterstica hasta el ao de edad.

Es necesario tener presente que se puede perder el control de lo que come el nio, ya que en la mayora de los casos suelen almorzar en la escuela, por lo tanto es muy importante el aporte de los maestros en este tema, comentando que ha comido y que no.

La nutricin de nios preescolares, debe ser completa y equilibrada, debe contener alimentos con cada uno de los principios nutritivos esenciales para asegurar un buen crecimiento. Grupo de Protenas: Lcteos, carnes, huevo. Grupo de Hidratos de Carbono: Vegetales, frutas, cereales preferentemente integrales, legumbres. Grupo de grasas: Aceite de uva, girasol, oliva, maz, mantequilla o margarina.A estos grupos debe sumarse el consumo de zumos de frutas recin exprimidos y agua. Alimentos de cada uno de estos grupos de nutrientes deben estar presentes en la dieta diaria de un nio en edad preescolar.

Si el nio por alguna razn ha perdido peso, se pueden poner en prctica distintos tips, que en poca cantidad de comida, aumente su valor calrico y nutritivo: Agregar lecitina de soya, germen de trigo a las pastas, sopas, cereales en general. Incorporar queso, crema a preparaciones como pur, budines, etc. Agregar miel a los zumos o licuados de frutas. Agregar frutas y/o cereales al yogur. Adicionar frutas a postres como gelatinas, flanes, postres de leche. Agregar leche en polvo a distintas preparaciones.Estos son algunos ejemplos que pueden ayudar a mejorar la nutricin en nios preescolares. Recuerda que es muy importante el control peridico del pediatra.Lonchera Es imprescindible que la lonchera de nuestros hijos cuente con una adecuada planificacin y elaboracin acorde a la edad de su hijo, puesto que influye directamente sobre el desarrollo y desempeo del nio, el cual requiere un adecuado balance de alimentos y nutrientes a lo largo del da, incluyendo la lonchera escolar.La hora de la lonchera es el momento en el cual su hijo recargar sus energas y los nutrientes que necesitan para que su buen rendimiento acadmico se mantenga constante desde que salen de casa hasta que llegan nuevamente, representando entre el 10% y el 20% de lo que deben consumir durante el da.Los nios en edad preescolar se encuentran en pleno crecimiento fsico y emocional, son activos, curiosos y aprenden rpidamente. Los hbitos alimenticios son influenciados directamente por los padres, quienes son los responsables de crear esta slida base. Los nios en edad escolar continan creciendo y desarrollndose necesitando tambin de un buen hbito alimenticio que de no haber sido bien formado durante la etapa preescolar, ser un dolor de cabeza, porque a esa edad ellos toman sus propias decisiones en cuanto a qu comer y qu no comer, nosotros podemos enviarles una lonchera nutritiva y ellos pueden terminar intercambiando su lonchera con otro compaero o simplemente no la comen. Las loncheras deben contener los siguientes grupos alimenticios: Hidratacin: para evitar la deshidratacin y el cansancio debido al tiempo que permanecen en el jardn de infancia o colegio. Son ideales los jugos, infusiones o agua; evitando las bebidas gasificadas. Defensas: compuesto por alimentos reguladores, ricos en vitaminas y minerales que tienen la funcin de proteger a los nios del contagio de enfermedades. Son ideales los jugos y frutas. Formadores: los alimentos formadores son ricos en protenas que favorecen el crecimiento de los nios. Son ideales los lcteos en general como la leche, queso, yogurt; as como los huevos, man, nueces, carnes, etc. Energticos: son alimentos ricos en carbohidratos que son como el combustible del cuerpo, destacando el grupo de los cereales presentados en diferentes formas, como el pan, galletas, cereales en hojuelas, etc. El Ministerio de Salud (Minsa) inform que las loncheras escolares son importantes y necesarias para los nios en las etapas preescolar y escolar, ya que permiten cubrir las necesidades nutricionales, asegurando as un rendimiento ptimo en el centro educativo. El contenido alimenticio de esta lonchera es fundamental para complementar las necesidades nutricionales que un nio necesita durante el da. Adems es una fuente de energa adicional para que el menor preste mayor atencin y concentracin en la clase y no se duerma, dijo la nutricionista Patricia Velarde. Destac que los errores ms frecuentes a la hora de preparar los alimentos para el colegio son, por ejemplo, enviar golosinas, gaseosas y alimentos chatarra (con alto contenido de grasa), los cuales generan malos hbitos alimenticios en los nios. Otro problema tpico es proporcionar dinero al nio para que consuma cualquier producto en el quiosco del colegio, indic la especialista. Lonchera nutritiva La especialista dijo que una lonchera nutritiva est compuesta por alimentos que proporcionan energa (como pan, galletas, queques caseros, etc.), destacando que stos pueden ser ms beneficiosos al combinarse con algn alimento de origen animal, como pan con queso, pan con tortilla de huevo, pan con hgado frito, etc.) Tambin los padres pueden enviar alimentos lcteos (leche, queso, yogurt, etc.). Indic tambin que los alimentos para el colegio debe ser de fcil digestin, variedad y preparacin y que en ningn caso debe reemplazar al desayuno ni al almuerzo del nio. Un consejo importante es incluir una bebida para evitar la deshidratacin de los menores. Los padres tambin pueden enviar una fruta de estacin como pltano, uva, manzana, durazno, destacando los ctricos como las naranjas, mandarinas, etc. Asimismo aconsej evitar alimentos que pueden fermentarse fcilmente o que puedan enranciarse. La lonchera es importante porque proporciona al organismo parte de las sustancias nutritivas que el nio necesita durante el da. En cuanto a las loncheras para un nio de inicial y primaria, destac que la diferencia ms marcada est relacionada a la cantidad de alimentos de acuerdo a la edad y el desarrollo. Por ejemplo, un nio de tres aos necesita pequeas porciones que irn aumentado en la medida que va creciendo. De igual modo, los adolescentes deberan llevar alimentos cuando permanecen perodos largos fuera de casa. Entre las opciones disponibles figura una fruta, un jugo de frutas, un sandwich de queso, etc. Recomendaciones Para garantizar que el nio consuma todos los alimentos, los padres deben hacerlo participar en la preparacin y la seleccin de los mismos. A continuacin algunos consejos prcticos: * Fomentar el hbito de lavarse las manos antes de consumir los alimentos. * Enviar los alimentos en recipientes prcticos, limpios y seguros. * Lavar diariamente la parte interna de la lonchera para prevenir enfermedades. * Use servilleta de papel o tela limpia antes de colocar los alimentos en la lonchera. Tipos de loncheras nutritivas Lonchera 1Leche, huevo duro, galletas y mandarina. Lonchera 2Pan con pollo, yogurt y manzana. Lonchera 3Pan con queso, agua de manzana y mandarina. Lonchera 4Pan con mermelada, leche con azcar y pltano. Lonchera 5Dulce de leche, manzana y limonada. Lonchera 6Leche con azcar, queque y manzana. Lonchera 7Pan con pollo, leche y uvas. Lonchera 8Pan con hgado frito, leche y naranja. Lonchera 9Pan con tortilla de huevo, leche y pltano. Lonchera 10Pan con mantequilla, leche y pltano. Colaboracin: Inppares y Ministerio de SaludUna sana alimentacin en preescolar debe comenzar por un poco de decicacion,lo que su nio consuma en el da no debe ser algo para salir del paso ,recuerde que el valor nutritivo de las loncheras es clave para una sana alimentacin en la etapa preescolar ,no se deje llevar por el impulso de llevar para la lonchera de su nio lo que primero vea en el supermercado. Recuerde no todo lo que se exhibe es saludable.

Cuando se disponga a preparar la lonchera para su nio tenga en cuenta lo siguiente:

Evite caloras huecas es decir papitas saladas , biscochos, donas, pony maltas, galletas rellenas de crema o dulce .Todo esto podr calmar el hambre y hasta la sed pero no tiene ningn valor nutritivo y no es acorde con una sana alimentacin.

Los refrescos y colas para tomar son caloras huecas .Para tomar mejor incluya agua, leche o jugo sin azcar en el termo.

El jugo debe ser el 100 % de pura fruta.Es ideal que su nio participe en la preparacin de su lonchera ensendole a su vez a comer alimentos nutritivos para su salud y fomentar en el una consciencia de una sana alimentacin.

Procure incluir alimentos que le agraden al nio, use la creatividad y el ingenio.Vare los alimentos y hgalos ms atractivos en su presentacin.

Una lonchera nutritiva deber contener alimentos esenciales para el nio que esta creciendo para contribuir a su mejor desarrollo y bienestar.La lonchera de pre-escolar debe estar compuesta de alimentos ricos en calcio como la leche, queso y yogurt para ayudar a desarrollar sus huesos sanos y fuertes.

Vitaminas A,C y D que ayudan a mantener un optimo nivel inmunolgico. El sol es fuente de vitamina D y su fuente fortificada es la leche. La dems vitaminas se pueden encontrar en las hortalizas, y frutas minerales como el potasio (jugo de pia y guineo), esenciales para el desarrollo muscular y un crecimiento normal.

Incluya todos los das alimentos rico en vitamina c; prefiera las frutas frescas como mandarinas, fresas, pia en pedazos, uvas, manzanas que sean fciles de comer; otras frutas buenas son la ciruelas y la pasas ricas en hierro y buenas para combatir el estreimiento

Las galletas son saludables y el pan integral que tengan un valor nutritivo .Los sndwich con pan integral son ricos y nutritivos complementndolos con lechuga, tomates y queso bajo en grasa.

Recuerde paps esta frase: Cuerpo Sano Mente SanaLa lonchera debe ser nutricionalmente balanceada, variada en sabores y colores, y contener alimentos fciles de manipular y comer. Hay que tener en cuenta el consumo de alimentos a temperatura ambiente e incluir alimentos que sean familiares para el nio, es decir, debe contener preparaciones ligeras pero nutritivas. Si va a incluir un alimento nuevo en la dieta del nio, procure preparar la lonchera cuando el nio se encuentre en la casa; de esta forma usted obtiene informacin directa sobre preferencias y rechazos de los alimentos.Existen alimentos que por su textura son un riesgo para que el nio se atragante: nueces, man, uvas enteras, crispetas, confites, frutas que contengan semillas y trozos grandes de carne o de cualquier otro alimento. Por lo tanto, deben evitarse o suministrarse bajo la supervisin de un adulto.Recuerde que para preparar compotas o jugos se deben escoger frutas frescas, maduras y lavarlas bien antes de utilizarlas. Hay algunas frutas que deben pelarse y picarse en el momento en que se van a consumir para evitar que se oxiden; si las va a incluir en la lonchera no olvide pasarla por un poco de jugo de limn y azcar para evitar esta oxidacin.Es normal que se den inapetencias temporales, que pueden deberse a muchas causas como: preparaciones o alimentos montonos, problemas de denticin, etapas de crecimiento, o sitios poco adecuados para la ingesta de alimentos. Consulte a su mdico si la inapetencia persiste por tiempo prolongado.Por ltimo, es importante tener en cuenta los recipientes para el transporte de alimentos o preparaciones. Estos deben ser fciles de manejar (abrir, cerrar, asir, etc) y deben conservar de una forma segura los alimentos hasta el momento de ser consumidos. Seleccione loncheras fabricadas en material trmico o plstico, puesto que se pueden limpiar ms fcilmente y no se daan con la humedad. La capacidad de los recipientes y termos debe ajustarse a las porciones que maneja el nio. Lo termos para el transporte de bebidas fras o calientes deben ser preferiblemente sin pitillo, porque este dificulta la limpieza y se convierte en foco de contaminacin.Para una mejor ilustracin se sugiere que la lonchera debe incluir los siguientes grupos de alimentos:Refrigerio: Bebida (jugo de fruta natural), harina (galletas, rosquillas, papitas) y un dulce.Almuerzo: Carne (pollo, pescado, atn, salchichas, tortas apanadas de pollo), harina ( arroz, pastas, pan, pastel salado, arepa), verduras, frutas, bebida lctea y dulce.Algunas veces es difcil pensar en qu mandarles a los peques para que coman bien, sobre todo cuando ambos padres trabajan y el tiempo es poco. Sin embargo es importante tener en cuenta que si de pequeos se les ensea a comer sano, la calidad de vida que llevar ser de ptimas condiciones. Tan solo es cuestin de que planees un men para toda la semana y proveerte cada semana de lo necesario.

A continuacin te damos algunas ideas para que el lunch de tu hijo, contenga todos los nutrientes que necesita para su sano desarrollo y crecimiento.

Men 1Galletas saladasQueso blanco en cuadritosPepino jcama con limnJugo

Men 2Galletas de avena barrita integralSndwich de jamnAgua de frutas

Men 3Arroz con lecheHot dogJugo

Men 4Palomitas saladasRollitos de jamnFruta de temporada picada (sanda, mango, meln, etc.)Agua de frutas

Men 5Tiritas de salchichaGalletas de trigo integralCoctel de frutas de temporadaJugoLonchera SaludableSe refiere al refrigerio que es transportado al centro educativo en un envase, maletn, bolso, etctera, que sirve como complemento de la alimentacin diaria de nios y adolescentes; vale decir, es una preparacin que se consume entre comidas pero que noreemplaza a ninguna de las comidas habituales (desayuno, almuerzo, lonche o cena).

Son dos los aspectos que debemos tomar en cuenta para considerar una lonchera saludable:

Que sea nutritiva y se adecue a las necesidades nutricionales del preescolar(dos acuatro aos), escolar (cinco anueve aos) o del adolescente (10 a 18 aos).

Que contenga alimentos inocuos, entendiendo como inocuidad una correcta higiene de los alimentos y que no contengan ninguna clase de qumicos, txicos o sustancias extraas.

QU DEBE CONTENER?

1. Alimentos que les proporcionen protenas, entre ellos tenemos a los huevos, leche, yogurt, quesos, carnes, leguminosas, quinua, kiwicha, etc.

2. Alimentos que les aporten energa procedente de los carbohidratos y grasas: papa, camote, yuca, pan, queque, galletas,aceites y frutos secos.

3. Alimentos que les brinden vitaminas y minerales, frutas y verduras.

4. Lquidos que los hidraten y que no sean muy azucarados. Preferir jugos y refrescos de frutas naturales o de kiwicha, quinua o algn cereal como avena, cebada, etc.

LONCHERAPREESCOLAR

Alimentos Opcin 1Opcin 2Opcin 3Opcin 4Opcin 5

Energa 2 unidades de Galletas Kiwiricas1 tajada de Keke con Kiwign1 Papa1 Pan integral taza Cereal Kiwign

Protena 1 Tortilla con de Quinua1 vaso con Yogurt 1 Huevo1 Jamonada con 1 tajada de Queso1 vaso con Yogurt

Vitaminas y Minerales10 unidades de Uvas 5 palitos de Pepinillo 12 cuadritos de Papaya1 Pltano 5 palitos de Zanahoria

LquidosRefresco de MaracuyNaranjadaRefresco de Kiwicha con Manzana Limonada Refresco de Quinua con Pia

Esta merienda es tan importante para un nio como lo son el desayuno, el almuerzo o la comida. En esta, usted puede incluir alimentos nutritivos que le brinden a su hijo lo mejor en el inicio de su etapa preescolar. A este importante y primordial hecho, se suman la variedad y la creatividad a la hora de preparar la lonchera y, no menos importante, que el nio participe en la seleccin de estos alimentos.Segn la nutricionista Bibiana Rojas, es indispensable que en esta merienda matutina se incluyan una bebida lctea, una harina y una fruta (de vez en cuando un dulce), nutrientes que aportan protenas, vitaminas, minerales y fibra para un sano desarrollo.Uno a uno Lcteos: bebidas como avena, kumis, leche achocolatada o un jugo en leche. Harina: es aconsejable variar su presentacin. Incluya un paquete de galletas, una porcin de torta o un sndwich de pollo o queso. Fruta: preferible aquellas que se conserven frescas por varias horas, que se empaquen enteras y que sean del gusto del nio. Por ejemplo: manzana, mandarina, banano, ciruela, granadilla, entre otras. Evite enviarle frutas partidas en trozos porque tienden a negrearse (si parte el banano en trozos, aplquele unas gotas de limn para evitar que se oxide). Dulce: evite incluirlos en la lonchera diaria. Hgalo una o dos veces por semana. Los dulces so opcionales.Para tener en cuentaLas siguientes son algunas de las sugerencias que hacen los expertos en nutricin sobre la preparacin de la lonchera: Si usted le empaca una bebida achocolatada, no incluya ningn dulce, pues ya lo ha suplido con el chocolate. La gaseosa no es recomendable y no se sugiere como parte de la lonchera, pues no aporta nutrientes al nio. No subestime la importancia de esta merienda escolar. Recuerde que esta debe incluir alimentos nutritivos. Siempre hay que variar los alimentos y su presentacin, pues los nios se cansan fcilmente de comer lo mismo. Incluya productos que tengan colores divertidos y cuyos empaques se abran con facilidad. Procure comprar los componentes de la lonchera en compaa del nio. Esto har que l escoja y coma con gusto lo que usted le enva, adems, es una buena oportunidad para que le explique porqu incluye ciertos alimentos y otros no. Incluya la cantidad y porciones de alimentos que el nio est en condiciones de consumir en la hora del descanso. Revise la lonchera cuando el nio salga del colegio o llegue a la casa para confirmar que comi todo lo que le envi. Confirme con la maestra. Tenga en cuenta que los nios suelen intercambiar la comida con sus otros compaeros. Si es el caso, puede enviar una doble porcin de alguno de los componentes de la lonchera y explicarle al nio que ser ese el alimento que puede compartir. Indquele que debe lavarse las manos antes y despus de consumir los alimentos, para afianzar as los hbitos de aseo y disminuir la posibilidad de adquirir bacterias. La lonchera como tal, es decir, el elemento plstico en el cual usted enva los alimentos, debe ser del gusto del nio. As que cmprenla juntos para que l escoja el estilo y el color que ms le gusten. Tambin resulta agradable para el pequeo decorar la lonchera con motivos especiales para fechas o celebraciones importantes. Esto ayuda a que consuma los alimentos con mayor agrado.La lonchera idealCinco propuestas para la semana: Opcin uno: avena, un paquete de galletas y una lonja de bocadillo. Opcin dos: yogur, una porcin de cereal y fruta (preferiblemente entera). Opcin tres: jugo en leche, sndwich de queso o pollo y fruta. Aqu puede incluir un caramelo o una chocolatina. Opcin cuatro: jugo o alguna bebida en leche, galletas integrales o de fibra y una fruta. Opcin cinco: gelatina o pudn, fruta y un paquete de galletas. Lonchera bsica Bsicamente lo que no debe faltar en una lonchera es: una fruta, un lquido y algn sndwich. Tomando en cuenta esto, las posibilidades de hacer una lonchera agradable para el nio son muchsimas. Por ejemplo se puede incluir un sndwich de pollo, pavo, queso, atn o huevo, que brindar protenas; luego una fruta, la que prefiera el nio, que ser la fuente de vitaminas, fibra y glucosa. Tambin muy importante es el lquido que puede ser agua o refresco natural. Se debe optar siempre por limonadas, chichas o infusiones en vez de nctares procesados, gaseosas o refrescos en sobre que proporcionan un nivel muy alto de azcar. Est comprobado que una buena alimentacin influye directamente en el rendimiento escolar, la glucosa y lo carbohidratos ayudan significativamente a mejorar la atencin. "Se ha demostrado que la anemia causa un dficit de atencin y rendimiento. Definitivamente el rendimiento no es igual" explica Flor Daz. Recomendaciones tiles para preparar la lonchera escolar: -Debe evitarse el consumo de golosinas reemplazndolas por dulces caseros, como mazamorra, cereal, galletas o queques que no llevan colorantes, preservantes ni aditivos artificiales. -Si los chicos se quedan a realizar ms actividades luego de clases, necesariamente llevarn almuerzo, que debe estar hecho con poca grasa y una porcin de carne o sustituto y algn cereal, tubrculos, arroz fideos. -En lo posible evitar en la lonchera snacks tipo chisitos, doritos, papitas y gomitas; adems de chiclets, chocolates, dulces, y bebidas gaseosas. Todos estos engordan y no alimentan. -Comer en lo posible las frutas con cscara para aprovechar toda la fibra y nutrientes. -No usar mayonesa, sobre todo en verano, as como los alios de vinagre y otros cidos que se descomponen con facilidad. Una lonchera revitalizante Los nios necesitan energa para ayudarles a crecer, para que su cuerpo funcione adecuadamente y para desarrollar sus actividades. Esa energa que tanto necesitan, a la hora del refrigerio, la encuentran en los alimentos y bebidas que colocamos en sus loncheras. Los alimentos lcteos como la leche, el queso y el yogur son ricos en calcio por eso se recomienda que los nios coman dos o tres porciones de estos productos todos los das Para lograr que una lonchera sea sana e inteligente se debe planear con anticipacin a fin de tener disponibles los ingredientes. Es importante asegurarse de incluir en ella una amplia variedad de alimentos para que el nio no se aburra, si es posible preprela la noche anterior para evitar los apuros de las maanas. Resulta mucho ms divertido si involucra a los nios en la seleccin de alimentos de la pirmide alimenticia, permtales escoger lo que ellos quieren comer, para reducir el nmero de loncheras no consumidas. Seleccionar entre una variedad de alimentos es la clave para un buen refrigerio; por lo tanto, limite la cantidad de jugos de fruta y gaseosas que consumen sus nios, ya que estas bebidas tienen un alto contenido de azcar; adems, ponga un alto a los refrigerios que usualmente se encuentran a la venta en los cafetines escolares como papas fritas, comidas rpidas, pupusas, etc. porque tienden a tener altos niveles de grasa y sal. Sugerencias para refrigerios escolares: Trozos de fruta fresca o congelada. Nueces sin sal, semillas secas, fruta seca o palomitas de maz consabor natural. Rodajas o trozos de queso Leche, malteada de fruta o yogur. Trozos de frutas con yogur. Pan integral, galletas o pan rabe integral con mantequilla de man o queso. Sndwich con diferentes rellenos, tales como queso, atn, frijoles o mantequilla de man. Pizza vegetariana. Productos de soya. Qu es una lonchera nutritiva?

Una lonchera que incluya todos los nutrimentos esenciales para ese nio que est en pleno crecimiento y con alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y bienestar del estudiante. Debe estar compuesta de:

Alimentos ricos en calcio como leche, queso y yogur, que ayudan al desarrollo de huesos sanos hasta aproximadamente los 18 aos. Vitaminas A, C y D que mantienen en un nivel ptimo el sistema inmunolgico. La fuente de vit D es el Sol y su fuente fortificada es la leche. Las dems vitaminas las encuentra en las hortalizas suculentas y frutas. Minerales como el potasio (jugo de pia y guineo), importante para el desarrollo muscular y un crecimiento normal

Lo que su nio consuma durante su da escolar no debe ser algo para salir del paso. Recuerde que el valor nutritivo de las meriendas es clave para la salud de los nios. Cuando prepare la lonchera para la escuela tenga en cuenta lo siguiente:

Evite empacar caloras huecas. Las papitas saladas, bizcochos, coffee cake, donas, galletas rellenas con crema, quesitos y maltas podrn calmar su hambre pero no le aportarn nada nutritivo.

Los refrescos tambin son caloras huecas. Una cola regular de 11 onzas contiene de 6 a 8 cucharaditas de azcar y nada de vitaminas. Para tomar, mejor incluya una botellita de agua, leche o jugo sin azcar en el termo. Lo que incluye la lonchera saludableDebe procurar incluir protenas que construyen msculo y tejido, las encuentra en los lcteos, huevo, carnes de todo tipo, menestras (soya, lenteja, habas) y algunos granos como la quinua.Tambin debe contener carbohidratos y grasa de buena calidad que aportan la energa que constantemente gastan los chicos.Encontramos los carbohidratos enlos tubrculos como el camote, cereales como la cancha, el pan yla grasa buena est en las aceitunas, nueces, palta entre otrosalimentso. Lasvitaminas y minerales no deben faltar porque regulan y protegen nuestro cuerpo, son fciles de conseguir si incluimos en la lonchera fruta y verdura. Es mejor mandar la fruta entera, incluso con cscara, de esta manera se conservan mejor los nutrientes. Las verduras, se pueden incluir de diferentes formas, solas o dentro del emparedado. La hidratacin es obligatoria, pero elija realmente lquidos que hidraten y evite bebidas que casi son golosinas lquidas como las gaseosas y jugos envasados. Es mejor enviar agua, agua de frutas, emoliente o agua de linaza y llevar la fruta aparte. Sea creativo, aqule doy algunas ideas:Opcin 1:Cancha con queso fruta y aguaOpcin 2: Emparedado de huevo y vegetalesemolienteOpcin 3:Yogurt, menestra, fruta y aguaOpcin 4:Emparedado de aceituna y fruta secaRefresco de quinuaOpcin 5:Verdura picadaYogurtCerealagua

Cancha o choclo sancochado con queso fresco1 mandarinaagua1 pan francs o papapan, hojas de lechuga fresca, pimiento asado hecho pur para untar,1 huevo duro (puede mandarlo con cscara para evitar olores)Emoliente con limn y un poco de azcar rubiaUn yogurtHabas tostadas1 frutaAgua de manzana1 pan con pur de aceitunas mezclado con pasas y pecanas picadasRefresco de quinua Palitos de zanahoria cruda

Alimentos ricos en:

FormadoresProtenasEnergticosCarbohidratosReguladores o protectoresVitaminas y minerales

Leche, queso, quesito, huevo, yogur, kumis, res, cerdo, pollo, atn, sardina.Cereales: (de maz, arroz, trigo o avena) pan blanco o integral, pan perro, tostadas, pandequeso, pandebono, galletas de soda, pastel de queso, buuelo, pastas, arepa blanca, arepa de choclo, avena.Frutas: pia, maracuy, tomate de rbol, banano, uva, manzana, mango, naranja, mandarina, pera, fresa, guayaba, papaya, granadilla.

Ocasionalmente incluya carnes fras como jamn, mortadela, salchicha o salchichn.Tubrculos y pltanos: papa comn, papa criolla, pltano verde o maduro.

Azcares y dulces: bocadillo, dulce de coco, ponqu sin cubrir, jalea, cocadas, panelitas, galletas waffer, mermelada, tortas dulces.Verduras: tomate, zanahoria, lechuga, coliflor, ahuyama.

Recomendaciones

Prefiera loncheras plsticas de cierre hermtico que incluyan recipientes plsticos para separar las preparaciones. Evite elementos de vidrio. Incluya siempre una bebida para hidratar el organismo. Las bebidas como leche y yogur se deben empacar bien fras para que se conserven por ms tiempo. Congele los jugos el da anterior. Al momento de consumirlos estarn descongelados y a una temperatura ideal. Evite incluir gaseosas y jugos artificiales, prefiera los naturales y bajos en azcar. Empaque los snduches en papel aluminio o en bolsas plsticas para controlar la humedad. Lave las frutas apropiadamente y empquelas enteras y con cscara para que no se pierdan las vitaminas. Qu debe contener una lonchera? De todo un poco: frutas, mucha agua o lquidos (de preferencia bajos o sin azcar para calmar la sed), un snguche (que variar de tamao dependiendo la edad del escolar) y, en algunos casos, sera ideal que puedan llevar una fuente de grasa como man, pecanas o similares (pero no ms de 1 cucharada). Para aquellos chicos que se quedan en el colegio por entrenamientos o clases adicionales, sera conveniente que puedan llevar, adems de la lonchera o refrigerio, un almuerzo que les permita mantenerse bien hasta la hora que lleguen a casa. Y si pongo entre comillas almuerzo es porque debemos de hacer que este sea fcil de digerir, que pueda conservarse hasta la hora que lo puedan consumir. Por supuesto, el tipo de envase (conservador) a elegir es indispensable para que la temperatura no juegue a favor y ayude a la reproduccin de bacterias convirtindose en un peligro para la salud (como una enfermedad transmitida por alimentos). Por el momento, y mientras en algunas zonas del Per haya calor, es mejor evitar la mayonesa, carnes a medio cocer, muchos aderezos y otras circunstancias que harn que el alimento pueda deteriorarse con facilidad. Sobre los jugos de frutas, particularmente sugiero mejor la fruta. Evitemos que los chicos odien las frutas, pues muchas veces les enviamos un delicioso jugo de papaya, pero que luego de varias horas termina hecho una desgracia en apariencia y en sabor. Las limonadas/naranjadas se oxidan y, en consecuencia, llegan con mal olor y peor sabor. As que ser mejor una chicha, un refresco ligero de cocona, maracuy, manzana; no se olviden el camu camu o el aguaje. Incluso, para los que disfrutan de agua de cebada o de otras hierbas y cereales, estas estn permitidas. Insisto mucho: depender del envase que contiene el alimento y que este permita una adecuada conservacin e higiene del alimento